№4, декабрь-январь 2016
Полина Макс
Дорога к звездам МАМЫ И ДЕТИ: КОГДА ТАК ПОХОЖИ
ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ
Новогодние книжные истории
№4, декабрь 2015
Содержание
6 Слово редактора 10 Время наряжать елку 30 Полина Макс. Дорога к звездам
32 Fox-Чаттер 68 Андрей Белавин. Папа месяца 82 Имбирные пряники
4
CTP.
70 CTP.
34
Лицо с обложки Md: Ельдана Молдашева Ph: Ирина Ким MuaH: Екатерина Вереницына Location: Royal House Studio, Караганда
Издатель / Publisher ОЛЬГА ГРОМОВА OLGA GROMOVA Главный редактор / Editor-in-Chief АНАСТАСИЯ ВАЛЕВСКАЯ ANTHÉA WALEWSKA Арт-директор / Art Director ЕГОР ЧУВИЛИН YEGOR CHUVILIN Дизайнеры / Designers ВАДИМ ЮДИН, АННА МАКАРОВА, СТЕПАН ПОЛЧАНИНОВ VADIM YUDIN, ANNA MAKAROVA, STEPAN POLCHANINOV
CTP.
50 Ежемесячный журнал для взрослых о детях FOXKIDS MAGAZINE. №4, Декабрь-январь, 2016 года. Главный редактор Анастасия Валевская. Учредитель, издатель и редакция: ИП ГРОМОВА О.В. Адрес: 100026 Караганда, ул. Муканова, 13/29. Свидетельство о постановке на учет периодического печатного издания номер 15592-Ж от 25. 09. 2015 выдано Министерством по инвестициям и развитию РК, комитетом связи, информатизации и информации. Напечатано в типографии ТОО ТаиС, Казахстан, 100019 Караганда, улица Степная, 62а. Подписано в печать 15.12.2015. Выход в свет 18.12.2015. Тираж 5000 экземпляров.
НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ: Фотографы / Photographers Ирина Ким, Александра Гончарова Irina Kim, Aleksandra Goncharova Стилисты / Make-up & Hair Stylists Екатерина Вереницына, Yekaterina Verenicyna Постановка / Production Юлия Осипова, Андрей Белавин Yulia Osipova, Andrey Belavin
Территория распространения: Астана, Караганда. Распространяется бесплатно. Все права защищены. Статьи, рубрики и другие редакционные страницы журнала FOXKIDS MAGAZINE являются справочно-информационными и аналитическими материалами, а так же охраняемыми результатами интеллектуальной деятельности. Полное или частичное воспроизведение статей, материалов и других результатов интеллектуальной деятельности, опубликованных в FOXKIDS MAGAZINE запрещено без письменного разрешения редакции. FOXKIDS MAGAZINE не несет ответственности за информацию, содержащую рекламу. Все права на печатные материалы принадлежат собственнику и охраняются законом. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Телефон редакции: +77012929810, Телефон отдела рекламы: +77774840455.
5
слово редактора
Анастасия Валевская Год подходит к концу и нам уже есть чем гордиться: журнал стал чуточку толще, фотопроекты объемнее, герои интереснее. Мы придумываем новые истории и раскрываем юные таланты. Влюбляемся в этих маленьких непоседливых обаятельных человечков. Наш мир полон их детских переживаний и игр. В этот раз мы все вместе верим в Деда Мороза, пишем ему письма и заказываем подарки. И, конечно, ждем новогоднего чуда. И едим имбирные пряники. Пару лет назад под Новый год мы с моей подругой Машей Рикитянской, докторанткой университета Лугано в Швейцарии и прекрасной девушкой, выбирали в Старбаксе, что в Москве на Павелецкой, имбирных человечков. И после покупки оставался один человечек, у которого была поломана рука. Тогда Маша попросила заменить ее здорового человечка на того, что без руки. Сказала, что это несправедливо оставлять его совсем одного, ведь такого все равно никто не купит. С тех пор у нас у всех традиция к Новому году спасать имбирных человечков, которые сломались. И мне кажется, что это хорошая традиция, добрая. Как и новогодний праздник.
6
7
лук месяца
На Диане блузка и юбка, коллекция «Селфи», платье, коллекция «Карнавал», все Gulliver
8
На Сергее: пиджак и брюки, все Gulliver, коллекция «Графит»
9
10
Время наряжать Ёлку Ph: Александра Гончарова MuaH: Екатерина Вереницына Clothes: Mother Care, Караганда Location: Prestige Studio, Астана Producer: Ольга Громова Models: Айлин Имекешова, Никита Головин, Арина Щербина, Егор Ходырев, Дильназ Бекдаулетова, Эльнур Худайбергенов, Дарын Казбеков, Ян Войткевич, Карима Адылханова, Сабрина Кожубаева, Ясмин Смагулова, Аруна Мекебаева, Аблай Мешитбай, Тиара Садвакасова, Лиза Николаева, Амир Болат, Даулет Болат, Айша Сейтбекова, Адель Жансеитова, Султан Идрисов, Жайна Догдырбай, Лана Каирденова
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
звезда
Полина Макс 13 лет
2007 Телевизионный конкурс «Стань Звездой», 1 место 2008 Телевизионный конкурс «Стань Звездой»,1 место 2009 Конкурс «Baby Star, Моя семья — созвездие талантов», 1 место Детский эстрадный конкурс вокалистов, 1 место 2010 Детский эстрадный конкурс вокалистов, 1 место Международный конкурс-фестиваль детского и молодежного творчества «Балтийское Созвездие», г.СПб, лауреат 2 степени 2012 Международный детский конкурс-фестиваль искусств «Кинотаврик.KZ», 2 место Телевизионный конкурс-фестиваль современной детской песни «Жаркын Жол», гран-при 2013 Телевизионный конкур-фестиваль современной детской песни «Жаркын Жол», 1 место Республиканский детский благотворительный конкурс «Baby Star of Kazakhstan», гран-при 2014 Конкурс «La chanson francophone», 1 место III международный фестиваль-конкурс «Просторы вдохновения» в рамках междуна родного проекта «Салют талантов», 1 место IV суперфинал международного проекта «Салют талантов», г.СПб, лауреат 1 степени 2015 Конкурс «La chanson francophone», 3 место 30 Республиканский конкурс талантов «Central Asia Talents», гран-при
— Я никогда не учу тексты песен, они запоминаются сами собой. — Когда мне было два с половиной года, у нас в гостях был Андрей Трегубенко, ведущий солист ГАТОБ им. Абая, он услышал, как я напеваю мелодию и сказал моим родителям о моем чистом интонировании. — Помимо вокала, я еще занимаюсь хореографией и игрой на фортепиано. — Мне больше всего нравится джазовая школа: джаз и блюз. Люблю Кристину Агилеру, а из французских исполнителей больше всего нравится Грегори Лемаршаль, его песни про жизнь. — Моя конкурсная жизнь началась с песни «Мой розовый слон». — Стресса на конкурсах не было никогда: когда была маленькой, не понимала, что такое страх перед сценой, когда стала старше, появился опыт, с которым совсем не боязно выступать перед зрителями.
— Мама меня сильно критикует, но она права. И большое спасибо ей за ту дисциплину, благодаря которой я все довожу до конца. — В школе спрашивают, слушала ли я эту музыку? А я обманываю, чтобы не выглядеть белой вороной. — В прошлом году я успела побывать Золушкой в одноименном мюзикле, а в этом году исполняла одну из ролей в мюзикле «Дюймовочка». — У меня есть кукла. Его зовут Ваня. Он всегда со мной. Я его никогда не брошу. — Хочется показать себя, проявить так, чтобы услышал профессионал и помог идти дальше. Знаменитой не хочу быть. Хочу быть певицей. И помогать другим детям добиваться того же. — Иногда я сочиняю музыку и фортепианные этюды рождаются сами собой. Но хорошо, что всегда есть люди, готовые помочь, добавить изюминку. — Почему бы вам не начать слушать хорошую музыку? Эллу Фицжеральд, например?
31
чаттер
АДЕЛИНА АМАНГЕЛЬДИНОВА, 7 ЛЕТ
АМИРА АЛТЫНБАЕВА, 5 ЛЕТ
АРИНА ЩЕРБИНА, 7 ЛЕТ
ВЕНЕР ЖАНИЯ, 4 ГОДА
ЭЛЬНУР ХУДАЙБЕРГЕНОВ, 7 ЛЕТ
ЗАРИНА КАЗБАЕВА, 6 ЛЕТ
Подарки, чтобы каждый человек был рад На новый год дарят друг другу подарки, потому что я заслужила подарки Почему на НГ дарят подарки? Потому что в другие дни дед мороз занят Подарки мы дарим для того, чтобы быть как Дед Мороз, приятно будет
32
Елка для того, чтобы под нее Дед Мороз клал подарки: так удобнее
Елку наряжают, потому что у нее есть колючки, на которые удобно вешать игрушки
Дед мороз – это который приходит на новый год, дарит младшим детям подарки
Дед мороз – это волшебник который дарит подарки
Дед мороз – это дедушка, который приносит нам подарки
Дед мороз – это дедушка, который привезет много подарков
Он очень старый... очень.. ему где-то 32 года
Он старый и у него болит нога, и поэтому он с палкой ходит
Дед Мороз старый, поэтому ему нужен посох
Дед морозу 111 лет
Он берет посох дотрагивается до оленей и олени взлетают
Посох ему нужен, чтобы замораживать реки и управлять оленями
Дед мороз – это такой дедушка, который ходит в красной одежде и дарит подарки
Ему 120 лет
Деду морозу 50 лет
Дед мороз живет в ледяном домике
Дед мороз живет на севере
Дед мороз живет в конфетном доме
Дед мороз живет на южном поле
Дед мороз живет в снежном доме в горах. Дарит планшеты, сотки, цветы
33
Когда так похожи Ph: Александра Гончарова MuaH: Екатерина Вереницына Location: Ulan Studio, Астана Clothes: Petit Marseil, Астана Producer: Ольга Громова Models: Арслан Карбаев и Айман Мухамбетова, Ариана и Сауле Пичугины, Владислав Гриценко и Наталья Сагайдакова, Дима и Олеся Ермаковы, Мансур и Галия Кожубаевы, Шахрух Худайбергенов и Индира Атажанова, Вероника и Евгения Кеплин, Акерке и Шынар Кобжасаровы, Ануар Толеутай и Айнур Кененбаева, Улжалгас Турсынханова и Акмарал Бакыт, Данелия Кайырбекова и Екатерина Сандицкая, Зарина Казбаева и Гульжан Алимбаева, Максим и Анна Войткевич.
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
книги
Андреас Х. Шмахтл Приключения Юлиуса Одуванчика. Спасти Новый год Что нужно, чтобы весело встретит ь Новый год? Много снега, красиво украшенный дом и, конечно, слад кая морковка для праздничного ужина! В предпраздничной суете Одуванч ики не забыли ничего… кроме самого важного. Они забыли о ёлке! Удастся ли Юлиусу одному спасти праздник?
Юлия Бёме, Штефани Дале Самый лучший подарок на свете Ночь, когда исполняются все желания… Енот Василий очень ждё т Нового года. Он мечтает получи ть в подарок настоящий граммофон ! Чтобы Дед Мороз не забыл об этом , Василий уже весной отправляет ему письмо. А потом ещё несколько пис ем летом. И на всякий случай ещё нес колько — осенью и незадолго до Нов ого года. Наконец приходит праздник. Василий ждёт не дождётся подарка. Сбудется ли его желание?
48
24.03–30.03.2016 заявки принимаются до 01.02.2016
50
Прогулка в зимнем саду Ph: Ирина Ким MuaH: Екатерина Вереницына Location: Зимний сад, Дворец Школьников, Астана Clothes: Mother Care, Астана Producer: Ольга Громова Models: Дарья Николаева, Алуа Аскарова, Рамазан Ибрагим, Али Ибрагим, Джан Шахин, Альтаир Мадьяров, Мия Пак, Айлин и Милена Вольские, Диана Козлова, Полина Кретова, Ксения Боровикова, Дайана Нурмуханова, Аружан Жаксылыкова, Гулим Рахимжанова, Жанель Исаканова, Ясмин Хамдамова, Омиржан Шынгыс, Айтолсын Турсунханова, Аян Майлыбаев, Алмат Аскаров, Динара Усманова, Аружан Тохтасын
51
52
53
54
55
56
57
59
61
62
63
64
65
66
67
папа месяца
Андрей Белавин. Когда папа – актер Преодолевая снежные сугробы, я пытаюсь найти служебный вход в театр им. Станиславского. Там меня ждет Андрей Белавин, артист театра и кино. У него сегодня репетиции. Он в костюме доктора и держит в руках врачебный чемоданчик. Улыбается. Мы будем разговаривать о детях, их воспитании и семье. Его история действительно удивительная и сказочная, ведь иначе у него быть не может. С супругой они знакомы очень давно, но встречались не долго: в один год были и признание, и предложение, и новость о том, что скоро в их жизни будет малыш, через какое‑то время после свадьбы. Сам Андрей говорит, что они не ожидали, что сын появится так скоро. Но это все равно было большим счастьем. «Я почти сразу переключился на то, что я не только муж, но и отец, и подошел к этому вопросу со всей серьезностью. Посещал каждое узи,
68
принимал участие в родах. Это стало большим событием в моей жизни, поэтому я хотел сам увидеть, как из маленькой точки вырастает человечек. Мы сразу знали, что будет сын, и что назовем его Андреем. Просто знали, и все». Андрей говорит, что сын очень похож на него, будто бы лили из одного кувшина: взгляд, улыбка, даже его мнение по многим вопросам совпадает с его собственным. Воспитывать ребенка сложно, ведь очень важно, чтобы он вырос человеком, мужчиной, одновременно добрым и сильным. Конечно, с супругой были некоторые разногласия относительно воспитания, но что касается детей, они понимают друг друга с полувзгляда. «У нас с Леной очень теплые отношения. Мы — друзья. И я считаю, что жена делает мужчину. Вообще, когда я ее первый раз увидел, она показалась мне святой. Она и есть святая, ведь
то, что она делает для семьи — бесценно. Ведь я всегда на работе: съемки, репетиции, гастроли, на семью остается не так много времени. Профессия актера скорее мешает, чем помогает в семейной жизни. Иногда забываешь жить. Плюс я, конечно, очень скучаю по ним каждый день» Наш герой признается, что легко находит общий язык с детьми, ведь он сам старший ребенок и принимал активное участие в воспитании младшего брата и сестры, поэтому особых трудностей со своими не возникает. Безусловно, где‑то приходится хитрить и злиться понарошку. «Наша воспитательная политика относительно сына довольно мягкая. Чаще всего хватает только разговоров, но бывают и углы, и запреты. Когда ссоримся, я мирюсь первым, но Андрей тоже чувствует, когда я по‑настоящему на него обижаюсь, тогда первым мирится он. Конечно, во всем нужно знать меру, я не хочу загонять ребенка в тупик, не хочу, чтобы он замкнулся, тогда и даю слабину. Безусловно, я также стремлюсь к тому, чтобы у моих детей было все. К примеру, на Новый год сын ждет микроскоп. А вот на прошлый
просил Деда Мороза принести стремянку и шлем мотоциклиста. Вот зачем ему стремянка? Но он ответил, что Дед Мороз может все, значит может и стремянку. Пришлось подарить маленькую стремянку и шлем, правда хоккейный, а не мотоциклетный, поскольку не смогли найти маленький размер». Спустя пять лет после рождения сына, у семьи Белавиных появилась дочь. И все также совместные узи, партнерские роды. Маленький Андрей ждал брата, но родители ему объяснили, что сестра — это тоже хорошо. Имя для девочки выбирали всей семьей и очень долго, но сошлись на имени Амелия. И по звучанию, и астрологически хорошо. «У сына появилась ответственность и статус старшего брата. Как таковой ревности не было, но какое‑то время обижался, что дочери уделяется больше внимания. У человека должен быть брат или сестра. Что касается дочери, у нее свой характер. Мы ее называем Принцесса Амелия. С ее рождением я очень изменился, стал добрее и спокойнее. Третьего? Да, я бы хотел еще ребенка, но пока об этом говорить рано». Жена Лена поддерживает мужа в его нелегкой профессии, а маленький Андрей уже идет по стопам родителя: он — уже состоявшийся актер театра, который почти с пеленок проводит время на сцене. «Сын пришел ко мне на спектакль, когда ему было 17 дней. В год уже участвовал в спектакле. В плане актерского мастерства я его очень критикую. Не могу всегда только хвалить и стараюсь, чтобы победы ему доставались честно. Андрей всегда переживает, когда я умираю или дерусь на сцене. Он пугается, но уже понимает, что это моя профессия. Иногда, хитро улыбаясь, рассказывает супруге, что я на сцене обнимаюсь с девушкой. А еще очень интересуется профессией, всегда спрашивает относительно рабочих моментов. Да, у него есть талант, но я бы не хотел, чтобы он шел по моим стопам в профессии артиста». Андрей смеется и говорит, что сам характеризует себя как папу, играющего в строгого. Однако, в семье не чает души и совсем не скучает по холостяцким хобби. А так же мечтает о целом беспечном выходном, когда можно поваляться в кровати со своей семьей. Текст записала Анастасия Валевская
69
Праздник к нам приходит! Ph: Ирина Ким MuaH: Екатерина Вереницына Clothes: Gulliver, Oliva, Караганда, ТРЦ CityMALL, 3 этаж Producer: Ольга Громова Location: Royal House Studio, Караганда Models: Амина Тимурова, Ельдана Молдашева, Макар Эдельханов, Валерия Ковальчук, Виолетта Драгне, Ева Згурская, Иван Косенок, Ильяс Бауыржанов, Полина Целоусова, Милана Волкова, Ангелина Волкова
70
71
72
73
74
75
76
78
79
80
81
рецепт
Имбирное печенье в форме сердечек и звездочек прекрасно подходит для украшения новогодних елок. А самые опытные хозяйки готовят из имбирных пряников настоящие произведения искусства — рождественские календари и заснеженные домики.
ингредиенты • • • • • • • • • •
яйца – 2 шт. молотый имбирь – 2 ч. л. мука – 350 г светлый мед – 3 ст. л. разрыхлитель для теста – 2 ч. л. орехи грецкие – 100 г сливки жирностью 20% – 100 мл черный шоколад – 100 г сахар коричневый – 180 г масло сливочное – 100 г
82
время готовки 1 ч 30 мин
количество порций 24 штуки
сложность
калорий
легко
195 ккал
Источник «Школа гастронома» / #23 (73), 2006
Способ приготовления Шаг 1
Шаг 2
В замесочном блюде смешать муку, разрыхлитель и имбирь. Добавить масло, нарезанное маленькими кусочками. Мешать, пока тесто не будет напоминать хлебные крошки. Натереть на терке орехи и добавить в тесто.
Добавить сахар, мед и яйца. Вымесить гладкое тесто. Закрыть замесочное блюдо крышкой и поставить в холодильник на 30 мин.
Шаг 3
Шаг 4
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто скалкой в пласт толщиной 1 см.
С помощью кулинарных выемок или формочек вырезать пряники разной формы.
Шаг 5
Шаг 6
Разогреть духовку до 200°С. Противень накрыть антипригарным ковриком. Ни противень, ни коврик смазывать маслом не надо. Уложить пряники и выпекать 15 мин. Вынуть из духовки и дать остыть.
Приготовить глазурь. Шоколад измельчить и растопить на водяной бане, добавив сливки и сливочное масло. Дать остыть. С помощью кисточки нанести на пряники шоколадную глазурь. Дать подсохнуть.
83