NOVETATS DEL FONS ESPECIAL CUINA
FEBRER 2015
Peix
▪ SOLÉ I TORNÉ, David. Tela marinera!: de la mar a la nostra cuina. Tarragona: Arola, 2014
Begudes
▪ Guia de vins de Catalunya: tast a cegues. Barcelona: Pòrtic, 2014
▪ SOLÉ I TORNÉ, David. La cuina del Chartreuse. Tarragona: Arola, 2014
Plantes aromàtiques ▪ DURAN, Núria; CORREIG, Teresa M.; PASCUAL, Mònica. Les espècies: 80 receptes d'aquí i de tot arreu. Valls: Cossetània, 2014
Postres ▪ LOSADA, Verónica. El rincón de los postres. Barcelona: Cúpula, 2014
Cuina vegetariana ▪ Cocina vegetariana: comida rica sin complicaciones: deliciosas recetas, pasos ilustrados con fotografías e información nutricional. [New York]: Love Food, 2014
Receptaris
Dieta ▪ JORGE, David de; BERASATEGUI, Martín. Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas. Barcelona: Debate, 2014
▪ Mis recetas made in Tailandia: [30 recetas auténticas e imprescindibles]. Barcelona: GeoPlaneta, 2014
Gelats
▪ ASTI, Fabio; PRANDONI, Anna. Locos por los helados. Barcelona: De Vecchi, 2010