NOVETATS DEL FONS ESPECIAL CUINA – març 2018
ARRÒS
BEGUDES
BEGUDES
CUINERS
MARQUÈS, Quim Arrossos: orígens, curiositats i receptes Valls: Cossetània, 2017
BARBA, Lluís Manel La cata de vinos Barcelona: Grijalbo, 2017
NICOLAU, C.; PÉREZ, R. Les 60 millors cerveses artesanes de Catalunya Valls: Cossetània, 2017
CRUZ, Jordi El cocinero tenaz: si te lo propones, lo consigues Barcelona: Conecta, 2015
DIETES I SALUT
DIETES I SALUT
ENTREPANS
NUTRICIÓ
ABRAHAM, Bérengère Postres caseros sin gluten Barcelona: Larousse, 2017
DEZA PÉREZ, Montse Tothom a la cuina: 100 receptes per a intolerants al gluten, a l'ou i a la lactosa Barcelona: La Galera, 2017
Un buen bocadillo: los mejores bocadillos del mundo... Barcelona: Planeta Gastro, 2017
WONG, James Cómo comer mejor Barcelona: Gaia, 2017
PA
PASTISSERIA
TAPES
VEGANISME
YARZA, Ibán Pan de pueblo: recetas e historias de los panes y panaderías de España Barcelona: Grijalbo, 2017
OBREGÓN, Alma Repostería sana para ser feliz Barcelona: Planeta, 2017
Tapas: deliciosas y muy típicas Colonia: Naumann & Göbel, 2017
FERNÁNDEZ, Zaraida Cocina vegana casera Barcelona: Lectio, 2017