Novetats cuina març 2015

Page 1

NOVETATS DEL FONS ESPECIAL CUINA

Plantes silvestres comestibles

▪ ESTÉVEZ, Marc Deliciosa natura Valls: Cossetània, 2013

MARÇ 2015 Calçots Receptaris ▪ SEGÚ, Àlex La calçotada ideal i altres receptes amb calçots Barcelona: La Magrana, 2013

▪ Mis recetas made in Marruecos: [30 recetas auténticas e imprescindibles] Barcelona: GeoPlaneta, 2014

Cuina catalana Tomàquets ▪ FÀBREGA, Jaume 100 plats indispensables de la cuina catalana: de la cuina de les àvies als germans Roca Valls: Cossetània, 2013

Cuiners

▪ ROCA, Joan Cuina amb Joan Roca: tècniques bàsiques per cuinar a casa Barcelona: Planeta, 2014

Pastisseria

▪ VALERIANO, Valeri; ONG, Christina Buttercream: la biblia actual: guía práctica completa sobre la decoración de pasteles con glaseado de crema de mantequilla Barcelona: Juventud, 2014

▪ ROMANILLOS, Pere; VIADER, Cristina Terra de tomàquets: varietats catalanes, trucs de conreu i de preparació, i les millors receptes per assaborir-los Barcelona: RBA La Magrana, 2014


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.