NOVETATS DEL FONS ESPECIAL CUINA NOVEMBRE 2015
BEGUDES
COQUES
CUINA: JERUSALEM
CUINA PRÀCTICA
FISAC PEDRAJA, Ramón El mundo del café Madrid: Gobierno de España. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 2014
MARQUÉS, Vicent Les millors coques catalanes Valls: Cossetània, 2015
OTTOLENGHI, Yotam; TAMIMI, Sami Jerusalén: crisol de las cocinas del mundo Barcelona: Salamandra, 2014
LÓPEZ ALONSO, Alfonso Cenas en 25 minutos: recetas fáciles y sabrosas Barcelona: Larousse, 2015
CUINERS
CUINERS
DIETOTERÀPIA
FRUITS SILVESTRES
CRUZ MAS, Jordi El cuiner tenaç: si t'ho proposes, te'n surts Barcelona: Rosa dels Vents, 2015
OLIVER, Jamie Comfort food Barcelona: Grijalbo, 2014
MAGEE, Elaine Dime qué comer si tengo Síndrome del Colon Irritable: consejos nutricionales imprescindibles para superar el SCI Barcelona: Obelisco, 2014
FRAGA, Xesús 50 recetas con moras y otros frutos silvestres Santiago de Compostela: Alvarellos, 2011
HISTÒRIA
MELMELADA
PIZZA
Llibre de Sent Soví / presentacions: Francesc Solé i Parellada, Carles Duarte Barcelona: Restaurant de les 7 Portes: Barcino, 2014
CARBONELL, Bet; JORDANA, Mireia; NOLLA, Nani La melmelada a la cuina: més de 100 receptes Valls: Cossetània, 2015
MASCOLI, Giuseppe; HUGO, Bridget Pizza artesana: cómo hacerla en su cocina: Franco Manca Barcelona: Omega, 2015
RECEPTARIS: MALLORCA CONTRERAS I MAS, Antoni Capítols de cuina mallorquina (I) Palma, Balears: Documenta Balear, 2014