SUMARIO
Editorial El N° 40 de Revista High tiene como eje principal una entrevista exclusiva con el actor mendocino Marco Antonio Caponi, quien actualmente triunfa en el teatro y la televisión de Buenos Aires. La apertura de la disco Velvet, más una muestra de arte en el Museo Municipal de Arte Moderno, una charla de Benito Fernández auspiciada por Banco Supervielle y los festejos por el día del periodista son algunas de las notas más destacadas de este número. La moda se presenta de la mano de la modelo y ex Reina de la Vendimia Candela Berbel. Además nuestra periodista especializada en gastronomía Carla Luna te cuenta sobre Casa Coupage, el nuevo restó porteño que se instaló en nuestra provincia. High Wines, por su parte, vuelve a ofrecerte todas las novadades de las bodegas más importantes de la provincia. Esperamos que disfruten de nuestra nueva propuesta. Alejandro Chocron Director @alechocron
higheventos.com.ar info@higheventos.com.ar facebook.com/higheventos twitter.com/HighRevista
Año 2014. Julio. Número 40 Dirección general: Alejandro Chocron Dirección periodística: Lic. Fernando Gabrielli Periodistas: Carla Luna Andrea Calderón
Diagramación y diseño: Juan Pablo Encina Dirección de arte: Tomás Würschmidt Fotografía: Luciano Estevez
Dirección comercial: Sebastián Spotti Área comercial: Adrián Tagarot Cristian García High es una publicación de BigMedia Argentina S.A.
Registro de propiedad intelectual en trámite. Montevideo 230 - Piso 6 Dpto. 3 - Ciudad - Mendoza Tel: 0261-4299925 publicidad@higheventos.com.ar
SUMARIO
Muestra en el MMAM
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Apertura Velvet
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Sitevinitech
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Congreso del IAEF
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Entrevista a Marco Antonio Caponi
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Banco Supervielle y Benito
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Wishlist by La Barraca Mall
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High News
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Wofa festej贸 con periodistas
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Degustaci贸n Vicard
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Nuevos locales en La Barraca Mall
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Presentaci贸n de Johnnie Walker
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High Food
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High Wines
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Top 3
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1. Carolina Boccia, el intendente de la Ciudad de Mendoza Víctor Fayad y el vicegobernador Carlos Ciurca. / 2. Ignacio Gutiérrez Zaldívar junto a Juan Marotta. / 3. Federico Kahr, consúl honorario de Austria, junto a Mario Adaro y el artista Antonio Sarelli.
Dos siglos de arte nacional DE LA MANO DE HSBC BANK SE INAUGURÓ, EN EL MUSEO DE ARTE MODERNO, LA PRESTIGIOSA EXPOSICIÓN “COLECCIÓN DE ARTE DE LOS ARGENTINOS”
Con un cóctel de bienvenida, el Museo Municipal de Arte Moderno de Mendoza abrió sus puertas para los invitados a la inauguración de la muestra Colección de Arte de los Argentinos auspiciada por HSBC. Allí estuvieron el intendente municipal Víctor Fayad, el secretario de Cultura Guillermo Romero, la directora del museo Laura Valdivieso, el curador de la exposición Ignacio Gutiérrez Zaldívar y el presidente y CEO de HSBC Argentina Gabriel Martino, entre otros hombres y mujeres que hicieron posible el encuentro. La exhibición de este acervo cultural privado recorrerá nueve ciudades del país y terminará con una muestra en la primavera de 2015 en Buenos Aires. “Este es el legado de muchas décadas y de obras inéditas que no han sido mostradas en más de un siglo. Junto
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con la compra del banco adquirimos estas pinturas que hoy queremos compartir con la Argentina”, expresó en su discurso Gabriel Martino, quien estuvo acompañado de su mujer Florencia Perotti. Organizada por Zurbarán, la Colección de Arte de los Argentinos fue formada a lo largo de cinco décadas y comprende casi 200 años de historia nacional. Se trata de una pinacoteca que refleja el patrimonio iconográfico de nuestro país con grandes exponentes que pintaron la vida del gaucho, los maestros del siglo XX y algunos elegidos del arte contemporáneo. Entre los artistas que integran la colección figuran Emilio Caraffa, Prilidiano Pueyrredón, Eduardo Sívori, Fernando Fader, Emilio Pettoruti, Juan Carlos Castagnino, Rogelio Polesello, Cristina Santander, Carlos Silva o Ricardo Roux.
La noche más cool UNA NUEVA PROPUESTA DE ENTRETENIMIENTO NOCTURNO ABRIÓ SUS PUERTAS EN OTRO DE LOS RINCONES DE LA BODEGA LA MISIÓN. VIERNES Y SÁBADOS, HAY CITA EN VELVET.
Un bar y una disco en espacios diferentes conviven en un mismo lugar: eso es Velvet, la nueva propuesta nocturna de Chacras de Coria. El recorrido lo elige el visitante, aunque la idea es que después de un menú de tres pasos y la posibilidad de degustar los tragos del bartender alemán radicado en Mendoza, Christian Arnold, el disfrute siga en la pista de baile. Los viernes el clima se pone fiestero con sets musicales de un repertorio mainstream, en tanto que los sábados los ritmos van desde el indie, el house o el rock como gran protagonista. Lo interesante es que por las bandejas del bar y de la disco pasan semana a semana dj´s diferentes y que en la carta hay cócteles de autor con bebidas nacionales e internacionales para amenizar la noche. La ambientación de Velvet, que sobresale por los
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detalles, estuvo a cargo de Federico De La Reta, Franco Yanelli y Magdalena Toso. Durante la noche de inauguración se ofrecieron mojitos y kirk royal acompañados de empanadas, bruschettas y pizzetas a cargo del chef Sergio Guardia. El proyecto es gestionado por el grupo Alfoz, una sociedad que tomó control de los espacios abandonados de la bodega La Misión para transformarlo en un lugar con propuestas gastronómicas y de entretenimiento, como es el caso del restaurant El Mercadito, el patio cervecero de verano Barijho y ahora Velvet. De a poco Velvet comienza a dejar su huella en la noche de Mendoza. La ambiantación del lugar, sus tragos, la comida y la excelente música lo destacan entre las opciones de salidas nocturnas de la noche de la provincia.
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1. Juanjo Pontis, Juan Olascoaga y Fede Basso, uno de los primeros grupos de amigos en llegar. / 2. Luciano Souto y Natalia Sánchez Valdemoros. / 3. Cecilia Mosso junto a Magdalena Toso, una de las responsables de la ambientación del lugar. / 4. Rodrigo Guardia y Pancho Catena. / 5. Franco Yanelli y el dj de la noche del bar Juani Cicchitti. / 6. Laura Lacroix y Matías Conalbi. / 7. Martín Artigas, Laura Rez Masud y Nicolás Aleman. / 8. Antonio Pulenta junto a Marce Balter.
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1. Martín Hinojosa y Carlos Tizio. / 2. Santiago Giglio, Mario Doña, el anfitrión Sergio Calderón, Concepción Arjona, Carlos Pina y Ángel Vespa.. / 3. aura Calderón, el ministro de Energía Marcos Zandomeni, el bodeguero Alberto Arizu y Luis Romito, de Bodegas de Argentina..
Salón internacional de vitivinicultura MENDOZA FUE SEDE NUEVAMENTE DE SITEVINITECH ARGENTINA 2014, UN ENCUENTRO QUE REUNIÓ A EMPRESARIOS Y REPRESENTANTES DE EQUIPAMIENTOS, INSUMOS Y SERVICIOS DE LA INDUSTRIA.
Con un acto inaugural en el Salón Los Olivos de Arena Maipú y posterior cóctel de apertura a cargo de la chef Graciela Hisa, abrió sus puertas al público Sitevinitech Argentina 2014, el gran encuentro de negocios vitivinícolas de América Latina. Del encuentro participaron funcionarios de gobierno, directivos del Centro de Congresos de Burdeos en Francia, ejecutivos nacionales y del exterior de las empresas expositoras, bodegueros, enólogos y representantes de Bodegas de Argentina. Nacido de la fusión de los salones internacionales Sitevi y Vinitech, esta segunda edición dirigida a proveedores y profesionales del sector buscó fortalecer y potenciar la industria del cono sur. El gerente general de Sitivinitech y director de FISA Argentina, Sergio Calderón, agradeció
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la presencia de los invitados y acompañó a los presentes a descubrir las novedades de este año. Organizada por FISA Argentina y Congresos y Exposiciones de Burdeos Comexposium, el evento se posicionó una vez más como espacio de análisis predilecto para la presentación de las tendencias y necesidades de innovación tecnológica en la vitivinicultura. Único en su tipo, este gran salón reunió a empresas dedicadas al equipamiento, insumos y generación de productos y servicios. Entre las actividades más sobresalientes figuró el seminario sobre sustentabilidad vitivinícola del que participaron Luis Romito y Juan José Canay, de Bodegas de Argentina; Andrés Arena, de Salentein; o Ricardo Villalba, del Instituto Argentino de Nivología, Glaciología y Ciencias Ambientales.
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1. Alejandro Romano, Juan Carlos Floramo y Ricardo Bosisio. / 2. Nora Nofal, Fernando Guiñazú, Susana de Romano y Alfredo Romano. / 3. El escritor Julio Bárbaro. y el periodista Joaquín Morales Solá.
Congreso con vistas al futuro EN LA PROVINCIA SE REALIZÓ EL PRIMER ENCUENTRO DE EJECUTIVOS DE FINANZAS ORGANIZADO POR EL IAEF Y PATROCINADO POR BANCO SUPERVIELLE. JOAQUÍN MORALES SOLÁ Y FEDERICO STURZENEGGER FUERON DOS DE LOS INVITADOS ESPECIALES.
El Instituto Argentino de Ejecutivos de Finanzas (IAEF) es una asociación profesional sin fines de lucro que tiene como misión propiciar líneas de conducta basadas en la participación y el trabajo conjunto. El Hotel Sheraton Mendoza fue en mayo pasado el lugar elegido para la realización del primer Congreso Anual de la filial Mendoza del IAF, que reunió a directores y gerentes de empresas e instituciones junto a invitados especiales que estuvieron a cargo de las exposiciones. “Pensando en la Argentina que viene” fue el tema central sobre el cual giraron las presentaciones moderadas por el periodista Joaquín Morales Solá. Del encuentro patrocina-
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do por Banco Supervielle participaron el diputado nacional PRO Federico Sturzenegger, el escritor porteño Julio Bárbaro, el presidente del Estudio Espert y Asociados José Luis Espert y el diputado nacional de la UCR Enrique Vaquie. Durante el coffee break los socios e invitados de sponsors aprovecharon la ocasión para intercambiar opiniones sobre las líneas de reflexión propuestas por los organizadores. El Instituto Argentino de Ejecutivos de Finanzas fue fundado en el año 1967 y en la actualidad funciona como centro de investigación para la información, el networking y la capacitación de ejecutivos en las las disciplinas del management moderno.
Marco Antonio Caponi Nació en Godoy Cruz, pasó la adolescencia en Maipú y vive desde hace poco menos de una década en Buenos Aires. Este mendocino de 30 años dio sus primeros pasos actorales en la ciudad porteña y desde su aparición en televisión no paró más. De visita en la provincia con motivo de la presentación de la obra “Y un día Nico se fue”, se dio tiempo para dialogar en exclusiva con High.
“CUANDO ME FUI ME DECÍAN QUE ME IBA A MORIR DE HAMBRE...” Por Fernando Gabrielli @flacogabrielli Fotografía: Luciano Estévez
A los 22 años y con una crisis vocacional que rondaba entre la ingeniería y la educación física, Marco Antonio Caponi finalmente se decidió por la actuación. Recuerda aquel día como un episodio marcado a fuego por el estímulo de Esteban Mellino, que durante un taller en Mendoza ofreció becarlo para que se capacitase en Buenos Aires. Desde entonces, la carrera del joven hincha de Godoy Cruz fue en ascenso. Estudió con Raúl Serrano, más tarde con Horacio Acosta, indagó en el teatro independiente y saltó a la fama en televisión con su participación en tiras exitosas como Herederos de una Venganza, Graduados o Vecinos en Guerra. Por primera vez en un teatro de Mendoza, Marco Antonio pasó por la provincia junto a Tomás Fonzi y el elenco de la comedia musical “Y un día Nico se fue”, la obra basada en una novela de Osvaldo Bazán dirigida por Ricky Pashkus y música de Ale Sergi.
leta de atrás en la que nos juntábamos con mi grupo de amigos, las horas de vagancia, mi abuela que no está más, mi familia… Hay algo que pasa en la ciudad que es extraño pero cada vez que vuelvo está igual: tiene la misma luz, los mismos árboles, el mismo movimiento; hay algo que es sorprendente y es como si fuera un reloj que se maneja siempre con los mismos engranajes. High: ¿Y eso te gusta o no? Marco Antonio Caponi: Me gusta porque creo que es difícil conservar las cosas con el tiempo y hablo de cambios estéticos, pero a la vez considero que está cada vez mejor la provincia. Veo cosas que están buenísimas, como el crecimiento de las bodegas y la cultura del vino. High: ¿De qué actividades disfrutás cuando venís?
High: ¿Actuar en Mendoza por primera vez tiene algo de especial? Marco Antonio Caponi: Sí, claro. Es una sensación rara porque me siento local y visitante al mismo tiempo, sobre todo porque yo nunca me dediqué a esto en Mendoza, yo me fui a Buenos Aires a indagar en la actuación, entonces estoy ajeno a lo que es la movida local y eso me genera mucha intriga y nostalgia en algún punto. Si hago una pausa me doy cuenta de lo que conseguí en estos años al verme reflejado en mis amigos, en mi familia y eso tiene un condimento difícil de explicar, lo cual está buenísimo. High: ¿Qué recuerdos de la provincia vienen a tu mente? Marco Antonio Caponi: Mi barrio, Barrio Parque, la plazo-
Marco Antonio Caponi: De ir a la montaña, estar con mi familia, salir a tomar algo… Trato de quedarme un día en la montaña solo o con mi mujer y me gusta mucho el silencio que hay. High: ¿A qué edad y con qué intenciones te fuiste a Buenos Aires? Marco Antonio Caponi: A los 22 años y con ganas de quedarme para siempre. Acá no tenía nada de experiencia como actor, que era lo que quería hacer. Estando en Mendoza vi que venía Esteban Mellino a dar un curso y eso me generó mucha intriga, así que fui. Él me dio una beca y me alentó a seguir adelante. Entonces dejé la facultad -estudiaba Educación Física-, y me fui a Buenos Aires, donde
PERSONAJES
empezó todo. Cuando decidí irme me encontré con muchas personas que decían que estaba loco, que me iba a morir de hambre, que no tenía un proyecto en la vida, como si ser ingeniero, médico o abogado te diera un futuro. Ocho años después creo que es más difícil ser actor que ingeniero, porque reflexionar sobre uno mismo, sobre la vida y hacer que eso que está en un papel tenga corazón, es más complejo de lo que parece. Estoy contento porque después de tomar aquella decisión me fue bien. High: ¿Por qué pensás que te fue bien? Marco Antonio Caponi: Quizás lo sé pero prefiero no saberlo. Para mí el trabajo del actor es de todos los días.Yo puedo hacer una función hoy que salga perfecta y mañana tengo el mismo desafío, entonces no sé cuál es el mecanismo. Puedo intuir que la perseverancia es una herramienta, también el deseo proyectado con cierta fe, sumado a la suerte y a estar en el momento justo. High: ¿Cuál ha sido la experiencia más importante hasta ahora en tu carrera? Marco Antonio Caponi: Tengo varios momentos pero si me pongo a hacer un recorrido, la obra Filosofía de vida para mí fue una experiencia increíble junto a Rodolfo Bebán, Claudia Lapacó y Alfredo Alcón. Básicamente porque conocí a la persona que era Alcón y fue muy inspirador el amor que
tenía por lo que hacía, su inteligencia. No he conocido a nadie tan brillante con un corazón tan vivo arriba y debajo de un escenario. High: ¿Cómo es un día en tu vida? Marco Antonio Caponi: Bastante aburrido… Me levanto, por ahí toco una o dos horas la guitarra, leo, escribo, me relajo. Ensayo mucho, hago funciones y trabajo. Soy de salir poco pero me gusta juntarme con amigos. Actualmente ensayo una obra independiente que dirige Luciano Cáceres y estoy con las grabaciones de una película.
Ping Pong Restaurante favorito: El de Catena Zapata Comida Favorita: Pastel de papas Un vino: Alta Vista Premium Signo: Libra Hincha de: Godoy Cruz Programa de TV favorito: Breaking Bad y Doce Casas Una marca de ropa: Adidas Quién era tu ídolo de chico?: Enzo Francescoli ¿Cúantos seguidores tenés en facebook?: No sé Un destino para vacacionar: Nueva York
PERSONAJES
Charla con Benito Fernández EL DISEÑADOR LLEGÓ A LA PROVINCIA INVITADO POR BANCO SUPERVIELLE PARA COMPARTIR UNA TARDE EN LA BODEGA DANTE ROBINO, EN LUJÁN.
Con una invitación exclusiva para treinta clientas de Privilège Supervielle, el diseñador Benito Fernández ofreció una charla a las mujeres que se hicieron presentes para disfrutar de la experiencia acompañadas de una exquisita merienda. El encuentro tuvo lugar en la Bodega Dante Robino ubicada en Pedriel, Luján, y la ponencia giró en torno a la moda y las mujeres con actitud. “Les hablaré de cómo construí mi carrera y soy la marca que soy, así como las cosas que me pasaron en la vida a lo largo de mis años de trabajo. A diferencia de otras épocas hoy la moda toma forma en la calle. De ahí el éxito de las cazadoras de tendencia, cool hunters o bloggueras que registran estos cambios”, dijo Benito Fernández sobre el comienzo de la tarde, entre anécdotas y
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experiencias divertidas. Además de compartir consejos del vestir de acuerdo al estilo personal de cada mujer, Benito se refirió a la visibilidad que la reina Máxima Zorreguieta o las modelos Valeria Mazza y Dolores Barreiro le dieron a sus vestidos arriba y debajo de la pasarela. Terminada la charla, Benito contestó las preguntas de las clientas, accedió a sacarse cuanta foto le pidieron y sostuvo que en la colección de esta temporada invernal se viene con todo el pret-aporter con estampas y plumas en color rojo, azul, verde o bordeaux que generan un look divertido y desprejuiciado. Esta propuesta forma parte de un plan de acciones que realiza Supervielle en la región con el fin de acercar beneficios adicionales a sus usuarios.
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1. Eli Toro y Agustina Debernardi. / 2. Justo a tiempo llegaron Blanca y Verónica Millán. / 3. Roxana Chirino, Fernanda Vitale y Claudia Córdoba. / 4. Benito Fernández junto a Noelia Roldán Romero, responsable de Comunicaciones Región Cuyo de Supervielle. / 5. Muy divertidas Julia De Rosas, Romina Lo Bello, Laura Frankel, Ana Camsen y Marilín Roldán. / 6. Carla Perín compartió la tarde con Mercedes Campoy. / 7. Paula Chirino y Ana Curotto. / 8. Antonella Stagliano junto a Indiana Morales.
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Wishlist TODA LA MODA DE LA TEMPORADA EN LA BARRACA MALL
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Lucy
Cartera Lucy | Ferraro
Cl谩sico
Jeans | Agustino
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Black & white
Chemise Mc Cartney | Awada
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A la moda Vestido Leticia. Sweater Reno | Maa Maternity
Sport Zapatillas Quota | Gola
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Bordados
Remera bordado hojas y cardigan perlas | Yagmour
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Kim
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Bandolera Kim | Ferraro
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Noche
Vestido Soledad | De la Ostia
Colores
Camisa y jean | Agustino
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Reynolds Bolso Reynolds | Gola
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New
Camisa | Alain de France
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Bolivia
www.labarracamall.com
Camisa P/del Carril. Sweater Windsor. Chup铆n Turco Panter | Bolivia
La Barraca Mall - Mendoza
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High News LAS INVERSIONES Y PROYECTOS MÁS DESTACADOS DE LA PROVINCIA
Skin Factory abrirá su primer punto de venta en el interior del país La compañía que lidera el mercado de adhesivos para dispositivos electrónicos de la Argentina abrirá su primera franquicia en el interior en el Mendoza Plaza Shopping Según los creadores de la compañía, Sebastián Rottmann y Mariano Cacchione:“La apertura de nuevas góndolas se debe a la maduración de la marca. Apostamos a seguir creciendo y que nuestros diseños lleguen a todo el país”. La compañía fundada en 2010 en el segundo semestre de 2013 ha facturado a través de las ventas en locales propios y su canal de ventas online cerca de 4.100.000 mil pesos. La incorporación de tres puntos de venta físico representa una importante inversión de 1.000.000 pesos.
Sebastián y Mariano explican que eligieron este momento ya que las condiciones dentro del mercado son las ideales y aseguraron que Skin Factory cuenta con la madurez necesaria como para realizar esta clase de inversión. Asimismo destacaron que hay una muy buena aceptación por parte del público de los distintos productos que integran su portafolio que crece día a día. Sebastián asegura que hay una importante demanda de la gente en personalizar sus dispositivos electrónicos y argumenta que “Skin Factory crece por que nuestros productos poseen una excelente calidad, protegen a los equipos y cada día incorporamos diseños nuevos y creativos que atraen a la gente”.
Volkswagen up! El auto que tenías ganas de tener Volkswagen Argentina lanzó el up!, el vehículo más pequeño y carismático de la gama Das Auto. El nuevo modelo se define como un citycar y representa el lanzamiento más importante del año de la industria automotriz nacional. Moderno y ágil, el up! es el vehículo más económico de la gama Volkswagen y ya se comercializa en toda la red de concesionarios del país con 3 años de garantía y en 4 niveles de equipamiento: take up!, move up!, high up! y black & white up!, en versiones 3 y 5 puertas. Todas las versiones del up! cuentan con un moderno diseño y un excelente equipamiento de seguridad y con-
2020 · HIGH · MODA NEWS
fort, ajustadas a las necesidades de un cliente joven y extrovertido, pero a la vez responsable. Pensando juntamente en este perfil, el up! se comercializa con una gama de 9 colores y equipamiento destacado como ABS y doble airbag de serie, pantalla multimedia con navegador, Think Blue Trainer, conectividad bluetooth, sensor de estacionamiento y un económico motor 1 litro de 75 cv y 12 válvulas que no sólo contribuye al cuidado del medio ambiente, sino que ofrece un consumo reducido de referencia entre sus competidores. Volkswagen hizo el auto que tenía ganas, para que hagas lo que tengas ganas.
Brindis por los periodistas WINES OF ARGENTINA CELEBRÓ JUNTO A LOS COMUNICADORES DE LA PROVINCIA UN NUEVO AÑO JUNTO AL VINO. INFALTABLE BRINDIS EN EL RESTAURANTE NADIA O.F.
El flamante restaurante Nadia O.F recibió por segunda vez, desde su apertura, a un grupo de periodistas. En esta ocasión para celebrar su día. La invitación llegó en esta oportunidad de parte de Wines of Argentina (WofA), en agradecimiento a un año más junto a la comunicación del vino. El encuentro tuvo lugar el pasado 10 de junio y contó con la presencia de representantes de distintas bodegas locales, profesionales que trabajan en la WofA, incluido el general manager Mario Giordano, y los comunicadores, recibidos como los grandes protagonistas de la noche. Con una mesa dispuesta para la degustación de vinos, los presentes disfrutaron de la bebida mendocina por excelencia junto a un catering finger food que estuvo supervisado
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por la chef Nadia Harón, quien dialogó con los periodistas en este espacio que combina lo nuevo y lo tradicional. Dedicado a vivir una experiencia gastronómica, el restó de esta española radicada en la provincia ha obtenido, entre otras distinciones, el premio al Mejor Restaurante del Interior de Argentina 2012 otorgado por Cuisine & Vins. Wines of Argentina es la entidad que desde 1993 promueve la marca y la imagen de los vinos argentinos en el mundo. Además de dar a conocer las regiones productoras del país, orienta la estrategia productora de acuerdo a los cambios en el mercado de consumo y colabora en la consolidación de Argentina entre los principales países exportadores de esta bebida a escala global.
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1. Muriel del Barco y Nicolás Guevara. / 2. Rodolfo Cavagnaro, Florencia Da Souza, Jimena Fernández Arroyo y María Marta García. / 3. Magdalena Pesce junto a Mario Giordano, general manager de WOFA / 4. Ignacio Torti y Germán Frenk.
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Cata de vinos franceses VICARD GROUP, EMPRESA FRANCESA QUE DESDE 1925 FABRICA BARRICAS Y TANQUES DE ROBLE, ORGANIZÓ UNA EXCLUSIVA CATA DE DOCE VINOS FRANCESES A LA QUE ASISTIERON ALREDEDOR DE 40 ENÓLOGOS, TÉCNICOS DE LA INDUSTRIA Y BODEGUEROS DE MENDOZA.
Vicard Group, empresa francesa que desde 1925 fabrica barricas y tanques de roble, organizó una exclusiva cata de doce vinos franceses a la que asistieron alrededor de 40 enólogos, técnicos de la industria y bodegueros de Mendoza. La degustación fue guiada por Georges Milcan, director comercial de Vicard, quien además presentó un novedoso sistema de fabricación de barricas. “Estamos presentando una tecnología única que garantiza un tostado homogéneo y replicable.Ya no se puede trabajar como hace 20 ó 30 años, hoy necesitamos ser cada vez muy precisos y por eso trabajamos logrando exactamente lo que espera el enólogo”, explicó. La cata incluyó los vinos Lucien Crochet 2011, La Mous-
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siere 2011, Chateau Chantegrive 2012, Chateau Carbonnieux 2011, Chateau La Louviere 2010, Chateau LucheyHalde 2007,Chateau Chauvin 2005, Chateau Fontplegade 2003, Chateau Olivier 2006, Chateau Fourcas Dupré 2009, Chateau Gloria 2008 y Chateau Sociando-Mallet 2009. Marcelo Bocardo, gerente comercial en Argentina de Vicard, detalló: “Se trata de 6 vinos blancos y 6 tintos, que en alguna medida tienen evolución en madera Vicard. La intención era mostrar los distintos tipos de aporte que le puede dar la barrica, desde un Sauvignon Blanc a un blend de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc”. Vicard Group es una tonelería familiar de sexta generación localizada en Cognac (Francia).
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1. José Galante, Marcelo Bocardo, Bernardo Bossi, Paula González. / 2. Marcelo Pelleriti y Gabriel Fidel. / 3. Fernando Buscema, Marc Weiss y Guillermo Donnerstag / 4. George Milcan junto a Pablo Richardi, feliz ganador de la barrica de roble Vicard firmada por todos los asistentes que se sorteó a la finalización de la degustación.
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1. Violeta Artigas y Florencia Inzirillo. / 2. Silvia Basso, la expositora. / 3. Ramiro Lucero, Juani Bravín y Valentín Saá.
Pura vida al arte UN CENTRO DE SALUD Y ESTÉTICA INAUGURÓ UNA NUEVA MUESTRA DE ARTE EN SUS INSTALACIONES DE CALLE EMILIO CIVIT. LA CREADORA EN ESTE CASO FUE SILVIA BASSO.
El centro de salud y estética integral Pura Vida invitó a la artista mendocina Silvia Basso a participar con una exposición de sus últimas pinturas dentro del ciclo Arte, Música y Bienestar. Fueron parte del encuentro clientas del lugar y amigos de la creadora que disfrutaron de una serie de cuadros que continúan con su trabajo previo, titulado De Amores. En esta ocasión, Silvia presentó cerca de diez óleos sobre lienzo que devuelven un fuerte impacto del color en obras abstractas como “El poder del amor”, “Libertad”, “La rueda de la fortuna”, “La caída del príncipe azul” o “Camino al cielo”. Realizadas en 2013 y 2014, se trata en muchos casos de pinturas que no habían sido
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mostradas hasta entonces. Pura Vida brinda atención personalizada y planes elaborados de acuerdo a las características y necesidades del paciente, con tecnología de avanzada. Entre los artistas que ya pasaron por el lugar para embellecer las paredes figuran Alberto Thormann, Belén Espir, Juan Castillo, Andrea Zucol, Adrián Mazzieri o Ramiro Quesada. En esta oportunidad, la apertura contó con la música de Fernanda Aleman y Nicolás Bauzá, mientras que el catering corrió por cuenta del centro de estética. Los invitados brindaron con champagne y vino dulce acompañado de frutas secas y un shot de mousse de chocolate blanco y negro con frutillas.
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MODA 路 29
Nuevos locales en La Barraca Wine Galery
Continuando con la identificación y posicionamiento con Mendoza, La Barraca Mall presenta un nuevo producto orientado al turismo regional, nacional e internacional y para los mendocinos amantes del vino y los que aún no descubren todo lo que el vino y nuestras bodegas pueden ofrecer. La Barraca Wine Gallery, está formada por ocho exclusivas bodegas de Mendoza, con un agregado de productos regionales delitacatesen y accesorios de vino. Las bodegas que acompañan este espacio son Vistalba, Zuccardi, Norton, Etchart, Cavas de la Capilla, Corvus, Don Bosco y Montequieto. Que tendrán una activa participación dentro de la vida del centro comercial. Cada bodega utilizará la plataforma para presentar todo lo que la bodega en sí, además de sus preciados vinos, pueden ofrecer considerando sus contenidos turísticos de cada una de ellas. En este distinguido espacio, con una decoración y ambientación especialmente diseñada por la arquitecta Gisela Scerbo, se generaran contenidos como degustaciones y catas orientadas a grupos, cursos de maridaje, juegos espontáneos para los visitantes del Mall, todo vinculado con la temática del vino. Además, podrá conseguir el cliente los vinos de estas ocho bodegas a precios especiales. De esta forma, La Barraca Mall es el primer centro comercial en desarrollar
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un espacio de valor agregado al vino, generando actividades y contenido para que las compras sean acompañadas de una de los principales atractivos de la provincia, el mundo del vino. El horario de visita será de 17 a 22 todos los días.Y los días sábados, domingos y feriados de 11 a 14. Para hacer consultas y reservas por degustaciones comunicarse al 4598090 o enviar un e-mail a gallerywine.lbm@gmail.com.
Dolores Olmedo, lo que estabas esperando
Una nueva propuesta se hace presente en La Barraca Mall y es de la mano de Dolores Olmedo. Con aire audaz , fresco, atemporal y muy chic llega a Mendoza para hacerte sentir una mujer especial. Sathya y Laura Rodriguez entre otras prestigiosas marcas estaran presentes en este nuevo espacio para tu deleite personal. Está ubicado en el local 20 de la planta alta.
Portal.com
Todo el mundo de la tecnología, la computación, led tv y accesorios para pc, telefonía, sonido, juegos y muchas novedades llegan a La Barraca de la mano de este nuevo espacio llamado Portal.com. Ubicado en la planta alta, local 38, brindará asesoramiento personalizado y un servicio post venta inmejorable.
Un día del Padre de colección LA MARTINA JUNTO A HSBC Y BODEGA CATENA ZAPARA INVITARON A SUS CLIENTES A DISFRUTAR DE UNA TARDE DE BRINDIS Y DESCUENTOS ESPECIALES.
Con el fin de que clientes y amigos compartieran un momento distendido en vísperas del Día del Padre, los responsables del exclusivo local La Martina del Mendoza Plaza Shopping organizaron un cóctel con los vinos de la Bodega Catena y Zapata, la convocatoria del banco HSBC y un catering a cargo de Carla Catracchia. Esteban Quintana, dueño del lugar, acompañó a los presentes a conocer la nueva colección para la temporada de frío, que se destaca por los colores plenos en camisas, abrigos de pluma, camperas de algodón, además de una línea creada por La Martina junto a la marca italiana de autos de lujo Maserati y una serie de prendas inspiradas en un look sport formal y por qué no deportivo. Monturas, tacos, bochas, accesorios e indumen-
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taria de polo junto a la colección femenina completan la propuesta estival. Participaron del encuentro Diego Lago, gerente del Shopping, parte del equipo de comercialización y marketing, y amantes del polo mendocino que disfrutaron de un descuento especial. Este mismo festejo se repetirá en Córdoba, Rosario y Buenos Aires con la misma lógica: brindarle a los clientes una tarde agradable y con beneficios. En cuanto al catering elegido para la ocasión, Carla Catracchia y su equipo optaron por una tarde finger food con tablas de quesos, empanaditas de carne, tarteletas de calabaza gratinadas, shots de maracuyá, chocolate blanco y amargo y unos rogelitos para los más golosos.
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1. Guido Cabrera, Esteban Quintana (de La Martina) y Diego Lago (Gerente de Mendoza Plaza Shopping). / 2. Victoria González junto a Cynthia Cirerol. / 3. Juan Manuel Sabina y Claudia Ganem de La Estacada Polo & Lodge. / 4. Horacio Rodríguez y Gabriela Martín. / 5. Silvia Farre y Silvana Bertonatti, del equipo de Marketing del Mendoza Plaza Shopping. / 6. Carla Catracchia junto a Mabel Galdeano.
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Degustación de whisky exclusiva JOHNNIE WALKER, LA MARCA DE WHISKIES MÁS FAMOSA DEL MUNDO, ORGANIZÓ UNA DEGUSTACIÓN DE SU LÍNEA RESERVA ALTA EN LA BODEGA NAVARRO CORREAS.
La bodega Navarro Correas fue el lugar elegido en Mendoza para la realización de una degustación de la prestigiosa firma escocesa Johnnie Walker. De la mano del embajador de la marca Adriano Marcellino, un selecto grupo de 50 clientes de la distribuidora oficial, dueños de bares, vinotecas y cadenas de supermercados participaron de una charla en torno a la historia del whisky y cataron la línea Reserva Alta de la gama de whiskies de Johnnie Walker. En esta oportunidad, los presentes probaron el lujoso e indulgente Gold Label Reserve, el intenso y sutilmente ahumado Platinum Label y el estándar elaborado con barriles de distintas regiones de Escocia, Blue Label. Esta famosa bebida, vibrante por la intensidad de sus sa-
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bores, nació de la mano de John Walker en 1820 en el pueblo de Ayrshire, en Kilmarnock. Este joven, criado por dos tutores luego de que murieran sus padres, fue quien indagó en la mezcla de tés en el almacén de sus responsables, donde surgió esta alquimia que pronto ganó prestigio en los paladares del pueblo. En 1852 Alexander, hijo de John, aumentó de forma notable las ventas de este whisky y hacia 1880 la bebida de los Walker se exportaba a más de 88 países. Sugieren los especialistas que el whisky más vendido y famoso del mundo debe beberse sin dogma: con agua o hielo, en un cóctel y en tragos frescos y cítricos, aunque lo que manda es la libertad de espíritu que lo disfrute.
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1. Arnaldo Levatino, Carlos Cansina y Joaquín Olivera. / 2. Mark Mayne, Jorge Cabrera, Gustavo Flores Bazán y Gaspar Roby. / 3. Franco Roldán e Ignacio Barbeiro. / 4. Adriano Marcellino, Brand Ambassador de Johnnie Walker.
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1. La modelo Cintia Garrido junto a los actores Leonardo Sbaraglia y Guillermo Pfening. / 2. Paola Schwartz, Silvina Marzari y Mónica Delsouc. / 3. Marito Pizarro y Julio Bauzá.
Música para una noche estelar MENDOZA VIVIÓ UNA NUEVA EDICIÓN DE MOVISTAR FREE MUSIC EN EL STADIUM DE ARENA MAIPÚ. EL SHOW CENTRAL ESTUVO A CARGO DE LA BANDA PLATENSE ESTELARES. PREVIO AL RECITAL, LOS PRESENTES COMPARTIERON UNA VIP ACONDICIONADA PARA EL DISFRUTE DEL ROCK CON TODOS LOS SENTIDOS.
A dos años de la presentación de Café Tacuba en Mendoza, el festival de música gratuita organizado por Movistar trajo esta vez al Arena Maipú a la banda de La Plata Estelares. En la previa, los invitados a la vip disfrutaron de un sistema de livings con barra y servicio de catering incluido. Allí estuvieron los actores Leonardo Sbaraglia y Guillermo Pfening junto a la modelo Cintia Garrido, quienes conversaron con los miembros del grupo integrado por Manuel Moretti (voz y guitarras), Víctor Bertamoni (guitarras) y Pali Silvera (bajo) antes de que subieran al escenario para desplegar sus canciones de rock épico y popular. En esta oportunidad la banda soporte elegida por el público fue
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la mendocina de rock flamenco X- Teléfono gracias a la votación del público. Movistar Free Music es un ciclo de shows exclusivos y gratuitos para la Comunidad Movistar nacido hace tres años y convertido en un clásico entre la oferta de festivales de nuestro país. En las distintas ciudades, los clientes de la compañía tuvieron la posibilidad de ver hasta el momento el regreso de Illya Kuryaki, la celebración por los veinte años de El amor después del amor de Fito Páez, la primera visita a la Argentina de Jane´s Addiction, el show de Los Fabulosos Cadillacs o la presentación de La Ley con Zeta Bossio como invitado especial.
Agasajo a comunicadores CON MOTIVO DEL DÍA DEL PERIODISTA, OSDE REALIZÓ UN ÁGAPE QUE REUNIÓ A UN NUMEROSO GRUPO DE TRABAJADORES DE PRENSA DE LA PROVINCIA PARA CELEBRAR UN NUEVO AÑO DE COMPROMISO CON LA INFORMACIÓN.
Una reunión de colegas para festejar el Día del Periodista fue la invitación que una vez más acercó OSDE a los trabajadores de los medios de comunicación de Mendoza. Participaron del cóctel de agasajo, comunicadores de radio, medios gráficos y televisión en las instalaciones de su sede local, donde también estuvieron presentes algunas de las autoridades de la Organización de Servicios Directos Empresarios. Durante la ocasión, que fue replicada en distintas provincias de la Argentina, los periodistas compartieron exquisitos vinos acompañados de bocaditos salados en una cita que se suma a la iniciativa de otras empresas locales que aprovechan la ocasión para brindar por el rol de quienes ejercen este oficio. “Esta tradición lleva por lo
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menos veinte años y es un mimo para quienes tienen la tarea de comunicar lo que hacemos”, expresó una de las organizadoras del encuentro, previo al armado de la foto grupal. El Día del Periodista fue establecido en 1938 por el Primer Congreso Nacional de Periodistas que se celebró en Córdoba en conmemoración del primer medio de prensa con ideas patrióticas. Nos referimos a la Gazeta de Buenos Aires, fundada el 7 de junio de 1810 por Mariano Moreno y en la que fueron redactores Manuel Belgrano o Juan José Castelli, entre otros participantes que hicieron público el anuncio de actos oficiales y noticias locales y exteriores durante la etapa independentista argentina.
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1. Jaime Correas y José Luis Verderico. / 2. Cintia Vargas, Laura Rez Masud y Daniela Galván. / 3. Luis Ábrego y Roxana Lopresti. / 4. Oscar Boiero, Marcelo Bustos Herrera y Hernán Piva.
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HIGHFOOD Por Carla Luna
¿Qué es un restaurante a puertas cerradas? Hace algunos años nació en Buenos Aires la tendencia de los restaurantes a puertas cerradas, una modalidad que no tardó en llegar a nuestra provincia en virtud del crecimiento gastronómico conseguido. Sin embargo tuvo varios antecedentes que distan de la idea porteña y se emparentaron con la propuesta. Algunas bodegas comenzaron sus restaurantes en varios casos a puertas cerradas donde se invitaba a un grupo reducido para ofrecer una propuesta culinaria que encajara perfectamente con los vinos y de esta manera vivir una experiencia gastronómica - vitivinícola única. Luego algunas casonas en fincas de cinco estrellas extendieron la propuesta, pero siempre destinadas a amalgamar el vino y su entorno con la creación del chef como es el caso de Casa Antucurá o Estancia Bombal. Este concepto terminó tomando forma definitivamente en la provincia. Los restaurantes a puertas cerradas se diferencian del tradicional porque se trata de casas particulares atendidas por sus propios dueños quienes en muchos casos son increíbles chefs. Ellos invitan a experimentar la propuesta donde el vino y la cocina son los principales protagonistas. Se busca una interacción entre el visitante y el anfitrión en un ambiente relajado y posiblemente se comparta la mesa con gente desconocida que podrían tener otras culturas e idiomas. Estos restós suelen estar escondidos o simplemente no identificados por lo que se los conoce por recomendación de sus clientes. Entre los más reconocidos en Mendoza se encuentran: Ituzaingó, uno de los pioneros en una casona de la cuarta sección con una cava impactante y grandes espacios que permiten disfrutar de distintos momentos durante la noche; Los Chocos ubicado en el Barrio Bombal, ofrece una propuesta llevada a cabo por un chef y un sommelier que en conjunto buscar hacer vibrar los sentidos a través de la experiencia en un menú de seis pasos y finalmente Casa Coupage que fue uno de los primeros restós a puertas cerradas de Buenos Aires y ahora se instala en Mendoza. Muchos de los restaurantes a puertas cerradas nacieron ante la necesidad de los chefs de liberarse creativamente de las directivas de un establecimiento formal. Buscan expresarse sin limitaciones y crean menúes innovadores mientras alientan a los comensales a vivir una experiencia de sabores radicalmente distinta.
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Receta del mes Cazuela de calamar, batatas y aceite verde.
Pablo de Rosas – chef Fue Jefe de Cocina de Wine Way, comandando la cocina de Ruca Malen, Lagarde, Catena y Melipal. Actualemnte es el chef de Casa Coupage en Mendoza Para 4 porciones Limpiar y pelar dos tubos de calamar. Cortar y marcar con el cuchillo una rejilla sobre la pared externa del tubo, sin atravesar la carne. Esto hace que al cocerlo, se enrule y se vea bien bonito. Calentar una cucharita de aceite de oliva en una sartén antiadherente y cocer de ambos lados hasta que se dore. Hervir en agua salada batatas sin piel. Reservar. Procesar rúcula (un atado limpio), perejil (40 gramos) y cilantro (20 gramos) con aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta. Dejar reposar unos minutos. Saltar dentro de una cacerola poco profunda con un filo de aceite de oliva, una cebolla picada gruesa y una zanahoria. Una vez doradas, agregar cuatro tomates perita. Cuando hayan comenzado a largar su jugo, agregar una puntita de chile picante o ají molido, salar y pimentar, agragar el calamar salteado y cocer por 15 minutos. Si el calamar aún no está del todo tierno, puedo cocerlo unos 5 minutos más, pero no hay que abusar o perderemos tenacidad. Disponer las batatas hervidas en el plato y rociar con el aceite verde. A su lado, verter la cazuela bien caliente. Terminar el plato con unas olivas negras picadas finas.
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Mix de novedades Cocinemos felicidad con María
María Urrutigoity Cocina es su plan de cocina feliz ofrece dos cursos: sushi y tex mex. El primero se ofrecerá el 1 de julio y el segundo el 22 de julio. En las clases se pruebas los platos y se marinarán con vinos y espumantes. Los cursos son personalizados y exclusivos para doce personas. Para más información: www. mariaurrutigoity.com
Restó premiado
Katharina, el restó del Hotel Entre Cielos Wine Luxury Hotel & Spa que participó junto a la bodega Pulenta del II Festival Tierra Malbec 2014 en la Plaza de Chacras de Coria, recibió el premio al mejor maridaje. Los platos estuvieron elaborados por el chef del restaurante, Darío Toledo quien recientemente le ha brindado un nuevo concepto al prestigioso restaurante.
Bodega Séptima también los domingos
Desde junio hasta el 30 de agosto, María Restaurante de Bodega SEPTIMA abre sus puertas también los domingos para agasajar a los visitantes con un plan perfecto: los excelentes vinos de la bodega, exquisitos platos y la Cordillera de los Andes con los viñedos como telón de fondo. Además se puede comenzar con la visita guiada, degustar los vinos y luego distenderse en la terraza con un completo menú pensado y elaborado por Graciela Hisa.
Off the Road La trucha de cerca en un paseo por el sur La trucha es sin lugar a duda, uno de los productos más emblemáticos de Malargüe y en el único lugar que se lo cría para la venta es el Cuyan Co, (Co significa agua, cuyan pequeña piedra, juntas expresan “agua de las pequeñas piedras o que nace de las piedras”). El emprendimiento crea el coto de pesca, el camping, y el restaurante apostando al turismo y la proyección de un producto apto para la zona. El restaurante tiene solo un menú fijo con una picada de entrada a base solo de productos con trucha que incluye paté, empanadas y bocadillos y el plato principal que es la trucha arcoiris de 350 gramos envuelta en papel aluminio simplemente cocinada con un poco de sal y libre de toda preparación sofisticada preservando los sabores esenciales. El dueño del lugar enseña a sacar el espinazo completo e introduce sobre la crianza de este pez en la zona sureña.
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Restaurante del mes
Casa Coupage llega a Mendoza
En una casona histórica de Coquimbito, construida en 1907, abrió Casa Coupage, uno de los restó a puertas cerradas más reconocidos de la Capital porteña. Inés Mendieta, nació en Buenos Aires, estuvo entre las primeras camadas recibidas de sommelier y comenzó a rotar por el mundo buscando terruños, descubriendo cepas y descubriendo taninos que le dieron mucho más que experiencia profesional.Volvió a Buenos Aires y hace 9 años fundó junto a su socio Santiago Mymicopulo, la primera Casa Coupage en Palermo. El proyecto nace como un Club de Cata y Maridaje tratando de que el snobismo del año 2000 fuera más que una moda y creciera el interés real en los catadores por enamorarse del vino como ellos lo hacía. El éxito del proyecto y el modo de buscar estímulos como la gastronomía generó el concepto de restaurante a puertas cerradas, figurando entre los primeros registrados en esta categoría en la capital porteña. Un imperioso crecimiento incentivaba a Casa Coupage a explayarse hacia ciudades vitivinícolas y Mendoza abrió un blanco interesante, por lo que se sumó un socio italiano Michele Areniti con quien Inés emprende el desafió en la provincia. Cada comensal verá cuando abra la carta la opción de degustar tres, cinco o hasta siete etiquetas de vino. Puede elegir alguna de estas opciones y acompañarlos con un plato principal o con un menú degustación en varios pasos. También estará la opción de optar por una de las 70 etiquetas que tendrá la carta de vinos y tomarla junto con el menú elegido. “Llegamos con la expectativa de disfrutar este lugar precioso, vivir más de cerca la cultura del vino y buscando acercarnos más al mendocino, que tiene también mucha inquietud por aprender y disfrutar del vino”, señala la sommelier. La carta gastronómica ofrece no más de 15 platos entre entradas, principal y postres pero con opciones muy diversas e innovadoras que buscan conquistar el paladar de los comensales. Una cocina de producto con anclajes de las culturas de pueblos inmigrantes que se manifiestan en pestos, salsas y cocciones muy bien logradas. Los platos principales oscilan los $130, mientras que las entradas los $80. Para reservas: casacoupage@gmail.com
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High Wines LAS NOVEDADES Y LANZAMIENTOS DE LAS BODEGAS MÁS IMPORTANTES DE MENDOZA
Presentaron el nuevo Alambrado Bonarda La bonarda es la segunda variedad tinta más plantada en la Argentina y constituye un cepaje sumamente representativo de nuestra vitivinicultura. En este vino, se combinan uvas provenientes de Maipú y Santa Rosa, dos regiones mendocinas que por sus características de suelo y clima, resultan ideales para el cultivo de esta cepa. El resultado es un vino que ofrece típicos aromas de frutos rojos maduros, muy especialmente cereza, que se complementan con sutiles notas especiadas y avainilladas. En boca, presenta la característica fluidez de la variedad, con taninos amables
y acidez refrescante. Alambrado Bonarda es un vino versátil, que resulta ideal para acompañar diversos tipos de comida. Platos con cortes magros de carne vacuna o de cerdo al horno o a la parrilla, vegetales grillados, pastas rellenas con salsas en base a tomate, arroces y pastas con hongos, guisos de lentejas, locro y puchero y quesos duros y semiduros de vaca. Se recomienda consumirlo a una temperatura de entre 14 y 16° C. Alambrado Bonarda se comercializa en vinotecas y supermercados de todo el país a un precio sugerido de $ 73. La línea Alambrado se ubica en el rango de alta gama de Bodega Santa Julia y se completa con Alambrado Extra Brut, Alambrado Chardonnay, Alambrado Sauvignon Blanc, Alambrado Malbec y Alambrado Cabernet Sauvignon.
Cafayate presenta Cafayate Reserve Chardonnay 2013 La marca referente del terroir Cafayateño, presenta el nuevo Cafayate Reserve Chardonnay 2013. Esta etiqueta se incorpora a la línea Cafayate Reserve, destacada por su complejidad e intensidad, que ya cuenta con tres varietales: Cabernet Sauvignon, Malbec y Torrontés. Con el nuevo Cafayate Reserve Chardonnay 2013, Bodegas Etchart suma un varietal considerado dentro de la más alta jerarquía de las variedades blancas. “Con este lanzamiento, completamos la línea Cafayate Reserve con la cepa blanca más elegida por los consumidores en
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el mercado local”, afirmó Gonzalo Baracat, Brand manager de la marca. Cafayate Reserve Chardonnay se destaca por su estructura y cuerpo, sin dejar de ser suave y aterciopelado. Una cepa que brinda vinos equilibrados, con buen aroma y sabor de notable persistencia, favorecida por la tipicidad del terroir que le da origen. Es un vino con gran personalidad, de características vibrantes, con final armónico y agradable, que combina muy bien con mariscos crudos y cocidos, pescados salteados o grillados, aves y platos de pasta. Elaborados sólo con uvas seleccionadas de antiguos viñedos de bajo rendimiento, todos los vinos de la línea Cafayate Reserve expresan el sol, la fruta y el carácter de Cafayate. Cafayate Reserve Chardonnay se presenta en su versión de 750 cc y el precio sugerido de venta de $ 62,35.
Delirium llega a todo el país a través de su tienda online Apostando a la comercialización a través de Internet, es que llega al mercado argentino un nuevo espumante. Se trata de Delirium, un Extra Brut que nace con el objetivo de estar cerca del consumidor, conocer sus preferencias y atenderlo en forma directa y personalizada. Delirium Extra Brut nació hace pocos meses en el mercado mendocino y desde entonces se ha comercializado “de boca en boca”, captando la atención y aceptación de los consumidores. Es así, que desde su lanzamiento ha logrado fidelizar clientes y sumar nuevos seguidores a través de recomendaciones. Luego de este primer paso, es que se decidió saltar a una nueva base. Se trata del lanzamiento de la tienda online, única forma de compra de este producto. Desde hoy quienes
quieran acceder a obtener botellas de Delirium Extra Brut, podrán hacerlo de forma cómoda desde su computadora, tablet o teléfono móvil y recibirlo en casa. Las burbujas de Delirium proponen simpleza y el concepto con el que nace es que pueda ser consumido de la manera que quieras y donde desees. Es así, que a través de su sitio web, Delirium invita a los consumidores a probar este espumante de diversas formas, ya sea en cócteles con otras bebidas, con hielo, con helado, o de la forma más creativa que el consumidor elija.
Bodega Navarro Correas presenta “Selección del Enólogo, Partida Doble” Bodega Navarro Correas presenta su más reciente innovación: “Selección del Enólogo, Partida Doble”, la cuarta edición de esta partida limitada, que cada año se renueva con una propuesta original e innovadora. El equipo de enólogos de la bodega creó para esta cuarta edición de Selección del Enólogo dos cortes sensorial. El primer corte, “Frutado - Fresco” está compuesto por tres varietales: Malbec 60%, Syrah 20%, Bonarda 20%, y se caracteriza por un color rojo profundo con aromas y sabores a frutos negros, mermelada de ciruelas y membrillos con notas a canela y chocolate. Sabor intenso, taninos redondos y un final fresco que perdura en boca. Por otro lado, el segundo corte, “Especiado - Intenso”, está compuesto por Cabernet Sauvignon 54%, Cabernet Franc
20%, Carménere 13% y Merlot 13%. Se caracteriza por su profundo color violeta, con aromas y sabores a especias dulces y hierbas frescas. Taninos firmes y redondos, su sabor permanece largo tiempo en boca dejando con un recuerdo a notas tostadas. “El objetivo de Selección del Enólogo es invitar a nuestros consumidores a experimentar propuestas diferentes y originales” cuenta Gaspar Roby, Director de Enología y Operaciones de Bodega Navarro Correas. Precio sugerido al público: $AR180
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1. El Intendente de Malargüe Contador Juan Antonio Agülles junto a su esposa María Luisa Martín y Raúl Giuffré. / 2. La marca de ropa Fuera de Pista presentó su coleccción para la temporada 2014. / 3. Las reinas departamentales presentes en el evento.
Apertura Los Molles 2014 A mediados del mes de junio el Hotel Los Molles invitó a un grupo de amigos a recorrer las distintas salas de su espacio y también disfrutar de una muestra de artesanías y la inauguración de la exposición colectiva de artistas plásticos malargüinos. Este es el segundo año consecutivo donde la magia de la montaña se mezcla con la nieve y la pintura, lo cual da cómo resultado una sensación única. Los colores y las emociones se ven reflejadas en cada una de las obras de los pintores que, con colores y formas, dicen lo que no pueden expresar con palabras. Carla Gómez, Marta Becerra, Mayra López, Matías Ramírez, Pablo Moran, Silvana Jurman y Paula Cepeda son los artistas que exponen sus obras en la muestra colectiva del Hotel Los Molles donde, tras la inauguración de la exposición, se realizó la presentación de ropa informal a cargo del local “Fuera de Pista” de Germán Cara.
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Apertura oficial
La apertura de la temporada de la nieve es, año a año, un hermoso y colorido festejo cultural turístico con diversas actividades que se llevan a cabo en el Hotel Los Molles. Es la fiesta que marca el inicio de temporada invernal del complejo Los Molles en Malargüe. La celebración conjuga cuatros productos muy importantes para nuestra cultura: como la nieve, el vino, el arte y el tradicional chivo. La apertura de temporada fue apoyada por Zuccardi, Quilmes y Pepsi. Además estuvieron presentes el director de Turismo, Oscar González, la secretaria de Desarrollo Humano, Claudia Martínez, el concejal Edurado Coria, el presidente de AMATUR, Floridor González, autoridades de Las Leñas -Fernando Passano y Freddie Hugues-, vecinos, turistas y colegas del departamento que se sumaron a las más de 300 personas que participaron del evento.
Top Tres
+ MÚSICA
+ LITERATURA
+ CINE
LO QUE MÁS SE VE, SE LEE Y SE ESCUCHA
TRANSFORMES 4 LA ERA DE LA EXTINCIÓN Michael Bay
LA VIDA SECRETA DE FIDEL CASTRO Juan Reinaldo Sánchez
AGUA MALDITA Molotov
Michael Bay ha dirigido en 2014 Transformers 4: La Era De La Extincion pelicula completa del genero Ciencia Ficcion. PeliculasLand te da la posibilidad de visionar Transformers 4: La Era De La Extincion online en español, latino, castellano o subtitulada, pelicula producida por Paramount Pictures, Hasbro, Di Bonaventura Pictures. “Transformers 4: La era de la extinción” sería la primera entrega de la nueva trilogía encarada por el proyecto original. Esta vez con un reparto totalmente nuevo y con otro planteo. De momento no es mucho lo que se sabe al respecto del argumento, pero hablaría sobre una continuación de la historia de la primera trilogía, pero que ocurriría varios años después de la primera parte que todos conocemos. Lo que si se puede confirmar es que se espera que la nueva trilogía, empezando por esta primera entrega, logre la misma cantidad de éxito que tuvo la anterior, particularmente la tercera entrega “El lado oscuro de la luna”. Más allá del desconocimiento sobre la historia, es una noticia más que positiva para los fanáticos de la saga, que seguramente se habrán quedado con muchas ganas de continuar la historia.
“En contra de lo que siempre dice, nunca ha renunciado al confort del capitalismo ni ha elegido vivir con austeridad”, escribe Juan Reinaldo Sánchez, que durante 17 años fue guardaespaldas de Fidel Castro y que ahora publica un libro sobre la vida privada del líder cubano. Yates lujosos, una veintena de residencias repartidas por toda la Isla o partidas de caza “a lo Luis XV”, tanto en las frondosas provincias del norte como en los privilegiados fondos marinos, son algunos de los detalles que saca a la luz el libro “La vida secreta de Fidel Castro”, escrito junto al periodista francés Axel Gyldén. El comandante se cuidó mucho de mantener lejos de la vista de los cubanos su vida privada, “el secreto mejor guardado de la Revolución”, asegura Juan Reinaldo Sánchez, según los extractos del libro que ha consultado Efe. El hombre que acompañó casi a diario a Fidel entre 1977 y 1994 describe el lujoso yate del líder, Aquarama II, copiado del de un allegado del Régimen de Fulgencio Batista. Sánchez cayó en desgracia en 1994 por pedir la jubilación. Fue encarcelado y, tras múltiples peripecias, logró escapar en 2008 para reunirse con su familia en Estados Unidos.
La irreverencia y el humor picante de Molotov siguen siendo receta infalible para el éxito. Agua maldita , su sexto álbum en estudio, fue lanzado al mercado en junio y ha llegado a los primeros puestos de venta de música digital en Estados Unidos y México. “Socialmente, el rock and roll ha sido satanizado, hay una moral desde hace siglos en México, así que en lugar de ofrecerles el agua bendita, les ofrecemos agua maldita, que es puro rock and roll ”, explicó la semana pasada, en conferencia de prensa para presentar el disco, el guitarrista y cantante Tito Fuentes. Además del nombre, el disco ya descuenta varias polémicas (como es costumbre para el grupo), especialmente por su portada, la cual muestra a un arzobispo rociando fuego, a pesar de que Agua maldita no incluye canciones dirigidas al grupo religioso. Mediante 10 canciones, el icónico cuarteto de Ciudad de México muestra características muy propias de su actitud rebelde (un pilar del rock mexicano desde mediados de la década de 1990), pero también demuestra una madurez musical, lírica, estética y conceptual. “Agua Maldita” es la primera producción inédita de Molotov desde Eternamiente (álbum lanzado hace siete años)
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