CUISINE

REPAS POUR LA SAINT-VALENTIN

Célébrée chaque 14 février, la saint-Valentin est la fête de l’amour. Amour envers ses parents, ses amis, et plus encore envers sa moitié. C’est une occasion pour nous d’exprimer nos sentiments à travers des cartes de vœux, des chants, des cadeaux. S’il est vrai que les restaurants chics sont les endroits parfaits pour un dîner en amoureux, il n’en demeure pas moins que vous pouvez le faire à la maison avec des repas fait par vous. Zinzin Magazine vous offre donc un menu constitué de salade de thon et gâteaux à l’orange.

Ingrédients pour salade :

• Un poisson thon • Feuilles de laitue • Oignons • Tomates fermes • Huile d’olive • Vinaigre blanc • Mayonnaise • Poivre blanc en poudre • Poivrons • Un doigt d’ail • Cube et Sel

La salade de thon est vraiment très simple à réaliser et très savoureux. Commencez par faire bouillir votre thon avec un soupçon de sel et cube. Dans une assiette, découpez vos oignons, poivrons, tomates puis réservez. Pour la sauce, prendre 08 cuillères à soupe d’huile pour 04 cuillères à soupe de vinaigre ; ajoutez le poivre, la mayonnaise, le sel, le cube et l’ail écrasé puis mixez. Revenir au poisson que vous allez émietter.terminez en mélangeant tous les ingrédients et dressez.

C’est un plat qui se mange froid tout comme la Macédoine.

Ingrédients pour gâteaux à l’orange :

• Trois verres de farine • Trois œufs • Un verre de sucre • Un verre de jus d’orange • 200 g de beurre • Zeste d’orange • Un sachet de levure chimique • Un sachet de sucre vanillé • Une pincée de sel

Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre puis tournez jusqu’à obtenir un mélange blanc et homogène. Ajoutez les jaunes d’œufs et tournez encore. Ajoutez le zeste d’orange, le sucre vanillé et le jus d’orange puis tournez. Mettre la farine tamisée et la levure chimique. Bien tourner afin d’alléger la pâte. Revenez aux blancs d’œufs que vous allez bien battre avec le sel jusqu’à obtenir un mélange neigeux. Puis rajoutez à la pâte. Beurrez le moule avant d’y verser la pâte. Mettre au four pour 30 minutes de cuisson.

DEVINETTES

Mon premier est une couleur. Mon deuxième est la troisième voyelle de l’alphabet. Mon troisième est un marché couvert. Mon quatrième se forme dans le cerveau. Mon tout est un chanteur français.

Johnny Hallyday (Jaune-I-Halle-Idée). Réponse

Les poules pondent mon premier. Mon deuxième est un oiseau. Les marins sont des spécialistes de mon troisième. Mon quatrième arrive après 1. Mon cinquième est une note de musique. Mon sixième est un symbole composé de deux lignes qui se croisent. Mon tout est un peintre qui a fait entre autres la toile «La Liberté guidant le peuple».

Deux-La-Croix). Réponse Eugène Delacroix (œufs-Geai-Nœud-

Mon premier est un liquide blanc. Mon deuxième est le contraire de rassis. Mon troisième est le symbole représentant l’élément chimique Rhénium. Mon quatrième est une marque de biscuit française de la ville de Nantes. Mon cinquième se trouve à l’intérieur du pain. On respire mon sixième. Mon tout ont organisé la première projection collective gratuite de film photographique sur grand écran.

Réponse Les frères Lumière (Lait-Frais-Re-Lu-Mie-Aire)

Mon premier est une note de musique. Mon deuxième est la femme du roi. Mon troisième est un cube numéroté de 1 à 6. Mon quatrième est froid et blanc. Mon tout est un personnage des studios Disney.

Réponse La reine des neiges (La-Reine-Dé-Neiges).