Empieza a Cuidar Tu Salud by fredy fermin

Empieza a Cuidar Tu Salud

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Fredy Ferminâ&#x201D;&#x201A; 1

Empieza a Cuidar Tu Salud

Es bueno consumir demasiado jugo??? Como superar el acne juvenil

EstrĂŠs acaba con el.

Ya encontraste la felicidad

Es bueno comer de noche???

Te sientes desanimado con tu vida

Conoces tu metabolismo

Tienes dolor de cabeza? Entiendes porque? Que hora es mejor para hacer deporte Te imaginas perder peso sin sudar!!!

El poder del agua para tu piel

10 Errores al hacer dieta

Que las hormonas no te detengan Las dietas mas raras, conoces alguna???

Cuidas tus emociones???

6 estrategias para un Controla tu El milagro abdomen plano peso ahora del Magnesio ___________________________________________________________________________________________ Fredy Ferminâ&#x201D;&#x201A; 2

Empieza a Cuidar Tu Salud Revista

lable; no pude seguir; el corazón se me partía. Mi hijo y yo regresamos al sitio donde estaba el niño, lo mire y le pregunte por qué lloraba. Mirando al piso y sollozando me dijo:

Portada: Fredy Fermin

“mi mamá me va a pegar” Dirección Editorial y General Ejecutiva Fredy Fermin

Jefe de Redacción Fredy Fermin

Arte y Diseño Fredy Fermin

Fotografía Fredy Fermin

Fredy Fermin es una publicación única y exclusivamente gratuita para ser distribuida; el fin de esta edición digital, es hacer llegar a todas las personas a que se interesen más de su salud.

Oficina - Ventas San Borja – Lima - Perú fredy-fermin@hotmail.com Cel:946291730

ocos días atrás, una noche caminaba por una avenida muy transitada, acompañado por mi hijo Luis Felipe de 5 años y mi mascota Lucky. En el camino se nos cruzó un niño de aproximadamente la edad de mi hijo, que trataba de vender chocolates a quienes pasaban. De pronto, se me acercó pidiendo que le comprara uno. Su rostro estaba sucio, al igual que sus manos y toda su ropa. Yo deseaba comprarle un chocolate para ayudar al pequeño y dárselo a mi hijo, pero como yo no cargaba dinero, ya tenia una excusa para rechazar la oferta del niño, quien lloraba desconsoladamente. Le dije que lamentablemente no tenía dinero y que “otro día le compraba” A pesar de su insistencia seguí mi camino dejando al niño con sus chocolates y sus lagrimas. Luego de caminar varios metros, miré hacia atrás y él continuaba en el mismo lugar donde lo había dejado, con cabeza gacha, chocolates en mano y llanto inconso-

Entonces le pregunte por qué pensaba eso, a lo que respondió con sus lágrimas: “me cambiaron un billete por uno que esta roto” y me mostró el billete de Diez soles y efectivamente estaba “mutilado”.

hermano mayor siempre me ayudaron a evadir las peligrosas calles. Nunca tuve que pedir limosna, nunca tuve que llorar pensando que sería castigado injustamente por mi madre. Nunca me faltó educación, nunca me faltó nada. A pesar de que el niño y yo tenemos tantas diferencias, también tenemos mucho en común: somos seres humanos, nos da hambre, frío, miedo, necesitamos educarnos, necesitamos cariño, necesitamos consuelo.

El niño temblaba y hablaba mientras secaba constantemente las lágrimas que corrían por su rostro.

A su edad y a esa hora, yo estaría durmiendo en mi cómoda cama, jugando o terminando algún deber de la escuela; Regresé a mi casa, fuí a pero ¿por qué yo si lo la cocina y le preparé su tuve todo y él no?, ¿por leche a mi hijo y algo qué él nunca tendrá las rápido que comer. oportunidades que yo tuve y tengo? Fuí a mi cuarto, prendí el televisor y me puse a ver Hay millones de niños una película, mientras mi como él en el mundo y hijo estaba en su laptop. cientos en nuestra ciuLuego encendí mi compu- dad; ¿por qué nosotros tadora, empecé a revisar estamos aquí en nuestra mis correos, a ver algo de burbuja y ellos allá ahobromas en youtube y gandose en su miseria y luego a bañarme y soledad? Ellos viven una cepillarme los dientes realidad que para nososería pesadilla. para después recostarme tros en mi cama y dormir Aquella noche compré el resto de chocolates que placidamente. le quedaban por vender Mientras estaba recostado y cambié su billete me vinieron imágenes de mutilado por uno mejor, aquel niño y sus choco- pero nada de eso le hizo lates, y sin querer me sonreír, su necesidad invadió un sentimiento de era mas profunda que la material; él necesitaba la nostalgia y me pregunté: mirada tierna de una ¿Por qué yo estoy aquí y madre, el necesitaba el él allá? Nunca he pasado apoyo constante de un hambre, ni en momentos padre, el necesitaba difíciles; mi mamá y mi amor.

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Empieza a Cuidar Tu Salud │Cambié mi manera de comer 5 │ Vegetales al vapor 10│Toxinas en tu sala 13│Ideas para bajar de peso 20│ DESCONGESTIONA

tu nariz con comprensas de aceites de eucalipto. Las propiedades antiinflamatorias y expectorantes naturales de este aceite abren los conductos nasales. Prueba esto: humedece una toallita y caliéntala en el microondas por unos segundos, luego ponle 1 ó 2 gotas de este aceite (de venta en tiendas naturistas) y llévala a tu rostro e inhala. Haz esto diariamente para aliviar un resfriado o alergia.

64 es el porcentaje de personas que usan remedios caseros contra resfriados.

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¿Es cierto que el envenenamiento por alimentos es causado por lo último que se ha ingerido? R: No necesariamente. Gran parte de lo 76 millones de casos anuales comienzan de 2 a 6 horas después de consumir comida en mal estado, pero pueden pasar días o incluso semanas para manifestar síntomas. La salmonela (que se halla en el huevo y en la carne crudos) puede tardar hasta ¿Te has preguntado por que tu pareja se ve tan encantadora con su gorro invernal 3 días. La Giardia que se transmite a través del agua rojo? Este color indica poder y éxito, cualidades universalmente atractivas, de acuerdo con psicólogos de la Universidad de Rochester, cuyos experimentos no purificada (20.000 recientes demostraron que las mujeres encuentran sexualmente mas deseables a casos anuales), demora los hombres que visten de color rojo. Esta asociación tiene profundas raíces en la semanas. historia: por generaciones, esta tonalidad ha significado autoridad y prosperidad Todo síntoma que dure entre las sociedades, por ejemplo, en las civilizaciones de las antiguas Roma y más de unos días podría China. causar deshidratación severa. ___________________________________________________________________________________________

EL COLOR QUE TE ENCIENDE

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Cambié mi manera de comer y reduje de talla 22 a 6

LINDA KUTENITS

DATOS

Tenía tal sobrepeso que sin hacer esfuerzo alguno perdía el aliento. Ahora pesa 62 kilos menos. Aquí te contamos la forma en que recupero su vida.

EDAD

Cocina saludable Dividí mis porciones en cuatro, leí de nutrición y cocina para mi familia y reduje las calorías de cada una de las comidas preferidas de mis hijos. En lugar de usar leche entera, comencé a comprarla baja en grasa. En los postres reemplace la mantequilla por puré de manzana, y para darle sabor a los alimentos utilice ajos y hierbas frescas en abundancia. Ahora soy una experta, tanto que puedo alimentar a muchas personas sin que se den cuenta de que ¡comen la mitad de calorías!

Con buen ritmo Comencé moviéndome cuando cocinaba, ponía música y bailaba alrededor de mi cocina. Me sentía muy insegura como para ejercitarme con mas personas, pero al tiempo que lo kilos fueron disminuyendo, recupere mi confianza y empecé a salir a caminar con mis amigas. Seis meses después, y 34 kilos más delgada, me inscribí en un gimnasio. Ahora me ejercito 5 días a la semana, aunque me muevo a diario.

PESO

59 KILOS PESO ANTERIOR

121 KILOS

Mi historia Crecí en una típica familia italiana en la saturados de queso, como pizzas y pastas cena diaria, y realmente nunca entendí satisfecha. Fui una niña gordita, un peso y una adulta obesa. A la edad de 36 años ya pesaba aun, mis hijos abusaban con chatarra; me di cuenta que la alimentarme ya era un mal ellos. Recuerdo el día que note la situación: estaba comiendo mi experimente la sensación de que ya bocado mas, pero aun así, termine Mis hábitos me hacían sentir mal, modificarlos.

que los alimentos al horno, eran parte de la el significado de quedar adolescente con sobre

KILOS PERDIDOS

121 kilos, y peor la comida manera de ejemplo para gravedad de la platillo favorito y no podía tomar otro mi hamburguesa. así que decidí

Un nuevo legado para mi familia Actualmente, mi mayor logro es que mis hijos están equipados con el conocimiento necesario para tomar elecciones saludables por el resto de sus vidas. Ya no soy una mamá consumidora de comida rápida. Me tomó un año y medio lograrlo, pero he creado un estilo de vida que jamás cambiaré.

¿Qué sigue? Estoy entrenándome para formar parte de un club de bicicleta. Recientemente perdí la oportunidad de integrarme a uno; traté de seguir el ritmo, pero no estaba suficientemente preparada para lograrlo. Ahora trabajo duro para aumentar mi velocidad y resistencia. ¿Eres un caso de éxito? Mándanos tu historia a casosdeexito@fredyfermin.com y gánate la oportunidad de aparecer en esta sección y así motivar a más mujeres.

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TODO LO QUE CREES SABER SOBRE COMBATIR EL

Te presentamos seis novedosas estrategias para acabar con él POR DARYN ELLEN

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Empieza a Cuidar Tu Salud CREENCIA POPULAR

NUNCA TE VALLAS A LA CAMA ENOJADA

EXTRATEGIA INTELIGENTE DE HOY TRATA DE DORMIR UN POCO uando estas alterada y a punto de retorcerle el cuello a tu marido, lo último que quieres hacer dormir a su lado. Sin embargo a muchas de nosotras nos preocupa irnos a la cama enojadas, pues creemos que no arreglar nuestras diferencias antes de conciliar el sueño empeora las cosas. Andrea K. Wittenborn, del Instituto Politécnico de Virginia, Estados Unidos, asegura que forzar una discusión al momento de ir a dormir solo complicara la situación. Cuando algo te perturba, una parte del cerebro llamada amígdala activa la reacción de lucha o huida limitando tu habilidad de tener una discusión racional y tranquila. Por lo tanto, es mejor esperar hasta que te tranquilices para tener cualquier confrontación. Cuando estas enojada o frustrada, tus emociones están a flor de piel y no puedes pensar claramente. Dormir es un gran antídoto contra el estrés; por lo tanto haz una tregua por la mañana y habla las cosas al día siguiente. Por último, la Dra. Wittenborn advierte que hacer de lado o tratar de olvidar los problemas que te molestan es perjudicial para tu relación de pareja e incrementa tu tensión. No se trata de evadir, sino de postergar la solución para un mejor momento.

i las respiraciones profundas, las clases semanales de yoga y la convivencia con tus amigos no te ayudan a relajarte, entonces tienes exceso de compañía –y no es culpa tuya-. Estudios recientes muestran que aquellos intentos, supuestamente comprobados, para terminar con la ansiedad, son falsos, pues finalmente son solo propósitos. Continua leyendo y descubre las sorprendentes verdades acerca de lo que realmente te ayuda y lo que no, y comienza a aliviar tus nervios crónicos.

CREENCIA POPULAR CONTROLA TU TEMPERAMENTO

EXTRATEGIA INTELIGENTE DE HOY HAZ UNA RABIETA DE VEZ EN CUANDO

e acuerdo con un estudio publicado en la revista Biological Psychiatry, que analizaba el efecto de las expresiones faciales en emociones tales como miedo e indignación, demostrar el descontento podría hacer que el cerebro libere menos cortisol, la hormona del estrés asociada a obesidad, pérdida de densidad ósea y enfermedad cardiaca. Y aunque los expertos saben que el enojo crónico contribuye a la hipertensión y ala enfermedad coronaria, también han encontrado que expresar la irritación como respuesta a la frustración a corto plazo –como al encontrarse en medio de un embotellamiento de transito- contribuye a mitigar los efectos negativos de la tensión. Esto se debe a que la furia proporciona un sentimiento de control, el cual contrarresta la impotencia que solemos sentir como respuesta a las injusticias que percibimos.

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Empieza a Cuidar Tu Salud CREENCIA POPULAR ACUDE A TU FAMILIA Y AMIGOS PARA CONSEGUIR APOYO

EXTRATEGIA INTELIGENTE DE HOY HAZLE MIMOS A TU MASCOTA e acuerdo con una nueva evidencia científica, cuando de controlar la tensión se trata, el efecto calmante de estar un momento con un amigo peludo supera al que te brinda la compañía de los amigos o la familia. “Tener a tu mascota, ya sea un perro o un gato, a tu lado durante una situación estresante parece ser mas tranquilizante que contar con tu esposo o tu mejor amiga”, asegura James J. Blascovich, de la Universidad de California. El Dr. Blascovich y sus colegas pidieron a voluntarios a resolver problemas matemáticos estando en compañía de su pareja, amigo o mascota. Con ayuda de un monitor cardiaco y otro de presión arterial para medir el nivel de estrés, los investigadores hallaron que quienes estuvieron menos tensas y tuvieron un mejor desempeño fueron quienes contaron con la compañía de su perro o gato. Los científicos creen que el carácter noble de las mascotas, y al mismo tiempo la fuerza de su compañía, les da un poder desinhibidor a sus dueños. Tu mejor amigo o tu mamá pueden quererte mucho, pero eso no le hace libre de juicios y opiniones hacia ti. Los sujetos del estudio sabían esto y por eso registraron un nivel de estrés mayor en compañía de sus personas queridas, en comparación con el estado de relajación que lograron al lado de sus amigos peludos.

CREENCIA POPULAR DI “OM” PARA CONSEGUIR LA CALMA

EL ENOJO OTORGA CONTROL A LAS PERSONAS EN SITUACIONES QUE, DE OTRA MANERA, SERIAN EXASPERANTES

CREENCIA POPULAR NUNCA BUSQUES CONSUELO EN LA COMIDA

EXTRATEGIA INTELIGENTE DE HOY

HAZ ALGO QUE TE GUSTE COME UN POCO DE CHOCOLATE n un análisis del Journal of Consulting and e dice que atiborrarse de galletas y helado, no es Clinical Psychology, 54% de los participantes solo un cliché, sino también una manera precaria ¡reportaron sentirse ansiosos durante la de aliviar las preocupaciones. meditación! “no existe evidencia alguna de que diAfortunadamente, encontramos una dulce excepción de cha técnica funcione mejor que cualquier otra para la regla: sucumbir ante un poco de chocolate es aminorar la respuesta del cuerpo a la tensión, por lo benéfico. De acuerdo con nuevos hallazgos publicados que debes encontrar la que te de mejor re-sultado”. en el Journal of Proteome Research, comer un trozo de Una de las formas en que funciona la meditación es chocolate amargo (negro) cuando estas bajo tensión, te que rompe con la cadena de los pen-samientos ayuda a calmar los nervios (para infortunio de las diarios, que a menudo están ligados a nuestras amantes de chocolate blanco y del elaborado con leche, listas de asuntos pendientes y otros factores que los investigadores consideran que los flavonoides del originan tensión. Aun cuando cantar un mantra amargo son responsables de este efecto calmante). En el llena tu mente de tranquilidad, si meditar no es lo estudio, los participantes estresados que ingirieron 45 tuyo, cualquier actividad repetitiva que mantenga gramos de chocolate oscuro al día durante dos semanas tu atención en el momento presente, por ejemplo disminuyeron sus niveles de hormonas del estrés, pues correr nadar, pintar, caminar, tejer o rezar, te dará se sintieron satisfechos y, por lo tanto, tranquilos. ¡Esta un resultado positivo similar, afirma Herb Benson, es la mejor manera de consentirte con un postre director emerito del Instituto Benson-Henry para delicioso que a la vez es un poderoso antiestrés que te la medicina, Mente y Cuerpo en el Hospital deja libre de culpas! General de Massachusetts, en Boston. ___________________________________________________________________________________________

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Empieza a Cuidar Tu Salud CREENCIA POPULAR EXPRESA TUS SENTIMIENTOS

EXTRATEGIA INTELIGENTE DE HOY

VER MAS ALLA DE LO NEGATIVO, HACIA EL FUTURO, ES UNA HABILIDAD IMPORTANTE SIN LA QUE NOS SERIA IMPOSIBLE SUBSISTIR COMO ESPECIE

GUARDATELOS Por mucho tiempo hemos creído que hablar sobre las crisis, ya sea con un amigo o con un psicólogo, siempre es mejor, aunque hay evidencia de que esto no funciona para todos”, explica Karim Coifman, profesor de la Universidad Estatal de Kent. El doctor Coifman y sus colegas observaron como lidiaban con su dolor las personas tras perder a su pareja o a un hijo. Aprendieron que muchos de los sujetos, que evitaron pensar o hablar de su tristeza –un comportamiento que los psicólogos definen como estilo represivo de afrontamiento- tuvieron menos problemas de salud a corto plazo, tales como dolor de garganta, diarrea y falta de aliento, al igual que una menor incidencia de traumas psicológicos a largo plazo. Es mas, retomaron su estilo de vida habitual mas rápidamente que quienes se obsesionaban con su pena. Se trata de un mecanismo de defensa ante los sucesos trágicos guiado por nuestro instinto de supervivencia. “Hay mucho que decir acerca de lidiar con los conflictos de la vida”, dice el doctor Coifman. “Los individuos que hablan incesantemente sobre sus aflicciones son los que se encuentran en mayor riesgo de depresión”. De hecho, investigadores de la Universidad de Missouri, en Columbia, hallaron que los participantes que expresaban su tristeza o decepción repetidamente eran mas propensos a deprimirse y sufrir ansiedad. Aunque no es conveniente que contengas las lagrimas, aprender a desviar tu atención del factor causante de tensión es un poderoso mecanismo para sobrellevar la situación. Así que después de llorar desenfrenadamente, busca algo positivo –agenda una cita con un amigo o reacomoda los muebles de tu hogar-. Haz planes para comenzar una nueva vida, algo que te brinde emoción y que te de la esperanza de un futuro mas brillante. Mirar mas allá de lo negativo es una habilidad importante sin la que nos seria imposible subsistir como especie, añade Coifman. Pero lo más importante es que respetes tu voz interior, que será tu mejor guía para sortear las circunstancias difíciles. Ella te dirá cuando es momento de estar sola y cuando es hora de buscar compañía. Sobreponerse a las sorpresas desagradables de la vida es una experiencia fortalecedora.

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LA MEJOR MANERA DE CUBRIR LAS CANAS “El error mas frecuente al teñir el cabello es llevarlo hacia arriba, lo cual ocasiona que queden espacios sin cubrir” afirma Erick Muroski, experto del Marie Robinson Salón, en New York. Mantén el pelo pegado a la cabeza, presionando la formula sobre la raíz y hacia fuera. Los mechones plateados absorben poco color, así que insiste en esta zona. Otro recurso obligado: los tintes permanentes son mejores para lograr el objetivo, ya que los pigmentos temporales no penetran en las canas. ___________________________________________________________________________________________

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La buena alternativa del vapor Incluir vegetales, leguminosas y cereales en tu dieta es un gran paso hacia una mejor calidad de vida, pero hay que aprender a consumirlos para aprovechar sus nutrientes – vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra-. Lo ideal es comerlos crudos, pero, si no es posible, la otra alternativa es al vapor, que también preserva al máximo la integridad de sus componentes. Es un método simple, pero tiene sus secretos. Usa una vaporera grande, o bien una olla con agua a la mitad. Espera a que hierva e introduce los vegetales dentro de un colador preferiblemente metálico sin hacer contacto con el líquido.

500 gramos sube una persona en las fiestas y no los elimina

No partas los vegetales en trozos muy pequeños y asegúrate de que queden al dente (la consistencia es suave pero crujientes) ¡No te pases! Si dejas transcurrir mas minutos de lo indicado, restaras valor nutricional a los diversos alimentos, así que debes respetar el tiempo de cocción. Ni mas ni menos Básate en esta tabla para que tus platillos resulten siempre nutritivos y deliciosos. ___________________________________________________________________________________________

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¿CRISIS ENERGETICA? Una nueva generación de bebidas, barras, bocadillos y hasta geles prometen dinamismo al instante en cómodas presentaciones. Algunas son saludables, pero otras, solo publicidad, o incluso algo mas grave.

BATERIA ENLATADA Las bebidas energéticas son cocteles de cafeína y azúcar. La primera aumenta el desempeño intelectual, y la glucosa da una sacudida adicional. Muchos de estos productos incluyen, además, una fruta tropical llamada guaraná, que aporta una cantidad adicional de dicho estimulante. Una sola lata produce la sensación de ser un cohete recargado (algunas personas experimentan ansiedad, insomnio, cafaleas, y aumento en la presión). El azúcar suma 31 gramos, tanto como los que se encuentran en una porción similar de gaseosa.

IMPETU BESTIAL Otras formulas contienen el acido orgánico taurina, presente en la carne de res y el pescado. Para la fabricación de estas bebidas energéticas, dicho elemento se obtiene en laboratorios mediante procesos químicos, sin modificar su efecto estimulante. Las bebidas que combinan taurina con cafeína y glucuronolactona aumentan la sensación de bienestar y extroversión social. Se asocia con la hipertensión y taquicardia y su mayor inconveniente es que a veces los consumidores las mesclan con depresores del sistema nervioso, como el licor.

UN TRAGO ¡Y LISTO! Las mujeres a menudo se sienten atraídas por minidosis de energía con pocas calorías y que quepan en el bolso. Los fabricantes aseguran que estas incrementan el dinamismo de una manera más rápida y duradera, aunque no hay pruebas contundentes, aclara Liz Applegate, de la Universidad de California. Como los envases son muy pequeños, podrías tentarte a consumir más de uno y sufrir una sobredosis de cafeína. Las compañías dicen que, al ser preparados con edulcorantes artificiales, evitan caídas en la glucosa sanguínea.

ALTERNATIVAS ENERGÉTICAS DE VERDAD “No hay nada mágico en torno a los productos energéticos”, afirma Nancy Clark, autora del libro Nancy Clark´s Sports Nutrition Guidebook. Muchos alimentos no comercializados como energizantes, disparan la vitalidad con igual o mayor efectividad que aquellos cuya promesa es justamente esa.

LICUADO DE FRUTAS Los carbohidratos de la fruta y la proteína del yogur estabilizan la glucosa. Mezcla ½ tz de leche Light, 3 cdas de yogur y ½ tz de frambuesas. 210 cal, 7 g de prot., 45 g de carb., 5 g de fibra, 1 g de grasa, del cual 0,5 g es sat., y 85 mg de sodio. ___________________________________________________________________________________________

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Empieza a Cuidar Tu Salud ALMENDRAS CUBIERTAS DE CHOCOLATE AMARGO

TE DE HIERBA MATE

Este pasabocas representa una combinación similar de carbohidratos y proteína, mas un montón de grasas saludables procedentes de las almendras. Porción de 13 piezas: 210 cal, 3 g de prot., 19 g de carb., 3 g de fibra, 15 g de grasa, de los cuales 6 g son grasa sat., y 10 mg de sodio.

Este nutriente en bebidas preparadas, como hojas para té sueltas o también empacadas. Cuando mas tiempo lo dejes en infusión, mas cafeína obtendrás, pero 5 min. Son suficientes. Por bolsita o cucharada de hojas para té: 5 calorías, 1g de fibra.

Poder Rojo

Diluye la migraña

Una dosis diaria de jugo de betarraga, fortalece la salud del sistema nervioso en los adultos mayores, pues aumenta el flujo de sangre hacia el cerebro. Así como su oxigenación. Así lo demostró un estudio reciente del Centro de Ciencia Traslacional de la Universidad de Wake Forest, en Carolina del Norte, en el cual, mediante una resonancia magnética, se pudo comprobar que quienes habían ingerido esta original bebida – rica en nitratos- durante algunos días, presentaban una circulación sanguínea mas profusa en todo el organismo, pero sobretodo en zonas cerebrales comúnmente asociadas a procesos degenerativos que, a su vez, conducen a la demencia y otras alteraciones cognitivas.

¿Agobiada por la crisis de migraña o los dolores de cabeza crónicos? ¡Engúllelos! De acuerdo con un estudio publicado en el European Journal of Neurology, voluntarios que agregaron 4 tazas a su ingesta habitual de agua experimentaron 24 horas menos de dolor a lo largo de 12 semanas. Además, tuvieron cefaleas menos intensas en general. ¿Por qué? El área del cerebro que detona la sed también precipita las migrañas, explica el doctor Peter Goadsby, director del Centro para el Dolor de Cabeza de la Universidad de California, en San Francisco. Cuanto menos sedienta te encuentres, menos probable será que se activen las células responsables de las cefaleas.

MANTEQUILLA DE MANI Y UN PLATANO

Los carbohidratos de esta fruta proveen energía, mientras la proteína del fruto seco (2 cucharaditas) se digiere lentamente para mantener la sensación de saciedad y energía por mas tiempo. 170 cal, 4 g de proteína, 29 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 6 g de grasa, de los cuales 1,5 g son saturados, y 50 mg de sodio.

“Agua pura por favor” Si no consumes cuando menos dos vasos de agua al día podrías elevar tu nivel de glucosa en la sangre al rango de prediabetes, demostró un reciente estudio del Instituto Nacional de la Salud e Investigación Medica, en Francia. Según dicho organismo este fenómeno se debe a que el consumo insuficiente de agua deriva en deshidratación, lo cual conduce a una mayor producción de vasopresina, la hormona que ayuda a los riñones a retener agua, y al hígado, a secretar glucosa. Bebe de 6 a 8 vasos diarios; no solo mantendrás un nivel óptimo de azúcar en la sangre, sino que mejoraras tu digestión, eliminaras toxinas e hidrataras tu piel.

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E Ell aaiirree ddeennttrroo ddee ccaassaa ppuueeddee eessttaarr cciinnccoo vveecceess m mááss ccoonnttaam miinnaaddoo qquuee eell ddeell eexxtteerriioorr,, yy ppooddrrííaa sseerr iinncclluussoo m maass ppeelliiggrroossoo ppaarraa ttuu ssaalluudd.. R Reessppiirraa m e j o r c o n e s t o s s i m p l e s p e r o i m p o r t a n t e s c o n s e j o s P O R W I N N I E mejor con estos simples pero importantes consejos POR WINNIE Y YU U LA CONTAMINACION EN TU HOGAR es normalmente de 2 a 5 veces mayor de lo que se registra afuera. “El aire interior contiene polen, moho y ozono que se cuelan del exterior, así como pelo y residuos de mascotas y contaminantes de los productos de limpieza del hogar”. Cuando el clima es muy frío, las puertas y ventanas cerradas pueden provocar niveles de contaminación mayores al encerrar al encerrar a las toxinas que se desplazan en el ambiente y disminuir los niveles de humedad. “La exposición a la contaminación de las casas esta asociadas a alergias, asma severo, hospitalizaciones por enfermedades cardiovasculares y respiratorias e incluso ataques cardiacos”. Ya que pasamos 60% de nuestras vidas en el hogar, es tiempo de purificar el aire. Realiza estos cambios y respira mejor desde hoy. Abre una ventana ABRIR LAS VENTANAS cuando esta helado afuera parecía riesgoso. Pero exagerar al “sellar” una casa contra el frío imposibilita la entrada de aire fresco y la salida de bióxido de carbono que exhalas. Como resultado, tu cuerpo no obtiene la cantidad de oxigeno que necesita y acabas por sentirte cansada y aletargada. “Los niveles de oxigeno pueden llegar a estar especialmente bajos en un cuarto sellado después de pasar toda una noche durmiendo ahí adentro”. PURIFICA EL AIRE Después de levantarte, abre las ventanas de tu habitación de 5 a 10 minutos y repite por la noche, poco antes de irte a dormir; este lapso es suficiente para permitir que el dióxido de carbono salga y el oxigeno entre sin enfriar el resto de tu hogar. ___________________________________________________________________________________________

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Empieza a Cuidar Tu Salud Sacude lo que saques EL POLVO puede disparar síntomas de alergia como rasquiña en los ojos, silbido en el pecho y congestión, dice James Sublett, de la Universidad de Louisville. LIMPIA EL AIRE Lleva las cajas afuera para quitarles el polvo, pásales un trapo y limpia también los objetos que están adentro, antes de entrarlas de nuevo. Lava sabanas y cobijas en agua caliente antes de usarlas. Usa una mascara respiratoria contra el polvo N95 para ir al ático o al sótano, sugiere el Doctor Sublet. Te protegerá de 95% de las partículas. Enciende tu sentido común LAS VELAS producen cierta contaminación por medio de partículas que pueden inflamar el tracto respiratorio y agravar el asma. Esto especialmente cierto si algo del polvo que alborotaste al sacar la decoración sigue en el aire. “Se adhiere a las partículas, internándose en tus pulmones y dificultando tu respiración”. LIMPIA EL AIRE Deja de quemar velas, sobretodo las que están dentro de recipientes de vidrio, pues desprenden mas partículas. Dicen Jeffrey May, científico en May Indoor Air Investigations. Elige las mas delgadas y ponlas lejos de las fuentes de ventilación.

Apaga los extractores de aire LOS VENTILADORES DE ESCAPE o extractores se encargan de sacar el aire “viejo” y reemplazarlo por aire fresco. Pero usar modelos poderosos como los de uso comercial para las cocinas, los grandes extractores o los ventiladores de baño, todos a la vez (especialmente por un periodo prolongado), puede redirigir los gases que se habían extraído de regreso a la casa, como el letal monóxido de carbono que producen los calentadores de gas o de aceite. LIMPIA EL AIRE Apaga los extractores tan pronto como hayan hecho su trabajo, o considera reemplazar un interruptor manual con un temporizador para limitar el uso innecesario. Instala detectores de monóxido de carbono. Sustituye los filtros sucios EL MOHO de los lugares húmedos y las esporas de los sistemas de aire acondicionado permanecerán en el aire si todas las ventanas están cerradas. La humedad irrita tus ojos, causa congestión y empeora los problemas respiratorios preexistentes. Así que toma nota y pon atención a: PURIFICA EL AIRE Cambia los filtros de tu sistema de calefacción cada tres meses por un filtro con un valor reportado de eficacia, de ocho cuando menos.

Congelarse Este invierno, no hibernes. Salir en un día muy frío puede hacerle bien a tu cuerpo: existe evidencia de que el estrés físico temporal de tener frío (ya sea porque estés afuera de tu casa o tomando un baño helado) fortalecerá tu sistema inmunológico. De hecho, los atletas usan una forma de tratamiento frío llamada crioterapia para recuperarse de los entrenamientos de alta intensidad. Lo mejor de todo es que esa sensación que cala los huesos en un día de invierno también ayudara a quemar mas grasa corporal. Según un estudio del New England Journal of Medicine. ___________________________________________________________________________________________

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+ánimo

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Gánale al desánimo del lunes Más de 75% de trabajadores confiesan que el primer día hábil de la semana se sienten tan miserables que no son capaces de sonreír sino hasta después de las 11 horas. Además son más proclives a llegar tarde, por lo que trabajan menos. Si es tu caso, has el día mas llevadero interactuando un poco. “Somos cavernícolas con indumentaria urbana”, afirma el Doctor Alex Gardner, y necesitamos reconectarnos a nuestra “tribu” para hacer la transición del fin de semana al trabajo. Así que charla con tus compañeros: tu perspectiva y tu productividad mejoraran.

HABLA RAPIDO E INFLUYE EN LOS DEMAS

3.5 horas es el tiempo de trabajo efectivo que las personas completan los lunes

No solo cuenta lo que dices, sino como lo expresas, y un reciente estudio muestra que si quieres salirte con la tuya, debes de acelerar tu manera de hablar. Las personas mas exitosas hablan a un ritmo mas rápido -3,5 palabras por segundo-, lo cual añade un aire de autoridad, asegura el autor de la investigación, el Doctor José Benki. Así que la próxima vez que quieras comunicar una gran idea, presiona hasta el fondo el pedal verbal para generar las reacciones más convenientes en los receptores de tu discurso.

GANA EL JUEGO DEL HAMBRE Un estomago vacío nubla el pensamiento y te convertirá en una máquina de comer. Una investigación reciente realizada en la Universidad de Yale confirma que esta sensación dificulta tu resistencia hacia los alimentos altos en calorías. Cuando los niveles de azúcar descendieron en los participantes del estudio, de inmediato sintieron antojo por comida chatarra, como hamburguesas, pizzas, brownies y helado, en comparación a cuando su glucosa estaba normal. En el momento que se reduce el azúcar en la sangre, de manera innata el cuerpo busca obtener alimento para elevarla, aseguran los científicos.

Tu estrategia: Evita tener hambre mediante el consumo frecuente de bocadillos inteligentes (ricos en proteínas)

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¿¿C Crreeeerrííaass qquuee ppuueeddeess sseennttiirrttee m meejjoorr ccaaddaa ddííaa,, iinncclluussoo eenn llooss m moom meennttooss ddiiffíícciilleess?? E Ell ddooccttoorr W Weeiill ddiiccee qquuee ssii,, ppeerroo ttee ssoorrpprreennddeerráá llaa eessttrraatteeggiiaa.. PPPO O R O B H A N O C O N O R OR R SSSIIIO OB BH HA AN NO O´´´C CO ON NO OR R

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siempre has querido ser mas feliz de lo que eres, no estas sola. Pero aquí esta el Doctor Andrew Weil, Fundador y director del centro Arizona para la Medicina Integradora en la Universidad de Arizona, para hacernos ver sutilmente que podríamos estar conduciéndonos de manera equivocada. Desde que se gradúo en la escuela de Medicina de la Universidad de Harvard en 1968, el doctor Weill ha estado haciendo sonar la alarma acerca del empecinamiento del modelo de atención a la salud basado en diagnosticar-recetar. Y ahora esta orientando la mirada hacia los que nos hace verdaderamente felices, que hacer cuando no lo somos y como superar de la mejor manera los inevitables altibajos de la vida. Según él, todos podemos sentirnos mejor.

Hay un mensaje en la sociedad de que deberíamos ser felices, y las personas se frustran tratando de conseguirlo. No creo que la felicidad o la depresión sean estados anímicos en los cuales debamos encontrarnos todo el tiempo o la mayor parte de él. La verdad es que los estados de ánimo extremadamente negativos o positivos marcan los bordes de nuestro espectro anímico. Ambos pueden ayudarnos a descubrir un punto medio neutral de la salud emocional. ¿Y que es exactamente ese punto medio? Es satisfacción, la cual es un estado interno de bienestar relativamente impermeable a los altibajos transitorios, e independiente de lo que tienes o de lo que careces. Si asocias tu estado de ánimo a algo externo –un aumento, un auto o una pareja- ¿Qué pasa si eso se va? La satisfacción, por otro lado, es un sentimiento interno de calma, independiente de circunstancias, posesiones o episodios esporádicos de buena fortuna.

Pero si tienes 2 trabajos, a tus padres enfermos y a tus hijos con dificultades en el colegio, ¿Cómo encontrar el tiempo? Entiendo que es difícil, pero los ejercicios de respiración toman 5 minutos diarios; sentarte en silencio y meditar también requiere solo unos minutos. Y con estos ejercicios ¿Cómo nos beneficiamos en los momentos difíciles? Quizás por un tiempo sigas sintiéndote lejos del equilibrio, pero serás capaz de superarlo más rápidamente, sin llegar a descarrilarte. Una de los principales beneficios de la introspección es que ayuda a encontrar ese centro de calma desde el cual puedes ver el resto de tu vida sin quedar atrapada. Propones la noción de que el estrés es, en realidad, algo bueno ¿Por qué? Una vida libre de tensión emocional es una fantasía. La presiones no solo son inevitable, también son útiles. Nos mantienen en movimiento, en un estado de cambio. Obviamente, si hay alguna causa externa de angustia que puede eliminar, debes hacerlo, pero es mucho más importante aprender técnicas para proteger tu cuerpo y tu mente de los efectos dañinos del estrés.

¿Cómo podemos fomentar la alegría? Escribe un diario con las cosas por las que estas agradecida y corresponden a las personas clave en tu vida. Este razonamiento es una de las mejores “La dicha y el abatimiento estrategias para alentar el sentido de bienestar. También la meditación y la respiración profunda. marcan los bordes de nuestro Respirar conscientemente calma nuestro sistema espectro anímico” nervioso, es simple y poderoso. ___________________________________________________________________________________________

Fredy Fermin│ 18

Empieza a Cuidar Tu Salud ¿Que mas podemos hacer para mantener la paz interna? Pasar tiempo con personas que tienen las cualidades que quieres. Los seres humanos resonamos con otras personas, así que si estas rodeada de individuos tranquilos, te vuelves mas serena. Investigaciones dicen que la alegría es contagiosa, al igual que la depresión. Mantente cerca de aquellos que siempre tienen una sonrisa para ti. Quisiéramos saber ¿Qué te hace sentir contento en estos momentos? Paso horas en mi jardín y puedo ver los resultados: aprecio la belleza; obtengo alimento; me permite realizar actividad física y estar al aire libre. Eso me hace feliz. El doctor Andrew Weil recomienda “4-7-8 respiros diariamente, inducirá a experimentar un sentimiento de serenidad; con el tiempo esto te dará una mayor resiliencia emocional, especialmente en los momentos difíciles.

Consejo Práctico

40 es el numero de veces que deberías masticar cada bocado, según un articulo publicado en el American Journal of Clinical Nutrition. Las personas que trituraron cada trocito de comida 40 veces consumieron12% menos de calorías que quienes efectuaron la misma acción únicamente 15 veces.

Ahora mismo Dos razones más por las que fumar hace daño a las mujeres

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Las fumadoras –incluso de fin de semana- afirmar sufrir más dolor crónico que las mujeres que no consumen tabaco. Fumar después de los 55 años eleva los niveles de las hormonas sexuales estrógeno y andrógeno, aumentando los riesgos de cáncer se seno y diabetes tipo 2

R RE ESSPPIIR RA AT TR RA AN NQ QU UIIL LA A Descansa la punta de la lengua en el paladar, detrás de los dientes superiores. Exhala completamente por la boca, labios ligeramente fruncidos para hacer un zumbido. Cierra la boca e inhala profundamente por la nariz, cuenta en silencio hasta cuatro. Mantén la boca cerrada, reten suavemente la respiración y cuenta en silencio hasta siete. Exhala despacio con la boca abierta mientras cuentas hasta ocho, haciendo el mismo zumbido. Repite los pasos 3,4 y 5, un total de 4 respiraciones 2 veces al día para óptimos resultados.

Bienestar emocional EL GEN DE LA GENEROSIDAD Nuestras habilidades para tomar decisiones han evolucionado para hacer elecciones que nos benefician a largo plazo, y ser bondadosos es una de ellas.

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Empieza a Cuidar Tu Salud

Por: Centro de Información de Salud de la Cleveland Clinic. A muchas mujeres les duele con frecuencia la cabeza. Puede haber muchas causas que originen este dolor o molestia, por ello debemos observar cuándo y por qué nos ocurre. A veces, las tensiones y las preocupaciones que tienes provocan la aparición del dolor de cabeza: el trabajo, los papeles, la situación de los seres queridos que hemos dejado atrás, las responsabilidades familiares, todo ello afecta a tu organismo, impidiéndote relajarte y mantener la cabeza despejada. A veces optamos por resolver nosotras mismas los problemas. Tratamos ya de que todo pase y ya... porque si tenemos esto clavado ahí mismo nos enfermamos y nos duele la cabeza, nos duele el estómago, y luego nos da de todo... En otros casos, puede ser debido a la menstruación y al aparecer unos días antes o después que llegue el ciclo. Si es así, puedes tomar algún analgésico o pastilla para calmar el dolor. En la farmacia te recomendarán alguno, quizás los nombres no te suenen porque a menudo, los nombres de los medicamentos cambian de un país a otro. Si dejáis pasar muchas horas sin comer nada se te puede bajar la tensión y ello provoca el dolor de cabeza, pero tomando un alimento y una bebida (zumo natural, leche) se os pasará enseguida. Otra causa del dolor de cabeza pueden ser los problemas con la vista. ¡Cuidado con las tareas que requieren forzar mucho los ojos, por ejemplo coser, estar delante de un computador, leer durante horas seguidas y con poca luz!. Con la edad, generalmente a partir de los 40 años, la persona va perdiendo vista, y a veces es necesario ponerse gafas para leer, coser, escribir, etc. Las revisiones anuales, sobre todo a partir de los 40 años, son necesarias para detectar posibles deficiencias en la vista. La tensión alta también produce dolor de cabeza. En las farmacias te puedes tomar la tensión y si es alta (por encima de 140 y 90 en las personas adultas), debes acudir el médico para tratarte.

TTiieenneess ddoolloorr ddee ccaabbeezzaa… … . Una

antigua tradición dice que los pies están relacionados con la cabeza. Es decir, muchos remedios populares, provenientes de nuestros antepasados, aconsejan ponerse emplastos de diversas hortalizas en las plantas de los pies siendo la de patata, cebolla y rábano las más populares.

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Empieza a Cuidar Tu Salud ¿Qué causa los dolores de cabeza? Los dolores de cabeza se producen como resultado de una interacción entre el cerebro, los vasos sanguíneos y los nervios circundantes. Durante un dolor de cabeza, se activan ciertos nervios de los vasos sanguíneos y de los músculos de la cabeza y como resultado mandan señales de dolor al cerebro. Lo que no está claro ni se sabe es el porqué se activan estas señales. El generador o “centro del dolor” de la migraña se encuentra en la zona media del cerebro. Una migraña empieza cuando las células nerviosas hiperactivas mandan impulsos a los vasos sanguíneos, causando constricciones (u opresiones), seguidas de dilataciones de dichos vasos sanguíneos y emisión de prostaglandina, seratonina y otras sustancias inflamatorias que causan que las pulsaciones sean dolorosas. La seratonina es un elemento químico natural que esencial para ciertos procesos corporales. Los dolores de cabeza repentinos (de aparición o comienzo agudo) suelen ser causados por alguna enfermedad, infección, resfriado o fiebre. Otras enfermedades que pueden causar un dolor de cabeza agudo incluyen la sinusitis (inflamación de los senos), faringitis (inflamación o infección de la garganta), u otitis (infección de oído o inflamación de oído). En algunos casos los dolores de cabeza pueden ser el resultado de un golpe a la cabeza (trauma) o, en raras ocasiones, una señal de alguna condición médica más grave o seria. Algunas de las causas comunes de los dolores de cabeza de tipo tensión o dolores de cabeza no progresivos y crónicos incluyen estrés emocional relacionado con la familia o amigos, el trabajo o la escuela; uso de alcohol; saltarse comidas; cambios en las pautas normales de sueño; uso excesivo de medicamentos; tensión; y depresión. Otras causas para los dolores de cabeza de tipo tensión incluyen esfuerzos oculares, esfuerzos del cuello o la espalda causados por una mala postura.

¿Los dolores de cabeza son hereditarios? Sí, los dolores de cabeza, en especial las migrañas, tienen tendencia a ser hereditarias. Los niños que sufren de migrañas suelen tener por lo menos uno de los padres que también sufre de migrañas. Otros factores que pueden provocar los dolores de cabeza son factores medioambientales específicos de la casa familiar, como contacto con humo de segunda mano del tabaco, olores fuertes de productos químicos para limpiar en casa o perfumes, contacto con ciertos alérgenos, o el comer ciertos alimentos. El estrés, la polución, el ruido, la luz, y los cambios en el tiempo son otros de los factores medioambientales que pueden provocarles dolores de cabeza a algunas personas. La gente que padece migrañas puede heredar algunas anormalidades en ciertas zonas del cerebro, y también pueden heredar la tendencia a que ciertos elementos como la fatiga, las luces fuertes, los cambios de temperatura etc., provoquen dichas migrañas.

¿¿C Cóóm moo ssee eevvaallúúaann yy ddiiaaggnnoossttiiccaann llooss ddoolloorreess ddee ccaabbeezzaa?? Para aquellas personas que sufren dolores de cabeza las buenas noticias son que una vez que se hace un correcto diagnóstico del dolor de cabeza, se puede comenzar un plan para el tratamiento. Si tienes síntomas de dolor de cabeza, el primer paso es ir a tu Los dolores de cabeza son médico primario o de familia. Él o ella te harán un extremadamente comunes y, por lo examen físico completo y una evaluación del dolor general, son temporales causados de cabeza. Durante la evaluación del dolor de por tensión emocional, tensión cabeza, te preguntarán el historial de tus dolores de arterial alta, resaca, infección, cabeza y también evaluarán la descripción que les des de tus dolores de cabeza. Te pedirán que deficiencia alimenticia y presencia describas los síntomas del dolor de cabeza y sus de toxinas en el cuerpo. características tan precisamente y detalladamente como puedas. CONTINUA… ___________________________________________________________________________________________

Fredy Fermin│ 21

Empieza a Cuidar Tu Salud Una evaluación del dolor de cabeza puede incluir pruebas como un escáner TAC (tomografía axial computarizada) o una resonancia magnética si los médicos sospechan que pueda ser una enfermedad estructural del sistema nervioso central. Estas dos pruebas producen imágenes en corte transversal del cerebro y pueden las áreas anormales o problemáticas. Hacer rayos X del cerebro no ayuda. Una prueba de electroencefalograma también es innecesaria a menos que hayas perdido el conocimiento (desmayo) a la vez del dolor de cabeza. Si los síntomas del dolor de cabeza empeoran o se hacen más frecuentes a pesar del tratamiento, pídele a tu médico que te refiera a un especialista. Tu médico de familia debe de poder darte los nombres de médicos especializados en dolores de cabeza. ¿Cuáles son los tipos de dolores de cabeza o cefaleas? La Sociedad Internacional de los Dolores de Cabeza (Nacional Headache Foundation), creó una guía que contiene una clasificación completa de los dolores de cabeza, y que incluye más de 150 categorías de dolores de cabeza diagnosticados. Basado en diferentes trabajos de investigación, una clasificación práctica de dolores de cabeza incluye dolores de cabeza de nivel primario y secundario.

anormalidades heredadas en ciertas áreas del cerebro. Las migrañas pueden durar de 4 horas a 3 días y suelen ocurrir de 1 a 4 veces al mes. Las migrañas están asociadas con síntomas como la sensitividad a la luz, al ruido o a los olores; con náuseas y vómitos; pérdida del apetito; y problemas estomacales o dolor de estómago. • Cefalea (dolor de cabeza) en racimos o histamínica: es el tipo menos común, pero más severo, entre los tipos de dolores de cabeza primarios. El dolor de una cefalea en racimos es intenso y puede describirse como una sensación de quemazón o una sensación penetrante que es aporreante y constante. El dolor es tan severo que la mayoría de la gente que sufre de cefalea en racimos no pueden quedarse quietos y suelen caminar de un lado a otro durante los ataques. El dolor se siente detrás de un ojo o en la región ocular, sin cambiar de lado. El término de “cefalea en racimos” se refiere al hecho de que con dichos dolores de cabeza los ataques suelen venir en grupos. Dolores de cabeza (cefaleas) secundarios

• Dolor de cabeza sinusal: son dolores de cabeza asociados con un dolor profundo y constante en los pómulos, frente, o caballete. El dolor se suele intensificar con los movimientos repentinos de la cabeza o cuando se hacen esfuerzos, y suele ocurrir a la vez de otros Dolores de cabeza (cefaleas) primarios síntomas sinusales como descarga nasal, • Cefaleas primarias: aquellos que no son el sensación de oídos tapados o taponados, fiebre y resultado de cualquier otra condición médica. hinchazón facial. Incluyen tensión, migrañas, síndrome de dolor de • Dolores de cabeza hormonales: los dolores de cabeza mixto y cefalea histamínica o en racimos. cabeza en las mujeres se suelen asociar a • Cefaleas tipo tensión: es el tipo más común de menudo con el cambio en los niveles cefalea o dolor de cabeza primario ya que abarcan hormonales que ocurren durante la el 90% de todos los dolores de cabeza menstruación, el embarazo, y la menopausia. diagnosticados. Los dolores de cabeza tipo tensión Los cambios hormonales que ocurren a causa de también se llaman dolores de cabeza diarios tomar químicos, como la píldora para el control crónicos o dolores de cabeza crónicos no de natalidad, también causan dolores de cabeza progresivos. Estos dolores de cabeza por en algunas mujeres. contracción muscular causan un dolor ligero a • Dolores de cabeza crónicos y progresivos: son moderado y vienen y van durante un periodo de los dolores de cabeza que empeoran y se hacen tiempo prolongado. Los dolores de cabeza tipo más frecuentes con el tiempo. Los dolores de tensión no suelen estar asociados con la cabeza crónicos y progresivos también se llaman sensitividad a la luz o al ruido. dolores de cabeza de tracción o inflamación. • Migrañas (Jaquecas): Son el segundo tipo más Este es el tipo menos común de dolor de cabeza, común de dolores de cabeza primarios. No se sabe y solo el 5% de todos los pacientes con dolor de la causa exacta de las migrañas, aunque sí se sabe cabeza lo sufren. Los dolores de cabeza crónicos que son de naturaleza neuro-vascular y que están y progresivos pueden ser el resultado de una relacionadas con cambios en el cerebro y con enfermedad o desorden del cerebro o el cráneo. ___________________________________________________________________________________________

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Empieza a Cuidar Tu Salud ¡Probado y Comprobado!

Baja de peso sin ir al gimnasio con este plan para estar mas activa. Tenemos 60 consejos.

¡Lo hice!

“La vieja YO se pasaba los atardeceres en el sofá. ¡La nueva YO toma paseos en bicicleta con mis hijos o salta en el trampolín!” Heather Krych, de 40 años perdió tres kilos en cuatro semanas.

GRAN IDEA

# 19 Dale una manita a tu jardín

minar despacio a sentarte, tu quema calórica baja de l mayor riesgo para tu salud puede ser la silla, tres a uno. Mientras tanto tus triglicéridos y azúcar en el sofá o el reclinable y todo el tiempo que la sangre se elevan. Con el tiempo, estar sentada por pasas sentado en ellos. Los trabajos de eshoras causa que tus niveles de colesterol “bueno” critorio, los largos viajes en el transporte publico, (HDL) se desplomen y te ponen en riesgo de sufrir demasiado tiempo delante de la televisión, toda esta sobrepeso, diabetes, enfermedades del corazón y inactividad que nuestra rutina diaria nos dicta, es tan varios tipos de cáncer. El doctor Levine ha nociva como una dieta basada en tocineta y pan desarrollado un programa llamado NEAT, por sus blanco. Y al contrario de lo que puedas imaginar, siglas en ingles, que se refiere a la termogénesis de ponerte unos tenis para una sesión de sudor diaria actividad sin ejercicio, para combatir la enfermedad podría no ser suficiente para contrarrestar el lento del sedentarismo. Dicho plan requiere que revises desliz hacia una enfermedad. Según un estudio todos tus hábitos y encuentres formas nuevas y mas publicado en el American Journal of Epidemiology, activas para llenar tu día. Si te mueves lo suficiente las mujeres que pasan seis o más horas sentadas reducirás los peligros del sedentarismo. El premio: incrementaron en 3% el riesgo de una muerte quemar hasta 1000 calorías diarias sin poner un pie en prematura, en comparación con aquellas que pasaban el gimnasio. Le pedimos al doctor Levine y a Chris así menos de tres, sin importar que tan seguido se Freytag, nuestra experta en ejercicio y preparadora subían a la caminadora. De acuerdo con la el física, armar un panel de voluntarias para verificar los Colegio Norteamericano de Medicina Deportiva, la principios de NEAT. Armaron a 25 mujeres con un mayor parte de los adultos que trabajan pasan mas de dispositivo llamado Gruve, el cual registra los niveles ocho horas pegados a una silla. Al igual que un auto de actividad y lleva la cuenta de las calorías perdidas. que se descompone por estar guardado largo tiempo, El reto era sencillo: debían maximizar sus tu metabolismo pisa los frenos cuando lleva una vida movimientos diarios y agregar pequeños impulsos sedentaria. En el momento en que pasas de ca___________________________________________________________________________________________

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Empieza a Cuidar Tu Salud de actividad física para quemar una gran cantidad de calorías cada 24 horas. Los resultados fueron sorprendentes: a tan solo 4 semanas de haber seguido la dieta de 1600 calorías diarias y de maximizar la actividad, entre todas las participantes perdieron un total de 45 kilos (algunas hasta cinco kilos, ¡casi uno y medio por semana!). A continuación, te decimos como puedes hacerlo tú también sin tener que sudar la gota gorda en el camino.

¡Conoce a los expertos! El doctor James A. Levine y la instructora profesional Chris Freytag ayudaron a nuestros panelistas.

En la casa 1 Levántate para cambiar el canal. 2 Utiliza la batidora manual. 3 Lleva la ropa limpia por separado al piso de arriba.

13 Lava la loza a mano en lugar de usar la maquina lavaplatos. 14 Coloca artículos en repisas altas para que te estires. 15 Lava personalmente tu auto.

25 Baña a tu perro tu misma. 26 Escucha audio libros en cd o mp3 mientras caminas. 27 Que el temporizador de tu TV se apague al cabo de una hora; así realizaras otra actividad.

4 Guarda las cosas haciendo múltiples viajes pequeños.

16 Deja el celular en un solo lugar para que camines cada vez que suene.

5 Pica verduras frescas, en lugar de usar enlatados.

17 Ayuda a tus niños a arreglar sus cuartos.

6 Compra ollas pesadas, así gastaras mas energía.

18 Limpia en familia las hojas caídas.

7 Pinta la pared o haz cualquier tarea de reparación.

19 Haz un montículo de composta en el jardín.

30 Limpia el cajón de estacionamiento de tu vecino también.

8 Marcha mientras ves tu programa de TV favorito.

20 Ve tu misma a recoger el domicilio.

31 Pon música y bailas mientras cocinas.

9 Si necesitas a un integrante de la casa, búscalo en su cuarto.

21 Báñate con una ducha de teléfono.

10 Péinate y maquíllate de pie.

22 Camina hasta el buzón.

11 Camina cuando hables por teléfono.

23 Cuida tu jardín.

12 Organiza tu closet.

24 Que te dejen el periódico al final de tu garaje y no en la puerta delantera.

28 Desliza un pequeño trampolín debajo de tu sofá, podrás realizar verdaderos maratones de Desperate Housewives. 29 Lleva las cortinas a la lavandería.

En el trabajo 32 Bebe mucho agua (te levantaras para ir al baño). 33 Haz una sentadilla y detente justo encima de tu silla 15 segundos cada hora. 34 Desempolva tu oficina.

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¡Lo logré! “¡Solía sentarme todo el día en el trabajo, pero ahora mis compañeros me dicen la hormiga. Soy mas productiva, tengo mas energía y me siento sensacional”. Rebecca Edmonson de 52 años. Perdió 3 kilos en solo 4 semanas.

35 Levántate cada vez que hables por teléfono. 36 Programa que las juntas sean en salas más alejadas. 37 Compra una planta para tu oficina, deberás levantarte a regarla. 38 Toma tu comida en otro lugar, lejos del escritorio. 39 Programa tu computador cada hora, levántate de 1 a 5 minutos cada vez que suene.

45 Dale la vuelta a la cuadra una vez a media mañana y otra a media tarde. 46 Hazte amiga de una persona de otro piso y visítala con frecuencia. 47 Revisa y lee tu correspondencia de pie. 48 Deshazte de tu bote de basura, camina hasta la cocina para tirarla. 49 Usa zapatos cómodos, así caminaras mas.

40 Compra un escritorio para laborar de pie o eleva tu monitor y teclado con libros.

50 Cambia tu silla de escritorio por una pelota estabilizadora y rebota en ella suavemente.

41 Adquiere una pedalera para colocar debajo del escritorio.

51 Cuando estés sentada, contrae tus músculos abdominales y tócate los dedos de los pies.

42 Cuando necesites pensar camina. 43 Usa una botella pequeña con agua en tu escritorio, para que te pares a llenarla mas seguido. 44 Usa la maquina dispensadora.

54 Si vas a tomar una copa, para en la barra en lugar de sentarte. 55 Invierte en una caminadoraescritorio. 56 En lugar de una junta donde tengas que estar sentada, pregúntale a tu jefe si pueden salir a hablar y caminar. 57 Cuando estés esperando un vuelo, guarda tu equipaje en un locker y camina por el aeropuerto. 58 No te subas a la banda para caminar mas rápido; camina a tu paso. 59 Espera los trenes y el autobús de pie. 60 Camina alrededor del parqueadero.

52 Coloca tu engrapadora lejos para levantarte a usarla. 53 Enciende el altavoz de tu teléfono y camina mientras hablas con las personas.

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Paso 1 Calcula tus calorías

Paso 2 Comienza a moverte más Paso 3 Combate la grasa con comida

Usa un monitor de actividad (nuestras panelistas usaron el Gruve; mira la pag.24) durante una semana para determinar tu nivel básico de actividad y quema calórica diaria antes de avanzar a los pasos 2 y 3. Esto te ayudara a registrar que tanto –o que tan poco- te mueves, y te permitirá descubrir donde puedes realizar pequeños cambios que se sumaran para producir resultados mas rápidos. Después de conocer cuantas calorías quemas generalmente en un día, fíjate la meta de incrementar esa quema en 500 durante las próximas cuatro semanas. Esto traerá como resultado la perdida de medio kilo a la semana. Asume el reto de encontrar maneras creativas para cambiar tus patrones de siempre (mírala pag.21 para las 60 grandes ideas inspiradoras), y sigue aquellas que se acomoden mejor a tu estilo de vida. El enfoque de este programa es hacer elecciones mas sanas todo el día, sin exceptuar las horas de la comida. Sigue una dieta de 1.600 calorías al día llena de frutas, verduras, proteínas magras, menos azucares refinados y comida procesada. Tendrás la energía suficiente para realizar tus actividades diarias y alejar el hambre mientras aumentas la perdida de peso.

David Heber, M.D., Ph.D., F.A.C.P., F.A.C.N. Chairman, Herbalife Nutrition Institute and Nutrition Advisory Board A lo largo del tiempo se ha observado que ciertos alimentos específicos y comportamientos del estilo de vida están asociados a diferentes tasas de aumento de peso en la población de los EUA. Incluso las personas que no son obesas parecen aumentar de peso con la edad. Por primera vez, un trascendental estudio publicado en la revista New England Journal of Medicine, de la Escuela de Salud Pública de Harvard y escrito por el Dr. Frank Hu y colaboradores (1) examina las pautas específicas de la dieta y los hábitos de vida más o menos asociados al aumento de peso. El estudio analizó datos de tres grandes grupos de sujetos que completaron cuestionarios sobre sus hábitos alimenticios y estilos de vida. La investigación incluyó a 120,877 mujeres y hombres sanos de los EUA. Posteriormente, el estudio fue validado por el hecho de que comer menos alimentos asociados con el aumento de peso se relacionó con una disminución de peso; en cambio, un consumo menor de alimentos asociados a la pérdida de peso se asoció con un aumento de peso. Por primera vez, este estudio ha proporcionado pruebas contundentes sobre los efectos de las papas fritas, papas, bebidas edulcoradas con azúcar y carnes rojas en el aumento de peso. Esos hechos sólo se conocían entre dietistas y médicos, pero nunca habían sido confirmados en estudios de investigación. Estos resultados deben conducir a enfoques más selectivos en el asesoramiento dietético para prevenir el aumento de peso o incluso para su incorporación en los programas dietéticos con el fin de promover la pérdida de peso. Un exceso diario de entre 50 y 100 calorías puede ser suficiente para causar un aumento gradual de peso en la mayoría de las personas. Eso significa que fácilmente se puede producir un aumento de peso involuntario, pero también indica que con cambios constantes y modestos en el estilo de vida se puede mitigar o contrarrestar tal desequilibrio energético. El viejo anuncio de que "¡no puedes comer sólo una!" se aplica a las papas fritas y puede traducirse como un mayor aumento de peso al paso del tiempo ___________________________________________________________________________________________

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APROVECHA LA DUCHA Ahorra tiempo y dinero y cuida el ambiente con estos consejos para acortar los minutos bajo el chorro de agua.

Frota tu cuerpo antes de meterte a la ducha cepillándote en seco: hazlo con un cepillo corporal suave y de cerdas naturales, mediante movimientos amplios y sin presionar demasiado.

2 ¿Fría o Caliente? Cada ritual de belleza requiere una temperatura distinta. Aquí, expertos explican cuando es mejor abrir (o cerrar) la llave del agua caliente.

Exfolia sin friccionar.

Aféitate

sin

agua.

Cambia tu maquina por una crema depiladota. Aplica el vapor tres minutos antes de bañarte, entra a la ducha, enjuaga, y observa como los vellos se van por el desagüe.

Exfolia sin friccionar.

Herbalife NouriFusion™ restaura la estructura de la piel, devolviéndole la fuerza, brillo y salud que necesita el día a día. ___________________________________________________________________________________________

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Caliente Cálida Tibia Fría Helada Acelera el tiempo de secado de tu esmalte remojando las uñas en agua muy fría, sugiere Kristin Carpenter del Eau Spa del Hotel Ritz Carlton en Palm Beach, Florida.

Enjuaga con agua fría para disminuir el tamaño de tus poros. También atenúa el enrojecimiento dice Meryl Joerg. Dermatóloga del centro Advanced Dermatology PC, en N.Y.

Enjuaga el acondicionador del pelo a esta temperatura. “Este ambiente cierra la cutícula, haciendo que tu cabellera brille y sea menos propensa al fritzz, explica Carpenter.

Métete a la ducha con agua lo suficientemente caliente. “La exposición prolongada en esta atmosfera debilita la barrera protectora de la piel que atrapa la humedad”, asegura Amy Wechler, dermatóloga en New York.

Enjuágate con esta agua antes de afeitarte para suavizar las fibras de la piel y abrir los folículos, de manera que los vellos se levanten. Conseguirás una afeitada más cercana a la raíz, afirma Carpenter.

Hidrátate desde dentro Si estas hidratada (y es así cuando tu orina es clara cada vez que vas al baño), no hay prueba de que beber mas agua tenga algún efecto en tu piel. Pero “si las células de esta no son capaces de retener la humedad, tu tez podría parecer deshidratada” advierte Howard Murad, dermatólogo y autor del libro The Water Secret. Come suficientes frutas y vegetales crudos. Gracias a la importante cantidad de antioxidantes, fibra y otros nutrientes que contienen, hacen que tu cuerpo retenga el vital líquido por más tiempo por si únicamente lo bebes.

Los siguientes tratamientos hidratantes están inspirados en el spa, para una piel radiante.

SUAVIZA DE LA CABEZA A LA PIEL Humedece tu piel en la ducha, cierra la llave y combina partes iguales de sal de mar orgánica no procesada y un jabón de baño ultra humectante. Da masajes en todo el cuerpo con esta preparación, concentrándote en las zonas ásperas –la sal funciona como un exfoliante manual, removiendo las células muertas-. Enjuaga. LIMPIA TU PIEL Transforma la ducha en un baño de vapor: pon una bomba de baño al fondo de tu tina antes de sumergirte. Conforme sale el agua caliente, la pastilla se derrite y libera un vapor cargado de aceites relajantes y suavizantes, que limpiarán tu nariz para que respires sin dificultad alguna. ALIVIA LA PIEL SECA Y LA PICAZON Date un baño calido, agregando una lata de leche de coco orgánica al agua de la bañera. “Está repleta de grasas benéficas que hidratan la piel”, afirma Kristin Carpenter. Remoja por 10 a 15 minutos, y luego seca con suave palmaditas. Mientras la piel esta ligeramente húmeda, aplica una crema corporal rica en humectantes, como los productos de Herbalife NouriFusion™ que te ayudan para hidratar todas las capas de tu piel. ___________________________________________________________________________________________

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La receta: Una vez que salga el sol asegúrate de ingerir algo de proteína: unos huevos revueltos con un toque de salsa; cereal integral con yogur natural y bayas frescas; una tajada de pan integral tostado con mantequilla de maní o un batido de Formula 1 de los productos Herbalife. La recompensa: Perderás alrededor de 2 a 4 kilos en 4 semanas y tu metabolismo se acelerará.

Estrategia adelgazante 2 No menciones la palabra con D

Privarte de comer simplemente no funciona como una técnica para perder peso. Podrías ser capaz de Lo primero que debes hacer por la mañana respetar un plan restrictivo durante un par de semanas o meses, pero tarde o temprano los Si sales de casa sin desayunar, es mas antojos te harán desistir, y cuando eso suceda, probable que regreses con un poco mas de tendrás un encuentro cercano con un balde de pollo peso del que necesitas. Un estudio realizado frito y te zambullirás en él. en la Facultad de Medicina de la Universidad La receta: “Instituye una serie de pequeños de Massachusetts mostró que las personas cambios que seas capaz de conservar; por ejemplo, que omiten la primera comida del día son 4,5 caminar todas las noches después de cenar y tomar veces más propensas a ser obesas que quines un buen desayuno todas las mañanas. Si los sí desayunaban. Salir hambrienta a primera conviertes en hábitos, veras los beneficios tarde o hora puede ralentizar más de 10% de tu temprano. metabolismo –el motor quemagrasa de tu La recompensa: El cambio progresivo puede cuerpo-, de acuerdo con el Centro Médico de significar una mejoría más lenta en un principio, la Universidad de Pittsburg. pero reportara un éxito mayor a largo plazo. ___________________________________________________________________________________________

Estrategia adelgazante 1

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Estrategia adelgazante 3 Reduce tu estrés Hay una terrible conexión entre la tensión emocional y la comida: cuando te sientes estresada, tu cuerpo produce una hormona llamada cortisol, un poderoso inductor del hambre. Peor aun, ese mismo químico ocasionara que tu cuerpo almacene grasa. “No creo que tomar pastillas sea el mejor camino para tranquilizarte”, “La naturaleza provee una gran cantidad de opciones de combatir la tensión, para los cuales no requieres prescripción medica. La receta: El efecto del estrés en tu apetito es profundo, así que controla este detonador falso del hambre haciendo algo distinto cuando sientas que necesitas un tentempié. “Sal a caminar, toma una vaso con agua con una rebanada de naranja, ve un video gracioso en Youtube o llama a una amiga”. Todas estas son opciones que también te darán un respiro de aquella actividad que te hace tensar los músculos sin tener que recurrir a la comida chatarra. Un estudio de la Universidad Tufts, en Estados Unidos, encontró que ingerir carbohidratos podría aumentar el nivel de ansiedad, así que esas galletas y bebidas dulces que, según tú, te ayudaran a enfrentar la tensión, en realidad podrían producir el efecto contrario. La recompensa: Abstenerse de consumir dulces y gaseosas significará una disminución importante en tu ingesta calórica y también una gran ayuda para lidiar mejor con el estrés.

Estrategia adelgazante 4 Di “Adiós” a los anteojos En el tiempo que te tomó leer estas palabras, seguramente evocaste la imagen de tu postre favorito, con una cucharada bien cargada flotando frente a tu ojo mental. Ve y admíralo, y por supuesto, disfrútalo en las ocasiones especiales. Pero el resto del tiempo encuentra maneras de controlar las tensiones. La clave es mantener estables tus provisiones de energía, así no sucumbirás frente a la salvaje y continúa oferta de comida rápida. La receta: La mejor forma de acabar con los antojos es no ceder la primera vez. Para esto, cíñete a un horario. Te recomiendo hacer cinco comidas principales cada día: desayuno, almuerzo, y cena, y dos meriendas saludables

entre ellas. ¿Qué tipo de tentempiés? Combina una pieza de fruta y una de queso; unas cuantas galletas de trigo integral untadas con mantequilla de maní, un puñado de nueces y un vaso de leche; o una taza de yogur con arándanos. Si mantienes este esquema, tus niveles de energía permanecerán estables y los antojos se esfumarán sin que sufras en el proceso, ¡de veras! La recompensa: Un tentempié que combine carbohidratos saludables, proteínas y grasas te ayudará a perder más de tres kilos en un mes.

Estrategia adelgazante 5 Compra una vajilla nueva El incremento en los tamaños de las porciones se ha vuelto noticia de ocho columnas. Es frecuente encontrar en los restaurantes entradas que rozan las ¡3.000 calorías! Pero he aquí una tendencia de la que no te has percatado: nuestros platos también están creciendo, de acuerdo con científicos en alimentos de la Universidad de Cornell, en New York. “Siempre los padres nos decían que debemos dejar el plato limpio” Esta era la única regla respecto a nutrición que conocemos, hasta que en el camino de la vida nos hemos dado cuenta que no es así. Aquí esta el problema: si todos limpiamos nuestros platos y estos han crecido, entonces también nosotros lo hemos hecho. La receta: Da un vistazo a través de tus gabinetes de cocina y reemplaza los platos grandes por otros mas pequeños. A medida que los reduzcas, tus porciones serán más pequeñas también. Mientras lo haces, toma un poco de asesoría de los laboratorios de ciencia alimentaria de la Universidad de Cornell: nunca comas directamente del empaque. Un estudio mostró que cuanto mas grande es la bolsa de palomitas que venden en los cines, más productos ingieren los consumidores. Disfruta de una porción saludable de helado, o pesaras tanto que no sabrás luego como lo obtuviste. La recompensa: Si usas platos de 22 centímetros de diámetro en lugar de 30, reducirás el tamaño de las porciones a la mitad.

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Estrategia adelgazante 6 Descubre la mejor estrategia para ti Así como cada persona parece ganar peso de una manera particular, cada quien revierte la acumulación de grasa en formas que le son especialmente efectivas. Los Centros de Diagnostico y Control de Enfermedades, en Estados Unidos, llevaron a cabo un estudio en voluntarios que perdieron peso y se mantuvieron delgados. La conclusión fue clara: ninguna estrategia funciono para todos. Algunos comieron menos en general, mientras otros disminuyeron la ingesta de alimentos con gran valor calórico, como bebidas preendulzadas o frituras. Otros se satisficieron con productos bajos en calorías70 como frutas y verduras. “Encuentra métodos que sean efectivos para ti y puedas seguir con regularidad por el resto de tu vida”

La receta: Siéntate ahora y reflexiona sobre los momentos de tu día: cuando, camino al trabajo, pasas junto a un tienda de donas; esas tardes en que te sientes aletargada y quieres un vigorizante; los fines de semana sin planes en que te tumbas a ver la televisión con una copa de helado. “tengo tentaciones como cualquiera, y en ocasiones caigo en ellas intencionalmente” dicen muchas personas como tú y como yo. “Pero desde que encontré opciones mas saludables, algunas de las cuales disfruto, no extraño tanto mis viejos hábitos”. Si de pronto te encuentras frente al mostrador de los panes, opta por la mejor alternativa –un cruasán relleno de jamón o queso en lugar de un pastel de chocolate, por ejemplo-. La recompensa: “Realmente puedes disfrutar los alimentos y ser una persona más sana” te lo garantizo. Suena bien ¿Verdad?

La leche además de ser deliciosa es nutritiva y forma parte de una alimentación saludable. Constituye una fuente de nutrientes esenciales como el calcio, fósforo, proteínas y vitaminas A, D y B3, que nos brindan diversos beneficios para una buena salud: ¿Cómo se produce la intolerancia a la lactosa? • Contribuye a prevenir la osteoporosis. • Deficiencia primaria: se atribuye a la ausencia parcial o • Favorece a la formación y mantenimiento de huesos, absoluta de lactasa y puede ser hereditaria. dientes y músculos. • Deficiencia secundaria: resulta de una lesión intestinal • Ayuda a controlar el peso y la presión arterial. y puede presentarse a cualquier edad pero es más común en la infancia. La leche contiene otros nutrientes como la lactosa el principal carbohidrato o “azúcar natural de la leche”, la cual aporta energía y le da ese sabor característico. Sin embargo algunas personas no pueden tolerar la lactosa y ello conlleva a que se les denomine intolerantes a la lactosa.

¿Qué es la intolerancia a la llaaccttoossaa??

¿Puedo volver a disfrutar de la leche?

Ser intolerante a la lactosa no significa que usted no pueda disfrutar de la leche, para obtener sus beneficios hoy en día podemos disponer en el mercado de las leches deslactosadas o sin lactosa que mantienen todo su sabor y sus beneficios nutricionales. Una gran opción para mantener la leche en tu vida y estar saludable.

Es la dificultad para digerir la lactosa y se debe a la diferencia de una enzima intestinal llamada “Lactasa” responsable de fraccionar la lactosa en dos azucares simples, glucosa y galactosa, para que puedan ser absorbidos por nuestro organismo.

¿Cuan común es la intolerancia a la lactosa? La intolerancia a la lactosa puede ocurrir a cualquier edad. Es extremadamente raro padecer desde el nacimiento. En niños, se vuelve mas frecuente a partir de los 5 años de edad.

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LA VIDA EN IMÁGENES Para recibir el solsticio de verano y celebrar el día mas largo del año, miles de personas salen a practicar yoga ¡justo en medio de la plaza Times Square de New York! Con posturas como la del perro, el Saludo al Sol y el Árbol, tratan de alcanzar el equilibrio interno entre los espectadores y anuncios. ¡Y lo logran! En el 2003, invitaron por primera vez a la gente a participar en este gran evento, empezaron con 3, ahora son 6,000.

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Desde el punto de vista nutricional, ¿qué nos aportan los jugos? R. Los jugos aportan sobre todo hidratos de carbono, los cuales nos proveen de energía rápida, ya que al encontrarse en forma liquida se absorben directamente en la mucosa gástrica y se aprovechan casi de inmediato. Además, son buena fuente de vitaminas, minerales y fibra. ¿Qué jugos son mas saludables, los de fruta o los de verdura? R. Los de fruta aportan principalmente vitamina C, y los de verduras, vitamina A (betacarotenos); estas dos vitaminas tienen propiedades antioxidantes. Los jugos también aportan potasio. ¿Con qué frutas o verduras debemos prepararlos? R. Idealmente, la fruta o verdura debe ser de temporada, pero lo mas importante es consumir los jugos recién preparados, ya que las vitaminas –sobre todo la C, presente en naranjas, toronjas, fresas y mandarinas- se oxidan al entrar en contacto con el oxigeno. En ese caso ya no son una rica fuente de vitaminas; solo proporcionan azucares. ¿Es aconsejable combinar muchas variedades de frutas o verduras en un solo jugo? R. Sí, es bueno, pero no debemos olvidar la regla de consumirlos inmediatamente después de prepararlos, ya que las combinaciones pueden provocar inflama-

ción intestinal debido a la fermentación de la mezcla de frutas o verduras. La llamada jugoterapia se ha vuelto muy popular. ¿Qué opina usted de ella? ¿Los jugos pueden curar enfermedades? R. Los jugos son una excelente fuente de antioxidantes, que estimulan el sistema inmunitario, así como fibra, la cual favorece la digestión y ayuda a reducir los niveles de colesterol. Sin embargo, esto es diferente a decir que curan enfermedades. Pueden ayudar a combatirlas o a prevenirlas, pero no a curarlas. Jamás sustituirán un tratamiento medico. ¿Son recomendables los jugos en una dieta para bajar de peso? R. Pueden ser aconsejables, pero hay que incluirlos en un régimen equilibrado y aprender a intercambiarlos por otros alimentos. Existen algunos jugos que, debido a su alto contenido de fibra, producen una sensación de plenitud, pero eso es por efecto de la fibra en el estomago, no porque quiten el hambre en sí. ¿Con qué frecuencia conviene beber jugos y en qué cantidad? R. Como recomendación general, se pueden consumir tres o cuatro veces por semana, recién preparados, en sustitución de la fruta y en una porción no mayor de 250 mililitros.

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l mundo jamás había sido un mejor lugar para vivir”, afirma el escritor científico británico Matt Ridley, “y va a seguir mejorando”. Actualmente, en un planeta tan agobiado por la crisis económica y afligido por la pobreza, las enfermedades y los conflictos armados, esas palabras constituyen una afrenta y una provocaciones algunos círculos. Los críticos de Ridley lo han tachado de ser un “negacionista” y un “cínico”, y lo han acusado de “manipular la verdad” por sus opiniones acerca del cambio climático y el mercado libre. Con todo Ridley, de 54 años y cuyo libro mas reciente se titula El optimista racional, se mantiene en sus trece. “No es una locura creer en un futuro feliz para la gente y para el planeta”, dice. Este hombre ha sido corresponsal de prensa, zoólogo, economista y financiero, y defiende su concepción de la vida color rosa. “Las personas creen que estoy chiflado por afirmar que el mundo seguirá mejorando, pero no puedo evitarlo”, añade. Sigue leyendo para conocer sus argumentos. ¿Es un tipo lúcido, o un orate? Decídelo tú.

Estamos mejor actualmente

En comparación con hace 50 años, cuando tenia yo cuatro

años de edad, el ser humano ahora gana casi tres veces mas de dinero (en promedio y con ajuste por inflación), ingiere 3 veces mas calorías, ve morir menos hijos (dos tercios menos) y tiene una esperanza de vida 33 por ciento mayor. De hecho, es difícil encontrar una región del planeta que este peor ahora que entonces a pesar de que la población mundial ha aumentado mas del doble durante ese periodo.

La vida urbana Es benéfica Los habitantes de las ciudades ocupan menos espacio, consumen menos energía y tienen menos impacto en los ecosistemas naturales que la gente del campo. Las ciudades del mundo hoy albergan a más de la mitad de la población humana, pero ocupan menos del tres por ciento de la superficie terrestre. El crecimiento urbano tal vez repugne a los ambientalistas, pero vivir en el campo no es la mejor forma de cuidar la Tierra. Lo mejor que podemos hacer por el planeta es construir más rascacielos.

La pobreza se está abatiendo Los ricos se vuelven más ricos, pero a los pobres les va aun

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Fredy Fermin│ 34

Empieza a Cuidar Tu Salud mejor. Entre 1980 y 2000, los pobres duplicaron su consumo. Los chinos son 10 veces más ricos y viven unos 25 años más que hace medio siglo. Los nigerianos son dos veces más ricos y viven nueve años más. El porcentaje de la población mundial que vive en pobreza extrema ha descendido en más de la mitad. La ONU calcula que la pobreza se redujo más en los últimos 50 años que en los 500 anteriores.

Las cosas básicas cuestan menos Una razón de que hoy seamos más ricos, altos, inteligentes, longevos y libres que nunca es que las cuatro necesidades humanas básicas (comida, ropa, vivienda y combustible) se han vuelto considerablemente mas baratas. Un ejemplo: en 1800, una vela que proporcionaba una hora de iluminación costaba 6 horas de trabajo, en la década de 1880, pagar la misma luz de una lámpara de queroseno requería 15 minutos de trabajo, y en 1950, ocho segundos. En estos términos, vivimos 43,200 veces mejor ahora que en 1800.

Comprar fomenta la innovación

A pesar de que muchas personas todavía viven en la pobreza extrema, la generación actual tiene acceso a una mayor cantidad de calorías, vatios, caballos de fuerza, megahertzios, gigabytes, metros cuadrados, millas de vuelo, alimentos por hectáreas, kilómetros por litros de gasolina y, desde luego, dinero que cualquier generación anterior. Y esto continuara mientras usemos todas estas cosas para producir otras. Cuanto mas nos especialicemos e intercambiemos, mejor será nuestra vida.

El comercio global enriquece la vida A las 9 de la mañana ya me he afeitado con una rasuradora estaunidense; desayunando pan de trigo francés untado de mantequilla neozelandesa y mermelada española; bebido té de SriLanka; vestido con ropa de algodón de la India y lana australiana; puesto zapatos de piel china y caucho de Malasia, y he leído un periódico impreso en papel finlandés con tinta china. He consumido fracciones minúsculas del trabajo productivo de cientos de personas: esto es la magia del comercio y la especialización. La autosuficiencia equivale a pobreza.

las zonas de cultivo en 30 por ciento, y las cosechas, en 600 por ciento, al mismo tiempo, mas de 800,000 millones de hectáreas de bosque tropical “secundario” están volviendo a crecer porque los campesinos las abandonaron para irse a las ciudades, y ya son ricas en biodiversidad otra vez. De hecho, haré un pronóstico audaz: el mundo se alimentara cada vez mejor a lo largo de este siglo sin tener que cultivar nuevas tierras.

Los buenos tiempos de antes no lo fueron tanto Algunas personas sostienen que el pasado existían unas condiciones de sencillez, tranquilidad que ahora se han perdido. Esta nostalgia es mas común en la gente rica, ya que es fácil deshacerse en elogios respecto a la vida de hace 50 o 60 años cuando no se tiene necesidad de usar fosas sépticas. El experimento mas grande de la historia para adoptar un estilo de vida bucólico y arraigado en la tierra se conoce como la Edad Media.

El crecimiento demográfico no es una amenaza

Aunque la población mundial sigue aumentando, la tasa de crecimiento lleva 50 años en descenso. Las tasas de natalidad en todo el orbe son mas bajas hoy día que en 1960, y en los países menos desarrollados ese índice ha bajado casi la mitad. Este fenómeno esta ocurriendo a pesar de que la gente ahora es mas longeva y han disminuido las tasas de mortalidad infantil. Según un cálculo de la ONU, la población mundial empezara a descender cuando llegue a 9,200 millones de habitantes, en 2075, así que existen todas las probabilidades de alimentar a la gente eternamente. Al fin y al cabo, ya existen 7,000 millones de personas en la tierra, y comen mejor decenio tras decenio.

El petróleo no se está acabando

En 1970 había una reserva de 550,000 millones de barriles de petróleo en todo el mundo, y en los 20 años siguientes el planeta consumió 600,000 millones; o sea, que en 1990 tenia que haber habido un déficit de 50,000 millones de barriles. En vez de eso, la reserva aumento a 900,000 millones de barriles, sin contar las arenas de alquitrán y la pizarra bituminosa, que juntas contienen unas 20 veces las Mas producción agrícola= zonas reservas probadas de Arabia Saudí. El petróleo, el de bosque recuperadas carbón y el gas son finitos, pero duraran algunas Si bien la población mundial ha crecido más de cuatro décadas más, tal vez siglos, y la gente encontrara veces desde 1900, otras cosas han aumentado también: alternativas mucho antes de que se agoten. ___________________________________________________________________________________________

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La generación actual es la más afortunada Esta generación ha disfrutado de más paz, libertad, tiempo de ocio, educación, atención médica y posibilidad de viajar que cualquiera otra a lo largo de la historia. Pese a ello, sucumbe al pesimismo a la menor provocación. Los consumidores no celebran su inmensa gama de opciones y, de acuerdo con los psicólogos, dicen sentirse “abrumados”. Cuando voy al supermercado de mi vecindario, no veo personas llorando porque se ven obligadas a elegir entre tantas opciones. Veo personas que escogen lo que quieren.

Las grandes invenciones e ideas siguen llegando

Cuanto más prosperamos, tanto mas podemos prosperar. Cuanto más inventamos, mas invenciones se hacen posibles. El mundo de los objetos suele estar sujeto a la ley de los rendimientos decrecientes; el campo de las ideas, que aumenta todo el tiempo, produce el incremento constante de la tasa de innovación en el mundo moderno. Ni siquiera existe la posibilidad teórica de agotar nuestro suministro de ideas, descubrimientos e invenciones.

Las tormentas en el mundo no están empeorando

En efecto, aunque en el último siglo hubo un leve calentamiento climático en el planeta, las incidencias de huracanes y ciclones disminuyo. Desde la década de 1920, la tasa anual mundial de muertes por desastres naturales relacionados con fenómenos meteorológicos (es decir, la proporción de fallecimientos por esa causa, y no la cifra total de decesos) ha bajado nada menos que ¡99 por ciento! El poder letal de los huracanes depende más de lo

que haga y posea la gente que de la velocidad del viento. En 2007, en México, un gran huracán azoto la península de Yucatán, pero no hubo muertos porque la población esta bien preparada. Una tormenta similar devasto la empobrecida Birmania (Myanmar) al año siguiente y cobro 200,000 vidas. Las mejores defensas contra el desastre son la prosperidad y la libertad.

Podemos resolver todos nuestros problemas Si dices que el mundo seguirá mejorando, te consideraran un loco; si dices que la catástrofe es inminente puedes esperar que te otorguen el Premio Nobel de la Paz. Las librerías están atiborradas de pesimismo; la radio y la televisión anuncian solo la ruina. No recuerdo ninguna época en que alguien no me dijera que el mundo podía sobrevivir solo si renunciaba al crecimiento económico. Sin embargo, el mundo ha seguido adelante. La especie humana se ha convertido en una maquina que resuelve problemas: los soluciona modificando sus comportamientos. El verdadero peligro proviene de frenar el cambio.

Los optimistas tienen razón Durante 200 años, los pesimistas han acaparado los titulares de los diarios, pero los optimistas han tenido la razón muchas mas veces que ellos. Hay grandes intereses en el pesimismo. Ninguna institución altruista ha recaudado dinero afirmando que las cosas van a mejorar. Ningún periodista ha escrito un reportaje de primera plana que anuncie que un desastre es poco probable. Los grupos de presión y sus clientes en los medios informativos incluso buscan en las estadísticas mas alentadoras atisbos de desesperanza. No les haga caso: ¡atrévete a ser un optimista!

Disfruta la vida, disfruta tus amigos. No sabes • Ofrece una sonrisa al que la anhela profundamente. cuanto tiempo te queda con ellos. • Aprende de tus experiencias y sabrás que no todo pasa por casualidad. • Platica con tus padres, no sabes en que momento la vida los separará. • Mira hacia el cielo, y sabrás lo que te espera después de esta vida. • Confía tus problemas, no te imaginas quien te pudiera ayudar. • Enorgullécete de ser tú, y así tendrás éxito. • Comparte tu alegría, hay junto a ti alguien que la • Ayuda a quien lo necesite, para que ese acto se te necesita. pague con el tiempo. • Alégrate de vivir, no sabes si mañana abrirás los • Aprende de tus éxitos y derrotas, no siempre te ira ojos. mal, pero tampoco siempre tendrás suerte. Acepta los cambios en tu vida, si suceden son necesarios. • Llénate de amor, tal vez después lo necesites para sobrevivir. • Venera a tu Dios, y sabrás a quien le perteneces. ___________________________________________________________________________________________ •

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Este conocido eslogan nos recuerda lo importante que resulta un buen descanso. No curan molestias, pero las alivian y nos permiten enfrentarnos al día con otro cuerpo. Este especial te ayuda a decidirte, sin perderte en el mundo del descanso. necesidades; o un sistema de firmeza dual, de forma A la hora de comprar un nuevo colchón, busca que que cada lado de la cama sea más o menos duro; sea... con calefacción incorporada, para que duermas A) Cómodo y homogéneo. siempre con los pies calientes; con tratamientos Dormimos una media de siete horas diarias, lo que higiénicos... supone alrededor de 2.550 h/anuales. Por lo tanto, F) Pruébalo. tiene que favorecer el sueño, no ser un calvario. Es el momento clave: no tengas reparo: túmbate, Además, no debe tener hundimientos ni grandes levántate y lánzate para comprobar su capacidad de huecos. recuperación, date la vuelta. B) Firme. E En contra de lo que se pensaba anteriormente, un buen ESSC CO OG GE EE EL LT TU UY YO O Si duermes de lado, la columna debe estar recta, por lo colchón no tiene que ser duro como una piedra. El que el nivel de firmeza debe ser medio-bajo. Si lo estudio científico llevado a cabo por la Fundación haces boca arriba, necesitas apoyo en la nuca y en la Kovacs lo dejó claro: mejor, firmeza media. región lumbar, por lo que debe ser más firme. En C) Adaptable. personas con dolor de espalda lumbar o dorsal, la firDebe adaptarse tanto a tu altura, que determina el meza, según el doctor Mario Gestoso, director médico tamaño, como a tu peso, que define también la de la Fundación Kovacs, “debe ser media (unos 5,6º en firmeza. De todas formas, ante la duda, mejor un la escala media europea), en contra de lo que se creía. tamaño XL. Mientras que las que sufren de hernia de hiato D) Acude a un especialista. precisan, además, un somier regulable”. Para los Déjate asesorar, pero decide tú. Lo que es válido para alérgicos a los ácaros, lo mejor son los colchones tus amigos o familiares no tiene que serlo para ti. naturales y con tratamientos higiénicos, que permitan E) Diséñalo a tu medida. la transpiración e impidan humedades Puedes combinar zonas de firmeza distintas, según tus ___________________________________________________________________________________________

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Alguna vez se habrá preguntado cuál es la mejor hora para hacer deporte. Aunque todo depende de los ritmos vitales de cada uno, el ejercicio matinal suele ser más beneficioso y, además, provoca menos abandonos que cuando se entrena a otra hora del día. No se trata de levantarse de la cama y ponerse a levantar pesas o correr como locos. Puede que algunas mañanas sólo quiera dar un paseo. No pasa nada mientras haga algo cada día. Si va a empezar a hacer ejercicio o no le va muy bien con su actual plan de entrenamiento, aquí tiene diez razones para decidirse por el ejercicio matinal: 4. Regula el apetito 1. Muy pocos abandonos Casi todo el mundo coincide en este punto: hacer El 90% de la gente que lleva años o toda su vida haciendo ejercicio por la mañana regula el apetito para todo el día. ejercicio de forma habitual es la que entrena por la Lo primero es que comienza a quemar calorías antes de mañana. Una buena razón para decidirse. haber desayunado (o después si ha hecho la digestión), con lo cual su metabolismo se activa mucho antes. La 2. El tiempo no es excusa sensación de hambre también se controla mejor, por lo ¿Quién no puede levantarse media hora o una hora antes que es más fácil comer de manera inteligente, eligiendo para salir a correr, caminar o andar en bici estática en los alimentos que resulten más convenientes. casa antes de ir al trabajo? La clave puede ser acostarte un poquito antes. Además, la gente que hace ejercicio 5. Puede ser su momento matinal duerme mejor y necesita menos horas de sueño. Para mucha gente el rato que pasa entrenando por la Si no trabaja, es mucho más fácil. mañana es casi sagrado. Es un tiempo que pueden dedicar a ellos mismos, a estar solos sin que nadie les moleste, y 3. Inyección de energía en el que pueden pensar con claridad, dedicarse a cuidar Hacer ejercicio por la mañana carga de energía para todo su cuerpo y su mente. el día. Esto lo apreciará cuando no hayas podido entrenar. Además, al levantarse cuenta con el descanso de la noche 6. Mejora la agudeza mental y con sus fuerzas intactas. Por la tarde, después de un Muchos estudios han demostrado que hacer ejercicio duro día de trabajo puede que de más pereza y un día sí y potencia la actividad mental. Y este efecto puede durar otro también decida dejarlo para mañana. las 10 horas siguientes al entrenamiento.

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Empieza a Cuidar Tu Salud 7. Ajusta los ritmos biológicos Si se acostumbra a levantarse y hacer ejercicio todos los días a la misma hora, su sistema endocrino y sus ritmos biológicos estarán bien equilibrados. Además, tiene lugar un fenómeno muy curioso y beneficioso para su salud. Si se acostumbra a entrenar todos los días, unas horas antes de despertarse su cuerpo comienza a prepararse para levantarse y hacer ejercicio, lo que es muy beneficioso: - le costará mucho menos levantarse (levantarse a horas diferentes confunde al cuerpo, que se vuelve más perezoso) - su metabolismo y todas las hormonas implicadas en la actividad física comienzan a funcionar cuando aún está durmiendo, lo que hace que se levantes con energía y preparada para el ejercicio. - el sistema hormonal prepara al cuerpo para el ejercicio, regulando la presión sanguínea, el ritmo cardiaco y la afluencia de sangre hacia los músculos. 8. Nada interrumpe Si hacer ejercicio es lo primero que hará al levantarse,

antes de ir al trabajo o a horas en que otras personas están desayunando o durmiendo, es difícil que algo pueda impedir hacerlo. Por la tarde pueden surgirte mil impedimentos: una reunión, recoger a los niños al colegio, hacer la compra, una visita... 9. Quema más calorías Cuanto antes se levante y empiece a moverse, antes comenzará a funcionar su metabolismo. El ejercicio matinal eleva el ritmo del metabolismo durante horas (¡puede ser todo el día¡), lo que significa que al entrenar un rato por la mañana quemas calorías durante todo el día. 10. Le hará sentir bien Ésta es una de las razones más importantes. Todo lo anterior producirá una gran satisfacción. Es su tiempo, nadie le interrumpe, empieza el día con una sonrisa, controla su peso e incluso adelgaza, su corazón está en plena forma, tiene el resto del día para sus obligaciones o lo que pueda surgir... ¿Qué más se puede pedir?

Recupere en 6 meses su estado físico tras 30 años de inactividad Nunca es tarde para hacer ejercicio físico y estar en forma. Tras muchos años de inactividad y con un programa de entrenamiento de seis meses, se puede recuperar la forma que se tenía a los 20 años. Esta buena noticia para las personas de mediana edad inactivas se basa en los datos cardiovasculares de cinco hombres examinados en 1966, cuando tenían 20 y 21 años, y de nuevo en 1996, con 50 y 51 años, antes y después de someterse a un programa de entrenamiento de resistencia durante seis meses.

Como a los 20 años 'Un programa de ejercicio de resistencia con una intensidad de entrenamiento relativamente moderada fue capaz de devolver al grupo a los niveles de potencia aeróbica que tenían 30 años antes', afirma Darren McGuire, profesor adjunto de Medicina Interna en la Clínica Universitaria de la Universidad del Suroeste de Tejas, en Dallas, y principal autor del estudio. Los resultados de este trabajo, uno de los más largos realizados para evaluar los efectos de la edad y de la actividad física en la capacidad cardiovascular, 'indican que los hombres de mediana edad pueden de hecho invertir muchos de los resultados negativos de la falta de ejercicio, incluso después de un largo periodo de inactividad', señala Benjamin D. Levine, coautor del

estudio y director médico del Instituto para el Ejercicio y Medicina Ambiental del Hospital Presbiteriano de Dallas (EE UU). 'Descubrimos que el 100% del descenso de potencia aeróbica relacionado con la edad, que se había producido en estos hombres a lo largo de 30 años, revertía en seis meses de entrenamiento de resistencia'.

‘Faro de esperanza’ Los cinco hombres, de características físicas y estilos de vida bien distintos, participaron durante 24 semanas en un programa de ejercicio que incluía caminar, correr o andar en bicicleta. Al final del estudio, los sujetos hacían cuatro horas y media de ejercicio a la semana, divididas en cuatro o cinco sesiones, dice McGuire.

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Empieza a Cuidar Tu Salud Para documentar los cambios en el rendimiento cardiovascular, se medía la absorción máxima de oxígeno durante el ejercicio en la cinta rodante. Como promedio, el volumen máximo de oxígeno aumentó un 14% (2,9 a 3,3 litros por minuto) después del periodo de entrenamiento, alcanzando el nivel de potencia aeróbica observado cuando los hombres fueron estudiados 30 años antes. 'Nuestros resultados deberían ser un faro de esperanza para aquellas personas que asumen equivocadamente que la pérdida de forma física forma parte ineludiblemente del envejecimiento', afirma Levine. 'Esto transmite el firme mensaje de que el ejercicio regular debería formar parte del estilo de vida de todos, y que nunca es demasiado tarde para empezar'.

El sedentarismo envejece El estudio de seguimiento también examinó los cambios relacionados con la edad en la capacidad cardiovascular de los sujetos: la capacidad del cuerpo para tomar y

utilizar el oxígeno. Los investigadores compararon la capacidad cardiovascular perdida en los 30 años de envejecimiento con la perdida durante las tres semanas de permanencia en cama cuando los hombres tenían 20 años. 'Es notable señalar que tres semanas de permanencia en cama, que es el estado sedentario más drástico, en estos sujetos cuando tenían 20 años, había tenido un impacto negativo más profundo sobre su forma cardiovascular que 30 años de envejecimiento', explica Levine. La capacidad cardiovascular descendió en el periodo de 30 años principalmente porque los músculos de los hombres habían disminuido su capacidad para extraer oxígeno de la sangre. De media, el volumen máximo de oxígeno descendió un 11%: de 3,3 litros por minuto cuando eran jóvenes a 2,9 a la mediana edad. Además, el peso corporal aumentó un 25% de media (de 77 a 100 kilos), y el porcentaje de grasa corporal aumentó un 100% (del 14% al 28%).

Son muchas las personas que empiezan una dieta, pero pocos logran concluirla con éxito. Creo que la causa es la falta de información en cuanto a la alimentación correcta y esto los lleva a cometer muchos errores. Aquí te contamos 10 de los errores más frecuentes al hacer dieta para que tú no caigas en ellos.

10. Las verduras son muy ricas en fibras por lo que producen un efecto saciante en nuestro organismo que nos ayudaran a sentirnos “llenas” comiendo menos. Además, no contienen muchas calorías por lo que son muy recomendadas en toda las comidas.

9. Es casi imposible que una dieta pueda funcionar correctamente si no se la acompaña de ejercicios físicos. El organismo necesita estar activo para poder quemar las calorías y grasas que consumimos a diario, aun cuando estas sean pocas.

8. El beber mucha agua es fundamental en cualquier dieta ya que quizás estamos evitando algún alimento con el que nos hidratábamos antes y entonces necesitamos de más agua para poder evitar estas carencias. Además, vale destacar también que el agua tiene un efecto saciante por lo que puedes acompañar las comidas con ella.

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7. El consumo excesivo de sal causa inconvenientes en el sistema urinario por lo que te puede llegar a provocar retención de liquido y, como consiguiente, hinchazón.

6. El alcohol debe quedar totalmente prohibido a la hora de seguir una dieta ya que contiene una gran cantidad de calorías. En caso de tener un brindis especial, claro que puedes permitirte una copa pero, solo una.

5. El comer rápido es un grave error ya que, nuestro estomago nos pide comida por 15 minutos después del primer bocado por lo que si comemos rápido podemos llegar a ingerir una gran cantidad de alimentos. Además la digestión se hace más complicada y, como no disfrutamos de los alimentos, siempre nos quedaremos con ganas de comer más.

4. Esas dietas que prometen ser tan “milagrosas” y restringen grupos de alimentos necesarios para el or-ganismo no son nada buena, es más, podríamos llegar a decir que son realmente peligrosas para la salud.

3. Este es un mito muy viejo pero que todavía sigue dando vueltas entre las mujeres que quieren perder peso. Los alimentos Light NO son adelgazantes por lo que no debes exagerar en su consumo porque engordarás igual que con otros alimentos comunes.

2. Los nutricionistas recomiendan no saltear ninguna comida del día ya que con esto lo único que conseguirás es llegar a la próxima comida con un apetito “recargado” por lo que lo más probable es que en ese momento termines rompiendo tu dieta.

1. Muchas personas piensan que para adelgazar no deben desayunar y ahora si estamos frente al error más grave que se puede cometer ya que el desayuno, con dieta o sin dieta, es la comida más importante para tener energía el resto del día. ___________________________________________________________________________________________

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Empieza a Cuidar Tu Salud No consumir nada excepto jugos, infectarse a propósito con parásitos, comer imaginariamente… si existe una manera extrema de reducir la ingestión diaria de alimentos para bajar de peso rápidamente, alguien, en algún lugar, ya la ha puesto en práctica. Las dietas drásticas no solo son un síntoma de nuestra obsesión con el peso corporal en el siglo XXI. Durante por lo menos 1,000 años, la gente ha seguido los regímenes de alimentación más estrafalarios, poniendo en peligro su salud y, paradójicamente, su capacidad futura de adelgazar. He aquí algunas de las peores dietas a las que han llegado a someterse las personas:

La dieta de “Sólo alcohol”

Cuándo: Hacia 1086. Quién: Se dice que Guillermo el conquistador. En que consiste: Como había engordado tanto que ya no podía montar a caballo, este rey de Inglaterra supuestamente decidió encerrarse en sus aposentos y no consumir nada, excepto alcohol. Por qué es una pésima idea: En el largo plazo las consecuencias son alcoholismo, insuficiencia hepática y deterioro físico general, pero Guillermo ni siquiera llegó a esa etapa. Aún con un abultado vientre, murió en 1087, tras caer de su caballo.

La dieta Graham

Cuándo: En 1829 Quien: Sylvester Graham, ministro presbiteriano estaunidense, quien predicaba el vegetarianismo y la moderación sexual entre sus seguidores, los grahamitas. En qué consiste: Consumir frutas y verduras frescas, alimentos elaborados con trigo entero, y nada de carne ni especias. Se creía que el régimen de Graham no solo mantenía saludable a la persona sino que refrenaba los “pensamientos impuros” y evitaba la masturbación. Por qué es una pésima idea: Esperar que la nutrición “combata” el deseo sexual es muy discutible. Una protesta publica por el puritanismo de las creencias de Graham finalmente llevó al abandono de la dieta, aunque el legado del reverendo, las ligeramente dulces “galletas Graham”, hoy día siguen siendo muy apreciadas por los estaunidenses.

La dieta de la solitaria

La dieta Fletcher

Cuándo: Alrededor de 1910. Quién: Entre sus adeptos estuvieron el magnate industrial John D. Rockefeller y los escritores Franz Kafka y Henry James. En qué consiste: El medico estaunidense Horace Fletcher era un experto en dietética, y hacia hincapié sobre todo en la masticación. Creía que masticar la comida largo tiempo –por lo menos 32 veces cada bocado, y en ciertos casos cientos de veces- hacia que la gente comiera menos. Fletcher decía que esto también ayuda a similar mejor los nutrientes de los alimentos, y aseguraba que él había subsistido comiendo solo papas durante 58 días. Porqué es una pésima idea: Las mandíbulas acaban por dolerte, y te conviertes en un compañero de mesa muy aburrido. No tiene nada de malo masticar muchas veces la comida, pero la comunidad médica ya no insiste en recomendar esto.

Cuándo: Entre 1900 y 1920 Quien: Tyra Banks reavivó el interés por esta dieta al hablar de ella en su programa televisivo en 2009, aunque desde luego, no la recomendó. En qué consiste: Tragarse una solitaria. Leíste bien: una Taenia solium, el gusano parasito que es el azote de muchos en los países menos desarrollados. Hace un siglo se vendían píldoras con huevecillos de tenia, y se creía La dieta de Hollywood que las lombrices se alojaban en los intestinos y se comían (También llamada de la toronja) parte del alimento que la persona consumía antes de que Cuándo: Desde los años 30 hasta nuestros días. llegara a engordar. Quién: Las estrellas de cine y quienes aspiran a la Por qué es una pésima idea: Puede provocar diarrea, fama. dolor de estomago, expulsión de lombrices junto con las En que consiste: El argumento es que la toronja heces y posible crecimiento de larvas en el cerebro. contiene una sustancia que, al ser ingerida junto Además de todo esto, ¡es algo asqueroso! con proteínas, ayuda a quemar las grasas y ha bajar ___________________________________________________________________________________________

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Empieza a Cuidar Tu Salud de peso. Esta dieta restringe mucho la ingestión de calorías, así que la perdida de peso es un resultado lógico, y no un efecto de la toronja. Por qué es una pésima idea: Los expertos dicen que la mayor parte de la “pérdida de peso” es en realidad pérdida de líquidos, y que los kilos que se bajan se recuperan en cuanto se suspende la dieta. Además, la toronja puede interactuar mal con algunos fármacos, entre ellos los que se recetan para la hipertensión.

La dieta de la limonada (o de “la gran limpieza”) Cuando: Desde la década de 1940 hasta la actualidad. Quién: Beyoncé Knowles. En qué consiste: Beber agua de limón y con jarabe de arce y pimienta de Cayena, y no comer nada sólido durante un lapso de entre tres y siete días. Porque es una idea pésima: La dieta de desintoxicación con limonada no tiene sustento científico. No hay pruebas de que limpie el organismo de toxinas más eficientemente que nuestros propios órganos (el hígado y los riñones). Dejar de comer durante cualquier lapso puede ser peligroso, y es muy probable que el peso que se pierda al ayunar se recupere una vez que se ponga fin a la dieta.

La dieta de la Bella Durmiente

Cuándo: En los años 50. Quién: Se dice que Elvis Presley. En que consiste: Es muy sencilla: si duermes las 24 horas del día, los siete días de la semana, no comes nada. Se dice que Elvis tomaba pastillas para dormir a fin de lograr “una milagrosa perdida de peso”. Porqué es una pésima idea: Sedarse innecesariamente rara vez tiene un buen final. La adicción es un riesgo real, y cuando la persona por fin despierta, ¡esta muerta de hambre!

Por qué es una pésima idea: Es muy difícil atenerse a esa dieta, y no tiene en cuenta la necesidad de un régimen equilibrado que incluya todos los grupos de alimentos.

La dieta Atkins

Cuándo: De los años 70 a los 90. Quién: Renée Zellweger y Robbie Williams. En qué consiste: Muchas proteínas y grasas y prácticamente nada de carbohidratos (ni siquiera los de las frutas). Esta dieta provoca una condición llamada cetosis, en la cual el organismo quema grasa en vez de glucosa. La teoría del doctor Robert Artkins dió origen a una industria masiva de alimentos bajos en carbohidratos que sigue prosperando hasta la fecha.

La dieta de la Sopa de col

Cuando: Desde los años 80 hasta el momento actual. Quién: Se dice que las actrices Jaime Pressly y Sarah Michelle Gellar. En que consiste: Consumir una cantidad ilimitada de sopa de col cada vez que se tiene hambre, lo cual ayuda a ingerir pocas calorías. Aparte de la sopa, los demás alimentos quedan estrictamente prohibidos durante un periodo de siete días. Porqué es una pésima idea: ¿A quién le gusta tanto la sopa de col? Además, esta verdura suele provocar una flatulencia que ahuyenta a todos.

La dieta Aleluya

Cuando: Desde los años 90 hasta la actualidad. Quién: Algunos creyentes. En que consiste: Considerada por algunos devotos como “la fórmula de Dios para la salud plena”, esta La dieta del ejército israelí dieta vegetariana estricta, basada principalmente en Cuándo: En los años 70. alimentos crudos, esta inspirada en un versículo de la Quién: Las adolescentes se emocionaron con esta Biblia: “Y entonces dijo Dios: ´Os he dado toda dieta, pensando que era la que los soldados usaban planta que da semilla sobre la faz de la tierra, y todo para mantenerse en forma. El Ejército israelí lo negó árbol que da fruto con semillas; os servirán de rotundamente. alimento” (Génesis 1:29). Y su propósito es ofrecer En que consiste: En un lapso de ocho días esta una amplia gama de beneficios para la salud. permitido comer solo manzanas los días uno y dos; Porqué es una pésima idea: No satisface todos los queso los días tres y cuatro; pollo los días seis y requerimientos nutricionales, y la persona se ve siete, y ensalada los días siete y ocho. La persona obligada a comprar complementos dietéticos caros puede tomar té negro y café todo el tiempo. (que la Biblia no menciona). ___________________________________________________________________________________________

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La dieta de las papillas para bebés

Cuando: Desde el año 2000. Quién: Se dice que Jennifer Aniston y Reese Witherspoon. En qué consiste: sustituir las comidas y los refrigerios con frascos de alimento para bebés. Porque es una idea pésima: ¿Has probado alguna vez este tipo de alimentos? Los colados de verduras y las papillas semilíquidas de carne saben justo como suenan: ¡Horrible!

La dieta Shangri-La

Cuándo: Desde el año 2000. Quién: Muchas personas de quienes nunca hemos oído hablar, entre ellas el escritor y orador motivacional estaunidense Tim Ferriss.. En que consiste: La dieta relaciona el sabor de los alimentos con la ingestión de calorías, y supuestamente tiene una base científica. Su creador, el psicólogo Seth Roberts, recomienda tomar agua azucarada o aceite sin sabor una hora antes de cada comida para reducir el apetito. Porqué es una pésima idea: ¿Aceite (grasas) o azúcar (calorías) para ayudar a bajar de peso? Por favor…

La dieta de las galletas

Cuándo: Desde finales de 2009 hasta hoy Quién: Kim Kardashian. En qué consiste: Dos de las tres comidas del día se sustituyen con unas galletas dulces especiales supuestamente formuladas para reducir el apetito. La ingestión total de calorías es de entre 1,200 y 1,500 al día. Porqué es una pésima idea: ¿Una dieta de galletas dulces para quienes comen más de la cuenta? Lo más probable es que los malos hábitos se refuercen, y no que se adopten pautas de alimentación saludables.

La dieta de aire

Cuando: En 2010. Quién: En la edición francesa de la revista Grazia apareció Madonna posando para una campaña de Dolce & Gabbana en la fingía comer. En que consiste: Pones alimentos en tu plato, los cortas y te lo llevas a la boca… ¡Pero no te los comes! Eso sí, puedes comer “sopa de agua” Porqué es una pésima idea: Tiene otro nombre: inanición. En serio, hay gente que muere tratando de vivir sólo lo de aire. No lo intentes.

La dieta del plátano matutino

Cuándo: Desde el año 2000. Quién: Muchos japoneses. En que consiste: Comer por lo menos un plátano en el desayuno, concentrándose en su sabor. Casi todo lo demás esta permitido, aunque solo se puede beber agua. Esta dieta ha causado furor en Japón. Porqué es una pésima idea: Aunque los plátanos son relativamente baratos, si no haces otros cambios en tu dieta es poco probable que bajes de peso y te mantengas así.

NO CORRAS RIESGOS “Cuando veo a una persona, sin que me diga una sola palabra puedo saber si se ha sometido a muchas dietas extremas”, afirma la dietista Melanie McGrice. “Esas personas tienen un metabolismo muy lento y poca masa muscular, y es muy difícil volver a ponerlas en el buen camino”. Las dietas nutricionalmente incompletas hacen mas daño que beneficio; el organismo reciente mucho la carencia de alimento, y cuando se interrumpe la dieta, empieza a almacenar mas grasa que antes. También es probable perder masa muscular y que le metabolismo se vuelva mas lento de forma permanente, lo que dificulta aun mas bajar de peso. Además, no comer lo que necesitas te expone a muchos riesgos de salud en deficiencia de hierro, osteoporosis y enfermedades cardiacas. “Las dietas extremas promueven pautas de alimentación peligrosas e insostenibles”, advierte McGrice. “Sí hay maneras sanas de bajar de peso rápidamente, pero necesitas la guía y supervisión de un nutriólogo certificado”.

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¿Le gustaría rendir al máximo? ¿Le gustaría estar nutrido, saludable y listo para todo?... ¡Puede conseguirlo!

Muchos de nosotros nos sentimos tentados por la opción rápida y sencilla que nos ofrece la comida rápida, aunque sabemos que este tipo de alimentación no le hace ningún bien a nuestro organismo. ¡Estos alimentos suelen contener altos niveles de materia grasa, azúcar, calorías o sal y a menudo carecen de los nutrientes esenciales que pueden ponerle en camino a la consecución del rendimiento máximo!

La fórmula de Herbalife para conseguir el éxito:

Herbalife fue fundada en 1980 cuando el empresario Mark Hughes lanzó al mercado la Mezcla Sustitutiva de una comida Fórmula 1 de Herbalife, el primer producto de la empresa que todavía se mantiene en el centro de todos los programas de Herbalife en la actualidad.

• Consiga y mantenga un peso saludable utilizando Fórmula 1 de Herbalife y los productos básicos de Herbalife como parte de un programa de control de peso saludable. • Haga ejercicio físico regularmente, coma Fórmula 1 de Herbalife ha ayudado a millones frutas y verduras y beba mucho agua a diario. de personas a conseguir sus objetivos de bienestar. Personas de todo el mundo confirman • Mantenga sus hábitos de estilo de vida saludable con los productos complementarios haber conseguido el éxito en la consecución de una nutrición saludable o en lo que respecta al de Herbalife que incluyen desde tentempiés control de peso gracias a la siguiente formula saludables hasta refrescos. de éxito de Herbalife y gracias a la utilización • Busque el apoyo continuo de su Entrenador de Fórmula 1. Personal de Herbalife. ___________________________________________________________________________________________

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La gama de productos de calidad de Herbalife está destinada a proporcionar los elementos que necesita el organismo a diario y que pueden ayudar a mantener unos niveles óptimos de salud. Herbalife maximiza esta nutrición inteligente a través de formulaciones únicas y de ingredientes selectos de gran calidad. Un plan de nutrición inteligente debería proporcionar al organismo los niveles equilibrados de energía, vitaminas, minerales, carbohidratos, proteínas vegetales, grasas saludables, fibra y antioxidantes. El concepto de nutrición inteligente supone ingerir una gran variedad de alimentos, pero todos ellos con moderación. El modo en que personalizamos los programas para satisfacer las necesidades individuales es algo de lo que Herbalife se siente especialmente orgullosa, estos programas personalizados, junto con una dieta equilibrada, buscan conseguir una nutrición completa. Nuestra rueda de nutrición le muestra como las gamas de productos Herbalife se ajustan perfectamente a un estilo de vida activo y saludable. En el centro de la rueda estan los productos principales de Herbalie. Mezcla Sustitutiva de Comida y Alimento Completo Fórmula 1, Fórmula 2, Complemento Multivitamínico y Salvado y Hierbas. Estos productos principales son la base de cada uno de nuestros programas para garantizar una nutrición equilibrada. Justo fuera de la gama central de productos, están las gamas de productos de Nutrición Objetiva que constituyen la base de la nutrición equilibrada; personalice su programa escogiendo una gama de productos que se ajuste a sus necesidades especificas.

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Empieza a Cuidar Tu Salud A PESAR DE NO SER ALGO GRAVE, MUCHOS JOVENES SE DEPRIMEN ENORMEMENTE CUANDO LO PADECEN.

El aumento de las hormonas andrógenas estimula la producción de sebo que genera la aparición del acné.

l acné juvenil se presenta con mas incidencia a los 14 años en las mujeres y a los 15 en los varones, en quienes es mas frecuente y severo a causa del aumento de la hormona testosterona. Si cuando te miras en el espejo ves que tienes un granito o aparece una inflamación en la cara, no lo toques, ni lo aprietes, ni lo escarbes. Esto podría ser difícil, ya que puede ser muy tentador tratar de sacártelo. Pero si jugueteas con los granos ten por seguro que aumentara la inflamación hurgándolos o abriéndolos y dejando pequeñas cicatrices en la cara. Algunos jóvenes que tienen acné pueden obtener ayuda de un medico o dermatólogo y tratar el acné con medicamentos recetados. Dependiendo del tipo de acné, esto podría incluir cremas que impiden la formación de granos o

tomar antibióticos que es la última opción, ya que este tratamiento es muy agresivo y no resuelve el problema de fondo. Algunas chicas jóvenes consideran que las píldoras anticonceptivas ayudan a aliviar el problema del acné, pero lo mejor es tratarlo ingiriendo Abundante cantidad de ensaladas frescas.

AUTOESTIMA Aunque el acné no es una afección maligna, si puede ocasionar que los que la padecen tengan problema de autoestima. Un joven que padece de acné a menudo tiene miedo a presentarse en grupo y que alguien se perciba o saque a relucir su problema. Por ello, y dado que las mujeres suelen preocupar-se mas que los hombres por su aspecto estético, es normal que ellas

La colonización bacteriana secundaria por proliferación de propionibacterium acnes y staphylococcus epidermitis o staphylococcus aureus son los responsables de la inducción a la inflamación e infección en casos severos.

HIGIENE DIARIA

se vean mas afectadas, aunque este sea menos severo que el de los chicos. DURANTE EL PERIODO Algunas chicas que no tienen problemas de acné, les aparece acné unos días antes de tener su periodo menstrual por el aumento de la progesterona que tiene una acción similar a la testosterona. Siete de cada 10 mujeres con acné lo tienen debido a estos cambios hormonales.

* Lavarse el rostro con un jabón gel astringente de uso dermatológico dos veces al día, mañana y noche. De ser necesario tres veces al día si la piel es grasa. El sebo atrae la suciedad y puede dar lugar a las espinillas. Si tiene piel sensible y roja se puede lavar con agua de manzanilla fría. Otra opción es estos casos es usar jabón neutro de glicerina. * Hay que aplicarse dos o tres veces por semana una mascarilla de pepino o gel de caléndula como desinflamante natural para ayudar a mantener de esta forma controlada la sobreestimulación de las glándulas sebáceas. * Las computadoras, laptop, Ipod, y fluorescentes generan una radiación que estimula y acrecienta la manifestación del acné.

SOLUCIONES PRACTICAS PARA MANTENER EL ACNE A RAYA Hay que comer tres frutas cítricas por la mañana. Quiéralo o no, tiene que ingerir un plato de ensaladas crudas con aliño natural en el almuerzo diariamente. Hay que respetar los horarios de sueño durmiendo mínimo 10 horas durante esta edad.

1. DIETA Y DESCANSO:

Hay que tomar abundandante agua sin gas, unos dos litros lejos de los alimentos, pero no antes de ir a dormir. Hay que mantener el rostro alejado del calor del sol y no tomar bebidas calientes que inflaman más la piel y estimulan la producción de grasa en el rostro. Solo tomar infuciociones tibias. 2. AGUA ABUNDANTE:

3. MASCARILLA ARCILLA: Una o

dos veces por semana durante 15 minutos. Ideal para combatir el exceso de lapiel grasa por su efecto astringente, ayuda a eliminar las impurezas y tiene un efecto desinflamante.

4.CONTROLAR EMOCIONES:

LAS

Molestarse genera estrés y afecta a nuestro cuerpo de tal forma que causa un desequilibrio hormonal y eleva la temperatura de la piel, lo cual puede provocar acné.

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NO A LOS EXTREMOS

SINDROME DE ALIMENTACIÓN NOCTURNA

* Cuando llega la hora de cenar, suelen ocurrir dos situaciones: comer muy poco o comer demasiado, sobre todo si el almuerzo fue muy ligero. “La cena debe reponer las energías consumidas por la tarde. Eso no significa que debe tener una gran cantidad de alimentos energéticos como los carbohidratos (azúcar, arroz, fideos, papas) porque debido a que la actividad física se reduce drásticamente, consumir carbohidratos en grandes cantidades, llegaran a convertirse en grasa”.

* Una consecuencia del estrés es la ansiedad y suele presentarse a través de la ingesta incontrolable de comida. Si esto empieza a manifestarse durante las noches, puede ser uno de los síntomas del Síndrome de alimentación nocturna. * Es un trastorno alimenticio que consiste en comer en grandes cantidades a horas en la madrugada. El principal

¿CON O SIN FRUTAS?

HORAS Y RITMOS DE VIDA

* Nadie esta libre de tener un pequeño antojo nocturno, y en esos casos, ¿Deberíamos olvidarnos de las frutas? “Si se tiene la tendencia o facilidad para aumentar de peso, no es tan conveniente, pero si es una persona que no tiene problemas de sobrepeso, sí puede consumir frutas por la noche”.

* Algunos prefieren cenar a las 7 de la noche, otros a las 8 o a las 9. En realidad, no hay un horario establecido como el más adecuado para esta comida. Lo más importante es que sea en un lugar tranquilo y agradable, y no hacer más de una cosa a la vez. Es decir, no se aconseja acompañar la cena viendo televisión o haciendo trabajos en la computadora o alguna otra actividad. * Por otro lado, si se llega muy tarde a casa después de una larga jornada y no hemos probado bocado desde el almuerzo, si se puede cenar sin problemas, pero siempre con moderación.

problema, aparte del insomnio, es el aumento de peso que puede conducir a la obesidad. Este trastorno solo puede ser diagnosticado si el comportamiento persiste más de dos meses y se calcula que afecta al 12% de la población. * “Si una persona suele levantarse para comer en la madrugada, se debe plantear consumir unas 5 comidas al día para no llegar a la noche con un hambre tan voraz y especialmente no saltarse el desayuno ni el almuerzo”.

COMPOSICION IDEAL * Según la especialista, una buena cena de estar compuesta por: -Vegetales -Proteínas: puede ser pescado, pollo o huevo. -Carbohidratos en una porción pequeña: Por ejemplo, arroz integral o quinua graneada.

* Como complemento, se aconseja tomar 1 o 2 vasos de liquido. “No se debe exagerar porque con cantidades elevadas, no se puede dormir bien, y tendrá que levantarse al baño durante la madrugada, interrumpiendo el sueño”

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E Ell C Cuueerrppoo hhuum maannoo ttrraabbaajjaa ssiinn ddeessccaannssoo ddeessddee qquuee nnaacceem mooss hhaassttaa eell úúllttiim moo sseegguunnddoo ddee vviiddaa.. ¿¿D Dee ddóónnddee vviieennee llaa eenneerrggííaa ppaarraa m maanntteenneerr m maarrcchhaannddoo ttaann ccoom mpplleejjoo ssiisstteem maa?? A Aqquuíí ttee lloo ccoonnttaam mooss..

Los especialistas definen el metabolismo como el conjunto de reacciones químicas que se encargan de mantener equilibrio energético del cuerpo humano. Es decir, son aquellos procesos que se realizan internamente para transformar los alimentos en nutrientes, los cuales se convertirán en el combustible necesario para que el cuerpo, literalmente tenga vida. Cada vez que se come algún alimento, se bebe líquido o se realizan actividades físicas, su metabolismo se encuentra trabajando a toda marcha para mantener el cuerpo con vitalidad y la energía requerida para continuar con las tareas de todos los días. Por eso, conocer como funciona es más que un deber, es una responsabilidad.

La nutricionista Milagros Agurto Arca comenta que existen enfermedades o patologías que comprometen el funcionamiento del metabolismo y, por tanto, tienen repercusiones en el desempeño físico, laboral y académico de las personas. Por lo general, se puede reconocer si los procesos metabólicos que realiza el cuerpo son rápidos o lentos. Para tener una idea de ello, existen formas a través de las cuales se pueden determinar esas características, pero su efectividad todavía es discutida. Entre los factores a considerar se encuentran la edad, la actividad física y el tamaño corporal de la persona, ya que a partir de esto se puede saber el promedio de gasto energético basal. Agurto Arca añade que los niños se encuentran en crecimiento, por lo que la formación de tejidos demanda mayor cantidad de calorías en su dieta, la cual debe complementarse con una adecuada rutina de actividad física. A medida que se envejece, el metabolismo es cada vez mas lento, a lo que se suma la inactividad que caracteriza a un gran numero de adultos mayores. El funcionamiento del metabolismo también influye factores como los hábitos alimenticios, el estilo de vida de las personas, así como factores de índole hereditaria. Por ejemplo las personas sedentarias y las obesas tienen el metabolismo lento, mientras que los atletas, rápido. ___________________________________________________________________________________________

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Manrique Hurtado afirma que comer bien no siempre significa ingerir alimentos en mayor cantidad. “Comer mas, dependiendo del tipo de comida, se transforma en energía o grasa. Esta ultima es una reserva de energía, pero al incrementarse produce hormonas que hacen el metabolismo sea mas lento”. Por ello, recomienda que sean los especialistas en nutrición quienes, a partir de los factores ya mencionados, determinen la dieta a seguir. En general, se deben evitar productos hípercalóricos como galletas, gaseosas, yogures, frituras o alimentos con mucha azúcar o grasa. Según explica Agurto Arca, no existen alimentos que aceleren el metabolismo, sino que se puede recurrir a algunos que favorezcan el uso eficiente de las grasas. En este grupo se encuentra el calcio que otorga la leche y elementos del té verde, los cuales ayudan a “quemar la grasa”. La rutina física debe complementarse correctamente con el tipo de dieta que se consume, de manera que el gasto metabólico sea adecuado para garantizar la energía que requiere el cuerpo para funcionar. El exceso de ejercicio, así como los alimentos incorrectos pueden generar trastornos metabólicos de distinta naturaleza. No esta de más decir que, si se conoce como funcionan estos procesos, se pueden evitar problemas futuros.

Sabias que… Se puede determinar si el metabolismo es rápido o lento a través de la denominada Ecuación de Harris Benedict, la cual incluye variables como el peso, la talla y la edad.

1.500 Millones de personas con sobrepeso existirán en el mundo en 2015, si no se toman las medidas adecuadas, según cálculos de la Organización Mundial de la Salud.

40%

“La obesidad es considerada una enfermedad metabólica porque el exceso de grasa, sobre todo la abdominal, produce un impedimento de la acción de la insulina (insulinoresistencia), que es el fenómeno que conduce a la aparición de enfermedades como la intolerancia a la glucosa, hipertensión arterial y dislipidemia aterogénica (aumento de las grasas en la sangre) En nuestro país, la primera causa de muerte en la población adulta y adulta mayor es alguna enfermedad cardiovascular (infarto miocardio, ACV-accidente cerebro vascular-, insuficiencia cardiaca). Justamente los factores de riesgo que conducen a ella se relacionan con la obesidad y con la insulinoresistencia. Es importante que se difunda que todas estas enfermedades, incluyendo la obesidad son factores de riesgo modificables y, por tanto, su tratamiento, manejo y control puede evitar la mortalidad que ocasionan las enfermedades cardiovasculares en nuestra población. En el 2011, la cumbre sobre Enfermedades Crónicas realizada en New York determinó la necesidad de que cada país enfrente esta epidemia, fundamentalmente con políticas preventivo-promocionales basadas en la práctica de estilos de vida saludables como una alimentación sana y actividad física rutinaria. Este es el reto para las autoridades responsables, debido al alto costo sanitario, económico y social que producen estas enfermedades y que se reflejan en los miles de años de vida saludable perdidas (AVAD), sobre todo de la población económicamente activa”

Minutos de actividad De la población urbana fisica diaria padece de hígado graso, recomiendan los según el Centro de especialistas para las Investigación en Diabetes, personas adultas. Obesidad y Nutrición. ___________________________________________________________________________________________

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a menstruación es un proceso complicado que involucra una gran cantidad de hormonas diferentes, los órganos sexuales y el cerebro. Este proceso normalmente se lleva cada mes, cuando uno, de los miles de óvulos, abandona los ovarios y se desplaza por las trompas de Falopio hacia el útero para que se recubra con sangre y tejidos adicionales para que las paredes se vuelvan más gruesas, preparándose para un embarazo. En la mayoría de los casos el óvulo no es fertilizado, por lo que no se adhiere a la pared del útero, eliminando el tejido adicional. El tejido y el óvulo sin fertilizar abandonan el útero y atraviesan la vagina para ser eliminados del cuerpo.

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Periodo, dieta y ejercicio Son cada vez más las mujeres que practican ejercicio e incrementan la carga de intensidad, por lo que los efectos de su entrenamiento y nutrición se ven reflejados en su fisiología reproductiva y metabólica, provocando un cambio constante en los cambios hormonales del cuerpo. Cuando una mujer se prepara para una competencia, estos cambios se ven reflejados en una irregularidad del ciclo menstrual; puede ser que su periodo sea mas corto de lo habitual o se vea alterado durante casi un año. No obstante, ningún estudio ha comprobado que estos cambios afecten su rendimiento deportivo. Hace algunos años se pensaba que la salud de una mujer se podía ver perjudicada si realizaba ejercicio durante su menstruación o embarazo, estudios recientes han demostrado que realizar actividades deportivas lejos de ser un obstáculo para lograr sus metas en cuanto a rendimiento, resulta beneficioso para la salud.

Cada cuerpo es diferente Toda mujer sabe que cuando se acerca este proceso de evolución, viene acompañado de algunos síntomas como molestias en la zona abdominal, dolores articulares, nauseas, dolor de espalda baja, etc. Los cambios en el rendimiento deportivo durante el ciclo menstrual también son variables, algunos deportistas reportan un déficit en su rendimiento, mientras que otras han ganado medallas olímpicas durante su periodo menstrual.

Existen algunas disfunciones en el ciclo menstrual que se presentan con mayor frecuencia en las mujeres deportistas, la mas común es la amenorrea.

Los contras Es importante mencionar que existen algunas disfunciones en el ciclo menstrual que se presentan con mayor frecuencia en las mujeres deportistas, entre ellas se encuentran la amenorrea secundaria (falta de menstruación). La ausencia de este proceso biológico puede variar de tres hasta 12 meses, puede ser una alteración normal o un indicativo de la enfermedad. ¿Por qué se presenta esta alteración con mas frecuencia en las deportistas? La rápida pérdida de peso y un reducido porcentaje de grasa corporal como resultado del ejercicio intenso, es una de las explicaciones más populares. Se ha planteado una teoría que explica que en la menstruación es necesaria una cantidad específica de grasa, tanto en el inicio como durante la misma. Aunque esta teoría no es ampliamente aceptada por los científicos, es cierto que la grasa se necesita para producir estrógeno, el cual es necesario para mantener el ciclo menstrual cada mes. No permitas que un proceso natural te detenga para mejorar tu rendimiento.

Tu periodo en números La cantidad de sangre que se pierde con la menstruación, normalmente es inferior a los 80ml. El ciclo menstrual comienza en la pubertad, entre los 12 y 14 años. La menopausia se presenta a partir de los 50 años aproximadamente.

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Sigue las reglas… llega más lejos Como corredores cometemos algunos errores que nos impiden mejorar. Te compartimos 10 consejos que todo atleta debe conocer. 1.

Aprende a empezar lento (el primer tercio de tu entrenamiento) y nunca pasar más de 2 horas, aunque estés en el momento de mayor carga de un plan de Marathon. 2. Para asegurar que no vas demasiado rápido, deberías poder ir hablando siempre, sin que se entrecorte la voz. 3. Respira por la boca al correr, no solo por la nariz. Con ello inhalaras mas oxigeno por lo que te resultara más sencillo y cómodo correr. 4. No entrenes sin un plan. Sigue un plan de entrenamiento. De otra forma, al final terminarás corriendo siempre el mismo circuito al mismo ritmo y así llega un momento que ya no se mejora. 5. Nunca entrenes más de 4 días seguidos. No importa que te sientas en tu mejor momento, el cuerpo tiene que reponerse. 6. Aumenta la distancia que corres gradualmente. No subas mas de un 10% los kilómetros que corres de una semana a otra. 7. No hagas series hasta que no lleves al menos 1 año corriendo. Y solo merece la pena si eres un corredor de un nivel de bajar al menos de 50 minutos en los 10km o de 1h 45’ en medio maratón. 8. No te dejes arrastrar por la fiebre de competir los domingos. Al final se romperán tus músculos o tu familia. Lo ideal es no hacer mas de 1 maratón al año, 3 medias y 6-8 carreras de 10km. 9. Estira siempre después de terminar de correr. (hasta el punto en el que sientas tensión, pero no dolor) y haz 100 abdominales todos los días. 10. ¡Haz musculación! Ya sabemos que lo que te gusta es correr, pero media hora dos veces a la semana de gomas te harán entre 5-10 segundos mas rápido por Km. en las carreras de 10km, conseguirán que no te des contra el “muro” en el maratón.

3. 4. 5.

Adelgazar. Ponte a correr o hacer musculación porque el aumento de peso es uno de los factores que provoca el ronquido y la apnea. No beber alcohol. Cuando se ingiere a menudo, provoca que los músculos se relajen y aumente la obstrucción de la vía aérea. Nuestra recomendación es que la ultima cerveza te la tomes 5 horas antes de irte a la cama Dormir de lado. La postura mas propensa a provocar ronquidos es la de dormir boca arriba. Intenta con la posición fetal. Intenta dormir al menos 7 horas. Una noche con escasas horas de sueño hace mas probable que la siguiente haya “serenata” Ojo con las pastillas. Hay fármacos que hacen más probable que se ronque. Si se confirma una apnea debes evitar ingerirlas porque aumentan la obstrucción de la vía aérea, aunque evidentemente hay que valorar la situación del enfermo.

El Dr. Joe Wilson, del departamento de Química de la Universidad Scranton de Pensilvania ha realizado un estudio para Nueces de California en el que recomienda a los deportistas tomar estos nutritivos alimentos todos los días, ya que ha encontrado que siendo los frutos secos los alimentos con mayor nivel de antioxidantes, son las nueces las que poseen una cantidad mas elevada de polifenoles antioxidantes. Los deportistas que realizan una gran cantidad de actividad aeróbica pueden mejorar su ritmo de recuperación sobre el estrés oxidativo del ejercicio consumiendo estos deliciosos frutos, que son un alimento mas que podemos encontrar en la Dieta Mediterránea. La nueces son suficientes para proporcionar los antioxidantes que requieres sin necesidad de tomar suplementos extra, salvo en el caso de las personas que realizan un alto nivel de actividad aeróbica. Disfruta de sus deliciosos beneficios todos los días.

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sí como cuando nos cortamos el dedo cocinando y en unas horas mágicamente la herida ha sido superada por el propio organismo, de igual forma existen mecanismos de autocuración en nuestro cerebro emocional, así lo explica el doctor Serván – Schreiber quien dice que estos se pueden activar con métodos ancestrales como la acupuntura. Por ejemplo, hay un punto situado en la mano que permite calmar la ansiedad y el dolor en solo unos minutos. En las emociones sucede algo similar, ya los médicos se están dando cuenta que influye mucho tu estado de animo con tu estado corporal, por ello es muy importante poder manejarlas para evitar su impacto en nuestra salud. Se calcula que entre el 50 y el 65% de las consultas médicas están motivadas por el estrés, la depresión y la ansiedad. Pero es difícil determinar con precisión si todas las enfermedades tienen un origen emocional. Lo que si esta demostrado es que el estrés desempeña un papel muy importante en la segregación de hormonas como el cortisol, responsable de la mayoría de procesos inflamatorios. Se ha visto las cinco enfermedades que causan mayor mortalidad y morbilidad: los trastornos cardiacos, el cáncer, el Alzheimer, la artritis y la depresión. Todas tienen en común en su origen fenómenos inflamatorios y el estrés alimenta directamente la inflamación.

COMO INFLUYEN LAS EMOCIONES EN EL SISTEMA INMUNITARIO

SER MÁS SENSIBLES A LA HORA DE DECIDIR

Queda entonces claro que todo lo que ocurre en el cerebro emocional se refleja en el sistema inmunitario. En la superficie de las células del sistema inmunitario hay unos receptores que reciben la misma información que llega al cerebro a través de los neurotransmisores. Así, todo lo que ocurre en el cerebro emocional influye directamente sobre el sistema inmunitario, que a su vez comunica su información al cerebro emocional. Para poder controlar el estrés que llevamos a diario debemos empezar con una alimentación equilibrada, hacer ejercicio, controlar la comunicación afectiva y realizar una correcta gestión de los conflictos. Es increíble como nos cuesta solucionar nuestros conflictos correctamente.

Una vez que nos conectamos con el corazón, las cosas se sienten de forma distinta y así pueden tomarse decisiones diferentes. Antes de decidir algo importante hay que ponerse en un estado de coherencia cardiaca y en estado de paz interior volver a analizar la situación para ver si la vemos de una forma distinta. Al principio ayuda a aislarse. Métodos como el yoga, el tai-chi y la meditación también consiguen establecer coherencia cardiaca. Si se realizara un electrocardiograma en estado normal, las curvas que describen los movimientos cardiacos no tienen ninguna lógica, mientras que cuando nos relajamos, respiramos lento y profundamente y nos concentramos en lo que ocurre en nuestro interior, poco a poco los ritmos del corazón se mueven en forma coherente. Entonces, cuando se esta en estado de coherencia cardiaca sientes una gran paz interior, una especie de calor y una ligereza en el pecho. Si se siente placer al hacer algo, entonces, se esta en la buena dirección, de no ser así, pronto será presa del estrés y la tensión. La coherencia cardiaca surge de la serenidad y esta variabilidad cardiaca mide también la longevidad. Cada año perdemos un 3 %. Se ha comprobado que los medicamentos reducen también la coherencia cardiaca, mientras técnicas como el yoga y el tai-chi la aumentan. El consumir alimentos ricos en omega 3 es también maravilloso, pues existen estudios sobre sus efectos que aquellas personas que lo consumen, registran un índice menor de depresiones. En resumen, debemos procurar, siempre que laboren juntos nuestros dos cerebros, el del corazón y el cognitivo, de esta manera podemos llevar un bien equilibrio, tanto físico como emocional, solo así podremos ser felices y con una salud fuerte, pues todo en nuestro cuerpo es una sola fuerza.

APRENDIENDO A RESOLVER NUESTROS CONFLICTOS

Esto debería enseñarse desde la escuela a resolver sus problemas con menos violencia. El problema es que los adultos no saben que decirles a los niños. Por ejemplo, ante un ataque de pánico por no saber como actuar ante una situación, debemos controlar primero nuestra respiración para que esto no implique a todo nuestro organismo. Cuando se ha sufrido un accidente o cualquier ocurrencia traumática, se recomienda que las personas lleven el EMDR (Desensibilización y Reprocesamiento por los Movimientos Oculares), técnica psicológica que consiste en pedirle a la persona que recuerde la escena que le haya resultado particularmente traumática mientras sigue con los ojos el movimiento de la mano. Los recuerdos vuelven y las emociones son revividas por su mente y por su cuerpo. Durante 30 segundos debe darse cuenta de lo que siente sin obligarse a más. Y es que tenemos como una memoria fotográfica en los ojos de lo que ocurrió, pero cuando ocurre, la zona del lenguaje no existe, queda paralizada. Por ello, pasado el incidente, pueden hablar al respecto. ___________________________________________________________________________________________

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Empieza a Cuidar Tu Salud esulta lamentable ver como muchos jóvenes se desvanecen en un campo de futbol u otro escenario deportivo sin motivo alguno aparente. Esto ocurre por-que se agarrotan los músculos de las arterias o del corazón y en consecuencia, no se recibe suficiente irrigación ocacionando espasmos en los vasos sanguineos y haciendo que finalmente el corazón colapse. Este problema se debe a la falta de potasio, pues este elemento debe estar en el interior de las células musculares para que se relajen y sacar a la vez el sodio y calcio que entraron en la contracción. El detalle es que para que ingrese el potasio, además del fósforo en forma de ATP, interviene de manera decisiva el MAGNESIO y esto es lo que no tienen en cuenta (o así lo parece), los médicos. Esta ocurriendo que cada vez llevan menos magnesio los alimentos debido a que en muchísimas zonas en las que no hay ganado –pues ahora se utiliza maquinas para cultivo y la cosecha- se abona fundamentalmente con nitrógenos, fósforo y potasio. Y esto hace que no se restituya los 20kg. De magnesio que promedio sacan los cultivos por hectárea al año y que antiguamente brindaban los abonos. Pero, la falta de magnesio no solo se resume a un tema de cultivo, sino que muchas personas están empezando a sentir una disminución de energía al realizar sus actividades diarias, para entenderlo mejor, conozcamos un poco mas de nuestro cuerpo.

potasio al interior celular y sacar el sodio y el calcio, y ello se realiza contra un gradiente de concentración, es decir, hacer lo contrario de lo que normalmente sucede en la naturaleza. Aunque hay un punto especial, para muchos expertos, el ATP es magnesiodependiente, hasta el punto que debería escribirse como Mg ATP. En la sangre hay iones sodio Na+ y calcio Ca++, las crucecitas nos indican que los iones sodio tienen una valencia positiva y los calcio dos. En el interior celular predominan los potasio K+ y magnesio Mg++ que, como los anteriores, son monovalente los primeros y divalentes los segundos. Ahora bien, el conjunto del interior celular es negativo frente al exterior, habiendo una diferencia de potencial eléctrico de unos setenta mil voltios. Cuando se produce la contracción, con la intervención del ATP y el calcio, se anula la diferencia de potencial entrando desde la sangre al interior, iones de calcio y sodio, y saliendo al exterior los iones potasio. Para restablecer la diferencia de potencial y que el músculo se relaje, hemos de sacar los iones que han entrado y meter el que ha salido. Todo el mundo sabe que la falta de potasio produce calambres y contracturas siendo muy corriente que a la persona que los sufre, se le recomiende tomarlo. Lo que ya no es tan conocido es el mecanismo que realiza estas labores. En el músculo hay una bomba para sacar el calcio hacia la sangre que en algunas personas de

Canarias (España) se sabe que tienen un defecto congénito y han sufrido por ello muertes repentinas en jóvenes de la familia. Esa bomba de calcio, esta accionada por el ATP y se le califico como “electrogenita” porque se creía que era la que sacando el calcio creaba la diferencia de potencial eléctrico. Además, hay otra bomba para sacar el sodio a la que se llamó “neutra-acoplada”, porque se pensaba que sacaba un ión de sodio y metía uno de potasio. En la actualidad, sabemos que por cada dos de potasio que entra, saca tres iones de sodio, en consecuencia, también ayuda a crear la diferencia de potencial que debe existir entre la célula y el medio que la baña. Se han descubierto que hay personas que tienen un defecto genético en los canales de sodio.

CÓMO FUNCIONA NUESTRO ORGANISMO En los músculos hay unos filamentos Tampoco nadie se pregunta porque la muerte súbita del lactante es la llamados actina y miosina que se primera causa de muerte en los países occidentales en niños entre deslizan unos entre otros cuando se uno y doce meses. Se conoce que en Europa mueren al año cinco contraen, se acortan y se hacen mas mil lactantes víctimas de la muerte súbita, es decir, uno de cada gruesos. Para relajarse, deben separarse mil bebés y sus madres han pasado por varias revisiones a lo largo los filamentos y es cuando se alargan y del embarazo y, eso sí, no les dejan engordar mas que un núadelgazan. Entonces, cuando el mero determinado de kilos por lo que no pueden dedicarse a comer como lo hacían antes o la cantidad de chocolates que músculo se contrae sale potasio y les apetece, que es el número mas rico en magnesio (si el conentran sodio y calcio. Para que se tenido en caso es muy alto) y también en fósforo y en hierro. relaje, hay que meter el potasio y sacar Aunque lo correcto sería darles suplementos de magnesio y leel sodio y el calcio por unos canales a citina para el fósforo. través de los cuales circulan. Esta labor En consecuencia tienen espasmos, calambres, anemia y luego se realiza con el concurso del ATP un cansancio infinito y lo que llaman depresión pos-parto. (trifosfato de adenosina), que es capaz de proporcionar la energía para llevar ___________________________________________________________________________________________

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Empieza a Cuidar Tu Salud Pero es fundamental tener en cuenta que “toda acción gasta una energía” y en nuestro caso, tenemos que meter potasio donde su concentración es mayor y llevar sodio y calcio donde existía más, es decir, lo contrario que hace la naturaleza en los procesos osmóticos. Por ello es importante la concentración de magnesio para una buena distribución de calcio. QUE SUCEDE ENTONCES Vuelvo a resaltar esta afirmación, para que en el músculo pueda entrar el potasio y se relaje, hay que sacar a la vez, el calcio y el sodio, con un gasto de energía que suministra el ATP, que es magnesio-dependiente y solo si las bombas que lo hacen funcionan bien, se restablecerá la diferencia de potencial eléctrico. Además, conocemos que nuestra fuente de energía proviene de la glucosa, que al unirse con otros elementos, forman el llamado “ciclo de krebs”, que es la que utilizamos para movernos y realizar actividades físicas y para ello necesitamos de magnesio, en cinco de sus pasos. Es decir, cuando hacemos un

El magnesio también interviene en la labor del sistema nervioso y su concentración es baja: • Produce o aumenta la ansiedad y se siente un desasosiego, una intranquilidad, un no saber que te pasa, una especie de temblor interno, que incluso puede manifestarse también como un temblorcito en cualquier parte del cuerpo. • Se produce una mala regulación de la temperatura corporal que a veces se manifiesta como el tener décimas de temperatura sin que haya una infección; en ocasiones es un temor ante algo inminente, sin saber que es realmente. • También cuando uno duerme y tiene un susto o parece que se esta cayendo, o se habla, se mueve los brazos o se dan patadas. Es una sensación muy desagradable la de sentir que estas cayendo y despertarse es un alivio. El magnesio también tiene un papel muy

gran esfuerzo físico necesitamos entonces de mucho magnesio. Por otra parte, en situaciones apuradas, tenemos descargas de adrenalina que es una hormona que hace latir el corazón más deprisa y manda la sangre en mayor medida a los brazos y a las piernas en detrimento del cerebro y los órganos internos. Si en las arterias que riegan el cerebro disminuye el aporte de sangre porque esta va de preferencia al aparato locomotor y ya estaban contraídas por falta de magnesio, el cerebro acusara esta falta de aporte sanguineo con perdidas del conocimiento, entrar en coma o la muerte según la gravedad de la situación. Y eso es lo que se esta viendo en la actualidad con demasiada frecuencia.

fundamental en la relajación muscular y cuando su concentración no es la correcta, se pueden producir: • Tics junto al ojo, junto a la boca o un hormigueo alrededor de la misma. Tambien puede ser de en un brazo, un muslo o en cualquier otra parte del cuerpo, se siente como un latido y si se mira hay un pequeño movimiento en el músculo. • Contracturas en la región cervical que en muchas ocasiones están asociadas a un desgaste de los discos. • Calambres en las piernas o en los dedos de los pies o en los muslos. • Se pueden tener espasmos que se manifiestan como hipo (incluso en los bebes) o en una serie de bostezos que no puede parar el que lo hace. Otras veces son los intercostales los que se agarrotan y los pulmones dejan de funcionar; la cabeza avisa que no tiene oxigeno y entonces se hace una inspiración profunda que parece

¿POR QUÉ EL MAGNESIO ES UNA MARAVILLA? Porque se han dado cuenta que el ingerirlo los ha beneficiado de sobremanera. Muchas personas necesitan del magnesio. Sea porque lo absorben mal, no lo almacenan bien o no existe una buena movilización del mismo. El magnesio se pierde mucho en la orina y existen también casos en que su perdida esta asociada a caracteres genéticos del mismo. En estudios realizados en Francia, EE.UU. y Canadá principalmente, se ha llegado a la conclusión de que un 8% de la población, toma menos magnesio del deseable y que en un 10% de los que tienen déficit del mismo, este es severo. Libros consultados: Bioquímicas de Karlson, Lehninger, Jungermann Moles, Montgomery Dryer, Stryer y Harper. Revista especializada: Magnesium Ed. Karger y Magnesium Reseearch Jhon Libbey.

un suspiro. Se presentan arritmias cardiacas y taquicardias. Tener una ceguera temporal, la mala digestión con hinchazón de vientre, artrosis, entre otros. Los especialistas afirman que el déficit de magnesio es multicintomático y es natural, ya que este alimento interviene en muchos procesos vitales.

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Hombres: a menos peso, más testosterona Los hombres con exceso de peso suelen tener niveles bajos de testosterona, la hormona masculina responsable de importantes funciones del cuerpo, como mantener la fuerza muscular y la densidad de los huesos. Un nuevo estudio ha detectado que perder kilos o libras de más también puede ayudar al hombre a elevar su nivel de testosterona. Se le conoce como la hormona masculina, la producen los hombres en los testículos y los ayuda a mantener la masa muscular y la fuerza de sus músculos, así como la densidad de sus huesos. También ayuda con la distribución de la grasa en Los investigadores dividieron a los participantes ciertos sitios, estimula la producción de los en tres grupos. Uno de ellos debió seguir una dieta glóbulos rojos y de los espermatozoides y aumenta baja en grasas y calorías, con una rutina de al el deseo sexual. Por supuesto, estamos hablando de menos 150 minutos de ejercicios semanales. El la testosterona. segundo grupo tuvo que tomar metformina, un Cuando los niveles de la testosterona están bajos, medicamento usado para combatir la diabetes de pueden estar relacionados con distintos problemas tipo 2, y el último grupo tomo una píldora placebo. de salud, como la obesidad, la diabetes y la presión Luego de un año, al analizar la evolución en la alta. Incluso, con el paso del tiempo, la cantidad de salud en cada grupo, los investigadores detectaron esta hormona tiende a disminuir y puede generar lo que el nivel bajo de la testosterona entre los que algunos llaman andropausia, una condición hombres del primer grupo se había elevado en casi que equiparan con la menopausia mascula mitad de los participantes. Además, en lina (aunque hay estudios que aseguran que si promedio, los hombres de este grupo perdieron llevas un estilo de vida saludable, esto no tiene alrededor de 8 kilogramos (17 libras). porqué ocurrir y puedes demorarlo en el tiempo). Por el contrario, en los participantes de los otros Independientemente de la edad, los hombres con dos grupos (el de los que tomó el medicamento exceso de peso suelen tener niveles bajos de contra la diabetes y el de los que usaron la píldora testosterona. ¿Es posible volver a recuperarlos placebo), los niveles de testosterona no mejoraron. bajando de peso? Esa fue una de las preguntas que Estos resultados sugieren la importancia de que los parece haber motivado una investigación que fue médicos estimulen a sus pacientes con exceso de presentada en la reunión anual de la Sociedad de peso y niveles bajos de esta hormona a combatir la Endocrinología, que este año fue en Houston, en obesidad, algo que, al mismo tiempo, también los los Estados Unidos. Según ese estudio, que fue ayudará a controlar la diabetes, entre otras posibles desarrollado por investigadores del Hospital complicaciones de salud asociadas al sobrepeso. Universitario de St. Vincent, en Dublin, Irlanda, la Si bien este estudio es preliminar y hay que esperar respuesta a tal interrogante parece ser afirmativa. a que se publique en una publicación profesional Luego de evaluar a 900 hombres irlandeses de especializada, (además de que se necesitan más mediana edad, que tenían sobrepeso y preinvestigaciones para comprender mejor este tema), diabetes (una condición en la cual las personas está probado que una dieta saludable acompañada tiene un nivel elevado de glucosa en la sangre, de una rutina de ejercicios puede mejorar tu pero no tanto como para ser considerado diabetes), condición de salud en general y tu calidad de vida. los científicos detectaron que los hombres con ¡Anímate a introducir cambios en tu estilo de vida sobrepeso que tienen niveles bajos de testosterona que te ayuden a mantener tu fortaleza y tu pueden aumentarlos si pierden algunos kilos virilidad! (libras) de más. ___________________________________________________________________________________________

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He aquí un nuevo motivo para dejar de fumar. Este hábito tan nocivo no sólo es la causa principal del cáncer del pulmón y se relaciona con otras enfermedades como las que afectan al corazón. Ahora, nuevos hallazgos suman a esa lista al cáncer de la piel “no melanoma”. Por: Doctora Aliza tes, la mayoría de los cuales incluía a personas de “El cigarrillo es perjudicial para la salud”, así dice la mediana edad y mayores. Encontraron que el hábito de inscripción en las etiquetas de las cajetillas, pues fumar se asociaba con un aumento del 52 por ciento en evidencias no faltan para probar los riesgos que el riesgo del carcinoma de las células escamosas. Otro provoca este hábito, que es la causa principal estudio que relaciona el cáncer de piel con el del cáncer del pulmón y que también aumenta las tabaquismo apareció en diciembre, en la posibilidades de desarrollar otros tipos de cánceres. revista Cáncer Causes Control, y señala que las Asimismo, hay estudios que demuestran cómo el mujeres diagnosticadas con carcinoma de las células tabaco podría afectar al corazón, la boca, la piel, el escamosas tenían dos veces más posibilidades de cerebro y hasta la audición. A todos estos problemas, haber sido fumadoras que quienes no tenían la investigaciones recientes suman datos que agregarían a enfermedad. esta lista el cáncer de piel. Una de ellas, por ejemplo, Según este estudio, que fue desarrollado por unos aparece en la edición en línea del 18 de junio de la investigadores del Centro Oncológico Moffit, en revista Archives of Dermatology, y ha relacionado a el Florida, en Estados Unidos, los hombres que eran hábito de fumar con un aumento en el riesgo de fumadores, a largo plazo, también tenían un riesgo desarrollar cáncer de la piel que no es el melanoma o ligeramente mayor de desarrollar carcinomas de las cáncer de la piel “no melanoma”, en particular, el células basales. El carcinoma de las células basales se denominado carcinoma de las células escamosas. El desarrolla cuando las células de la dermis (la capa que carcinoma de las células escamosas es un tipo de se encuentra por debajo de la epidermis) crecen de cáncer de la piel que afecta a las células que se manera anormal. Junto con el carcinoma de las células encuentran en la capa superior de la piel, llamada escamosas, forman el conjunto denominado cáncer de epidermis. Cuando las células escamosas se vuelven la piel “no melanoma”, que si bien puede ser tratado cancerosas (malignas), generalmente se forman cuando se detecta a tiempo (y no es tan peligroso tumores nodulares o planos en la piel, a veces con una como el melanoma), es el del cáncer de piel más inflamación (hinchazón) en el área cercana. La frecuente en el mundo. Además del sol (y del hábito mayoría de los casos del carcinoma de las células de fumar), otros factores de riesgo del cáncer de la piel escamosas están causados por la exposición son: tener piel clara, tener antecedentes de cáncer de la prolongada y sin protección a los rayos ultravioletas piel en la familia y ser mayor de 40 años de edad. del sol. Otros casos se forman en las zonas de la piel Ahora que sabes todo esto, evita exponerte al sol sin que se han lesionado o han estado expuestas a agentes protección, aprende a reconocer cambios en el color de que causan cáncer. Recientemente una revisión de tu piel y en el color y/o la forma, el tamaño y la textura datos también se relaciona al carcinoma de las células de los lunares que tienes, y por supuesto, deja de escamosas con el hábito de fumar. En particular, unos fumar (si fumas). No sólo disminuirás las investigadores del Centro de Estudios sobre el Control posibilidades de desarrollar cáncer de la piel sino que del Tabaco del Reino Unido y de la Universidad de además empezarás a recuperar y a invertir en tu salud Nottingham, en Inglaterra, analizaron los resultados y en tu calidad de vida también. de 25 estudios que se hicieron en once países diferen___________________________________________________________________________________________

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