29. november 2012
jul
Narvik får to pepperkakebyer. Marte Kufaas og Stig Setså deler sine tips om hvordan du baker pepperkakehus. Side 28-29
Unger om jula. Side 6-7
Juleøltest. Side 16-17
Erlend sine gavetips. Side 12
2
BL SKR Å
JULEBILAG
IKK
Nå tennes tusen julelys
Torsdag 29. november 2012 Fremover
Mange morsom
Du ser dem fra veien. De tar kraftig plass på netthinna der de rammer inn hus, garasjer og sjåer, med lyslenker i alskens farger, ofte blinkende for å påkalle ekstra oppmerksomhet. Det dreier seg om et av vår tids mest voksende julefenomen: utendørs julebelysning. Hvor mange kilowatt som svies av i lysende lenker, stjerner, nisser og reinsdyrsleder oppetter husveggen vet jeg ikke. Men at kreativiteten går mot uendelig og drar med seg stadig nye oppfinnelser, er helt tydelig for alle dem som har fulgt med de siste årene. Nå tennes millioner av julelys! Hun tenkte neppe i slike dimensjoner, svenske Emmy Køhler, da hun i 1898 skapte salmen «Nu tändas tusen juleljus». Men nå lyssetter norske familier hus og hage med flere tusen små lyspærer, for å pynte til jul også utendørs. Det lyser i stille grender. Og i travle bygater. Og visst kan det være vakkert. Torghallen i Narvik er et eksempel på hvor flott det kan være. Gjennomtenkt, estetisk og imponerende advents-dekorering i det offentlige rom. Utendørs lyssetting kan være fint og sette oss i skikkelig julestemning. Dessverre kan det også skape dårlig stemning. Det som skulle være en fredens høytid kan fort bli det stikk motsatte. For nå dukker det opp stadig flere historier fra hele landet der denne pyntingen til jul har resultert i nabokrangel, uvennskap og trusler. Det som skulle spre lys og hygge i mørketida har i stedet blitt bitter advokat-mat. Det er i og for seg forståelig når man leser om villa-eiere som har investert i helautomatiske lys og lydanlegg, som setter i gang tidlig ettermiddag, og holder det gående til midnatt! Jo da, du leser riktig. For enkelte holder det ikke med noen lyslenker, de har investert titusenvis av kroner i lysende reinsdyr, nisser, snømenn og girlandere i alskens farger, med og uten blinking. Og på toppen av det hele et lydanlegg som sender julens kjente slagere ut over nabolaget. Da er det kanskje ikke så underlig at julestemningen blir gjenstand for rettslige prosesser? Det går mye strøm, forteller en huseier med en kolossal pynteiver til Dagbladet. Derfor har han vært nødt til å investere i nytt elektrisk anlegg med flere kurser, sånn at sikringene skal holde. Om ikke naboene gleder seg, så kan i det minste strømleverandørene komme i julestemning. Mannen hadde for øvrig planer om å kjøpe en åtte meter høy snømann i plast, sånn at grannelaget virkelig skal få kose seg i adventstida. Skikken med å pynte utendørs til jul har ballet kraftig på seg, som vi sier her nord. I likhet med så mye annet, henter vi også i dette tilfellet inspirasjon fra USA. Å vandre i en alminnelig amerikansk forstad i begynnelsen av desember, kan minne om å bevege seg i en lampebutikk. Om ikke områdene er direkte flombelyst, er det neimen ikke langt unna. Begrepet levende lys får et nytt innhold når man opplever lysende reinsdyr i naturtro størrelse, som bukker og nikker i alle himmelretninger. Snart traller de kanskje en liten stubb også? Syngende hage-figurer, coming soon to a neighbourhood near you? Om ikke med lysets hastighet, så kanskje om relativt kort tid?
SAMARBEID: Tore Skoglund og Trine Strand har felles forestilling.
FREMOVERS JULEMAGASIN Publisert 29. november 2012 Ansvarlig redaktør: Tone Angell Jensen. Bilagsansvarlig: Ann-Kristin Hanssen. Opplag 14.000 eksemplarer. Alle sider og innhold i Julemagasinet er beskyttet av lover og internasjonale konvensjoner, herunder Åndsverksloven av 12. mai 1961. Kommersiell bruk av stoffet er ikke tillatt uten særskilt tillatelse fra Fremover AS.
FREMOVER AS, Narvik. Postadresse: Boks 324, 8504 Narvik. E-post: redaksjon@fremover.no - annonse@fremover.no - abonnement@fremover.no www.fremover.no
KONSERT SAMMEN: Unni Wilhelmsen og Petter Carlsen med band spiller på Narvik kulturhus.
BIBLIOTEKET: Forfatter Vilde Bjerke
Fremover torsdag 29. november 2012
3
JULEBILAG
mme aktiviteter i desember Lever inn ditt byggverk til pepperkakebyen. Du finner mer informasjon om arrangementene på www.fremoverpuls.no
Fredag 30. november Narvik kulturhus - Teatersalen: «Devoted to… The Everly Brothers». Hans Gundersen har plukket ut 18 av de flotteste låtene or har med seg et band satt sammen av lokale musikere. Lørdag 1. desember Julemarked i Narvik sentrum. Dette er 4. gang det arrangeres utendørs julemarked i Narvik. Narvik Kulturhus- Teateralen: Riksteatret viser Abrahams barn. Svein Tindberg sin forestilling handler om jødedommen, kristendommen og islam. Han ville finne ut mer, og ville lage engasjerend teater for truende og ikke truende. Forestillingen har fått svært gode kritikker.Regissør: Kjetil BangHansen.
Mandag 3. desember Narvik bibliotek: Vilde Bjerke er scenekunstner, sanger, dikter, forfatter, illustratør og komponist, og skriver egne tekster og melodier som hun setter sammen til personlige forestillinger og turnerer landet rundt med. Pepperkakeby-innlevering Barnehagene og barn i barnehagealder leverer sine pepperkakehus og kunstverk på Narvik Storsenter. Fra barneskole-alder og oppover leverer sine pepperkakehus på Amfisenteret. Peppekakebyene blir stående til 10. desember.
Torsdag 6. desember Narvik Kulturskole har sine tradisjonelle juleforestilling i Teatersalen på Narvik Kulturhus. Med «Askepott» som tema, får publikum oppleve klassisk ballett, Hip-Hop og Jazz. Fredag 7. desember Narvik Kulturskole har sin tradisjonelle juleforestilling. (Se over) Lørdag 8. desember Minijulemesse på Fjordhuset i Beisfjord.
besøker Navik bibliotek.
JULEKONSERT: Aasmund Nordstoga synger sammen med Narvik skolekor på en koselig julekonsert.
Narvik Kulturhus-Tatersalen: Unni Wilhelmsen & Petter Carlsen m/band har konsert. Unni Wilhelmsen er en norsk sanger, låtskriver og musiker. Hun slo gjennom i 1996 med albumet «To Whom It May Concern». Petter Carlsen fra Alta er en norsk sanger, komponist og utdannet lydtekniker.
Tirsdag 11. desember Narvik Kulturhus: Julekonsert med Aasmund Nordstoga i Teatersalen. Med på julekonserten er også Narvik Skolekor. Den folkekjære melkebonden fra Vinje i Telemark har laget en tradisjonell og koselig juleplate, med låter som passer for hele familien. Torsdag 13. desember Lucia-feiring med laaangt tog på Amfisenteret i Narvik. Åpent for alle barn. Narvik kirkes barne- og ungdomskantori stiller med mellom 20-25 sangere som går i front av toget. En Lucia blir utnevnt og får gå først i toget. Ta gjerne på hvite klær og ta med elektriske lys til barna. Det blir dempet belysning på senteret. Barna går en runde i hver etasje i senteret. Det hele avsluttes med sang av Narvik kirkes barne- og ungdomskantori på Møteplassen i 1. etasjen. Alle barn får clementinger, juice og pepperkaker. Fredag 14. desember Narvik Kulturhus/Studiosalen: Trine Strand og Tore Skoglund kommer med forestillingen «Juleglede». Tore Skoglund er kjent for de fleste. Trine komme fra Balsfjord, og er sanger og kulturarbeider. Publikum får en blanding av kjente julesange, og urpremiere på en ny sang. Sammen serverer de nyskrevet tekst, mest fra barndom og oppvekst, men også fra dagens feiring. De tar publikum med på kryss og tvers over hele den emosjonelle skala, fra dypt alvor til lun og periodevis ellevill humor. Fredag 21. desember Narvik kulturhus: Mørketidskonsert. Groms Plass kommer rett fra plateinnspilling på Kattarat stasjon, for å spille i Mørkholla. Med seg har de med seg kjente sanger og noen rykende ferske låter. Konserten kan komme til å by på en del andre overraskelser.
LUCIA: Bli med på Narviks lengste Lucia-tog på Amfisenteret i Narvik.
4
JULEBILAG
Torsdag 29. november 2012 Fremover
SNART ADVENT: Om få dager setter Milly og Jan Henry Steinbakken i gang med arbeidet å pynte huset til jul. Inne skal rundt 800 nisser frem, mens husets yttervegger skal dekoreres med julelys.
(Foto: Synne Kvam)
Lysmesteren i Håkvik Etter å ha bodd i Håkvik i 22 år er folk vant til at huset til Milly og Jan Henry lyser opp i mørket fra starten av desember. Synne Kvam synne.kvam@fremover.no
– Det er koselig med jul, sier Milly og Jan Henry Steinbakken i Håkvik, mens de forteller om prosedyrene som skal gjennomføres, før høytiden kan komme. – Jula er jo noe ekstra, så vi bare koser oss den måneden, forteller Milly.
800 ved siste opptelling Om ikke lenge skal de ordne i stand huset til jul, slik som de har gjort hvert år siden de for 22 år siden flyttet fra huset i Narvik og flyttet til Håkvik. For mange er huset deres gjennom årene blitt
kjent som «Julehuset i Håkvik» - og det er ikke uten grunn. Hos Milly og Jan Henry er det aldri, verken innendørs- eller utendørs, noen tvil om hvilken høytid som er i vente når desember kommer. – Hva var det jeg telte til slutt?, spør Milly sin mann. – Jeg tror kanskje det var 800 nisser til slutt, konkluderer hun selv, om opptellingen av antallet nisser som hvert år finnes frem fra kassene i kjelleren.
Inspirasjon fra USA Og mens Milly tar ansvar for pyntingen ute, har Jan Henry nok å styre med utendørs. – Jeg bruker å begynne å henge opp lysene rundt 1. søndag i advent, og bruker fort to-tre dager på å bli ferdig, forteller Jan Henry Steinbakken om arbeidet med å få opp alle julelysene. Hvor mange meter med julelys han har, vet han ikke. Men i garasjen er det fullt med julelys både i skap og på loftet. Og det mangler heller ikke på skjøteledninger eller ekstra pærer - i alle slags farger og watt.
Jan Henry forteller at det er godt å ha noe å gjøre, og at det er artig med julelys, siden det ikke er så mange som utstyrer huset med så masse som de gjør hvert år. – Vi begynte vel så vidt da vi bodde i byen. Datteren vår var i USA og da hun kom tilbake, så fortalte hun oss hvordan det var der og hvor fint det var, forteller Milly Steinbakken. – Og så tenkte vi at vi kunne vel prøve litt, og så ble det bare mer og mer med årene, sier hun. Man skulle kanskje tro at det å dekorere huset sitt med julelys fører til store regninger når moroa er over, men sånn er det ikke, kan Jan Henry fortelle. – Strømregningen blir kanskje på en 1000lapp ekstra for desember. Men det er jo så masse nye typer pærer, så regningene går faktisk ned for hvert år, smiler han.
Mye hærverk på lysene Likevel vurderer han hvert år å la julelysene bli i boksene sin, forteller kona. – Hvert år sier han: «Nå er det siste året, nå orker jeg ikke mer», humrer hun, og sier at han alltid ender opp med å henge de opp.
–Grunnen, forteller hun, er at det ofte har vært mye hærverk på lysene som har vært satt opp. – Han har brukt mange timer på å reparere ja, sier hun, og Jan Henry bekrefter at det ikke er bare bare å skulle ville pynte til jul. – I fjor skrudde jeg på patentbånd på stikkontaktene, sånn at det ikke skulle være mulig å få de ut, og da lot de faktisk lysene være i fred, sier han, som tidligere har opplevd både at pærer har blitt skrudd ut, og at lysene regelrett har blitt klippet i stykker. Uansett får lysene komme opp på de samme plassene hvert år, for ellers blir det protester, forteller Milly. – Vi har sagt flere år at vi ikke kom til å hegne opp lysene, fordi det blir gjort hærverk på de. Men da sier folk at «vi må ha de opp», og at» det er så koselig å gå seg en tur og se» og «det blir liksom ikke jul uten», sier hun. – Så lysene er jo liksom fast takst da, sier Milly med et smil.
TRE: Ikke nok med at huset er pynLYSMESTEREN: Hvor mange meter julelys han har, vet ikke Jan Henry
SLEDEN: Rudolf er fast gjest i hagen hos Milly og Jan Henry. De anslår at
Steinbakken. Men at jobben tar to-tre dager å fullføre, er han fullt klar over. (Foto: Synne Kvam)
han har blitt tatt frem de siste 15-20-årene.
(Foto: Privat)
tet utvendig med julelys, men lysene er også dekorasjoner, som jultreet som pynter opp mellom kjøkkenvinduene på huset i Håkvik. (Foto: Privat)
5
JULEBILAG
Fremover torsdag 29. november 2012
Vi har stand pĂĽ
Julemarkedet i Narvik Lørdag 1. desember kl. 11.00-17.00 9L KDU VDOJ DY Vi gir deg den lune julestemningen
‡ 9HG OWU VHNN
OHYHUW Sn GÂĄU L 1DUYLN $QNHQHV 0LQLPXPVEHVWLOOLQJ VHNNHU
60,-
‡ 6DQGVHNNHU NJ
I desember für vi besøk av Overianissen
‡ 6WULNNHSURGXNWHU kjøp 3 betal for 2
45,-
FĂĽ den billigste varen gratis!
følg med pü
‡ )XJOHNDVVHU IXJOHPDWHUH
‡ -XOHNDNHU
40,-
á50%
Godt utvalg av julestjerner weke
Brugata 4 • Narvik • Tlf 932 36 913 Følg oss pü
9HG NMÂĄS DY YDUHU Sn YnU VWDQG HU GX PHG L WUHNQLQJHQ DY HQ SDOOH PHG YHG VWN OLWHUV VHNN Konkurranser!
ditt springbrett videre!
)DJHUQHVYHLHQ ‡ 7OI ‡ ZZZ GLQDJHQGD QR
Vür julekalender til deg! Hos oss pü Comfort Narvik Rørleggerforretning AS vil du hver dag frem til jul finne gode tilbud til deg og ditt baderom. Besøk vür butikk nederst i Kongens gate eller se tilbudene pü www.comfort.no
Element dusjkabinett 80x80cm
Fima split light ht dusjbatteri Alt i ett løsning i Italiensk design. Med dusjtermostat, tat, massasjehünddusj, usj, hodedusj og slange. nge.
www.ofotenmalerservice.no
Vi bygger om butikken! SENSO CLIC
KORK-GULV
LYST FLOSSY
Lekkert designgulv m/klikksystem TĂĽler fukt. Slitesterkt. Ord. 498,-
Hvitpigmentert og mørk brun. (Begr. ant. m2) Ord. 379,-
Teppe-iser Lett ü legge. Ca 10 m2 Selges samlet!
KUPP! ,NÅ KR 298,- NÅ KUN 98,KR 800 + ere gode tilbud – kom innom m oss i b butikken! utikken! Vi har mye spennende pü gang – følg oss pü
2.990,,5.590,-
Spar 1.460,--
Ă…RETS JULEGAVE
Har du sett de vakre ďŹ gurene fra Willow Tree?
Spar 1.400,-
Flotte julegaver til noen du er glad i!
Elegant Prestige møbelpakke 50 cm. hvit Kompakt møbelpakke til smü rom. Servantskap i hvitt
N
ET! H Y
a r ybbree k e l Ju illow T fr a W
e D e tr enn m e v is
kr. 1290,m/porselensservant. COMFORT NARVIK !3 .ARVIK 2Â’RLEGGERFORRETNING
+ONGENS GT .ARVIK 4LF NARVIK COMFORT AS
Ă…pningstider: Mandag - fredag 09 - 1630 s 4ORSDAG ,Â’RDAG s WWW COMFORT NARVIKROR NO
i Venn
nneg
ave!
Kulør Ofoten Malerservice Verkstedbakken 16 | Narvik | Tlf: 76 94 72 98 Man-fre 07.00-16.30 tors 07.00-19.00 lør 09.30-13.30 Man-fre 08.00-16.30 || tors 08.00-18.00|| lør stengt
Som du vil ha det
6
JULEBILAG
– Jesus er
Torsdag 29. november 2012 Fremover
5-åringene i Bjerkvik barnehage vet godt hva julenissen og pakker er. Men hvorfor vi feirer jul? Det er litt vanskeligere å svare på. Alle foto: Synne Kvam
ADRIAN MARTINSEN Vi feirer jul fordi det er advent og kalender. Og fordi julenissen kommer og gir oss gaver. I jula liker jeg å ake og leke med lekene mine. Vi har tre akebakker, og jeg har to bestemødre, ei som heter farmor og ei som heter Bappa. De bruker å være hos meg når det er jul, og det er koselig.
NOAH HOEL Julenissen kommer på julaften, men jeg vet ikke hvorfor vi feirer jul. Jeg pleier å drikke brus og leke med byggeklossene og legoen mine. Det å leke er det aller artigste med jula. Og så kommer nissen og gir oss gaver.
HENRIETTE HENRIKSEN - Jeg aner ikke hvorfor vi feirer jul. Men jeg bruker å se på tv, og lage pakker til søsknene mine. Vi pleier å ha et stort juletre, og jeg må stå på en stol for å få hengt opp julepynt. Og hvis jeg skal henge opp julestjerna, så må mamma eller pappa løfte meg.
JULEBILAG
Fremover torsdag 29. november 2012
78 år gammel
7
JOHANNE KARLSVIK FEDREHEIM - Vi feirer jul fordi Jesus har bursdag. Han er født på julaften. Denne julen skal jeg til Syden, og det synes jeg er fint, fordi jeg har aldri vært i Syden før. Jeg håper at julenissen kommer til Syden også. Det aller artigste med jula er at vi får åpne pakker.
MATHIAS BERG ASKVIK - Vi pleier å ha besøk av julenissen, og han gir gaver til oss. Og så kan vi kjøre akebrett i snøen. Og vi kan gå tur for å leite etter julenissen. Julenissen han har julenissehatt, og så har han julenissebelter, så har han julenisseklær, julenissesko til å gå med i snøen og så flyr han med masse reinsdyr. Jeg tror Jesus er 78 år gammel. Jeg pleier å ta bilde med julenissen, fordi nissen vil ta bilde med meg.
AUGUST JOHANSEN: I jula er jeg på hytta og hjemme. Når jeg tenker på jul, så tenker jeg på julenissen og julegaver. Jeg ser på Gråtass på film i jula. Julenissen pleier å gi gaver til oss. Jeg ønsker meg en Optimus-robot, som er en stor robot. Jeg har en fra før, men den er liten. Det er for å få gaver at vi feirer jul. Og jeg tror nissen hører hva vi ønsker oss.
TUVA MARLEN HOLVIK Jeg pleier å kose meg i jula. Jeg koser meg med å åpne kalenderen, og i den pleier det å være babyting. Jeg venter på at julenissen skal kommer å dele ut gaver. Han er rød. Jeg skal pynte juletreet, og jeg pynter huset mitt. Jeg pynter sammen med mamma, pappa og ho søster. Jeg gleder meg til å åpne gaver, og det pleier å ligge mye rart under juletreet.
8
JULEBILAG
Torsdag 29. november 2012 Fremover
Hobby for livet Stort sett daglig er Gunnar Dahl pĂĽ husflidsstua for ĂĽ drive pĂĽ med hobbyen sin.
En hobby Siden da har Dahl sküret ut smü og store kunststykker i tre. –Jeg har sküret ut blant annet lampetter, klokker og gardinbrett, sier han, og legger til at det meste likevel endre opp pü hytta.
Marielle Eriksen marielle.eriksen@fremover.no
Tidlig pĂĽ 80-tallet fant Gunnar Dahl ut at han mĂĽtte finne seg en ny hobby.
Tidkrevende – Å drive med treskjÌring er utrolig tidkrevende. Og skal man selge det man lager, kan man ikke prissette produktene etter antall timer det har tatt ü skjÌre det ut, sier han.
– Det var da jeg begynte med treskjÌring, forteller han.
Gunnar understreker at han driver med med treskjĂŚring fordi det
IKKE STRESS: Noen prosjekter, som dette fatet, jobber Dahl pĂĽ mellom de andre prosjektene sine.
motivet, skjÌrer man pü andre plasser ut bakgrunnen. – Begge müter framhever motivet, men det er i all hovedsak snakk om hvilke tradisjoner i det omrüdet, sier han.
er en hobby han liker ü pusle med, og ikke for ü bli rik. – Og samtidig er det en fin ting ü holde en gammel tradisjon i hevd, synes han.
IdÊsamling Å komme pü ideer om hva man har lyst ü treskjÌre er ikke vanskelig ifølge Dahl. – Man für sü mange ideer av ü reise rundt i Norge og se hva som blir produsert andre steder. TreskjÌring er som dialekter, veldig forskjellig fra plass til plass, forklarer han. Der man et sted skjÌrer ut selve
Aldri prosjektløs Dahl er aldri prosjektløs nür det kommer til treskjÌring. – Jeg har alltid noe pü gang. Og jeg har ogsü flere ting som jeg ikke stresser med, men som jeg jobber med litt nü og litt da, sier han. Permer med inspirasjon Skulle man likevel vÌre i mangel
I GOD TID: Allerede nĂĽ har Gunnar Dahl begynt ĂĽ arbeide pĂĽ neste ĂĽrs julemessebidrag.
Kjøp Sebastian Shampoo fü Sebastian Conditioner og eksklusiv gaveeske med pü kjøpet!
pü et prosjekt, er det ikke langt ü gü for ü fü inspirasjon. – Vi har flere permer med fotografier av ting som er blitt produsert tidligere. Og da kan man bare sette seg ned ü bli inspirert til ü ta fatt pü et nytt prosjekt, sier han. Selv har han tatt seg en liten pause i treskjÌringen, for ü ta finpussen pü ürets hjemmesnekrede produkter til julemessen.
Neste ür Samtidig starter han produksjonen til neste ürs julemesse. – Det er greit ü vÌre tidlig ute til neste ür, avslutter han smilende.
DAGLIG: Gunnar Dahl er stort sett hver dag pĂĽ husflidsstua i Narvik for ĂĽ holde pĂĽ med hobbyen sin.
Velkommen til Julekrans
229,-
Kr 280,-
Snømannlys
199,-
Grankvist 59,-/69,-
Finisher Duo-pack 300 ml x 2
Nisse
289,-
Ord pris kr 440,-
NĂĽ 299,-
Hjerter fra
29,-
Eventyrlys 89,-/179,-
Ord pris kr 350,JULEGAVETIPS! Chooz Gift box Cutrin Hairspray og Mousse 300 ml
Nü 199,Ann-Katrin Utnes er frisør-lÌrling hos Fame Hürdesign.
Bestill time nĂĽ - Ann-Katrin ordner bĂĽde hĂĽr og make-up!
T in
119 L øn ,neb l ad 119 de
,-
Jul e En g tr ĂŚr Kon el f r a f r a gle ly s fr a
22119,499,-,-
Drop-in eller bestill time hos Tordis og Ann-Katrin
Tlf 76 94 44 60
Nis K je
Kirkegata 23 - 8516 Narvik - tlf 76 94 44 60 ÂŻPENT -AN ONS FRE s TIRS TORS s LÂ’R
s ek
gle
ly s
jeg fr a
79 39,- ,-
le f
ra
!-&) .ARVIK s 5 ETG !-&) . IK 5 Tlf 76 94 50 20
Fremover torsdag 29. november 2012
9
JULEBILAG
GIVENDE: Å ha treskjæring som hobby er givende, men også tidkrevende ifølge Gunnar Dahl.
(Alle foto: Marielle Eriksen)
Genser + skjorte
499,95
Finn juleantrekket hos oss!
AMFI Narvik · 2. etg · Tlf 76 96 34 14
AMFI Narvik · 2. etg · Tlf 76 96 34 14
10
JULEBILAG
Torsdag 29. november 2012 Fremover
Liv elsker jula Liv Bjørklund elsker jula, og tilbringer den med familie og venner. Iselin Caroline Finn
det er samme julepynt hvert år. En ting betyr noe spesielt for Liv. Bestevenninna hennes fra barneskolen klippet ut en nissedame med nissebarn i papir. – Den har i alle år hengt øverst i ei grein på juletreet. Ellers er det ungene som har laget julepynten.
redaksjonen@fremover.no
– Det jeg forbinder med jula er tradisjon og høytid. Jeg tenker litt på stillhet og familiehygge, god mat og snø, sier Liv. For henne er det beste med jula at hun kan stoppe opp for å tenke litt. Da kan hun gjøre andre ting enn ellers i året.
Samme julepynt hvert år Liv har ikke noe religiøst forhold til jula, men at hun elsker tradisjoner. For at det skal bli jul må hun ha julekalender, flatbrød må bakes og hun lager også rull og julegodter. – Ikke så mye av alt, men det må gjøres. Vi kjører alltid til Sverige for å kjøpe svensk sukkersalta juleskinke, det må til, røper Liv. Ungene er veldig nøye på at
HJEMMEKJÆR: Liv Bjørklund elsker jula, og tilbringer den helst hjemme.
Samme måte hvert år Liv feirer jul på samme måte som da hun vokste opp. På lille julaften lager de skinke og rull. Det er da de pynter til jul, og smaker på det de har laget. En annen ting som må være fremme er ei hjemmesnekret julekrybbe som ungene laget da de var små. På julaften spiser de grøt på formiddagen. Det er alltid mandel i grøten, og den som finner mandelen får en marsipangris. Til middag er det alltid ribbe. Desserten er multekrem. 1. juledag er lutefisk på menyen, og riskrem til dessert. Husker julegave Det er en julegave hun husker spesielt fra barndommen. – Jeg fikk skøyter, det husker jeg veldig godt. – Jeg husker også de hjemmelagede gavene jeg har fått. Det ungene har laget på skolen. Det tas godt vare på. Utenlands i jula To ganger har julen vært feiret utenlands. For tre år siden var de i Dubai. Julen for 19 år siden ble feiret på Kanariøyene. I Dubai besøkte de kjenninger. Julaften ble tilbrakt i ørkenen. Det var annerledes. – Når det er så sjeldent, det er geit å være borte i jula, synes hun. Men å feire jul utenlands er ikke noe hun vil gjøre mange ganger. Hun synes det er veldig koselig å være hjemme i jula.
Butikken med det rare i synne.kvam@fremover.no
vi overtok, og så har vi utvidet med smykker og klær. Og det har vært en stor suksess, forteller Aud Dahle Åsli, som overtok butikken for 21 år siden.
Skotøymagasinet i Bjerkvik feirer 50-års jubileum i år. Men fortsatt står butikken sterkt, og butikken mottok seinest i februar også Narvikregionens næringsforening sin pris for beste servicebedrift. Men selv om navnet gjør at man automatisk tror at det bare selges sko i forretningen i Bjerkvik, stemmer ikke det, forteller innehaveren. – Det var sko og vesker her da
Midt i knutepunktet Hun og Karin Johansen opplever stadig vekk at det kommer kunder fra både Narvik, Vesterålen og Tromsø for å handle i butikken, som ligger flott plassert i knutepunktet mellom E6 og E10. – Vi hører at folk har fått anbefalt oss, og vi har mange kunder som er gode ambassadører for oss. Og hadde det ikke vært for dem, så hadde vi ikke
Ser man godt etter kan man finne litt av hvert i den 50-år gamle butikken i Bjerkvik. Synne Kvam
greid oss, sier Dahle Åsli, som var storfornøyd med å motta serviceprisen i februar. – Vi fikk veldig fine tilbakemeldinger, og nye kunder som hadde lest om oss i avisen. Og det var jo også kundene som stemte oss frem, så det er jo ærefullt å få en sånn utmerkelse. Og skal man overleve som butikk på en liten plass, må man også kunne ha et variert utvalg. – Det rareste jeg har er nok en fotskrubber, hehe. Men det er nok kanskje også den varen vi har minst salg av, men den er jo spesiell, smiler hun.
MER ENN BARE SKO: Aud Dahle Åsli (t.h.) og Karin Johansen har jobbet sammen på Skotøymagasinet i Bjerkvik i 19 år - i en butikk hvor man kan få alt fra fotskrubbere til vesker. Det store utvalget, tror de kan være en av grunnene til at det går så bra. (Foto: Synne Kvam)
11
JULEBILAG
Fremover torsdag 29. november 2012
Klar til fest? DAME InWear OlÊ Floyd Jazz Jensen Oroblu Levis Mac scott Dranella Jackpot C’arla Du Nord Fransa Moods Of Norway Gabba
NĂĽ 299
HERRE Marlboro Classic Lacoste Bjørn Borg Levis Wrangler Van Heusen Moods of Norway Giovani Frislid JBS Dovre Kløver Canson Matinique Big Mans Club Eton Sunde
NĂĽ 199
NĂĽ 299
NĂĽ 299
FISCHER KLÆR L R AS LÆ AS /"37*, 45034&/5&3 t 5MG t 'BY 1-"/ t ¯1&/5 o
Narvik Storsenter :: Tlf 76 94 52 83
Velkommen til
! g n i r e n g i boks Mighty Boom Ball pr. stk.
100% OfďŹ siell Justin Bieber
199,-
228,-
Frank A. Jenssene bok
y signerer sin n otabene “Torskâ€? hos N Notabene AmďŹ Narvik
fredag 30.11. kl. 12-13.30
Notabene nter Narvik Storse
fredag 30.11. kl. 14-15.30
Harry Potter 1-7 pr. stk.
59,-
JULENS GLEDER OG
r e s l e k s a overr
Notabene Narvik Storsenter • Tlf: 76 94 01 47 Notabene AmďŹ Narvik • Tlf: 75 99 00 05 • www.notabene.no
Gleder & Overraskelser
12
JULEBILAG
Torsdag 29. november 2012 Fremover
RÅDMANNEN: Erlend Elias Bragstad lever for å gi andre råd og tips, innen hår, mote og make-up. Men selv ønsker han seg basic-ting og tid med familien til jul.
(Foto: Vegard Kleven)
Den nye rådmannen Stylist Erlend Elias lever av å gi andre råd og tips - også til jul. Men for 30-åringen selv er det familietid som står øverst på ønskelisten. Synne Kvam synne.kvam@fremover.no
– Det blir ingen jul uten Tysfjord, forteller stylist Erlend Elias på telefon fra hovedstaden. Om ikke mange ukene skal han ta turen hjem, hvor hugging av juletre, pynting og julestrømpe med godteri står på programmet. Men aller mest ser han frem til å få tilbringe tiden med familien, forteller han. – Jeg elsker å se lillebror og niesen åpne julegavene sine, for de blir så glade og det er artig, sier 20åringen. – Jula for meg er familie, da er verken det å gå ut eller fest som betyr noe - bare familie og mat, sier Erlend Elias, som legger til at det også blir besøk hos bestemor Alsi-
ne i Tjeldsund, og besøk på graven til bestefaren.
ikke prisen som teller, men det at hun føler at gaven er gjennomtenkt. – Det er som Marylin Monroe synger: A diamond is a girls best friend. Så ett sikkertstikk er å kjøpe ett smykke eller en ring. Men før
til å sy sammen en personlig pakke for deg. Kropp og føtter er en klassiker. – Sportstøy: Ullundertøy, vindjakke, eller noen som matcher hennes sportslige interesser. Da vil du også få kredd for at du «SER» henne. – Er du i det romantiske hjørnet, er jo lekkert sexy undertøy en klassiker. Snik deg inn i skapet hennes og noter størrelsen før du går i butikken. Legg ved en fin champagne og kanskje en erotisk samlivsbok.
Ønsker seg basic-ting Under juletreet ønsker stylisten helst at det skal ligge basic-ting, som deodorant, sokker eller boksere. Men ser helst at det ikke ligger juleting der. – Jeg er også veldig glad i lester, skjerf og hjemmelagede ting. Eller et hjemmelaget kort, sier han. Erlend Elias lever av å gi andre råd og tips på det fagfeltet han er utdannet innen - frisør, make-up og moReise: tehistorie. Erlend Elias RÅD OG TIPS: Tidligere i november var Erlend Elias konferansier under et Nord-Norge er (Foto: Anders Horne) mørkt og kaldt gir her julema- moteshow på Amfi.Han deg sine beste juletips. på denne tiden gasin-leserne du kjøper noe glitter å stas, finn ut av året, så en langweekend f.eks. i råd til årets julegavekjøp: om hun er en sølv- eller gullperson. Roma, London eller Paris være den Julegavetips til henne: – SPA-behandling: Vil du ikke at ultimate gaven i år. Om du ikke vil Husk: Damer liker å bli sett. Det er hun skal vite prisen, få Spa-senteret være med, avtal da med ett venne-
par, så kjøper du og den andre mannen heller en shoppingweekend til deres fruer.
Julegavetips til han: Husk: Menn er litt som barn; gaven skal glede, det skal være morsomt, mye spenning og helst noe han kan skryte litt av. – Duppedings: iPad, mobil eller noe annet du vet han ønsker seg, men ikke har tatt seg råd til. – Dette er tiden du kan forme mannen, kjøp ett antrekk, frisørtime, en god krem og rens, og en parfyme så har du skapt din egen James Bond. Det er ikke sikkert det er drømmegaven hans, men ofte setter han litt pris på hjelp og veiledning. – Sportstøy: Ett gavekort på en sportsbutikk er noe jeg anbefaler til både han og henne. Her kan en kjøpe seg nye ski, sko eller de ultimate klærne som tåler vind og vær. La mannen få bestemme selv. Gutter generelt har jo ett fotball lag de heier på, så noen rekvisitter fra laget og en billett til en kamp vil gjøre susen. Da vil de også føle at du støtter dem på deres interesser. – Opplevelsestur: Noe som er veldig hot om dagen er vindtunnelen på Voss, brevandring i Stryn eller en helikopter tur i nord.
Fremover torsdag 29. november 2012
13
JULEBILAG
E D N E N N E P S E S S A M R E J K S DET ! R E B M E S E D I IK V R A N I F PÅ AM
HJELP OSS Å BYGGE DEN STORE PEPPERKAKEBYEN! Levér ditt pepperkakebyggverk på AMFI Narvik ved Møteplassen i 1. etasje
Mandag 3. desember kl. 12:00-18:00 DE 3 BESTE BYGGVERKENE PREMIERES MED FLOTTE PREMIER! Bedrifter, voksne og barn fra 1. klasse og oppover oppfordres til å delta.
Salg av gavekort hos Match Hof i 2.etg.
MØT AMFI-NISSEN ALLE LØRDAGER I DESEMBER FRA KL 12.00-15.00!!!
13. DESEMBER KL 17.00: Stort Luciatog for alle barn NATTÅPENT FREDAG 14. desember til kl 23.00 SØNDAGSÅPENT 16. des og 23. des til kl 18.00
AMFI NARVIK · ÅPENT MAN-FRE 10 (09)-20 - LØR 10 (09)-18 · AMFI.NO · FØLG OSS PÅ FB
14
JULEBILAG
Torsdag 29. november 2012 Fremover
Tar vare på tradisjonene
FULL FRYSER: Cathrin Pedersen og Wanida Chimsiri fyller fryseren med bakverk til jul. Det skal holde til lenge etter at julen er over også, synes de.
Ungdommene tar vare på de gamle juletradisjonene og lager både kakemenn og krumkaker. Solveig Røssaak og Martine Kvanmo Akselsen redaksjonen@fremover.no
Hva mer lager de, og hvor religiøs mener de jula er? Fremover har snakket med flere elever på Narvik videregående, studiested Oscarsborg for å høre litt mer om deres jul.
Full fryser Cathrin Pedersen og Wanida Chimsiri ved kokk og servitørlinja på Oscarsborg baker så fryseren blir full. – Fryseren er full til lenge etter nyttår, sier de.
– Jeg baker både pepperkaker og krumkaker sammen med familien, fortsetter Cathrin og Wanida nikker.
Pepperkakehus Pepperkakehus er alltid standard til jul og nyttår. Det forteller Sindre Lund Aanes. Han går første året elektro, og baker som regel bare vanlige pepperkaker og pepperkakehus til jul. – Det er standarden hjemme hos oss, og da lager vi bare så vi har til rett etter nyttår. Vi gir ikke bakst som julegaver. Gutta baker mest At man går kokk og servitør-linja behøver ikke å bety at man er de som baker mest. Det viser en prat med elevene på Oscarsborg. Gutta på teknikk og industriell produksjon har den lengste lista, og er de mest kreative når det kommer til julebakst. Pepperkaker og krumkaker er bare en liten del.
BAKER: Det bakes masse julekaker også hjemme hos Håvard Warem og Sindre Einås.
– Hjemme hos meg bakes det både kakemenn, pepperkaker, krumkaker, marsipan og sjokoladeboller, forteller Sindre Einås. Alexander Kvanmo Bakke skyter inn at hjemme hos ham blir det i tillegg bakt julebrød og peppernøtter. – Hos oss er det stort med julebakst. Vi baker kanelstenger, sandkaker, kokosmakroner og riskaker. Kakene holder til langt etter nyttår, avslutter Håvard Warem.
Går ikke i kirka Ungdommene vi snakket med går ikke i kirka i jula. De ser ikke på jula som en religiøs høytid, men mer som en koselig familietid. – For meg er ikke julen noe religiøst. Samhold med familien, god mat, fri fra skolen og gavene under treet er jul for meg, sier Sindre Einås. Det er flere av ungdommene som føler det på samme måte. Cathrin sier også at jul er tid for familie og ikke religion.
PEPPERKAKER: Det er fast tradisjon å lage pepperkakehus hjemme hos Sindre Lund Aanes.
Fremover torsdag 29. november 2012
15
JULEBILAG
God Desember
F ørjulsstemning
Barnas ønskeliste Pepperkakebyen – utstilling av pepperkakehus s 0EPPERKAKEMANNEN KOMMER FREDAG DES s DES ER DET JULEMARKED P SENTERET s ,UCIA DES s -ITT HJERTE BANKER FOR DES
FINN OG FÅ! Følg med pü Narvik Storsenter sin adventskalender pü facebook.
ÅPNINGSTIDER I DESEMBER: Fredag 14.: Nattüpent (23) Søndag 16./23.: 14-18 Julaften: 10-13 Romjula: 10-16 Nyttürsaften: 10-15
www.narvikstorsenter.no - Ă…PENT (09) 10 - 20 ( 18 )
-EDIATEAM 2EKLAME
Le LevÊr din ønskeliste pü senteret, og kanskje für DU D ett av dine ønsker oppfylt
16
JULEBILAG
Torsdag 29. november 2012 Fremover
SMAKER: Shea-Arne Engevik smaker konsentrert på ølet.
LUKTER: Frank Kristoffersen lukter på ølet. I bakgrunnen Tom Jacobsen.
VURDERER: Eva Norheim og Christine Løvland vurderer juleølene litt forskjellig.
TESTET: Disse har testet juleølet fra venstre: Frank Kristoffersen, Shea-Arne Engevik, Eva Norheim, Christine Løvland og
Overrasket over jule Ingen av de fem i testpanelet hadde Hansa juleøl fra polet som førstevalg. Etter testen er alle sikker på at vinnerølet havnet på bordet julaften.
Ni sorter testet Panelet testet de ni typene øl som er lettest å finne i salg i Narvik. Fire øl fra Vinmonopolet og fem fra butikk. Det var ikke en blindtest. Vi har delt testen inn i to klasser: butikkøl og juleøl fra Vinmonopolet. Panelet har gitt karakter fra 0-6. Flertallet har bestemt karakteren. Se også video og bildeserie fra testen på www.fremover.no på fredag
Ann-Kristin Hanssen
Butikkøl: Etter å ha teste fem typer juleøl fra butikk, er testpanelet overrasket over hvor lik ølet er på farge. Ingen av juleølene fra butikk fikk toppkarakter. De gir terningkast til ølet etter å ha smakt alle butikkølene.
ann.kristin.hanssen@fremover.no
Panelet består av Shea-Arne Engevik som selv har hatt ølbrygging som hobby i flere år. Han skal starte mikrobryggeri i samarbeid med Tinja fjellgård. Frank Kristoffersen er kjøkkensjef på Tinja. Tom Jacobsen er håndballtrener og er glad i øl. Eva Norheim og Christine Løvland har begge jobbet en årrekke i restaurantbransjen.
Aass juleøl: Christines første reaksjon er «Vannsmak». Frank sier «kjedelig», mens Eva kaller ølet for lettdrikkelig. Shea-Arne er i utgangs-
punktet veldig glad i Aass. Han synes fargen er grei, og at ølet lukter av maltsødme. Ølet gir inntrykk av søt svart lakris. Han synes ølet har litt røstet preg, noe som er positivt. Han er positivt overrasket. Tom synes ølet har god ettersmak. Karakter: 5 og best av juleølene fra butikk.
Dahls juleøl: Christines første reaksjon er at ølet er litt bitter. Tom synes ølet smaker mer som vanlig øl, og at det har mindre juleølpreg. Christine er enig. Shea-Arne synes aromaen virker kunstig. Lukten minner om skumbanan-sjokolade, og smaken er kjedelig og ølet lukter falskt. Frank er enig. Tom synes dette er et tamt juleøl. Eva synes ølet er enkelt og gir liten utfordring. Panelet konkluderer med at ølet kan passe til riskrem eller ostekake. Karakter 2 og dårligst i klassen for butikkøl.
Ringnes juleøl: Christine synes ølet smaker vann og har en bitterhet som henger igjen. Tom synes ikke ølet har noen særlig julesmak og at det lukter som vanlig pils. Eva er enig med Tom. Hun synes ølet er tamt og kjedelig. Christine nikker og er enig. – Det har litt for lite av alt, men er et godt øl, sier Frank. Shea-Arne synes smaken er nedtonet, og at ølet lukter godt. Han synes det er behagelig å drikke. Karakter: 3 (Delt plass med Tuborg)
Nordlands juleøl Frank får ikke akkurat julestemning av dette ølet. Shea-Arne synes ølet er greit, men litt nedtonet og ensformig. Det smaker godt, men gir innen utfordring eller spenning, synes han. Frank syns ettersmaken er bedre enn på Ringnes sitt juleøl. Christine er enig. Eva synes ølet har ganske
mye aroma, men at det lukter mer enn det smaker. Et helt greit juleøl, er hennes dom. Karakter 4 og nest best av juleølene fra butikk.
Tuborgs juleøl Christine synes smaken er syntetisk. Eva synes ølet har bedre lukt enn smak. Frank synes dette er det eneste juleølet som han føler er litt mer kraftig. Shea-Arne mener det er litt mer robust enn de andre, men heller ikke Tuborg har mye smak. Tom fikk ikke den gode ettersmaken, og synes smaken var kunstig. Ølet faller ikke helt i smak hos han og Christine. Tom er Tuborg-elsker, mens syns juleølet er dårlig. Karakter: 3 (delt plass med Ringnes)
Juleøl fra Vinmonopolet: Også her smakte panelet seg gjennom alle fire typene før de satte karakter på ølet.
17
JULEBILAG
Resultatene
Fremover torsdag 29. november 2012
HANSA fra Vinmonopolet.
AASS butikkøl.
NORDLANDS butikkøl.
AASS fra Vinmonopolet.
TUBORG fra butikk.
Tom Jacobsen. (Alle foto: Kristoffer Klem Bergersen)
eøl-vinneren Hansa juleøl: Allerede da flaskene blir åpnet kommer smilene frem. Fargen er mørk og fyldig. Slik som juleøl skal være. Frank synes ølet har en utrolig god fylde og god smak, og så lukter det så godt. Eva synes ølet har god balanse og mye aroma, og Tom er ikke i tvil om at han skal kjøpe dette ølet på polet. Shea-Arne er også full av lovord. – Aromaen og smaken er av en annen dimensjon. Smaken avsluttes ikke flatt. Den er fortsatt litt søt og har lakris aroma. Det er en bra ting. Panelet er enig om at dette juleølet passer til både julemat og som en drikk du kan kose deg med foran peisen. De synes det er et perfekt juleøl, med mye smak, sødme og god balanse. – Jeg er litt imponert over dette. Jeg er egentlig ikke fan av Hansa, sier SheaArne. Karakter 6. Alle i panelet er enig om at dette var det beste juleølet i testen.
Ringnes juleøl: Christine skjærer grimase og synes ikke ølet er godt overhodet. Hun mener det vil ødelegge enhver mat. Tom mener ølet smaker som det lukter. Frank foreslår at kålrabi kanskje kunne reddet ølet, og at det derfor kanskje passer til pinnekjøtt. Shea-Arne synes ølet virker ubalansert. – Det er for mye lukt, som går litt mot det kunstige. Butikkølet til Ringes var bedre enn pol-varianten. Dette ølet har de bommet med, mener han. Eva synes ølet er litt rart og merkelig. Karakter: 1 og dårligst i testen totalt sett. Aass juleøl: Eva liker ølet og synes det er balansert. Tom bemerker at det har flere smaker. Frank synes ølet har mye alkoholvarme, og med det mener han at du kjenner varmen når du drikker. Han synes han sitter igjen med mest alkoholsmak etterpå. Shea-Arne synes det trekker ned at det
er så mye alkoholsmak. Det gjør at ølet får en snerpete smak på tunga, og at det flere opplever som bitterhet egentlig skyldes alkoholsmaken. Men han synes aromaen og smaken er god. Christine synes ølet er for bittert og maskulint. Tom kaller ølet ok. Karakter: 4
RINGNES butikkøl.
DAHLS fra Vinmonopolet.
DAHLS butikkøl.
RINGNES fra Vinmonopolet.
Dahls juleøl: Christine, Frank og Tom synes ølet smaker kunstig skumbanan, akkurat som butikkølet. Tom synes ettersmaken er som syntetisk godteri. Frank kaller ølet for grusomt, og Eva lurer på hvorfor ølet er sendt ut på markedet? Det eneste Frank kan tenke seg at ølet passer til er skumbanan. Shea-Arne synes de andre er litt hard i sin dom. – Det er ikke like ille som butikkølet. Det er litt mer juleøl, og jeg synes ikke det er så forferdelig at jeg vil tømme det ut, sier han. Karakter: En svak 2-er
18
JULEBILAG
Torsdag 29. november 2012 Fremover
-Jula er den beste høytiden Daniel Casanovas drar til Spania hvert tredje år, mens Marie Kristine Hansen alltid feirer jul i Narvik. Iselin Caroline Finn redaksjonen@fremover.no
For de to ungdommene er jula den aller beste høytiden i året.
TV – Når jeg hører jul tenker jeg på Disney julefilmer på TV, sier Daniel. – Julefilmer, god mat og familie, nikker Marie bekreftende og forteller: – «Jeg får julestrømpe hver julaften, ser «Tre nøtter til Askepott» og
Donald Duck. Jeg går ofte tur sammen med familien, det er en fast tradisjon om det er fint vær.
Julekalender I år er andre år på rad Marie jobber på julaften på «Barer Barn» på Amfi. Marie får også julekalender, og synes ikke det blir jul uten pakkekalender. – Den beste gaven jeg har fått i julekalenderen var «The Sims 2». – Jeg får sjokoladekalender, sier Daniel. Han har aldri fått pakkekalender. På julaften venter begge vanligvis med å åpne pakkene til etter middagen. Ribbe og pinnekjøtt Hjemme hos Marie er det ribbe på bordet julaften, etterfulgt av karamellpudding og kaker.
Også Daniel pleier å spise ribbe og pinnekjøtt de årene han feirer i Norge. Daniel liker pinnekjøtt best. Dessert er riskrem med rødsaus.
Feirer jul i Spania Daniel feirer jul i Spania sammen med familien som bor der cirka hvert tredje år. Da samles slektninger fra Frankrike og Storbritannia, og de er 30 stykker i samme hus. – I Spania spiser vi kyllingsuppe til forrett. Kalkun, paella og kanin er hovedretten på julaften. Jeg liker maten veldig godt. Paella er ikke min favoritt, men det er godt det også.
Hos besteforeldrene Marie skal for første gang feire jul hos besteforeldrene i år. – Det blir første år utenfor Beisfjord, sier hun og ler.
Tren med Bailine!
– Vanligvis feirer jeg jul sammen med søsknene mine hjemme.
Den beste julegaven Den beste gaven Marie har fått var en telefon hun hadde ønsket seg. – Jeg ble så glad at jeg ropte ut «jeg svømmer i verden», og det har vi på film, ler hun. Daniel er litt usikker på hva den beste gaven han har fått er. – Det var kanskje Nintendo Wii. Dden har jeg brukt mye.
BEST: Daniel Casanovas og Marie Kristine Hansen synes jula er den beste høytiden. (Foto: Elise Holmer Parker)
Advents
TILBUD
Gi et GAVEKORT til noen du er glad i! Vi har ekstra åpent lørdag 22. desember kl 10.00-12.00 for kjøp av gavekort.
Det komplette trenings- og velværesystem med kosthold, aktivitet, motivasjon og elektronisk muskeltrening. Bailine passer også for deg med ømme punkter, ryggproblemer, kroniske smerter, vonde knær og lite energi. Resultatgaranti.
Juletilbud
Svibel ass. farger
4 for 100,-
Julestjerne enstak fra Sørslett Gartneri
Kun 29,-
Kjøp 10 behandlinger Få 2 ekstra!
Ring for Kjøp 20 behandlinger gratis Få 5 ekstra! prøvetime! Vi tar juleferie f.o.m. torsdag 20. desember tom onsdag 2. januar 2013
Ring Torhild og Nanna - Kirkegata 23 · Narvik · tlf 76 94 47 17
Store Amaryllis ass. i 13cm potte
Kun 59,-
Adventskalender
249,ÅPNINGSTIDER Hverdager: 9-17 Lørdag: 10-15
Velkommen!
19
JULEBILAG
Fremover torsdag 29. november 2012
946225 Sølv med sort onyx og sort zirkonia
649,946234 Sølv med zirkonia Før 499,-
NÅ
299,-
946735 Sølv med sort zirkonia Før 599,-
NÅ
399,-
946258 Sølv med zirkonia Før 499,-
NÅ
299,-
946 946228 Sø Sølv med røde ste stener og sort zirkonia
649,64
946 946236 Sølv med sort zirkonia sor Før 999,-
NÅ
599,-
946242 Sølv med zirkona Før 599,-
399,472012
799,Anheng i sølv fattet med zirkonia. Smykkene er nummerert og produseres i et begrenset opplag.
946244 Sølv med rød zirkonia Før 1299,-
NÅ
799,-
946 946743 Søl Sølv med rød zirkonia
699,-
AMFI Narvik tel 76 96 34 44 Kongens gt 52 tel 76 94 26 79
20
JULEBILAG
Torsdag 29. november 2012 Fremover
GOD JUL: Det siste som henges opp er God Jul skiltet. – Da er det jul i huset. (Alle foto: Kristoffer Klem Bergersen)
Jul ute - jul inne – Jeg måtte gjøre noe. Det tok overhånd med pynt innendørs.
en juletradisjon for andre. – Det var ett år hvor vi begynte å pynte sent. Da kom det folk og spurte om vi var syke eller noe. De lurte på hvorfor vi ikke hadde pyntet?
Kristoffer Klem Bergersen
Skinnende tradisjon En av juletradisjonene til de som spurte, er nemlig å gå tur forbi huset i Lomveien. For hvert år har huset blitt bare mer og mer skinnende. For når de tar i bruk en tradisjon blir det som de fleste i jula - den må gjentas hvert eneste år. Hvis ikke blir det ikke jul i huset. – Det er nok flere tusen pærer bare i lysslyngene, konstaterer Odd Eriksen Men nå begynner det å nærme seg slutten. Kvisten er full av pynt bokstavelig talt.
redaksjon@fremover.no
Gerd Pedersen er glad i julepynt, og nisser. Og engler. Og julekurver.
Pyntet sent For flere tiår siden lovte Odd Eriksen at for hver nisse eller kurv Gerd kjøpte til huset innendørs skulle han kjøpe julelys til å pynte i hagen og utenpå huset. – Å begrense pynten fungerte nok ikke så bra. Til slutt gikk håpet jeg at hun skulle kjøpe noe mer, så jeg også kunne gjøre det, røper han. Nå har huset deres nærmest blitt
Syngende flaggstang De holder seg til hvert sitt domene,
UTEN STRØM: De første julaftene Odd Eriksen opplevde på Tjeldøya var uten strøm. Nå blir det ikke jul i huset før juleskiltet er på veggen ute.
han pynter inne, og hun pynter ute. Men i fjor satte Gerd foten ned. – Da han tok flaggstanga var jeg sur i to dager. Tenk hvis flyene tok feil, sånn som den blinka. Og så var det musikk i den. Der gikk grensa ler hun. Men pynten skal ikke opp før første søndagen i advent. Og da tar det et par uker å få alt opp. – Jeg har sett noen steder hvor de bare har drefset det opp etter veggene. Nei, det skal være ordentlig gjort - og med stil, konstaterer Odd Eriksen. Men selv om de begge mener de har nok pynt nå, har Odd Eriksen vært en snartur for å se hva som er nytt av året på julepyntfronten. – Se på disse, istapper. Som blinker, forklarer han entusiastisk og plugger i veggen for å demonstrere. – Det blir nå jul i år også, ler Gerd Pedersen.
DUKENE: Et sted er juledukene til Gerd Pedersen. – Når de er på bordene er det jul for meg, sier hun og smiler.
NISSER: Kvisten er fylt til randen med nisser, lys og all julepynten som fa-
PROSESS: Å få julepynten fra loftet
milien pleier å pyne med t il jul.
er ikke gjort i en håndvending.
21
JULEBILAG
Fremover torsdag 29. november 2012
Julegavene finner du hos oss.
GoPro er nå i butikken.
ET SENTER FOR SPORT OG FRITID mail@sportcentret.no
Capitolgården · Narvik · Kongensgt 52/54 · Telefon 76 94 69 50 Capitolgården · Narvik · Kongensgt 52/54 · Telefon 76 94 69 50
22
JULEBILAG
Torsdag 29. november 2012 Fremover
TIL HUN: Bente Nilsen på TV-Tormod viser frem en dockingstasjon m/bluetooth fra Bose (2690,-) Den er liten, med bra lyd, oppladbar og fungerer som et lite stereoanlegg for alle produkter med bluetooth.
TIL HAN: Hege Thoresen på Jernia anbefaler en batteridrill i koffert m/241 deler (1699,-)
TIL TENÅRINGSGUTTEN: Mats Eidum på Game Stop foreslår Fifa 13 – til alle formater
TIL GUTTEN: Brit Jacobsen på Ringo tipser om Nikko Vaporizr radiostyrt bil (699,-). Det er en gave som kan aktivisere ungene, og det er en radiostyrt bil som man kan kjøre på land, til vanns og i snøen.
(fra 349,-)Man burde ha en viss fotballinteresse for å spille spillet, men har man det, så er det svært realistisk og med fantastisk grafikk. Med ekte klubbnavn og spillere.
Dette er en god og sterk drill, til en god pris og med masse tilbehør.
Fra: Oss Til: Deg TIL HENNE: Hege K. Simonsen på Via Tours anbefaler en reise til Gran Canaria (fra 1800 t/r,-) Norwegian flyr hver onsdag direkte til Las Palmas. Ved å gi en tur får man sol og varme, shopping og en opplevelse sammen.
● Du vet at jula kommer hvert år. Men like sikkert som julekvelden kommer brått på kjerringa, så sliter de aller fleste med en eller flere julegaver. Synne Kvam (tekst og foto) synne.kvam@fremover.no
TIL HENNE: Linda Øyesvold på Gullsmed Øyesvold foreslår Sif Jakobs-armbånd (1099,-) Det er av god kvalitet, og er litt røft, men samtidig fint til både hverdags og fest.
TIL TENÅRINGSJENTA: Synnøve Uteng på Kicks foreslår Versace Bright Crystal-julepakke m/parfyme og body lotion (395,-). Dette er en bra gave for de fra 12-13 år og oppover. Det er en lett og litt fruktig duft som egentlig passer for alle.
Hva skal man kjøpe til fruen? Hva ønsker barnebarnet seg egentlig? Og hva skal man gi til den som har alt? Kanskje juletipsene fra et knippe Narviks butikker kan hjelpe deg på veien.
Fremover torsdag 29. november 2012
JULEBILAG
TIL HAN: Stine Fagerli på Sportcenteret tipser om å gi hansker fra Hästra (895,-) Hanskene er gode og varme. De er stilfulle og det er en god pris for et par flotte skinnhansker.
23
TIL TENÅRINGSGUTTEN: Erlend Arntsen på Fifty Fifty foreslår i og en genser fra FourStar (899,-) Det er en fin genser, og man trenger jo en litt tjukkere genser nå som det er kaldt. Modellen er helt ny, med et kult vintermønster.
TIL HENNE:Trine Sommerseth på Førr ei dame viser frem H2O-smykke av Cathrine Linder (1295,-). Det er et fint smykke som har slått godt an, og i tillegg er det laget av en lokal designer.
TIL TENÅRINGSJENTA: Grete Mathiassen-Eidum på Vero Moda viser frem en skinjakke m/nagler (460,-). Denne tror jeg vil falle i smak hos alle tenåringsjenter. Den kan brukes til jeans, kjole – alt av underdeler i grunn.
TIL JENTA: Kine Chitussi på Brio anbefaler Monster High-cafèhus (349,-). Denne dukkeserien er svært populær blant jenter. Passer fra 6 år og oppover. Om man synes Barbie blir litt kjedelig, så er dette en litt tøffere utgave.
24
JULEBILAG
Torsdag 29. november 2012 Fremover
STARTGROPA: Trine Askheim er helt i startgropa - og skal feire jul hjemme hos seg selv for første gang. – Vi har jo lyst til å videreføre de tradisjonene vi selv har hatt, sier hun. (Alle foto: Kristoffer Klem Bergersen)
På tide å feire jula hjemme for Trine – Vi kjente det var på tide å starte selv, sier Trine Askheim. I år skal hun og familien feire første jul hjemme.
Kristoffer Klem Bergersen redaksjon@fremover.no
I alle år har de feiret hos enten foreldrene hennes eller hos mormoren før det.
Egne tradisjoner Men i år er første julen med Ine
Sofie (7 mnd) i hus, og Trine Askheim kjente det var på tide å starte egne tradisjoner for sin egen familie. – Mamma har en gjeng med nisser hun bruker å sette i trappa hvert år for eksempel. Vi har ikke kommet dit riktig enda, ler Trine Askheim. Tradisjonen i familien er å samle flest mulig av nettopp familien, under ett tak.
Juletallerkener – Det blir ei utfordring, men det tar vi på strak arm, ler hun. Etter å ha bestemt seg for å feire jula hjemme hos dem på Ankenes, oppdaget de for eksempel at juletallerkener har de ikke. – Vi har kanskje ikke så mange faste ting. Men vi har både gardiner, nisser og engler. – Vi har pyntet til jul i årene før, men mest på kjøkkenet. I år skal vi pynte i hele huset.
MORMORS SERVICE: Mormors service blir dandert på bordet av en med stor interesse for interiør. Tim Askheim (12) hjelper til.
Ommøblering Men tross første jul hjemme hos seg selv, har julefreden nesten allerede rukket å senket seg på Ankenes. Bare familien kommer i hus er de fornøyde.
PYNTET: Dandert og klart til julaften Trine Askheim er ute i god tid. – Men vi orker ikke å stresse.
– Vi orker ikke å stresse. Vi tar utfordringene på strak arm. Vi må nok ommøblere litt for å få plass til juletreet. Og noen møbler må ut i spikerteltet, og vi må ordne en bordplate for å få bordet stort nok. Vi blir 12 stykker til bords i denne lille stua, ler Trine Askheim.
Blogger om forberedelsene Forberedelsene til jul har hun delt med de faste leserne på bloggen hennes, Trines Gleder. Trine er nemlig over gjennomsnittet interessert i interiør.
Hun får mye inspirasjon hos andre som legger igjen på bloggen, og andre blogger jeg leser også. – Jeg henger meg litt opp i detaljer, og ser hvordan andre har det. Det hender jeg får litt lyst til å bytte ut alt. Men det er jo jula vår, så den blir værende. Det betyr pinnekjøtt på julaften, akkurat slik hun vokste opp med. – Men vi har jo ribbe 2. juledag, sier hun og smiler.
Fremover torsdag 29. november 2012
25
JULEBILAG
g n i n m e t s e l u J k i v r a iN Narvikregionen Næringsforening takker sponsorene som bidrar til flotte juleopplevelser i Narvik sentrum.
Lørdag 1. desember kl. 11:00-17:00
Julemarked Velkommen til en hyggelig førjulsopplevelse i Narvik sentrum!
Søndag 2. desember - Kl. 17:00
Tenning av julegrana DISSE BIDRAR TIL JULESTEMNING I 2012 SPAREBANKEN NARVIK NORDKRAFT NARVIK ENERGINETT FREMOVER NOR-TRYKK ICA LOGISTIKK REMA DISTRIBUSJON NARVIK COOP NORD HIN VARME OG BAD FUTURUM GRIEG LOGISTICS LKAB NORGE MATHISEN & MATHISEN MULTICONSULT NARVIK VAR NARVIKGÅRDEN NORDLANDSBANKEN RICA HOTEL NARVIK SPAREBANKEN 1 NORD-NORGE SWECO NORGE, NARVIK FORTE NARVIK NARVIK HAVN COWI HRS MILJØ KONSULENT TONE LINDBERG REIDAR HANSSEN KRAFTINOR LAMPEHUSET NARVIK KULTURHUS NARVIKGUTEN PUB NARVIKMEGLERN NORDEA
på Rådhusplassen i Narvik. Narvikregionen Næringsforening ønsker store og små velkommen til vakker sang av Narvik Skolekor, gang rundt grana og mange nisser. VIA EGENCIA VINTERFESTUKA RENTEX NARVIK OFOTEN SPAREBANK SSIN SYSTEMBYGG NARVIK ØKONOR NARVIK ADVOKATFIRMA MALM AGENDA BEST WESTERN HOTEL NARVIK CONSIS NARVIK DELIKATESSEN NARVIK DESTINATION NARVIK FAGERTHUN BIL FAME HÅRDESIGN FISKEHALLEN DRIFT FORSKNINGSPARKEN NARVIK QUALITY GRAND HOTEL ROYAL KPMG KURAAS MEGLER FORUM NARVIK MUSIKK I NORDLAND NARVIK TAXI NORDKRAFT ARENA RAMBØLL SKORINGEN SNAKK NARVIK TORVET LEGESENTER TV-TORMOD KLIPPEN FRISØR
Vi ønsker å gi deg en fin juleopplevelse i Narvik
DISSE INVESTERTE I NY JULEGATE I 2010: NARVIK KOMMUNE STATKRAFT COOP NORD LKAB NORDLANDSBANKEN SPAREBANKEN NARVIK NARVIKREGIONEN NÆRINGSFORENING AMFI NARVIK NARVIK STORSENTER NARVIKGÅRDEN OFOTEN SPAREBANK SHOPPING OG SCHNAKKING - GATELANGS FREMOVER QUALITY HOTEL GRAND ROYAL STRANDS ELEKTRISKE
26
JULEBILAG
Torsdag 29. november 2012 Fremover
Fant ribba i søpla Erik S. Carolin glemmer nok aldri den gangen bløtekaka havnet i veggen. Her er lesernes morsomste juleminner.
STINKET: Juletreet stinket og måtte kastes ut.
(Illustrasjonsfoto)
Ann-Kristin Hanssen
De pyntet derfor videre, men til slutt ble det så ubehageCarolin forteller at dette lig at det gikk ut over hals og pust. hendte en av juledagene for noen år siden. Det svei i brystet og øynene. Han hadde bakt ei diger bløtkake på formiddagen. Den De fikk av pyntet satte han oppå fryseboksen i og kastet ut treet. De tror lukten kom kjelleren. Det er fint og kaldt i kjelleren hans. av en jerv som hadde markert på treet. Litt utpå ettermiddagen ble han ifølge seg selv «jaget Lukta satt lenge ned i all hast for å hente opp igjen i stua, men de fikk heldigvis hennoen greier f ra fryseren som Ribben forsvant sporløst, og ble funnet igjen i vi (jeg) hadde glemt å ta opp RIBBE: tet et nytt tre dagen søppelboksen. (Illustrasjonsfoto) etter. til tining». – Siden vi var seks, brukte jeg – I hastverket tenkte jeg at jeg vet jo hvor fryseren er, så jeg trenger like godt to pakker med grøtris og ti Fant ribba i søpla liter melk for at det skulle bli nok til Ingrid Pettersen bruker å feire jul ikke så på lyset for å finne frem. Carolin drar opp lokken på fryse- alle sammen, forteller han. sammen med datteren i Trondheim. Grøten ble kokt i den største gryren. For et par år siden ble ribben kry– Jeg hadde glemt av kaka som ta han kunne finne. dret og skulle legges i kjøleskapet i – Jeg hadde kokt grøt til en hel kjelleren et par dager før julaften. sto der, og så den ikke i mørket. Idet han fikk på lyset, så han siste bataljon, forteller han. Men da ribben skulle tas frem, rest av kaka komme sigende ned på var det ingen som fant den. De lette veggen bak fryseren. Stinkende juletre og lette. – Jeg vet ikke hva som var verst: Runa Fjellstad i Ballangen gledet Til slutt sier Ingrid at den eneste at guttungen lærte litt for mange seg til å pynte juletreet en lillejulaf- plassen de ikke hadde lett var i sønordnorske gloser, all vaskingen ten for noen år siden. De hadde hen- pla. eller mobbingen til gjestene som tet treet i egen skog. – Ribba var pakket inn i folie og kom utpå kvelden, forteller Eirik S. Treet ble satt på fot og tatt inn i plast, og lå i en bærepose. Da vi kikCarolin. stua. En time etter skulle det pyn- ket, lå den i matsøpla. tes. Søppeldunken var tom, og ribba Grøt til en bataljon – Min søster og jeg skulle ta oss godt pakket inn. Ute var det også Tom Erik Moe glemmer ikke jula av pyntingen, men så begynte vi å kjølig, så det var ikke noe problem da han var ti år. Han skulle koke ju- kjenne en ekkel lukt. Vi skjønte å ha den til middag. legrøten. Han leste på grøtpakken ikke hva det kunne være, for det var – Det ble en godt latter og en god at det var nok for fire personer. mest på den ene siden av treet. middag, forteller Ingrid og ler. ann.kristin.hanssen@fremover.no
Kledde seg ut Lena Marie Nergård og et par kompiser kledde seg ut som fjøsnisser med gråfarget skjegg og støvsugerrør som didjeridoo. De stilte seg opp utenfor Lofotkatedralen da gudstjenesten var slutt i 2001. De sang og skrålte, og blåste i støvsugerrøret da folk kom ut. – Flere av de som kom ut av kirka klarte ikke å se det morsomme i stuntet, og nektet barna å hilse oss. Barna var elleville. – Dette var den artigste julaften jeg har hatt, forteller hun.
ALTFOR MYE: Tiåringen laget grøt av ti liter melk til seks personer. (Illustrasjonsfoto)
Julegaven Juleklær til store og små til alle BSye to tonrrtst llggailg tevuatv beusttv rteerr ki kooffffeert
BH
239,-
Nattkjole
299,-
Truse
1 149,Alle selskapskjoler
1/2 pris
÷35%
Kom innom å se vårt flotte utvalg av toalettmapper, vesker, lommebøker, hansker m.m..
119,-
Boddy Hjelmlue Lekedress
Sokker retro Tunika Kongens gt 40 – 8514 Narvik
599,Kongens gt 40
8514 Narvik Tlf 76 94 73 30
Fremover torsdag 29. november 2012
27
JULEBILAG
KAKE: Hastverk lønner seg ikke. Erik S. Carolin ødela bløtekaka fordi han ikke slo på lyset.
(Arkivfoto)
Vi damer setter pris på ...
en personlig og fornuftig julegave
Godt utvalg i lett førjulsstrikk. Div garn m/utgåtte farger selges billig. Vi ligger ikke i noe senter, men midt i Gate 1
t t t t
Lekker BH m/truse Nattkjoler/skjorter Pyjamas/«homedress» Morgenkåper
t Velour/kosedresser t Ull/silke-trøyer og longs t Masse forskjellige strømpebukser og sokker t Husk Slimundertøy
Kongens gate 38 – Tlf 76 94 42 55 – Narvik
Velkommen inn til personlig service! Kongensgt 38 ❘ 8514 Narvik ❘ Tlf 76 94 43 08
Vi ligger ikke i noe senter, men midt i Gate 1
28
JULEBILAG
Torsdag 29. november 2012 Fremover
Flotte
FANTASI: Marte Kufaas og Stig Setså er erfarne pepperkakehus-byggere. Dette byggverket er laget ut fra fri fantasi. Å lage pepperkakehus krever ikke veldig mye, men tar litt tid. Husk at smeltet sukker er svært varmt, og limingen av husdelene bør voksne gjøre.
GLEDER SEG: Ungene i Soltoppen barnehage i Narvik skal bidra til pepperkakebyen. Her er Helge Edvardsen på Amfisenteret og Kirsten Nystrand på Narvik Storsenter i full baking sammen med Victoria Anodiulu (3), Martin Werner Lindgaard (5), Jenny Hansen (3) og Vilde Trondsen (4). (Foto: Ann-Kristin Hanssen)
(Alle foto: Ann-Kristin Hanssen)
– Bli med å lage pepperka Du kan være med å lage pepperkakebyene i Narvik.
Det blir laget en pepperkakeby på hvert kjøpesenter.
Barnehagebarna På Narvik Storsenter blir det en pepperkakeby laget av byens barnehager og alle andre barn i barnehagealder. Foreldrene må selvsagt hjelpe til. – Vi trenger ikke bare hus, men pepperkakemenn og damer også, sier senterleder Kristen Nystrand.
Hun håper både barnehager og familier kommer med sine pepperkakehus.
trene har flere tusen innom hver dag, og byggverkene vil bli sett av svært mange.
For de litt større På Amfisenteret i Narvik kan alle fra barneskolealder og oppover delta med pepperkakehus. Senterleder Helge Edvardsen håper å se noen av byens signalbygg som pepperkakehus.
Slik gjør du: Pepperkakehusene leveres inn den 3. desember. Barnehagebarna lever sine pepperkakehus og figurer på Narvik Storsenter. De som går på barneskolen og oppover leverer sine byggverk på Amfisenteret på Møteplassen i 1. etasje ved rulletrappene. Info om klokkeslett finner du på datoen 3. desember på: www.fremover.no/kalender
Spent De to senterlederne er svært spent på hvor mange byggverk som blir levert inn i Narvik. Sen-
29
JULEBILAG
Fremover torsdag 29. november 2012
pepperkakehus SLIK LAGER DU DEM Marte Kufaas og Stig Setså i Beisfjord er drevne pepperkakehus-bakere. Her deler de sine tips.
Bruk klass, skåler eller andre ting å forme delene på.
Ann-Kristin Hanssen ann.kristin.hanssen@fremover.no
Stig har bakt pepperkakehus i mange år. Det samme har Marte.
Tynne vegger Det finnes egne oppskrifter for pepperkakedeig som passer til pepperkakehus. – Den ferdige deigen de selger i bokser på Rema er lett å jobbe med, og egner seg også fint til pepperkakehus, synes Stig. Hans tips er å kjevle veggene så tynne som mulig, og steke deigen mer enn du ville gjort med vanlige pepperkaker. Det enkleste kan ofte være å kjevle veggene direkte på bakepapiret, eller aller helst bakefolie av silikon. Pepperkakehus-delene må tas raskt av brettet og legges på en rist for avkjøling. Du kan ikke avkjøle på bakebrettet, for da blir pepper-
SUKKER: Stig Setså bruker smeltet sukker til å lime delene sammen. Dette er varmt, så vær forsiktig.
Bruk fantasien Du finner tegninger til pepperkakehus både i bøker på nett. Eller du kan gjøre som Marte og Stig, være kreativ og finne på din egen design. Marte og Stig lager et pepperkakehus for å vise Fremover sine lesere framgangsmåten. Videoen og bildeserie kan du se på www.fremover.no på lørdag. Stig tar utgangspunkt i et A4-ark. – Det beste er å bruke sånne plastark som er til overhead, er hans tips. De utgjør langveggene. Litt bretting, så er størrelsen på kortveggene bestemt. Underveis bestemmer han seg for å tenke litt Marrakech, og etter hvert ender pepperkakehuset opp som en moské.
LITT LENGER: Pepperkakehusdelene må stekes litt lenger enn du ville gjort med vanlig pepperkake. Her tar Marte Kufaas en ferdig del ut av ovnen.
kaken myk.
Runde former Skal du lage bygg med runde former er det fullt mulig. Men vær forberedt på brente fingertupper. Du må nemlig ta pepperkakedelen og forme den med en gang den tas ut av steikovnen. Venter du for lenge, sprekker deigen lettere og er vanskeligere å forme.
Alt kan spises Veggene og taket blir litt skjevt, men ikke verre enn at litt sukker og melis skjuler skavankene. Delene limes sammen med smeltet sukker. Marte pynter med melis og nonstop. Skal du lage vindu, kan du gjøre det av smeltet sukkertøy. – Brynhild sine bringebærdrops er best, mener Stig. Hans filosofi er at alt på pepperkakehuset skal kunne spises. Alt annet er juks, synes han.
!
Videoen og bildeserie kan du se på www.fremover.no på lørdag.
MELIS: Melis og pynt skjuler sprekke og skjevheter i byggverket. Her pynter Marte Kufaas pepperkakehuset som endte opp som moské.
Oppskrift på pepperkakedeig
LURT: Det kan være lurt å kjevle deigen ut rett på bakepapiret, og så skjære ut formen. Da slipper du å flytte deigen fra bordet til bakepapiret.
Pepperkakedeig som passer til å bake pepperkakehus av:
0,5 ts hornsalt ca. 600 g hvetemel
2 egg 2,5 dl sukker 250 g mørk sirup 125 g smør 0,5 ts pepper 0,5 ts ingefær 0,5 ts kanel 0,5 ts nellik
Egg og sukker vispes til eggedosis. Sirups og smør smeltes i en stor kjele, for så å avkjøles. Bland skammen mel og krydder. Ha dette i kjelen. Bland ferdig deigen. Deigen blir lettest å jobbe med dersom den har stått over natta i kjøleskap. Hvis deigen blir for myk og klisse-
te underveis i bakingen, er det bare å sette den i kjøleskapet igjen. Ta heller mindre leiver og jobbe med av gangen. Kjevle ut deigen til den er cirka 0,5 cm tykk, og stikk ut/skjær ut elementer til pepperkakehus. Kakene stekes ca. 10-12 min midt i ovnen på 200 C. Melisglasur: 1 eggehvite og 200225 g melis. Vispes lett sammen.
kehus i Narvik Du kan KUN leverer inn pepperkakehus denne dagen.
En uke Pepperkakebyene blir stående fram til ettermiddagen 10. desember. På Storsenteret trekkes en barnehage ut og får lunsj på Peppes. en familie trekkes også ut og får middag på Peppes. På Amfisenteret kårer en jury de tre fineste byggverkene. Her får vinnerne gave-
kort på henholdsvis 1000 kroner, 500 kroner og 300 kroner. Konkurransen er et samarbeid mellom Amfisenteret, Narvik Storsenter og Fremover. Vinnerne blir presentert i Fremover lørdag 8. desember. Alle byggverkene blir presentert på www.fremover.no
2.000 i Bergen Siden 1991 har det vært en pepperkakeby i Bergen. De regner med å få inn mellom 1.500 og 2.000 byggverk i år.
Byggetips: Lage heller flere mindre byggverk enn ett kjempestort. Bygg solid. Stiv gjerne av med papp eller noe annet på innsiden. Det kan være lurt å steke deigen litt lenger enn det som står i oppskriften. Husk at bygg ikke skal ha gulv, sånn at det er mulig putte lys inni. Husk åpninger slik at lyset kan slippe ut.
BERGEN: Bilde fra pepperkakebyen i Bergen i fjor. (Foto: Anders Kjølen/BA)
30
JULEBILAG
Torsdag 29. november 2012 Fremover
Skaper hjemmebakt jul Steinovnsbakeriet i Narvik skaper julestemning med hündlaget julebakst. Martine Kvanmo Akselsen og Solveig Røssaak redaksjonen@fremover.no
All maten lages fra bunnen av. Bakerne er allerede godt i gang med julebaksten. OgsĂĽ den uten tilsettingsstoffer.
Mye sunnere Eva Norheim er ansatt ved bakeriet. Hun mener maten deres er generelt sunnere enn fabrikkprodusert mat. Det gjelder ogsü julebaksten. – Vi bruker ikke konserveringsmidler, tilsetningstoffer eller palmeolje. Istendet bruker vi ekte smør og rüvarer. Det er bedre for maten og det gjør den sunnere, mener hun. Bakeriet steiker bakverkene i steinovner, og leverer den ferdige maten ut til bakeriutsalg og cafeer i Narvik og Ballangen, i tillegg til hoteller. Salget har begynt Det er en stund siden bakeriet begynte ü julekaker. – Vi lager kokosmakroner, tradisjonelle smükaker, kransekaker, smultringer, bordstabel, pepperkake og kakemenn, sier Hükon Myklevold.
I NARVIK
KAKER: Bakerne pĂĽ Steinovnsbakeriet er i full gang med ĂĽ lage julekaker, og lover kaker laget fra grunnen.
Starter tidlig Bakerne pĂĽ bakeriet mĂĽ opp grytidlig for ĂĽ vĂŚre klare til ĂĽpning klokken 07.00. Det betyr at noen av dem begynner arbeidsdagen sĂĽ tidlig som mellom 02.00 og 03.00. De ferske varene leveres ut klokken 06.00 til de som bestiller. Det vil si lange og tunge dager pĂĽ bakeriet.
Spør oss om vürt fordelsprogram 02)6),%')5- +J’P NYE briller hos oss og fü verdibevis pü INNTIL KR MED P� KJ’PET
Tøff, smart, klassisk eller sporty – vi har brillene Offentlig godkjente optikere KAARB’ 7ITT s .ARVIK 3TORSENTER s ETASJE s 4LF
39.34%34 s +/.4!+4,).3%2 s "2),,%2 s +)++%24%2 s ,50%2
31
JULEBILAG
Fremover torsdag 29. november 2012
GRUNDIG julehandel! Grundig Vision 8 46” Smart TV med USB, RiksTV, Canal digital
Grundig 32” Vision 7
9.990,-
4.998,Grundig krølle –og rettetang
448,44 Grundig Ovation 3 2 990,Grundig Vision 7 VLE 26” hvit/sort. Ta opp de beste MXOHÀOPHQH PHG 86% RJ VSLOO de om og om igjen
1.698,-
3.998,-
Grundig CD/Radio RCD 1440,-
698,-
Testvinner!
Grundig multi-hårtrimmer
Grundig Barbermaskin
Grundig Hårføner
798,-
698,-
398,-
TV-TORMOD Kongensgt. 28 8514 Narvik Tel 76 94 23 05 Kjøp nå - Betal om 9 mnd
Følg oss på Facebook
Jula forbereder du hos Lindahl! v ene som De 20 første person 1.000,- hos oss får handler for over kr med på kjøpet. t r o k r e ln jø M k t 1s kke tilbud i en re Det gir masse gode av byens butikker.
Vi støtter Narvik Hockey! Hos oss kjøper du lodd i klubbens julekalender
Lekker makeover - til de fleste ting du har i huset! Frisk opp dine slitte lysestaker, vaser, krukker o.l med Carat Decoration & Art Finnes i de fleste farger, er hurtigtørkende og kan brukes på de fleste underlag.
Vi har godt utvalg i Interiørvarer
÷10% Tilbudene gjelder torsdag 29.11, fredag 30.11 og lørdag 1.12.
÷25% Gratis kanting!
Husk at hos oss får du alt du trenger til den jobben du skal gjøre. Gode kvalitetsprodukter fra kjente leverandører og et rikholdig utvalg i maleprodukter, verktøy, strier, tepper, løpere, parkett og gulvbelegg.
Vi har utvalget og kunnskapen du trenger! er!
Følg oss på Facebook for gode dagstilbud!
Alle løpere
Dronningens gate 36 B, 8514 Narvik. Telefon 76 94 29 38
STRIKKEDILLA: Eve-Brit Buholdt i Narvik Husflidslag elsker å strikke, og viser her frem noen Narvik-produkter som er laget tidligere. Hun synes det er en god ide å lage en konkurranse, og håper mange har lyst å lage forslag til Narvikvotten. (Foto: Ann-Kristin Hanssen)
Hvem lager Narvik-votten? Hvem lager Narvikvotten? Bli med i vår konkurranse. Ann-Kristin Hanssen ann.kristin.hanssen@fremover.no
I 2009 laget Eve-Brit Buholdt en Narvikvott for Narvik Husflidslag. Hun brukte ankeret som er Narviks byvåpen på votten, men fikk ikke lov til å bruke byvåpenet av Narvik kommune. Etter det la hun bort hele prosjektet.
Mange er kreative Fremover tar nå initiativ til en konkurranse om å lage en Narvikvott. – Det er så mange kreative og flinke strikkere rundt om i Narvik.
Jeg er sikker på at det kommer inn mange forslag, sier Tonje Sollie på Fremover.
God idé Eve-Brit Buholdt synes det er en god idé å lage en Narvikvott. – Det er trasig at det ikke finnes en Narvikvott, synes hun. Strikke-tips Hennes tips er å starte med å tegne votten opp på et rutepapir. Så kan du prøve deg fem med mønsterideer. En vott har som regel 25 masker i bredden, og mellom 25-30 omganger i lengden. – Det er mulig å ha mer enn et motiv per vott, og hver vott behøver ikke nødvendigvis ha samme møn-
ster. Det er også mulig å ha mønstrer på tommelen, sier hun. Hva med å ha årstallet på tommelen? Et annet tips er å bruke tynt garn og pinne 2-2,5. Hennes favorittgarn er Rauma finullgarn. Inni håndflaten er det mange mønster å velge mellom. Noen ser til og med ut som små malmklumper. En votte behøver ikke nødvendigvis heller å ha vrangbord. Detaljer i mønsteret kan også broderes. Ideer kan du hente fra nett. Der er det mange gratis mønster du kan bruke som utgangspunkt for en Narvikvott.
Mange ideer En Narvikvott må ha et gjenkjennbart preg, slik at man umiddelbart forbinder den med Narvik. Det er bare fantasien som setter grenser for hva du kan bruke som mønster. Bare husk at byvåpenet ikke er mulig å bruke. Det er heller ikke Svarta Bjørn. Her er noen ideer til hva som kan symbolisere byen: Linken, rallaren, hockey, Vinterfestuka, malmskip, Trinigon, Tøttatoppen, Rica hotell... Konkurranse Alle kan delta med forslag til en Narvikvotte. Fristen for å levere ditt bidrag er 15. februar 2013.
IDEER: Denne luen, det broderte bildet og votter har medlemmer i Narvik Husflidslag laget
Du levere ditt bidrag på: http://narvikvotten.origo.no eller epost: nett@fremover.no
IKKE LOV: Eve-Brit Buholdt og Monica Kofoed viser frem Narvikvotten som ble laget i 2009. Men de fikk ikke bruke byvåpenet av kommunen.