LIBERA A LA BESTIA, COMIENZA EL VERANO
CATÁLOGO 2016
¡Hola!
Un año más tenemos el placer de anunciarte la llegada de la nueva gama de Frigo, que incluye grandes novedades y que te presentamos a continuación. Llegamos a este 2016 con productos de máxima calidad que se adaptarán a los diferentes momentos de consumo de tus/nuestros clientes. “Nos enfocamos en las necesidades y expectativas del mercado, compartiendo con vosotros el objetivo común de vender más y de satisfacer a un consumidor que año a año se hace más exigente.” “Todo este esfuerzo que compartimos contigo nos afianza como una marca referente en el mercado de los helados y postres, productos con los que buscamos sorprender y fidelizar al consumidor”.
¡Un caluroso saludo del equipo Frigo!
Índice
Impulso............................................... 4 Novedades Impulso......................... 5 Magnum............................................. 6 Cornetto.............................................. 8 Clásicos.............................................. 10 Niños................................................... 11 Cornetto Soft..................................... 12 Café Zeroº.......................................... 13 Ben&Jerry’s........................................ 14 Alimentación..................................... 15 Carte d’Or........................................... 16 Carta................................................... 22 Menú................................................... 26
2
¿Por qué helado?
Hay una El helado es un negocio El helado A casi todo el evoca emociones mundo le encanta oportunidad que se puede ejecutar de negocio muy fácilmente positivas el helado
VOLÚMENES ADICIONALES, INGRESOS Y BENEFICIOS SIN NECESIDAD DE SUSTITUIR LA ACTIVIDAD PRINCIPAL
Para aumentar los ingresos y la rentabilidad hace falta tener el equipo y el producto adecuado en el lugar idóneo
¿Por qué Frigo? Frigo es una marca de referencia de helados para el consumidor español
Contamos con marcas líderes que nos permiten llegar a todo tipo de consumidores 1
1
Fuente: Nielsen septiembre 2015 2 3 Media Review 2015
3
Frigo lidera la inversión publicitaria en helados apoyando las principales marcas de consumo 2
IMPULSO
GAMA BÁSICA
MAGNUM ALMENDRAS
MAGNUM BLANCO
MAGNUM DOUBLE CARAMELO
MAGNUM DOUBLE CHOCOLATE
CORNETTO CLASSIC
CORNETTO COOKIES
CORNETTO YOGUR
4
CORNETTO NEGRITÓN
CALIPPO LIMA LIMÓN
MAGNUM SUPER MINI TWISTER ALMENDRAS
DUO
NOVEDADES DOUBLE CREMA DE CACAHUETE
COOKIES
frutos rojos
ALMENDRAS
CLASSIC
BLANCO
5
YOGUR
LIBERA A LA BESTIA, ATRÉVETE CON MAGNUM DOUBLE
6
MAGNUM ES EL LÍDER
3
INDISCUTIBLE EN BOMBONES
Este 2016 Magnum llega con una propuesta más indulgente que nunca, mejorando la receta de dos de sus productos estrella; Magnum Double Chocolate y Magnum Double Caramelo, además de completar la gama con la receta más placentera: Magnum Double Crema de Cacahuete. Esto nos ayudará a seguir reforzando nuestros credenciales del chocolate con una gran inversión en medios en una campaña que no dejará indiferente a nadie.
Sandwich Almendras
Ref.: 58564 20 ud./caja-140 ml · 90 g
S IN
S IN
S IN
S IN
GLUTEN
GLUTEN
GLUTEN
GLUTEN
Magnum Frac
Ref.: 90174 20 ud./caja-120 ml · 75 g 3
Magnum Blanco
Ref.: 51810 20 ud./caja-120 ml · 86 g
Magnum 20 ud./caja-88 ml · 73 g Magnum Pink Frambuesa Almendras
Ref.: 51860 20 ud./caja-120 ml · 86 g
Ref.: 77613 20 ud./caja-100 ml · 86 g
Magnum Caramel&Nuts
Ref.: 59676 30 ud./caja-64 ml · 52 g
Fuente: Datos Nielsen 2015 YTDW.40
S IN
S IN
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GLUTEN
GLUTEN
GLUTEN
Magnum Mini Almendras
Ref.: 79611 25 ud./caja-60 ml · 50 g
Magnum Mini Classic
Ref.: 73242 25 ud./caja-60 ml · 50 g
S IN
S IN
S IN
GLUTEN
GLUTEN
GLUTEN
Magnum Double CREMA de Cacahuete
Magnum Double Chocolate
Magnum Double Caramelo
Magnum Mini Blanco
Ref.: 79609 25 ud./caja-60 ml · 50 g
Ref.: 84932 20 ud./caja-88 ml · 73 g
*Promoción válida para Magnum Mini y hasta el 31/07/2017.
7
Ref.: 58130 20 ud./caja-88 ml · 73 g
Ref.: 51600 20 ud./caja-88 ml · 73 g
1€
4
¡LA EXPERIENCIA CORNETTO A 1€ HA DEMOSTRADO SER IRRESISTIBLE PARA LOS CONSUMIDORES! POR SU SABOR, POR SU TAMAÑO Y POR SU FINAL ÚNICO CON PUNTA AL CHOCOLATE. 4
5
PVP recomendado. El precio es facultad exclusiva del punto de venta. 5 Fuente: Funnel de consumidor 2015 de salvetti&llombart
4
8
En 2016 seguiremos apostando fuerte por Cornetto 1€4 como motor de crecimiento. Ampliando nuestra oferta con dos nuevos sabores que cautivarán a los consumidores y ayudarán a impulsar las ventas con una oferta diferenciada frente a la competencia. Además seguiremos apoyando Cornetto con una gran campaña de medios y nuestra clásica promoción de las tapas con premio.
Cornetto Yogur 90 ml
Ref.: 85375 30 ud./caja-90 ml · 60 g
Cornetto Cookies 90 ml
Ref.: 86560 30 ud./caja-90 ml · 60 g
Cornetto XXL
Ref.: 70896 16 ud./caja-260 ml · 145 g
Cornetto XXL ChocoLATE
Ref.: 75389 16 ud./caja-260 ml · 145 g
Cornetto Negritón
Ref.: 81470 20 ud./caja-160 ml · 99 g
El 60% de los españoles elige el helado como snack favorito para picar entre horas durante los meses de verano 6
Cornetto Nata 90 ml
Ref.: 74070 30 ud./caja-90 ml · 60 g
Cornetto ChocoLATE 90 ml
El chocolate es el sabor favorito de los españoles, seguido de la vainilla
Ref.: 76635 30 ud./caja-90 ml · 60 g
6
Un año más, seguiremos regalando millones de Cornetto a través de la tapa CON premio 7
Cornetto Vainilla 90 ml
Ref.: 76623 30 ud./caja-90 ml · 60 g
6 Según RESULTADOS DEL “PRIMER ESTUDIO FRIGO DE HÁBITOS DE CONSUMO DE HELADOS EN ESPAÑA” 7 Promoción válida para Cornetto 90ml válida hasta 31/07/2017. Consulta bases legales en www.cornetto.es
Cornetto Limón 90 ml
Ref.: 76637 30 ud./caja-90 ml · 60 g
9
EL COMPROMISO DE FRIGO® EN NUTRiCIÓN El sobrepeso en niños es uno de los principales problemas sociosanitarios en España. Se calcula que el 24,6%* de los niños tienen sobrepeso y un 18.4%* obesidad. Es decir, el 44,5%* de los niños tienen obesidad o sobrepeso. Y desde Frigo queremos fomentar la importancia de una alimentación equilibrada y un estilo de vida saludables. En Frigo creemos firmemente que –en su debida medida– los helados pueden tener cabida en una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida saludable. No deben desplazar nunca alimentos esenciales en la alimentación de los niños, como por ejemplo la fruta. No obstante, los alimentos como el helado son muy atractivos para los más pequeños, por sus divertidos sabores, texturas, formas y colores y por ello hemos formulado todos nuestros helados para niños de forma que puedan tener cabida dentro de esta alimentación variada y equilibrada y estilo de vida saludable. Todos nuestros helados para niños desde 2014 cumplen los siguientes criterios nutricionales: Contienen máximo: - 110 kcal por ración - 3g de grasas saturadas por ración - 20g de azúcares añadidos por 100 g de producto Además, los helados para niños de Frigo, están elaborados con sabores 100% naturales provenientes de zumos, fruta o aromas de origen natural. (*FUENTE: estudio ALADINO (AESAN 2013)).
CLÁSICOS
Sándwich Sabor Nata
Ref.: 00215 42 ud./caja-100 ml · 67 g
10
NIÑOS
En 2016 queremos seguir conquistando a los más pequeños. Por eso, a nuestro helado más refrescante Calippo y a nuestra gama de niños, sumamos dos novedades muy ATRACTIVAS para que nuestros pequeños consumidores disfruten con divertidas mezclas de formas y sabores.
S IN
S IN
S IN
GLUTEN
GLUTEN
GLUTEN
Twister frutos rojos Ref.: 84899 35 ud./caja-80 ml · 71 g
Duo
Koloriki
Ref.: 74182 30 ud./caja-60 ml · 39 g
Frigo Pie
Ref.: 77783 65 ud./caja-32 ml · 33 g
Ref.: 70460 25 ud./caja-79 ml · 40 g
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S IN
S IN
S IN
GLUTEN
GLUTEN
GLUTEN
GLUTEN
Haribo Push Up
Ref.: 97109 30 ud./caja-85 ml · 53,5 g
Super Twister
Ref.: 40281 28 ud./caja-110 ml · 110 g
Calippo Lima-Limón Ref.: 40128 24 ud./caja-105 ml · 105 g
11
Calippo Fresa
Ref.: 40134 24 ud./caja-105 ml · 105 g
Calippo Cola
Ref.: 46124 24 ud./caja-105 ml · 105 g
Con un sistema sencillo y limpio, se trata sólo de servir y vender. A la misma temperatura que impulso, ¡Todo en la misma nevera!
Deliciosa propuesta en el segmento de Helados Soft.
Cornetto Soft Fresa
Cornetto Soft Caramelo
Helado sabor fresa con salsa de fresa
Helado sabor vainilla con salsa de caramelo Ref.: 81686 15 ud./caja-145 ml · 85 g
Ref.: 70448 15 ud./caja-145 ml · 79 g
Cornetto Soft Vainilla
Cornetto Soft Stracciatella
Helado sabor vainilla
Helado sabor vainilla con salsa de chocolate y trocitos de chocolate
Ref.: 70446 15 ud./caja-145 ml · 75 g
Ref.: 70447 15 ud./caja-145 ml · 83 g
Materiales para tu punto de venta
Tira en el dispensador Cartel visible.
12
Café Zero es una refrescante forma de disfrutar del exquisito sabor a café disponible en tres intensos sabores combinados con el sorprendente frescor de los cristales de hielo. El café para llevar es una nueva tendencia en el consumidor. Café Zero responde a esta demanda con un formato moderno, atractivo y cómodo para llevar y beber. Café Zero es un generador de tráfico para el punto de venta ya que cubre nuevas ocasiones de consumo y no afecta al negocio de helados, es venta adicional. No conlleva manipulación y no tiene ninguna merma.
Café Zero Espresso El inconfundible aroma del café combinado con el frescor de los trocitos de hielo. Ref.: 95077 12 ud./caja-180 ml · 165 g
Café Zero Mocaccino
Café Zero Cappuccino
Ref.: 95303 12 ud./caja-180 ml · 165 g
Ref.: 95203 12 ud./caja-180 ml · 155 g
Una mezcla de cacao y café con un toque de leche y la sensación del frescor de los trocitos de hielo.
Todo el placer de un espumoso cappuccino y el frescor de los trocitos de hielo.
una correcta gestión... Los productos se transportan y se te entregan a -18º C. Para acceder a la zona de almacenaje, abre la puerta de la parte frontal del frigorífico. Para reponer la zona de servicio, coge de la zona de almacenaje los productos, que ya habrán alcanzado la temperatura de -7º C. Tras siete horas los productos ya tendrán la temperatura adecuada y estarán listos para el consumo. 13
SURTIDO
ALIMENTACIÓN
Somos helados de la máxima calidad y seguimos sorprendiendo a los consumidores con nuestro compromiso.
nuev o
Todos nuestros productos llevan el sello de Comercio Justo, que garantiza el comercio justo de nuestros ingredientes como el cacao, vainilla, azúcar, café, etc.
Carte d’Or
Ahora, junto a ti y gracias a Ben&Jerry’s AYUDAREMOS A CONSTRUIR UN MUNDO MÁS JUSTO.
Blondie Brownie
nuev o
Carte d’Or Salted Caramel
Carte d’Or Yogur Frutas del Bosque
Carte d’Or Choco Brownie
6 ud./caja - 900 ml 500 g
6 ud./caja - 900 ml 500 g
Chocolate y caramelo con trocitos al chocolate y corazón de salsa de caramelo.
Carte d’Or Merengue Fresa
Carte d’or Stracciatella
6 ud./caja - 900 ml 500 g
6 ud./caja - 900 ml 500 g
Carte d’Or Sorbete Limón
Carte d’Or Sorbete Mandarina
6 ud./caja - 1000 ml 600 g
6 ud./caja - 1000 ml 600 g
Carte d’Or Vainilla
Carte d’Or Chocolate
6 ud./caja - 1000 ml 600 g
6 ud./caja - 1000 ml 600 g
Ref.: 33725
Cookie Dough Ref.: 54035
8 ud./caja - 500ml - 415g
8 ud./caja - 500ml - 425g
12 ud./caja - 150ml - 110g
12 ud./caja - 150ml - 110g
Chocolate con trocitos de brownie.
Vainilla con cookies y trocitos al chocolate.
Ref.: 70501
Ref.: 70503
Chunky Monkey Ref.: 54902 8 ud./caja - 500ml - 436g
Ref.: 70500
Ref.: 75501
12 ud./caja - 150ml - 110g
Sabor plátano con trozos al chocolate y nueces.
Ref.: 12015
Strawberry Cheesecake Ref.: 83520
8 ud./caja - 500ml - 450g
Ref.: 83521
12 ud./caja - 150ml - 110g
Tarta de queso con fresas y cookies.
Ref.: 75264 6 ud./caja - 900 ml 510 g
8 ud./caja - 500ml - 430g
Vainilla y chocolate con bizcochitos, brownies y corazón de salsa de caramelo.
Ref.: 54025
nuev o
Ref.: 97586
8 ud./caja - 500ml - 432g
Chocolate Fudge Brownie
Ref.: 30515 6 ud./caja - 900 ml 500 g
Carte d’Or Lemon Pie
Ref.: 86118 6 ud./caja - 900 ml 500 g
Karamel Sutra
Ref.: 71910
Carte d’Or Triple Choc
Peanut Butter Cup
Caramel Chew Chew
8 ud./caja - 500ml - 431g
8 ud./caja - 500ml - 452g
Crema de cacahuete con bombones rellenos de crema de cacahuete.
12 ud./caja - 150ml - 110g
Ref.: 71937
Ref.: 77820
Ref.: 30850
Ref.: 12015
Ref.: 54007 Ref.: 83493
Caramelo con remolinos de toffees al chocolate.
Ref.: 32005
14
Ref.: 32075
CORNETTO
X6 Cornetto Mix Fruity
X6 Cornetto Mini Classico
X6 Cornetto Mini Choc
Ref.: 72073
Ref.: 75607 6 ud./caja - 360 ml 216 g
Ref.: 77727 6 ud./caja - 360 ml 216 g
6 ud./caja - 360 ml 216 g
X6 Cornetto Mix MINI
Ref.: 72065 6 ud./caja - 360 ml 216 g
nuev o
Magnum
DOBLE CREMA DE CACAHUETE
X6 Magnum Mini Double
X6 Magnum Mini ALMENDRAS
6 ud./caja - 360 ml 300 g
6 ud./caja - 360 ml 300 g
6 ud./caja - 360 ml 300 g
X6 Magnum Mini
Ref.: 56979
Ref.: 85180
X6 Magnum Mini White
Ref.: 77326 6 ud./caja - 360 ml 300 g
Ref.: 56979
X6 Magnum Mini Infinity
X6 Magnum Mini Pink&Black
X6 Magnum Mini Baileys
X6 Magnum Mini Surtido
X6 Magnum Dark
6 ud./caja - 360 ml 300 g
6 ud./caja - 360 ml 300 g
6 ud./caja - 360 ml 300 g
6 ud./caja - 360 ml 300 g
6 ud./caja - 360 ml 300 g
Ref.: 77660
Ref.: 96400
Ref.: 58050
Ref.: 56979
X 10 After Dinner Classic
X 10 After Dinner FRAC
10 ud./caja - 350 ml 290 g
10 ud./caja - 350 ml 290 g
Ref.: 57657
Niños
Ref.: 83410
Ref.: 57657
Mix Packs
X6 Mini Calippo
Ref.: 81777 6 ud./caja - 480 ml 480 g
X8 Mini Twister
X6 Mix Pack Evening Selection
X6 Mix Family Fun
6 ud./caja - 360 ml 258 g
6 ud./caja - 340 ml 250 g
Ref.: 78499
Ref.: 47368 6 ud./caja - 400 ml 312 g
Ref.: 78499
Tartas Tarta al whisky
Tarta Romántica Ref.: 12017
Ref.: 73497
6 ud./caja - 1000 ml 550 g
6 ud./caja - 1000 ml 531 g
15
Viennetta Ref.: 25002
6 ud./caja - 650 ml 320 g
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¡ENTRA
CARTE D’OR: Helados con ingredientes cuidadosamente seleccionados. ORIGEN: Destacamos el origen de nuestros ingredientes específicos (Cacao de Ecuador, Turrón de Jijona, Vainilla de Madagascar, Ron de las Antillas...)
ORIGEN SOSTENIBLE: Garantizamos ingredientes sostenibles en nuestros principales sabores. Brownie, Chocolate Negro de Ecuador y Chocotella son Rain Forest Alliance y en 2020 todas nuestras frutas serán sostenibles.
GAMA: Más de 40 recetas exclusivas para heladerías, destacando los sorbetes con alto contenido en fruta de hasta el 48%.
SERVICIO: Ponemos a tu disposición una gran variedad de medios y un servicio logístico de máxima fiabilidad.
VISIBILIDAD: Trabajamos la visibilidad en el punto de venta y te apoyamos en la formación. 70% CACAO
16
NOVEDADES 2016 gama 5L Y 5,5l
C O CO A
Twister 5l
SIN
Helado con remolinos sabor vainilla, fresa y pera.
LACTOSA
Ref.: 81557 5000 ml - 2730 g
Brownie 5,5l
Vainilla sin Lactosa 5l
Helado de chocolate con salsa de chocolate y trocitos de brownie
Con leche y nata sin lactosa
Ref.: 86174 5500 ml - 3000 g
Ref.: 00120 5000 ml - 2300g
gama 2,4l 48% FRUTA
Sorbete de Fresa
Canela con Crujientes de caramelo
Con trocitos de fresas
Helado crema de canela con trocitos de caramelo crujiente
Ref.: 97752 2400 ml - 1560g
Ref.: 97563 2400 ml - 1200g
Turrón duro
Tarta de manzana de la abuela Con salsa y trocitos de manzana
Helado de crema de turrón con trocitos de turrón duro
Ref.: 85315 2400 ml - 1410g
Ref.: 97702 2400 ml - 1200g
17
Heladerías 5,5L 12%
GAMA BÁSICA
70%
20%
PASTA DE TURRÓN
CACAO
NATA
S IN
GLUTEN
Turrón
Nata
C O CO A
Chocolate Negro de Ecuador
Con pasta de turrón de Jijona
Elaborada con nata fresca
Ref.: 87021
Ref.: 82974
Con chocolate del 70% cacao
5500 ml - 2750 g
5500 ml - 2750 g
5500 ml - 2850 g
Ref.: 81595
Stracciatella
Con deliciosos trozos y salsa de chocolate Ref.: 80807
5500 ml - 2985 g
20% ZUMO Y
23%
16%
ZUMO
FRUTA
TROZOS
GAMA
SORBETES Vainilla de Madagascar
Fresa
Con vainas de vainilla
Con trocitos y salsa de fresa
5500 ml - 2820 g
5500 ml - 2840 g
Ref.: 81578
Sorbete Limón Siciliano
Ref.: 81588
47%
Con trozos de mandarina
5000 ml - 2850 g
5500 ml - 3250 g
Ref.: 83468
45%
FRUTA
FRUTA
GAMA
Sorbete Mandarina
Sin trozos
Ref.: 83470
nuevo
INFANTIL Sorbete Mango
TWISTER 5l
Sorbete Frambuesa
Chicle
Con trozos de mango
Con trozos de frambuesa.
Con espumas dulces
5500 ml - 3575 g
Helado con remolinos sabor vainilla, fresa y pera.
5500 ml - 3400 g
Ref.: 81557
5500 ml - 2650 g
Ref.: 92981
Ref.: 83485
Ref.: 98109
5000 ml - 2730 g
55% YOGUR
GAMA
YOGUR C O CO A
Chocotella
Deliciosa mezcla de helado sabor chocolate y avellana Ref.: 77696
5500 ml - 3445 g
helado con Yogur & Frutas del Bosque
Con salsa de frutas del bosque Ref.: 81586
5500 ml - 3050 g
helado con Yogur Griego con Miel
Con salsa de miel y nueces caramelizadas Ref.: 82664
5500 ml - 2900 g
18
Yogur
Con yogur natural Ref.: 71641
5500 ml - 3600 g
Heladerías 5,5L nuevo
30% CAFÉ
GAMA
COLECCIÓN C O CO A
BROWNIE
Banana Split
Café
Nuez
Helado de chocolate con salsa de chocolate y trocitos de brownie
Con crujientes láminas al chocolate
Con caramelos de café recubiertos de chocolate
Con nueces caramelizadas
5500 ml - 3000 g
5500 ml - 2800g
5500 ml - 3000 g
5500 ml - 2750 g
Ref.: 86174
Pistacho
Ref.: 82978
Chocolate Blanco
Tiramisú
Con pistacho de California
Auténtica receta italiana
5500 ml - 2750 g
5500 ml - 3000 g
Ref.: 86908
Ref.: 92500
Ron y Pasas
Leche Merengada
Con trozos de chocolate blanco
Ref.: 91551
Ref.: 81590
Con deliciosa canela en polvo
Con ron de las Antillas
Ref.: 81581
Ref.: 81599
5500 ml - 2580 g
5500 ml - 2750 g
Ref.: 97509
5500 ml - 2750 g
6%
COOKIES
Strawberry Cheesecake Con salsa de fresa y trocitos de galleta Ref.: 82663
Dulce de Leche
Caramelo
Con trozos de toffee
Con salsa de dulce de leche
Ref.: 80806
Ref.: 81308
5500 ml - 2750 g
5500 ml - 3050 g
Vainilla Chocolate & Cookies Con 6% de cookies y 18% de salsa de chocolate
Comtessa MentaChoc
Crujientes láminas al chocolate Ref.: 83358
Ref.: 80808
5500 ml - 2800 g
5500 ml - 3120 g
5500 ml - 2950 g
SIN
nuevo
CON
LACTOSA
FRUCTOSA
GAMA
ESPECIAL
S IN
GLUTEN
Diet
Vainilla
Helado crema con salsa de fresa
Con leche y nata sin lactosa Ref.: 00120
5000 ml - 2300g
Ref.: 81453 5500 ml - 3050 g
19
Plátano
Puré de plátano 12% Ref.: 83619
5500 ml - 2750 g
GAMA RESTAURACIÓN DE 2,4L nuevo
nuevo
GAMA
GAMA
COLECCIÓN
básica C O CO A
Vainilla de Madagascar Con vainas de vainilla. Ref.: 97775
Canela con crujientes de caramelo
Chocolate negro de Ecuador Con chocolate del 70%
Helado crema de canela con trocitos de caramelo crujiente Ref.: 97563
de cacao.
Ref.: 77711
2400 ml - 1200 g
Turrón duro
2400 ml - 1200 g
Helado crema de turrón con trocitos de turrón duro Ref.: 97702 2400 ml - 1200 g
2400 ml - 1200 g
11%
nuevo
FRUTA
Tarta de manzana de la abuela
Con salsa y trocitos de manzana
Ref.: 85315
Lemon Pie
Coco
Galleta Spéculoos
11% de coco. Ref.: 97635
Refrescante sorbete de limón con trocitos de galleta Ref.: 77685
Cremoso helado sabor galleta con trocitos de galleta de canela Ref.: 71710
2400 ml - 1200 g
2400 ml - 1324g
2400 ml - 1200g
Con coco rallado.
2400 ml - 1410g
Praliné
Con trocitos de avellanas caramelizadas. Ref.: 97694 2400 ml - 1200 g
GAMA
Tentación de Vainilla y Frambuesa
Almendras & Macaron
Vainilla con trocitos de merengue y sorbete de frambuesa. Ref.: 74896
Helado de caramelo y helado sabor almendra con trocitos de macaron. Ref.: 75393
2400 ml - 1275 g
2400 ml - 1250 g
Crema Catalana
Con azúcar caramelizado. Ref.: 97639 / 86268 2400 ml - 1200 g
SORBETES 48%
nuevo
45%
FRUTA
24%
FRUTA
29%
FRUTA
Limón
FRUTA
Piña tropical
Sorbete de fresa
Albaricoque del Mediterráneo Con trozos de albaricoque.
Con trocitos de limón.
Ref.: 97507
Ref.: 97631
Con trozos de piña.
2400 ml - 1560 g
2400 ml - 1560 g
2400 ml - 1560 g
2400 ml - 1560 g
Con trocitos de fresas Ref.: 97752
20
Ref.: 97549
consumibles
Vasito 100 ml Ref.: 3012
Vasito 175 ml Ref.: 3013
Cucharilla envuelta Ref.: 3021
Tarrina 500ml Ref.: 3032 Tapa 500ml Ref.: 3036
Vasito 200 ml Ref.: 3033
Vaso batido Ref.: 3006 Tapa batido Ref.: 3031
Tarrina trasparente 260 ml Ref.: 3034
Cono papel Ref.: 3005
Cuchara térmica T16 Ref.: 3017 T20 Ref.: 3018 T24 Ref.: 3011
Servilletas Ref.: 3008
Espátula plástico blanca Ref.: 3131
Portaconos metacrilato 8 agujeros Ref.: 3029
complementos nuevo
nuevo S IN
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GLUTEN
GLUTEN
Sirope CRUJIENTE Sirope CRUJIENTE CHOCOLATE BLANCO CHOCOLATE NEGRO
Sirope de caramelo
Sirope de fresa
Sirope de frutas del bosque
Sirope de toffe
Sirope de chocolate
Sirope de vainilla
Sirope de cereza
NATA MONTADA
Ref.: 19133902
Ref.: 19134602
Ref.: 11806001
Ref.: 11806801
Ref.: 11806502
Ref.: 11809301
Ref.: 11806101
Ref.: 11809801
Ref.: 11810101
Ref.: 90399
6 ud./caja 1000 g
6 ud./caja 1000 g
6 ud./caja 1000 g
6 ud./caja 1000 g
6 ud./caja 1000 g
6 ud./caja 1000 g
6 ud./caja 1000 g
6 ud./caja 1000 g
6 ud./caja 1000 g
1 ud./caja 683 g
tres claves para aumentar tus ventas 2 Incrementa el ticket medio
1 Apetitosidad: ¡Haz que te deseen!
Ten las paredes interiores y los bordes de las cubetas siempre limpias. Presenta los sabores por zona de frío y alterna colores para llamar la atención. Identifica cada sabor con nuestras etiquetas.
Zona + fría (sorbetes)
Ten siempre los siropes y las cartas de copas a la vista. Ten en cuenta que la acción comercial (amabilidad + ofrecimiento) es lo más importante para aumentar el ticket medio.
3 Visibilidad: ¡Haz que te vean!
Zona + cálida (chocolates)
Utiliza nuestros materiales poniéndolos a la vista del tráfico de la calle. Coloca la vitrina lo más cerca posible del flujo de gente. 21
restauración
NOVEDADES 2016
Copa Delicia sabor Mousse de Chocolate
Copa Delicia Tiramisú
Helado de chocolate con trocitos de chocolate.
Helado sabor tiramisú con bizcocho y salsa de café.
Mini Romántica Fresa
Copa Tesoro
Helado sabor vainilla y chocolate con divertidos stickers coleccionables.
Ahora la mini romántica de siempre sabor vainilla y fresa.
A la Carta
Te proponemos Los imprescindibles para todos los gustos y bolsillos
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€ 22
postres para niños
nuevo
Disfruta y juega con nuestras novedades de Doraemon. MENOS DE ¡Mucho más 110 KCAL que un postre!
18 ud./caja - 80ml - 40 g
Pingu
Beth and Boom y sus amigos
Ref.: 62200
Ref.: 03028 No contiene helado. Es consumible.
24 ud./caja - 120 ml - 60 g
© 1970-2014 Fujiko Pro
Copa Tesoro
Gorrocóptero
Ref.: 40080
Ref.: 78397, Vasito sabor vainilla-chocolate
Tazas Frigo Ref. Cartel Helado: 3043, Ref. Frigopie: 3044, Ref. Twister: 3045 No contiene helado. Es consumible.
10%
10%
ZUMO DE LIMÓN
ZUMO DE COCO
Copa Piña Colada
Citrus Limón
Ref.: 70382
Ref.: 74922
Ref.: 70864
8 ud./caja - 130 ml - 80 g
12 ud./caja - 180 ml - 90 g
12 ud./caja - 180 ml - 90 g
Limón Helado
12 ud./caja - 130 ml - 70 g
16 ud./caja - 150ml - 80g
• Auténticas copas de cristal, listas para servir y reutilizables • Gran formato: 180ml de placer para tus comensales!
Ref.: 86864
16 ud./caja - 150ml - 80g
Ref.: 63356
COPAS HELADAS
Copa Delicia Tiramisú
Copa Delicia sabor Mousse de Chocolate Ref.: 86821
Coco Helado
frutas Y
nuevo
nuevo
Recetas actuales en una presentación innovadora
12 ud./caja - 70ml - 36 g
6 ud./caja - 70ml - 36 g
12ud./caja
copas delIcia
Vaso 3D Ref.: 78399 Vasito sabor vainilla-chocolate
postres VINTAGE
Nuestras tradicionales cerámicas de siempre
Fragola Fresa
Duo Vainilla y Chocolate
Ref.: 70956 12 ud./caja - 180 ml - 90 g
Tarrina Crocanti
Ref.: 70863
Ref.: 62606 / 86634
12 ud./caja - 180 ml - 90 g
12 ud./caja - 140 ml - 79 g
QUEMADO ARTESANO
Tarrina al Whisky Ref.: 62612 6 ud./caja - 180 ml - 140 g
Tarrina Mozart
Crema Catalana
Ref.: 62611
Ref.: 15032
Ref.: 74846
12 ud./caja - 140 ml - 80 g
9 ud./caja - 150 ml - 86 g
9 ud./caja - 150 ml - 90 g
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Strawberry Cheescake
Pequeños Caprichos
Diminutos placeres para un máximo disfrute.
Magnum Moments
Magnum Mini Classic
Trufas
Ref.: 92266
Ref.: 98451
Ref.: 90487
120 ud./caja - 1440 ml - 1200 g
25 ud./caja - 60 ml - 50 g
50 ud./caja - 800 g/caja
nuevo
Mono Porciones Profiteroles
Perfectas porciones individuales listas para servir.
Ref.: 27793 6 bolsas de 500 gr por caja.
Mini Romántica Fresa
Copa Brasil
Sabor vainilla y fresa. Ref.: 13315
Salsa de café y escamas de chocolate. Ref.: 94293
18 ud./caja - 125 ml - 68 g
16 ud./caja - 125 ml - 74 g
Mini Viennetta
Tartufo
Estrella de Canela
Ref.: 62840
Torroncino
Ref.: 13309
Ref.: 99327 / 86655
Ref.: 62401
18 ud./caja - 120 ml - 75 g
24 ud./caja - 100 ml - 55 g
24 ud./caja - 150 ml - 84 g
30 ud./caja - 125 ml - 64 g
30-60 SEGUNDOS DE MICROONDAS
PACK ESPECIAL RESTAURACIÓN
Tus tartas heladas de siempre Viennetta
Fondant
Romántica
Ref.: 76540
Ref.: 63710
Ref.: 25016
1 ud./caja - 2000 ml - 1100 g - 16 raciones
1 ud./caja - 1000 ml - 500 g - 8 raciones
20 ud./caja - 90 g
QUEMADO ARTESANO
Viennetta Cappuccino Ref.: 77381 1 ud./caja - 1000 ml - 500 g 10 raciones
Viennetta Chocolate-Avellana
Crocanti Bridge Ref.: 94295
Ref.: 84412 1 ud./caja - 1000 ml 550 g - 10 raciones
1 ud./caja - 800 ml - 480 g - 6 raciones
24
Tarta al Whisky Ref.: 04110 1 ud./caja - 1500 ml - 852 g - 15 raciones
QUEMADO ARTESANO
Tartas congeladas
QUEMADO ARTESANO
Tarta al Whisky rectangular
Tarta al Whisky
Ref.: 92032
Ref.: 90414
1 ud./caja - 1800 ml - 1000 g - 15 raciones
1 ud./caja - 2000 ml - 1022 g - 16 raciones
Tarta Manzana
Mousse de Chocolate
Tarta queso con arándanos
Tarta Sacher
Ref.: 76584 1 ud./caja - 1100 g - 12 raciones
Ref.: 65342 1 ud./caja - 900 g - 12 raciones
Ref.: 65373 Sin precortar
Ref.: 90401
1 ud./caja - 1100 g - 12 raciones
1 ud./caja - 1050 g - 12 raciones
Mousse de Limón Ref.: 65348 1 ud./caja - 850 g - 12 raciones
1Ó2 MINUTOS DE MICROONDAS
Graneles Frigo
El complemento ideal para tus postres.
Manzana con Dulce de Leche
Chocolate & Cookies Passion
Tarta Selva Trufa
Ref.: 76542 / 87121 1 ud./caja - 1800 g - 12 raciones
Ref.: 82511 1 ud./caja - 2150 g - 14 raciones
1 ud./caja - 1100 g - 12 raciones
Sabor Vainilla
Sabor Chocolate
Ref.: 39580
Ref.: 02075
Sabor fresa con salsa de fresa
1 ud./caja - 5000 ml - 2475 g
1 ud./caja - 5000 ml - 2600 g
1 ud./caja - 5000 ml - 2680 g
Sabor Limón
Sorbete de limón
Sabor Nata
Ref.: 38660
Ref.: 94283
Ref.: 38100
1 ud./caja - 5000 ml - 2450 g
1 ud./caja - 5000 ml - 2940 g
1 ud./caja - 5000 ml - 2450 g
Ref.: 90408
Ref.: 03241
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Sabor Caramelo Ref.: 38110 1 ud./caja - 5000 ml - 2550 g
menú
Te proponemos un postre diferente para cada día de la semana
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Desde 0,35€
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Copas Frigo Original
MATERIA GRASA
Con salsas y toppings. 120 ml. MENOS DE 150 KCAL
Sabor vainilla-frambuesa
Sorbete Limón
Ref.: 81547
Ref.: 90293
Sabor café Ref.: 82555
24 ud./caja - 120 ml - 60 g
24 ud./caja - 120 ml - 60 g
24 ud./caja - 120 ml - 65 g
Copas Menú Dia 120 ml
11%
SALSA DE CHOCOLATE
Sabor 2 chocolates
Sabor turrón
Sabor vainilla-chocolate
Ref.: 82556
Ref.: 90858
Ref.: 81548
24 ud./caja - 120 ml - 70 g
24 ud./caja - 120 ml - 60 g
24 ud./caja - 120 ml - 60 g S IN
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GLUTEN
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GLUTEN
Copas Buffet
GLUTEN
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G L U T E NSIN
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Ideal hoteles y catering. 70 ml
Sabor vainilla-chocolate
Sabor vainilla-fresa
Ref.: 74427
Ref.: 74429
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GLUTEN
36 ud./caja - 120 ml - 62 g
Sabor vainilla Ref.: 74409 60 ud./caja - 70 ml - 33 g
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GLUTEN
36 ud./caja - 120 ml - 57 g
GLUTEN
S IN
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GLUTEN
GLUTEN
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Sabor nata-fresa con fructosa
Sabor vainilla-fresa Ref.: 74419
Ref.: 74421 60 ud./caja - 70 ml - 33 g
60 ud./caja - 70 ml - 33 g
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Sabor vainilla-chocolate Ref.: 74417 60 ud./caja - 70 ml - 33 g
Helados para Restauración Los Clásicos Frigo al alcance de cualquier menú del día.
Bombón
Cono Vainilla-Chocolate
Ref.: 71535 30 ud./caja - 110 ml - 78 g
Cono Vainilla-Fresa
Ref.: 71464
Ref.: 71466
40 ud./caja - 110 ml - 60 g
40 ud./caja - 110 ml - 60 g
RACIÓN HELADO -100 KCAL
Bloques “helado al corte” acompañado con galleta
Dominó
Bloque sabor vainilla
Ref.: 12159
Ref.: 94217 6 ud./caja - 1000 ml - 474 g 10 raciones
Ref.: 94221 6 ud./caja - 1000 ml - 474 g 10 raciones
San Marcos
Tiramisú
Queso con Arándanos
Ref.: 12450
Ref.: 12187 1 ud./caja - 1600 g - 30 raciones
Ref.: 12409
42 ud./caja - 90 ml - 50 g
Bloque 3 Gustos
Tartas congeladas Tartas precortadas fáciles de servir
1 ud./caja - 1600 g - 30 raciones
1 ud./caja - 1600 g - 30 raciones
Limón
Sabor Nata Chocolate
Sabor Whisky
Turrón
Ref.: 12417
Ref.: 12439
Ref.: 12454
Ref.: 12425
1 ud./caja - 1600 g - 30 raciones
1 ud./caja - 1600 g - 30 raciones
1 ud./caja - 1600 g - 30 raciones
1 ud./caja - 1600 g - 30 raciones
28
¡HELADO TODO EL AÑO!
El helado a menudo se relaciona con el verano, pero con una buena presentación los consumidores desearán tomarlo siempre.
COMO PARTE DEL MENÚ El helado es uno de los postres más populares.
CELEBRACIONES Ideal para promoverlo los días claves y aniversarios.
EN INVIERNO Menos helados de hielo y surtidos más cremosos.
29
Los materiales de visibilidad
¡SIEMPRE VISIBLES! una buena visibilidad crea deseo de comprar un helado
ES CLAVE UN CARTEL CON LOS PRECIOS DE LOS PRODUCTOS CLAROS Y VISIBLES PARA EL CONSUMIDOR
El helado habitualmente no está en el primer pensamiento del consumidor Mantener el medio de frío
¡LIMPIO Y LLENO! 1 Asegurarse de tener a alguien responsable de la reposición y cuidado del medio de frío
2
En caso de cualquier avería, por favor convenir con Frigo el soporte técnico
3 Medios de frío sucios, desordenados y vacíos destruirán cualquier posibilidad de venta
4
5
Poner en práctica las normas para los controles regulares del equipo
Pedir suficientes productos especialmente en temporada alta. Considerar pronósticos del tiempo y los acontecimientos especiales en el pedido
VER ES QUERER COMPRAR Un medio de frío atractivo y lleno creará compras impulsivas. 30
Coloca el equipo en el
LUGAR CORRECTO
1
Señalización punto de venta
Asegurar que el medio de frío es visible y accesible. Colocarlo en el camino de la entrada a caja impulso 2 Cartel 2016 Nevera visible al consumidor
3
REGLAS DE ORO MEDIOS DE FRÍO 10 cm
NO COLOCAR las neveras cerca de una fuente de calor ni exponer al sol.
DEJAR AL MENOS 10cm alrededor de la nevera para permitir la circulación del aire.
ENCHUFAR SIEMPRE directamente el enchufe de pared. No usar adaptadores o alargos.
RESPETAR EL LÍMITE DE CARGA No recargar las neveras con helado por encima de la línea roja del nivel de carga.
-20º
NO COLOCAR otros productos que no sean helados o congelados en la nevera.
MANTENER LIBRE de obstrucciones y/o polvo la rejilla del motor y compresor.
CHEQUEAR LA TEMPERATURA DE LA NEVERA diariamente. Se recomienda mantener la temperatura como mínimo a -20º.
DESCONGELAR LA NEVERA cuando el espesor del hielo sea superior a 1cm.
DESENCHUFAR LA NEVERA antes de limpiar.
EVITAR la formación de hielo sobre la nevera cerrando las tapas a la vez.
31
QUITAR EL HIELO DE LA NEVERA siempre que sea posible, usando espátulas de plástico y un recogedor.
NO USAR las tapas de la nevera para almacenar cosas.