Catálogo frigo 2016

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LIBERA A LA BESTIA, COMIENZA EL VERANO

CATÁLOGO 2016


¡Hola!

Un año más tenemos el placer de anunciarte la llegada de la nueva gama de Frigo, que incluye grandes novedades y que te presentamos a continuación. Llegamos a este 2016 con productos de máxima calidad que se adaptarán a los diferentes momentos de consumo de tus/nuestros clientes. “Nos enfocamos en las necesidades y expectativas del mercado, compartiendo con vosotros el objetivo común de vender más y de satisfacer a un consumidor que año a año se hace más exigente.” “Todo este esfuerzo que compartimos contigo nos afianza como una marca referente en el mercado de los helados y postres, productos con los que buscamos sorprender y fidelizar al consumidor”.

¡Un caluroso saludo del equipo Frigo!

Índice

Impulso............................................... 4 Novedades Impulso......................... 5 Magnum............................................. 6 Cornetto.............................................. 8 Clásicos.............................................. 10 Niños................................................... 11 Cornetto Soft..................................... 12 Café Zeroº.......................................... 13 Ben&Jerry’s........................................ 14 Alimentación..................................... 15 Carte d’Or........................................... 16 Carta................................................... 22 Menú................................................... 26

2


¿Por qué helado?

Hay una El helado es un negocio El helado A casi todo el evoca emociones mundo le encanta oportunidad que se puede ejecutar de negocio muy fácilmente positivas el helado

VOLÚMENES ADICIONALES, INGRESOS Y BENEFICIOS SIN NECESIDAD DE SUSTITUIR LA ACTIVIDAD PRINCIPAL

Para aumentar los ingresos y la rentabilidad hace falta tener el equipo y el producto adecuado en el lugar idóneo

¿Por qué Frigo? Frigo es una marca de referencia de helados para el consumidor español

Contamos con marcas líderes que nos permiten llegar a todo tipo de consumidores 1

1

Fuente: Nielsen septiembre 2015 2 3 Media Review 2015

3

Frigo lidera la inversión publicitaria en helados apoyando las principales marcas de consumo 2


IMPULSO

GAMA BÁSICA

MAGNUM ALMENDRAS

MAGNUM BLANCO

MAGNUM DOUBLE CARAMELO

MAGNUM DOUBLE CHOCOLATE

CORNETTO CLASSIC

CORNETTO COOKIES

CORNETTO YOGUR

4

CORNETTO NEGRITÓN

CALIPPO LIMA LIMÓN

MAGNUM SUPER MINI TWISTER ALMENDRAS

DUO


NOVEDADES DOUBLE CREMA DE CACAHUETE

COOKIES

frutos rojos

ALMENDRAS

CLASSIC

BLANCO

5

YOGUR


LIBERA A LA BESTIA, ATRÉVETE CON MAGNUM DOUBLE

6


MAGNUM ES EL LÍDER

3

INDISCUTIBLE EN BOMBONES

Este 2016 Magnum llega con una propuesta más indulgente que nunca, mejorando la receta de dos de sus productos estrella; Magnum Double Chocolate y Magnum Double Caramelo, además de completar la gama con la receta más placentera: Magnum Double Crema de Cacahuete. Esto nos ayudará a seguir reforzando nuestros credenciales del chocolate con una gran inversión en medios en una campaña que no dejará indiferente a nadie.

Sandwich Almendras

Ref.: 58564 20 ud./caja-140 ml · 90 g

S IN

S IN

S IN

S IN

GLUTEN

GLUTEN

GLUTEN

GLUTEN

Magnum Frac

Ref.: 90174 20 ud./caja-120 ml · 75 g 3

Magnum Blanco

Ref.: 51810 20 ud./caja-120 ml · 86 g

Magnum 20 ud./caja-88 ml · 73 g Magnum Pink Frambuesa Almendras

Ref.: 51860 20 ud./caja-120 ml · 86 g

Ref.: 77613 20 ud./caja-100 ml · 86 g

Magnum Caramel&Nuts

Ref.: 59676 30 ud./caja-64 ml · 52 g

Fuente: Datos Nielsen 2015 YTDW.40

S IN

S IN

S IN

GLUTEN

GLUTEN

GLUTEN

Magnum Mini Almendras

Ref.: 79611 25 ud./caja-60 ml · 50 g

Magnum Mini Classic

Ref.: 73242 25 ud./caja-60 ml · 50 g

S IN

S IN

S IN

GLUTEN

GLUTEN

GLUTEN

Magnum Double CREMA de Cacahuete

Magnum Double Chocolate

Magnum Double Caramelo

Magnum Mini Blanco

Ref.: 79609 25 ud./caja-60 ml · 50 g

Ref.: 84932 20 ud./caja-88 ml · 73 g

*Promoción válida para Magnum Mini y hasta el 31/07/2017.

7

Ref.: 58130 20 ud./caja-88 ml · 73 g

Ref.: 51600 20 ud./caja-88 ml · 73 g


1€

4

¡LA EXPERIENCIA CORNETTO A 1€ HA DEMOSTRADO SER IRRESISTIBLE PARA LOS CONSUMIDORES! POR SU SABOR, POR SU TAMAÑO Y POR SU FINAL ÚNICO CON PUNTA AL CHOCOLATE. 4

5

PVP recomendado. El precio es facultad exclusiva del punto de venta. 5 Fuente: Funnel de consumidor 2015 de salvetti&llombart

4

8


En 2016 seguiremos apostando fuerte por Cornetto 1€4 como motor de crecimiento. Ampliando nuestra oferta con dos nuevos sabores que cautivarán a los consumidores y ayudarán a impulsar las ventas con una oferta diferenciada frente a la competencia. Además seguiremos apoyando Cornetto con una gran campaña de medios y nuestra clásica promoción de las tapas con premio.

Cornetto Yogur 90 ml

Ref.: 85375 30 ud./caja-90 ml · 60 g

Cornetto Cookies 90 ml

Ref.: 86560 30 ud./caja-90 ml · 60 g

Cornetto XXL

Ref.: 70896 16 ud./caja-260 ml · 145 g

Cornetto XXL ChocoLATE

Ref.: 75389 16 ud./caja-260 ml · 145 g

Cornetto Negritón

Ref.: 81470 20 ud./caja-160 ml · 99 g

El 60% de los españoles elige el helado como snack favorito para picar entre horas durante los meses de verano 6

Cornetto Nata 90 ml

Ref.: 74070 30 ud./caja-90 ml · 60 g

Cornetto ChocoLATE 90 ml

El chocolate es el sabor favorito de los españoles, seguido de la vainilla

Ref.: 76635 30 ud./caja-90 ml · 60 g

6

Un año más, seguiremos regalando millones de Cornetto a través de la tapa CON premio 7

Cornetto Vainilla 90 ml

Ref.: 76623 30 ud./caja-90 ml · 60 g

6 Según RESULTADOS DEL “PRIMER ESTUDIO FRIGO DE HÁBITOS DE CONSUMO DE HELADOS EN ESPAÑA” 7 Promoción válida para Cornetto 90ml válida hasta 31/07/2017. Consulta bases legales en www.cornetto.es

Cornetto Limón 90 ml

Ref.: 76637 30 ud./caja-90 ml · 60 g

9


EL COMPROMISO DE FRIGO® EN NUTRiCIÓN El sobrepeso en niños es uno de los principales problemas sociosanitarios en España. Se calcula que el 24,6%* de los niños tienen sobrepeso y un 18.4%* obesidad. Es decir, el 44,5%* de los niños tienen obesidad o sobrepeso. Y desde Frigo queremos fomentar la importancia de una alimentación equilibrada y un estilo de vida saludables. En Frigo creemos firmemente que –en su debida medida– los helados pueden tener cabida en una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida saludable. No deben desplazar nunca alimentos esenciales en la alimentación de los niños, como por ejemplo la fruta. No obstante, los alimentos como el helado son muy atractivos para los más pequeños, por sus divertidos sabores, texturas, formas y colores y por ello hemos formulado todos nuestros helados para niños de forma que puedan tener cabida dentro de esta alimentación variada y equilibrada y estilo de vida saludable. Todos nuestros helados para niños desde 2014 cumplen los siguientes criterios nutricionales: Contienen máximo: - 110 kcal por ración - 3g de grasas saturadas por ración - 20g de azúcares añadidos por 100 g de producto Además, los helados para niños de Frigo, están elaborados con sabores 100% naturales provenientes de zumos, fruta o aromas de origen natural. (*FUENTE: estudio ALADINO (AESAN 2013)).

CLÁSICOS

Sándwich Sabor Nata

Ref.: 00215 42 ud./caja-100 ml · 67 g

10


NIÑOS

En 2016 queremos seguir conquistando a los más pequeños. Por eso, a nuestro helado más refrescante Calippo y a nuestra gama de niños, sumamos dos novedades muy ATRACTIVAS para que nuestros pequeños consumidores disfruten con divertidas mezclas de formas y sabores.

S IN

S IN

S IN

GLUTEN

GLUTEN

GLUTEN

Twister frutos rojos Ref.: 84899 35 ud./caja-80 ml · 71 g

Duo

Koloriki

Ref.: 74182 30 ud./caja-60 ml · 39 g

Frigo Pie

Ref.: 77783 65 ud./caja-32 ml · 33 g

Ref.: 70460 25 ud./caja-79 ml · 40 g

S IN

S IN

S IN

S IN

GLUTEN

GLUTEN

GLUTEN

GLUTEN

Haribo Push Up

Ref.: 97109 30 ud./caja-85 ml · 53,5 g

Super Twister

Ref.: 40281 28 ud./caja-110 ml · 110 g

Calippo Lima-Limón Ref.: 40128 24 ud./caja-105 ml · 105 g

11

Calippo Fresa

Ref.: 40134 24 ud./caja-105 ml · 105 g

Calippo Cola

Ref.: 46124 24 ud./caja-105 ml · 105 g


Con un sistema sencillo y limpio, se trata sólo de servir y vender. A la misma temperatura que impulso, ¡Todo en la misma nevera!

Deliciosa propuesta en el segmento de Helados Soft.

Cornetto Soft Fresa

Cornetto Soft Caramelo

Helado sabor fresa con salsa de fresa

Helado sabor vainilla con salsa de caramelo Ref.: 81686 15 ud./caja-145 ml · 85 g

Ref.: 70448 15 ud./caja-145 ml · 79 g

Cornetto Soft Vainilla

Cornetto Soft Stracciatella

Helado sabor vainilla

Helado sabor vainilla con salsa de chocolate y trocitos de chocolate

Ref.: 70446 15 ud./caja-145 ml · 75 g

Ref.: 70447 15 ud./caja-145 ml · 83 g

Materiales para tu punto de venta

Tira en el dispensador Cartel visible.

12


Café Zero es una refrescante forma de disfrutar del exquisito sabor a café disponible en tres intensos sabores combinados con el sorprendente frescor de los cristales de hielo. El café para llevar es una nueva tendencia en el consumidor. Café Zero responde a esta demanda con un formato moderno, atractivo y cómodo para llevar y beber. Café Zero es un generador de tráfico para el punto de venta ya que cubre nuevas ocasiones de consumo y no afecta al negocio de helados, es venta adicional. No conlleva manipulación y no tiene ninguna merma.

Café Zero Espresso El inconfundible aroma del café combinado con el frescor de los trocitos de hielo. Ref.: 95077 12 ud./caja-180 ml · 165 g

Café Zero Mocaccino

Café Zero Cappuccino

Ref.: 95303 12 ud./caja-180 ml · 165 g

Ref.: 95203 12 ud./caja-180 ml · 155 g

Una mezcla de cacao y café con un toque de leche y la sensación del frescor de los trocitos de hielo.

Todo el placer de un espumoso cappuccino y el frescor de los trocitos de hielo.

una correcta gestión... Los productos se transportan y se te entregan a -18º C. Para acceder a la zona de almacenaje, abre la puerta de la parte frontal del frigorífico. Para reponer la zona de servicio, coge de la zona de almacenaje los productos, que ya habrán alcanzado la temperatura de -7º C. Tras siete horas los productos ya tendrán la temperatura adecuada y estarán listos para el consumo. 13


SURTIDO

ALIMENTACIÓN

Somos helados de la máxima calidad y seguimos sorprendiendo a los consumidores con nuestro compromiso.

nuev o

Todos nuestros productos llevan el sello de Comercio Justo, que garantiza el comercio justo de nuestros ingredientes como el cacao, vainilla, azúcar, café, etc.

Carte d’Or

Ahora, junto a ti y gracias a Ben&Jerry’s AYUDAREMOS A CONSTRUIR UN MUNDO MÁS JUSTO.

Blondie Brownie

nuev o

Carte d’Or Salted Caramel

Carte d’Or Yogur Frutas del Bosque

Carte d’Or Choco Brownie

6 ud./caja - 900 ml 500 g

6 ud./caja - 900 ml 500 g

Chocolate y caramelo con trocitos al chocolate y corazón de salsa de caramelo.

Carte d’Or Merengue Fresa

Carte d’or Stracciatella

6 ud./caja - 900 ml 500 g

6 ud./caja - 900 ml 500 g

Carte d’Or Sorbete Limón

Carte d’Or Sorbete Mandarina

6 ud./caja - 1000 ml 600 g

6 ud./caja - 1000 ml 600 g

Carte d’Or Vainilla

Carte d’Or Chocolate

6 ud./caja - 1000 ml 600 g

6 ud./caja - 1000 ml 600 g

Ref.: 33725

Cookie Dough Ref.: 54035

8 ud./caja - 500ml - 415g

8 ud./caja - 500ml - 425g

12 ud./caja - 150ml - 110g

12 ud./caja - 150ml - 110g

Chocolate con trocitos de brownie.

Vainilla con cookies y trocitos al chocolate.

Ref.: 70501

Ref.: 70503

Chunky Monkey Ref.: 54902 8 ud./caja - 500ml - 436g

Ref.: 70500

Ref.: 75501

12 ud./caja - 150ml - 110g

Sabor plátano con trozos al chocolate y nueces.

Ref.: 12015

Strawberry Cheesecake Ref.: 83520

8 ud./caja - 500ml - 450g

Ref.: 83521

12 ud./caja - 150ml - 110g

Tarta de queso con fresas y cookies.

Ref.: 75264 6 ud./caja - 900 ml 510 g

8 ud./caja - 500ml - 430g

Vainilla y chocolate con bizcochitos, brownies y corazón de salsa de caramelo.

Ref.: 54025

nuev o

Ref.: 97586

8 ud./caja - 500ml - 432g

Chocolate Fudge Brownie

Ref.: 30515 6 ud./caja - 900 ml 500 g

Carte d’Or Lemon Pie

Ref.: 86118 6 ud./caja - 900 ml 500 g

Karamel Sutra

Ref.: 71910

Carte d’Or Triple Choc

Peanut Butter Cup

Caramel Chew Chew

8 ud./caja - 500ml - 431g

8 ud./caja - 500ml - 452g

Crema de cacahuete con bombones rellenos de crema de cacahuete.

12 ud./caja - 150ml - 110g

Ref.: 71937

Ref.: 77820

Ref.: 30850

Ref.: 12015

Ref.: 54007 Ref.: 83493

Caramelo con remolinos de toffees al chocolate.

Ref.: 32005

14

Ref.: 32075


CORNETTO

X6 Cornetto Mix Fruity

X6 Cornetto Mini Classico

X6 Cornetto Mini Choc

Ref.: 72073

Ref.: 75607 6 ud./caja - 360 ml 216 g

Ref.: 77727 6 ud./caja - 360 ml 216 g

6 ud./caja - 360 ml 216 g

X6 Cornetto Mix MINI

Ref.: 72065 6 ud./caja - 360 ml 216 g

nuev o

Magnum

DOBLE CREMA DE CACAHUETE

X6 Magnum Mini Double

X6 Magnum Mini ALMENDRAS

6 ud./caja - 360 ml 300 g

6 ud./caja - 360 ml 300 g

6 ud./caja - 360 ml 300 g

X6 Magnum Mini

Ref.: 56979

Ref.: 85180

X6 Magnum Mini White

Ref.: 77326 6 ud./caja - 360 ml 300 g

Ref.: 56979

X6 Magnum Mini Infinity

X6 Magnum Mini Pink&Black

X6 Magnum Mini Baileys

X6 Magnum Mini Surtido

X6 Magnum Dark

6 ud./caja - 360 ml 300 g

6 ud./caja - 360 ml 300 g

6 ud./caja - 360 ml 300 g

6 ud./caja - 360 ml 300 g

6 ud./caja - 360 ml 300 g

Ref.: 77660

Ref.: 96400

Ref.: 58050

Ref.: 56979

X 10 After Dinner Classic

X 10 After Dinner FRAC

10 ud./caja - 350 ml 290 g

10 ud./caja - 350 ml 290 g

Ref.: 57657

Niños

Ref.: 83410

Ref.: 57657

Mix Packs

X6 Mini Calippo

Ref.: 81777 6 ud./caja - 480 ml 480 g

X8 Mini Twister

X6 Mix Pack Evening Selection

X6 Mix Family Fun

6 ud./caja - 360 ml 258 g

6 ud./caja - 340 ml 250 g

Ref.: 78499

Ref.: 47368 6 ud./caja - 400 ml 312 g

Ref.: 78499

Tartas Tarta al whisky

Tarta Romántica Ref.: 12017

Ref.: 73497

6 ud./caja - 1000 ml 550 g

6 ud./caja - 1000 ml 531 g

15

Viennetta Ref.: 25002

6 ud./caja - 650 ml 320 g


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¡ENTRA

CARTE D’OR: Helados con ingredientes cuidadosamente seleccionados. ORIGEN: Destacamos el origen de nuestros ingredientes específicos (Cacao de Ecuador, Turrón de Jijona, Vainilla de Madagascar, Ron de las Antillas...)

ORIGEN SOSTENIBLE: Garantizamos ingredientes sostenibles en nuestros principales sabores. Brownie, Chocolate Negro de Ecuador y Chocotella son Rain Forest Alliance y en 2020 todas nuestras frutas serán sostenibles.

GAMA: Más de 40 recetas exclusivas para heladerías, destacando los sorbetes con alto contenido en fruta de hasta el 48%.

SERVICIO: Ponemos a tu disposición una gran variedad de medios y un servicio logístico de máxima fiabilidad.

VISIBILIDAD: Trabajamos la visibilidad en el punto de venta y te apoyamos en la formación. 70% CACAO

16


NOVEDADES 2016 gama 5L Y 5,5l

C O CO A

Twister 5l

SIN

Helado con remolinos sabor vainilla, fresa y pera.

LACTOSA

Ref.: 81557 5000 ml - 2730 g

Brownie 5,5l

Vainilla sin Lactosa 5l

Helado de chocolate con salsa de chocolate y trocitos de brownie

Con leche y nata sin lactosa

Ref.: 86174 5500 ml - 3000 g

Ref.: 00120 5000 ml - 2300g

gama 2,4l 48% FRUTA

Sorbete de Fresa

Canela con Crujientes de caramelo

Con trocitos de fresas

Helado crema de canela con trocitos de caramelo crujiente

Ref.: 97752 2400 ml - 1560g

Ref.: 97563 2400 ml - 1200g

Turrón duro

Tarta de manzana de la abuela Con salsa y trocitos de manzana

Helado de crema de turrón con trocitos de turrón duro

Ref.: 85315 2400 ml - 1410g

Ref.: 97702 2400 ml - 1200g

17


Heladerías 5,5L 12%

GAMA BÁSICA

70%

20%

PASTA DE TURRÓN

CACAO

NATA

S IN

GLUTEN

Turrón

Nata

C O CO A

Chocolate Negro de Ecuador

Con pasta de turrón de Jijona

Elaborada con nata fresca

Ref.: 87021

Ref.: 82974

Con chocolate del 70% cacao

5500 ml - 2750 g

5500 ml - 2750 g

5500 ml - 2850 g

Ref.: 81595

Stracciatella

Con deliciosos trozos y salsa de chocolate Ref.: 80807

5500 ml - 2985 g

20% ZUMO Y

23%

16%

ZUMO

FRUTA

TROZOS

GAMA

SORBETES Vainilla de Madagascar

Fresa

Con vainas de vainilla

Con trocitos y salsa de fresa

5500 ml - 2820 g

5500 ml - 2840 g

Ref.: 81578

Sorbete Limón Siciliano

Ref.: 81588

47%

Con trozos de mandarina

5000 ml - 2850 g

5500 ml - 3250 g

Ref.: 83468

45%

FRUTA

FRUTA

GAMA

Sorbete Mandarina

Sin trozos

Ref.: 83470

nuevo

INFANTIL Sorbete Mango

TWISTER 5l

Sorbete Frambuesa

Chicle

Con trozos de mango

Con trozos de frambuesa.

Con espumas dulces

5500 ml - 3575 g

Helado con remolinos sabor vainilla, fresa y pera.

5500 ml - 3400 g

Ref.: 81557

5500 ml - 2650 g

Ref.: 92981

Ref.: 83485

Ref.: 98109

5000 ml - 2730 g

55% YOGUR

GAMA

YOGUR C O CO A

Chocotella

Deliciosa mezcla de helado sabor chocolate y avellana Ref.: 77696

5500 ml - 3445 g

helado con Yogur & Frutas del Bosque

Con salsa de frutas del bosque Ref.: 81586

5500 ml - 3050 g

helado con Yogur Griego con Miel

Con salsa de miel y nueces caramelizadas Ref.: 82664

5500 ml - 2900 g

18

Yogur

Con yogur natural Ref.: 71641

5500 ml - 3600 g


Heladerías 5,5L nuevo

30% CAFÉ

GAMA

COLECCIÓN C O CO A

BROWNIE

Banana Split

Café

Nuez

Helado de chocolate con salsa de chocolate y trocitos de brownie

Con crujientes láminas al chocolate

Con caramelos de café recubiertos de chocolate

Con nueces caramelizadas

5500 ml - 3000 g

5500 ml - 2800g

5500 ml - 3000 g

5500 ml - 2750 g

Ref.: 86174

Pistacho

Ref.: 82978

Chocolate Blanco

Tiramisú

Con pistacho de California

Auténtica receta italiana

5500 ml - 2750 g

5500 ml - 3000 g

Ref.: 86908

Ref.: 92500

Ron y Pasas

Leche Merengada

Con trozos de chocolate blanco

Ref.: 91551

Ref.: 81590

Con deliciosa canela en polvo

Con ron de las Antillas

Ref.: 81581

Ref.: 81599

5500 ml - 2580 g

5500 ml - 2750 g

Ref.: 97509

5500 ml - 2750 g

6%

COOKIES

Strawberry Cheesecake Con salsa de fresa y trocitos de galleta Ref.: 82663

Dulce de Leche

Caramelo

Con trozos de toffee

Con salsa de dulce de leche

Ref.: 80806

Ref.: 81308

5500 ml - 2750 g

5500 ml - 3050 g

Vainilla Chocolate & Cookies Con 6% de cookies y 18% de salsa de chocolate

Comtessa MentaChoc

Crujientes láminas al chocolate Ref.: 83358

Ref.: 80808

5500 ml - 2800 g

5500 ml - 3120 g

5500 ml - 2950 g

SIN

nuevo

CON

LACTOSA

FRUCTOSA

GAMA

ESPECIAL

S IN

GLUTEN

Diet

Vainilla

Helado crema con salsa de fresa

Con leche y nata sin lactosa Ref.: 00120

5000 ml - 2300g

Ref.: 81453 5500 ml - 3050 g

19

Plátano

Puré de plátano 12% Ref.: 83619

5500 ml - 2750 g


GAMA RESTAURACIÓN DE 2,4L nuevo

nuevo

GAMA

GAMA

COLECCIÓN

básica C O CO A

Vainilla de Madagascar Con vainas de vainilla. Ref.: 97775

Canela con crujientes de caramelo

Chocolate negro de Ecuador Con chocolate del 70%

Helado crema de canela con trocitos de caramelo crujiente Ref.: 97563

de cacao.

Ref.: 77711

2400 ml - 1200 g

Turrón duro

2400 ml - 1200 g

Helado crema de turrón con trocitos de turrón duro Ref.: 97702 2400 ml - 1200 g

2400 ml - 1200 g

11%

nuevo

FRUTA

Tarta de manzana de la abuela

Con salsa y trocitos de manzana

Ref.: 85315

Lemon Pie

Coco

Galleta Spéculoos

11% de coco. Ref.: 97635

Refrescante sorbete de limón con trocitos de galleta Ref.: 77685

Cremoso helado sabor galleta con trocitos de galleta de canela Ref.: 71710

2400 ml - 1200 g

2400 ml - 1324g

2400 ml - 1200g

Con coco rallado.

2400 ml - 1410g

Praliné

Con trocitos de avellanas caramelizadas. Ref.: 97694 2400 ml - 1200 g

GAMA

Tentación de Vainilla y Frambuesa

Almendras & Macaron

Vainilla con trocitos de merengue y sorbete de frambuesa. Ref.: 74896

Helado de caramelo y helado sabor almendra con trocitos de macaron. Ref.: 75393

2400 ml - 1275 g

2400 ml - 1250 g

Crema Catalana

Con azúcar caramelizado. Ref.: 97639 / 86268 2400 ml - 1200 g

SORBETES 48%

nuevo

45%

FRUTA

24%

FRUTA

29%

FRUTA

Limón

FRUTA

Piña tropical

Sorbete de fresa

Albaricoque del Mediterráneo Con trozos de albaricoque.

Con trocitos de limón.

Ref.: 97507

Ref.: 97631

Con trozos de piña.

2400 ml - 1560 g

2400 ml - 1560 g

2400 ml - 1560 g

2400 ml - 1560 g

Con trocitos de fresas Ref.: 97752

20

Ref.: 97549


consumibles

Vasito 100 ml Ref.: 3012

Vasito 175 ml Ref.: 3013

Cucharilla envuelta Ref.: 3021

Tarrina 500ml Ref.: 3032 Tapa 500ml Ref.: 3036

Vasito 200 ml Ref.: 3033

Vaso batido Ref.: 3006 Tapa batido Ref.: 3031

Tarrina trasparente 260 ml Ref.: 3034

Cono papel Ref.: 3005

Cuchara térmica T16 Ref.: 3017 T20 Ref.: 3018 T24 Ref.: 3011

Servilletas Ref.: 3008

Espátula plástico blanca Ref.: 3131

Portaconos metacrilato 8 agujeros Ref.: 3029

complementos nuevo

nuevo S IN

S IN

GLUTEN

GLUTEN

Sirope CRUJIENTE Sirope CRUJIENTE CHOCOLATE BLANCO CHOCOLATE NEGRO

Sirope de caramelo

Sirope de fresa

Sirope de frutas del bosque

Sirope de toffe

Sirope de chocolate

Sirope de vainilla

Sirope de cereza

NATA MONTADA

Ref.: 19133902

Ref.: 19134602

Ref.: 11806001

Ref.: 11806801

Ref.: 11806502

Ref.: 11809301

Ref.: 11806101

Ref.: 11809801

Ref.: 11810101

Ref.: 90399

6 ud./caja 1000 g

6 ud./caja 1000 g

6 ud./caja 1000 g

6 ud./caja 1000 g

6 ud./caja 1000 g

6 ud./caja 1000 g

6 ud./caja 1000 g

6 ud./caja 1000 g

6 ud./caja 1000 g

1 ud./caja 683 g

tres claves para aumentar tus ventas 2 Incrementa el ticket medio

1 Apetitosidad: ¡Haz que te deseen!

Ten las paredes interiores y los bordes de las cubetas siempre limpias. Presenta los sabores por zona de frío y alterna colores para llamar la atención. Identifica cada sabor con nuestras etiquetas.

Zona + fría (sorbetes)

Ten siempre los siropes y las cartas de copas a la vista. Ten en cuenta que la acción comercial (amabilidad + ofrecimiento) es lo más importante para aumentar el ticket medio.

3 Visibilidad: ¡Haz que te vean!

Zona + cálida (chocolates)

Utiliza nuestros materiales poniéndolos a la vista del tráfico de la calle. Coloca la vitrina lo más cerca posible del flujo de gente. 21


restauración

NOVEDADES 2016

Copa Delicia sabor Mousse de Chocolate

Copa Delicia Tiramisú

Helado de chocolate con trocitos de chocolate.

Helado sabor tiramisú con bizcocho y salsa de café.

Mini Romántica Fresa

Copa Tesoro

Helado sabor vainilla y chocolate con divertidos stickers coleccionables.

Ahora la mini romántica de siempre sabor vainilla y fresa.

A la Carta

Te proponemos Los imprescindibles para todos los gustos y bolsillos

€ € € €

€ 22


postres para niños

nuevo

Disfruta y juega con nuestras novedades de Doraemon. MENOS DE ¡Mucho más 110 KCAL que un postre!

18 ud./caja - 80ml - 40 g

Pingu

Beth and Boom y sus amigos

Ref.: 62200

Ref.: 03028 No contiene helado. Es consumible.

24 ud./caja - 120 ml - 60 g

© 1970-2014 Fujiko Pro

Copa Tesoro

Gorrocóptero

Ref.: 40080

Ref.: 78397, Vasito sabor vainilla-chocolate

Tazas Frigo Ref. Cartel Helado: 3043, Ref. Frigopie: 3044, Ref. Twister: 3045 No contiene helado. Es consumible.

10%

10%

ZUMO DE LIMÓN

ZUMO DE COCO

Copa Piña Colada

Citrus Limón

Ref.: 70382

Ref.: 74922

Ref.: 70864

8 ud./caja - 130 ml - 80 g

12 ud./caja - 180 ml - 90 g

12 ud./caja - 180 ml - 90 g

Limón Helado

12 ud./caja - 130 ml - 70 g

16 ud./caja - 150ml - 80g

• Auténticas copas de cristal, listas para servir y reutilizables • Gran formato: 180ml de placer para tus comensales!

Ref.: 86864

16 ud./caja - 150ml - 80g

Ref.: 63356

COPAS HELADAS

Copa Delicia Tiramisú

Copa Delicia sabor Mousse de Chocolate Ref.: 86821

Coco Helado

frutas Y

nuevo

nuevo

Recetas actuales en una presentación innovadora

12 ud./caja - 70ml - 36 g

6 ud./caja - 70ml - 36 g

12ud./caja

copas delIcia

Vaso 3D Ref.: 78399 Vasito sabor vainilla-chocolate

postres VINTAGE

Nuestras tradicionales cerámicas de siempre

Fragola Fresa

Duo Vainilla y Chocolate

Ref.: 70956 12 ud./caja - 180 ml - 90 g

Tarrina Crocanti

Ref.: 70863

Ref.: 62606 / 86634

12 ud./caja - 180 ml - 90 g

12 ud./caja - 140 ml - 79 g

QUEMADO ARTESANO

Tarrina al Whisky Ref.: 62612 6 ud./caja - 180 ml - 140 g

Tarrina Mozart

Crema Catalana

Ref.: 62611

Ref.: 15032

Ref.: 74846

12 ud./caja - 140 ml - 80 g

9 ud./caja - 150 ml - 86 g

9 ud./caja - 150 ml - 90 g

23

Strawberry Cheescake


Pequeños Caprichos

Diminutos placeres para un máximo disfrute.

Magnum Moments

Magnum Mini Classic

Trufas

Ref.: 92266

Ref.: 98451

Ref.: 90487

120 ud./caja - 1440 ml - 1200 g

25 ud./caja - 60 ml - 50 g

50 ud./caja - 800 g/caja

nuevo

Mono Porciones Profiteroles

Perfectas porciones individuales listas para servir.

Ref.: 27793 6 bolsas de 500 gr por caja.

Mini Romántica Fresa

Copa Brasil

Sabor vainilla y fresa. Ref.: 13315

Salsa de café y escamas de chocolate. Ref.: 94293

18 ud./caja - 125 ml - 68 g

16 ud./caja - 125 ml - 74 g

Mini Viennetta

Tartufo

Estrella de Canela

Ref.: 62840

Torroncino

Ref.: 13309

Ref.: 99327 / 86655

Ref.: 62401

18 ud./caja - 120 ml - 75 g

24 ud./caja - 100 ml - 55 g

24 ud./caja - 150 ml - 84 g

30 ud./caja - 125 ml - 64 g

30-60 SEGUNDOS DE MICROONDAS

PACK ESPECIAL RESTAURACIÓN

Tus tartas heladas de siempre Viennetta

Fondant

Romántica

Ref.: 76540

Ref.: 63710

Ref.: 25016

1 ud./caja - 2000 ml - 1100 g - 16 raciones

1 ud./caja - 1000 ml - 500 g - 8 raciones

20 ud./caja - 90 g

QUEMADO ARTESANO

Viennetta Cappuccino Ref.: 77381 1 ud./caja - 1000 ml - 500 g 10 raciones

Viennetta Chocolate-Avellana

Crocanti Bridge Ref.: 94295

Ref.: 84412 1 ud./caja - 1000 ml 550 g - 10 raciones

1 ud./caja - 800 ml - 480 g - 6 raciones

24

Tarta al Whisky Ref.: 04110 1 ud./caja - 1500 ml - 852 g - 15 raciones


QUEMADO ARTESANO

Tartas congeladas

QUEMADO ARTESANO

Tarta al Whisky rectangular

Tarta al Whisky

Ref.: 92032

Ref.: 90414

1 ud./caja - 1800 ml - 1000 g - 15 raciones

1 ud./caja - 2000 ml - 1022 g - 16 raciones

Tarta Manzana

Mousse de Chocolate

Tarta queso con arándanos

Tarta Sacher

Ref.: 76584 1 ud./caja - 1100 g - 12 raciones

Ref.: 65342 1 ud./caja - 900 g - 12 raciones

Ref.: 65373 Sin precortar

Ref.: 90401

1 ud./caja - 1100 g - 12 raciones

1 ud./caja - 1050 g - 12 raciones

Mousse de Limón Ref.: 65348 1 ud./caja - 850 g - 12 raciones

1Ó2 MINUTOS DE MICROONDAS

Graneles Frigo

El complemento ideal para tus postres.

Manzana con Dulce de Leche

Chocolate & Cookies Passion

Tarta Selva Trufa

Ref.: 76542 / 87121 1 ud./caja - 1800 g - 12 raciones

Ref.: 82511 1 ud./caja - 2150 g - 14 raciones

1 ud./caja - 1100 g - 12 raciones

Sabor Vainilla

Sabor Chocolate

Ref.: 39580

Ref.: 02075

Sabor fresa con salsa de fresa

1 ud./caja - 5000 ml - 2475 g

1 ud./caja - 5000 ml - 2600 g

1 ud./caja - 5000 ml - 2680 g

Sabor Limón

Sorbete de limón

Sabor Nata

Ref.: 38660

Ref.: 94283

Ref.: 38100

1 ud./caja - 5000 ml - 2450 g

1 ud./caja - 5000 ml - 2940 g

1 ud./caja - 5000 ml - 2450 g

Ref.: 90408

Ref.: 03241

25

Sabor Caramelo Ref.: 38110 1 ud./caja - 5000 ml - 2550 g


menú

Te proponemos un postre diferente para cada día de la semana

cono copa

nes Vier

lu t es

ar

vier

n

j u e v es

rc o l e s

n es

es

m ié

Desde 0,35€

M

dominó

bombón

viennetta

viennetta cappuccino viennetta chocolate-avellana

26


0%

Copas Frigo Original

MATERIA GRASA

Con salsas y toppings. 120 ml. MENOS DE 150 KCAL

Sabor vainilla-frambuesa

Sorbete Limón

Ref.: 81547

Ref.: 90293

Sabor café Ref.: 82555

24 ud./caja - 120 ml - 60 g

24 ud./caja - 120 ml - 60 g

24 ud./caja - 120 ml - 65 g

Copas Menú Dia 120 ml

11%

SALSA DE CHOCOLATE

Sabor 2 chocolates

Sabor turrón

Sabor vainilla-chocolate

Ref.: 82556

Ref.: 90858

Ref.: 81548

24 ud./caja - 120 ml - 70 g

24 ud./caja - 120 ml - 60 g

24 ud./caja - 120 ml - 60 g S IN

S IN

S IN

GLUTEN

S IN

S IN

GLUTEN

Copas Buffet

GLUTEN

GLUTEN

G L U T E NSIN

GLUTEN

Ideal hoteles y catering. 70 ml

Sabor vainilla-chocolate

Sabor vainilla-fresa

Ref.: 74427

Ref.: 74429

S IN

GLUTEN

36 ud./caja - 120 ml - 62 g

Sabor vainilla Ref.: 74409 60 ud./caja - 70 ml - 33 g

S IN

S IN

GLUTEN

36 ud./caja - 120 ml - 57 g

GLUTEN

S IN

S IN

S IN

GLUTEN

GLUTEN

GLUTEN

Sabor nata-fresa con fructosa

Sabor vainilla-fresa Ref.: 74419

Ref.: 74421 60 ud./caja - 70 ml - 33 g

60 ud./caja - 70 ml - 33 g

27

Sabor vainilla-chocolate Ref.: 74417 60 ud./caja - 70 ml - 33 g


Helados para Restauración Los Clásicos Frigo al alcance de cualquier menú del día.

Bombón

Cono Vainilla-Chocolate

Ref.: 71535 30 ud./caja - 110 ml - 78 g

Cono Vainilla-Fresa

Ref.: 71464

Ref.: 71466

40 ud./caja - 110 ml - 60 g

40 ud./caja - 110 ml - 60 g

RACIÓN HELADO -100 KCAL

Bloques “helado al corte” acompañado con galleta

Dominó

Bloque sabor vainilla

Ref.: 12159

Ref.: 94217 6 ud./caja - 1000 ml - 474 g 10 raciones

Ref.: 94221 6 ud./caja - 1000 ml - 474 g 10 raciones

San Marcos

Tiramisú

Queso con Arándanos

Ref.: 12450

Ref.: 12187 1 ud./caja - 1600 g - 30 raciones

Ref.: 12409

42 ud./caja - 90 ml - 50 g

Bloque 3 Gustos

Tartas congeladas Tartas precortadas fáciles de servir

1 ud./caja - 1600 g - 30 raciones

1 ud./caja - 1600 g - 30 raciones

Limón

Sabor Nata Chocolate

Sabor Whisky

Turrón

Ref.: 12417

Ref.: 12439

Ref.: 12454

Ref.: 12425

1 ud./caja - 1600 g - 30 raciones

1 ud./caja - 1600 g - 30 raciones

1 ud./caja - 1600 g - 30 raciones

1 ud./caja - 1600 g - 30 raciones

28


¡HELADO TODO EL AÑO!

El helado a menudo se relaciona con el verano, pero con una buena presentación los consumidores desearán tomarlo siempre.

COMO PARTE DEL MENÚ El helado es uno de los postres más populares.

CELEBRACIONES Ideal para promoverlo los días claves y aniversarios.

EN INVIERNO Menos helados de hielo y surtidos más cremosos.

29


Los materiales de visibilidad

¡SIEMPRE VISIBLES! una buena visibilidad crea deseo de comprar un helado

ES CLAVE UN CARTEL CON LOS PRECIOS DE LOS PRODUCTOS CLAROS Y VISIBLES PARA EL CONSUMIDOR

El helado habitualmente no está en el primer pensamiento del consumidor Mantener el medio de frío

¡LIMPIO Y LLENO! 1 Asegurarse de tener a alguien responsable de la reposición y cuidado del medio de frío

2

En caso de cualquier avería, por favor convenir con Frigo el soporte técnico

3 Medios de frío sucios, desordenados y vacíos destruirán cualquier posibilidad de venta

4

5

Poner en práctica las normas para los controles regulares del equipo

Pedir suficientes productos especialmente en temporada alta. Considerar pronósticos del tiempo y los acontecimientos especiales en el pedido

VER ES QUERER COMPRAR Un medio de frío atractivo y lleno creará compras impulsivas. 30


Coloca el equipo en el

LUGAR CORRECTO

1

Señalización punto de venta

Asegurar que el medio de frío es visible y accesible. Colocarlo en el camino de la entrada a caja impulso 2 Cartel 2016 Nevera visible al consumidor

3

REGLAS DE ORO MEDIOS DE FRÍO 10 cm

NO COLOCAR las neveras cerca de una fuente de calor ni exponer al sol.

DEJAR AL MENOS 10cm alrededor de la nevera para permitir la circulación del aire.

ENCHUFAR SIEMPRE directamente el enchufe de pared. No usar adaptadores o alargos.

RESPETAR EL LÍMITE DE CARGA No recargar las neveras con helado por encima de la línea roja del nivel de carga.

-20º

NO COLOCAR otros productos que no sean helados o congelados en la nevera.

MANTENER LIBRE de obstrucciones y/o polvo la rejilla del motor y compresor.

CHEQUEAR LA TEMPERATURA DE LA NEVERA diariamente. Se recomienda mantener la temperatura como mínimo a -20º.

DESCONGELAR LA NEVERA cuando el espesor del hielo sea superior a 1cm.

DESENCHUFAR LA NEVERA antes de limpiar.

EVITAR la formación de hielo sobre la nevera cerrando las tapas a la vez.

31

QUITAR EL HIELO DE LA NEVERA siempre que sea posible, usando espátulas de plástico y un recogedor.

NO USAR las tapas de la nevera para almacenar cosas.



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