Propuesta La Plaza del Cafe
Métodos De Preparación de Café (extracción) ¿Quién no ama el café filtrado? Puedes prepararlo en casa sin tener que comprar una máquina costosa o pedirlo en una tienda de café para obtener una extracción a nivel de barista. Además, te permite apreciar los sabores y aromas complejos del café. Pero existe más de una manera para filtrar el café y cada método de extracción resalta distintos matices en la taza, desde acentuar el cuerpo hasta dar mayor claridad. Generalmente, dividimos los métodos de filtración en dos categorías principales: el vertido o goteo y la inmersión. ¿Pero en qué se distinguen exactamente estos dos estilos de preparación? Estas interrogantes es la que queremos resolver dando a conocer los distintos método de extraccion de café que existen mediante la Plaza del Café donde en cada nucleo estará representado un método para el deleite de nuestros visitantes.
Son métodos distintos a la comúnmente conocida Maquina de Espresso Italiana que ya es una herencia y tradición de la inmigración en la cultura Venezolana. También queremos resaltar nuestro tradicional Guayoyo que es un colado en manga de tela.
Café y Arte!! Queremos crear un espacio de esparcimiento para toda la familia donde la propuesta de valor sea el Café y El Arte. Creando obras representativas y orientadas al café utilizando variedad de materiales como: La Ceramica, El Hierro, Marmolina, Cemento entre otros. Ademas de dar la oportunidad a los artistas que puedan exponer sus obras inspiradas en el café con variedad de disciplinas artísticas.
Sabias que existe una taza ideal para café? La importancia de la taza para tomar café también estará expuesta en nuestro proyecto, conocerás porque es importante su estructura, materiales, forma, diseño, capacidad.
Sabias que no todos los países pueden producir café?? Existe algo llamado el Cinturon o Franja del café ubicada entre el Tropico de Cancer y el Tripico de Capricornio y nuestro país es uno de ello
Nuestra propuesta esta desarrollada e inspirada en la segunda bebida mas consumida después del agua como lo es el café, también fue el segundo producto de exportación junto al cacao en la época colonial, que movía nuestra economía como principal producto Venezolano.