Menú Navidad H10 Casanova

Page 1



CELEBREMOS JUNTOS LA NAVIDAD EN EL H10 CASANOVA TODOS LOS MENÚS INCLUYEN Salón privado Minutas personalizadas Decoración en mesa Música ambiente en el salón Parking gratuito (según disponibilidad del hotel) Para grupos de mínimo 40 personas:

Sorteo de una estancia en habitación doble con desayuno incluido en nuestro hotel DJ SESSION:

Posibilidad de contratar DJ privado de 23h a 01h: 400 € Viernes y Sábado: Sesión Gratuita en el Ona Lounge Bar de 23h a 3h de la madrugada

PROMOCIONES ESPECIALES Por 6 € más en cada menú, se incluye una consumición en el Ona Lounge Bar Reservas de Domingo a Miércoles, se incluye una consumición gratuita en el Ona Lounge Bar Suplemento de servicio de barra (2 horas): 24 €/persona

CONDICIONES Mínimo 15 personas El menú elegido deberá ser el mismo para todo el grupo Confirmación de la elección del segundo plato y postre, con un mínimo de 7 días de antelación Si padece alguna alergia o intolerancia, consulte a nuestro personal con antelación


MENÚ I APERITIVOS Pizarra de embutidos ibéricos con pan de cristal y tomate Croqueta de chipirones en su tinta con “quicos” Micuit de pato con chutney de mango y piña Samosas de verduras con salsa teriyaki Canelón de costilla con bechamel trufada Chistorra con kataifi y caramelo

PRINCIPAL (A ESCOGER) Dorada con patata, cebolla caramelizada y pesto rojo Muslitos de pintada con parmentier de patata, manzana y uva

POSTRE (A ESCOGER) Mousse de turrón Delicia de chocolate blanco y yuzu Surtido de turrones de Navidad

BODEGA Agua mineral Perelada Cigonyes Blanc D.O. Empordà Baluarte Roble D.O. Ribera de Duero Cava Castillo Perelada Brut Reserva Cafés y infusiones

38€

por persona 10 % IVA incluido


MENÚ II APERITIVOS Pizarra de embutidos ibéricos con pan de cristal y tomate Croqueta de chipirones en su tinta con “quicos” Samosas de verduras con salsa teriyaki Canelón de costilla con bechamel trufada Chistorra con kataifi y caramelo Pulpo con “trinxat” de patata y panceta Dado de atún marinado en escabeche de aguacate y mermelada de tomate

PRINCIPAL (A ESCOGER) Corvina en suquet Cabrito deshuesado a baja temperatura con compota de manzana y reducción de miel y trufa

POSTRE (A ESCOGER) Crocanti de vainilla y caramelo Pecado de chocolate y frambuesa Surtido de turrones de Navidad

BODEGA Agua mineral Lobolover D.O. Penedés Finca Cucó Selección Crianza D.O. Montsant Cava Stars Brut Nature Cafés y infusiones

45€

por persona 10 % IVA incluido


MENÚ III APERITIVOS Pizarra de jamón ibérico con pan de cristal y tomate Samosas de verduras con salsa teriyaki Micuit de pato con chutney de mango y piña Pulpo con “trinxat” de patata y panceta Dado de atún marinado en escabeche de aguacate y mermelada de tomate

ENTRANTES (A ESCOGER) Bisqué de marisco con ravioli de langostino Canelón de cola de buey, setas y bechamel trufada

PRINCIPAL (A ESCOGER) Rape “a l’all cremat” con almejas Solomillo de ternera con foie

POSTRE (A ESCOGER) Cuatro texturas de chocolate Frutos rojos en almíbar, vainilla, cítricos y helado de mandarina Surtido de turrones de Navidad

BODEGA Agua mineral Collection Blanc D.O. Empordà Finca Espolla D.O. Empordà Cava Castillo Perelada Brut Nature Cuvée Especial Cafés y infusiones

55€

por persona 10 % IVA incluido




CELEBREM JUNTS EL NADAL A L’H10 CASANOVA TOTS ELS MENÚS INCLOUEN Saló privat Minutes personalitzades Decoració a taula Música ambient al saló Pàrking gratuït (segons disponibilitat de l’hotel)

Per a grups de mínim 40 persones:

Sorteig d’una estada en habitació doble amb esmorzar inclòs al nostre hotel

DJ SESSION: Possibilitat de contractar DJ privat de 23h a 01h: 400 € Divendres i Dissabte: Sessió Gratuïta a l’Ona Lounge Bar de 23h a 3h de la matinada

PROMOCIONS ESPECIALS

Per 6 € més a cada menú, s’inclou una consumició a l’Ona Lounge Bar

Reserves de Diumenge a Dimecres, s’inclou una consumició gratuïta a l’Ona Lounge Bar Suplement de servei de barra (2 hores): 24 €/persona

CONDICIONS

Mínim 15 persones

El menú escollit haurà de ser el mateix per a tot el grup Confirmació de la tria del segon plat i postres amb 7 dies d’antelació Si pateix alguna al·lèrgia o intolerància, consulti al nostre personal amb antelació


MENÚ I APERITIUS Pissarra d’embotits ibèrics i pa de vidre amb tomàquet Croqueta de calamarcets en la seva tinta amb “quicos” Micuit d’ànec amb chutney de mango i pinya Samoses de verdures amb salsa teriyaki Caneló de costella amb bexamel trufada Xistorra amb kataifi i caramel

PRINCIPAL (A ESCOLLIR) Orada amb patata, ceba caramel.litzada i pesto vermell Cuixetes de pintada amb parmentier de patata, poma i raïm

POSTRES (A ESCOLLIR) Mousse de turró Delícia de xocolata blanca i yuzu Assortit de torrons de Nadal

CELLER Aigua mineral Perelada Cigonyes Blanc D.O. Empordà Baluarte Roble D.O. Ribera de Duero Cava Castillo Perelada Brut Reserva Cafès i infusions

38€

per persona 10 % IVA inclòs


MENÚ II APERITIUS Pissarra d’embotits ibèrics i pa de vidre amb tomàquet Croqueta de calamarcets en la seva tinta amb “quicos” Samoses de verdures amb salsa teriyaki Caneló de costella amb bexamel trufada Xistorra amb kataifi i caramel Pop amb trinxat de patata i cansalada Dau de tonyina marinada en escabetx d’alvocat i melmelada de tomàquet

PRINCIPAL (A ESCOLLIR) Corbina en suquet Cabrit desossat a baixa temperatura amb compota de poma i reducció de mel i tòfona

POSTRES (A ESCOLLIR) Cocranti de vainilla i caramel Pecat de xocolata i gerds Assortit de torrons de Nadal

CELLER Aigua mineral Lobolover D.O. Penedés Finca Cucó Selección Crianza D.O. Montsant Cava Stars Brut Nature Cafès i infusions

45€

per persona 10 % IVA inclòs


MENÚ III APERITIUS Pissarra de pernil ibèric amb pa de vidre i tomàquet Samoses de verdures amb salsa teriyaki Micuit d’ànec amb chutney de mango i pinya Pop amb trinxat de patata i cansalada Dau de tonyina marinada en escabetx d’alvocat i melmelada de tomàquet

ENTRANTS (A ESCOLLIR) Bisqué de marisc amb ravioli de llagostí Caneló de cua de bou, bolets i beixamel trufada

PRINCIPAL (A ESCOLLIR) Rap “a l’all cremat” amb cloïses Filet de vedella amb foie

POSTRES (A ESCOLLIR) Quatre textures de xocolata Fruits vermells en almívar, vainilla, cítrics i gelat de mandarina Assortit de torrons de Nadal

CELLER Aigua mineral Collection Blanc D.O. Empordà Finca Espolla D.O. Empordà Cava Castillo Perelada Brut Nature Cuvée Especial Cafès i infusions

55€

per persona 10 % IVA inclòs


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.