Pékáru katalógus

Page 1

1.



Croissant (vajas) sonkás-sajtos (61000) Gourmand

Croissant (vajas) csokoládés(50285) Gourmand

100 g/db 6 kg/#

85 g/db 5,1 kg/#

Croissant (vajas) mini (41025) Gourmand 25 g/db 3,75 kg/#

Csokis péksütemény (vajas) (53010) mini Gourmand

Édes mix mini (59199) Gourmand

30 g/db 4,5 kg/#

42 g/db 5,04 kg/#

Croissant (vajas) PATKÓ (42067) alakú Gourmand 70 g/db 5,6 kg/#

Cikkszám Terméknév

Kiszerelés

Hőfok

Sütési idő

102183

Croissant (vajas) csokoládés(50285) Gourmand

85 g/db 5,1 kg/#

180-220 C0

20-24 perc

102148

Croissant (vajas) PATKÓ (42067) alakú Gourmand

70 g/db 5,6 kg/#

0

180-220 C

18-22 perc

100324

Csokis péksütemény (vajas) (53010)mini Gourmand

30 g/db 4,5 kg/#

180-220 C

0

12-14 perc

100493

Édes mix mini (59199) Gourmand

42 g/db 5,04 kg/#

190-210 C

0

13 perc

100893

Croissant (vajas) sonkás-sajtos (61000) Gourmand

100 g/db 6 kg/#

180-220 C

0

12-14 perc

100924

Croissant (vajas) mini (41025) Gourmand

25 g/db 3,75 kg/#

180-220 C0

12-14 perc

100948

Croissant (vajas) magvas (41580) Gourmand

80 g/db 4,8 kg/#

180-220 C0

18-22 perc

3.


Mazsolás kerek (vajas)(52010)mini Gourmand 30 g/db 4,5 kg/#

Diós fonat juhar ízű sziruppal (59140) Gourmand

Croissant (vajas) mini csokis-mogyorós(50245) Gourmand 45 g/db 4,86 kg/#

95 g/db 4,56 kg/#

Croissant (vajas) mini magvas (41525) Gourmand 25 g/db 3,75 kg/#

Cikkszám Terméknév

Trellis almás rácsos Gourmand 90 g/db 4,56 kg/#

Croissant (vajas) mini sárgabarackos (50640) Gourmand 40 g/db 4,86 kg/#

Kiszerelés

Hőfok

Sütési idő

101562

Croissant (vajas) mini csokis-mogyorós(50245) Gourmand

45 g/db 4,86 kg/#

160-180 C0

10-18 perc

101951

Diós fonat juhar ízű sziruppal (59140) Gourmand

95 g/db 4,56 kg/#

190-210 C

0

15 perc

102048

Mazsolás kerek (vajas)(52010)mini Gourmand

30 g/db 4,5 kg/#

160-180 C

0

16-18 perc

130153

Croissant (vajas) mini magvas (41525) Gourmand

25 g/db 3,75 kg/#

160-180 C0

16-18 perc

102728

Croissant (vajas) mini sárgabarackos (50640) Gourmand

40 g/db 4,86 kg/#

180-220 C0

12-14 perc

103636

Trellis almás rácsos Gourmand

90 g/db 5,4 kg/#

160-210 C

0

20-22 perc

104036

Csokis-vaníliás csavart Gourmand (54290)

90 g/db 4,5 kg/#

160-180 C

0

18-20 perc

101937

Sajtos csiga Gourmand

100 g/db 7,5 kg/#

160-180 C

0

18-20 perc

4.


Új generációs, margarinnal, vajas bevonóval készült termékeink!

Croissant mini málnás SuperBlend 45 g/db 4,86kg/#

Mazsolás kerek mini SuperBlend 30 g/db 4,5kg/#

Croissant mini csokoládés SuperBlend 45 g/db 4,86kg/#

FRISSESSÉGÉT TOVÁBB MEGŐRZI!

Croissant SuperBlend 70 g/db 5,6kg/#

Cikkszám Terméknév

Csokis péksütemény SuperBlend 75 g/db 4,5kg/#

Kiszerelés

Hőfok

Sütési idő

130580

Mazsolás kerek mini SuperBlend

30 g/db 4,5kg/#

165 C0

18-20 perc

130573

Croissant mini málnás SuperBlend

45 g/db 4,86kg/#

0

165 C

19-21 perc

130572

Croissant mini csokoládés SuperBlend

45 g/db 4,86kg/#

165 C

0

19-21 perc

130578

Csokis péksütemény mini SuperBlend

30 g/db 4,5kg/#

165 C0

18-20 perc

130571

Croissant csokoládés SuperBlend

85 g/db 5,1kg/#

165 C0

20-25 perc

130579

Csokis péksütemény SuperBlend

75 g/db 4,5kg/#

165 C

0

20-25 perc

130576

Croissant SuperBlend

70 g/db 5,6kg/#

165 C

0

20-25 perc

5.


Sós mix mini S-Brand Rónasági 20-25 g/db 3,75 kg/#

Édes mix rácsos (vajas) (almás, meggyes, túrós) Rónasági 40 g/db 3,75 kg/#

Pogácsa sajtos Rónasági 80 g/db 3,2 kg/#

Cikkszám Terméknév

Kiszerelés

Hőfok

Sütési idő

104040

Pogácsa káposztás Rónasági

20 g/db 4 kg/#

180 C0

16-18 perc

100175

Pogácsa sajtos Rónasági

80 g/db 3,2 kg/#

180 C0

16-18 perc

104041

Pogácsa sokmagvas (szénhidrátcsökk.) Rónasági

20 g/db 4 kg/#

180 C

0

16-18 perc

100744

Pogácsa tökmagos Rónasági

20 g/db 4 kg/#

180 C

0

16-18 perc

101836

Pogácsa túrós-medvehagymás Rónasági

20 g/db 4 kg/#

180 C

0

16-18 perc

130583

Pogácsa csülkös

100-120g

180 C

0

100213

Édes mix mini magyar Rónasági

25-30 g/db 4 kg/#

103098

Édes mix mini S-BRAND Rónasági

25-30 g/db 4 kg/#

101604

16-18 perc

170-190 C

0

16-18 perc

170-190 C

0

16-18 perc

Édes mix rácsos (vajas) (almás, meggyes, túrós) Rónasági 40 g/db 4 kg/#

190-200 C0

18-19 perc

102406

Zsemle mix kornspitzes mini Rónasági

35 g/db 3,08 kg/#

200-210 C0

3-5 perc

102758

Zsemle mix mini Rónasági

35 g/db 3,08 kg/#

200-210 C

0

3-5 perc

101978

Sós mix mini Rónasági

20-25 g/db 4 kg/#

190-210 C

0

18-19 perc

130584

Sós mix mini S-Brand Rónasági

20-25 g/db 4 kg/#

190-210 C

0

18-19 perc

102369

Bagett mix Rónasági

280 g/db 6,72 kg/# 200-210 C

0

4-6 perc

102062

Pogácsa mix magyar Rónasági

20 g/db 4 kg/#

6.

180 C

0

16-18 perc


Gyökérkenyér Rónasági 300 g/db 3 kg/#

Kenyér rozsos Rónasági 500 g/db 3 kg/#

Bagett barna Rónasági 280 g/db 6,72 kg/#

Cikkszám Terméknév

Bagett graham Rónasági

Bagett Rónasági

120 g/db 6 kg/#

120 g/db 6 kg/#

Kiszerelés

Hőfok

102780

Bagett barna Rónasági

280 g/db 6,72 kg/#

200-210 C

103057

Bagett graham Rónasági

120 g/db 6 kg/#

100147

Bagett Rónasági

102796

Sütési idő 0

4-6 perc

0

200-210 C

4-6 perc

120 g/db 6 kg/#

200-210 C

0

4-6 perc

Császárzsemle mini Rónasági

35 g/db 3,08 kg/#

210-230 C

0

5-6 perc

101242

Kenyér rozsos Rónasági

500 g/db 3 kg/#

170-200 C

0

25-26 perc

101148

Gyökérkenyér Rónasági

300 g/db 3 kg/#

200-210 C

0

3-4 perc

7.


Kornspitz Rónasági

Hamburger zsemle mini

60 g/db 3 kg/kart

35 g/db

Hamburger zsemle szezámos Rónasági

Hot Dog kifli Rónasági 102 g/db 3,06 kg/#

Zsemle teljes kiőrlésű Rónasági 35 g/db 3,08 kg/#

90g/db 3,06 kg/#

Cikkszám Terméknév

Kiszerelés

Hőfok

Sütési idő

103221

Hamburger zsemle dupla RETRO Rónasági

150 g/db 3 kg/#

olvasztani

-

103184

Hamburger zsemle dupla, szezámos Rónasági

150 g/db 3 kg/#

olvasztani

-

102249

Hamburger zsemle szezámos Rónasági

130 g/db 2,99 kg/#

olvasztani

-

103582

Hamburger zsemle szezámos Rónasági

90 g/db 3,06 kg/#

olvasztani

-

103268

Hot Dog kifli Rónasági

102 g/db 3,06 kg/#

olvasztani

-

130585

Hamburger zsemle mini

35 g/db

olvasztani

101572

Zsemle barna magvas háromszög Rónasági

85 g/db 3,4 kg/#

130396

Zsemle teljes kiőrlésű Rónasági

102736

0

200-210 C

2-3 perc

35 g/db 3,08 kg/#

200-210 C

0

3-4 perc

Kornspitz Rónasági

35 g/db 3,08 kg/#

270-280 C

0

15-17 perc

103069

Kornspitz Rónasági

60 g/db 3 kg/#

240-250 C

0

2,5-3 perc

102236

Panini elősütött Rónasági

90 g/db 1,8 kg/#

olvasztani

-

101869

Tortilla 30 cm Rónasági

10 db/cs 10 cs/#

olvasztani

-

8.


Almás pite Rónasági 30 g/db 3,24kg/#

Csiga kakaós Rónasági 110 g/db 3,96 kg/#

Kalács mini, készre sütött Rónasági 35 g/db 3,8 kg/#

Cikkszám Terméknév

Rétes almás Rónasági 550 g/db 4,95 kg/#

Túrós táska mini édes Rónasági 30 g/db 4 kg/#

Kiszerelés

Hőfok

Sütési idő

130412

Almás pite Rónasági

30 g/db 3,24 kg/#

olvasztani

103506

Csiga kakaós Rónasági

110 g/db 3,96 kg/#

160-180 C

16-18 perc

0

101873

Kalács mini, készre sütött Rónasági

35 g/db 3,8 kg/#

olvasztani

-

130073

Rétes almás Rónasági

550 g/db 4,95 kg/#

200 C0

20 perc

103516

Rozsos levescipó Rónaság

300 g/db 3 kg/#

200 C0

103097

Túrós táska mini édes Rónasági

30 g/db 4 kg/#

180-200 C

3 perc 0

10-12 perc

9.


Bagett

280 g/db 5,6 kg/#

Zsemle barna magvas rombusz alakú 80 g/db 8kg/#

Ciabatta Gourmet Boulangerie 120 g/db 4,8 kg/#

Bagett hagyományos Gourmet Boulangerie (10750) 280 g/db 8,4kg/#

Zsemle mix mini Gourmet Boulangerie (10934) 35 g/db 4,2 kg/kart

Cikkszám Terméknév

Kiszerelés

Hőfok

Sütési idő

102545

Bagett

280 g/db 5,6 kg/#

200-210 C0

6-8 perc

103913

Bagett hagyományos Gourmet Boulangerie (10750)

280 g/db 8,4 kg/#

180-200 C

0

6-8 perc

130582

Bagett sokmagvas Gourmet Boulangerie (10620)

280 g/db 8,4 kg/#

180-200 C

0

6-8 perc

103952

Ciabatta Gourmet Boulangerie (10870)

280 g/db 6,72 kg/#

103941

Ciabatta Gourmet Boulangerie (10882)

103953

200 C

0

15 perc

120 g/db 4,8 kg/#

200 C

0

15 perc

Zsemle mix mini Gourmet Boulangerie (10934)

35 g/db 4,2 kg/#

200 C

0

130582

Bagett sokmagvas Gourmet Boulangerie

140 g/db 8,4 kg/#

180-200 C

130575

Zsemle barna magvas rombusz alakú

80 g/db 8 kg/#

200-210 C0

10.

8-10 perc 0

6-8 perc 10 perc


Fánk csokoládé krémes Hiestand

Ciabatta Hiestand

77 g/db 3,7 kg/#

Fánk mogyoró krémes Hiestand 45g/db 4,86kg/kart

120 g/db 8,4 kg/#

Kenyér PurPur Hiestand

Kenyér PurPur Hiestand

600 g/db 8,4 kg/#

500 g/db 7,5 kg/#

Ciabatta olivás Hiestand 280 g/db 7 kg/#

Cikkszám Terméknév

Kiszerelés

Hőfok

Sütési idő

100224

Bagett Hiestand

75 g/db 9,38 kg/#

200-210 C0

4-6 perc

102182

Bagel szezámos Hiestand

85 g/db 4,25 kg/#

180-200 C0

2-3 perc

102439

Bajor sörperec Hiestand

100 g/db 7,2 kg/#

180 C

17-18 perc

101988

Ciabatta Hiestand

120 g/db 8,4 kg/#

185-195 C

15-18 perc

101020

Ciabatta olivás Hiestand

280 g/db 7 kg/#

185-195 C

15-18 perc

100571

Fánk csokoládé krémes Hiestand

77 g/db 3,7 kg/#

olvasztani

-

101659

Fánk mogyoró krémes Hiestand

75 g/db 3,6 kg/#

olvasztani

103680

Kenyér PurPur Hiestand

600 g/db 8,4 kg/#

190-210 C

24 perc

101067

Kenyér tökmagos Hiestand

500 g/db 7,5 kg/#

200 C

20-24 perc

100308

Spenótos-fetás snack Hiestand

125 g/db 6,25 kg/#

170-210 C

18 perc

101321

Toscan hasé Hiestand

125 g/db 6,25 kg/#

170-200 C

18-20 perc

103790

Zsemle barna sokmagvas háromszög Hiestand

100 g/db 3,5 kg/#

190-220 C0

6-8 perc

103773

Zsemle sokmagvas Hiestand

85 g/db 8,5 kg/#

190-220 C

13 perc

0 0 0

0

0 0 0

0

11.


Bagett francia fél La Lorraine 120 g/db 6,6 kg/#

Dalmát Rácsos 95 g/db 6,6 kg/#

Cikkszám Terméknév

Bagel natúr

Kézműves párna

85 g/db 4,2 kg/#

450 g/db 6,3 kg/#

Császárzsemle natúr La Lorraine 70 g/db 6 kg/#

Kiszerelés

Hőfok

Sütési idő

103655

Bagett francia fél La Lorraine

120 g/db 6,6 kg/#

200-210 C0

4-6 perc

0

103713

Császárzsemle sokmagvas La Lorraine

60 g/db 6 kg/#

210 C

6-9 perc

900343

Császárzsemle natúr La Lorraine

70 g/db 6 kg/#

210 C0

6-8 perc

900345

Kézműves párna

450 g/db 6,3 kg/#

180-190 C0

10-15 perc

900342

Dalmát rácsos

95 g/db 6,6 kg/#

200-210 C

12-16 perc

900344

Bagel natúr

85 g/db 4,2 kg/#

200 C

12.

0

0

2-3 perc


Tutti bagett gluténm. Amurex 150 g/db 2,55 kg/#

Tekercs csokis gluténm. Amurex 360 g/db ,9 kg/#

Muffin mini gluténm. Amurex 40 g/db 1,6 kg/#

Formakenyér gluténm. (Gergely) 350 g/db 3,5 kg/#

Zsemle mix mini gluténm (Gergely) 70 g/db 3,36 kg/#

Cikkszám Terméknév

Kiszerelés

Hőfok

Sütési idő

100029

Bagett gluténmentes (Gergely)

100 g/db 4 kg/#

200 C0

2-3 perc

130354

Brownie gluténmentes

70 g/db 1,4 kg/#

olvasztani

-

101854

Formakenyér gluténm. (Gergely)

350 g/db 3,5 kg/#

olvasztani

-

900301

Muffin mini gluténm. Amurex

40 g/db 1,6 kg/#

180 C0

5-6 perc

900299

Tekercs csokis gluténm. Amurex

60 g/db kg 3,9 kg/#

180 C

900298

Tutti bagett gluténm. Amurex

150 g/db kg 2,55 kg/#

200-210 C

10-15 perc

103825

Zsemle mix mini gluténm. (Gergely)

70 g/db 3,36 kg/#

200-210 C

2-3 perc

5-6 perc

0 0 0

13.


Csoki trilógia desszert 90 g/db 20db/#

Leveles tészta vékonyított 3,5mm 13,05 kg/#

Philadelphia sajttal töltött magvas táska 125 g/db 11,25 kg/#

Bajor sörperec

110 g/db 7,92/#

Cikkszám Terméknév

Kiszerelés

Hőfok

Sütési idő

130488

Paillasse hagymás

300 g/db 15 db/#

220 C0

7 perc

130487

Paillasse mexikói

300 g/db 15 db/#

220 C

7 perc

130486

Vekni Szénhidrátcsökkentett (ch-80)

300 g/db 12 db/#

-

-

130485

Cipó teljes kiörlésű

300 g/db 15 db/#

-

-

Kiszerelés

Hőfok

Sütési idő

Leveles tészták Cikkszám Terméknév

0

130365

Élesztős leveles tészta

1 kg/db 15 kg/#

-

-

101733

Leveles tészta tömb 25mm

25 kg/#

-

-

102348

Leveles tészta vékonyított 3,5mm

13,05 kg/#

-

-

130064

Leveles tészta 9mm 4x(2x500g)

1 kg/cs 4 kg/#

-

-

Kiszerelés

Hőfok

Sütési idő

Cikkszám Terméknév 130581

Philadelphia sajttal töltött magvas táska

125 g/db 11,25 kg/#

180 C0

18 perc

130574

Bajor sörperec

110 g/db 7,92 kg/#

180 C

17-18 perc

Kiszerelés

Hőfok

Sütési idő

Adagolt desszertek Cikkszám Terméknév

0

130570

Csoki trilógia desszert

90g/db 20db/#

olvasztani

-

130569

Eper kupola desszert

90g/db 20db/#

olvasztani

-

130568

Mákos korong desszert

90g/db 20db/#

olvasztani

-

130567

Barackos túró szelet desszert

90g/db 20db/#

olvasztani

-

14.


Légkeveréses 4 tálcás sütő AT90 modell

4 tálcás(GN 1/1) légkeverékes sütő+párásítás P800 modell

Asztali melegentartó vitrin felső világító display-jel, 1 szintes

Elektromos légkeveréses sütő, 4*GN 1/1 tálcás, manuális gőzbefecskendezéssel

Cikkszám

Terméknév

103409 103458 130474 300035 301436 301437

Légkeveréses 4 tálcás sütő AT90 modell

Rational AG Self Cooking Center XS

Asztali melegentartó vitrin felső világító display-jel, 2 szintes

4 tálcás(GN 1/1) légkeverékes sütő+párásítás P800 modell Rational AG Self Cooking Center XS Elektromos légkeveréses sütő, 4*GN 1/1 tálcás, manuális gőzbefecskendezéssel Asztali melegentartó vitrin felső világító display-jel, 1 szintes Asztali melegentartó vitrin felső világító display-jel, 2 szintes

15.


16.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.