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brownies Ingrédients (125 g de chocolat)
(250 g de beurre)
(200 g de sucre)
(175 g de farine)
(3 œufs)
(100 g de noix hachées)
Préparation des brownies Fais fondre le beurre et le chocolat dans une casserole.
Eteins le feu.
Ajoute le sucre.
Mélange le tout.
Ajoute les œufs, la farine et les noix. Mélange encore.
Mets le mélange dans un plat à four beurré. Fais cuire à 175 °C pendant 25 minutes.
Laisse les brownies refroidir. Coupe-les en carrés. Miam!
brownies ingredients
• 125 g chocolate • 250 g butter • 200 g sugar • 175 g flour • 3 eggs • 100 g chopped nuts
Preparation of brownies 1. Melt the butter and chocolate in a saucepan. Turn off heat. 2. Add the sugar. Mix together. Add the eggs, flour and nuts. Mix again. 3. Put the mixture into a buttered oven dish. Bake at 175°C for 25 minutes. 4. Let the brownies cool. Cut them into squares. Yummy !
Groupe FLE
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Rouille de Seiche de l'HĂŠrault
IngrĂŠdients -seiche ou encornet -oignons -pommes de terre -huile d'olive -olives noires -coulis de tomate -eau et sel -mayonnaise ou aĂŻoli
Instructions Couper la seiche si ce n'est pas déjà fait. Faire suer la seiche puis l'égoutter. Faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive puis ajouter la seiche. Peler les pommes de terre, lavez-les et coupez les en gros cubes. Mettre dans une cocotte minute tous les ingrédients et cuire cinq minutes. Pendant ce temps, faire une mayonnaise ou un aïoli. Mélanger délicatement le tout. Déguster bien chaud si possible accompagné d'un bon vin blanc(l'alcool est bien entendu à consommer avec modération).
Rust of Cuttlefish of the HĂŠrault
Ingredients -cuttlefish or squid -potatoes -olive oil -black olives -coulis of tomatoes -water and salt -mayonnaise or aioli
Instructions Chop the cuttlefish if it is not already does. Doing the cuttlefish sweat then drain it. SautĂŠ the onions in the olive oil then add the cuttlefish. Peel the potatoes, wash-them and chop them big cubes. Put in a pressure cooker all ingredients and cook five minutes. During this time, do a mayonnaise or one aioli. Mix delicately the all. Eat hot if possible accompanied by a good white wine (the alcohol naturally is be drink with moderation).
Rolha de Sépia d'Erau
Çò que vos cal - sépia o calamar - cebas - patanas - òli d'oliva - olivas negras - tomatat - aiga e sal - maionesa o alhòli
Copar la sépia s'es pas ja fait. Faire susar la sépia puèi l'escorrir. Faire rostir las cebas dins d'òli d'oliva puèi ajustar la sépia. Plumar las patanas, las lavar e talhonar en cubes gròsses. Bojar dins una coquela de pression totes los ingredients e cuèire cinc minutas. D'aquel temps, faire una maionesa o un alhòli. Barrejar delicatament lo tot. Saborar plan caud se possible acompanhat d'un bon vin blanc (l'alcòl es, plan segur, de consomar amb moderacion).
Tajine de sardine Dans un saladier mettre: 1kg de sardine curcuma,pimant doux,pimant,sel,poivre,paprika 1oeuf un peut d'huile d'olive du persil 6 feuille de coriande hache 1oignon et 3gousse d'ail, bien ecraser avec les main et faite des boulettes Dans un tajine : Découper 1 oignon de l'huile hache 2 tomate 2 cuillére a soupe de tomate concentré 1 pince de sel laisse cuire ensuite ajouté les boulette de poisson dans le tajine Dans un four mettre 1poivron vert,rouge et jaune quand il cuit enlever la peau et couper les en longueur ensuite mettais le sur les sardines,et pour finir mettait une tranche de citron.