ÉQUIPEMENT PROFESSIONNEL
www.gafihc.com R • GA
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BAS
A
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LE PLUS
T A B M I S E
L
PRIX
• IE
S E L TAB
ANT
F I H
e m r o f e t a l ep r t o n r u s k c o t s n e t on s s t i u NEW d o r s nos p
Tou
1
GARANTI PIÈCES ET MAIN D’ŒUVRE
AN
SUR L’ENSEMBLE DE LA PAGE
Machine à glaçons
Sans branchement d’eau Réservoir 3,2 L
975950 Capacité 12 kg/24 h Stockage 3,2 kg (100 glaçons) Production de 9 glaçons par cycle 320x367x378 mm - 130 W - 230 V mono
51,00 euros
199,00 € HT 250,00 € HT
de remise immédiate
199
€ HT
,00
Prix sacrifié
975950
250,00
TOP
QUALITÉ
670
Prix sacrifié
690
,00
€ HT
,00
Prix sacrifié
735,00
Lave-verres
948324
Armoire gastronorme GN 2/1 Froid ventilé 0 à +10°C
948324 Laqué blanc 1 porte pleine - 570 L 770x690x1890 mm - 185 W - 230 V mono 670,00 € HT 65,00 euros de remise immédiate 735,00 € HT
€ HT 130805
790,00
130805 LS1
Sans adoucisseur Haut passage 200 mm 2 paniers 350x350 mm 1 cycle de lavage (120 secondes) Cuve 2 kW - Surchauffeur 2,4 kW 410x490x637 mm - 2,6 kW - 230 V mono 690,00 € HT 100,00 euros de remise immédiate 790,00 € HT
TOP
QUALITÉ
R E I R V E F 1 U D 4 1 0 2 S E R R A F M F 1 O ITEE AU 3 LIM ER
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ARMOIRES FROIDES
LES IMBATTABLES GARANTI PIÈCES ET MAIN D’ŒUVRE SUR L’ENSEMBLE DE LA PAGE
Construction monocoque !
1 AN
TOP
QUALITÉ
1090
€ HT
Armoires 1 porte pleine
,00
Positive ou négative
524210 Positive Froid ventilé -2 à +8°C - 650 L - GN 2/1 740x830x2010 mm - 400 W - 230 V mono 1090,00 € HT 1420,00 € HT
Prix sacrifié
524212 Négative Froid ventilé -18 à -22°C - 650 L - GN 2/1 740x830x2010 mm - 600 W - 230 V mono 1390,00 € HT 1990,00 € HT
524210
1420,00 Inox
Réfrigération ventilée rapide. Circuit frigorifique R134a (positive) et R404A (négative). Isolation épaisseur 60 mm en polyuréthane injecté sans C.F.C. Régulateur DIXELL. compresseur ASPERA.
650 L GN 2/1
Angles intérieurs arrondis pour un entretien facilité
Panneaux latéraux isolés jusqu’à hauteur du groupe
Évaporateur encastré
Accessoires en option Pour armoires GN 2/1 (1 ou 2 portes)
Pour un usage intensif !
Kit roulettes pivotantes 4 dont 2 avec freins 524240 94,00 € HT Paire de glissières - 640x830 mm En forme de «U» 524242 29,00 € HT Grille rislanisée - 650x530 mm 524244 30,00 € HT
Armoires 2 portes pleines Positive ou négative
524214 Positive Froid ventilé -2 à +8°C - 1300 L - GN 2/1 1480x830x2010 mm - 800 W - 230 V mono 1690,00 € HT 1790,00 € HT
,00
Prix sacrifié
2
VALABLES DU 01/02/2014 JUSQU’AU 31/03/2014
524214
1790,00
Réfrigération ventilée rapide. Circuit frigorifique R134a (positive) et R404A (négative). Isolation épaisseur 60 mm en polyuréthane injecté sans C.F.C. Régulateur DIXELL. compresseur ASPERA.
ANT
PRIX
LE PLUS
G
1690
€ HT
R
• IE
GN 2/1
524216 Négative Froid ventilé -18 à -22°C - 1300 L - GN 2/1 1480x830x2010 mm - 1,3 kW - 230 V mono 1990,00 € HT 2490,00 € HT
• GA
1300 L
BAS
A
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Inox
F I H
Dans la limite des stocks disponibles et sauf erreurs d’impression. Prix hors taxes, hors livraison et hors installation, (France Métropolitaine). Au-delà de ces dates, nous consulter.
LES IMBATTABLES
TABLES RÉFRIGÉRÉES
Angles intérieurs arrondis Échelles et glissières démontables sans outil pour un nettoyage facile Mouvement circulaire de l’air froid pour éviter tout contact direct avec le produit
990
GARANTI PIÈCES ET MAIN D’ŒUVRE SUR L’ENSEMBLE DE LA PAGE
1 AN
€ HT
,00
Prix sacrifié
524222
GN 1/1
1385,00
Table réfrigérée Dessus inox
524222 2 portes pleines Froid ventilé -2 à +8°C - 282 L - GN 1/1 1360x700x850 mm - 300 W - 230 V mono 1385,00 € HT 990,00 € HT
Réfrigération ventilée. Circuit frigorifique R134a. Isolation épaisseur 50 mm en polyuréthane injecté sans C.F.C. Compresseur ASPERA. Régulateur DIXELL. Groupe froid monté sur glissière assurant une circulation optimale de l’air facilement accessible. Fermeture par serrure. 1 niveau de glissières et 1 grille par porte.
2 ou 3 tiroirs en option
Accessoires en option Pour meubles GN 1/1 (2, 3 ou 4 portes)
Kit roulettes pivotantes 4 dont 2 avec freins 524240 94,00 € HT
Paire de glissières inox 560x700 mm - En forme de «U» 524246 29,00 € HT
Kit 2 tiroirs - Prof 700 mm 524250 490,00 € HT
Clayette rislanisée - 650X530 mm 524248 28,00 € HT
Kit 3 tiroirs - Prof 700 mm 524252 690,00 € HT
Table réfrigérée
GN 1/1
1200
€ HT
,00
Prix sacrifié
524224
1585,00
VALABLES DU 01/02/2014 JUSQU’AU 31/03/2014
Dessus inox
524224 3 portes pleines Froid ventilé -2 à +8°C - 417 L - GN 1/1 1795x700x850 mm - 400 W - 230 V mono 1200,00 € HT 1585,00 € HT
Réfrigération ventilée. Circuit frigorifique R134a. Isolation épaisseur 50 mm en polyuréthane injecté sans C.F.C. Compresseur ASPERA. Régulateur DIXELL. Groupe froid monté sur glissière assurant une circulation optimale de l’air facilement accessible. Fermeture par serrure. 1 niveau de glissières et 1 grille par porte.
Dans la limite des stocks disponibles et sauf erreurs d’impression. Prix hors taxes, hors livraison et hors installation, (France Métropolitaine). Au-delà de ces dates, nous consulter.
3
ARMOIRES / VITRINES
LES IMBATTABLES GARANTI PIÈCES ET MAIN D’ŒUVRE SUR L’ENSEMBLE DE LA PAGE
1 AN
670
€ HT
,00
948324
735,00
Prix sacrifié
Armoire gastronorme GN 2/1
Intérieur ABS
Froid ventilé 0 à +10°C - 570 L
948324 Laqué blanc 770x690x1890 mm - 185 W - 230 V mono 735,00 € HT 670,00 € HT 948326 Inox 770x690x1890 mm - 185 W - 230 V mono 880,00 € HT 830,00 € HT
Extérieur laqué blanc Intérieur ABS
830
€ HT
,00
Équipée de 3 grilles 650x530 mm rislanisées réglables au pas de 70 mm sur 19 niveaux et 1 grille 650x305 mm rislanisée fixe. Évaporateur type Roll Bond. Poignée ergonomique intégrée sur toute la hauteur. Porte réversible, affichage digital extérieur. Fermeture à clef. Thermostat mécanique affichage numérique.
590
Extérieur inox
Prix sacrifié
948326
880,00
€ HT
,00
Prix sacrifié
948322
650,00
Armoire snack
Froid ventilé 0 à +10°C - 350 L 948322 1 porte pleine 600x600x1850 mm - 185 W - 230 V mono 650,00 € HT 590,00 € HT
Isolation 60 mm. Évaporateur type Roll Bond. Gaz réfrigérant R134A. Équipée de 3 grilles 505x420 mm rislanisées réglables au pas de 70 mm sur 19 niveaux et 1 grille 502x211 mm rislanisée fixe.
GARANTI PIÈCES ET MAIN D’ŒUVRE SUR L’ENSEMBLE DE LA PAGE
1 AN
Vitrine snack sérigraphiée
Dégivrage et ré-évaporation automatique
Idéal pour présenter vos boissons en bouteilles et canettes
Extérieur laqué blanc Intérieur ABS 2 roulettes arrière
405
€ HT
,00
Prix sacrifié
948357
450,00
Froid ventilé 0 à +10°C - 360 L 948357 1 porte vitrée 600x620x2020 mm - 230 V mono 450,00 € HT 405,00 € HT
Vitrine à froid ventilé disposant d’un éclairage intérieur et d’une surface vitrée optimale. Destinée à la conservation des boissons.
4
VALABLES DU 01/02/2014 JUSQU’AU 31/03/2014
Dans la limite des stocks disponibles et sauf erreurs d’impression. Prix hors taxes, hors livraison et hors installation, (France Métropolitaine). Au-delà de ces dates, nous consulter.
SALADETTES / BUFFET
LES IMBATTABLES GARANTI PIÈCES ET MAIN D’ŒUVRE SUR L’ENSEMBLE DE LA PAGE
1
TOP
AN
QUALITÉ
1 niveau par porte
530
590
,00
948328
590,00
Prix sacrifié
PRIX
G
BAS
A
C
LE PLUS F I H
Structure et finition acier inox. Isolation ép. 35 mm polyuréthane injecté sans CFC. Gaz réfrigérant R134A. Groupe logé. Thermostat électronique DIXELL. Contrôle électronique de la température, affichage digital. Dégivrage automatique, évaporateurs traités anticorrosion. Évaporation automatique des condensats
1690
€ HT
Froid ventilé +2 à +8°C
Extérieur inox - Dessus granit avec dosseret 1510x800x1435 mm - 370 kW - 230 V mono
Avec vitrine
Froid statique +2 à +8°C
Pour 6 bacs GN 1/3 Ht 150 mm (non fournis) 1500x395x435 mm - 200 W - 230 V mono Meuble 2 portes + vitrine
,00
Prix sacrifié
1690,00 € HT
524218
1890,00
1890,00 € HT
Structure acier inox AISI 304. Isolation 50 mm polyuréthane injecté sans CFC. Gaz réfrigérant R134A. Groupe froid logé sur le côté. Compresseur ASPERA. 1 grille par porte. Pieds inox AISI 304 hauteur ajustable. Affichage digital. Contrôle électronique de la température avec thermostat. Dégivrage automatique avec résistance électrique. Évaporateurs traités anticorrosion. Évaporation automatique des condensats. Groupe incorporé extractible pour un entretien facile. Résistance électrique sur le pourtour du cadre de la porte pour l’élimination de l’eau de condensation
VALABLES DU 01/02/2014 JUSQU’AU 31/03/2014
Saladette GN 1/1
5 niveaux 600x400 mm
Meuble à pizza
524218
650,00
524234 2 portes pleines Froid statique +2 à +8°C - 240 L 900x700x850 mm - 3 kW - 230 V mono 650,00 € HT 590,00 € HT
ANT • IE
• GA
R
Gaz réfrigérant sans CFC permettant une meilleure circulation de l’air. Dégivrage automatique. Thermostat électronique et digital. Affichage de la température par éclairage LED pour un contrôle précis et facile à lire.
Mouvement circulaire de l’air froid pour éviter tout contact direct avec le produit
Prix sacrifié
524234
Plan de travail en inox
Vitrine réfrigérée de comptoir 948328 2 niveaux Froid ventilé 0 à +12°C - 120 L 678x568x670 mm - 230 V mono 590,00 € HT 530,00 € HT
€ HT
,00
€ HT
1390
€ HT
Buffet central froid Froid statique 0 à +10°C
524055 Meuble mobile Pour 4 bacs GN1/1 Ht 150 mm (non fournis) Extérieur finition bois teinte acajou Plan de travail en granit rose 1515x875x1415 mm - 507 W - 230 V mono 1450,00 € HT 1390,00 € HT
,00
Prix sacrifié
524055
1450,00
TOP
QUALITÉ
Isolation ép. 40 mm polyuréthane injecté sans CFC. Gaz réfrigérant R134A. Température d’ambiance +43°C. Thermostat de contrôle de température. Tablette de dressage en granite 165 mm. 4 roues pivotantes ø100 mm dont 2 avec freins. Cuve inox Ht 150 mm avec vidange. Coupole avec éclairage.
Dans la limite des stocks disponibles et sauf erreurs d’impression. Prix hors taxes, hors livraison et hors installation, (France Métropolitaine). Au-delà de ces dates, nous consulter.
5
GLAÇONS / FONTAINE / CELLULE
LES IMBATTABLES GARANTI PIÈCES ET MAIN D’ŒUVRE SUR L’ENSEMBLE DE LA PAGE
TOP
1
QUALITÉ
AN
Arrêt de production électromécanique. Système détente directe. Fonctionnement par bouton poussoir.
Livré avec 2 paniers
Conservateur coffre 975940 273 L Laqué blanc - Froid statique -25°C 960x650x820 mm - 180 W - 230 V mono 390,00 € HT 350,00 € HT
350
€ HT
30 L/h
,00
390,00
• GA
R
3 tailles de glaçons
ANT
PRIX
TOP
LE PLUS
BAS
A
QUALITÉ
C
G
Prix sacrifié
975940
• IE
Isolation 65 mm. Gaz réfrigérant R134a. Carrosserie époxy blanc. Congélateur horizontal. Couvercle à ouverture compensée. Thermostat de réglage de température. Dégivrage manuel. 1 porte pleine 4 roulettes. Fermeture à clef. Éclairage intérieur.
F I H
NEW
(petit/moyen/grand)
450
,00
Machine à glaçons
Sans branchement d’eau Réservoir 3,2 L
975950 Capacité 12 kg/24 h Stockage 3,2 kg (100 glaçons) Production de 9 glaçons par cycle 320x367x378 mm - 130 W - 230 V mono 250,00 € HT 199,00 € HT
Commande digitale. Robinet de vidange pour purger l’eau facilement et sans effort.
199
€ HT
Prix sacrifié
ANT
PRIX
LE PLUS F I H
GN1/1 ou 600x400 mm
523086 RIVER 25 30 L/h - Condenseur ventilé Robinet col de cygne 340x325x960 mm - 190 W - 230 V mono 499,00 € HT 450,00 € HT
NEW
841312 3 niveaux Refroidissement 14 kg de +70 à +3°C en 90 mn Surgélation 11 kg de +70 à -18°C en 270 mn 3 niveaux au pas de 70 mm 750x740x720 mm - 1,15 kW - 230 V mono 1590,00 € HT 1790,00 € HT
Construit en respectant l’environnement. Isolation épaisseur 60 mm polyuréthane injecté sans CFC. Gaz réfrigérant R507A. Tropicalisé +43°C. Porte charnière à gauche.
6
Tôle peinte Réfrigérée +8 à +12°C
VALABLES DU 01/02/2014 JUSQU’AU 31/03/2014
30,00 € HT
Carrosserie inox 18/10. Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis. Thermostat de réglage et de contrôle de la température d’eau.
3 niveaux
Cellule mixte
499,00
Fontaine sur sol
523090 Filtration Triple action OFFERT !
C
G
BAS
A
523086
975950
250,00
• IE
• GA
R
Prix sacrifié
,00
Conçu pour une utilisation dans les petits bars, clubs ou à la maison. Coque en plastique abs gris pour une hygiène optimale et une haute résistance. Couvercle en plastique résistant avec hublot. Compresseur de réfrigération haute qualité sans CFC. Fluide réfrigérant R134A. Lame de réfrigération de haute qualité. Pieds antidérapants.
Idéal pour restaurants et pâtisseries !
€ HT
GLISSIÈRES DÉMONTABLES
1590
€ HT
,00
Prix sacrifié
PANNEAU DE COMMANDES DIGITAL
JOINT DE PORTE CHAUFFANT
841312
1790,00
RÉCUPÉRATION DES EAUX USÉES
SONDE D’AMBIANCE
SONDE À CŒUR
Dans la limite des stocks disponibles et sauf erreurs d’impression. Prix hors taxes, hors livraison et hors installation, (France Métropolitaine). Au-delà de ces dates, nous consulter.
PRÉPARATION DYNAMIQUE
LES IMBATTABLES GARANTI PIÈCES ET MAIN D’ŒUVRE SUR L’ENSEMBLE DE LA PAGE
1
179
AN
,00
Les aliments n’étant plus en contact avec l’oxygène, ils ne moisissent pas, ne rancissent pas et ne s’oxydent pas.
55
Machine sous vide
948250
59,00
Prix sacrifié
Automatique, cet appareil aspire l’air puis soude le sac. Livrée avec adaptateur pour les boîtes et 10 sacs 200x300 mm.
Hachoir
Accessoires
pour machine sous vide
948360 Capacité 60/80 kg/h 420x180x430 mm - 350 W - 230 V mono 199,00 € HT 179,00 € HT
Rouleaux sous vide Lot de 2 rouleaux 220 mm x 5 m et 280 mm x 5 m 7,90 € HT 948252
Inverseur de rotation. Livré avec 3 grilles (ø 3/5/8 mm) et 3 entonnoirs (ø 12/18/21 mm).
ANT
PRIX
• IE
• GA
R
Mixer et batteur
BAS
A
C
LE PLUS
G
Deux possibilités d’utilisation !
199,00
Prix sacrifié
€ HT
948360
,00
948250 Laize maxi 280 mm Pompe de 2,5 L/mn 360x200x100 mm - 110 W - 230 V mono 59,00 € HT 55,00 € HT
Boites sous vide Lot de 3 boites 0,7 L - 1,4 L - 2 L 948251 17,50 € HT
€ HT
F I H
185
€ HT
,00
989372
199,00
Prix sacrifié
3 touches vitesses. 3 touches programmes (35, 60, 90 s). 1 touche impulsion.
Mixeur-Blender TM-800
Centrifugeuse
avec Blender inox 980731 Capacité 1,8 L 2 vitesses (8000 à 11000 tr/mn) 270x430x640 mm - 800 W - 230 V mono 129,00 € HT 115,00 € HT
Les déchets seront déposés automatiquement dans le conteneur à déchets. Fonction pulse.
L’appareil qui vous fera découvrir un riz au gout different et savoureux !
,00
980731
129,00
Prix sacrifié
989372 Capacité 2 L 3 vitesses (13300, 26600 et 38000 tr/mn) 190x220x510 mm - 950 W - 230 V mono 199,00 € HT 185,00 € HT
Bol polycarbonate, gradué en litres et millilitres, bec verseur à réduite pour passer sous un comptoir. Tableau de commande tactile protègé contre l’aspersion, facile à nettoyer. 4 couteaux inox pour un meilleur résultat. Livré avec un pilon pour accélérer le broyage.
90
€ HT
,00
4,2 L
Cuiseur à riz 988300 Capacité 4,2 L ø420xHt290 mm - 160 W - 230 V mono 75,00 € HT 67,00 € HT
Construction extérieure inox. Cuve amovible anti adhérente (facile à nettoyer). 1 témoin lumineux pour cuisson. 1 témoin pour le maintien en température. Cuisson automatique avec arrêt.
VALABLES DU 01/02/2014 JUSQU’AU 31/03/2014
115
€ HT
Livré avec un verre doseur !
67
€ HT
,00
Prix sacrifié
988300
75,00
Prix sacrifié
980812
99,00
Nouvelle
n
génératio
Bain marie à poser
980812 Capacité 24 L Profondeur 200 mm 340x540x240 mm - 1,4 kW - 230 V mono 99,00 € HT 90,00 € HT
Robinet de vidange. Inox 18/10. Régulateur de chauffe. Sécurité thermique. Thermostat réglable avec témoin lumineux. Cuve emboutie sans soudure. A poser.
Dans la limite des stocks disponibles et sauf erreurs d’impression. Prix hors taxes, hors livraison et hors installation, (France Métropolitaine). Au-delà de ces dates, nous consulter.
7
LES IMBATTABLES
FOURNEAUX / SNACKING
1
GARANTI PIÈCES ET MAIN D’ŒUVRE
AN
SUR L’ENSEMBLE DE LA PAGE
Propreté maximum et grande facilité de maintenance grâce au brûleur et aux cuvettes des feux entièrement amovibles.
1299
€ HT
,00
Compatible 600x400 mm
093032
Four GN 1/1 (4 kW)
1390,00
Prix sacrifié
Grill panini
Plaques rainurées
Statique
Fourneau simple service
TOP
Gaz - Gamme 700
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inox AISI 304. Grilles en fonte. Brûleurs feux vifs en fonte galvanisée à couronne simple ou double à haute puissance. Combustion optimisée, avec thermocouple de sécurité et voyant pilote protégé. Four à gaz statique entièrement en inox avec supports à 3 niveaux pour grilles/plats à four 400x600mm et GN 1/1. Poignée de porte haute résistance.
093032 Fourneau 4 feux vifs (1x3,5 kW + 3x6 kW) + Four GN 1/1 (4 kW) 800x700x900 mm - 25,5 kW - Gaz 1299,00 € HT 1390,00 € HT
190
QUALITÉ
179
€ HT
,00
ix sacrifié
Pr 885008 Simple Plaques simple 340x220 mm 410x300x210 mm - 2,2 kW - 230 V mono 189,00 € HT 179,00 € HT
885008
189,00
Thermostat réglable et continu de 50 à 300°C avec voyant lumineux. Plaques dessus et dessous rainurées. Robuste et en CNS. Plaques de cuisson en fonte pour une chaleur optimale. Support de récupération des matières grasses. Brosse de nettoyage incluse.
€ HT
,00
Prix sacrifié
885305
249,00
Grillade lisse
Plancha lisse
885305 1 brûleur Surface utile 400x390 mm 400x540x270 mm - 3 kW - 230 V mono 249,00 € HT 190,00 € HT 885306 2 brûleurs Surface utile 600x400 mm Carrosserie inox, plaque de cuisson acier lisse. Thermostat de 50° 610x540x270 mm - 6 kW - 230 V mono à 300°C. Lampes témoin. Bord relevé anti-éclaboussure. Tiroir de 449,00 € HT 350,00 € HT récupération des graisses.
Prix sacrifié
• GA
PRIX BAS
A
C
LE PLUS F I H
€ HT 970911
95,00
970911 Capacité 6 L Cuve 8 L - Sans robinet vidange 310x410x285 mm - 2,5 kW - 230 V mono 95,00 € HT 90,00 € HT
Construction inox 18/10. Interrupteur marche/arrêt. Lampe témoin. Réglage thermostatique 50 à 190 °C. Thermostat de sécurité de surchauffe. Micro switch de sécurité sur le tableau de commande. Résistance acier inox.
8
VALABLES DU 01/02/2014 JUSQU’AU 31/03/2014
Plaque laminée de 6 mm d’épaisseur avec traitement antirouille. Carrosserie en acier inox. Tiroir avant de récupération des graisses extractible. Soupape de sûreté.
ANT
,00
Friteuse à poser
0760
98 980760 2 brûleurs 50,00 4 é ifi cr sa ix Surface utile 610x410 mm Pr Plaque 6 mm épaisseur 6,6 kW - Gaz 450,00 € HT 390,00 € HT
• IE
90
R
G
Les critères suivants ont une influence déterminante sur le résultat de la friture : - Bonne température de l‘huile et remplissage exact du panier - Matière grasse ou huile de friture d‘excellente qualité - Nettoyage quotidien de la friteuse et de l’huile de friture
390
€ HT
,00
170
€ HT
,00
Prix sacrifié
970915
180,00
Friteuse à poser 970915 Capacité 8 L Cuve 12 L - 1 robinet vidange 285x470x410 mm - 3,25 kW - 230 V mono 180,00 € HT 170,00 € HT
Carrosserie inox. Lampe témoin. Spécial frites surgelées. Résistances blindées. Interrupteur marche / arrêt. Thermostat de sécurité.
Dans la limite des stocks disponibles et sauf erreurs d’impression. Prix hors taxes, hors livraison et hors installation, (France Métropolitaine). Au-delà de ces dates, nous consulter.
SNACKING / CAFÉTERIE
LES IMBATTABLES GARANTI PIÈCES ET MAIN D’ŒUVRE SUR L’ENSEMBLE DE LA PAGE
1
Plaque en fonte émaillée de ø 400 mm
Couvercle amovible
AN
TOP
QUALITÉ
59,00
Chafing dish 000850 Pour bac GN 1/1 Profondeur 100 mm 625x353x345 mm Livré avec brûleur à alcool 59,00 € HT 35,00 € HT
Construction inox. Cadre support inox avec 2 poignées. Livré avec 1 bac inox à eau GN 1/1 prof 100 mm, 1 bac inox aliment GN 1/1 prof 65 mm, 1 couvercle inox dôme avec poignée, 2 brûleurs avec régulateur de chaleur.
885287 1 plaque ø 400 mm Production 14 douzaines/h ø400xHt160 mm - 3,6 kW - 230 V mono 240,00 € HT 220,00 € HT
220
€ HT
,00
Prix sacrifié
885287
240,00
Résistance en spirale intégrée sous la plaque en fonte, thermostat 0 à 300°C, voyant de contrôle. Haut rendement (14 douzaines/heure de crêpes fines cuites sur les 2 faces). Mobile et encastrable. Puissance supérieure permettant une utilisation en extérieur. Livrée avec raclette en bois.
299
€ HT
,00
Porte à double vitrage !
R
€ HT
,00
951031
590,00 Prix sacrifié Construction inox. Porte à double vitrage. Thermostat, minuterie. Fonction vapeur par injection d’eau par bouton poussoir. Raccordement eau 3/4’. Poignée ergonomique. Avec 2 moteurs. Livré avec 3 plaques de 433x333 mm incluses. 2 systèmes de chauffage distincts : un pour passer le café, l’autre pour conserver le café chaud.
980820 1 porte Pour 60 assiettes ø 320 mm Temp. réglable jusqu’à 85°C 1 étagère ajustable 510x450x855 mm - 750 W - 230 V mono 375,00 € HT 299,00 € HT
90
,00
Prix sacrifié
Percolateur 989303 6,5 L (50 tasses) Hauteur sous robinet 100 mm ø280xHt480 mm - 800 W - 230 V mono 99,00 € HT 90,00 € HT
Machine à café inox à filtres ronds avec indicateur de quantité.
989303
99,00
BAS
A
F I H
Construction inox avec paroi isolée pour chauffer rapidement et maintenir à température des assiettes vides ou garnies juste avant le service ou des préparations culinaires. Portes à fermeture magnétique. Thermostat de régulation.
Machine à café acier inox avec 2 plaques chauffantes et une cafetière acrylique fond inox 1,8 L. € HT
PRIX
LE PLUS
G
530
niveaux 433x333 mm 951031 3 Pas de 70 mm Extérieur 597x618x570 mm Intérieur 460x375x360 mm Four 2,67 kW - Gril 2,0 kW - 230 V mono 590,00 € HT 530,00 € HT
ANT
• IE
Chauffe assiettes
Four à convection
VALABLES DU 01/02/2014 JUSQU’AU 31/03/2014
375,00
Prix sacrifié
+50 à +300°C
980820
C
Prix sacrifié
Crépière Haut rendement
000850
• GA
35
€ HT
,00
170
Plaque de maintient en température
€ HT
,00
Prix sacrifié
989301
185,00
Machine à café 989301 18 L/h (144 tasses) 2 verseuses 1,8 L 360x195x430 mm - 2 kW - 230 V mono 185,00 € HT 170,00 € HT
6 mn de préchauffage. Temps d’écoulement 5 à 6 mn
Dans la limite des stocks disponibles et sauf erreurs d’impression. Prix hors taxes, hors livraison et hors installation, (France Métropolitaine). Au-delà de ces dates, nous consulter.
9
ENVIRONNEMENT INOX
LES IMBATTABLES
360
€ HT
,00
Plonge adossée sans étagère
Prix sacrifié
816143
379,00
Pieds carrés 50x50 mm
bac gauche 816143 1 500x500 mm 1200x700x900 mm 379,00 € HT 360,00 € HT
bac droite 816144 1 500x500 mm 1200x700x900 mm 379,00 € HT 360,00 € HT
Produit fourni en kit de montage avec tout le nécessaire pour le monter. Produit en acier inox 18/10. Finition Scotch Brite. Bonde et surverse fournies. Robinetterie non fournie
INOX 18/10
230
155
€ HT
,00
Prix sacrifié
816722
159,00
Construction acier inox. Livrée en carton à plat. 4 roues chape polyamide bandage polypropylène chargé fibre de verre, dont 2 avec frein. Parechocs annulaires.
Échelle gastronorme Démontable, inox et à glissières
816722 20 niveaux GN 1/1 Entrée 325 mm 555x382x1838 mm 159,00 € HT 155,00 € HT
€ HT
,00
Table centrale avec étagère Pieds ronds ø 50 mm
816602 1200x700x900 mm 312,00 € HT 230,00 € HT
110
312,00
Meuble en inox 18/10 Aisi 304. Compensation panneau stratifié lamifié. Pieds réglables déjà insérés. Étagère basse avec oméga de renforcement.
€ HT
Avec mélangeur et distributeur de savon 50 cl
,00
Prix sacrifié
Prix sacrifié
816602
000008
114,00
944560 2 plateaux Espacés de 570 mm - 550x800x945 mm 85,00 € HT 80,00 € HT
110
80
€ HT
,00
Prix sacrifié
944560
85,00
€ HT
,00
944561
115,00
Chariot de service
À commande fémorale 000008 Cuve 330x230x130 mm Avec mélangeur et distributeur de savon 500 ml 400x335x565 mm 114,00 € HT 110,00 € HT
Démontable
INOX 18/10
Acier inox Aisi 304 18/10 avec dosseret, fixation murale, flexible de liaison inox 1/2 lg 50 cm, siphon et bonde ø 32 mm, robinet col de cygne, prémélangeur EC/EF avec clapet anti-retour, réglage manuel par molette, robinet poussoir commande fémorale temporisée 15’ à 20’.
VALABLES DU 01/02/2014 JUSQU’AU 31/03/2014
Démontable
Prix sacrifié
Lave-mains
10
Chariot de service
944561 3 plateaux Espacés de 270 mm - 550x800x945 mm 115,00 € HT 110,00 € HT
Chariots démontables et livrés à plat. Montage avec vis BTR et clef livrés. 50 kg de charge utile par plateau. 4 roues ø 125 mm dont 2 avec freins.
Dans la limite des stocks disponibles et sauf erreurs d’impression. Prix hors taxes, hors livraison et hors installation, (France Métropolitaine). Au-delà de ces dates, nous consulter.
LAVE-VERRES / VAISSELLE
LES IMBATTABLES GARANTI PIÈCES ET MAIN D’ŒUVRE SUR L’ENSEMBLE DE LA PAGE
Carrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox
1 AN
Démarrage automatique du cycle à la fermeture du capot
Remplissage automatique de la cuve
Alimentation eau chaude
Lave-vaisselle à capot
Cycle unique de lavage
130807 LS5 Sans adoucisseur Haut passage 415 mm 2 paniers 500x500 mm 1 cycle de lavage (120 secondes) Cuve 2,43 kW - Surchauffeur 4,5 kW 600x755x1880 mm - 5 kW - 400 V tri 2050,00 € HT 1990,00 € HT
Tables et casiers en option
1990
€ HT
,00
Carrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304. Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox. Lavage supérieur et inférieur rotatif. Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe. Remplissage cuve automatique. Dispositif de sécurité à l’ouverture du capot. Doseur de produit pour rinçage. Panneau de contrôle extractible.
Prix sacrifié
2050,00
ANT
PRIX
• IE
• GA
R
130807
G
BAS
A
C
LE PLUS F I H
Remplissage automatique de la cuve
690
€ HT
,00
Prix sacrifié
,00
Prix sacrifié
996001
2550,00
Capacité 8 kg
130805
790,00
Eau chaude / eau froide. Lave-verres Carrosserie tout inox AISI 304. Bras de lavage inox. Doseur 130805 LS1 pour produit de rinçage. Sans adoucisseur Rinçage inférieur rotatif et Haut passage 200 mm 2 paniers 350x350 mm supérieur fixe. Dispositif de 1 cycle de lavage (120 secondes) sécurité à l’ouverture de porte. Cuve 2 kW - Surchauffeur 2,4 kW Porte double paroi. Pieds 410x490x637 mm - 2,6 kW - 230 V mono réglables. Thermostat de 790,00 € HT 690,00 € HT sécurité.
VALABLES DU 01/02/2014 JUSQU’AU 31/03/2014
2490
€ HT
690
€ HT
,00
Prix sacrifié
996070
775,00
Capacité 8 kg
Laveuse essoreuse
Séchoir rotatif
996001 DA8P Capacité 8 kg Essorage 1000 tr/mn Niveau sonore 60 db 683x711x1092 mm - 5,5 kW - 400 V tri 2550,00 € HT 2490,00 € HT
996070 DD8 Capacité 8 kg Extraction ø 100 mm Niveau sonore 62 db 683x711x1092 mm - 5,2 kW - 230 V mono 775,00 € HT 690,00 € HT
Chargement frontal. Carrosserie en tôle d’acier peinte époxy. Pas de scellement. Vitesse contrôlée par convertisseur de fréquences. Programme rapide. Consommation d’eau minimum.
Carrosserie cuve et tambour en tôle d’acier rislanisée. Commande par double minuterie. Traitement du linge délicat. Grande porte de chargement. Filtre textile facile d’accès dans l’ouverture de porte.
Dans la limite des stocks disponibles et sauf erreurs d’impression. Prix hors taxes, hors livraison et hors installation, (France Métropolitaine). Au-delà de ces dates, nous consulter.
11