Promotion Artis Amatis Mars 2009 by Marc Marouani

01 - Petit MatĂ&#x2DC;riel - Pages 01

11.qxp

23/02/2009

15:57

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01 - Petit MatØriel - Pages 01

11.qxp

23/02/2009

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Vaisselle en verre trempé € HT

Vais

€ HT

0,99

2,40

0,88

002225

065213

001221

Aile festonnée Performa blanche 002224 002220 002221 002225 002222 002223

Assiette plate Assiette creuse Assiette plate Assiette plate Tasse café Soucoupe café

ø 235 mm ø 225 mm ø 190 mm ø 155 mm 9 cl ø 110 mm

1,50 1,50 1,25 0,99 0,60 0,53

Verre trempé, résistant aux chocs Passage au lave-vaisselle

24 24 24 24 36 36

Riva blanche 001021 Assiette plate ø 255 mm 001121 Assiette creuse ø 230 mm 001221 Assiette dessert ø 195 mm

Assiette à steak 065213 Assiette plate 300x260 mm

2,40 12

Produit professionnel par excellence, l'Opale concentre tous les atouts : trois fois plus résistant aux chocs mécaniques, 100% hygiénique, durable (résistance aux rayures, résistance de la surface et des décors à plus de 2000 lavages industriels), excellente résistance thermique, pratique, économique et écologique!

Grande aile inclinée Maintien des aliments au centre de l'assiette Bonne prise en main Encombrement minimal sur plateau Epaisseur, solidité Conservation de la chaleur

€ HT

1,82

0,95 36 0,95 36 0,88 36

Un design adapté aux utilisations en collectivité et en restauration commerciale !

066682

1 2

€ HT

1,56

Oslo blanch

903094

Restaurant brush

Orange Jaune

Assiette plate ø 254 mm Assiette plate ø 235 mm Assiette creuse ø 225 mm Assiette plate ø 195 mm Assiette plate ø 155 mm

1 066694 066670 066698 066671 066672

066695 066675 066701 066676 066677

Vert

Bleu

066696 066680 066699 066681 066682

066697 066685 066703 066686 066687

Restaurant brush 3,06 2,62 2,62 2,18 1,82

6 6 6 6 6 Résistance aux chocs mécaniques et aux variations thermiques jusqu´à 130° C. Fabriqué dans un matériau non poreaux, tout risque de prolifération microbienne est ainsi écarté.

Orange Jaune

Coupelle 11 cl - ø 120 mm Ravier carré 110x110 mm Ravier rectangle 140x90 mm Bol à talon 51 cl - ø 132 mm Saladier 31,5 cl - ø 120 mm Tasse thé 19 cl Soucoupe ø 140 mm

Les tasses restaurant filet bordeaux s’accordent aussi avec les sous-tasses blanches !

2 066673 066678 3 903061 903065 903066 4 903060 903064 5 903059 903063 6 903090 903091 903094 903095

Assiette plate ø 235 mm Assiette creuse ø 225 mm Assiette plate ø 195 mm Assiette plate ø 155 mm Coupelle 11 cl - ø 120 mm Ravier carré 110x110 mm Ravier rectangle 140x90 mm Bol à talon 51 cl - ø 132 mm Saladier 31,5 cl - ø 120 mm Tasse café 8 cl Sous-tasse ø 112 mm Tasse 13 cl Sous-tasse ø 130 mm Tasse 25 cl Sous-tasse ø 153 mm

7 065201 065208 065206 065207 8 903048 9 903046 903047 10 046396 11 903036 12 065260 065264 065261 065265 065263 065267

065221 065228 065226 065227 903042 903041 903040 046397 903037 065270 065274 988057 988303 065273 065277

2,24 2,24 1,84 1,54 1,42 2,55 2,55 1,80 1,42 0,98 1,12 1,12 1,23 1,34 1,39

€ HT

24 24 24 24 36 24 24 36 36 48 48 48 48 36 36

066688 903072 903078 903071 903070 903093 903097

1,56 3,68 2,06 1,62 1,80 1,61 1,56

6 6 6 6 6 12 12

€ HT

Bordeaux

1,76 1,76 1,36 1,08 0,90 1,62 1,62 0,98 0,98 0,70 0,56 0,86 0,62 1,06 0,82

Bleu

066683 903069 903068 903067 903092 903096

3,30

8 Blanc

Vert

Assie Assie Assie Assie Assie Assie Assie Tasse Souc Tasse Souc Tasse Souc

Verre épais pour une meilleure solidité et une optimisation de la conservation de la chaleur !

Restaurant

064595 064596 064597 064598 064599 064600 064601 064603 064604 064605 064606 064607 064608

031152

La forme carrée optimise l’encombrement sur plateau

Bol

Pas d’aile pour une surface utile importante

Minerali transparente 031154 031150 031151 031152 031153

€ HT

Ass. ronde présentation ø 320 mm Assiette carrée 252x252 mm Assiette carrée 185x185 mm Assiette carrée 110x110 mm Coupelle carrée 124x124 mm

4,04 3,78 3,61 3,30 2,85

6/12 6/24 6/24 6/24 6/24

1 064609 064610 2 044604 3 064083 064082 4 030001

Oslo Oslo Arcol Pied Pied Paris

€ HT

0,36

0,79

0,44

030008

030040

032040

€ HT

1,95 064117

Coupelle & saladier empilable 030008 030009 030010 030023

12 cl 20 cl 31 cl 50 cl

ø 90 mm ø 105 mm ø 120 mm ø 140 mm

0,36 72 0,39 72 0,52 72 0,72 48

030024 030025 030026 030027

90 cl ø 170 mm 155 cl ø 200 mm 240 cl ø 230 mm 340 cl ø 260 mm

0,84 24 1,52 24 1,96 24 2,92 12

Coupelle & saladier Viva

030043 030040 33,3 clø 120 mm 0,79 24 030044 030041 51,0 clø 140 mm 0,95 24 030045 030042 100 cl ø 170 mm 1,49 12 030046

Coupelle & saladier Pompéi 032044 57 cl ø 14 cm 160 cl 250 cl 376 cl 535 cl

ø 200 mm ø 230 mm ø 260 mm ø 290 mm

1,99 12 2,49 6 3,50 6 3,60 6

032040 032041 032042 032043

3,9 cl 10 cl 24 cl 35 cl

ø 6 cm ø 8 cm ø 10,5 cm ø 12 cm

0,44 24 0,49 24 0,59 24 0,75 24

032045 032046 032047 032048

106 cl ø 17 cm 170 cl ø 20 cm 245 cl ø 23 cm 365 cl ø 26 cm

0,95 24 1,59 24 1,89 12 2,49 4 3,49 4

Plat sabot e

064117 Plat o

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11.qxp

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Vaisselle en porcelaine Pied émaillé Haute résistance Hygiène garantie Cuisson +1220°C

€ HT

1,40 064014

festonnée

nt aux chocs vaisselle 0,95 36 0,95 36 0,88 36

Bourrelet blanche 064006 064007 064008 064010 064009 064011 064012 064014

en merciale !

Assiette plate n°2 Assiette plate n°3 Assiette creuse n°3 Assiette plate n°4 Assiette creuse n°4 Assiette plate n°6 Assiette plate n°7 Assiette plate n°10

ø 256 mm ø 228 mm ø 228 mm ø 215 mm ø 215 mm ø 191 mm ø 171 mm ø 136 mm

2,30 2,15 2,15 1,99 1,99 1,85 1,54 1,40

12 12 12 12 12 12 12 12

€ HT

1,66 064598

Oslo blanche

8 2 8

0 3 7

1,56 3,68 2,06 1,62 1,80 1,61 1,56

064595 064596 064597 064598 064599 064600 064601 064603 064604 064605 064606 064607 064608

6 6 6 6 6 12 12

Assiette plate n°3 Assiette plate n°4 Assiette creuse n°4 Assiette plate n°7 Assiette creuse n°8 Assiette creuse n°9 Assiette creuse n°10 Tasse café Soucoupe café Tasse thé Soucoupe thé Tasse déjeuner Soucoupe déjeuner

ø 245 mm ø 220 mm ø 220 mm ø 188 mm ø 188 mm ø 150 mm ø 140 mm 9 cl 123 mm 15 cl 136 mm 28 cl 160 mm

2,20 1,98 1,98 1,66 1,66 1,06 0,99 1,20 0,78 1,70 1,48 2,18 1,62

€ HT

2,18

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

€ HT

917303

€ HT

Elypse blanche 917300 917301 917302 917303 917304 917305 917306 917310 917311 917312

€ HT

Assiette plate n°2 285x255 mm Assiette plate n°3 258x232mm Assiette plate n°4 235x210 mm Assiette plate n°7 198x180 mm Assiette creuse n°4 235x210 mm Assiette creuse n°8 198x180 mm Assiette creuse n°9 155x140 mm Compotier (25 cl) 155x140 mm Bol PM (40 cl) - 163x150x57 mm Bol GM (60 cl) - 190x170x65 mm

1,72

2,58

0,72

0,68

064609

044604

064083

030001

030020

7 1

Bol

m 4,04 3,78 3,61 3,30 2,85

6/12 6/24 6/24 6/24 6/24

Oslo PM - 40 cl - ø 138x130 mm Oslo GM - 60 cl - ø 160x153 mm Arcole blanc - 40 cl Pied droit N°4 - 40 cl - ø 133 mm Pied droit N°3 - 50 cl - ø 142 mm Parisien 46 cl

1,56 2,06 1,72 2,58 2,70 0,72

0,95 24 1,59 24 1,89 12 2,49 4 3,49 4

064115

5 064115 Ramequin N° 2 - 11 cl - ø 80 mm 6 064114 Ramequin N° 1 - 19 cl - ø 100 mm 7 030021 13,5 cl - ø 85 mm - ht 40 mm 030020 24,0 cl - ø 100 mm - ht 48 mm

€ HT

1,46

0,92 1,08 0,42 0,68

12 12 96 96

064121

064120

Ravier empilable 10

8 064120 Carré 20 cl - 110x110 mm 9 064121 Rectangulaire 25 cl - 150x93 mm 10 030022 Chambord 143x95x33 mm

€ HT

cm cm cm cm cm

1,36

6 6 12 6 6 72

€ HT

Ramequin

€ HT

1 064609 064610 2 044604 3 064083 064082 4 030001

12 12 12 12 12 12 12 10 6 6

0,92

€ HT

1,56

3,99 2,98 2,74 2,18 2,74 2,18 1,44 1,94 2,13 3,12

1,36 12 1,46 12 0,92 72

€ HT

1,95

1,36

0,99

064117

064072

064076

Compotier Plat sabot empilable 064117 Plat ovale N° 2 - 197x118 mm

1,95 12

064072 Compotier 15 cl - ø 120 mm 064073 Compotier 22,5 cl - ø 133 mm 064074 Compotier 37 cl - ø 155 mm

1,36 12 1,59 12 1,65 12

Coupelle 064076 Coupelle PM - ø 102 mm 064077 Coupelle GM - 26 cl - ø 130 mm

0,99 12 1,56 12

01 - Petit MatØriel - Pages 01

11.qxp

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Vaisselle en porcelaine

Vais

Miniat

€ HT

3,90

Porcelaine empilable

063240

Dégustation

063260 Bol 5 063261 Cuillè

Vancouver 063240 063241 063250 063238 063248 063242 063252

Plate rectangulaire Plate rectangulaire Plate rectangulaire Plate carrée Plate carrée Creuse carrée Paire tasse café

30,5x17,5 cm 30x20 cm 27,5x11 cm 27x27 cm 21x21 cm 20x20 cm 9 cl

3,90 4,50 2,20 4,20 2,50 3,20 3,00

€ HT

2,50

18 12 36 12 24 24 48

063248

Soupière*

063275 Soup 063276 Soup € HT

2,70 063246

Mantille 063244 Plate carrée 063246 Plate carrée

25x25 cm 21x21 cm

2,99 12 2,70 24

Coupelle*

063280 Parap 063282 Parap 063281 Feuil € HT

1,70

Cara 044620 044622 044624 044626 044628 044630 044632 044634

064131

Assiette carrée 250x250 mm Assiette carrée 215x215 mm Assiette carrée 175x175 mm Assiette carrée 150x150 mm Assiette carrée 130x130 mm Légumier Plat à gratin Paire tasse café 9 cl

Élégance blanche 064124 064125 064127 064126 064128 064129 064131

Assiette plate n°2 Assiette plate n°3 Assiette plate n°4 Assiette creuse n°3 Assiette plate n°6 Assiette plate n°7 Assiette plate n°9

6,60 5,30 4,80 3,75 3,25 5,25 4,45 6,25

12 12 12 12 12 6 6 6

€ HT

ø 27 cm ø 24 cm ø 22,5 cm ø 21,5 cm ø 20,5 cm ø 19 cm ø 15 cm

3,30 2,35 2,28 2,35 2,20 1,98 1,70

3,25

12 12 12 12 12 12 12

160708

€ HT

1,05

€ HT

1,78

046110

064391

Galice Galuchat 160704 160706 160708 160728 160730 160732 160766

Assiette creuse Assiette plate n°7 Assiette plate n°9 Tasse café (space) Soucoupe café (space) Tasse thé (space) Soucoupe thé (space)

ø 26,5 cm ø 20,7 cm ø 16 cm 7,5 cl ø 13 cm 19 cl ø 17 cm

6,90 4,95 3,25 2,95 2,95 3,95 3,95

5 10 10 10 10 10 10

044605 044607 044609 046110 041319

Europa blan

€ HT

3,60

Corse blanche Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette creuse

ø 27 cm ø 23 cm ø 18,8 cm ø 14,6 cm ø 20 cm

1,95 1,50 1,20 1,05 1,50

12 12 12 12 12

064345 064346 064347 064348 064391 064349 064350

915304

€ HT

5,90

Assie Assie Assie Assie Assie Tasse Souc

Spécia

160702

€ HT

2,30

Space

€ HT

Assiette plate de présentation

1 064390 Europa blanche ø 31 cm 2 064136 Elegance blanche ø 31 cm 3 160702 Galice Galuchat n°2 ø 27 cm

5,65 6 4,85 6 5,90 10

2,50 915322

915306 915304 915300 915302 915310 915312 915314 915316 915330 915322 915324 915328

Assiette plate n°1 Assiette creuse n°3 Assiette plate n°7 Assiette plate n°9 Tasse café Soucoupe café Tasse thé Soucoupe thé Coupelle blanche Compotier 28 cl Compotier 48 cl Compotier 125 cl

ø 28 cm ø 24 cm ø 20,8 cm ø 16,2 cm 7,5 cl ø 13 cm 19 cl ø 17 cm 6,5 cl ø 12,5 cm ø 20 cm

3,60 3,60 2,95 1,95 1,80 1,70 2,20 1,70 1,30 2,50 3,70 11,90

065407

12 6 12 12 12 12 12 12 10 6 10 1

Assiette à s

1 065407 29x2

m m

01 - Petit MatØriel - Pages 01

11.qxp

23/02/2009

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Page 5

Vaisselle en porcelaine - Aspect Ardoise Miniatures

€ HT

0,50

5,90

063261

063265

Dégustation* 063260 Bol 5,2x5,2x3 cm 063261 Cuillère 12,8x4,6x4,5 cm

Tapas*

0,90 12 0,50 12

063265 Set de 3 - 30,2x9,7x3,7 cm 5,90 12

€ HT

0,88

0,90

063275

063272

Soupière*

Goutte d'eau*

063275 Soupière 6 cl 063276 Soupière 10 cl

0,88 12 1,20 12

063272 Goutte d’eau 3,5 cl 063271 Goutte d’eau 5,5 cl 063270 Goutte d’eau 25 cl

0,90 12 1,25 12 1,75 12

€ HT

0,95

€ HT

0,88

063281

€ HT

0,88

063285

063286

Coupelle* 063280 Parapluie 7,6x7,6x3,3cm 063282 Parapluie 8,2x6x3 cm 063281 Feuille 14,5x7,5x3 cm

Miniature*

0,90 12 0,90 12 0,95 12

063285 Plat à œuf 8,7x7,3x2 cm 063286 Cassolette 10x6,2x3,4 cm *Disponible fin mars

0,88 12 0,88 12

Réglisse 063710 Assiette rectangle 063711 Assiette rectangle 063712 Assiette rectangle Existe en blanc.

€ HT

1,68

300x150 mm 300x75 mm 150x150 mm

26,00 3 9,90 3 9,00 3

064357

€ HT

19,50 063720

Horizon blanche 064369 064351 064368 064352 064353 064354 064355 064356 064357

Assiette plate Assiette plate n°2 Assiette creuse n°2 Assiette plate n°3 Assiette creuse n°3 Assiette plate n°6 Assiette plate n°7 Assiette plate n°8 Assiette plate n°9

ø 305 mm ø 270 mm ø 260 mm ø 240 mm ø 215 mm ø 200 mm ø 190 mm ø 175 mm ø 150 mm

2,95 2,60 2,60 2,58 2,58 2,20 2,10 1,72 1,68

6 12 6 12 12 12 12 12 12

Show plate 063720 Assiette plate n°6

ø 320 mm

19,50 6

Sans empreinte

€ HT

1,78 064391

063715 Assiette plate n°2

ø 320 mm 19,50 Emprunte 2 rectangles Assiette rectangle 65x155 mm 5,75 Assiette rectangle 85x155 mm 7,15 Assiette à pain tonga réglisse 4,50 Tasse café room-service blanc 7 cl 3,15 Soucoupe café réglisse 3,50 Tasse thé room-service blanc 19 cl 3,75 Soucoupe the reglisse 5,50

063716 063717 063721 063725 063728 063726 063727

12 12 12 12 12 12 12

€ HT

1,45 066010

Uniset blanche 066013 066012 066011 066010 066014 066021 066022 066017 066018 066019 066020

Europa blanche 064345 064346 064347 064348 064391 064349 064350

Assiette plate n°2 Assiette plate n°3 Assiette creuse n°3 Assiette plate n°6 Assiette plate n°9 Tasse café Soucoupe café

ø 270 mm ø 240 mm ø 215 mm ø 205 mm ø 150 mm 9 cl ø 122 mm

3,10 2,58 2,58 2,16 1,78 1,62 1,66

12 12 12 12 12 12 12

Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette creuse Tasse moka Sous-tasse moka Tasse thé Sous-tasse thé Tasse déjeuner Sous-tasse déjeuner

Spécialités Horizon

2,30 065407

12 6 12 12 12 12 12 12 10 6 10 1

1 065407 29x25 cm

2,30 10

10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

Galice

€ HT

2 919050 ø 32 cm 3 064369 ø 30,5 cm 4 064351 ø 27 cm

€ HT

2,60

4,80

064368

160683

Assiette à pâtes

Assiette à pizza Assiette à steak

2,25 1,85 1,50 1,45 1,86 1,15 0,90 1,65 1,15 2,10 1,30

Élégance

€ HT

3,60 3,60 2,95 1,95 1,80 1,70 2,20 1,70 1,30 2,50 3,70 11,90

ø 26,5 cm ø 24 cm ø 19 cm ø 16 cm ø 22 cm 10 cl 13 cm 16 cl 15 cm 28 cl 16 cm

3,65 6 2,95 6 2,60 12

Assiette à couscous 5 064368 ø 26 cm

2,60 6

6 006561 ø 30 cm 3,80 6 Bassin 21,5 cm 7 161005 ø 27 cm 4,80 6 Bassin 17 cm

Assiette de dégustation 8 160681 ø 31 cm 9 160683 ø 27 cm

4,95 6 4,80 6

01 - Petit MatØriel - Pages 01

11.qxp

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Page 6

Glaces - Desserts

Gob

Modèle semi-professionnel Epoxy blanc Hauteur : 30 cm Largeur : 10 cm

€ HT

9,20

905035

Cuillère à glace 4 041851 Cuillère sirop ou soda Olga 5 041650 Cuillère thermo - lg 175 mm 6 905035 Cuillère monobloc inox - 30 boules/L 905033 Cuillère monobloc inox - 36 boules/L 905031 Cuillère monobloc inox - 40 boules/L

Lola

0,29 12 3,00 1 9,20 1 9,20 1 9,20 1

032017 20 cl

ø 74 mm - H 030016 16 cl

ø 70 mm - H

€ HT

1,34

1,76

0,77

030701

033031

030723

Gigog

030015 n8 - 9 c

ø 58 mm - H 030014 n6bis

16 cl - ø 70 mm 030013 n5 - 22 ø 73 mm - H

Siphon & cartouches 1 287010 Siphon semi-pro. 0,5 L - Blanc 2 287012 Siphon à chantilly 1 L - Espumas 3 020114 Cartouches à chantilly boite de 24

29,90 1 48,00 1 7,08 1

€ HT

7,08

€ HT

020114

€ HT

Croque aspect biscuit

America 030701 1,34 12 210x90 mm

€ HT

033031 1,76 12 20 cl - ht 51 mm

€ HT

Cafet’ 030723 0,77 12 25 cl - ht 60 mm

€ HT

0,80

1,05

1,50

0,84

1,28

0,96

031397

030720

030702

905020

030704

033030

Empila 030011 16 cl

ø 65 mm - H 030012 n5 - 20 ø 71 mm - H

Galaxie

Véga

Tahiti

Seychelles

Canaries

Viva

031397 0,80 6 32 cl - ht 67 mm

030720 1,05 6 15 cl - ht 80 mm

030702 1,50 6 23 cl - ht 80 mm

905020 0,84 24 20 cl - ht 80 mm

030704 1,28 6 13 cl - ht 85 mm

033030 0,96 24 21 cl - ht 86 mm

Tivo 031124 20 cl € HT

€ HT

ø 72 mm - H

€ HT

1,32

1,06

2,20

1,28

1,06

1,56

037087

030447

032015

031398

032014

030203

Petite con

Jusqu’à épuisement du stock

Sorbet

Carat

Bolero

Party

037087 1,32 6 19 cl - ht 86 mm

030447 1,06 6 22 cl - ht 90 mm

032015 2,20 6 20,3 cl - ht 90 mm

€ HT

1,28 24 22 cl - ht 77 mm 031396 1,54 24 38 cl - ht 93 mm 031398

€ HT

Alaska

Rio

032014 1,06 6 26 cl - ht 94 mm

030203 1,56 6 32,5 cl - ht 105 mm

€ HT

1,58

2,10

1,32

1,22

1,09

1,98

035009

030993

033027

030700

035012

032018

7 1 2 3 4 5

Ludico

Universal

Cancun

Cadette

Sambaya

Primavera

035009 1,58 6/24 20 cl - ht 105 mm

030993 2,10 6 35 cl - ht 112 mm

033027 1,32 6 24 cl - ht 117,5 mm

030700 1,22 6 20 cl - ht 120 mm

035012 1,09 6 40 cl - ht 130 mm

032018 1,98 6 24 cl - ht 137 mm

€ HT

033072 033028 033073 033075 033029

Amétis Elipse Kaffein Ypsilon Cancu

€ HT

1,95 035200

€ HT

2,12

2,50

1,90

2,45

1,96

1,99

032016

032019

031922

905027

030718

905021

Jusqu’à épuisement du stock

Cornetto

Djerba

Bahia

Margarita

032016 2,12 6 35 cl - ht 140 mm

032019 2,50 6 36 cl - ht 142 mm

031922 1,90 6 27 cl - ht 144 mm

905026 Transp. 2,45 12 905028 Biscuit 2,45 6 905027 Bisc. coul. 2,45 6 28 cl - ht 166 mm

Palmier Fidji satinée rose* 030718 1,96 12 20 cl - ht 153 mm

1,99 24 21 cl - ht 100 mm 905023 3,05 24 37 cl - ht 198 mm 905021

Écha 035200 51 cl

ø 82,2 mm -

01 - Petit MatØriel - Pages 01

11.qxp

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Gobelets trempés - Miniatures - Verres à bière € HT

€ HT

0,31 Picardie

030016

030017

033088 14 cl

0,41 48 ø 64 mm - Ht 79 mm 033090 17 cl 0,44 48 ø 68 mm - Ht 85 mm 033092 22 cl 0,48 36 ø 74 mm - Ht 90 mm

0,41 144 ø 65 mm - Ht 67 mm 030063 13 cl 0,43 48 ø 69 mm - Ht 72 mm 030017 n6 bis 0,39 48 16 cl - ø 75 mm - Ht 78 mm

032017 20 cl

0,38 72 ø 74 mm - Ht 76 mm 030016 16 cl 0,31 72 ø 70 mm - Ht 70 mm

€ HT

0,41

Perugia*

030018 n8 - 9 cl

Lola

0,29 12 3,00 1 es/L 9,20 1 es/L 9,20 1 es/L 9,20 1

€ HT

0,39

Siena 033080 7 cl

0,37 54 ø 54 mm - Ht 68 mm 033082 13 cl 0,41 72 ø 66 mm - Ht 82 mm 033084 17 cl 0,44 54 ø 72 mm - Ht 94 mm 033086 21 cl 0,52 54 ø 77 mm - Ht 97 mm

033088

*Jusqu’à épuisement des stocks € HT

€ HT

0,37 033080

€ HT

0,32

0,34

0,49

030015

988621

031142

031147

Gigogne 030015 n8 - 9 cl

0,32 72 ø 58 mm - Ht 60 mm 030014 n6bis 0,36 48 16 cl - ø 70 mm - Ht 70 mm 030013 n5 - 22 cl 0,50 72 ø 73 mm - Ht 77 mm

Forum

Oxygen

988621 16 cl

0,34 72 ø 60 mm - Ht 65 mm 988620 23 cl 0,49 72 ø 75 mm - Ht 75 mm

Hoop

031142 16 cl

0,49 72 ø 68 mm - Ht 81 mm 031145 20 cl 0,53 72 ø 73 mm - Ht 88 mm

031147 16 cl

0,49 72 ø 68 mm - Ht 81 mm 031143 20 cl 0,53 72 ø 73 mm - Ht 88 mm

t’

0,77 12

€ HT

0 mm

€ HT

0,31

0,42

030011

033008

Empilable

€ HT

0,31 48 ø 65 mm - Ht 80 mm 030012 n5 - 20 cl 0,42 72 ø 71 mm - Ht 86 mm

0,54

033100

031110

Habana 033100 17 cl

0,41 54 ø 70 mm - Ht 90 mm 033102 22 cl 0,52 72 ø 77 mm - Ht 82 mm 033104 29 cl 0,69 54 ø 85 mm - Ht 90 mm

Norvège

030011 16 cl

€ HT

0,41

033008 16 cl

0,42 72 ø 65 mm - Ht 79,5 mm 031920 20 cl 0,50 72 ø 72 mm - Ht 87 mm

€ HT

0,48

0,75

031124

903021

Spécial dégustation Sangria !

0,96 24

Campus 031110 18 cl

0,54 48 ø 56 mm - Ht 85 mm 031112 22 cl 0,56 48 ø 65 mm - Ht 97 mm

€ HT

0,56

0,75

031306

036000

6 mm

Tivoli

Viva

031124 20 cl

0,48 72 ø 72 mm - Ht 73 mm

Provence*

Bodega

903021 27 cl

0,75 48 ø 83 mm - Ht 86 mm

036000 25 cl

0,75 12 ø 79 mm - Ht 98 mm

031306 22 cl

0,56 12 ø 82 mm - Ht 59 mm

*Jusqu’à épuisement des stocks

Petite contenance amuse bouche

1,56 6

05 mm

1 2 3 4 5

033072 033028 033073 033075 033029

Amétista rond Elipse Kaffeino Chicco Ypsilon happy Cancun

8 cl 11 cl 8,5 cl 11 cl 15 cl

€ HT

ø 56 mm ø 65 mm ø 59 mm ø 67 mm ø 110

Ht 52 mm Ht 65 mm Ht 71 mm Ht 80 mm Ht 117,5 mm

1,49 6 0,79 6 0,81 48 0,81 24 1,29 6

6 7 8 9 10

033032 033033 030410 030435 035106

€ HT

8 assortis (Artic, Iceberg, Solstice, Univers 10 cl) Atoll 11 cl ø 72 mm Ht 57 mm Disco 5 cl ø 45 mm Ht 67 mm Club 5 cl ø 54 mm Ht 68 mm Boléro 6 cl ø 54 mm Ht 80 mm

€ HT

6,90 0,89 0,84 0,86 0,81

11 12 13 14 15

1 6 6 6 6

035104 076712 033024 030494 030895

Helsinki Carat Limoncino Napoli Dublino

€ HT

7 cl 12 cl 6,5 cl 5 cl 3,4 cl

ø 56 mm ø 67,5 mm ø 43 mm ø 48 mm ø 45 mm

1,95

0,85

1,80

1,10

1,60

7 mm

035200

030403

030521

030459

030466

1,99 24 00 mm 3,05 24 98 mm

Échanson 035200 51 cl

1,95 6 ø 82,2 mm - Ht 216,6 mm

Willibecher* 030403 48 cl

0,85 6 ø 71 mm - Ht 165 mm

*Jusqu’à épuisement des stocks

Dortmund 030521 23 cl

1,80 6 ø 66,5 mm - Ht 213,5 mm 097937 37 cl 1,90 6 ø 76 mm - Ht 243 mm

0,84 6 0,86 6 1,10 24 1,16 12 0,50 12

€ HT

1,98 6

era

Ht 80 mm Ht 58 mm Ht 115 mm Ht 88 mm Ht 70 mm

Brussels 030459 22 cl

1,10 6 ø 69,5 mm - Ht 110,5 mm 030460 35 cl 1,20 6 ø 80 mm - Ht 130 mm

Harmonia 030466 38,5 cl

1,60 6 ø 73 mm - Ht 201 mm

01 - Petit MatØriel - Pages 01

11.qxp

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Verres à pieds - Flûtes - Tumbler € HT

€ HT

0,66

1,32

031322

049460

€ HT

1,28

’Box Stock T

ER OFF avec flûtes

et verres SSEO

COLO

Les bacs Stock’Box Stock’Box sont adaptés au stockage et au transport de vos verres, et équipés de couvercle amovibles à clips (Polypropylène alimentaire, polyvalents, multi-usages, robustes, empilables, étanches).

049450

Colosseo in box : 22 et 28 cl Boite plastique de 12 verres, avec compartiment amovible Hygiène, stockage, manutention - Poignées - Facile à nettoyer, imperméable - Fermeture avec clips - Facile à stocker

Verr € HT

€ HT

1,22

2,40

031304

030106

- 12 cases 8x8x16 cm pour verres eau et vin (40x29x18 cm) - 24 cases 6x6x21 cm pour flûtes (44x31x23 cm) ’Box Stock T

OFFER

avec flûtes et verres NYX

Ballon 031322 Verre n3b 15 cl 031321 Verre n3 19 cl 031320 Verre n2 25 cl 031325 Coupe 13 cl

ø 71 mm ø 76 mm ø 83 mm ø 88 mm

Ht 119 mm Ht 129 mm Ht 138 mm Ht 104 mm

0,66 0,66 0,72 0,89

72 72 72 72

Onyx Colosseo 049458 Verre 049460 Verre

22 cl ø 62 mm h 124 mm 28 cl ø 68 mm h 137 mm

1,44 12 1,32 12

Amelia

049451 Verre 049450 Verre 034007 Flûte

20 cl ø 68 mm Ht 151 mm 1,34 12 26 cl ø 73 mm Ht 159 mm 1,28 12 17 cl ø 56 mm Ht 175 mm 1,34 24

031304 Verre 16 cl ø 68 mm Ht 101 mm 1,22 48 031303 Verre 19 cl ø 72 mm Ht 106 mm 1,29 48 031302 Verre 25 cl ø 79 mm Ht 117 mm 1,38 48

Michelange € HT

€ HT

030108 Verre 1 030111 Verre 3 030106 Flûte 1

€ HT

1,14

1,39

0,96

1,10

031274

031252

030496

031262

€ HT

1,80 032010

Élégance 031274 031272 031270 031280 031278 031276

Verre Verre Verre Flûte Flûte Flûte

14,5 cl 19 cl 24,5 cl 10 cl 13 cl 17 cl

ø 64 mm ø 68 mm ø 74 mm ø 58 mm ø 55 mm ø 57 mm

Ht 142 mm Ht 151 mm Ht 166 mm Ht 158 mm Ht 178 mm Ht 175 mm

1,14 1,31 1,37 1,26 1,27 1,31

/48 48 48 48 48 48

Napoli Normandie 031252 Verre n3 16,5 cl ø 67 mm Ht 145 mm 1,39 48 031250 Verre n2 23 cl ø 74 mm Ht 162 mm 1,45 48 031256 Flûte 15 cl ø 54 mm Ht 173 mm 1,45 48

€ HT

030496 030499 030500 030501 030497

Verre Verre Verre Verre Flûte

12 cl 18 cl 24 cl 30 cl 15 cl

ø 53,0 mm ø 56,5 mm ø 60,5 mm ø 68,0 mm ø 54,0 mm

Ht 112 mm Ht 125 mm Ht 141 mm Ht 150 mm Ht 156 mm

0,96 1,02 1,08 1,35 1,10

12 12 12 12 12

€ HT

Touraine 031262 Verre 19 cl ø 69 mm Ht 137 mm 1,10 6 031260 Verre 24 cl ø 68 mm Ht 150 mm 1,22 6 031266 Flûte 16 cl ø 50 mm Ht 161 mm 1,22 6

Les cocktails préparés pour être servis dans les tumblers n'exèdent pas 15 cl, puisque la glace occupe un volume important dans le verre...

€ HT

1,00

0,80

0,55

0,39

031413

030427

030002

031160

Fiore 032010 Verre 032011 Verre 032012 Flûte 032013 Flûte

1 2 1 1

€ HT

2,60 030036

Island 1

Disco 031413 030413 031629 030412 030415

Bas Bas Bas Haut Haut

20 cl 26 cl 31 cl 27 cl 34 cl

ø 69,5 mm Ht 85 mm ø 76 mm Ht 93 mm ø 82 mm Ht 98 mm ø 57,5 mm Ht 159 mm ø 68 mm Ht 140 mm

1,00 1,00 1,50 1,00 1,00

6 6 6 6 6

Gina

Scotch & Satellite 1 030426 030427 2 030421 030422

Scotch Scotch Satellite Satellite

25 cl 30 cl 25 cl 31 cl

ø 62,0 mm ø 62,0 mm ø 74 mm ø 62,0 mm

Ht 123 mm Ht 136 mm Ht 91 mm Ht 133 mm

0,85 0,80 0,85 0,85

6 6 6 6

030000 030002 036004 036006 036008

Haut Tubo Haut Haut Bas

22 cl 22 cl 28 cl 31 cl 30 cl

ø 58 mm ø 53 mm ø 62 mm ø 60 mm ø 77 mm

Ht 130 mm Ht 153 mm Ht 142 mm Ht 165 mm Ht 97 mm

0,60 0,55 0,70 0,70 0,80

6 6 6 6 6

031160 036900 037002 037004 037006 037001 037000 037010 037008

Haut Haut Haut Haut Haut Tubo Tubo Bas Bas

6,5 cl 16 cl 22 cl 29 cl 31 cl 17 cl 22 cl 20 cl 30 cl

ø 37,5 mm ø 55 mm ø 58 mm ø 63 mm ø 60 mm ø 52 mm ø 53 mm ø 70 mm ø 79 mm

Ht 105 mm Ht 100 mm Ht 131 mm Ht 145 mm Ht 166 mm Ht 125 mm Ht 152 mm Ht 84 mm Ht 93 mm

0,39 0,50 0,56 0,57 0,60 0,53 0,52 0,57 0,75

12 6 6 6 6 12 12 6 6

Altea € HT

€ HT

0,60

0,90

1,80

1,38

031196

030432

033051

030406

030035 Vin 030034 Eau 030033 Goblet 030028 Bourgogne 030036 Flûte € HT

2,30 030080

Scotland* 031196 031194 031192 031190

17 cl 22 cl 28 cl 33 cl

ø 60 mm ø 65 mm ø 69 mm ø 71 mm

Ht 124 mm ht 134 mm ht 132 mm ht 146 mm

*Jusqu’à épuisement des stocks

0,60 0,65 0,74 0,74

12 12 12 12

Ceralacca

Quartz Beethoven* Bowling 030432 35 cl

ø 65,5 mm

Ht 149 mm

0,90 6

033051 Whisky 28 cl 033052 Whisky 36 cl *Jusqu’à épuisement des stocks

1,80 6 1,90 6

030406 030407 030408 030409

Bas 25 cl Bas 33 cl Haut 30 cl Haut 47 cl

ø 85 mm ø 93 mm ø 67 mm ø 83,5 mm

Ht 95 mm Ht 102,5 mm Ht 156 mm Ht 160 mm

1,38 1,42 1,70 1,80

6 6 6 6

030080 030082 030084 030086

Lei noir Lei rouge Lui noir Lui rouge

01 - Petit MatØriel - Pages 01

11.qxp

23/02/2009

15:59

Page 9

Verres à pied et gobelets de prestiges € HT

€ HT

2,40

2,30

2,90

1,70

030106

033060

033221

903006

TRITAN

mm 1,22 48 mm 1,29 48 mm 1,38 48

Mondial Michelangelo

Doc

030108 Verre 19 cl ø 67 mm Ht 166 mm 2,35 6 030111 Verre 34 cl ø 82 mm Ht 188 mm 2,95 6 030106 Flûte 16 cl ø 59 mm Ht 185 mm 2,40 6

033060 Verre 12 cl ø 60 mm Ht 136 mm 2,30 6 033062 Verre 21,5 cl ø 65 mm Ht 155 mm 2,35 6 033064 Verre 31 cl ø 73 mm Ht 174 mm 2,95 6

€ HT

Palace 033220 Eau 32 cl ø 76 mm Ht 150 mm 2,90 6 033221 Vin 36,5 cl ø 80 mm Ht 194 mm 2,90 6

€ HT

903006 Verre n3 903007 Verre n2 903004 Verre n0 903005 Verre n1 903008 Flûte n7

20 cl 25 cl 32 cl 41 cl 19 cl

ø 72 mm ø 75 mm ø 81 mm ø 88 mm ø 72 mm

Ht 184 mm Ht 187 mm Ht 197 mm Ht 205 mm Ht 210 mm

1,70 1,70 1,85 1,99 2,15

6 6 6 6 6

€ HT

1,80

1,85

1,90

1,45

032010

903208

033066

033212

mm 1,10 6 mm 1,22 6 mm 1,22 6

préparés pour ns les tumblers s 15 cl, puisque pe un volume ns le verre...

mm mm mm mm mm mm mm mm mm

mm 5 mm mm mm

Sensation Exalt Fiore 032010 Verre 032011 Verre 032012 Flûte 032013 Flûte

19 cl 24 cl 11 cl 17 cl

ø 71 mm ø 75 mm ø 52 mm ø 60 mm

Ht 169 mm Ht 180 mm Ht 182 mm Ht 193 mm

1,80 1,99 1,26 1,48

12 12 12 12

€ HT

903206 903207 903204 903205 903208

Verre Verre Verre Verre Flûte

20 cl 25 cl 31 cl 41 cl 19 cl

ø 70 mm ø 74 mm ø 80 mm ø 86 mm ø 58 mm

Ht 180 mm Ht 187 mm Ht 198 mm Ht 205 mm Ht 210 mm

1,85 1,85 1,99 2,50 1,85

Rubino

48 48 48 48 48

033066 Verre 033068 Verre 033070 Verre 033055 Flûte

21 cl ø 67 mm 27,6 cl ø 73 mm 37 cl ø 81 mm 21 cl ø 70 mm

Ht 155 mm Ht 171 mm Ht 181 mm Ht 230 mm

1,90 2,65 2,10 2,65

6 6 6 6

€ HT

2,60

1,20

030036

032020

Atelier 033212 Riesling 40 cl ø 84 mm Ht 105 mm 1,45 6 033210 Riesling 44 cl ø 84 mm Ht 220 mm 2,60 6 033211 Pino 61 cl ø 101 mm Ht 220 mm 2,90 6

€ HT

1,92

€ HT

1,45

030542

030992

€ HT

1,55 980060

0,39 0,50 0,56 0,57 0,60 0,53 0,52 0,57 0,75

12 6 6 6 6 12 12 6 6

2 1

Altea 030035 Vin 030034 Eau 030033 Goblet 030028 Bourgogne 030036 Flûte

20 cl 24 cl 33,5 cl 37,5 cl 17 cl

ø 71 mm ø 69 mm ø 85 mm ø 94 mm ø 60 mm

Ht 198 mm 2,25 Ht 210 mm 2,60 Ht 225 mm 2,80 Ht 210 mm 2,60 Ht 230 mm 2,60

24 24 12 24 24

Viva et oslo Inao 032020 Verre 23,5 cl ø 46 mm Ht 155 mm 1,20 24

€ HT

1 980060 P/T Moka 10,5 cl 1,55 48 033050 P/T Thé 22 cl ø 83 mm HT 81 mm 1,75 24 1,45 18 2 030992 Tasse café Oslo monture inox 10 cl

€ HT

2,30

Teinté dans la masse

030080

Mazagran uni 030542 Verre 24 cl

ø 74 mm Ht 142 mm 1,92 6

€ HT

0,92

1,95

3,99

030089

033201

903098

Ceralacca 1,38 1,42 1,70 1,80

6 6 6 6

030080 030082 030084 030086

Lei noir Lei rouge Lui noir Lui rouge

35,5 cl 35,5 cl 38,5 cl 38,5 cl

2,30 2,30 2,30 2,30

24 24 24 24

Salto 031919 Transp. 35 cl 031929 Ice blue 35 cl 030089 Transp. 32 cl

0,92 48 1,03 24 0,92 48

Allegro

Ametista 033201 Verre 033202 Verre

34 cl 46 cl

1,95 6 2,05 6

Helsinki 030563 Verre

27 cl

1,07 6

903099 Noir 24 cl 903098 Blanc 24 cl Teinté dans la masse

3,99 12 3,99 12

01 - Petit MatØriel - Pages 01

11.qxp

23/02/2009

15:59

Page 10

Couverts acier inox - Ramasse couverts € HT

€ HT

Acc

€ HT

0,73

0,64

0,76

0,49

0,70

051070

040680

040091

050991

049000

€ HT

1,18 031000

Broc Arc

031000 50 cl 031002 1 L

Orly

Amazone

Baguette

051070 Fourchette table 0,73 12 051071 Couteau monobloc 1,34 12

040680 Fourchette table 0,64 12 040681 Couteau monobloc 1,28 12

Lame scie 051072 Cuillère table 051073 Cuillère café

Lame scie 040682 Cuillère table 040683 Cuillère café

040091 Fourchette table 040093 Couteau table 040090 Cuillère table 040092 Cuillère café 913043 Cuillère moka 913040 Fourchette poisson 913042 Couteau poisson 913034 Fourchette dessert 913038 Couteau dessert 913036 Cuillère dessert Inox 18 % - Ep. 2,5 mm

0,73 12 0,47 12

Inox 18/10 - Ep. 2,2 mm

0,64 12 0,45 12

Inox 18 % - Ep. 2 mm

€ HT

0,57

0,27

048640

001505

Vieux paris standard 0,76 1,05 0,76 0,45 0,45 0,76 0,76 0,73 1,00 0,72

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Fjord

050991 Fourchette table 050993 Couteau monobloc 050990 Cuillère table 050992 Cuillère café 050996 Fourchette dessert 050994 Couteau dessert 050995 Cuillère dessert 050997 Fourchette poisson 050998 Couteau poisson Inox 18 % - Ep. 2 mm

0,49 1,02 0,49 0,28 0,49 1,02 0,49 0,49 0,49

049000 Fourchette table 049003 Couteau monobloc 049004 Fourchette poisson 049007 Couteau poisson 049001 Cuillère table 049002 Cuillère café 049008 Cuillère moka 049004 Fourchette dessert 049006 Couteau dessert 049005 Cuillère dessert Inox 18 % - Ep. 2,5 mm

12 12 12 12 12 12 12 12 12

0,70 1,25 0,60 0,63 0,70 0,40 0,63 0,60 1,12 0,60

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

€ HT

1,60 030213

Broc Bistro € HT

Grâce à son épaisseur, le manche de la cuillère Santa Fé ne se tord pas !

0,19 989901

030213 25 cl 030214 50 cl 030215 1 L

èm 15AIS/1SE0UR

Cuillère € HT

1 041851 Cuillère soda Olga 0,29 2 041852 Cuillère moka Olga 0,11 049009 Cuillère cocktail 0,18 3 989904 Cuillère café 0,08 ème Santa Fé - Ep 15/10

0,08 989904

12 12 12 60

€ HT

0,95

€ HT

2,60

4 compartiments !

030801

085017

Diva

Resto

048640 Fourchette table 048641 Couteau steak 048642 Cuillère table 048643 Cuillère café Inox 18 % - Ep. 2 mm

0,57 1,10 0,57 0,36

12 12 12 12

0,27 0,45 0,27 0,12

12 12 12 12

989901 Fourchette table 0,19 12 042004 Couteau monobloc 0,29 12

Lame scie 989902 Cuillère table

Ramasse couverts gastro 1/1

0,19 12

€ HT

0,29

1,39

042004

099101

4 085009 Gris sans couvercle 4,20 1 5 085017 Couvercle transp. 2,60 1 6 085016 Bleu avec couvercle 8,30 1 Dimension : 520x285xHt95 mm

Inox 18 % - Ep. 1,8 mm

€ HT

030801 50 cl 030802 1 L

HACCP

Standard

001505 Fourchette table 001507 Couteau table 001504 Cuillère table 001506 Cuillère café Inox 18 % - Ep. 2 mm

Carafe carré

€ HT

0,60

Garanti lave vaisselle

053041

€ HT

0,65 030051

Carafe

030051 50 cl 030052 1 L

Manche ABS

042004 460400 001507 042002 090080

Lame scie Microdenté inox coutelier 12,5 cm Resto microdenture standard Resto manche bombé Microdenté bout rond 11 cm

€ HT

1,60

Couteau à steak

Couteau de table 7 8 9 10 11

0,29 1,99 0,45 0,61 1,30

12 12 12 12 12

Ensemble viande & pizza 12 096636 Couteau steak microdenté 11 cm 1,40 24 13 096483 Fourchette à steak inox 1,69 12 14 099101 Couteau pizza microdenté 10 cm 1,39 12

15 053039 16 096342 17 040670 18 913066 19 053041

Laguiole tout inox Grillade hotel tout inox Gourmet tout inox microdenté poli miroir Grillade le Texan Côte à l’os campagnard polypro 2 rivets

030809

1,60 0,90 3,95 3,27 0,60

12 12 12 6 24

20 21 22 23 24

041634 044960 096569 090407 093075

Microdenté Reflex Steak Stratus Steak microdenté 11 cm Steak Evolution 11 cm Steak Xray n/r 11 cm

0,31 1,25 1,15 1,80 4,55

24 12 12 12 12

Carafe Ypsi

030809 25 cl 030810 50 cl 030811 1 L

01 - Petit MatØriel - Pages 01

11.qxp

23/02/2009

15:59

Page 11

Accessoires de salle € HT

29,90 911595

€ HT

1,18

1,33

3,26

031000

033400

031010

Broc Arc 031000 50 cl 031002 1 L

1,18 12 1,75 6

Broc Versilia jaugée

Broc pichet

033400 25 cl 033401 50 cl 033402 1 L

031010 25 cl 031012 50 cl 031014 1,3 L

1,33 12 1,82 12 2,28 6

Set ménagère 3,26 12 3,80 6 4,73 6

1 2 3 4 5

046378 3 pièces (sel/poivre/moutarde) 046380 5 pièces (sel/poivre/moutarde/huile/vinaigre) 890400 2 pièces (sel/poivre) 890401 3 pièces (sel/poivre/moutarde) 911595 4 pièces (sel/poivre/pulverisateur vinaigre et huile)

6 7 8

0,70 12 oc 1,25 12 son 0,60 12 n 0,63 12 0,70 12 0,40 12 0,63 12 ert 0,60 12 1,12 12 0,60 12

6 6 1 1 1

€ HT

0,79

Saleron tour eiffel 050001 050002 050003 409937 046500 046499

9,70 17,25 2,80 4,20 29,90

Salière + poivrière jaune Salière + poivrière bleu Salière + poivrière vert Salière + poivrière transp. Saleron transparent Poivrière transparente

2,16 2,16 2,16 2,16 0,79 0,79

1 1 1 1 12 12

0,55 0,55 0,52 3,20

12 12 36 12

046499

Saleron & Saupoudreuse € HT

€ HT

10 11 12 13

€ HT

1,60

0,89

3,88

030213

033805

083000

050004 050005 046388 087138

Poivrière cubique Salière cubique Salière bouchon backelite Saupoudreuse boy doseuse

€ HT

Broc Bistro jaugée 030213 25 cl 030214 50 cl 030215 1 L

1,60 24 1,80 12 1,90 6

49,90

Pichet polycarbonate

Broc cannette 033805 25 cl 0,89 12 Jusqu’à épuisement du stock

083000 90 cl 083001 1,4 L 083003 1,8 L

3,88 6 4,50 6 4,75 6

6 mouture

051606

€ HT

17,00

Moulin électrique à poivre et à sel, équipé du système u’Select

861114

€ HT

29,90

ga 0,29 12 ga 0,11 12 0,18 12 0,08 60 ème 5/10

046389

€ HT

5 4

€ HT

0,95

1,58

030801

030804

€ HT

0,68

Elis électrique

Duo mécanique Twin

861114 Sel 22 cm 17,00 1 861115 Poivre 22 cm 17,00 1

051606 Sel 20 cm 49,90 1 051605 Poivre 20 cm 49,90 1

046389 Combiné

0,95 12 1,58 6

Carafe limonadier 030804 1 L

29,90 1

Poivre et sel

030805

Carafon à vin

Carafe carrée 030801 50 cl 030802 1 L

Hostellerie chocolat

Moulin électr sel, équipé u’Select, qui p avec précisio mouture. Pas sélections po pour le sel brevetée pou mets et son seule main, a même temps le dosage du

1,58 6

030805 25 cl 030806 50 cl 030807 1 L

€ HT

0,68 12 0,88 12 1,28 6

€ HT

11,00

16,00

046699

051602

astro 1/1

cle 4,20 1 . 2,60 1 rcle 8,30 1 mm

Bistrot naturel

Vendome naturel

046699 Sel 10 cm 046698 Poivre 10 cm € HT

€ HT

1,08

1,63

030051

032000

034090

030051 50 cl 030052 1 L

0,65 12 0,95 12

051602 Sel 14 cm 051600 Poivre 14 cm

16,00 1 16,00 1

€ HT

0,65 Carafe

11,00 1 11,00 1

Carafe Misura jaugée

Carafon Perfecta

032000 25 cl 032002 50 cl 032004 1 L

034090 25 cl 034088 50 cl 034086 1 L

1,08 12 1,40 12 2,18 12

1,63 12 2,25 12 3,68 6

Carafe à décanter ! € HT

€ HT

0,31 1,25 11 cm 1,15 1 cm 1,80 cm 4,55

24 12 12 12 12

€ HT

1,60

1,75

15,00

030809

030814

033215

Carafe Ypsilon

Carafe Ypsilon Azur

030809 25 cl 030810 50 cl 030811 1 L

030814 25 cl 030815 50 cl 030816 1 L

1,60 12 2,30 12 3,80 6

1,75 12 2,45 12 4,15 6

€ HT

13,00

17,00

861106

900812

Paris chocolat Carafe Atelier 033215 2 L

15,00 1

861106 Sel 12 cm 861108 Poivre 12 cm 861118 Poivre 40 cm

13,00 1 13,00 1 33,00 1

Nancy acrylique 900812 Sel 12 cm 900811 Poivre 12 cm

17,00 1 17,00 1

02 - Petit MatØriel - Pages 12

25.qxp

23/02/2009

16:01

Page 12

Petit déjeuner - Plateaux - Affichage € HT

€ HT

136,00

199,00

901515

901565

Sall

€ HT

39,05 087160

€ HT

Distributeur jus de fruits / céréales 1 901515 Fontaine inox - 8 L 2 901565 Distrib. socle bois

132,00

000850

003189

041021

Plat 041021 041022 041023 041024 041025 041026

€ HT

1,15

Réclamez l’original Fire Star !

Pichet rafraichisseur 3 087144 Avec tube glaçons 3 L 17,50 1 39,05 1 4 087160 Acrylique 2 L 087161 Acrylique 3 L 44,34 1

136,00 1 199,00 1

49,00 5

2,55

€ HT

042701

€ HT

4,40

041014

Chafing dish inox GN 1/1 Pichet isotherme à bouton poussoir

5 6 7 8

Pichet isotherme à pompe 042406 Pichet 2,5 L 18,20 1 988358 Pichet 3,0 L 22,30 1 988361 Pichet 3,5 L 22,50 1 988359 Pichet 4,0 L 24,50 1 Double paroi en acier inoxidable interieur et exterieur, incassable. Tirage par simple pression sur le couvercle. Bouton de sécurité. Utilisable en chaud ou en froid.

988052 Pichet* 1,0 L 7,20 1 988351 Pichet 1,5 L 8,00 1 988301 Pichet 2,0 L 9,00 1 Double paroi en acier inoxidable interieur et exterieur, incassable. Bouchon plastique à bouton poussoir hermetique. Garantie lave vaisselle. Utilisable en chaud ou froid.

Ovale Ovale Ovale Ovale Ovale Ovale

000850 042700 042701 003189

Chafing dish 49,00 Gel combustible de sécurité - Bidoon 5 L 17,90 Gel combustible de sécurité - Boîte 230 ml 1,15 Chafing dish électrique - 230 V mono 132,00

1 3 48 1

Plat à gratin 041014 041015 041016 041017 041018

€ HT

29,90

Ovale Ovale Ovale Recta Recta

980815

*Disponible fin mars

Pichet isotherme Bouteille verseuse cocktail 890166 890168 890172 890174

Rouge Jaune Rouge Jaune

0,5 L 0,5 L 1,0 L 1,0 L

3,80 3,80 4,80 4,80

042950 Pichet 0,6 L 042951 Pichet 1 L 042952 Pichet 1,5 L 042953 Pichet 2 L Inox luxe, bouchon hermétique.

1 1 1 1

Blender & presse fruits 9 980815 Presse fruit inox - 90 w 29,90 1 49,90 1 10 980814 Blender 1,6 L - 500 w 230 v mono

2,95

76,00 11

Marmite à soupe*

11 050012 Ovale - 23 cm 12 050011 Ronde - ø 21 cm 13 050013 Banneton - 38 cm 049938 Banneton - 38 cm Marron Lavable en machine

76,00 1 Cuve inox 10 L ø 40 cm *Disponible fin mars

041604 041606 041607 041608 041609 041610

Corbeille polyéthylène tressé

063290

Cremier & p

980810

050013

063290

Réclamez l’original !

€ HT

4,90

€ HT

Permet le maintien à bonne tempéraure. Système bain-marie Thermostat automatique réglable de 60 à 90°C

230 V mono - 4 kw

32,50 35,00 42,70 46,00

2,35 2,35 2,95 2,95

Garanti contact alimentaire !

€ HT

2,35

1 1 1 1

050011

Crémi Crémi Crémi Pot dr Pot dr Pot dr

Plateau le texan

980810 Plateau polyester 455x345 mm 4,90 24 Avec bossages de séchage et bords renforcés NSF. Polyester armé fibre de verre garantissant dureté et robustesse.

11 € HT

0,95

Fromagère

€ HT

2,00

015492

11 087139 Froma 087130 Verre 12 089230 Sucrie

186138

Accessoire Porte menu Authentic 015490 Bois clair 12,50 1 015491 Bois foncé 12,50 1 015492 Intercalaires 0,95 1 31,5x24,5 cm. Aspect bois, carton rembordé avec matière vinyle, très résistante, entretien facile avec tiède savonneuse, livré avec 3 intercalaires, système à vis pour réassortir ou rajout intercalaires.

Écriture craie ou feutre craie, s'efface très bien à l'eau. € HT

PVC expansé 3 mm, découpe en forme.

70x50 cm

Plateau

135,00

86,00

015486

015485

€ HT

Ardoise en médium mélaminé 10 mm

260x360 mm 186138 2,00 24 186137 2,00 24 186133 2,00 24 186135 2,00 24 186136 2,00 24 186131 2,00 24 186134 2,00 24 186130 2,00 24 Polypropylène NSF

Vert canard Bleu marine Bordeau Gris Ivoire Marron Orange Rouge

460x360 mm 186128 2,95 12 186127 2,95 12 186123 2,95 12 186125 2,95 12 186126 2,95 12 186121 2,95 12 186124 2,95 12 186120 2,95 12

18 19 20 21 22 23 24

919005 901516 004435 020038 020036 901514 042602

Shak Pass Mesu Seau Seau Pince Broy

€ HT

5,50 042408

€ HT

5,50

€ HT

12,00

015495

Facile d'entretien !

40x30 cm Chevalet Tressé

Panneau Brasserie 015495 “Vin au verre” 015496 “Le Chef propose

5,50 1 12,00 1

015486 11x75x80 cm 135,00 1 Tressage plastique sur tubulure métal peinture époxy, résistant à l'extérieur.

980811

Chevalet Alizé 015485 Chevalet 86,00 1 Acacia 3 bains de huilage. Encadrement bois, application d'huile de teck.

Rafraichiss

Plateau anti-dérapant 980811 Plateau spécial bar ø 41 cm

12,00 1

042408 Noir Avec glacettes.

02 - Petit MatØriel - Pages 12

25.qxp

23/02/2009

16:01

Page 13

Salle - Inox - Bar Spécial fruits de mer !

€ HT

3,80

€ HT

5,65

096860

041027

€ HT

4,80

€ HT

2,55

€ HT

132,00

051016

€ HT

6,30

041021

Plat

003189

041021 041022 041023 041024 041025 041026

Ovale 22,5x15 cm Ovale 28x19 cm Ovale 34x28 cm Ovale 39x25,5 cm Ovale 41x28 cm Ovale 46x31 cm

2,55 2,90 3,40 4,20 4,50 5,50

Accessoires

1 096860 096861 2 041822 3 041821 4 042100 5 044346 6 085053 7 051016 8 042600

041029

1 1 1 1 1 1

Plat 041027 Poisson 60x27 cm 902010 Rond creux ø 33 cm 041029 Rond plat ø 33 cm

5,65 1 6,80 1 6,30 1 8

12 brochettes inox - 25 cm 12 brochettes inox - 30 cm Fourchette huîtres uni Fourchette escargots uni Curettes homard (les 12) Pique bigorneaux (les 12) Pince cracky polypropylène bleu Plateau inox fruits de mer ø 40 cm Support plateau inox

€ HT

4,40

3,80 4,80 0,28 0,28 4,68 3,20 0,96 4,80 3,40

1 1 12 12 1 1 6 1 1

€ HT

65,00

041014

051216

49,00 L 17,90 ml 1,15 132,00

€ HT

4,50

1 3 48 1

041005

Légumier et soupière Plat à gratin 041014 041015 041016 041017 041018

Ovale 24x15 cm Ovale 30x19 cm Ovale 38x28 cm Rectangle 30x21 cm Rectangle 37x25 cm

4,40 5,10 6,80 14,20 10,90

041005 041006 041007 041049 041050 041051

1 1 1 1 1

Légumier - ø 20 cm - 1,2 L Légumier - ø 22 cm - 1,6 L Légumier - ø 24 cm - 2,0 L Soupière ø 20 cm - 2,0 L Soupière ø 22 cm - 2,6 L Soupière ø 24 cm - 3,5 L

€ HT

4,50 1 5,15 1 5,95 1 7,10 1 7,60 1 8,95 1

Plateau de service

€ HT

12,00

041034 Inox sans anses - 45X31 cm 12,00 1 041033 Inox à anses - 45X31 cm 23,00 1 051216 Métal argenté à anses - 67x41 cm 65,00 1

041034

€ HT

1,65

3,65

8,80

2,98

041604

041617

041035

040999

€ HT

Cremier & pot droit inox 041604 041606 041607 041608 041609 041610

Crémier Crémier Crémier Pot droit Pot droit Pot droit

taire !

15 cl 35 cl 60 cl 1L 1,5 L 2L

041612 041613 041614 041611 041617 041616

1 1 1 1 1 1

Cafétière Cafétière Cafétière Cafétière Théière Théière

€ HT

4,90 24

Cafetière & théière inox 1,65 2,35 3,75 6,50 8,50 9,50

11,95

60 cl 1L 1,5 L 2L 35 cl 60 cl

5,35 6,35 7,70 10,35 3,65 5,35

1 1 1 1 1 1

Corbeille à pain inox

Pot empilable inox 041035 Pot empilable 1 L 041036 Pot empilable 1,5 L 041037 Pot empilable 2 L

€ HT

054105

Ovale cannelée Ovale cannelée Ovale tressée Ronde tressée

9 040999 040998 10 054105 054106

8,80 1 10,60 1 12,20 1

26 cm 31 cm 20 cm 18 cm

€ HT

1,90

2,98

7,90

087130

041639

087129

2,98 3,95 11,95 9,60

1 1 1 1

€ HT

3,40

901509

Polyester armé € HT

0,99

914093

Fromagère et sucrier inox 11,65 1 11 087139 Fromagère inox 087130 Verre de remplacement 1,90 1 12 089230 Sucrier boule ø 13 cm 6,90 1

041639 Saucière 041640 Saucière

15 cl 25 cl

60x360 mm 8 2,95 12 7 2,95 12 3 2,95 12 5 2,95 12 6 2,95 12 1 2,95 12 4 2,95 12 0 2,95 12

919005 901516 004435 020038 020036 901514 042602

13 087129 Inox à rouleaux 14 914093 Aluminium

2,98 1 4,55 1

Shaker 3 pièces inox - 0,7 L Passoire pour cocktail en inox Mesure cocktail inox (2/4 cl, gradué à 3) Seau isotherme inox - ø 12 cm Seau Ypsilon - 0,7 L Pince à glacons en inox Broyeur à glace manuel à ventouse

16,80 4,00 3,60 12,00 5,90 1,00 12,50

1 1 1 1 3 1 1

18 € HT

€ HT

15 901509 Inox 18/10 - 15x11 cm 16 030101 Cendrier verre ø 10,7 cm 17 033403 Cendrier poker ø 8 cm

7,90 1 0,99 1

€ HT

Accessoires barman 18 19 20 21 22 23 24

Porte addition avec pince & cendrier

Ramasse miettes

Saucière aladin inox

3,40 1 0,59 24 0,55 24

€ HT

4,00

1,00

901516

901514

Idéal pour les terrasses extérieures !

€ HT

5,50

5,90

4,00

9,40

042408

042140

988401

041644

€ HT

8,90 042104

25 27

Seau à bouteille Rafraichisseur 12,00 1

042408 Noir Avec glacettes.

5,50 1

042410 Transparent 988352 Bleu

Support et seau à champagne

Seau à champagne 5,90 1 6,50 1

988401 Transparent 988355 Bleu

4,00 1 4,00 1

25 041644 Seau inox 9,40 1 26 042104 Support seau de table - Fil chromé 8,90 1 27 041675 Porte seau champagne 33,00 1

02 - Petit MatØriel - Pages 12

25.qxp

23/02/2009

16:01

Page 14

Polycarbonate

Pinc

Polycarbonate couleur

€ HT

4,30

€ HT

0,70 5 pieds !

044448

999908

1L € HT

5,90

1,58

086090

sans couvercle

Pichet Transparent Bleu Orange Vert Jaune

086090 086091 086092 086093 086094

5,90 6,50 6,50 6,50 6,50

1,60 1,70 1,70 1,70 1,70

16 cl

Transparent Bleu Orange Vert Jaune

6 6 6 6 6

086100 086101 086102 086103 086104

20 cl

1,58 1,80 1,80 1,80 1,80

086105 086106 086107 086108 086109

1,72 2,00 2,00 2,00 2,00

Pelle à tarte

Verre 5 pieds & couvercle

086100

Verre

couvercle

086095 086096 086097 086098 086099

Boite médicaments et surface inscriptible !

€ HT

24 24 24 24 24

066438 Bleu 066440 Cassis 066442 Orange 066444 Transp. 066448 Couv. orange sans pipette 066446 Couv. bleu avec pipette Verre 16 cl, ø 62 mm, ht 100 mm.

2,45 2,45 2,45 2,45 1,95 2,15

12 12 12 12 1 1

044448 Avec 041819 Pelle à

San granite polycarbonate 999908 15 cl ø 57 mm Ht 92 mm 0,70 24 999909 24 cl ø 67 mm Ht 100 mm 0,80 24

€ HT

4,50 083705

Pince minim

914019 25,5 Polycarbonate Existe en vert tra et avec clip.

€ HT

3,60 083700

Polycarbonate granité Saladier ø 20 cm Saladier ø 23 cm Saladier ø 27 cm Saladier ø 31 cm Saladier 14x14 cm Saladier 25,2x25,2 cm Bol 40 cl - ø 10,7 cm

€ HT

3,15 988632

€ HT

Saladier octogonal 890080 890082 890084 890114

Noir Rouge Bleu Noir

26,6x17,7 cm 26,6x17,7 cm 26,6x17,7 cm 3,8 L - ø 23,8 cm

8,90 8,90 8,90 9,50

6 6 6 4

€ HT

Transparent 083705 4,50 083707 5,60 083709 7,00 083713 9,10 083700 3,60 083712 10,19 988630 3,15

Bleu -

Vert -

038320 083717 083723 083701 083714 988632

038321 038322 038323 038702 083716 988634

Ambré Rouge 038319 083715 083721 038703 083718 988636

€ HT

8,90

9,50

9,90

890082

890114

890352

038324 038325 038326 038704 083720 988638

6,80 7,40 9,90 3,70 10,61 3,15

1 1 1 1 1 1 30

€ HT

3,60 890030

Pince à sala

890028 Noire 890030 Roug

€ HT

17,90 890303

Cuillère à ra € HT

8,90

€ HT

0,84

Plat mélaminé noir 890303 Plat à pates ø 33 cm 890352 Plat carré 35,5x35,5 cm

083741

17,90 4 9,90 4

041636 Perfor 041635 Pleine Manche noir

890323

€ HT

5,20

€ HT

1,24

0,78

890324

890063

083735

€H

Vaisselle polycarbonate blanche 890320 890321 890322 890323

Assiette plate Assiette plate Assiette plate Assiette plate

ø 25,4 cm ø 22,9 cm ø 18,4 cm ø 16,5 cm

4,00 1,48 0,94 0,84

Mélaminé lisse blanc

Cloche polycarbonate

48 48 48 48

083735 ø 25,4 cm - ht 65 mm 083739 ø 23,8 cm - ht 45 mm 083741 Couvre assiettes polyamide

5,20 1 6,90 1 8,90 1

Bol polycarbonate blanc 890324 Bol 44,4 cl ø 13,3 cm 890325 Bol carré 29,6 cl

1,24 48 1,30 48

46,00

048319

914025

911171

890063 Ramequin ø 46 mm 6 cl 0,78 72 890062 Ramequin ø 54 mm 12 cl 1,09 48 890061 Ramequin ø 99 mm 18 cl 1,63 48

€ HT

3,10

8,50

Spatule hau

911171 24 cm 911173 34 cm 911175 42 cm Matière lisse, lam

€H

2,20 086359

Présentoir pot eutectique 1 2 3 4 5 6

890016 890022 890018 890017 914025 890020

Pot gris, int. blanc 1,9 L Présentoir pour 3 pots Couvercle découpe-pompe Couvercle plein transp. Couvercle pour pot Pompe

23,90 65,50 6,50 3,90 3,10 4,90

1 1 2 2 2 2

Spatule mé € HT

65,50 890018

Vasque à champagne 048319 Vasque ø 40 cm (livrée nue) 46,00 1 914028 Louche manche chromé 9,00 1 En altuglass.

086359 086361 986362 086363

30 c 40 c 50 c 60 c

02 - Petit MatØriel - Pages 12

25.qxp

23/02/2009

16:01

Page 15

Pinces et cuillers de service - Spatules ite pos com e nch Ma

€ HT

4,30 044448

€ HT

6,81

1,88

2,60

087125

049813

041824

041814

€ HT

1,88

4,43

041819

049812

041825

914000

Pince de service 087125 Pince gâteau

6,42 1

Pince de service traiteur

Couverts de service

Louche de service inox

049813 Pince salade 049812 Pince gâteau

041824 Fourchette inox 1,88 1 041825 Cuillère inox uni 1,88 1

041814 Louche 2,60 1 914000 Louche monobloc 4,43 1

6,81 1 6,81 1

Inox renforcée

m 0,70 24 m 0,80 24

€ HT

3,80

6,80

2,20

914019

914036

041653

Pince minimum bacteries

Pince spectrum

914019 25,5 cm 3,80 1 Polycarbonate résistance 130 °C. Existe en vert translucide, transparent, et avec clip.

914036 914037 914038 914039 914040

Noir - 24 cm Jaune - 24 cm Rouge - 24 cm Verte - 24 cm Bleu - 24 cm

6,80 6,80 6,80 6,80 6,80

1 1 1 1 1

Code couleur pour une identification plus facile. Pince d’une seule pièce en acier inoxydable robuste pour une meilleure hygiène. Action de ressort durable.

€ HT

Pince de service jumbo 041653 Inox - 24 cm 041654 Inox - 40 cm

2,20 1 3,36 1

€ HT

2,20

1,34

041646

087127

e 6,80 7,40 9,90 3,70 10,61 3,15

€ HT

6,81

044448 Avec crochet 4,30 1 041819 Pelle à tarte inox 2,95 1

4 5 6 4 0 8

€ HT

2,95 Pelle à tarte

1 1 1 1 1 1 30

€ HT

6,42

€ HT

4,00

€ HT

3,60

911424

890030

Pince à salade Carly

Pince à spaghetti

Cuillère à spaghetti

Pince de service jumbo

890028 Noire - 23 cm 3,60 1 890030 Rouge - 23 cm 3,60 1

041646 20 cm En inox

087127 29 cm En nylon

911424 Nylon - 30 cm 911422 Nylon - 40 cm

2,20 1

1,34 12

4,00 1 4,75 1

€ HT

,90

€ HT

7,90

3,50

3,95

097120

097121

097123

€ HT

3,90 17,90 4 9,90 4

041636 Perforée - 34 cm 3,45 1 041635 Pleine - 34 cm 3,30 1 Manche noir

Spécial plancha Spatule inox coudée

€ HT

4,43 Pelle à poison

911383

911383 7,5x13 cm

4,43 1

€ HT

5,90

Ne rayent pas et sont conçus pour une efficacité optimum avec les récipients antiadhésifs. 4

€ HT

1 097120 Lisse 21,5x7,5 cm 7,90 1 2 097121 Perforée 21,5x7,5 cm 3,50 1 3 097123 Biseautée 7x13,5 cm 3,95 1 Manche surmoulé en polypropylène noir

090054

€ HT

8,50

2,90

4,80

911171

097046

097044

6 cl 0,78 72 2 cl 1,09 48 8 cl 1,63 48

nue) 46,00 1 mé 9,00 1

041635

Cuillère à ragout

Lame rigide idéale pour gratter les plaques à four ! Grattoir & palette triangulaire

crochet pour éviter que la spatule glisse dans vos plats.

4 090054 Palette triangulaire

Tranchant biseauté. 5 097122 Grattoir 10x11,5 cm

5,90 1 2,20 1

Manche surmoulé en polypropylène noir

Spatule haute température

Cuillère haute température

Spatule haute température

911171 24 cm 8,50 1 911173 34 cm 10,50 1 911175 42 cm 14,00 1 Matière lisse, lame souple, mono-bloc.

097046 31 cm 2,90 1 097047 38 cm 3,75 1 Cuillère inox et embout nylon 204°C

097044 30 cm 4,80 1 097045 38 cm 5,30 1 Cuillère inox et embout nylon 204°C

€ HT

4,20

Conçu pour la cuisson !

905460

€ HT

2,20

2,98

086359

911172

Spatule de cuisson

6 905460 Spécial grill

4,20 1 Matériau composite haute température 250°C.

Permet la récupération totale des crèmes et des sauces dans les récipients de préparation. 7

Spatule mélaminé 086359 086361 986362 086363

30 cm 40 cm 50 cm 60 cm

2,20 3,90 5,70 6,10

1 1 1 1

Maryse polypropylène 911172 35 cm 2,98 1 Pour racler ou étaler. Monobloc pour une hygiène parfaite.

Spatule souple cm x20 7,5

cm 13 15x

Haute temperature 300°C 7 911380 Perforée 2,95 1 8 911381 Ecumoire 4,20 1 Spatule nylon et poignée inox

02 - Petit MatØriel - Pages 12

25.qxp

23/02/2009

16:02

Page 16

Pâtisserie

Uste

Bol conique Garinox 911596 911597 911598 911599

€ HT

2,50

ø 20 cm ø 24 cm ø 30 cm ø 34 cm

2,50 5,50 6,50 9,50

1 1 1 1

Entonnoir à piston

Décorez ou remplissez vos moules individuels en un temps record avec le dosage parfait.

1 086230 Inox 0,8 L 38,00 1 2 086209 Tout inox ø 19 cm 70,00 1 3 086221 Corps plastique intérieur inox 2 L 52,00 1 Livré avec 3 douilles (8, 6, 4) .

€ HT

Bassine cul de poule

€ HT

16,90

911122 ø 22 cm 16,90 1 911124 ø 26 cm 18,90 1 911126 ø 32 cm 25,90 1 Idéale pour battre les œufs en neige car sa forme permet de bien aérer la préparation lors du mélange.

911122

€ HT

52,00

38,00

911596

Pelle et four 095288 095290 095284 095276 096108

1 2 3 4 5

086221

086230

Chaque pression sur la poignée libère une dose régulière que vous réglez à votre convenance et permet de doser vos préparations avec une grande précision. Entonnoirs livrés avec support

Pelle p Pelle a Pelle a Fourch Fourch Mitre f

Base stable avec range douille incorporé.

Bassine conique à fond plat

€ HT

8,60

Rebords courbés pour verser sans éclabousser.

911118

911118 ø 20 cm 8,60 1 911120 ø 24 cm 9,30 1 911119 ø 28 cm 11,60 1 911123 ø 32 cm 14,90 1 Bassine à bord roulé pour une manutention sans se blesser et ouvert pour une meilleure hygiène.

Stop aux grumeaux !

€ HT

7,00

Tamis inox à hélice

911132

911132 ø 12 cm 7,00 1 Actionnez la poignée à ressort pour faire tourner l'hélice au fond du tamiseur : la farine ou le sucre glace tombe alors dans votre préparation sans aucun grumeaux.

€ HT

12,60

280010 100 poches jetables 30x54 cm

12,60 1

En boîte distributrice

280010

911604 12 douilles poycarbonate apprenti 20,40 1

u2/6/8/10/12+a8+b8+c8+e8+f8+bu+fe

911608 24 douilles poycarbonate pâtissier 29,90 1

u2/3/4/5/6/7/8/10/11/12+a6/8 +b6/8+c6/8+d6/8+e6/8+f6/8+bu+fe

Poche patissière à usage unique

Spatule 7 096990 096991 096992 096993 096994 8 096995 096996 096997

ANTI-ADHÉRENCE : Démoulage simplifié, très bonne résistance à l'abrasion, longévité du revêtement, nettoyage facile..

912092

Spatule à ré

Chinois tout inox

Pelle et four

912092 ø 18 cm 9,95 1 912097 ø 22 cm 11,30 1 912095 ø 24 cm 13,95 1 Ustensile indispensable pour passer vos sauces.

€ HT

911018 Fond fixe ø 24 cm 911020 Fond fixe ø 28 cm 280250 Fond fixe ø 32 cm

Chinois toile-métallique 912094

25,90 912091

€ HT

12,90

ø 20 cm

16,80 1

€ HT

Chinois toile-métallique à croisillon

5,10 1 5,90 1 7,20 1

911448 Fond mobile ø 24 cm 911450 Fond mobile ø 28 cm 911452 Fond mobile ø 32 cm

€ HT

8,60 1 12,80 1 15,50 1

3,30

15,45

911431

911033

911487

Longueur 38 cm

Moule à manqué

Moule à cake 911431 Longueur 26 cm 911432 Longueur 28 cm

9,50 1 9,90 1

ø 10 cm ø 12 cm ø 14 cm ø 16 cm ø 18 cm ø 20 cm

911033 911034 911035 911037 911039 911040

3,30 25 3,75 25 3,99 1 4,50 1 5,70 1 6,15 1

911042 911036 911241 911038 911342 911041

ø 22 cm ø 24 cm ø 26 cm ø 28 cm ø 30 cm ø 32 cm

6,50 7,50 7,90 8,50 11,00 12,50

1 1 1 1 1 1

Plaque 911487 Baguettes

15,45 1

911302

Pèle pommes

€ HT

8,00

280788 Inox 15,30 1 280789 Plastique 8,00 1 Pour piquer vos fonds de tarte sans perdre de temps.

€ HT

3,50 280772

Flacon polyéthylène, pour coulis et crèmes liquides, garanti pour un contact alimentaire, avec bouchon à bec.

Saupoudreuse inox

Flacon verseur

280772 9,5x7x9,5 cm

911623 25 cl 0,70 1 911625 33 cl 1,40 1 911627 66 cl 2,10 1

3,50 1 Trous piqures fines 087140 Bouchon plat 2,00 1 € HT

19,90 911186

sont résistants et faciles d'entretien.

910482 910483 091084 911481 911066 910487 910488 910489 910490 910491 911070 910493 911482 911497 910494

ø 5 cm ø 6 cm ø 6,5 cm ø 7,5 cm ø 8 cm ø 10 cm ø 12 cm ø 14 cm ø 16 cm ø 18 cm ø 20 cm ø 22 cm ø 24 cm ø 26 cm ø 28 cm

Ht 4 cm Ht 4 cm Ht 4 cm Ht 4 cm Ht 4,5 cm Ht 4,5 cm Ht 4,5 cm Ht 4,5 cm Ht 4,5 cm Ht 4,5 cm Ht 4,5 cm Ht 4,5 cm Ht 4,5 cm Ht 4,5 cm Ht 4,5 cm

Tapis de cuisson silicone

911186 GN 1/1 19,90 1 911184 60x40 cm 25,00 1 Papier silicone multi-cuisson par 500 feuilles pour cuire les biscuits. Sa surface anti-adhésive lui offre des qualités de décollage parfaite.

000151 GN 1/1 9,90 1 280092 60x40 cm 15,00 1 Remplace le papier de cuisson (1000 passages au four, temp. max 200°C). Peut être utilisé comme support de congélation et surgélation.

28 cm 28 cm 32 cm 35 cm 43 cm 43 cm 43 cm 51,5 c

Vide marmit

20 910385 ø 20 c

2,19 2,26 2,30 2,36 2,42 3,36 3,65 3,86 4,39 4,58 4,91 5,26 5,20 5,55 6,13

Mixe inox

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

910500 910501 910502 910503 910504 910505 910506 910507 910508

Cote agneau Cote porc Poisson Pilon poulet Cote agneau Cote porc Pomme terre Navet Carotte

10 cm 9 cm 10 cm 10 cm 14 cm 13 cm 13 cm 10 cm 14 cm

Ht 3 cm Ht 3 cm Ht 3 cm Ht 3 cm Ht 1,5 cm Ht 1,5 cm Ht 1,5 cm Ht 1,5 cm Ht 1,5 cm

3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50

1 1 1 1 1 1 1 1 1

€ HT

3,50

910506

Porte-rolls e 21 22 23 24 25

9 découpoirs Numéros

Ht 10 cm 910610 910611 910612 910613 910614 910615 910616 910617 910618 910619 4,50 1 Ht 20 cm 910620 910621 910622 910623 910624 910625 910626 910627 910628 910629 8,50 1 Ht 30 cm 910630 910631 910632 910633 910634 910635 910636 910637 910638 910639 11,00 1

Se nettoie à l’eau chaude avec une éponge.

Feuille de cuisson

Louche inox 19 912000 912002 912004 912006 912008 912010 912012 912013

910482

Cercle à mousse inox Rouleaux pique vite

280789

18 912016 Arrosa

INOX : Les produits en inox alimentaire

€ HT

2,19

911302 Serre joint 12,90 1 911301 Ventouse 12,90 1 911180 Pro. Kali 159,00 1 Permet de peler, trancher et vider le trognon en une seule opération. Réglage de l'épaisseur de la peau et du diamètre du trognon.

Cuillère à ar

€ HT

9,50

912091 20x22 cm 25,90 1 Avec une patte d'appui pour être posé sur des récipients ronds.

Rapide et pratique !

11 097041 Pelle 12 097042 Fourch

Tourtière ronde Cannelée

5,10 911018

€ HT

Spatu Spatu Spatu Spatu Spatu Spatu Spatu Spatu

9 912210 Pleine 10 912211 Percée

€ HT

9,95

Poche pâtissière, douilles et trousse à décorer

086171 Unis plastique 086170 Cannelé plastique 280058 Unis inox 280062 Cannelé inox 9 découpoirs de 3 à 10 cm

21,50 1 21,50 1 14,60 1 18,20 1

097950 097952 097953 097951 085028

Sur so À susp À susp Mural Bobin

€ HT

39,90 980705

Hollandaise Tête en soie blanche

€ HT

4,00 280096

Virole inox, Manche polypropylène

Rouleau pâtisserie

Corne à patisserie

911142 Polyéty. 50 cm 16,00 1 280096 Hêtre 41 cm 4,00 1

097048 9x15 cm 4,80 1 Silicone hautes températures.

Brosse droite

Pinceau pâtisserie

280090 32 cm 9,90 1 Pour éliminer le surplus de farine lors du travail de vos pâtes.

142013 3,0 cm 142014 3,5 cm 142015 4,0 cm

1,80 1 2,60 1 4,90 1

Balance de

980705 5 kg/1 980707 Dietét

Balanc

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25.qxp

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Page 17

Ustensiles pour la cuisine

38,00 1 70,00 1 2 L 52,00 1 € HT

52,00

095288 095290 095284 095276 096108

1 2 3 4 5

086221

€ HT

5,35

Stop-gliss

Pelle et fourchette Pelle pleine Pelle ajourée Pelle ajourée souple Fourch.courbée Fourchette chef Mitre forgée ronde

26 cm 26 cm 26 cm 27 cm 18 cm

8,60 1 8,60 1 5,35 1 6,60 1 12,10 1

095284

€ HT

11,20

e e

€ HT

2 3

Pelle à omelette 6 089054 Inox

se à décorer 12,60 1

enti 20,40 1 8+bu+fe sier 29,90 1

912032 912034 912036 912200

45,00

912032

912205

097034

097035

25 cm 30 cm 35 cm 40 cm

Fouet fibreglass 4,80 1 5,10 1 5,25 1 5,90 1

912205 912204 912203 912202

25 cm 30 cm 35 cm 40 cm

4,10 1 4,50 1 5,90 1 6,40 1

Fouet à blanc 097035 50 cm 45,00 1

€ HT

24,90

€ HT

3,20

Spatule 7 096990 096991 096992 096993 096994 8 096995 096996 096997

Fouet renforcé

097034 37 cm 25,00 1 097033 50 cm 29,90 1

097042

u+fe

€ HT

25,00

Fouet inox

11,20 1

€ HT

4,10

089054

€ HT

4,80

Spatule droite Spatule droite Spatule droite Spatule droite Spatule droite Spatule coudée Spatule coudée Spatule coudée

15 cm 20 cm 25 cm 30 cm 35 cm 20 cm 25 cm 30 cm

3,40 1 3,53 1 3,69 1 3,85 1 3,98 1 3,69 1 3,85 1 3,98 1

37,5 cm 37,5 cm

7,50 1 7,50 1

912018

Spatule à réduire 9 912210 Pleine 10 912211 Percée

Ecumoire Pelle et fourchette 11 097041 Pelle 12 097042 Fourchette

cm cm cm

56,00 1 24,90 1

8,60 1 12,80 1 15,50 1

€ HT

Cuillère à arroser pour droitier

€ HT

15,45

18 912016 Arrosage à gauche

8 cm

15,45 1

4,70 1

€ HT

4,70

3,10

912016

912000

Monobloc 28 cm Monobloc 32 cm Monobloc 35 cm Monobloc 43 cm Monobloc 43 cm Monobloc 43 cm Monobloc 51,5 cm À friture À friture À friture

ø 8 cm ø 10 cm ø 12 cm ø 14 cm ø 16 cm ø 18 cm ø 20 cm ø 14 cm ø 16 cm ø 18 cm

3,20 1 3,96 1 4,80 1 6,86 1 7,47 1 12,04 1 15,00 1 9,90 1 11,20 1 12,90 1

ø 18 cm ø 20 cm ø 24 cm

18,20 1 22,90 1 24,90 1

Araignée

911487

Louche inox monobloc 19 912000 912002 912004 912006 912008 912010 912012 912013

alimentaire

28 cm 28 cm 32 cm 35 cm 43 cm 43 cm 43 cm 51,5 cm

ø 6 cm ø 8 cm ø 10 cm ø 12 cm ø 14 cm ø 16 cm ø 18 cm ø 20 cm

0,05 L 0,13 L 0,25 L 0,45 L 0,67 L 1,00 L 1,46 L 2,06 L

15 089814 Araignée 089810 Araignée 089812 Araignée

3,10 1 4,27 1 5,30 1 6,40 1 11,10 1 15,00 1 19,20 1 26,00 1

16 18

€ HT

29,90 1

29,90

Araignée renforcée

Vide marmite 20 910385 ø 20 cm

16 780802 097054 780801 17 097055 097053

Carrée Carrée Carrée Ronde Ronde

ø 18 cm ø 22 cm ø 26 cm ø 22 cm ø 26 cm

59,00 1 73,45 1 77,70 1 72,70 1 77,70 1

910385

Penderie murale

€ HT

3,50

26 097059 60 cm + 8 crochets 910384 100 cm + 12 crochets

€ HT

26,00

910506

16,50 1 21,00 1

€ HT

43,00

17,60

912082

086801

097952

Porte-rolls et ficelle 21 22 23 24 25

e 21,50 1 que 21,50 1 14,60 1 18,20 1

097950 097952 097953 097951 085028

Sur socle À suspendre en hauteur À suspendre inversé Mural Bobine ficelle 1 kg (Lin blanchi)

€ HT

59,00 26,00 26,00 30,00 14,90 € HT

39,90

29,90

980705

980707

1 1 1 1 1

€ HT

1,50

6,90

280646

280647

Passoire conique et entonnoir sur cercle - inox 912082 Passoire ht 16 cmø 36 cm 005841 Passoire ht 18 cmø 40 cm 086801 Entonnoir ø 16 cm

43,00 1 49,00 1 17,60 1

Les grands outils

ypropylène

tisserie

cm cm cm

50 cm 40 cm

13 912018 912020 912022 912024 912026 912028 912030 14 912031 912035 912033

1,80 1 2,60 1 4,90 1

Accessoires

Balance de cuisine 980705 5 kg/1 g 980707 Dietétique 5 kg/1 g

Balance électronique.

39,90 1 29,90 1

280646 Allume gaz 280647 Dessous de plat inox

20x18x20 cm

1,50 1 6,90 1

27 097038 Pelle spatule 120 cm Classique - Rectangulaire 28 097039 Pelle spatule 120 cm Extra forte - Bout rond 29 097040 Spatule 120 cm 30 989910 Fouet 100 cm 912270 Fouet 125 cm

56,00 1 74,00 1 39,90 1 35,00 1 40,00 1

02 - Petit MatØriel - Pages 12

25.qxp

23/02/2009

16:02

Page 18

Le matériel de la cuisine € HT

Les

€ HT

29,00

25,90

911285

912070

€ HT

21,00 911298

€ HT

49,90

Plaque à rotir inox 911285 35x26x7,8 cm 911286 40x28x8,5 cm 911287 45x32x9 cm Anses tombantes

097100

29,00 1 39,00 1 49,00 1

Poissonnière inox

Mandoline p

Lot de 5 casseroles

912070 Longueur 60 cm

25,90 1

097100 ø 14/16/18/20/24 cm

911298 Mand Livrée avec 5 p

49,90 1

Offre exceptionnelle € HT

39,90

Pour l’achat de 2 poêles 511310 10,50 au lieu de 13,00 les deux !

Poêle aluminium anti-adhésive

Excellente diffusion thermique !

005230

€ HT

511310 Ronde ø 20 cm 511311 € HT

9,90

6,50

511323

511310

511312 511313 511315

3 poêles aluminium anti-adhésive choc

Poêle à crèpes aluminium anti-adhésive

005230 Lot de 3 (ø 24, 28 et 32 cm) Avec spatule nylon offerte

511323 Ronde ø 28 cm

39,90 1

9,90 1

Revêtement très épais, anti-adhésif, résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques.

511314

Ht 3,7 cm Pour l’achat de 2 poêles Ronde ø 24 cm Ht 4,5 cm Pour l’achat de 2 poêles Ronde ø 28 cm Ht 5,5 cm Pour l’achat de 2 poêles Ronde ø 32 cm Ht 5,5 cm Pour l’achat de 2 poêles Ronde ø 36 cm Ht 5,5 cm Pour l’achat de 2 poêles Ronde ø 40 cm Ht 6,5 cm Pour l’achat de 2 poêles

6,50 1 10,50 1 7,90 1 13,90 1 9,90 1 17,50 1 13,90 1 24,90 1 17,90 1 30,00 1 19,90 1 35,00 1

Queue feuillard rivetée

Fond diffuseur triple “sandwich” induction. Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis. € HT

€ HT

39,00 087238

€ HT

24,90

35,80

585067

585092

Casserole - Inox 18/10

Faitout - Inox 18/10 585067 ø 20 cm Ht 10,5 cm 585069 ø 24 cm Ht 12,5 cm 585060 ø 28 cm Ht 13 cm 585064 ø 32 cm Ht 16 cm 585066 ø 36 cm Ht 18 cm 585068 ø 40 cm Ht 22 cm Livré sans couvercle.

3,2 L 5,6 L 8,0 L 12,8 L 18,3 L 27,6 L

24,90 1 29,10 1 34,90 1 48,90 1 58,00 1 77,00 1

585092 ø 28 cm Ht 28 cm 585098 ø 36 cm Ht 36 cm 585100 ø 40 cm Ht 40 cm Livré sans couvercle.

17 L 37 L 50 L

€ HT

35,80 1 58,40 1 82,00 1

€ HT

14,20 585200 ø 20 cm Ht 4 cm 585201 ø 24 cm Ht 5 cm 585202 ø 28 cm Ht 5 cm 585203 ø 32 cm Ht 5 cm(1) 585204 ø 36 cm Ht 6 cm(1) Livré sans couvercle. (1)Anse face queue

1,1 L 1,5 L 2,6 L 3,2 L 5L 8L

10,25 1 11,80 1 12,90 1 15,80 1 18,90 1 29,00 1

€ HT

10,25

Grill viande

585106

087238 Porte 087239 Porte

€ HT

20,00

18,10

511318

585300

585200

Poêle - Inox 18/10

585106 ø 14 cm Ht 7,5 cm 585108 ø 16 cm Ht 7,5 cm 585110 ø 18 cm Ht 10,5 cm 585112 ø 20 cm Ht 10,5 cm 585114 ø 24 cm Ht 12,5 cm 585116 ø 28 cm Ht 13 cm Livré sans couvercle.

Marmite - Inox 18/10

€ HT

5,10 597091

Poêle anti-adhesive - Inox 18/10 14,20 1 15,00 1 19,60 1 24,00 1 32,00 1

511318 ø 20 cm Ht 4 cm 511319 ø 24 cm Ht 5 cm 511320 ø 28 cm Ht 5 cm 511321 ø 32 cm Ht 5 cm(1) 511322 ø 36 cm Ht 6 cm(1) Livré sans couvercle. (1)Anse face queue.

Couvercle - Inox 18/10

20,00 1 22,00 1 29,70 1 36,00 1 52,00 1

Sauteuse - Inox 18/10 585300 ø 24 cm Ht 7,5 cm 585301 ø 28 cm Ht 8,5 cm Livré sans couvercle.

3,3 L 5L

18,10 1 26,00 1

597091 597087 597092 597088 597089

Couvercle Couvercle Couvercle Couvercle Couvercle

ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm ø 36 cm ø 40 cm

5,10 1 6,20 1 9,60 1 11,40 1 13,80 1

€ HT

6,95 085035

Coupe-oeu

085032 Rond 9 085034 Quar 10 085035 Rond 085037 Quar 11 085036 Rond

Faitout noir 911370 911371 911372 911373

ø 20 cm ø 24 cm ø 28 cm ø 32 cm

2/4 convives 4/6 convives 6/8 convives 10 convives

1,30 L 74,40 1 2,40 L 82,80 1 3,90 L 91,10 1 6,60 L 107,90 1

€ HT

74,40

€ HT

13,30

911370

911361

Moufle anti € HT

12,50

14 911183 911185 15 912232 16 912233

€ HT

9,10

911350

911355

Silico Silico Texti Mouf

Gant de pro 1

17 083962 083963 083964 083965

2 € HT

9,90

Céramique "maxi cuisson" cerise 1 911350 911351 911352 911353 2 911355 3 911354

Ovale 24x20 cm Ovale 29x24 cm Ovale 35x28 cm Ovale 42x36 cm Crème brûlée 16 cm Bol 11 cm

12,50 15,00 19,10 27,50 9,10 9,90

Gant anti co

911354

1 1 1 1 1 1

Céramique "mini à table" - Mini cocotte 10 cm

Sans Sans Sans Sans

911360 911361 911362 911363 911364

Volcanique Cerise Bleu Noir jais Dune

13,30 13,30 13,30 13,30 13,30

24 24 24 24 24

911365 911366 911367 911368 911369

Bleu Caraibes Kiwi Jaune Blanc Châtaigne

13,30 13,30 13,30 13,30 13,30

24 24 24 24 24

18 083920 XXS 083921 XS (V 083922 S (Bla 083923 M (Ro 083924 L (Ble 083925 XL (O En côte de mai

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Page 19

Les accessoires de la cuisine € HT

€ HT

21,00

59,00

79,00

39,90

911298

911297

280109

082311

Coupe tous les fruits et légumes mêmes les plus mous tout en préservant la constitution de leur chair.

Nouveau Mandoline plastique

Mandoline inox

911298 Mandoline complète Livrée avec 5 peignes mutirapes.

21,00 1

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6,50 1 10,50 1 7,90 1 13,90 1 9,90 1 17,50 1 13,90 1 24,90 1 17,90 1 30,00 1 19,90 1 35,00 1

280109 Mandoline complète Livrée avec 6 peignes.

€ HT

108,00

155,00

082319

083946

280114

082319 Mandoline ultra 99,00 1 Livré avec 1 double lame et 3 juliennes

Pour hacher le persil

€ HT

39,00

59,00

087238

083938

082311 Lame en V crantée 39,90 1 Acier inoxydable et polymères composite

99,00

Mandoline Ultra

€ HT

Mandoline Kobra 79,00 1

€ HT

Mandoline du chef inox

911297 Mandoline complète Livrée avec sa malette outils.

Coupe tomates

Coupe frites époxy

083946 6 quartiers 108,00 1 083948 8 tranches 232,00 1

280114 Frite7x7 mm 280635 Frite10x10 mm

155,00 1 155,00 1

€ HT

5,90

86,00

280680

070302

€ HT

35,00 070305

€ HT

6,40

020040

Moulin, Presse agrume, Roulette Grill viande

1 083938 Moulin 3 kg - 3 grilles 2 020040 Presse-agrume 3 280697 Roulette à persil

087238 Porte brochette mat inox 39,00 1 087239 Porte broch. + porte sauce 46,00 1

€ HT

5,10 597091

5,10 1 6,20 1 9,60 1 11,40 1 13,80 1

59,00 1 6,40 1 41,00 1

Rape

Essoreuse à salade

4 280680 Rape 4 faces 5 280649 Rape fine 6 280648 Rape rondelles

5,90 1 6,90 1 6,90 1

7 070305 Manuelle 5 L 8 070302 Manuelle 10 L 070300 Manuelle 20 L

35,00 1 86,00 1 102,00 1

€ HT

14,90

153,00

698,00

085036

280685

689470

€ HT

6,95

€ HT

95,00

085035

083942

20 10

Coupe-oeuf 085032 Rondelles alu & époxy 9 085034 Quartiers alu & époxy 10 085035 Rondelles inox 085037 Quartiers inox 11 085036 Rondelle et quartier

6,95 6,95 6,95 7,20 14,90

1 1 1 1 1

Pour boîte hauteur 5 cm à 27 cm

Coupe légumes et turn up

Ouvre-boîte inox tête inox

12 280685 Rouet + 3 blocs effileurs 153,00 1 40,00 1 13 280696 Découpoir 3 cm 280686 Découpoir 4 cm 56,00 1

19 063918 À visser 55 cm 063919 Serre joint 55 cm 914900 Kit rechange(1)

218,00 1 236,00 1 26,00 1

Ouvre-boîte inox tête composite Moufle anti-chaleur 14 911183 911185 15 912232 16 912233

Silicone (28,5 cm) Silicone (38,5 cm) Textile + alu. (36 cm) Mouflette silicone

Ouvre-boîte électrique 14,00 21,00 3,80 4,50

1 1 1 1

689470 A poser 2 Vitesses - 230 V mono - 200 W

Pour comptoir !

Gant de protection 17 083962 083963 083964 083965

Sans couture Sans couture Sans couture Sans couture

cm 24 24 24 24 24

Double détente “Pull+”

€ HT

T 23 cm T 24 cm T 25 cm T 26 cm

18,90 18,90 18,90 18,90

1 1 1 1

85,00 85,00 85,00 85,00 85,00 85,00

1 1 1 1 1 1

458,00 17

18 083920 XXS (Marron) 083921 XS (Vert) 083922 S (Blanche) 083923 M (Rouge) 083924 L (Bleue) 083925 XL (Orange) En côte de mailles métalique

950100

Gant anti coupure

bes 13,30 13,30 13,30 13,30 13,30

698,00 1

083942 À visser 55 cm 95,00 1 20 083944 Serre joint 55 cm 99,00 1 914899 Kit rechange(1) 26,00 1 (1) Lame, molette, bague, outil démontage.

€ HT

4,50 18

912233

€ HT

5,75

Presse fixation murale pour boite cylindrique de 3 à 5 kg (réduction jusqu’a 80%).

901519

Tire bouchon

Presse-boîtes manuel 950100 370x280xh420 mm 2 Vitesses - 230 V mono - 200 W

458,00 1

21 905605 Métal chromé 22 901519 Limonadier 23 901518 Fixation serre joint

2,70 1 5,75 1 67,00 1

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Coutellerie

Vête € HT

€ HT

8,20

€ HT

1,35

0,45

9,90

096083

053042

912239

096626

Spécial HACCP

€ HT

18,63

904065

Couteau Céramix

Couteau office 1 2 3 4 5 6 7

090544 090545 096085 096086 096670 094210 096083

Forgé à virolle Forgé à virolle Manche polypro. Manche polypro. Domo Manche polypro. Bec d’oiseau

8 cm 10 cm 8,5 cm 10 cm 10 cm 10 cm 6 cm

4,15 4,40 1,15 1,20 9,90 0,58 1,35

8 091927 Office 10 cm 091930 Office 10 cm 9 091926 Utility 13 cm 091929 Utility 13 cm 10 091925 Cuisine 15 cm 091928 Cuisine 15 cm bl=blanche / n=noire

1 1 1 1 1 1 1

Lame bl Lame n Lame bl Lame n Lame bl Lame n

15,00 19,00 22,00 28,00 35,00 39,00

Madras

Accessoires de coutellerie

1 1 1 1 1 1

11 12 13 14 15 16

053042 912235 912236 912237 912238 912239

Eplucheur Épluche tomates Épluche légumes Vide tomates Couteau à légumes Rase légumes

0,45 4,90 5,30 3,50 3,50 9,90

€ HT

096620 096621 096622 096624 096626 096623 096625 096627 096628 096629 096631 096630

Boucher Boucher Boucher Désos. lame usée Désos. lame usée Saignée Cuisine Cuisine Cuisine Jambon Sôle Genoise

20 cm 25 cm 30 cm 13 cm 15 cm 17 cm 20 cm 25 cm 30 cm 35 cm 20 cm 25 cm

9,55 11,75 14,90 8,25 8,20 8,50 10,95 11,80 13,35 13,35 9,20 11,80

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

€ HT

1,90

Couteau professionnel couleur

2,10

096706

21 Évite l’oxydation de la salade !

Ciseaux 096615 096705 096706 280640

904065 T0 9 904067 T2 9 904069 T4 9 Veste manches officier, devant a dos avec décou boutons pression poche stylo sur poche poitrine in 0 à 6.

096637

17 18 19 20

1 1 1 1 1 1

Volaille Tous usages Cuisine Pizza inox

23 cm 20 cm 25 cm

11,50 1,90 1,90 22,00

1 1 1 1

Couteau à salade & Lyre 21 096637 Couteau polypro. 18,5 cm 2,10 1 22 089310 Lyre chromée haute 5,90 1 089311 Pqt de 10 fils de lyre 17 cm 3,80 1 € HT

79,50

€ HT

29,90

€ HT

19,90

€ HT

2,60

975832

€ HT

42,61

912126

903390

094319

096655

Maani 23

Couteau à pain 094319 Couteau 905454 Couteau

17 cm 25 cm

2,60 1 9,44 1

Coupe pain 23 912126 Socle polyéthylène 44 cm 79,50 1 160,00 1 24 280600 Socle inox 35 cm

903390 T0 9 903392 T2 9 903394 T4 9 Veste femme lé noir avec col o fermé par 4 bout pressions caché poche manche ga

Malette professionel 975832 Malette 8 couteaux 29,90 1 Découper 9 cm, office 11,5 cm, désosseur 15 cm, feuille 17 cm, boucher 20/24 cm, fusil 20,5 cm, ciseaux tout usage, sac de rangement.

Terranova 096655 Couteau office 096666 Couteau cuisine 096667 Couteau cuisine

10 cm 19,90 1 15 cm 28,90 1 20 cm 32,90 1

Sashimi permet de lever les filets de poisson, Usuba permet de couper la salade et les fruits, Santoku permet de couper les légumes et Deba permet une coupe précise des produits.

Scie lame acier 097999 Scie 097998 Lame rechange

Barre aimantée 45 cm 46,00 1 45 cm 6,95 1

091724 Barre 091730 Barre

Lg 30 cm Lg 50 cm

5,90 1 13,90 1

35 32

31 € HT

3,90

28 34

Fusil à aiguiser 25 098014 26 096700 27 096701 28 096702

Aiguiseur & et pierre à aiguiser

Bi-matière ovale Ovale aimanté Rond aimanté Rond Fusil école

30 cm 26,90 1 30 cm 19,80 1 30 cm 11,40 1 25 cm 5,60 1

29 098001 Fusil céramique 23 cm 24,90 1 Premium rond 30 098008 Fusil Diamant rond 23 cm 16,90 1 31 098020 Pierre japonaise 12,50 1

980958

Affuteuse 32 33 34 35

958040 098010 096424 280601

Affuteuse électrique Affuteuse 2 meules Affuteuse à main Affuteuse à main

106,00 65,00 68,00 16,90

1 1 1 1

Tablier chef

980958 102x9 100 % coton. 2

€ HT

19,00

€ HT

9,76

Utiliser les planches couleur, c’est éliminer les risques de contaminations croisées !

096490

089801

Poignée en bois de cerisier japonais 096902 Couteau Sashimi 30 cm 096904 Couteau Sashimi 27 cm 096906 Couteau Sashimi 24 cm 096908 Couteau Usuba 16,5 cm 096910 Couteau Santoku 16,5 cm 096912 Couteau Deba 15 cm 096914 Couteau Deba 10 cm Livré avec son étui en bois.

185036

Planche à couper écologique

Couteau Samouraï 21,00 20,00 19,90 18,00 18,00 19,90 18,00

1 1 1 1 1 1 1

096485 096490 096486 096491 096487 096492 096488 096493

Noire Marron Noire Marron Noire Marron Noire Marron

20x15 cm 20x15 cm 30,5x23 cm 30,5x23 cm 38x28 cm 38x28 cm 45x33 cm 45x33 cm

€ HT

2,20

9,76 9,76 15,78 15,78 21,17 21,17 28,86 28,86

1 1 1 1 1 1 1 1

Planche Blanc Bleu Vert Jaune Rouge Marron

60x40x2 cm

085006 13,00 1 085001 13,00 1 085003 13,00 1 085005 13,00 1 085004 13,00 1 085002 13,00 1 Planche polypropylène, passe au lave-vaisselle. 085014 914960 914964 914966 914968

19,00 19,00 19,00 19,00 19,00

45x30x1,25 cm

36 38

Range planches 36 089801 Inox 19,00 1 37 984010 Inox 19,00 1 Pour 6 planches

Esse de boucher 38 097980 8 cm 097981 10 cm 097982 12 cm 097983 16 cm

4,13 10 4,31 10 6,02 10 7,38 10

Liteaux de s

185036 55x77 100 % coton. R

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Vêtements professionels € HT

9,90 912239

€ HT

e 0,45 4,90 5,30 3,50 3,50 9,90

1 1 1 1 1 1 € HT

2,10

€ HT

18,63

52,49

54,59

47,79

49,41

904065

903400

903480

906515

903450

Madras

Manam beige/bordeaux

Kimo

Kanoa

Zeno

904065 T0 904066 T1 18,63 904067 T2 904068 T3 l’unité 904069 T4 904070 T5 Veste manches courtes en P/C, col officier, devant avec large plastron en V, dos avec découpes, fermeture par 5 boutons pressions calottes + 1 décalé, 1 poche stylo sur manche gauche, 1 poche poitrine intérieure gauche. Tailles 0 à 6.

903400 T0 903401 T1 52,49 903402 T2 903403 T3 l’unité 903404 T4 903405 T5 Veste en P/C, col officier de couleur, fente côté de couleur, fermée par 5 boutons pressions cachés + 1 décalé au milieu de l’encolure, manches courtes avec bandes de couleur, poche stylo sur manche gauche, poche poitrine avec un passepoil de couleur. Taille 0 à 6.

903480 T0 903481 T1 54,59 903482 T2 903483 T3 l’unité 903484 T4 903485 T5 Veste cuisine MC en P/C taupe et coffee, fermeture par boutons pressions cachés sur le côté, poche poitrine et passant pour stylo, fentes côté. Col, parements sur le devant et revers de manches couleur. Existe aussi en ML. Tailles 0 à 6.

906515 T0 906516 T1 47,79 906517 T2 906518 T3 l’unité 906519 T4 906520 T5 Veste cuisine ML P/C noir, bandes orange sur manche et poche poitrine, polyester coton, fermeture centrale par 5 boutons pressions cachés. 1 poche stylo manche gauche, 1 poche poitrine extérieure gauche. Tailles 0 à 6.

903450 T0 903451 T1 49,41 903452 T2 903453 T3 l’unité 903454 T4 903455 T5 Veste P/C noir et gris, col officier, fermée par 7 boutons pressions cachés, fente de chaque côté, poche manche gauche. Taille 0 à 6.

096637

te l’oxydation e la salade !

2,10 1 5,90 1 cm 3,80 1

€ HT

cm 79,50 1 160,00 1

€ HT

42,61

32,40

44,46

35,80

903390

903420

904565

903410

905770

Maani

Nati noir

Arenal noir

Arenal bordeaux

Amos marron clair/foncé

903390 T0 903391 T1 42,61 903392 T2 903393 T3 l’unité 903394 T4 903395 T5 Veste femme légèrement cintrée, P/C noir avec col officier, large plastron fermé par 4 boutons cousus + 4 boutons pressions cachés, manches longues, poche manche gauche. Taille 0 à 6.

903420 T0 903421 T1 32,40 903422 T2 903423 T3 l’unité 903424 T4 903425 T5 Pantalon femme en P/C, ceinture fermée par velcro avec fermeture glissière, poche italienne de chaque côté, bas de jambe réglable par un bloqueur. Existe aussi en pistache. Tailles : 0 à 6

904565 T0 904566 T1 44,46 904567 T2 904568 T3 l’unité 904569 T4 904633 T5 Pantalon P/C. Coupe confort, 2 poches cavalières, 1 poche arrière passepoilée, fermeture à glissière, ceinture éponge réglable, 1 poche téléphone sur jambe droite, 2 pinces genoux. Existe aussi en bordeaux, gris, gris chiné, noir/gris, ligné gris, ligné marine, chocolat, blanc et rayé noir/blanc. Tailles 0 à 6.

903410 T0 903411 T1 44,46 903412 T2 903413 T3 l’unité 903414 T4 903415 T5 Pantalon P/C. Coupe confort, 2 poches cavalières, 1 poche arrière passepoilée, fermeture à glissière, ceinture éponge réglable, 1 poche téléphone sur jambe droite, 2 pinces genoux. Existe aussi en noir, gris, gris chiné, noir/gris, ligné gris, ligné marine, chocolat, blanc et rayé noir/blanc. Tailles 0 à 6.

905770 T0 905771 T1 35,80 905772 T2 905773 T3 l’unité 905774 T4 905775 T5 Pantalon mixte en P/C taupe et coffee. Fermeture ceinture par zip et cordon. Bas de jambe retourné. Tailles 0 à 6.

5,90 1 13,90 1

Premium

€ HT

11,50

980966

€ HT

106,00 65,00 68,00 16,90

€ HT

3,90

4,90

980958

904405

Tablier valet

1 1 1 1

Tablier chef 980958 102x90 cm 3,90 1 100 % coton. 270 g/m² environ.

€ HT

904405 Poche blanc 4,90 1 904404 Poche noir 7,50 1 904403 Poche bordeaux 7,50 1 102x135 cm. 100% coton ou polycoton. Cordon 1 m. 270 g/m².

€ HT

980966 Tablier 11,50 1 Tablier bavette polyester coton, lacette cour ajustable par 3 boutons pression. 1 poche téléphone sur bavette, 1 poche centrale bas. Existe en pistache, bordeaux, beige, noir. Taille : unique

€ HT

904802 904804 904806 904808

T37 T39 T41 T43

0,91

3,65

904449

186090

Linge de bain

Torchon

186015 Serviette 50x90 cm 2,20 36 186014 Drap 70x140 cm 4,00 3 186008 Tapis 50x77 cm 2,70 3 100 % coton.

904449 Torchon 0,91 1 100 % coton blanchi. 50x77 cm 186088 Essuie-verres 1,99 12 50% lin, 50% coton blanchi. 50x77 cm

904803 904805 904807 904809

T38 T40 39,85 T42 l’unité T44

€ HT

186015

€ HT

13,12 906538

Autan

Sabot de sécurité blanc, avec bride amovible, norme EN 345 micorfibre, souple et léger, matière imperméable longue durée. Disponible du T35 jusqu’au T47. Existe en noir.

2,20

185036 55x77 cm 2,20 1 100 % coton. Rayé blanc ton sur ton.

T38 T40 30,94 T42 la paire T44

Mocassin de sécurité noir, norme EN 345 S2, souple et léger, matière imperméable longue durée. Disponible du T35 jusqu’au T49. Existe en blanc.

185036

Liteaux de serveur

914438 914440 914442 914444

Aerium Loti chocolat

4,13 10 4,31 10 6,02 10 7,38 10

T37 T39 T41 T43

2,20

de boucher

0 8 cm 1 10 cm 2 12 cm 3 16 cm

914437 914439 914441 914443

906538 T0 906539 T1 13,12 906540 T2 906541 T3 l’unité 906542 T4 906543 T5 Pantalon 100% coton pied de poule, ceinture ferme par 1 bouton cousu, 5 passants, élastique côté, 2 poche italienne, 1 poche plaquée dos côté droit, braguette fermée par 3 boutons cousus.

€ HT

10,78 186350

Essuie-verres

Sac à linge neutre

186090 57x72 cm 3,65 6 Grande absorption. 100 % coton blanchi. Qualité souple et résistante. Ne peluche pas. Jeu de carreaux colorés.

186350 73x82 cm 10,78 10 100% polyester. 140 g/m² environ. 100 L. Fond rectangulaire, poignée de fond intérieure et extérieure. Fermeture par cordon et fix lock.

02 - Petit MatØriel - Pages 12

25.qxp

23/02/2009

16:03

Page 22

Usage unique - Mises en bouche

Usa € HT

76,00

€ HT

49,11

€ HT

4,75

914956

152910

152940

Évasée

Distributeu

914956 Mura € HT

Coupelle plastique

6,00

Coupelle plastique

152940 Noire - 6,5x19 cm 152941 Métalisée - 6,5x19 cm

4,75 les 20 5,98 les 20

€ HT

58,13

152942

152942 Noire - 6,5x6,5 cm 152943 Métalisée - 6,5x6,5 cm

6,00 les 50 7,63 les 50

152955

€ HT

12,96

47,19 152911

Cube 152902 Cube 7 cl - Vert d’eau 152903 Cube 7 cl - Noir

Rouleau al

€ HT

152956

Gobelet de mise en bouche 152910 Gobelet Athos - 18 cl 152911 Gobelet Bodega - 18 cl 152955 Flute cocktail - 7 cl

49,11 les 200 47,19 les 200 58,13 les 180

Coupelle carrée evasée

53,59 les 200 53,59 les 200

€ HT

152956 Vert d’eau - 58x58x34,5mm 12,96 les 50 152957 Noire - 58x58x34,5mm 12,96 les 50

€ HT

5,14

948970

948972

Roule Roule Boite Boite

150601 150603 150703 150704

3,20

€ HT

6,82

2,88

948973

948986

948953

Assiette car Miniardise cristal

Miniardise cristal 948976 Gobelet 5 cl jaugé

1,97 les 50

ø 40 x ht 51 mm 948970 Coupelle 68x68 mm

5,14 les 50

948974 Cuillère chinoise 12 cm

dégustation 948972 Plat à oeuf miniature

948953 Carto 948955 Carto

Verrine vert d’eau

5,62 les 50

Verrine transparente

5,14 les 50

948973 Tulipe 63x45 mm

85x65 mm

6,82 les 50

948987 Verre 6 cl - ø 50 x ht 65mm 1,75 les 12 152904 Cylindre tronqué 8 cl 53,59 les 200 948986 Hexagone 46x46 mm 2,88 les 24 € HT

7,30

€ HT

17,26

187,58

152906

152908

948830

€ HT

Mini cocotte noire

Jonque feuille bambou 152906 Jonque 12x6x3 cm

17,26 les 100

€ HT

45,20

1,03

948968

948990

Barquette a

152908 Cocotte + couvercle - 8 cl 187,58 les 300

948830 500 € HT

8,37

948968 Flûte à pied carré - 13 cl 45,20 les 200 152648 Verre à pied - 17 cl 21,57 les 240 948990 Verre rond injecté - 20 cl 1,03 les 20

152938

Couvert plastique métalisé

€ HT

1,65

948985 Kit couverts cristal emballé 26,08 les 250 152938 152937 152936 152935

€ HT

Verre et flute cristal

Fourchette, couteau, serviette 2 plis Cuillère à café - 13,5 cm 8,37 les 100 Cuillère de table - 17,5 cm 5,39 les 50 Couteau - 20 cm 5,39 les 50 Fourchette - 19 cm 5,39 les 50

€ HT

2,41

17,33 948840

Plat gastro

948840 263x1 948841 324x2

154764

Tasse plastique

152634

152634 Tasse blanche - 18 cl 154764 Tasse blanche - 10 cl

2,41 les 50 1,65 les 50

€ HT

4,10 948800

€ HT

10,11 152920

8 € HT

9,92 152926

Mini couvert de mise en bouche 152946 Mini cuillère métallisée 5,68 les 100 948979 Mini cuillère transparente 5,82 les 500 948980 Mini fourchette transparente 5,82 les 500

Brochette bambou 1 152920 Avec boule - 15 cm 10,11 les 200 2 152921 Avec perle blanche - 12 cm 11,05 les 200 3 152923 Avec perle rouge - 12 cm 7,81 les 200

Brochette bambou 4 152922 Avec boule rouge - 12 cm 10,72 les 200 5 152924 Avec palet rouge - 12 cm 10,72 les 200

Pince et pique bambou 6 152925 Pince bambou - 8 cm 19,01 les 100 7 152927 Pique bambou - 10 cm 13,96 les 500 8 152926 Mini brochette golf - 15 cm 9,92 les 500

Barquette c Tenue en te 948800 948801 948802 948803 948804

125 g 250 g 375 g 500 g 750 g

02 - Petit MatØriel - Pages 12

25.qxp

23/02/2009

16:03

Page 23

Usage unique - Barquettes - Aluminium € HT

€ HT

76,00

914956

914455

€ HT

11,00 948995

Distributeur aluminium ou film étirable 914956 Murale - Largeur 30 cm

Distributeur aluminium ou film étirable 76,00 1

914455 Murale - Largeur 45 cm

76,00 1

€ HT

58,13 152955

Plateau traiteur 948995 Plateau 5 compartiments

Rouleau aluminium

e 49,11 les 200 47,19 les 200 58,13 les 180

Rouleau film étirable

Rouleau 33 cm x 200 m Rouleau 45 cm x 200 m Boite distributrice 33 cm x 200 m Boite distributrice 45 cm x 200 m

150601 150603 150703 150704

12,33 17,33 12,50 17,50

150701 150702 150751 150752

1 1 1 1

2,88

Rouleau 30 cm x 300 m Rouleau 45 cm x 300 m Boite distributrice 30 cm x 300 m Boite distributrice 45 cm x 300 m

4,60 5,65 4,95 6,95

1 1 1 1

11,00 les 50 6,50 les 25

€ HT

3,60 948961

€ HT

318x223x34 mm 948996 Couvercle plateau 5 compartiments

€ HT

3,20

4,90

948953

948950

948986

Assiette décagonale plastique couleur

Assiette carton blanche

948961 948964 948963 948991 948992 948993

Assiette plastique blanche

948953 Carton blanche - ø 180 mm 948955 Carton blanche - ø 230 mm

3,20 les 100 4,80 les 100

948950 Plastique Eco - ø 220 mm 948951 Plastique Rigide - ø 220 mm

4,90 les 100 11,00 les 50

Ivoire - ø 190 mm Rouge - ø 190 mm Verte - ø 190 mm Ivoire - ø 240 mm Rouge - ø 240 mm Verte - ø 240 mm

3,60 3,60 3,60 6,30 6,30 6,30

les 25 les 25 les 25 les 25 les 25 les 25

m 1,75 les 12 53,59 les 200 2,88 les 24 € HT

€ HT

7,30

4,60

4,20

15,90

948830

948931

948906

948909

€ HT

1,03 948990

Godet aluminium Barquette aluminium

Coquille aluminium

948830 500 g - 147x121x40 mm 7,30 les 100

948931 126x 20 mm

€ HT

45,20 les 200 21,57 les 240 1,03 les 20

4,60 les 100

€ HT

948906 ø 75 mm - Ht 34 mm 948907 ø 87 mm - Ht 34 mm

4,20 les 100 4,50 les 100

€ HT

1,65

948909 232x108x60 mm

2,90

3,90

2,50

948840

948820

948922

948930

Plat gastro 948840 263x160x39,5 mm 948841 324x262x38 mm

17,33 les 100 29,90 les 100

948820 948919 948821 948822

351x243x21 mm 300x287x26 mm 548x359x22 mm 375x280x24 mm

15,90 les 100

€ HT

17,33

Plat gastro € HT

Moules à cake aluminium

Gamme fermable aluminium 2,90 4,50 8,00 31,50

les 10 les 10 les 10 les 50

Tourtière 948922 ø 109 mm - Ht 21 mm 948925 ø 277 mm - Ht 23 mm

3,90 les 100 14,65 les 100

948929 948930 948931 948936

146x121x40 mm (bo500) 9,90 les 100 Opercule carton (pour bo500) 2,50 les 100 218x155x38 mm (bo900) 14,25 les 100 Opercule carton (pour bo900) 4,63 les 100

154764

2,41 les 50 1,65 les 50

€ HT

4,10

4,48

2,80

4,30

948800

948805

948810

948815

8 € HT

9,92 152926

cm 19,01 les 100 cm 13,96 les 500 15 cm 9,92 les 500

Barquette charcutière Tenue en température -10°c / + 90°c 948800 948801 948802 948803 948804

125 g - 91x71x35 mm 250 g - 112x88x42 mm 375 g - 138x90x46 mm 500 g - 143x111x49 mm 750 g - 176x116x49 mm

4,10 7,10 4,20 6,10 8,90

les 500 les 500 les 250 les 250 les 250

Boîte salade à charnière Utilisation froide P.E.T. 948805 948806 948807 948808 948809

250g - 125x115x45 mm 375g - 125x115x55 mm 500g - 135x125x47 mm 600g - 185x135x40 mm 750g - 185x135x50 mm

Barquette scellable P.P. 4,48 5,30 5,95 6,80 9,20

les 50 les 50 les 50 les 50 les 50

948810 948811 948812 948813 948814

250 g - 137x95x30 mm 300 g - 137x95x40 mm 375 g - 137x95x45 mm 500 g - 137x95x63 mm 750 g - 190x137x38 mm

2,80 2,95 2,95 3,40 5,40

les 100 les 100 les 100 les 100 les 100

Barquette à charniere Micro-ondable -20°c / +110°c 948815 948816 948817 948818

250 g - 125x115x45 mm 375 g - 125x115x55 mm 500 g - 135x125x47 mm 750 g - 185x135x50 mm

4,30 5,10 6,20 9,10

les 50 les 50 les 50 les 50

02 - Petit MatØriel - Pages 12

25.qxp

23/02/2009

16:03

Page 24

Essuyage - Serviettes - Nappage € HT

€ HT

Hyg

€ HT

31,90

9,90

73,5000

18,90

190358

190536

601250

152510

Distributeur Papier toilette 10,50 1 9,90 1

Papier toilette

Distributeur ABS

140802 Inox pour 1 rouleau 190536 Blanc pour 1 rouleau

601250 Pour 2 pqt ou 1 rouleau 601251 Pour 4 pqt ou 2 rouleau

152510 96 rouleaux 180 feuilles Ouate blanche 2 épaisseurs.

7,50 1 8,90 1

18,90 1 4

€ HT

11,00

13,90

14,90

601255

141802

152511

Distributeu 1 2 3 4 5 6

914454 914453 914451 914457 914458 914459

Charl Charl Calot Gants Masq Kit vis

Distributeur epoxy blanc 190358 Sur pied 140730 Mural 152505 2 bobines 1500 feuilles 570618 2 bobines 1000 feuilles Ouate blanche 2 épaisseurs.

31,90 24,90 19,90 11,90

1 1 1 1

Distributeur papier ABS

€ HT

11,00 1 11,00 1

141802 Mini Jumbo 200 m 141803 Maxi Jumbo 400 m À clef.

€ HT

152511 12x200 m pour mini jumbo 14,90 1 152513 6x400 m pour maxi jumbo 14,90 1 Ouate blanche 2 épaisseurs.

13,90 1 13,90 1

€ HT

17,10

45,00

14,50

16,90

914171

914172

152198

140980

Dévidage central Essuie tout ménager

ple llente uits

Rouleau pour jumbo

Distributeur métal blanc

601255 Mini Jumbo 200 m 601256 Maxi Jumbo 400 m Capot blanc, châssis gris. À clef.

914171 40 rouleaux de 20 m 601261 Mini abs (200 formats)

17,10 1 13,90 1

Essuie mains

Dévidage central

914172 Torchon 32x70 cm

45,00 1

rouleau 200 feuilles 914173 Dérouleur HACCP pour bobines torchons

55,00 1

140743 Dérouleur ø 235 mm 152501 6 bobines 450 feuilles 152198 12 bobines 160 feuilles Ouate blanche 2 épaisseurs.

19,90 1 14,90 1 14,50 1

140980 Distrib. ABS - 400 feuilles 16,90 1 152494 Pliage “w” - 3200 feuilles 29,90 1 909330 Pliage “v” - 3200 feuilles 25,90 1 Ouate blanche 2 épaisseurs.

Caillebotis n

t toute Répond

191001 Blanc Obligatoire pou alimentaires. Iso lave vaisselle.

€ HT

15,00

volume nserver.

410010

Automatique 2300 w 4

€ HT

2 1

206

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Pour l’achat de 6 poubelles 062218 48,00 au lieu de 59,40 les six !

Nappe en rouleau Désinfection des mains

Poubelle & brosse à ongles 9,90 1 1 602218 Poub. inox 3 L à pédale Pour l’achat de 6 poubelles 48,00 1 2 190493 Poubelle blanche 40 L 19,00 1 Couvercle basculant 3 907206 Brosse nylon 1 face 0,90 1 4 907200 Brosse à poignée 1,90 1

5 601264 Distib. de savon 800 ml 15,00 Cleanline mousse 14,90 6 602259 Distib. de savon 1 L Bouton poussoir 911650 Bidon savon doux 5 L 11,95 7 602253 Sèche-mains Austral 129,00

410010 1,2x100 m Papier damassé blanc

15,00 4

Brosserie € HT

31,90

1 1

914192

€ HT

20,90

Serviettes ouate blanche 151510 30x30 cm

cart. 5000 1 épaisseurs 151516 30x30 cm cart. 3000 2 épaisseurs 013114 40x40 cm cart. 2400 2 épaisseurs

20,90 1

Nappe papier non tissée 914192 Blanc 914191 Pastel ivoire 914198 Vive bordeau 914199 Vive vert foncé Rouleau de 1,2x50 m

151510

29,00 1

39,00 1

31,90 49,00 53,90 53,90

1 1 1 1

29 907100 Balai c 30 907148 Lave-p 31 907126 Manch ht 1,30 32 907122 Raclett 33 907132 Manch 34 907140 Set pe 35 974057 Balai ré 36 974058 Frange haute a

Vaisselle € HT

€ HT

12,00

29,00

49,00

914109

400001

013116

Nappe & set de table grain de café 914109 30x40 cm cart. 1000 914110 70x70 cm cart. 500 914187 80x80 cm cart. 500 914113 80x120 cm cart. 250 Extra blanc. Papier gauffré

12,00 22,90 29,90 21,90

1 1 1 1

Blanche Pastel abricot Pastel ivoire Vive bleu Caraïbes Vive bordeaux Vive orange Vive papaye Vive noir

29,00 34,00 34,00 38,00 38,00 38,00 38,00 38,00

1 1 1 1 1 1 1 1

914720 914739 914744 914726

Vaisse Liquide Liquide Poudre

Entretien du

41 914748 Lessiv 914740 Lessiv 42 914749 Assou

Serviettes ouate point à point 400001 400002 400003 400004 400005 400013 400012 400011

37 38 39 40

400014 Vive chocolat 38,00 1 400006 Vive rouge 38,00 1 400007 Vive vert anis 38,00 1 400008 Vive vert foncé 38,00 1 400009 Vive jaune 38,00 1 400010 Vive bleu foncé 38,00 1 2 épaisseurs, 38x38 cm. Carton de 1200.

Entretien gé

Serviettes ouate pastel & vive 013116 Pastel abricot 49,00 1 013120 013118 Pastel rose 49,00 1 013119 914181 Pastel bleu ciel 49,00 1 914103 914182 Pastel ivoire 49,00 1 914101 914183 Pastel vert menthe 49,00 1 013121 2 épaisseurs 40x40 cm. Carton de 2400.

Vive bordeaux Vive rouge Vive vert foncé Vive jaune Vive bleu foncé

58,00 1 58,00 1 58,00 1 58,00 1 58,00 1

43 914746 Super 44 914750 Nettoy 914751 Produi 914700 Eau ja 45 914721 Sel ad 46 914731 Dégrai Bactér

02 - Petit MatØriel - Pages 12

25.qxp

23/02/2009

16:04

Page 25

Hygiène - Produits d’entretien € HT

18,90

€ HT

4,45

152510

Calot extra blanc réglable Masque & charlotte 9 342130 Masque 1 plis x100 1,52 20 10 342144 Charl. clip accordéon x100 2,20 10 11 342106 Charl. casquette boite de 100 3,60 5

342113

€ HT

3,60

€ HT

14,90

Distributeur inox mural 1 2 3 4 5 6

152511

4,60 10 4,90 10 4,90 10 4,90 10

Manchettes élastiquées 25 µ

18,90 1 4

12 342102 Extra blanc x100 13 342103 Liseré bleu x100 14 342104 Liseré rouge x100 342121 Liseré vert x100

914454 914453 914451 914457 914458 914459

Charlottes en vrac Charlottes casquettes Calots Gants Masques Kit visiteur

342149

85,00 52,00 39,00 29,90 19,60 29,00

1 1 1 1 1

Manchettes & Tablier

Protection visiteur

342114 Manchette blanches x50 paires 2,20 10 15 342112 Surchaussure bleu x100 7 342115 Manchette transp. x50 paires 2,20 10 342120 Blouse bl + capuche x10 8 342113 Tablier extra blanc 120x70 cm 4,45 10 16 342127 Kit visiteur x100

Blouse + charlotte + masque + sur-chaussure

Sac distribution mural x100

€ HT

mbo 14,90 1 mbo 14,90 1

1,68 20 2,90 20 39,00 1

Gant poudré

Latex naturel

Vinyle

Small x100 Medium x100 Large x100 Extra large x100

342149 342176 342177 342178

146255 146256 146257 146258

€ HT

115,00

7,50

974055

974051

3,60 10 3,60 10 3,60 10 3,60 10

€ HT

16,90

140980

24 18

Corbeille et manne à pain

16 L 4,60 1 23 981133 Caisse éco 981129 Caisse liaison froide 37 L 12,50 1 24 981130 Caisse liaison froide 29 L 12,50 1 Emboîtable/gerbable (rotation 180°) 25 981131 Manne jaune 180 L 49,00 1 66,1x46,5xh83 cm Ajourement maximal = meilleure ventilation

Bac à ingrédients Conteneur multi-usages

17 890202 79 L - 74x33x3x71 cm 205,00 1 18 974055 80 L - 60x29x42,6 cm 115,00 1 19 974056 100 L - 60x49x42,6 cm 145,00 1 Pelle à main incluse avec le couvercle transparent.

lles 16,90 1 les 29,90 1 es 25,90 1

€ HT

Caillebotis nid d’abeille 191001 Blanc 50x50x2,2 cm 11,50 1 Obligatoire pour le stockage au sol des produits alimentaires. Isolant, antidérapant, nettoyable au lave vaisselle.

€ HT

15,00 410010

20 974050 Conteneur rond blanc 21 974051 Couvercle blanc 22 974052 Socle à roulettes noir

Hyper résistant !

33,00 1 7,50 1 42,00 1 € HT

11,50

25,90

191001

981105

Stockage des plats témoins 25,90 1 26 981105 Lot de 5 bacs 3 L couleurs + couvercle 981081 1000 sachets de prélèvement 60,12 1

26 27

Contrôle des huiles végétales 29

27 597093 Coffret 8 tests + pipette

20,50 1

Kit testeur d’huiles de friture 15,00 4

29 32

Brosserie € HT

31,90 914192

e 31,90 49,00 53,90 53,90

1 1 1 1

28 906015 Kit testeur 906116 Rechange en tube 20 languettes

€ HT

2,10

29 907100 Balai coco 29 cm douille vis 1,10 1 30 907148 Lave-pont perf. polypropylène 1,90 1 1,35 1 31 907126 Manche bois ø 24 mm ht 1,30 m + embout 907122 Raclette sol métal 44 cm 1,90 1 32 33 907132 Manche laqué epoxy 1,30 m 2,20 1 2,10 1 34 907140 Set pelle balayette couleur 64,90 1 35 974057 Balai réservoir pulse 974058 Frange microfibre 12,50 1 36 haute absoption

907140

€ HT

59,90 980160

Votre balai microfibre est toujours prêt à intervenir sans vous mouiller les mains un seul instant !

€ HT

89,00

Vaisselle € HT

49,00 013116

37 38 39 40

914720 914739 914744 914726

Vaisselle main citron - 5 L Liquide lavage - 5 L Liquide rinçage - 5 L Poudre lave-vaisselle 5 kg

5,50 9,20 10,50 16,50

980170

4 4 4 1

Entretien du linge 41 914748 Lessive 1000 - 20 kg 914740 Lessive 2500 - 20 kg 42 914749 Assouplissant linge - 5 L

35,90 1 48,00 1 5,95 4

Chariot de lavage 47

47 980160 Chariot + seaux 2x18 L + presse 59,90 1 + 4 roues pivotantes (livré sans balai) 89,00 1 48 980170 Chariot 168x552x975 mm 4 roues pivotantes Avec dispositif sac poubelle polypro. (livré sans chariot de lavage, ni seau)

Entretien général et sanitaires

x é

cé

58,00 1 58,00 1 58,00 1 58,00 1 58,00 1

43 914746 Super déboucheur - 1 L 44 914750 Nettoyant sol au pin - 5 L 914751 Produit vitre pistolet - 500 ml 914700 Eau javel 9,6% - 250 ml 45 914721 Sel adoucisseur sac - 25 kg 46 914731 Dégraissant toutes surfaces Bactéricide alimentaire - 5 L

185,00 1 49,90 1

2,10 6 4,90 4 2,40 12 0,25 24 13,90 1 19,90 4

€ HT

15,00 281076

49 Seau 12 L - HACCP 281070 Rouge 15,00 1 281076 Blanc 281072 Bleu 15,00 1 281078 Jaune 281074 Vert 15,00 1

15,00 1 15,00 1

03 - Gros matØriel - Pages 26

38.qxp

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16:11

Page 26

Bacs - Grilles

Cha

Les bacs et les couvercles s'empilent sur de nombreuses marques !

€ HT

14,90 988220

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7,50 082968

Bacs polycarbonates gradués en litres, résistant au lave vaisselle et avec une encoche cuillère pour ouvrir le couvercle en évitant le contact des mains avec les aliments !

Bac polypropylène : Plage de température de -40° à +70° Bacs gradués avec repère de capacité Lavage en plonge comme en machine

Pour le rangement de 6 couvercles !

2/1 plein 650x530 mm

1/1 plein 530x325 mm

1/1 Perforé 530x325 mm

1/2 plein 265x325 mm

1/3 plein 176x325 mm

1/4 plein 265x162 mm

1/6 plein 176/162 mm

097137 21,00 097128 097129 097138 23,50 988079 988073 24,55 977208 988211 30,15 988077 988071 37,45 988209 988212 48,50 988075 988207

944500 2 pla 944501 3 pla Dimension cha mm emboutis e 125 mm, dont

1/9 plein 176x108 mm

Inox Ht 20 mm Ht 40 mm Ht 55 mm Ht 65 mm Ht 100 mm Ht 150 mm Ht 200 mm Couv.+poignée

Chariot de s

Housses de

8,50 10,00 988220 14,90 10,20 10,30 988083 11,15 988203 5,80 988200 4,90 12,70 988206 14,45 988087 7,70 988093 6,35 988204 12,15 988201 9,35 19,15 988085 15,65 988091 11,90 24,25 988089 4,75 988095 3,50 8,80

960053 Dérou 960054 200 ho 988099 988098 988097 988096 988100

3,80 5,65 7,85 9,75 2,70

988104 3,00 988107 2,00 988103 4,30 988106 3,50 988102 7,10 988105 1,95 988108 1,50

Polycarbonate Ht 65 mm 088112 11,90 Ht 100 mm Ht 150 mm 988177 48,00 088111 14,90 Ht 200 mm 988175 56,00 088110 16,80 Couv.+poignée 988176 25,00 088114 8,80 088115 5,90 Couv. souple 088116 5,90 Égoutoir

€ HT

19,00 089801

Accesoires pour bacs 033162 Pince 089801 Rack inox

11,30 1 19,00 1

Pince inox coudée à ressort pour bac gastronome, équipée d'un embout Ht 100 mm en silicone cranté noir résistant à la Ht 150 mm Couvercle chaleur et ne marquant pas.

088120 088119 088118 088117 088121 088122 088123

4,40 5,80 7,60 9,20 3,95 3,50 2,80

088126 3,80 088132 3,20 088137 2,60 088141 2,99 088125 4,60 088131 3,80 088136 2,90 088140 3,75 088124 5,80 088130 4,90 088135 3,50 088127 2,90 088133 2,20 088138 1,70 088142 2,60 088128 2,80 088134 1,90 088139 1,90 088143 1,75 088129 2,50 087145 2,50 087146 1,20

Polypropylène 082969 3,90 082971 2,95 082973 2,79 082975 1,97 082970 4,52 082972 3,35 082974 3,25 082976 2,14 082979 2,51 082980 2,32 082981 2,24 082982 1,61

082968 7,50 082978 4,56

Bords Pincés

€ HT

5,40

11,65

086202

086198

Grille inox 086202 086218 086219 086206 086220

€ HT

GN1/1 GN1/1 renforcée GN2/1 GN2/1 renforcée 600x400 mm

9,50

082588

086680

Plaque inox 5,40 9,90 11,20 12,20 7,50

10 10 10 10 1

981170

082588 GN 1/1 5,30 1 Transmet parfaitement la chaleur. Ne tâche pas le dessous des gâteaux ou croissants. Surface micro-rugueuse offrant un matelas d’air entre les aliments et le métal. Résistante aux changements de températures (ne se déforme pas). € HT

Caisse ajourée gerbable 981008 Blanche 15 L

60x40x8,5 cm 981070 Blanche 25 L 60x40x15 cm 981072 Blanche 40 L 60x40x20 cm 981073 Blanche 60 L 60x40x30 cm

10,50 1 12,60 1

Plaque aluminium

Plaque tôle d’acier noir

086198 GN 1/1 11,65 1 086216 600x400 mm 14,75 1 En acier inoxydable, cette plaque à bords pincés est parfaitement hygiénique et d’un entretien facile.

€ HT

42,00

€ HT

5,30

086670 GN 1/1 15,80 1 086680 GN 2/3 9,50 1 086671 600x400 mm 18,60 1 Plaques pour la cuisson au four et revêtues du PTFE Choc, assurant une anti-adhérence optimale. Bords évasés, empêchant les préparations de couler hors de la plaque lors de la cuisson. € HT

10,50

19,20

981008

981048

Échelle à gl 942005 8 niv

Pas d 942006 8 niv

Pas d

942001 20 ni

Pas d

909916 300 h 942003 20 ni

Pas d

909917 300 h

Paroi résistante

15,70 1 19,00 1

Caisse à pâton pleine 981166 Blanche 15 L

€ HT

6,90 1

6,90

60x40x9 cm Facilite le stockage et la conservation des pâtons !

Socle rouleur 42,00 1 4 roues - Charge max 180 kg 981172 Socle rouleur blanc 65,00 1 6 roues - Charge max 250 kg

Bac HACCP avec couvercle

981170 Eco chape acier

Cadre en abs - 60x40 cm - Roues en polyamide Ø 10 cm, adaptable sur tous les modèles de bacs 60x40 cm et sur les mannes à pain.

981166

15 L 25 L 35 L 55 L 40x30x21,5 cm 60x40x16,5 cm 60x40x21,5 cm 60x40x32 cm

Bac rouge Bac bleu Bac vert Bac blanc Bac jaune

981040 981042 981044 981046 981048

19,20 19,20 19,20 19,20 19,20

981050 981052 981054 981056 981058

29,50 29,50 29,50 29,50 29,50

981060 981062 982064 981066 981068

Financement possible à partir de 350 euros !

32,50 32,50 32,50 32,50 32,50

981061 981063 981065 981067 981069

39,90 39,90 39,90 39,90 39,90

1 1 1 1 1

Un cartouche d’identification sur tous les bacs de la gamme permet d’annoter simplement et clairement les informations essentielles à une bonne gestion et tracabilité de vos denrées alimentaires.

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

Chariot port

944540 Char

940x

944542 Hous

Finan

03 - Gros matØriel - Pages 26

38.qxp

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16:11

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Chariots - Echelles € HT

€ HT

196,00 944501

€ HT

99,00

268,00

988215

944502

4 roues ø 125 mm à chape polyamide, dont 2 à freins.

Encastrable !

4 roues ø 125 mm à chape polyamide, dont 2 à freins.

dués en litres, et avec une uvrir le couct des mains

4 roues ø 125 mm à chape polyamide, dont 2 à freins.

€ HT

20,00

Chariot de service acier inox 944500 2 plateaux 800x500 mm 188,00 1 944501 3 plateaux 800x500 mm 196,00 1 Dimension chariot 895x625x960 mm. Plateaux 800x500 mm emboutis et insonorisés. 4 roues à chape polyamide ø 125 mm, dont 2 à freins. 50 kg de charge utile par plateau

Chariot de service polypropylène 988215 3 plateaux 800x500 mm 988217 Corbeille à déchets 988216 Boite à couverts

988216

Chariot gastro mobile inox

99,00 1 42,00 1 20,00 1

944502 Chariot 740X625X850 mm Pour bac GN2/1 ou GN1/1 (non fourni)

268,00 1

1/9 plein 176x108 mm

Housses de protection

€ HT

960053 Dérouleur mural inox 159,00 1 960054 200 housses jet. 75,00 ou 0,37 l’unité 1

Réclamez l’original !

988107 2,00 988106 3,50

€ HT

220,00

310,00

942002

942010

Construction en inox montants en tubes carrés de 25x25mm

988108 1,50

088141 2,99 088140 3,75

4 roues pivotantes ø 125 mm dont 2 à freins à chape polyamide

€ HT

188,00

088142 2,60 088143 1,75

942005

Les chariots 8 niveaux sont équipés d’un plan de travail.

Pare-chocs annulaires

Disponible avec parois latérales... (nous consulter) Chariot caféteria 942010 12 niveaux - 515x630x1790 mm

310,00 1 Entrée 530 mm x 320 à 370 mm 942011 2x12 niveaux côte à côte 346,00 1 930x630x1790 mm Entrée 530 mm x 320 à 370 mm 944544 2x12 niveaux dos à dos 298,00 1 620x790x1790 mm Entrée 400 à 480 mm x 320 à 370 mm

Échelle à glissières patisserie

Échelle à glissières gastronorme 15,80 1 9,50 1 18,60 1

et revêtues du érence optimale. préparations de a cuisson.

lité de

e montant !

942005 8 niveaux GN1/1

188,00 1

Pas de 81 mm - 653x454x900 mm 942006 8 niveaux GN2/1

942001

909916 942003 909917

228,00 Pas de 81 mm - 773x659x900 mm 20 niveaux GN1/1 220,00 Pas de 77 mm - 653x454x1785 mm 300 housses jetables pour GN1/1 90,00 20 niveaux GN2/1 230,00 Pas de 77 mm - 773x659x1785 mm 300 housse jetable pour GN2/1 102,00

942002 16 niveaux 600x400 mm

220,00 1

Pas de 94 mm - Entrée 400 mm 725x539x1785 mm 943008 16 niveaux 600x400 mm Pas de 94 mm - Entrée 600 mm 525x732x1785 mm

240,00 1

€ HT

1 1

€ HT

596,00

880,00

942009

942008

€ HT

219,00 944540

2 séparations et grille anti-chute. Fourni avec housse. 4 roues pivotantes.

Chariot porte assiettes 944540 Chariot 200 assiettes ø 26 cm

940x390x695 mm 944542 Housse pour chariot

Chariot séchage inox (assiettes ou plateaux) 942009 Chariot haut 2 niveaux

219,00 1 25,00 1

596,00 1 300 assiettes ou 160 plateaux 46x36 cm 942004 Chariot haut 3 niveaux 696,00 1 450 assiettes ou 240 plateaux 46x36 cm

Financement possible à partir de 350 euros !

Chariot séchage inox (assiettes ou plateaux) 942008 4 niveaux - 60 bacs 1/1

880,00 1 1270x620xht1660 mm 942013 100 housses de protection jetables 89,00 1

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

03 - Gros matØriel - Pages 26

38.qxp

23/02/2009

16:11

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Casiers de lavage - Hygiène

Env

Casiers € HT

13,50

€ HT

2,90

130000

1 2

890160

3 4 5

6 3 5

087175 087176 087181 087182 087200 087201 898168 890160 898164 130000 990161 087174

Centrale évolution 1 produit

Casier 25 verres ø 86 mm - Ht. 87 mm Réhausse 25 verres ø 86 mm - Ht. 40 mm Casier 36 verres ø 73 mm - Ht. 87 mm Réhausse 36 verres ø 73 mm - Ht. 40 mm Casier 49 verres ø 63 mm - Ht. 87 mm Réhausse 49 verres ø 63 mm - Ht. 40 mm Casier à couverts 8 cases Casier à couverts cylindrique vrac Casier à couverts vrac - Mailles fines Casier 18 assiettes ou 9 plateaux Casier ouvert pour plateaux longs Casier à objets creux - Maille large

14,90 5,90 14,90 5,90 14,90 6,40 11,90 2,90 12,50 13,50 13,50 12,90

974020 Centrale 914731 Dégraissant bactéricide

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

225,00 1 18,50 1

€ HT

225,00 974020

Tables

Chariot à casiers avec guidon 7 944550 570x515x875 mm Inox 18/10, 4 roues pivotantes ø 125 mm. 8

149,00 1

€ HT

525710 1 bac 5 525232 1 bac d 525250 1 bac g 525342 2 bacs 525343 2 bacs Sans étagère ba avec possibilité

Casier à verre Opticlean™ NeWave™

Verre ø maxi 99 mm - 20 compartiments 8 990180 Casier + 1 extension = ht 121 mm 990181 Casier + 2 extensions = ht 161 mm 990182 Casier + 3 extensions = ht 202 mm 990183 Casier + 4 extensions = ht 241 mm 9 990188 Extension 20 compartiments ht 40 mm Verre ø maxi 81 mm - 30 compartiments 9 990184 Casier + 1 extension = ht 121 mm 990185 Casier + 2 extensions = ht 161 mm NEWAVE : Contient 20% de verres en plus que 990186 Casier + 3 extensions = ht 202 mm les casiers existants, réduit l'espace de stockage, de travail, le nombre de casiers et 990187 Casier + 4 extensions = ht 241 mm 990189 Extension 30 compartiments ht 40 mm l'utilisation de détergents jusqu'à 20% !!!

Plonge inox

25,00 35,00 39,00 49,00 5,90

4 3 2 2 6

25,00 35,00 39,00 49,00 5,90

4 3 2 2 6

Permet de pulvériser parfaitement une dose de produit. Support bidon 5 L. Tuyau 10 m inclus. 32x10x48 cm

€ HT

Bidon 5 L dégraissant alimentaire toutes surface € HT

55,00

108,00

275,00

19,50

961250

970657

906028

602259

Lampes faible consommation !

Robinetterie

Désinsectiseur inox 970657 Opus 400i Pour 120 m²

Désinsectiseur aluminium

2x20 W - 270x160x300 mm

961250 Pour 100 m² - 2x20 W - 645x85x370 mm 55,00 1 961251 Pour 150 m² - 2x30 W - 750x85x370 mm 69,00 1 Bac amovible au fond de l’appareil. Grille haute tension et sous faible intensité 3700v sous 9mA, inaccessible au contact direct.

Mélangeur mo Douchette + c Douchette

108,00 1

Désinfection des mains

970658 Opus 600i - Utile pour 240 m²

159,00 1

906028 906030 602259 911650

2x30 W - 510x160x300 mm Lampes à économie d’énergie : durée de vie (15 000 h) - Lampes à visser (E27) - Fiabilité accrue - Forte intensité lumineuse

€ HT

Pulvérisation auto. 2 ml par cellule infrarouge 275,00 1 Bidon 1 L Sanimains (Agréé contact alimentaire) 9,90 1 Distibuteur de savon 1 L - Bouton poussoir 19,50 1 Bidon savon doux 5 L 11,90 1

€ HT

96,00

325,00

961039

145103

€ HT

13,90 890203

660 L

€ HT

132,00

Étagère dou 988250 988251 988252 988260 988261 988262

100X3 120X3 140X3 100X4 120X4 140X4

Produits en aci inférieur dans le Robuste. Facilité

959999

Existe en couvercle bleu, jaune ou vert !

Borne cigarettes tuscan 961065 Collecteur noir 961067 Collecteur sable

95,00 1 95,00 1

Collecroule mobile + couvercle

Collecteurs à déchets

Conteneur + couvercle gris

Poubelle d’extérieure noire

961039 Basic gris 110 L 96,00 1 961056 Inox 110 L 166,00 1 Maintien du sac par ceinture.

959999 Inox 110 L 132,00 1 Pince sac avec système de fermeture hermétique. Repose sac en inox. Commande à pédale. 2 roues. 56x43,5xh94 cm

145100 140 L 55,00 1 145102 340 L 115,00 1 145103 660 L 325,00 1 Couvercle disponible en jaune, bleu ou vert.

890203 75 L pour sac 100 L 13,90 1 Livrée avec couvercle.

€ HT

144,00

118,00

70,00

82,00

140762

142018

961100

981200

Cendrier mural 35,50 1 10 961083 Antivandalisme Inox - 230x65x230 mm 11 602200 1,5 L (150 mégots) 45,50 1 Acier galvanisé et époxy 152x64x255 mm

Armoire ent Collecroule caréné à pédale

Collecteur polyéthylène

Collecteur Boogy

140766 Inox - 110 L 140762 Blanc - 110 L

142018 Blanc - 87 L 118,00 1 A pédale et roues. 502x410xh826 mm

961100 90 L 70,00 1 Maintien du sac par tension, large pédale.

198,00 1 144,00 1

Financement possible à partir de 350 euros !

Support sac 120 L 981200 Blanc 82,00 1 981203 Rouge 82,00 1 981201 Bleu 82,00 1 981204 Jaune 82,00 1 981202 Vert 82,00 1

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480078 1 port 480076 2 port Toit incliné. Pla étagères réglab acier inox régla

Finan

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38.qxp

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16:11

Page 29

Environnement inox Démontable. Produit en acier inox. Finition Scotch Brite. Produit fourni en kit de montage avec tout le nécessaire pour le monter. Piètements en tube rond ø 38 mm en acier inox pour un nettoyage facile !

uit e

225,00 1 18,50 1

€ HT

590,00

€ HT

645,00

€ HT

395,00

815435

525342

525034

Tables fournies “hors robinetterie”

Plonge inox adossée 525710 1 bac 50x50x30 cm - 70x70x90 cm 449,00 1 525232 1 bac droite 50x50x30 cm - 120x70x90 cm 475,00 1 525250 1 bac gauche 60x50x32 cm - 140x70x90 cm 535,00 1 525342 2 bacs gauche 40x50x25 cm - 160x70x90 cm 645,00 1 525343 2 bacs droite 40x50x25 cm - 160x70x90 cm 645,00 1 Sans étagère basse. Bonde et trop plein compris. Siphon en option avec possibilité de branchement à lave vaisselle

Table du chef inox avec étagère basse

Pour l’achat de 2 lave-mains 000008 238,00 soit 119,00 l'unité au lieu de 128,00

525212

Acier inox Aisi 304 18/10 avec dosseret, fixation murale, flexible de liaison inox 1/2 lg 50 cm, siphon et bonde ø 32 mm, robinet col de cygne, prémélangeur EC/EF avec clapet anti-retour, réglage manuel par molette, robinet poussoir commande femorale temporisé 15' à 20’ .

€ HT

19,50 602259

525012 525014 525018 525034 525038

Offre exceptionnelle

€ HT

175,00

Bidon 5 L dégraissant alimentaire toutes surface

Table inox avec étagère basse

815428 Adossée 140x70x90 cm - Bac droite 590,00 1 815429 Adossée 160x70x90 cm - Bac droite 699,00 1 815435 Adossée 140X70x90 cm - Bac gauche 590,00 1 815436 Adossée 160X70x90 cm - Bac gauche 699,00 1 Bac 40x40x25 cm avec bonde surverse. Étagère basse avec oméga de renforcement.

Mélangeurs et douchette 1/4 de tour.

€ HT

1 1 1 1

€ HT

3,90 890203

1/4 de tour

525215 525211 525213

Étagère double 988250 988251 988252 988260 988261 988262

100X35 cm 120X35 cm 140X35 cm 100X40 cm 120X40 cm 140X40 cm

€ HT

195,00 590100

Indispensable pour garantir une hygiène parfaite de votre coutellerie

€ HT

140,00

435,00

988250

425312

49,00 1 225,00 1 175,00 1

Étagère simple 140,00 1 160,00 1 180,00 1 150,00 1 170,00 1 190,00 1

816703 816704 816705 816710 816711 816712

100x30 cm 120x30 cm 140x30 cm 100x40 cm 120x40 cm 140x40 cm

65,00 1 75,00 1 85,00 1 75,00 1 85,00 1 95,00 1

€ HT

65,00 816703

Armoire murale suspendue 425312 140x40x60 cm 425313 160x40x60 cm Portes coulissantes. Étagère intermédiaire renforcée

Produits en acier inox. Bord périmétrique à angle replié. Renfort inférieur dans le prolongement du dosseret. Dosseret sup. ht 20 mm. Robuste. Facilité de montage, démontage. Hygiène, nettoyabilité.

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€ HT

690,00

1090,00

Toit penté 15° Serrure 100 kg / étagère

480078

29,36

525747

ou € HT

FIN

46,38

M OI S

€ HT

ure noire

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

100 L 13,90 1

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

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Renforcement et isolation Portes coulissantes isolées doublées

€ HT

Produit en acier inox. Finition inox brossé.

€ HT

82,00

e montant !

Meuble étuve adossé - Porte coulissante

480079

525747 Adossé 160x70x85 cm 1090,00 ou 46,38 €/mois Plan de travail adossé en acier inox. Etagère avec oméga de renforcement. Plancher ajouré avec double renforcement. Pieds inox Ht 130 mm, réglables en hauteur +/- 50 mm. Température maximum : 85°C. Conduit de ventilation inox. Parfaite circulation et distribution de l'air. Cadre extérieur équipé avec interrupteur on/off, voyant lumineux, thermostat (min. 0° maxi 85°) et thermomètre mécaniques. 2000 W. 230 V mono

M OI S

€ HT

FIN

ouge 82,00 1 une 82,00 1

1260,00 53,61

981200

435,00 1 549,00 1

M OI S

ge 275,00 9,90 soir 19,50 11,90

ire)

Bouton

525214 525210 525212

1 1 1 1 1

590100 Pour 20 couteaux - Protection = IP23 195,00 1 Sans barre aimantée. Traitement à 100%. Décontamination totale. Serrure en option.

128,00 1

Avec mélangeur et distributeur de savon

Mélangeur monotrou Douchette + col de cygne Douchette

320,00 365,00 430,00 395,00 455,00

Armoire de stérilisation

Lave-mains à dosseret 000008 Cuve ø 30,5 cm - 400x335x565 mm

Robinetterie

Centrale 120X70x90 cm Centrale 140x70x90 cm Centrale 190x70x90 cm Adossée 140x70x90 cm Adossée 190x70x90 cm

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

Armoire entretien

Armoire haute - portes coulissantes

480078 1 porte - 60x50x200 cm 690,00 ou 29,36 €/mois 480076 2 portes - 100x50x200 cm 880,00 ou 37,44 €/mois Toit incliné. Plancher avec oméga inox de renforcement. 3 demiétagères réglables en hauteur + 1 de base. Pieds Ht 130 mm en acier inox réglable. Serrure. Porte battante.

480079 120x58x200 cm 1260,00 ou 53,61 €/mois 480077 140x58x200 cm 1490,00 ou 63,40 €/mois Toit incliné. Portes coulissantes (roulettes en haut, patins en bas). Plancher avec oméga inox de renforcement. 3 étagères réglables en hauteur. Pieds Ht 130 mm en acier inox, réglables.

Financement possible à partir de 350 euros !

Meuble neutre - Porte coulissante 425322 Central 140x70x85 cm 740,00 ou 31,49 €/mois 425324 Central 180x70x85 cm 890,00 ou 37,87 €/mois 425329 Adossé 140x70x85 cm 799,00 ou 34,00 €/mois 525735 Adossé 180x70x85 cm 949,00 ou 40,38 €/mois Plan de travail en acier inox. Meuble avec portes coulissantes. Étagère intermédiaire avec oméga de renforcement.

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03 - Gros matØriel - Pages 26

38.qxp

23/02/2009

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Préparation dynamique

Prép

Enfin un véritable mini mixeur professionnel pour vos petites préparations ! € HT

315,00 954070

Mixeur mini - de 1 à 4 L 970605 Dynamix 200 w

99,00 1 Tube 16 cm - de 0 à 13000 tr/mn

Léger et maniable (990 gr.), rapide et efficace (13000 tr/mn), équipé d'un couteau spécial à 4 lames, robuste (moteur refroidi par double turbine), facile d'entretien (pied démontable), pratique (câble spirale).

€ HT

146,00

Mixeur Junior combi - de 5 à 25 L 963118 Combi - 200 w

322,00 1 Tube 22,5 cm - de 0 à 9000 tr/mn Fouet 18,5 cm - de 0 à 2000 tr/mn

970618

€ HT

580,00

Combi master 970616 970617 970618 970619

Bloc moteur BM2000 - 35 cm - 460 w - Vitesse variable Pied mixeur M90 - 42 cm - 100 L Fouet F90 - 25 cm - de 5 à 20 L Pied presse-purée AP90 - 42 cm - 30 kg

220,00 104,00 146,00 265,00

1 1 1 1

Mixer gamme

954070 CMP25

970602

€ HT

288,00

Mixeur Pro monobloc - de 20 à 40 L 970600 PMX 98 - 300 w

288,00 1 Tube 30 cm - 9000 tr/mn

970600

15 L - 2 Vitesse 954078 + 1 mix 954072 CMP35 45 L - 3 Vitesse 954078 + 1 mix

Mixeurs Sénior - de 200 à 300 L 970602 SMX600E - 650 w

580,00 1 Tube 53 cm - 9000 tr/mn

CHOISISSEZ

€ HT

390,00

€ HT

950,00 ou 40

953120

M OI S

FI N

,42

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

970815

CHOISISSEZ € HT

2150,00 ou 91

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970816

970817

BM-5 5L Sur table 250 w Mécanique 310x382x537 950,00

BE-10 10 L Sur table 550 w Électronique 0-30 mn 410x523x688 1790,00

BE-20 20 L Sur sol 900 w Électronique 0-30 mn 520x733x1152 2990,00

ou 40,42 €/mois ou 65,37 €/mois

ou 109,19 €/mois

230 V mono. Sans prise d’accessoire. Grille de sécurité à relevage manuel. Montée-descente de la cuve par levier. Livré avec crochet pétrisseur, palette mélangeuse et fouet. Cuve en acier inox.

970802

970805

PP-6 120/150 kg/h 440 w 0-6 mn 395x700x433 1290,00

PP-12 220/270 kg/h 440 w 0-6 mn 395x700x503 1590,00

Socle

ou 54,89 €/mois

230,00

ou 58,07 €/mois ou 9,79 €/mois

M OI S

970825

970827

SK-3 3L 450 à 3000 tr/mn 500 w 240x370x305 mm 850,00

SK-5 5L 450 à 3000 tr/mn 1000 w 280x500x350 mm 1290,00

ou 36,17 €/mois

ou 54,89 €/mois

Fabrication inox. Cuve extractible. Livré avec un jeu de lames lisses extractibles. Tableau de commande électronique. Variateur de vitesse en continu. Orifice sur le couvercle pour le rajoût de liquides pendant son fonctionnement.

Code Référence Production Puissance Dim.

50 L - 4 Vitesse

954076 + 1 mix 953125 MP600

300 L Vitesse

954076 + 1 mix

Fabrication inox. Plateau abrasifs. 230 V mono. Socle inox en option. Sans prise d’accessoire.

€ HT

1460,00 ou 62

,25

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

970830

Coupe légumes

Cutter

953120 MP350V

FI N

970820

Mixer gamme

970810 970811 Code Référence PE-15 Socle avec filtre Essoreuse 40 kg/h Eplucheuse 240 kg/h Puissance 550 w Minuterie 0-6 mn Dimensions 433x635x695 mm 2150,00 490,00

CHOISISSEZ

899,00 ou 38

,17

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

Éplucheuse / essoreuse

ou 91,48 €/mois ou 20,85 €/mois

Fabrication en fonte d’aluminium poli. Cylindre et plateau abrasifs. 230 V mono. Socle inox en option. Sans prise d’accessoire.

FI N

850,00 ou 36

970800

€ HT

Code Référence Cuve Vitesse variable Puissance Dimensions

Code Référence Production Puissance Minuterie Dim. (mm)

CHOISISSEZ

CHOISISSEZ 970825

Éplucheuse

,12

M OI S

970815

M OI S

Code Référence Cuve A poser Puissance Variateur Minuterie Dim. (mm)

,89

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

970800

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

970810

M OI S

FI N

1290,00 ou 54 Batteurs-mélangeurs

,48

M OI S

FI N

CHOISISSEZ

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

Coupe pain 970820

970821

CA-300 150/300 kg/h 550 w 290x560x520 899,00

CA-400 200/400 kg/h 550 w 290x540x595 1450,00

ou 38,25 €/mois

ou 61,70 €/mois

230 V mono. Robuste, très simple à utiliser et faciles à nettoyer. Grande capacité de production. Moteur ventilé pour un travail en continu.

Disques 970822 Éminceur FC-10 970823 Grille pour cubes FMC-10

Financement possible à partir de 350 1200euros euros! !

75,00 175,00

Code Référence Production Ép. tranches Goulotte Puissance Dimensions

970830

970831

CP-250 8400 / 16800 tranches/h 10-90 mm 115x135 mm 250 w 410x524x910 1460,00

Socle

ou 62,12 €/mois

€ HT

490,00 954074

Mixer gamme

954074 CMP30

340,00

ou 14,47 €/mois

Goulotte avec possibilité d’introduire un ou deux pains. Fabrication en inox. Nettoyage facile. Lame extractible. Système de sécurité de couvercle et grille de protection des mains à la sortie de la machine.

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

Tube 30 Fouet d Mixer d 954078 + 1 mix 953121 MP450c Tube 45 Fouet d Mixer d 954076 + 1 mix

Finan

03 - Gros matØriel - Pages 26

38.qxp

23/02/2009

16:12

Page 31

Préparation dynamique Offre exceptionnelle

Offre exceptionnelle

953101 R402+disques

970418 CL50 tri + disques 954097 CL50 mono + disques

Pour l’achat d’1 blixer 4 1 balance électronique offerte

1700,00 ou 62,08 €/mois soit 150 euros offerts

1650,00 ou 60,26 €/mois soit 150 euros offerts

€ HT

315,00

2 Machines en 1 ! Fonction cutter pour hacher, broyer, pétrir et fonction coupe-légumes pour tous vos émincés, râpés, bâtonnets, macédoine et frites.

954070

Pour réaliser tous vos émincés, râpés, bâtonnets, frites et macédoine. 20 à 300 couverts.

Mixer gamme compact 954070 CMP250VV

953120

€ HT

1290,00 ou 54

M OI S

CHOISISSEZ

,51

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

970410

Combiné cutter/coupe-légumes

Coupe-légumes CL 50 Ultra

953100 R402 1690,00 ou 61,72 €/mois 954040 Pack 4 disques(1) 160,00 Cuve cutter 4 L. 750 w tri 400. Vitesses 750 et 1500 (1) tr/mn. Livré sans disque. Pack = 2 éminceurs 2/5 mm. 2 râpeurs 2/3 mm. 2 équip. macédoine 10x10/20x20 mm. 1 porte disque mural.

970410 400 V tri 1140,00 ou 48,51 €/mois 970415 230 V mono 1140,00 ou 48,51 €/mois 970413 Pack 8 disques(1) 660,00 Vitesse 375 tr/mn. Bloc moteur inox. 600 w. (1)Pack = 2 éminceurs 2/5 mm. 2 râpeurs 2/3 mm. 2 équip. macédoine 10x10/20x20 mm. 1 porte disque mural.

954090

,89

M OI S

1140,00 ou 48

,72

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

FI N

390,00

€ HT

1690,00 ou 61 953100

Réa grâ bra

CHOISISSEZ

€ HT

FI N

€ HT

CHOISISSEZ FI N

315,00 15 L - 270 w - Tube 250 mm Vitesse de 2300 à 9600 tr/mn 954078 + 1 mixipot 3 L Offert 954072 CMP350VV 375,00 45 L - 350 w - Tube 350 mm Vitesse de 2300 à 9600 tr/mn 954078 + 1 mixipot 3 L Offert

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

Emulsioneur / mixers 1290,00 ou 54,89 €/mois + 1 balance 3 kg (1g) 954077

954090 Blixer 4-3000

Cuve inox 4,5 L. 900 w. 1 vitesse 3000 tr/mn. 10 à 50 couverts. 230V mono.

Offre exceptionnelle 954098 TP180+socle 2100,00 ou 76,69 €/mois soit 150 euros offerts

Pour réaliser toutes vos soupes et sauces grâce au couteau, ainsi que toutes vos pâtes à crêpes, purées grâce à la fonction fouet.

€ HT

2850,00 953030

104,08 FIN

M OI S

€ HT

SSEZ

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

M OI S

91,48

FI N

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

Tout inox Mixer gamme large

CHOISISSEZ € HT

825,00 ou 35

63,91

€ HT

FIN

,10

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

950312

230 V mono. ccessoire.

€ HT

1750,00 689200

FI N

490,00

20,85 €/mois

CHOISISSEZ

M OI S

cle avec filtre

390,00 50 L - 440 w - Tube 350 mm Vitesse de 1500 à 9000 tr/mn 954076 + 1 mixipot 4 L Offert 953125 MP600 Ultra 775,00 300 L - 850 w - Tube 600 mm Vitesse 9600 Tr/mn 954076 + 1 mixipot 4 L Offert

Lame inox facilement démontable pour le nettoyage.

953120 MP350VV Ultra

970811

M OI S

CHOISISSEZ

Cutter

Trancheur à pain

950312 R2 825,00 ou 35,10 €/mois Cuve inox 2,5 L. 1 vitesse 1500 tr/mn. 230 V mono. 550 w. Couteau lisse inclus. Commande "impulsions"

689200 TP180 1750,00 ou 63,91 €/mois 689203 Socle mobile inox 500,00 180 à 360 tranches/mn. 180 tr/mn. Épaisseur de 8 à 80 mm. 350 w. 230V mono. Construction inox. Sécurité infrarouge. Livré sans socle.

Coupe d’épaisseur 14 mm. Affutage incorporé. Chariot démontable.

Eplucheuse 2850,00 ou 104,08 €/mois 230 V mono ou 400 V tri - 370 W Capacité : 10 kg - Débit : 280 kg/h 460x500x1130mm 953031 EP 15 3150,00 ou 115,04 €/mois 400 V tri - 370 W Capacité : 15 kg - Débit : 400 kg/h 460x650x1200mm 953030 EP 10

Livré avec un plateau abrasif, piètement inox et panier filtre. Machines tout inox avec couvercle métallique pour un entretien facile.

SSEZ

ø 300 mm

970831

4,47 €/mois

ins. Fabrication e de sécurité de de la machine.

e montant !

Mixer gamme combi 490,00 Tube 300 mm - 30 L - 300 w Fouet de 500 à 1800 tr/mn Mixer de 2300 à 9600 tr/mn 954078 + 1 mixipot 3 L Offert 953121 MP450combi Ultra 625,00 Tube 450 mm - 100 L - 500 w Fouet de 250 à 1500 tr/mn Mixer de 1500 à 9000 tr/mn 954076 + 1 mixipot 4 L Offert

€ HT

1890,00 ou 69 949210

,02

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

954074 CMP300

CHOISISSEZ

Trancheur à pignon 1890,00 ou 69,02 €/mois Lame 300 mm - Coupe 270x220 mm 949212 DP350 1990,00 ou 72,67 €/mois Lame 350 mm - Coupe 290x280 mm 949210 DP300

€ HT

1700,00 ou 62

Grand dégagement entre le châssis et le couteau permettant un nettoyage simple. Protection IP67 des touches marche/arrêt.

Financement possible à partir de 350 euros !

FI N

340,00

954074

CHOISISSEZ FI N

Socle

€ HT

490,00

,06

M OI S

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

M OI S

62,12

FI N

Éplucheus rapide av pouvant étendue d coût.

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

949200

Lavable à la douchette !

Trancheur à courroie 1700,00 ou 62,08 €/mois Lame 350 mm - Coupe 290x260 mm

949200 EDX350S

Démontage de la lame sans outil. Protection IP67 des touches marche/arrêt. 290 w. Course 310 mm

Trancheur à courroie 750,00 ou 31,91 €/mois Lame 300 mm - Coupe 260x220 mm

970702 F300E

220 V. Norme CE. Chariot démontable sans outil. 260 w

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

03 - Gros matØriel - Pages 26

38.qxp

23/02/2009

16:12

Page 32

Préparation dynamique

The

€H

Permet de réaliser un repas complet facilement, rapidement grâce à sa cuisson induction et son fonctionnement naturel et intuitif. Il pulvérise, émulsionne, pétri, broie, hache en un temps record et permet également de cuire à la vapeur.

€ HT

75,00 914903

22,00 Simple Robuste Gros débit

909981

Mini mixer MX1 914903 450 w - Lg 40 cm 75,00 Idéal pour la préparation des sauces, émulsions, coulis, petites purées. 230 v mono. 2 vitesses : 12500 et 14000 tours / min en charge. Pied 24 cm démontable inox (fixation par simple clic)

Offre exceptionnelle Pour l’achat d’1 TRK, 1 éminceur + 1 rapeur + 1 couteau microdenté offerts

Robot cuiseur multifonctions mycook

Coupe légumes 48 - Gros débit

Mixer 37

689350 600 w - 430x250x580 mm

689352 Bol 4 L polycarbonate 699,00 689353 Bol 2 L polycarbonate 675,00 689355 Bol 4 L inox 850,00 689356 Bol 2 L inox 799,00 Socle peint. Dim. 230x215x615 mm. Variation de 0 à 15000 tr/mn avec réglage précis selon le type de préparations (agiter, réduire en purée, fouetter, mélanger, hâcher, liquéfier). 230 V mono. 750 W. Pour mixer, émulsionner, broyer toutes sortes de préparations pour la cuisine et le bar.

1000 tr/mn - 300 kg/h 475,00 ou 20,21 €/mois

980710 2 L - 1600 w - 360x300x290 mm

780,00 ou 33,19 €/mois

soit 200 euros offerts !

Fonction turbo, cuisson induction, gestion électronique, température max 120°C, bol 2 L tout inox, fonctions pétrin / hachoir / mixage / pesage.

Goulotte d'introduction ø 70 mm. Livré avec 3 disques (trancheur T3, râpe R3, effileur E8 (frites)). 17 types de disques disponibles en option à partir de 35,00 euros

Idéal pour mélanger vos salades composées et vos sauces aves des aliments, et pour pétrir vos pâtes !

CHOISISSEZ € HT

1880,00

Mini the électr 909981

Étendue : Précisio

Sonde inox de pvc 1 m, a

CHOISISSEZ

971310

€ HT

9990,00 ou 364

68,66

FI N

€ HT

,83

M OI S

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

FIN

M OI S

955501

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

Combiné coupe-légumes et cutter TRK TRK45 Cuve 4,5 L - 1000 w 1880,00 ou 68,66 €/mois TRK55 Cuve 5,5 L - 1300 w 2390,00 ou 87,28 €/mois TRK70 Cuve 7,0 L - 1500 w 2650,00 ou 96,78 €/mois Éminceur 2 mm 80,00 Offert Rapeur 2 mm 60,00 Offert Couteau microdenté 60,00 Offert Cuve inox. Fonction pulse. Fourni avec racleur émulsionneur. 971310 971311 971312 989622 989624 689926

Le 2ème bol offert !

Thermomèt étanche et c € HT

019492

€ HT

3790,00 ou 138 FI N

soit 200 euros offerts !

Batteur mélangeur Kitchenaid

,41

M OI S

Pour l’achat cumulé d’1 TRS, 1 Kit macédoine (plateau + grille)

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

955500

Mélangeur Axoplus 95 premium

CHOISISSEZ € HT

1220,00 971296

51,91

Batteur BV 22 haut

955501 2,6 kw - 750x1230x1275 mm

955500 750 w - 550x655x1200 mm

20 L - 20 variations de la vitesse 3790,00 ou 138,41 €/mois Chassis en acier peint. Capot ABS. Cuve inox. 3 outils (fouet, palette, spirale). Minuterie digitale manuelle ou programmable. 230 V mono. Avec prise d’accessoires.

4,4/48 kg - Variation de la vitesse Cuve de 95 L 9990,00 ou 364,83 €/mois Chassis, cuve, bras 3 branches inox. Capot de cuve en PETG alimentaire, vitesses de cuve et de bras réglables, minuterie incorporée, roulettes inox (dont 2 à frein). 230 V mono.

019492 Cuve inox 5 L - Gris 469,00 À variation électronique. 230 V mono + prise accessoires

1 909984 HI 93 Étend 2 909997 Sond pour Haute exactitud étanche, comp avec affichage Fonction HOLD

Minuteur de

Mise sous atmposhpère modifiée, sans pompe ni air comprimé !

8 911307 Alarm Compte à rebo

Thermomèt

9 911308 ± 1°C Compte à rebo

FIN

M OI S

€ HT

Coupe-Légumes TRS

469,00

CHOISISSEZ

Offre exceptionnelle

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

Contrôle co

TRS370 - 370 w - 230 mono 1220,00 ou 51,91 €/mois TRS500 - 500 w - 230 mono 1250,00 ou 53,19 €/mois TRS500 - 500 w - 400 V tri 1250,00 ou 53,19 €/mois TRS750 - 750 w - 400 V tri 1390,00 ou 59,14 €/mois Plateau trancheur 10 mm 80,00 Grille macédoine 10x10 mm 120,00 Levier et trémie inox. Corps inox. 1 vitesse 360 tr/mn, sauf TRS750 (2 vitesses 360 et 720 tr/mn). 971296 971295 971297 971298 989620 989599

10 910010 MiniPour chambre f Fixation magné Bonne lisibilité. du bon fonctio et de l’exactitud

Machine sous vide 948250 230 V mono - 110 W 59,00 948251 Lot de 3 boites sous vide 17,50 948252 Pack de 2 bobines 7,60 € HT

22 cm x 5 m - 28 cm x 5 m

59,00

Livré avec adaptateur

948250

Thermomèt

11 084004 Réfrig 12 084012 Cong

CHOISISSEZ € HT

960,00 971306

40,85

FIN

M OI S

€ HT

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

Emballeuse special traiteur SAG50 948071 295x450x555 mm - 750 w

Bobine maxi : lg 220 x ø 200 mm 4500,00 ou 164,34 €/mois

Cutter K 971306 K45 - Cuve 4,5 L - 1000 w 960,00 ou 40,85 €/mois 971307 K55 - Cuve 5,5 L - 1000 w 1280,00 ou 54,46 €/mois 971308 K70 - Cuve 7,0 L - 1200 w 1790,00 ou 65,37 €/mois Cuve inox. Fonction pulse. Fourni avec racleur émulsionneur. 2 vitesses 1500 et 3000 tr/mn, 400 V tri+N sauf K45 (1 vitesse 1500 tr/mn 230 V mono).

Operculeuse pour collectivités

Operculeuse de comptoir

948062 Operculeuse BP 80

948020 Operculeuse BP 30

595,00 ou 25,32 €/mois

3250,00 ou 118,69 €/mois Barquette 325x265 mm maxi. Encombrement mini (650x470x540 mm).

Financement possible à partir de 350 euros !

Barquette 160x204 mm maxi. Encombrement mini (540x250x340 mm).

Construction en acier inox et aluminium anodisé. 9 programmes de scellage mémorisables. Barquette jusqu’à 260x195 mm (profondeur maxi de 100 mm). Le départ de cycle (30 s) se fait par avance manuelle du tiroir porte-outillage qui entraine automatiquement le film. Signal sonore et lumineux fin de cycle.

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

Balance de

949316 3 kg / 949320 6 kg / 949318 15 kg

Finan

23/02/2009

16:12

Page 33

Thermomètres - balances € HT

22,00

699,00 675,00 850,00 799,00

52,00

Avec un temps de réponse immédiat, les Flashfood sont équipés de diodes lumineuses éclairant la surface mesurée et indiquant les plages de températures “sûres” et “incertaines”. Lavables, sans contact et sans risque, ils garantissent une précision de résultat. le Flashfood duo est une solution complète, il mesureà la fois la température de surface et celle au coeur du produit grâce à sa sonde à piquer intégrée, et dispose d'une minuterie avec alarme sonore. Certificat et sacoche inclus.

Mini thermomètre électronique

Thermomètre infra rouge

909981 22,00 1 Étendue : -50° à +150°C Précision : ± 1°C

911306 52,00 1 Étendue : -50° à +400°C Précision : ± 1°C

Sonde inox de pénétration, cable pvc 1 m, alarme sonore.

Dist. max. d'utilisation : 9 m. Piles fournies. Visée laser.

469,00

CHO

Réclamez l’original !

AN C

Thermalim 910000 Thermalim II R - Etendue : -35° à +15°C 590,00 1 901000 Thermalim II S - Etendue : -35° à +15°C 590,00 1

Thermomètre Flashfood infra rouge 901014 Duo - Étendue : -35° à +275°C 901016 Solo - Étendue : -30° à +200°C Précision de 0° à +65°C : ± 1°C

159,00 1 109,00 1

Exactitude : ± 2°C Classe 2 910001 Sachet de 100 disques “surgelé” 910002 Sachet de 100 disques “refrigéré”

€ HT

49,00 1 49,00 1 € HT

85,00

15,00

23,00

909984

084020

913210

€ HT

Thermomètre thermocouple K étanche et compact

henaid

Autonomes et fiables, les Thermalim II R & S sont des enregistreurs de température destinés au suivi de la chaîne du froid. Particulièrement adaptés à la surveillance des chambres froides, ces enregistreurs s’inscrivent dans une démarche qualité rigoureuse (HACCP). Conforment à la norme EN 12-830, ils sont simple d’utilisation et s’imposent comme la référence mondiale pour les chambres froides.

901016

911306

Le 2ème bol offert !

Thermalim II R & S

€ HT

109,00

€ HT

909981

5 mm. Variation ge précis selon ter, réduire en cher, liquéfier). er, émulsionner, rations pour la

38.qxp

FIN

te te

03 - Gros matØriel - Pages 26

85,00 1 1 909984 HI 935005 Étendue : -50° à +1350°C 99,00 1 2 909997 Sonde sous vide pour thermocouple K Haute exactitude et une grande fiabilité. Boîtier étanche, compact et ergonomique. Large écran avec affichage simultané des valeurs mini/maxi. Fonction HOLD pour figer une mesure à l’écran.

Thermomètre de précision HACCP

Mini thermomètre stylo digital étanche

3 909992 Checktemp 25,00 1 4 909993 Checktemp1 29,00 1 Étendue: -50° à +150°C ± 0,3°C de -20° à +90°C ± 0,5°C en dehors. Sonde inox de pénétration (avec cable 1 m pour CHEKTEMP1). Vérification interne de l’étalonnage.

5 084020 15,00 1 Étendue : -50° à +150°C Précision : ± 1°C sur toute l’EM Sonde en inox alimentaire. Ergonomie parfaite pour une utilisation quotidienne dans les cuisines. Lavable.

Thermomètre de cuisson

Thermomètre “T” étanche

6 901008 25,80 1 Étendue : -50° à +300°C ± 1°C de -50° à +150°C ± 2°C de +150° à +300°C Timer et alarme pour vérifier la température du four sans l’ouvrir. Sonde en inox alimentaire.

7 913210 23,00 1 Étendue : -50° à +150°C Précision : ± 1°C sur toute l’EM Sonde inox alimentaire affinée. Temps de réponse rapide. Bonne prise en main pour piquer.

V mono + prise

modifiée, mprimé !

Minuteur de cuisine

€ HT

8 911307 Alarme 4 niveaux sonors Compte à rebours environ 100 h

15,00 1

255,00

949301

Thermomètre alarme 9 911308 ± 1°C de -40° à 70°C Compte à rebours environ 100 h

22,00 1

Contrôle continu 10 910010 Mini-indicateur 41,00 1 Pour chambre froide, congélateur et réfrigérateur. Fixation magnétique simple. Sonde acier inox. Bonne lisibilité. Fonction CalCheck : autocontrôle du bon fonctionnement de l’électronique interne et de l’exactitude de mesure de l’instrument.

Finition ABS

€ HT

6,50

Balance électronique préparation 949301 6 kg / 1 g 255,00 1 949302 15 kg / 2 g 255,00 1 IP65, 50 h d'autonomie. 230x180 mm

084004

Thermomètre 11 084004 Réfrig. pro : -50°C +50°C 12 084012 Congélateur : -40°C +50°C

6,50 1 3,10 1

€ HT

126,00

79,00

26,00

289,00

949316

980751

980752

949310

teur SAG50

750 w x ø 200 mm

mois

et aluminium de scellage à 260x195 mm ). Le départ de anuelle du tiroir tomatiquement ux fin de cycle.

e montant !

Balance électronique réception Defender 3000 Balance électronique Balance de préparation VALOR 1000

980751 Plateau inox 220x165 mm

949316 3 kg / 0,5 g 949320 6 kg / 1 g 949318 15 kg / 2 g

980755 Plateau plat inox

126,00 1 126,00 1 126,00 1

79,00 1

5 kg / 0,5 g 124,00 1

12 kg / 1 g

Financement possible à partir de 350 euros !

Balance mécanique à ressort 980752 5 kg / 20 g - Panier ø 20 cm 26,00 1 980754 12 kg / 50 g - Plateau plat 44,00 1

949310 30 kg (précision 5 g) 289,00 1 949322 60 kg (précision 10 g) 299,00 1 Plateau 355x305 mm. Base plateau inox protection IP 67, livrée avec afficheur sur colonne (ou fixation murale). Balance autonome sur batterie, afficheur retro éclairé.

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

03 - Gros matØriel - Pages 26

38.qxp

23/02/2009

16:12

Page 34

Snack

Sna

Idéale pour le travail en extérieur !

10 kw

6,6 kw

€ HT

390,00 980760

980759 Plaque 18 mm épaisseur

980760 Plaque 6 mm épaisseur

850,00

980759

Grill plancha gaz - Chrome

Grill plancha gaz

aleur pour es aliments. livré en Coloris en nterrupteur 0 V mono.

€ HT

1290,00 522865 2,6 kw - 230 V mono

850,00 1 Surface utile 400x400 mm - 475x492x217 mm 1125,00 1 Surface utile 600x400 mm - 675x492x217 mm

1290,00 1

60x40 cm -10 kw

390,00 1

61x41 cm - 6,6 kw - 2 brûleurs Table de cuisson économique. Plaque laminée de 6 mm d’épaisseur. Carrosserie en acier inox. Dispositif avant de récupération des graisses extractible. Soupape de sûreté. Plaque avec traitement antirouille.

Plaque de 18 mm d'épaisseur revêtement chrome 50 µ, carrosserie inox. Réglage de la température via la soupape de sûreté thermostatique jusqu’à 400 degrés. Tiroir de récupération des graisses de 2,6 et de 3,9 litres selon le modèle.

€ HT

89,00

790,00

910391

885266

910391 Plaque vitrocéramique 40X25 cm 910392 Plaque vitrocéramique 55X35 cm

89,00 1 119,00 1

884900

Salamandr

Carrosserie inox. Plaque épaisseur 15 mm. Revêtement chrome 25 µ. Thermostat réglable maxi 340°C. 1 tiroir à graisse 2 L.

884900 45X5 884901 60X5 Salamandre pla

€

450,

225,00

689484

971100

Chauffe sau

Rampe gloray et accessoire 971100 971102 971104 971106 971131

885266 1 feux - 2100 W - Surface utile ø 25 cm 790,00 1 885268 1 feux - 3500 W - Surface utile 30x30 cm 890,00 1 Dim. 415x440x90 mm. 230 V mono. Bâti en acier inox. 1 thermostat. 1 résistance. 1 voyant de contrôle. Voyant de mise sous tension.

590,

522866 4 kw - 400 V T+N

€ HT

Réchaud vitrocéramique Plaque vitrocéramique

€

522865

Grill plancha electrique - Chrome

63x15xh760 mm 660 W 64x15xh1060 mm 950 W 65x15xh1370 mm 1250 W 64x15xh1680 mm 1560 W Support en C H=340 mm

225,00 245,00 265,00 299,00 79,00

1 1 1 1 1

689484 Mod 1 thermostat 2,5 kg d'alum chauffe pain) - 1 carter en in

€ HT

99,00

149,00

975833

975830

Table à induction semi pro

99,00 1

975830 327x416x101 mm - 3 kw

Temp. chauf. : +60° à + 240°C

149,00 1

Temp. chauf. : +60° à + 240°C

Modèle à poser ou à encastrer en ABS. 10 niveaux de puissance de 400 à 2000 W 220 V. Surface de cuisson en vitre céramique facile à nettoyer. Diamètre du récipient de 12 à 24 cm. Protection anti-chauffe à sec. Panneau de commande à touches sensitives. Réglage de la stabilité par pieds caoutchouc dont un seul réglable. Minuterie 3 h réglable par 5 mn.

€

249,

€ HT

Table à induction professionnelle

975833 300x380x58 mm - 2 kw

235,00

885008

971152

Modèle à poser ou à encastrer. Inox 18/10. 10 niveaux de puissance de 400 à 3000 W. Surface de cuisson en vitre schot ceram épaisseur 6 mm facile à nettoyer. Diamètre du récipient de 12 à 24 cm. Protection anti-chauffe à sec. Panneau de commande à touche sensitives. Réglage de la stabilité par pieds caoutchouc dont un seul réglable. Minuterie 2 h réglable par 5 mn.

Gill panini

Lampe et réchaud 1 971150 Lampe chauffante 250 W 2 971151 Lampe chauffante 250 W 3 971152 Rechaud 329x643x438 mm - 620 W

450,00 1 399,00 1 235,00 1

885008 Simp Bâti en acier ino collecteur de gr continu jusqu dessus et desso

€

799, 885238

€ HT

99,00

49,90

523029

523028

Micro ondes/grill - 23 L - Tout inox 523029 51x42xh30 cm

99,00 1

Four 0,9 kW - Grill 1 kW Intérieur/extérieur inox 18/10. Réglage de chauffe 9 positions. Plateau rotatif en verre ø 315 mm. Minuterie 30 mn avec signal fin de cuisson. 230 V mono. Dim. int. 30x33x20 cm.

Micro ondes - 20 L - Blanc 523028 46x38x29 cm - 0,7 kw 49,90 1 Intérieur/extérieur laqué blanc. Réglage de chauffe 6 positions. Plateau rotatif en verre ø 270 mm. Minuterie 30 mn avec signal fin de cuisson. 230 V mono. Dim. int. 28x28x20,5 cm.

Financement possible à partir de 350 euros !

€ HT

395,00 523034

€ HT

690,00 951030

Micro ondes cafeteria - 24 L - Inox

Four électrique LC4

523034 54x40x31,5 cm - 1 kw 395,00 1 Plateau tournant. Façade inox. Éclairage intérieur. Minuterie pré-programmée. Bouton marche/arrêt. Cycle 1 mn + possibilité de rajouter phase 15 s (max. 3 mn). Déroulement du temps. Sonnerie en fin. 230 V mono. Dim. int. 35x32x21 cm.

951030 59x54x56 cm - 2,5 kw

690,00 1 Réglage thermostat de 50 à 300°C

Extérieur en acier inoxydable / Intérieur en tôle emaillée. 4 grilles 430x340 mm. Pouvant recevoir 4 plaques 400x300 mm. Les plaques admettent des toiles de silicone 400x300 mm. 230 V mono.

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

Cuiseur a p 885238 14 L

35x5

220 V mono. 3 inox. Haut rend

Finan

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38.qxp

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Snack Spécial frites surgelées

€ HT

50,00

€ HT

522865

850,00 1 7 mm 1125,00 1 7 mm

t chrome 25 µ.

€ HT

590,00

249,00

884900

970913

€ HT

199,00 883068

Salamandre

Friteuses électriques

884900 45X52X52,6 cm - 2,8 kW - Utile 44X32 cm 590,00 1 884901 60X52X52,6 cm - 3,6 kW - Utile 59x32 cm 650,00 1 Salamandre plafond mobile. Résistance blindée. Bâti inox. 230 V mono

970911 27,5x46,5x35 cm - 6 L - 3 kw 970913 27,5x46,5x31 cm - 6 L - 3 kw + vidange 970914 29x52,5x36 cm - 10 L - 4,8 kw + vidange

€ HT

Friteuse FRIT O.MATIC électrique à beignet 190,00 1 249,00 1 290,00 1

883068 4 L - 2,5 Kw - 280x430x290 mm 199,00 1 Construction tout inox AISI 430. 1 thermostat de régulation.1 résistance blindée. 230 V mono. Peut être utilisée pour les frites.

€ HT

450,00

310,00

689484

885283

€ HT

75,00

Chauffe saucisse 4 plots 225,00 245,00 265,00 299,00 79,00

1 1 1 1 1

689484 Modèle 17012 - 4 plots - 0,8 kw 450,00 1 1 thermostat de précision - 1 résistance blindée surmoulée dans 2,5 kg d'aluminium - 4 plots en aluminium (6 plots pour le chauffe pain) - 1 bac à eau amovible en inox et couvercle en inox - 1 carter en inox AISI 430 - Dim. : 310x325x460 mm

Cuiseur à riz

Crépières électrique 885283 1 plaque standard sur bati - 3 kW 885284 2 plaques confort sur chassis - 7,2 kW Plaques en fonte usinée ø 400 mm - 230 v mono

310,00 1 690,00 1

988300 230 V - 1,6 kw - 4,2 L - ø 42 x Ht 29 cm 75,00 1 Une façon simple et facile de cuire parfaitement le riz à votre goût. Avec la fonction tenue au chaud automatique, le riz reste chaud et prêt à servir pendant des heures

€ HT

550,00 885210

€ HT

249,00

950,00

885008

885058

Gill panini 450,00 1 399,00 1 235,00 1

w 690,00 1 e 50 à 300°C

ntérieur en tôle ouvant recevoir ques admettent m. 230 V mono.

e montant !

885008 Simple 43X37X21 cm - 2,2 kw 249,00 1 Bâti en acier inoxydable grill en fonte avec revêtement céramique bac collecteur de graisse et bord anti éclaboussure. Thermostat réglable et continu jusqu à 300°C maximum avec voyant lumineux. Plaques dessus et dessous rainurées. 230 V mono. € HT

Grill panini rainuré

Four de comptoir O.Matic Sénior

885210 Grill PPM - 2,2 kw - 260x460x500 mm 550,00 1 885212 Grill PGM - 3,0 kw - 380x550x650 mm 790,00 1 Plaques de fonte pleines (acier). Construction tout inox AISI 430. Carters (supérieur et inférieur) chromés polis. Récupérateur amovible. 1 voyant de contrôle. 1 thermostat 300°. 1 minuterie en série. Modèle en version 230V mono, disponibles sur demande en 400V tri.

885058 Four 5,4 kw - 230 V mono 950,00 1 885060 Four 5,4 kw - 400 V tri 950,00 1 2 étages, 3 rampes de 4 tubes quartz chacune indépendantes les une des autres. 2 grilles intérieures. 2 plaque pleines inox supérieure et intérieure. Minuterie. Construction inox. 3 interrupteurs (haut, milieu et bas des rampes). Régulateur de chaleur. 480 à 500 pièces/h. 570x360x390 mm.

€ HT

799,00

99,00

59,00

490,00

885238

980812

880068

880069

A pose Réchaud tripod gaz Bain marie

Cuiseur a pates 885238 14 L - 3,6 kw

799,00 1

35x50x30 cm 220 V mono. 3 paniers inox (2x1/6 + 1x1/3). Tout inox. Haut rendement.

980812 24 L - GN1/1 99,00 1 Avec robinet de vidange. Inox 18/10. 230 V. 1,4 kW. Régulateur de chauffe. Sécurité thermique. Thermostat réglable avec témoin lumineux. A poser.

Financement possible à partir de 350 euros !

880068 42x33x20,5 cm 59,00 1 3 pieds en fonte démontables. Bâti à grille fixe en fonte. Rampe laiton à 3 robinets (gaz naturel, butane, propane). Puissance 9,2 kW (Butane/Propane), 8,2 kw (gaz naturel).

Réchaud traiteur inox 880069 40,5x78x20 cm - 2 feux 490,00 1 3,5 kW (Butane/Propane), 4,5 kW (gaz naturel)

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

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38.qxp

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Caféterie - Buffet

Tran

€ HT

890,00

199,00

132,00

689339

689344

003189

Centrifugeuse N50 - 100 L/h Presse agrume N11 - 20 à 40 L/h

689339 800 w - 26x47x45 cm - 3000 tr/mn 890,00 1 Grande goulotte d'introduction ø 79.5mm. Ejection automatique de la pulpe. Moteur silencieux. Système de verrouillage original et frein à l'ouverture. Cuve et panier-filtre en acier inoxydable, poussoir et conteneur à pulpe en polyéthylène, couvercle en polycarbonate.

689344 130 w - 20x30x35 cm - 1500 tr/mn 199,00 1 Socle résistant en fonderie d'aluminium. Cuve amovible incassable en polycarbonate alimentaire (compatible lave vaisselle). Grille filtre à pépins amovible. Moteur asynchrone professionnel, robuste et silencieux.

Réclamez l’original Fire Star !

Pince incluse ! € HT

39,90

€ HT

910390

Grille-pain automatique 910390 Pour 4 tranches de pain 1750 w 220 v Corps en acier inoxydable. Livré avec cordon.

310,00

Chauffe-briques inox

39,90 1

€ HT

942260

000850 042700 042701 003189

310,00 1 510,00 1

€ HT

240,00

378,00

970853

970773

€

219,0

Chafing dish inox GN 1/1

884026

884026 Capacité 3x1 L 884027 Capacité 6x1 L

Conteneur C

1 946041 52 L s 2 946044 89 L s 3 946042 89 L a Container pour Conteneur av Facilement nett

Chafing dish Alcool gélifié (4 kg) Boite gel de chauffe méthanol (225g) Chafing dish 230 V mono - 1 kw

49,00 17,90 1,15 132,00

1 3 48 1

€ HT

195,00

Conteneur i

8 942260 Corps 9 942261 Porte Pour les transpo pleine charge, température du

988302

Nouveau

€

210,0 942254

Conteneur i

10 942254 GN 18 Conteneur idéa à une plaque e

Machine à café Excelso 970851 1 verseuse en verre - 1,8 L - 2,2 kW

14 tasses - 190x370x433 mm 970853 1 thermos inox - 2 L - 2,1 kW 16 tasses - 190x370x477 mm 884213 1000 filtres 90x250 mm

Machine à café Millénium

240,00 1

970773 15 tasses (1 verseuse) - 2,25 kW 378,00 1 Un détecteur de présence de la verseuse. Système anti-goutte du porte-filtre. Signal sonore de fin de production. Indicateur d'entartrage. Plaques de maintien en température autorégulées. Programmation facile. Système de sécurité contre la chauffe sans eau.

240,00 1 18,00 1

18 L/h (144 tasses). Temps d’écoulement 5 à 6 mn. Filtres 90/250.

€ HT

440,00 884022

€ HT

Machine à café 988301 Verseuse 1,8 L - 2,0 kW 988302 Thermos 2 L - 1,9 kW

Nouveau

€ HT

430,00

470,00

884070

884086

€ HT

149,00

195,00 1 195,00 1 € HT

120,00 988303

884206

Conteneur i

Le lait n’adhère pas aux parois

17 883124 6 L - ø 883128 10 L -

Conteneur i

18 883106 6 L - ø 883107 10 L Empilables et p

Cloche isoth

Percolateur inox Laitière à bain marie inox 884022 5 L - 3,2 kW 884024 10 L - 3,2 kW 884025 20 L - 3,2 kW

440,00 1 690,00 1 1050,00 1

Chauffe eau de table inox 884070 Simple paroi 10 L 884086 Double paroi 10 L

430,00 1 470,00 1

Financement possible à partir de 350 euros !

884206 884208 884210 884212

3L 6,5 L 12 L 15 L

24 tasses 50 tasses 96 tasses 120 tasses

149,00 170,00 220,00 240,00

1 1 1 1

Percolateur 988303 6,5 L 50 tasses 120,00 1 988304 12 L 96 tasses 170,00 1 988305 15 L 120 tasses 190,00 1

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

22 980869 Corps 23 980872 Couve Cloche individue

Finan

03 - Gros matØriel - Pages 26

38.qxp

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Transport de repas € HT

199,00

€ HT

168,00

35,00

946041

883406

883404

5 3

€ HT

132,00 003189

Conteneur Catermax

Conteneur isotherme GN

1 946041 52 L sans roue - Gris - 749x483x400 mm 168,00 1 2 946044 89 L sans roue - Gris - 679x476x854 mm 198,00 1 3 946042 89 L avec roues - Noir - 679x476x854 mm 246,00 1 Container pour transport de bacs GN en liaison froide ou chaude. Conteneur avec couvercle sans joint amovible. Empilable. Facilement nettoyable. Poignée moulées.

Conteneur isotherme GN

Ouverture et chargement par le haut

Ouverture et chargement frontale

4 883400 Ext. 68x44,5x20 cm - Int. 56x37x12 cm 47,00 1 883402 Ext. 68x44,5x30 cm - Int. 56x37x22 cm 56,00 1 5 883406 Plaque eutectique froid -3°C 35,00 1 Pour transporter des bacs GN1/1 ou sous-multiples. Empilables

6 883404 Ext. 56x50x61 cm - Int. 54x33x48 cm 199,00 1 883408 Plaque eutectique froid -3°C 79,00 1 7 883410 Plaque eutectique surgelé -31°C 79,00 1 Pour transporter des bacs GN1/1 ou sous-multiples. Empilables 2 parties séparée permettent de transporter simultanément des plats en liaison chaude et froide.

Pour le transport d'aliments à température contrôlée en liaison fraîche ou chaude ou réfrigérée. € HT

219,00 942260

49,00 17,90 1,15 132,00

1 3 48 1

Exemple de chargement AF7

Conteneur isotherme AF7 porte active 219,00 1 8 942260 Corps AF7 - 49 L - 460X640X380 mm 449,00 1 9 942261 Porte active AF7 Pour les transports longs ou quand le conteneur n'est pas utilisé a pleine charge, la porte active maintient pendant plus de 6 h la température du produit. 13 11

€ HT

210,00

14 € HT

230,00

€ HT

942254

Conteneur isotherme AF

219,00

Conteneur isotherme GN18/18 10 942254 GN 18/18 - 49 L - 460X640X380 mm 210,00 1 Conteneur idéal pour le transport de bac GN prof 200 mm associé à une plaque eutectique ou de barquettes jetables 18x18.

946103

883041

11 883041 AF6 - 30,5 L - 410x360x440 mm 219,00 1 12 883042 AF7 - 63 L - 440x640x480 mm 232,00 1 883043 AF8 - 68 L - 440x640x480 mm 222,00 1 13 946212 AF12 - 90 L - 440X665X650 mm 316,00 1 14 980862 AF24 - 2x90 L - 505X685X1515 mm 950,00 1 Pour le transport de bacs GN 1/1 (sauf AF6 GN 1/2) en liaison froide ou chaude. Ouverture frontale. Idéal pour le transport de bacs de hauteurs différentes (voir exemple de configuration du AF7).

Accessoires 15 946103 Chariot MAXI DOLLY poignée chromée 980864 Plaque GN1/1 eutectique fraiche 16 980863 Plaque GN1/1 eutectique chaude

€ HT

Très bonne isolation ! Déperdition de 3 à 4°C / heure

230,00 1 35,00 1 59,00 1 € HT

179,00

149,00

883036

942251

€ HT

215,00

195,00 1 195,00 1

883106

€ HT

20,00 988303

s 120,00 1 s 170,00 1 es 190,00 1

e montant !

Pour vos buffets ou réceptions !

Conteneur isotherme

Conteneur isotherme avec robinet 17 883124 6 L - ø 237 x Ht 405 mm 883128 10 L - ø 252 x Ht 489 mm

21 19

179,00 1 19 883036 QC10 - 10 L - 240x430x430 mm 199,00 1 20 942270 QXTRA - 10 L - 265x450x452 mm Pour liquides à température contrôlée froide ou chaude.

280,00 1 349,00 1

Pour vos sauces et soupes !

Conteneur isotherme EY13 21 942251 13,75 L - 240x430x375 mm 149,00 1 942252 Récipient intérieur 35,00 1 Recommandé pour les sauces ou les soupes : pratique avec l'utilisation du conteneur amovible ou plus grande capacité en versant le liquide directement.

Conteneur isotherme simple nourriture 18 883106 6 L - ø 238 x Ht 280 mm 883107 10 L - ø 252 x Ht 362 mm Empilables et passent au lave vaisselle.

€ HT

140,06

215,00 1 242,00 1

980804

Plateau individuel + vaisselle

Cloche isotherme Warm 22 980869 Corps - ø 280 x Ht 55 mm 19,90 1 19,90 1 23 980872 Couvercle - ø 280 x Ht 50 mm Cloche individuelle pour bol 150/180 mm ou assiette 185/260 mm.

23 € HT

19,90 980869

Financement possible à partir de 350 euros !

24 980804 TS60 combi complet - 530x370x105 mm 140,06 1 Détails du plateau (prix valables pour l’achat d’un plateau complet) - 1 plateau TS60 - 1 fermeture de plateau TS60 - 1 assiette porcelaine 2 compartiments ø 260 mm - 1 Couvercle polycarbonate étanche - 3 bols porcelaine ø 120 mm 35 cl (prix à l’unité) - 3 couvercles (prix à l’unité)

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

03 - Gros matØriel - Pages 26

38.qxp

23/02/2009

16:13

Page 38

Stockage froid - Réfrigération ventilé rapide. - Evaporateurs traités époxy anticorrosion. - Isolation épaisseur 60 mm. - Thermostat électronique. - Dégivrage controlé électroniquement, réévaporation automatique des eaux de dégivrage. - Fermeture à clés. - Pieds hauteur ajustable. - Dotation 3 clayettes GN 2/1 par porte. - Option kit pâtisserie pour grilles 600x400 mm - 230 V mono

Vitrine bain marie 3 bac - Europa grands volumes 522924 1150x600x470 mm 1190,00 ou 50,63 €/mois Noir & argent. Vitrine profonde spéciale grands volumes. Conservation des aliments au dessus de 70°C. Lumière intérieure. Bacs GN 1/1 profondeur 65 mm non fournis. 230V mono. 1,8 kw

CHOISISSEZ

CHO

€ HT

1390,00 ou 59 FI N

,14

M OI S

Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

524000

Armoire inox refrigérée - Ventilée positive / négative 1390,00 ou 59,14 €/mois 1890,00 ou 69,02 €/mois 1790,00 ou 65,37 €/mois 2390,00 ou 87,28 €/mois 99,00 ou 81,81 €/mois

Positive de 0° à +10°C - 1 porte - 720x825xht2100 mm - 651 L - 3/8 cv Positive de 0° à +10°C - 2 portes - 1440x825xht2100 mm - 1417 L - 1/2 cv Négative de 0° à -22°C - 1 porte - 720x825xht2100 mm - 651 L - 3/4 cv Négative de 0° à -22°C - 2 portes - 1440x825xht2100 mm - 1417 L - 1 cv Kit patisserie

522920 1 niveau 4 bacs 890,00 ou 37,87 €/mois 522921 1 niveau 6 bacs 1050,00 ou 44,68 €/mois 522922 1 niveau 8 bacs 1200,00 ou 51,06 €/mois 522923 1 niveau 10 bacs 1450,00 ou 61,70 €/mois Thermostat electronique digital 1 à 5°C R134A. Evaporateur statique. Fabrication en acier inoxidable décoration en aluminium anodisé. Bacs GN 1/3 profondeur 40 mm fournis. 230 V mono.

CHOISISSEZ € HT

860,00

Stockage pratique

976122

36,59

FIN

M OI S

€ HT

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

CHOISISSEZ € HT

750,00 976120

31,91

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

16,59

Armoire froide - 490 L

976120 Positive +2 à + 8°C

860,00 ou 36,59 €/mois 5 clayettes amovibles - 310 w 976123 Négative -18 à -22°C 990,00 ou 42,12 €/mois 4 clayettes fixes réfrigérées - 330 w 976125 Négative -18 à -22°C 1290,00 ou 54,89 €/mois 13 paniers - 330 w

Thermostat et thermomètre en façade. Cuve en plastique thermoformée. Porte à retour automatique. Clayettes fixe réfrigérées sur négatives. 600x750x1640 mm.

Régulation électronique avec affichage digital pour 976122 et 976123. Thermostat et thermomètre en façade pour 976125. Cuve en plastique thermoformée. Porte à retour automatique. 700x735x1805 mm

976122 Positive +2 à + 8°C

M OI S

976100

FI N

390,00

FIN

€ HT

M OI S

€ HT

CHOISISSEZ AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

Armoire froide - 372 L

Armoire porte vitrée - ventilée Positive 976100 SODAGLASS 138V - 38 L - +2 à +8°C - 1 porte

2 grilles amovibles - 530x535x840 mm - 135 w 390,00 ou 16,59 €/mois 976101 SODAGLASS 404 - 396 L - +2 à + 8°C - 1 porte 5 grilles amovibles - 620x580x1935 mm - 205 w 750,00 ou 31,91 €/mois 976102 SODAGLASS 804 - 800 L - +2 à + 8°C - 2 portes 8 grilles amovibles - 1060x720x2040 mm - 400 w 1490,00 ou 63,40 €/mois

750,00 ou 31,91 €/mois 5 clayettes amovibles - 290 w 976121 Négative -18 à -25°C 890,00 ou 37,87 €/mois 6 clayettes fixes - 290 w

Plastron lumineux !

Éclairage intérieur. Fermeture à clef. Dégivrage automatique. SODAGLASS138V : Thermostat à l’arrière. SODAGLASS 404 et 804 : Tableau de bord électronique. Top lumineux.

CHOISISSEZ € HT

480,00

CHOISISSEZ € HT

2290,00

976110

942195

Isolation épaisseur 70 mm.

ou € HT

M OI S

FIN

83,63

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

FIN

M OI S

20,42 € HT

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

CHOISISSEZ

976110 FLB320 - 324 L - 200 w

590,00 ou 25,10 €/mois

Vitrine murale brina inox 100 942195 VMBI100LT01 - 1140 w

630,00 ou 26,81 €/mois

Température de -18 à -30°C. Thermostat réglable. Tableau de bord complet avec bouton de congélation, voyant d’alarme et de tension. Isolation 70 mm. Fermeture à clef.

€ HT

495,00 522855

21,00

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

2290,00 ou 83,63 €/mois

1100x675x1970 mm Froid ventilé. Température -1+7°C classe 3M2. Groupe logé. Fluide R404A. Régulation électronique. Dégivrage naturel. Évaporation des eaux de dégivrage par tube gaz chauds. Idéale pour les commerces de ventes à emporter. Construction inox.

Financement possible à partir de 350 euros !

FI N

1000x700x870 mm 976111 FLB420 - 393 L - 210 w 1260x700x870 mm 976112 FLB520 - 497 L - 218 w 1500x700x870 mm

480,00 ou 20,42 €/mois

M OI S

Conservateur coffre

Armoires à vin de maintien en température 495,00 ou 21,06 €/mois 544x570x1250 mm - 10 clayettes

522855 CPV 27 - 66 bouteilles

Température 3/17° C. Serrure en standard. Lumière.

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

1 FIN

524000 524001 524002 524003 524019

Vitrine à bacs 1 niveau

04 - Gros matØriel - Pages 39

46.qxp

23/02/2009

16:07

Page 39

Stockage froid Pizza show case GN1/4 524009 VW179 - 1790x340x420 mm 750,00 ou 31,91 €/mois Construction tout inox 18/10, réfrigération statique, 1/6 cv.

Prof. 700 mm

CHOISISSEZ

€ HT

1490,00 ou 63 FI N

524005

M OI S

FI N

,89

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

524008

,40

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

1290,00 ou 54,89 €/mois 2 clayettes - 1345x700x870 mm 524005 PN999 - 3 portes - 425 L 1490,00 ou 63,40 €/mois 3 clayettes - 1790x700x870 mm 524006 PN99 - 2 portes - 270 L

1290,00 ou 54,89 €/mois 3 x GN1/1 - 1070x700x870 mm

524008 BS77 - 2 portes - 266 L

Fabrication inox. Les saladettes reçoivent des bacs gastro de profondeur maximale 150 mm. Evaporateurs traités époxy anticorrosion. Isolation épaisseur 50 mm. Réfrigération ventilé rapide. Température ajustée par thermostat électronique. Dégivrage contrôlé électroniquement. Pieds hauteur ajustable. 220 V mono. 773 W.

2790,00 ou 101,89 €/mois

524050 PZ2600 - 2 portes

1510x800x1415 mm

Tables réfrigérées (0 à +10°C) Saladettes (+2 à +8°C)

Meuble à pizza (-2° à +8°C)

Fabrication inox. Evaporateurs traités époxy anticorrosion. Isolation épaisseur 50 mm. Réfrigération ventilé rapide. Température ajustée par thermostat électronique. Dégivrage contrôlé électroniquement. Pieds hauteur ajustable. 220 V mono. 773 W.

524053 PZ2610 - 2 portes + 7 tiroirs 2990,00 ou 109,19 €/mois

2025x800x1415 mm 3250,00 ou 118,69 €/mois

524051 PZ3600 - 3 portes

2020x800x1415 mm Froid ventilé de -2° à +8°C, ambiance 43°C, isolation 60 mm, dotation 7 paires de glissières, plaques 600x400 non fournies, type de gaz R134A. Meuble pizza avec dessus granit. Vitrine à ingrédients réfrigérée. 7 bacs GN1/4 en version 2 portes, 10 bacs GN1/4 en version 3 portes.

Compatible grille GN ou 600x400 mm

Fabrication extérieur inox satiné AISI 430 Arrière galva

CHOISISSEZ

€ HT

1450,00 ou 61

€ HT

2850,00 ou 104

FI N

,08

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

522860

Vitrine service arrière

Cellule refroidissement / congelation 2850,00 ou 104,08 €/mois 670x750x600 mm - 3 niveaux au pas de 70 mm Refroidissement 12 kg - Congélation 8 kg

522860 JOF-ONE - 920 w

CHOISISSEZ € HT

1190,00 ou 50

M OI S

FI N

,63

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

522803

,70

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

942196

M OI S

FI N

Intérieur abs sanitaire moulé

M OI S

1290,00 ou 54

M OI S

€ HT

942196 Lg 120 cm - 300 W 1450,00 ou 61,70 €/mois 942197 Lg 150 cm - 300 W 1590,00 ou 58,07 €/mois Froid statique. Température de +1 à +10°C classe 3H. Régulation électronique. Réévaporation automatique des eaux de dégivrage.

Carrosserie et cuve inox. Sonde à coeur intégrée. Mono 230 V. Commandes électronique par touches sensitives. Conservation automatique en fin de cycle.

Armoire froide GN2/1 - Ventilée positive 522803 495 L - 755x755x1650 mm 1190,00 ou 50,63 €/mois 522804 605 L - 755x755x1950 mm 1300,00 ou 55,32 €/mois Évaporateur ventilé. Plaque froide. Température positive de -2° à +8°c. Contrôle de température par thermostat réglable. Serrure. Pied inox. 230 V mono. 1/4 cv

CHOISISSEZ € HT

522778

,97

M OI S

FI N

1480,00 ou 62

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

CHOISISSEZ € HT

2258,00 ou 82

€ HT

,43

M OI S

FI N

2750,00 ou 100 522776

1480,00 ou 62,97 €/mois

789x851x1159 mm - 1500 w 522776 CCB20 - 20 GN2/1 2750,00 ou 100,43 €/mois 789x851x1760 mm - 2000 w

CHOISISSEZ AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

Construction inox 18/10, isolation polyuréthane 60 mm d’épaisseur. Espacement entre les niveaux 60 mm. Roues pivotantes dont 2 avec frein. Chauffage par résistance et air pulsé. Réglage de température de 0 à 90°C par thermomètre extérieur. Humiditication par remplissage du bac en partie basse. 230 V mono.

Financement possible à partir de 350 euros !

FI N

522778 CCB10 - 10 GN2/1

975020

,46

M OI S

Chariots chauds

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

Desserte refroidissement statique 975020 DELIZE - 4 bacs GN 1/1

2258,00 ou 82,46 €/mois

1422x745x1474 mm Structure en bois massif. Régulation électronique. Dégivrage automatique. Affichage température. Montée sur roulettes. Tablettes de service rabattable. Prévu pour bacs GN 2/1, 1/1et 1/2 hauteur maxi 150 mm (non fournis).

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

04 - Gros matØriel - Pages 39

46.qxp

23/02/2009

16:07

Page 40

Réfrigération

Pati Système à palettes pour éviter les dépots calcaires.

CHOISISSEZ

€ HT

690,00

523009

€ HT

522940

E ME

N T SU R

M OI S

FI N

,85

AN PAR OIS M C

523020

36,17

29,36

€ HT

FIN

M OI S

490,00 ou 20

€ HT

850,00 AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

River - Fontaines sur sol

M OI S

CHOISISSEZ

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

490,00 ou 20,85 €/mois 190 W - 325x340x960/1230 mm

522940 RIVER25 - 25 L/h

Carrosserie en tôle peinte. Bac et tuyauterie en acier inox, coins arrondis. Thermostat de réglage et de contrôle la température d'eau. 230 V mono. Refroidissement ventilé. Gaz écologique R134.

Machine à glaçons creux 850,00 ou 36,17 €/mois Stockage 9 kg - 205 W - 405x510x640 mm 523015 STAR30A - 28kg/24h 1050,00 ou 44,68 €/mois Stockage 12 kg - 230 W - 405x510x745 mm 523016 STAR40A - 37kg/24h 1290,00 ou 54,89 €/mois Stockage 18 kg - 260 W - 405x510x870 mm 523009 STAR20A - 18kg/24h

Glaçons de 30 g. Condenseur refroidit par air, gaz R404 ambiance 43°C. Arrêt électromécanique du cycle (pas de thermostat de cuve évitant les cassures avec la pelle à glaçons). Pieds réglables amovibles en hauteur (80 mm). Impossible de rajouter des pieds sur la Star20A.

Tours pâtiss

Machine à glaçons plein 690,00 ou 29,36 €/mois Stockage 6 kg - 245 W - 350x470x590 mm 523021 ECO35A - 35kg/24h 890,00 ou 37,87 €/mois Stockage 15 kg - 245 W - 435x600x695 mm 523022 ECO35A - 45kg/24h 1150,00 ou 48,93 €/mois Stockage 15 kg - 540 W - 435x600x695 mm 523020 ECO25A - 25kg/24h

Glaçons de 20 g (ECO25A), 25 g (ECO35A et ECO45A). Gaz écologique R 404. Refroidissement par air uniquement. Vidange : 20 mm. 230 V mono. Pieds amovibles (30 mm).

CHOISISSEZ

Code Tour Temp. Porte Puissance Longueur P810 x Ht920 mm

Froid positif statiq isolation 60 mm réfrigérant sans C blanc laqué ave Régulation électro

€ HT

,12

M OI S

FI N

990,00 ou 42

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

CHOISISSEZ 990,00 ou 42,12 €/mois

300 W - 480x405x1480 mm 522942 NIA120SL - 120 L/h 1051,00 ou 44,72 €/mois 500 W - 480x405x1480 mm

€ HT

950,00

1950,00

980552

980660

40,42

71,21

€ HT

FIN

Carrosserie tôle peinte gris métal. 2 sorties d’eau réfrigérée de 3 à 10 °C. Système à banc de glace pour distribution en continu. Fonctionnement par bouton 3 positions (continu/ intermittent/ stop). Hauteur sous robinet : 311 mm.

CHOISISSEZ

€ HT

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

M OI S

Niagara - Eau réfrigérée 522941 NIA65SL - 65 L/h

M OI S

522941

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

Vitrine de présentation Maxiglass 950,00 ou 40,42 €/mois 144 bout. 33 cl - 250w - 602x514x900 mm 980553 MG/250G - 2 portes 1390,00 ou 59,14 €/mois 218 bout. 33 cl - 250w - 920x514x900 mm 980555 MG/315G - 3 portes 1750,00 ou 63,91 €/mois 333 bout. 33 cl - 451w - 1350x514x900 mm 980552 MG/150RG - 1 porte

Isolation 30 mm, extérieur skin plate, réfrigérant R134a, température de +3°C à +9°C, éclairage et fermeture à clé, encastrable. Portes pivotantes (autres versions disponible en portes coulissantes, portes pleines, hauteur 2 m).

CHOISISSEZ

Desserte de bar ECO LINE 1950,00 ou 71,21 €/mois 325 L - 330 bout. 33 cl - 406 W - 1462x513x840 mm 980647 ECO/222MU - 3 p. pleines 1950,00 ou 71,21 €/mois 495 L - 509 bout. 33 cl - 370 W - 2002x513x840 mm 980660 ECO/22GMU - 2 p. vitrées

Desserte de bar monocoque isolation 40 mm, extérieur skin plate, réfrigérant R134a, température de +2°C à +12°C, éclairage et fermeture à clé de série sur portes vitrées.

Esprit 320 ré

942187 Espri 942188 Espri 942189 Espri

€ HT

,15

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

522943

Isolation 90 mm Sol standard antidérapant Fermeture à clef Groupe inclus

Rioc - Eau froide + eau ambiante 450,00 ou 19,15 €/mois

522943 RIOC23AC - 22 L/h

150 W - 325x340x1030 mm Modèle branché sur réseau d'eau fonctionnant par détente directe (pas de stagnation de l'eau). Commande par boutons poussoir. Carrosserie métal, livré avec portegobelets (ht totale 1185 mm), recueille goutte. Eau froide : 8/12° C.

CHOISISSEZ € HT

3490,00

CHOISISSEZ

€

7450,0 951027

941100 Rayonnage 957x460x1685 mm

Pour l’achat de 2 rayonnages minimum

,87

127,45

941102 Rayonnage 1197x460x1685 mm

Pour l’achat de 2 rayonnages minimum

FIN

M OI S

€ HT

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

Jet - Eau froide + ambiante Modèle branché sur réseau. Fonctionnement par détente directe (pas de stagnation de l'eau) + banc de glace permettant un débit continu plus important. Commande par boutons poussoir. Carrosserie métal avec façade plastique - robinets intégrés protégés. Bac recueil goutte raccordable. Hauteur de passage 273 mm. Eau froide réglable 3/10°C.

941104 Rayonnage 957x460x1800 mm

Pour l’achat de 2 rayonnages minimum

Chambre froide Unikit 942180 Positive + groupe - 5,12 m³ 3490,00 ou 127,45 €/mois

Ext. 179x179x219 cm - Int. 160x160x200 cm 942181 Negative + groupe - 5,12 m³ 4490,00 ou 163,97 €/mois Ext. 179x179x223 cm - Int. 160x160x200 cm mm 942185 Rayonnage chrome 2 cotés 390,00 ou 16,59 €/mois

Financement possible à partir de 350 euros !

250,00 210,00 280,00 225,00

272,07 € HT

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

Rayonnage mobile 4 niveaux

420,00 ou 17,87 €/mois

180 W - 280x520x400 mm

Rayonnage fixe 4 niveaux

522944 JET30A - 30 L/h

CHOISISSE

FIN

FI N

420,00 ou 17 522944

Option : Rayonnage en acier chromé tréfilé sur 3 niveaux, prof. 300 mm.

942180

€ HT

4 niveaux au ! nive 120 kg par

M OI S

FI N

450,00 ou 19

941106 Rayonnage 1197x460x1800 mm

Pour l’achat de 2 rayonnages minimum

390,00 345,00 399,00 360,00

Structure Duralinox anodisé (classe 15) équipée de clayettes polymères amovibles agrées NF hygiène alimentaire. Montage rapide sans outil. Possibilité de régler sans outil chaque niveau à la hauteur désirée au pas de 150 mm.

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

Four à con

951027 17,5 k

9 nive

Microprocesseu sonore, durée interrupteur de vitrée. Forte isol

Finan

04 - Gros matØriel - Pages 39

46.qxp

23/02/2009

16:07

Page 41

Patisserie - Boulangerie - Point chaud - Chassis en acier peint en blanc, capot en ABS - Cuve cerclée inox, 3 outils (fouet, palette, spirale) - 3 vitesses électromécaniques - 1 variateur à variation de fréquence - Monte et baisse assistée par vérin à gaz - Grille de sécurité tout inox rotative et amovible par simple pression - Affichage digital de la vitesse et du temps

- Régulation électronique - Sonde à cœur - Refroidissement “standard” ou “intense” - Echelles démontables compatibles GN1/1 ou 60x40 cm (pas de 70 mm) - Refroidissement pour 15 kg : de +63°C à + 10°C en 90 mn - Surgélation pour 10 kg : de +63°C à -18°C en 240 mn

5 GN 1/1 ou 600x400 mm

CHOISISSEZ € HT

7050,00 ou 257

M OI S

FI N

,47

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

955555

Cellule mixte CM5

Pétrin phebus

(refroidissement et surgélation)

7050,00 ou 257,47 €/mois 704x840x1380 mm

955555 1,8 kw

840660 760x700x850 mm 2869,00 ou 104,78 €/mois

400 V tri. Niveau sonore inférieur à 67 dBA. Moteur planétaire. Multiples sécurités.

Fluide R404a. Pieds inox réglables. 230 V mono. 50 hz. Conforme CE. Construction inox 18/10.

1588 W à -10°C

CHOISISSEZ € HT

2490,00

Tours pâtissiers - Friginox

u 37,87 €/mois

mm mm

ECO45A). Gaz ment. Vidange :

P810 x Ht920 mm

840580

TPLO2 Positive 2 portes 1/3 ch 1710 mm

TPLO3 Positive 3 portes 2/5 ch 2235 mm

3490,00

4450,00

90,93

€ HT

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

CHOISISSEZ

3490

Armoires pâtissières - Fristar Plus

€ HT

Code Armoire Temp. Porte Volume Puissance Longueur

,00 ou 127,45

840303

FI N

127,45 €/mois 162,51 €/mois Froid positif statique de +1° à +10°C, ambiance 43°C, isolation 60 mm, plaques 600x400 non fournies, réfrigérant sans CFC ni HCFC. Version extérieur acier blanc laqué avec plan de travail granit réfrigéré. Régulation électronique avec affichage digital.

841020

FIN

u 48,93 €/mois

840303

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

- Froid ventilé. - Température -1 +7°C classe 3M2. - Groupe logé. Fluide R404A. - Régulation électronique. - Dégivrage naturel. - Évaporation des eaux de dégivrage par résistance.

P845 x Ht2055 mm

942187 Esprit 100 - 547 w - 1037x897x1250 mm 3990,00 ou 145,71 €/mois 942188 Esprit 130 - 504 w - 1350x897x1250 mm 4390,00 ou 160,32 €/mois 942189 Esprit 200 - 756 w - 1975x897x1250 mm 4750,00 ou 173,47 €/mois

2990,00

3490,00

3990,00

109,19 €/mois 127,45 €/mois 145,71 €/mois

1990,00 ou 72,67 €/mois 500 W - Froid ventilé positif +2+10°C 942186 4400 NFN - 430 L 3250,00 ou 118,69 €/mois 800 W - Froid ventilé négatif +5-25°C

3 faces vitrées + 1 porte vitrée. 670x640x1960 mm. Dégivrage automatique. 5 grilles chromées 510x440 mm. Groupe logé. Fluide R507. Régulation électronique. Revêtement extérieur aluminium bronze. Eclairage intérieur. Roulettes pivotantes sans freins

145,71 € HT

FIN

rieur skin plate, °C, éclairage et

PLN2 Négative 2 portes 1300 L 3/4 ch 1460 mm

942190 4400 PV - 430 L

M OI S

x513x840 mm

840302

PL2 Positive 2 portes 1300 L 1/3 ch 1460 mm

Armoire 4 faces vitrées single

942187

Esprit 320 réfrigérée

840300

PLN1 Négative 1 porte 650 L 1/2 ch 740 mm

Positive statique de +1° à +10°C, négative ventilée de -18° à -25°C, ambiance 43°C, isolation 60 mm, plaques 600x400 mm non fournies, fluide frigorigène sans CFC ni HCFC, version extérieur acier blanc laqué. Régulation électronique avec affichage digital et alarme sonore et visuelle (modèles basses températures). Dégivrage électrique sur modèles négatifs et réévaporation automatique des eaux de dégivrage.

3990,00

ou 71,21 €/mois

840301

PL1 Positive 1 porte 650 L 1/3 ch 740 mm 2490,00

€ HT

ou 71,21 €/mois

841020

90,93 €/mois

CHOISISSEZ

x513x840 mm

M OI S

Code Tour Temp. Porte Puissance Longueur

M OI S

u 29,36 €/mois

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

CHOISISSEZ € HT

4750,00 951026

Spécial pizza surgelée ! Cuisson de la pizza en 3 mn environ.

173,47 FIN

M OI S

€ HT

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

CHOISISSEZ € HT

CHOISISSEZ

951027

M OI S

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

M OI S

967007

FI N

272,07 € HT

FIN

250,00 210,00 280,00 225,00

,00 ou 109,38 AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

2995,00 ou 109,38 €/mois 6 niveaux 60x40 cm ou GN 1/1

e de clayettes Montage rapide au à la hauteur

e montant !

Four à convection Kwik-Co 7450,00 ou 272,07 €/mois 9 niveaux 40x80 cm

951027 17,5 kW

950,00 ou 40 957090

,42

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

Four à convection CFE 806 CT 967007 9 kW

390,00 345,00 399,00 360,00

€ HT

FI N

2995

CHOISISSEZ

€ HT

M OI S

7450,00

Four à convection Kwik-Co 4750,00 ou 173,47 €/mois 5 niveaux 40x60 cm

951026 6 kW

Microprocesseur électronique de 8 programmes qui contrôle la température, temps de cuisson avec alarme sonore, durée de la vapeur au début de la cuisson. Commandes hotte à buée. Éclairage halogène, interrupteur de mise en marche et interrupteur différentiel. Entièrement en acier inoxydable. Porte froide vitrée. Forte isolation thermique. Avec des protections nécessaires conformes aux normes CE. 230/400v (III).

Financement possible à partir de 350 euros !

Habillage, structure et moufle intérieur étanche en inox. Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur 150x175 mm. 6 niveaux de plaques ou grilles 600x400 mm ou 530x325 mm par simple adaptation des parois latérales. Porte à hublot double verre à ouverture latérale simultanée. Thermostat. 400 V+N+T. Livré avec 1 grille fil, 1 tôle à pâtisserie, 1 tôle perforée.

Four compact D35/8 IR 957090 1,69 kW

950,00 ou 40,42 €/mois

50x57x30 cm 230 V mono. Température 430°C. Résistances plafond : 100 W. Résistances sole : 3x330 W. Acier inox. Fours superposables. Réfractaire sur la sole avec chauffage "Activestone". Contrôle électronique avec le viseur de données. Vibreur sonore de fin cuisson, résistance supérieur à infrarouge.

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

04 - Gros matØriel - Pages 39

46.qxp

23/02/2009

16:08

Page 42

Cuisson horizontale Gamme 700

Cuis

Nouvelle gamme de cuisson AMATIS 700 HP

CHOISISSEZ

€ HT

Plaque coup de feu placard ou four 1890,00 ou 69,02 €/mois Plaque coup de feu (7 kw) + 2 feux vifs sur placard ouvert Option 2 portes 160,00 80x70xHt90 cm - 20,5 kw 2150,00 ou 78,52 €/mois Plaque coup de feu (7 kw) + 2 feux vifs sur four gaz GN 1/1 (4 kw) 120x70xHt90 cm - 30,3 kw 2990,00 ou 109,19 €/mois Plaque coup de feu (13 kw) + 2 feux vifs sur four gaz GN2/1 (7,8 kw) + placard ouvert Option 1 porte 85,00

793035 80x70xHt90 cm - 16,5 kw

193002 793036

793007

M OI S

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

1990,00 ou 72

,02

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

793031

Pour mixte

,67

FI N

793007

€ HT

1890,00 ou 69

,19

FI N

2990,00 ou 109

CHOISISSEZ

€ HT

M OI S

CHOISISSEZ

994200 6 nivea

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

793000

Ext. 90

994210 10 nive

Feux gaz sur placard ou four

Ext. 90

1280,00 ou 54,46 €/mois 4 feux gaz (3x6 + 1x3,5 kw) sur placard ouvert 193002 Option 2 portes 160,00 793031 80x70xHt90 cm - 29,3 kw 1890,00 ou 69,02 €/mois 4 feux gaz (3x6 + 1x3,5 kw) sur four gaz GN2/1 (7,8 kw) 793030 80x70xHt85 cm - 21,5 kw

Option com Plaque électrique sur four 1990,00 ou 72,67 €/mois 4 plaques électriques sur four GN 1/1

793000 80x70xHt90 cm - 17,9 kw

4 feux vifs à brûleurs haute puissance entièrement réalisés en fonte nickelée (3x6 kw + 1x3,5 kw). Hygiène maximum et grande facilité d’entretien (bacs entièrement amovibles). Four inox grande capacité GN 2/1 de 7,8 kw (allumage piezoélectrique) ou placard ouvert. Thermocouple de sécurité sur brûleur, thermostat de sécurité sur four.

994201 Sonde 994202 Douch 994203 Suppo

Plaque électrique ronde ø 220 mm, résistances blindées de 2,6 kW, thermostat 7 positions. Four GN 2/1 à convection avec résistances blindées de 7,5 kW, température de 50 à 300°C.

193001 PCF température maxi de 500°C sur le disque central, 2 feux vifs haut rendement entièrement réalisés en fonte nickelée (1x3,5 +1x 6Kw) sur four grande capacité GN2/1 et placard ouvert ou sur four GN1/1, thermocouple de sécurité sur bruleur et thermostat de sécurité sur four.

Friteuse électrique 793302 1x10 L - 30 kg/h - 9 kw 1250,00 ou 53,19 €/mois 793303 1x18 L - 30 kg/h - 11,5 kw 1490,00 ou 63,40 €/mois Résistance inox directement à l’intérieur des bacs de friture, permettant de réduire les temps de travail. Thermostat réglable jusqu’à 190°C. Résistances orientables pour un nettoyage facile. Récupérateur huile en acier inox. 400 V tri. Dim. 40x70xht90 cm

Friteuse gaz 793300 1x10 L - 12 kg/h - 9 kw 1250,00 ou 53,19 €/mois 793040 2x7 L - 16 kg/h - 11 kw 1890,00 ou 69,02 €/mois 793041 1x20 L - 25 kg/h - 16,5 kw 1490,00 ou 63,40 €/mois Eléments chauffants dans le bac de friture. 3 bruleurs tubulaires. Réglage 7 positions de 110 à 190°C. Zone froide. 1 récipient collecteur d’huile. Dim. 40x70xht90 cm

Pétrin avec

957039 TF17 -

12 Kg

957040 TF22 -

18 Kg

,19

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

1050,00 ou 44

,68

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

793010

25 Kg

€ HT

1550,00 ou 56 FI N

793302

€ HT

FI N

1250,00 ou 53

957080 TF33 -

CHOISISSEZ M OI S

€ HT

FI N

793010 Lisse - 6 kw - 40x70x90 cm 1050,00 ou 44,68 €/mois 793011 Rainurée - 6 kw - 40x70x90 cm 1150,00 ou 48,93 €/mois 193001 Option 1 porte 85,00 793013 Lisse - 12 kw - 80x70x90 cm 1550,00 ou 56,61 €/mois 193002 Option 2 portes 160,00 Dosseret et parois latérales anti éclaboussure, réglage de température à 7 position de 160 à 320°c, rigole d'écoulement des jus vers bac de récupération, allumage piezo électrique, veilleuse et thermocouple de sécurité.

M OI S

Plaque à snacker gaz

CHOISISSEZ

793013

400 V tri. Existe

,61

M OI S

CHOISISSEZ

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

8 pizzas

Gamme 600 Feux gaz sur placard / four 790,00 ou 33,61 €/mois 4 feux vifs (2x3 kw + 2x3,6 kw) sur placard ouvert 693003 60x60xHt90 cm - 16,7 kW 1290,00 ou 54,89 €/mois 4 feux vifs (2x3 kw + 2x3,6 kw) sur four GN1/1 (3,5 kw)(1) 693202 Option 2 portes 99,00 693002 60x60xHt90 cm - 13,2 kW

CHOISISSEZ

Brûleurs en fonte nickelée simple ou double couronne avec grille en fonte émaillée. (1)Four GN 1/1 à sole avec thermostat de 160°C à 300°C

€ HT

Friteuse à poser

Financement possible à partir de 350 euros !

CHOISISSEZ € HT

890,00 ou 37 FI N

793050 Électrique - 10 L - 30 kg/h 850,00 ou 36,17 €/mois 793051 Gaz - 8 L - 10 kg/h 890,00 ou 37,87 €/mois 793052 Placard ouvert de largeur 30 cm 185,00 693201 Option 1 porte 88,00

957070

,17

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

693010

,87

M OI S

793050

€

1050,0

M OI S

FI N

850,00 ou 36

CHO

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

Plaque à snacker GAZ

Four à pizza

693010 Acier lisse - 4 kW 890,00 ou 37,87 €/mois 693011 Acier rainurée - 4 kW 950,00 ou 40,42 €/mois 693201 Option 1 porte 88,00 Rigole d’écoulement des jus vers tiroir à graisse. Dosserets latéraux anti éclaboussure. Robinet de gaz réglage 7 positions de 160 à 290°C. Dim. 30x60xHt90 cm

957070 Four 4

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

Chamb

957072 Four 8

Chamb

400 V Tri. Con Sole en briques

Finan

04 - Gros matØriel - Pages 39

46.qxp

23/02/2009

16:08

Page 43

Cuisson verticale CHOISISSEZ € HT

Commande par sélecteur manuel et touches sensitives avec affichage digital clair permettant un nettoyage facile sans aspérité !

€ HT

5450,00 ou 199 994210

72,67

,03

M OI S

FI N

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

FI N

M OI S

Pour mixte GN 1/1 3850,00 ou 140,60 €/mois Ext. 90x86,4x76 cm - Int. 60x40x44 cm

994200 6 niveaux GN1/1 - 9,2 kw

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

994210 10 niveaux GN1/1 - 18,2 kw 5450,00 ou 199,03 €/mois

Ext. 90x86,4x100 cm - Int. 60x440x68 cm

Option communes 6 et 10 niveaux

ou 72,67 €/mois

994201 Sonde à coeur 994202 Douchette 994203 Support pour four 6 et 10 niveaux

220,00 180,00 499,00

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

994200

CHOISISSEZ

,60

M OI S

FI N

3850,00 ou 146

400 V Tri. Chargement dans le sens de la largeur : meilleure visualisation des cuissons. Cuisson en mode manuel ou automatique : minuterie ou cuisson «juste à température» avec sonde à coeur inox débrochable (en option). Mémorisation jusqu’à 7 programmes de cuisson de 4 phases chacun. Programmes de recettes rapidement identifiables par un numéro. Réglage de l’horloge avec heure réelle : 24 heures. Minuterie 99 heures. Température réglable de 30° C à 270° C. Hygrométrie réglable de 0 à 100%. Dispositif de ventilation équipé de 2 vitesses de rotation. Refroidissement rapide de l’enceinte de cuisson par injection d'eau froide. Alarme sonore et visuelle intégrée.

1 seul appareil pour 7 fonctions ! - Convection - Vapeur - Mixte - Décongélation - Basse température - Remise en température - Cuisson sous vide

dées de 2,6 kW, avec résistances

Thermomètre digital four 911309 Avec sonde

25,00

De 0 à 300°C

CHOISISSEZ € HT

1150,00 ou 48,93 €/mois

957039 TF17 - 17 L

SSEZ AN PAR OIS M C E ME

N T SU R

1450,00 ou 61,70 €/mois

400 V tri. Existent en version monophase (nous consulter).

Façonneuses 690,00 ou 29,36 €/mois De 80 à 400 g - ø de 35 cm - 0,33HP 957061 P40AE - 2 couples de rouleaux 1250,00 ou 53,19 €/mois De 210 à 700 g - ø de 26 à 40 cm - 0,5HP Sans pédale 957042 M35 - Mono rouleaux

CHOISISSEZ € HT

990,00 ou 42

,12

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

967005

Four à convection - CFE 502 CT

M OI S

56,61

FI N

1250,00 ou 53,19 €/mois

FI N

12 Kg de pate - 1,5 HP 957040 TF22 - 22 L 18 Kg de pate - 1,5 HP 957080 TF33 - 33 L 25 Kg de pate - 2,7 HP

,36

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

M OI S

957042

Pétrin avec tête et cuve fixes

M OI S

FI N

690,00 ou 29

967005 4 niveaux - 2,65 kW 990,00 ou 42,12 €/mois Pas de 58 mm. Habillage inox, ossature et four tôle d’acier émaillé masse anti acide. Parois à bossages. Porte à hublot double verre. Thermostat. Voyant de contrôle. Minuterie. 230 V monophasé. Dimensions intérieures 395x425x305 mm. Livré avec 2 grilles fil, 2 tôles à pâtisserie, 1 plat lèchefrite.

8 pizzas en 5 mn !

600

ou 33,61 €/mois

€ HT

1050,00 ou 44 957070

,68

M OI S

FI N

e avec grille en e 160°C à 300°C

CHOISISSEZ AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

88,00

sserets latéraux tions de 160 à

e montant !

957070 Four 4 pizza ø 30 cm - 4,5 kw 1050,00 ou 44,68 €/mois

Chambre 66x66x15 cm - Hors tout 98x93x42 cm 957072 Four 8 pizza ø 30 cm - 9 kw 1790,00 ou 65,37 €/mois Chambre 66x66x15 cm - Hors tout 98x93x75 cm 400 V Tri. Contrôle mécanique. Porte avec vitre. Lumière chambre. Sole en briques réfractaires.

Four à pizza électique - Digital 1490,00 ou 63,40 €/mois Chambre 70x70x16 cm - Hors tout 105x91x40 cm 2490,00 ou 90,93 €/mois Chambre 70x70x16 cm - Hors tout 105x91x80 cm

957008 D4 DIGITAL - 5,7 kw

957012 D8 DIGITAL - 11,4 kw

Réglage de la température par thermomètre digital. La voute et la sole sont indépendantes. Température max. 450°C. Éclairage à ampoule halogène spéciale et l’échappement vapeur manuel.

Financement possible à partir de 350 euros !

CHOISISSEZ € HT

1850,00 ou 67 FI N

Four à pizza électique - Entry

ou 37,87 €/mois ou 40,42 €/mois

Le sytème ACTIVESTONE (breveté) Sole et voute avec résistances incorporés dans les briques réfractaires selon le brevet Activestone : temps de remontée plus bref, meilleure maintien de la température, distribution de la chaleur plus uniforme, meilleure cuisson = moins de temps et dispersion, plus d’économie et qualité de cuisson.

880074

,56

M OI S

card ouvert

ou 54,89 €/mois

N1/1 (3,5 kw)(1) 99,00

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

Four à convection - CFE 705 CT 880074 6 niveaux GN 1/1 - 6 kW 1850,00 ou 67,56 €/mois Habillage, structure et moufle intérieur étanche en inox. Dimensions int. 530x410x420 mm. Porte à hublot double verre. Thermostat. 230 monophasé ou Tri 400 V + N + T. Livré avec 1 grille fil, 1 tôle à pâtisserie,1 tôle perforée.

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

04 - Gros matØriel - Pages 39

46.qxp

23/02/2009

16:08

Page 44

Laverie

Bua

Bras de lavage et de rinçage performants garatissant une pression constante et une meilleure répartition de l'eau dans le panier.

€H

295,0 975510

Faible consommation en eau et en énergie

Stop affaire rt ! Adoucisseur offe Tables et casiers en option

Offre exceptionnelle L’Epsilon 403 ou prix de l’Epsilon 403D

Table à repa

CHOISISSEZ

1490,00 ou 63

M OI S

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

131100

131120

Lave-verres Code Type Panier (mm) Dotation Ht passage Cycles lavage Puissance Surchauffeur Cuve Voltage Dim. (mm) Adoucisseur

2890,00 ou 105

,40

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

131110

Epsilon 403 385x385 2 260 mm 150" 3,5 kW 2,65 kW 0,6 kW 230/1/50hz 435x530x670 non 1190,00

Epsilon 403 385x385 2 260 mm 150" 3,5 kW 2,65 kW 0,6 kW 230/1/50hz 435x530x670 oui 1290,00

ou 50,63 €/mois

Code Type Panier (mm) Dotation Ht passage Cycles lavage Puissance Surchauffeur Cuve Voltage Dim. (mm) Adoucisseur

ou 54,89 €/mois

Eau Chaude / Eau Froide. Construction tout inox 18/10. Porte à double paroi. Commandes mécaniques très simples d’utilisation. Arrêt auto du cycle à l’ouverture de porte. Double filtre de protection de la pompe de lavage. Doseur de produit de rinçage incorporé.

,54

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

131140

Lave vaiselle à capot

Lave vaiselle 131100

975510 Chau Plateau acier Résistance pla d’aspiration et d la soufflerie par générateur vape

€ HT

FI N

,63

FI N

1190,00 ou 50

€ HT

M OI S

€ HT

CHOISISSEZ M OI S

CHOISISSEZ

131120

131130

Epsilon 503 500x500 2 320 mm 180" 3,65 kW 3 kW 3 kW 400/3+N/50hz 575x600x830 non 1490,00

Epsilon 503D 500x500 2 320 mm 180" 3,65 kW 3 kW 3 kW 400/3+N/50hz 575x600x830 oui 1590,00

ou 63,40 €/mois

Code Type Panier (mm) Dotation Ht passage Cycles lavage Puissance Surchauffeur Cuve Voltage Dim. (mm) Adoucisseur

131140

Epsilon 780 500x500 2 420 mm 60" et 120" 6,8 kW 6 kW kW 400/3+N/50hz 716x740x1480 non 2890,00

Construction tout inox 18/10. Démarrage auto du cycle à la fermeture du capot. Commandes mécaniques très simples d’utilisation. Température de rinçage garantie par système THERMOSTOP. Cuve emboutie avec rebords arrondis sans aucune soudure pour un nettoyage facile. Pompe de lavage VERTICALE auto-vidangeable pour une hygiène renforcée.

CHOISISSE

€

1250,0

ou 105,54 €/mois

ou 58,07 €/mois

Eau Chaude / Eau Froide. Construction tout inox 18/10. Porte à double paroi. Commandes mécaniques très simples d’utilisation. Arrêt automatique du cycle à l’ouverture de porte. Doseur de produit de rinçage incorporé. Commutable en 230 V mono.

996075

53,19

€ HT

FIN

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

CHOISISSEZ € HT

1750,00 ou 63 130826

2490,0

,91

996001

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

Lave-vaisselle

ou 63,91 €/mois

130600

F85 500x500 3 320 mm 60 à 360" 6,65 kW 6,0 kW 2,0 kW 400 V tri 600x650x820 non 1990,00

ou 69,02 €/mois ou 72,67 €/mois

Eau chaude. Carrosserie tout inox AISI 304. Double paroi. Porte contrebalancée avec fermeture de sureté et sécurité à l’ouverture de porte. Bras de lavage inox, bras de rinçage inférieur et supérieur rotatif en acier inox. Cuve avec fond incliné auto-nettoyante. Système de rinçage constant à 90°C. Remplissage automatique de la cuve. Doseur pour produit de rinçage. Thermostat de sécurité.

Financement possible à partir de 350 euros !

90,93

€ HT

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

CHOISISSEZ € HT

Lave-vaisselle a translation Code Type Panier (mm) Dotation Ht passage Cycles lavage Puissance Surchauffeur Cuve Voltage Dim. (mm) Adoucisseur

130851

130610

L21 500x500 3 380 120"180"240" 6,65 kW 6,0 kW 2,4 kW 400/3+N/50hz 620x765x1460 non 2990,00

01524L 500x500 3 415 60"90"120" 10,1 kW 9,0 kW 3,0 kW 400/3+N/50hz 670x760x1475 non 3450,00

ou 109,19 €/mois

ou 125,99 €/mois

2990,00 ou 109 130851

,19

M OI S

130834

050F DEP 500x500 2 320 mm 120" 3,65 kW 3,0 kW 2,0 kW 230 V mono 600x650x820 oui 1890,00

FIN

130826 Code Type 050F Panier (mm) 500x500 Dotation 2 Ht passage 320 mm Cycles lavage 120" Puissance 3,65 kW Surchauffeur 3,0 kW Cuve 2,0 kW Voltage 230 V mono Dim. (mm) 600x650x820 Adoucisseur non 1750,00

FI N

ou 37,87 €/mois

Eau chaude / eau froide - Carrosserie tout inox AISI 304. Porte double paroi, pieds réglables. Bras de lavage inox. Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe. Remplissage automatique de la cuve. Dispositif de sécurité à l’ouverture de porte. Doseur pour produit de rinçage. Thermostat de sécurité.

FI N

130800

DSP1 350x350 2 200 mm 120" 2,6 kW 2,4 kW 2,0 kW 230/1/50hz 410x490x637 non 890,00

€

€ HT

Lave-verres Code Type Panier (mm) Dotation Ht passage Cycles lavage Puissance Surchauffeur Cuve Voltage Dim. (mm) Adoucisseur

CHOISISSE

CHOISISSEZ

,87

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

M OI S

130800

M OI S

FI N

890,00 ou 37

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

Eau chaude. Carrosserie tout inox AISI 304. Cuves à double paroi, bras de lavage inox. Bras de rinçage inférieur et supérieur rotatif en acier inox. Cuve avec fond incliné auto-nettoyante. 2 filtres de cuve intégraux. Remplissage automatique de la cuve. Doseur pour produit de rinçage. Démarrage du cycle à la fermeture du capot. Dispositif de sécurité à l’ouverture du capot. Thermostat de sécurité.

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

Séchoir rot

996075 TD8E 62 db. Tambou chargement. Fi délicat. Refroidi

Laveuse es

996001 DA8P 60 db. Essorag convertisseur de

Colonne la

996002 WD8 Composé d’une

Finan

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46.qxp

23/02/2009

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Buanderie € HT

295,00 975510

€ HT

265,00

975532

975514

Chariot porte-sacs standards

Table à repasser ASCA10TX 975510 Chauffante / aspirante / soufflante 295,00 1 Plateau acier 1140x440x200 mm. Jeannette de repassage. Résistance plateau pour éviter la condensation. Moteur d’aspiration et de soufflerie 50 w. Commande de l’aspiration et de la soufflerie par pédale. Modèle repliable. Prise de branchement du générateur vapeur. Dimensions : 1460x530x880 mm.

Générateurs de vapeur 975514 GEN 10 - 1,8 L - 24x40x30 cm 265,00 1 975521 GEN 14 - 4,0 L - 34x42x36 cm 375,00 1 Chaudière en fonte d’aluminium. Résistance moulée dans le corps de chauffe. Fer à repasser vaporisant avec thermostat . 700 w. Pression d’utilisation 4.5 bars. 220 mono.

CHOISISSEZ

975530 975531 975532 975533

1 sac - 390x410x880 mm 2 sacs - 785x410x880 mm 3 sacs - 1180x410x880 mm Lot de 10 sacs toile 120 L vert Disponibles en blanc, bleu, jaune ou rouge

225,00 390,00 545,00 140,00

1 1 1 1

Fourni avec couvercle(s) blanc et pédale(s) - 4 roues ø 75 mm

CHOISISSEZ

€ HT

1250,00

790,00

996075

996070

53,19

33,61

€ HT

FIN

M OI S

€ HT

M OI S

inox 18/10. u cycle à la . Commandes s simples ture de rinçage THERMOSTOP. avec rebords soudure pour e. Pompe de to-vidangeable forcée.

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

Séchoir rotatif 996070 DD8MON - 8 kg - 5,2 kw - 220 v mono 790,00 ou 33,61 €/mois 996071 DD8TRI - 8 kg - 5,2 kw - 400 v t+n 790,00 ou 33,61 €/mois Carrosserie cuve et tambour en tole rislanisée. Commande par double minuterie. Traitement du linge délicat. 62 db. ø extraction 100 mm. 683x711x1092 mm.

€ HT

3290,00

M OI S

FI N

e montant !

€ HT

CHOISISSEZ

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

€ HT

12500,00 996139

Séchoir rotatif 996075 TD8E - 8 kg - 683x711x1092 mm - 5 kw 1250,00 ou 53,19 €/mois 62 db. Tambour 660 mm. Carrosserie en tole d’acier rilsanisé. Tambour en tole galva risanisée. Chauffage électrique. Grande porte de chargement. Filtre situé dans l’ouverture de porte facile à atteindre. Commande par microprocesseur. Équipé pour traitement linge délicat. Refroidissement automatique du linge. 400v t+n.

456,50 € HT

FIN

tout inox AISI bras de lavage eur et supérieur vec fond incliné res de cuve omatique de la uit de rinçage. fermeture du é à l’ouverture écurité.

120,15

M OI S

FIN

M OI S

€ HT

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

996002

FIN

90,93

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

€ HT

2490,00 996001

109,19

CHOISISSEZ

M OI S

CHOISISSEZ

SSEZ

545,00

€ HT

AN PAR OIS M 6 CE M EN T S UR 3

Laveuse essoreuse 996001 DA8P - 8 kg - 683x711x1092 mm - 5,5 kw 2490,00 ou 90,93 €/mois 60 db. Essorage 1000 tr/mn. Chargement frontal. Carosserie en tole d’acier peinte epoxy. Pas de scellement. Vitesse controlée par convertisseur de frequences. 400 v t+n.

Colonne laveuse essoreuse 996002 WD8E - 8 kg - 683x711x1943 mm 3290,00 ou 120,15 €/mois Composé d’une laveuse essoreuse DA8 + séchoir rotatif TD8 . 1 seul panneau de commande. 400 V t+n.

Financement possible à partir de 350 euros !

Laveuse essoreuse médical 996139 16E - 15 kg - 65 db - 1000 tr/mn 12500,00 ou 456,50 €/mois 12 kw. 980x910x1385 mm. Chargement frontal. 2 portes opposées. S’installe à travers une cloison pour séparer le linge sale du propre. Pas de scellement cuve carosserie et tambour en inox. Commande par microprocesseur programmable 9 cycles. Chauffage électrique 400v t+n.

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

04 - Gros matØriel - Pages 39

46.qxp

23/02/2009

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Désinfection de l’air - Vestiaires LUTTEZ CONTRE LA POLLUTION OLFACTIVE À PARTIR DE 113 EUROS PAR MOIS ! Parce que des odeurs persistantes et désagréables peuvent occasionner une gêne pour votre voisinage, nuire à votre image de marque vis-à-vis de votre clientèle ou engendrer des situations conflictuelles avec les administrations (services d’hygiène, mairies, etc…)

Il existe 4 modèles de coffret DSO 2002 pour répondre à vos différents besoins.

DSO 2002 combat la pollution olfactive ! DSO 2002 détruit biologiquement toutes les odeurs sans les masquer !!! CHOISISSEZ € HT

3100,00 ou 113

DSO 2002 : BIO DESTRUCTEUR D’ODEURS

M OI S

000424

PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT

,21

FI N

Possibilite d’extraction en facade sans nuisance pour les voisins!!

AN PAR OIS M 6 CE MEN T SU R 3

Le coffret de diffusion se présente sous forme d'un coffret tout inox prêt à installer et/ou à utiliser. Le boîtier contient un compresseur haute pression et un nébuliseur qui atteint et enveloppe la source des odeurs. Il produit ensuite un brouillard actif très fin (micronisation), grâce à un procédé de vapeur sèche qui détruit rapidement les molécules olfactives. Les molécules sont transformées en sels inertes inoffensifs, non toxiques et bio dégradables. Le coffret est HACCP (séparation entre la zone électrique et la zone de stockage du produit), ses composants sont médicalisés.

Coffret DSO 2002 - ZEST 000424 Zest fixe 000426 Zest autonome (transportable)

3100,00 ou 113,21 €/mois 3760,00 ou 137,32 €/mois

Permet de traiter plusieurs sources Les coffrets zest pour le traitement des autres locaux sans obligation d’être relié à un système d’extraction.

Coffret DSO 2002 - FIXE 000420 Standard (extraction < 5000 m³/h) 5230,00 ou 191,00 €/mois Coffrets reliés à un système d’extraction pour le traitement des cuisines. Pour hotte de 5000 à 15000 m³/h, nous consulter

Recharge coffret DSO - ZEST et FIXE 000450 Carton de 3 bidons d’1 L

318,00 1

Offre exceptionnelle

Pour l’achat de 10 colonnes 941230 minimum 260,00 au lieu de 330,00 l'unité

Pour l’achat de 10 colonnes 941232 minimum 199,00 au lieu de 280,00 l'unité

€ HT

Idéal pour les espaces réduits

€ HT

330,00

280,00

941230

941232

Recommandé pour le personnel de cuisine !

Recommandé pour le personnel de service !

Vestiaires soudés initial industrie salissante 1 941230 2 colonnes - 800x500x1915 mm 330,00 1 Pour l’achat de 6 colonnes minimum 290,00 1 Pour l’achat de 10 colonnes minimum 260,00 1 941231 3 colonnes - 1200x500x1915 mm 450,00 1 Pour l’achat de 6 colonnes minimum 410,00 1 Pour l’achat de 10 colonnes minimum 375,00 1 Anti-effraction. Montants profilés fermés agrafés, angles arrondis. Pieds modulables en polypropylène dotés de vérins de mise à niveau. Bonne aération. Fermeture à moraillon.

Vestiaires soudés initial industrie propre 941232 2 colonnes - 600x500x1915 mm

Pour l’achat de 6 colonnes minimum Pour l’achat de 12 colonnes minimum 2 941233 3 colonnes - 900x500x1915 mm Pour l’achat de 6 colonnes minimum Pour l’achat de 12 colonnes minimum

280,00 240,00 199,00 380,00 330,00 299,00

1 1 1 1 1 1

Anti-effraction. Montants profilés fermés agrafés, angles arrondis. Pieds modulables en polypropylène dotés de vérins de mise à niveau. Bonne aération. Fermeture à moraillon.

€ HT

550,00 941240

Vestiaire compact 1

Financement possible à partir de 350 euros !

941240 4 cases porte en L 941241 6 cases porte en L

550,00 1 750,00 1

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05 - Mobilier.qxp

23/02/2009

16:09

Page 47

Mobilier extérieur € HT

€ HT

49,00

39,90

45,00

39,90

009010

009000

009009

009001

009025

Chaise empilable

Fauteuil empilable

Chaise pliante

Fauteuil pliant

009010 Accoudoirs en teck 49,00 1 Structure métal alu peint. Tube extra résistant 24x24 ep 1,5 mm. Assise et dossier en textylene 22027. Textylene noir tube gris.

009000 Chaise 39,90 1 Structure métal aluminium peint. Tube extra résistant 31x19 ep 1,2 mm. Assise et dossier en textylene 53007. Textylene gris tube gris.

009009 Metteur en scène 45,00 1 Structure métal alu peint. Tube extra résistant 38x20x1,2 mm. Assise et dossier en batyline extra forte. Couleur tube gris, batyline blanc cassé.

009001 Chaise 39,90 1 Structure métal aluminium peint. Tube extra résistant. Assise 30x18x1,3 mm. Dossier : 24x24x1,5 mm. Assise et dossier en textylene 22027. Textylene noir tube gris

Fauteuil empilable 009025 Fauteuil 39,90 1 Structure métal aluminium. Tube extra resistant ø 25 mm épaisseur 1,8 cmm Assise et dossier tressés J195. Type fiberplast renforcé.

€ HT

68,90

59,00

99,00

009011

009002

009012

Tressée imitation rotin 009011 Fauteuil empilable 68,90 1 Structure métal alu anodisé recouverte. Tube extra résistant. Assise 30x18x1,5 mm. Dossier 24x24x1,5 mm. Tressage "wiker". Finition aluminium aux pieds. Wiker couleur marron foncé.

Tressée imitation rotin

009002 Chaise empilable wiker marron foncé 59,00 1 009026 Chaise empilable wiker gris moucheté blanc 59,00 1 Structure métal alu anodisé recouverte. Tube ø 28 ep : 1,2 mm. Tressage "wiker". Finition aluminium aux pieds.

009012 Fauteuil empilable wiker marron foncé 99,00 1 009027 Fauteuil empilable wiker gris moucheté blanc 99,00 1 Structure métal alu anodisé recouverte. Tube extra résistant (ø 25, ep 1,5 mm). Tressage "wiker". Finition aluminium aux pieds. Avec un coussin d’assise.

€ HT

552,50

Modulez-les suivant vos envies !

009020

1 Droit - 2 Angles

2 Droits 3 Angles

1 Table - 4 Droits 2 angles

Tressée imitation rotin 009020 Set table mange-debout

Structure métal aluminium anodisé recouverte. Tube extra résistant 24x24x1,5 mm. Tressage en "wiker" marron foncé. Protection aluminium aux pieds et repose pied.

Piètement aluminium

Pied pliant Acier laqué

009101 4 branches 66x66xh720 mm 38,00 1 009103 4 branches 66x66xh1080 mm 45,00 1

Mange debout

ø 60 cm 60x60 cm 60x70 cm 70x70 cm 110x70 cm 1

2 Pinie

008163 008164 008165 008166 008167 2

008130 008131 008132 008133 008134 3

009100

Piètement aluminium € HT

26,00

55,00

009104

009102

3 4 5 Wenge Zebrano Stratos

008158 008159 008160 008161 008162 4

008140 008141 008142 008143 008183 6

008144 008145 008146 008147 008157 5

009100 3 branches 58x58 cm 34,00 1 Alu finition brillante. Hors tout 58x58x720 mm. Tube ø 58 cm ep 1,2 mm. Support de plateau en croix 48x48 cm. Verins réglables.

€ HT

6 7 8 Classic Flowers Acantus Dunkerlot

008125 008126 008127 008128 008129

€ HT

34,00

Alu finition brillante. Tube ø 58 cm ep 1,2 mm. Support plateau en croix 48x48 cm. Verins réglables.

Piètement alu. Latéral 009102 2 branches 58x58 cm 55,00 1 Alu finition brillante. Dim. hors tout 60x60x720 mm. Entraxe 110 cm. Tube ø 58 cm ep 1,2 mm. 2 supports de plateau en croix 38x38 cm. Verins réglables. 1 Eiche

009013 Module d’angle équipé de deux coussins 198,90 1 009014 Module droit équipé de deux coussins 152,50 1 009015 Table ou pouf équipé d’un coussin 115,00 1 Structure métal alu anodisé recouverte. Tube extra résistant 24x24x1,5 mm. Tressage "wiker" marron foncé. Protection en aluminium aux pieds.

009015

009104 40x43x71,5 cm 26,00 1 Pied pliant rond en acier peint. Tube ø 22 ep 1,00 mm. Visserie et support d'articulation en acier inox. Finition gris

Plateaux

Tressée imitation rotin

€ HT

115,00

552,50 1

Équipé de 4 tabourets

008135 008136 008137 008138 008139 7

008100 008109 008110 008111 008112 8

10 11 Glamour Shadow Glamour

9 Orange

28,40 39,60 42,80 45,90 59,90

008113 008114 008115 008116 008124 9

Financement possible à partir de 350 euros !

12 Teck

008168 008172 008176 56,80 1 008169 008173 008177 68,50 1 1

008170 008174 008178 79,70 1 008171 008175 008179 97,10 1 10

Possibilité de cumuler plusieurs articles indiqués par le symbole pour arriver à ce montant ! Détail complet des conditions de financement en dernière page.

06 - Page liste adhØrents.qxp

23/02/2009

16:13

Page 40

UN PROFESSIONNEL À VOTRE SERVICE, Matériel pour l’hôtellerie et les collectivités

VOTRE PARTENAIRE

PRÈS DE CHEZ VOUS !

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C.P. VILLE

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PLAINE DE LACHAUP PARC D'ACTIVITÉ DE LA SIAGNE - 21 ALLÉE C. NUNGESSER 5, RUE MICHELET 12, RUE HENRI FABRE - B.P. 36 8, RUE DES AGRICULTEURS Z.A. DE LANOLIER - 1374 BD FRANÇOIS-XAVIER FAFEUR 22, LE VILLAGE DES PÊCHEURS 28, AVENUE DES ALBIZZI 31, BD CHARLES MORETTI - B.P. 133 Z.A. LA DINOTTE ZONE INDUSTRIELLE DE BASTIA 18, RUE DE CRACOVIE - B.P. 87615 - Z.A.E. CAPNORD 59, RUE DU MARÉCHAL LECLERC Z.A.C. DE LA PEYRE 20, FAUBOURG BONNEFOY 7, Z.A. MARCELON 7, RUE DU SAINT VICTOR 35 A, ALLÉE DES PINS - VILLAGE D'ENTREP. DE L’ARROU 187, RUE HENRI BERTHAUD Z.I. RUE NOBEL ACTIPOLE LES TOURS LOT. LE SÉGALA D’ARES 10, BOULEVARD DU DOYENNÉ Z.A. LA FRASERIE 33, RUE DE VERDUN 46, LOTISSEMENT DE LA MANDRE - BP 01 RUE JACQUES CARTIER 70, ROUTE DE WOIPPY 90, SENTE DU VIGNOBLE - BP 13 11 BIS, BD CHARLES DE GAULLES RUE AMPÈRES - Z.I. DE SAUX 15, RUE DESPOURRINS - B.P. 146 34, AVENUE DE BELFORT - BP 32068 8, RUE ANTOINE WAGNER - PARC DE LA BRASSERIE 105, 107, COURS LAFAYETTE (LA PART-DIEU) 45, AVENUE CHARLES DE GAULLE 1109, AVENUE DU FER À CHEVAL RUE DU ROUEN - ZONE GRANDIN NOURY- BP 60416 1, AVENUE DU GÉNÉRAL-DE-GAULLE Z.I. DU GARBAN CHEMIN MAURICE RAVEL 1888, AV. DES SOUSPIROUS - B.P. 674 40, AVENUE DES SABLES D'OLONNE 69, AVENUE JEAN GIRAUDOUX - Z.A. LE CHATENET 12, RUE DE LA COBRELLE - B.P. 22 15, RUE DE LA CITÉ 2, QUAI DE SEINE

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GAP MANDELIEU REVIN PAMIERS SAINT-ANDRÉ-LES-VERGERS CARCASSONNE BAGES CASSIS MARSEILLE CEDEX 14 MAURIAC BASTIA DIJON CEDEX LUCE AIMARGUES TOULOUSE SAINT-AUBIN-DE-MÉDOC VILLENEUVE-LES-BEZIERS BLOIS RIORGES VILLEMANDEUR SAINT-CERE MEYRUEIS ANGERS BREHAL VEZELISE COUSANCES-LES-FORGES THEIX METZ ERCUIS LONS LOURDES LOURDES CEDEX PERPIGNAN CEDEX MUTZIG LYON AUTUN BONNE ELBEUF CEDEX DOULLENS PUYGOUZON GAREOULT AVIGNON CEDEX 03 TALMONT-SAINT-HILAIRE LE PALAIS-SUR-VIENNE CHAVELOT ETRECHY SAINT-DENIS

04 92 52 04 75 04 93 39 75 79 03 24 40 15 91 05 34 01 35 36 03 25 78 47 06 04 68 25 21 02 06 23 84 64 36 04 42 01 88 59 04 91 02 00 24 04 71 68 02 64 04 95 33 09 89 03 80 60 03 10 02 37 35 64 71 04 66 53 00 10 05 61 48 81 98 05 56 40 91 57 04 30 17 45 50 02 54 42 34 46 04 77 78 09 58 02 38 93 39 87 05 65 38 18 75 04 66 44 77 48 02 41 60 81 69 02 33 59 96 72 03 83 26 96 51 03 29 70 03 03 02 97 54 00 30 03 87 80 45 13 03 44 26 68 50 05 59 32 05 18 05 62 42 69 23 05 62 94 46 95 04 68 68 42 80 03 88 38 23 89 04 78 52 23 81 03 85 86 98 76 04 50 39 20 48 02 32 36 00 40 0810 690 979 05 63 38 04 67 04 94 04 89 13 04 32 70 02 40 02 51 20 77 88 05 55 35 62 67 03 29 35 14 14 06 14 68 88 07 01 48 13 28 55

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