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Fingerfood

Fingerfood

Kleine Artikel, große Wirkung Ob Flying Buffet, Fingerfood-Party oder ein Gruß vom Küchenchef: kleine und feine Speisen finden im KAHLA-Sortiment exklusive Plattformen. Repräsentativ und vielseitig, passend zu jeder Art von Dekoration oder Menü bringen die Snackteller, Dipschälchen und Löffel kulinarische Kreationen verführerisch zur Geltung. Organische Formen sowie Artikel mit Ecken und Kanten, exklusive Highlights wie Büffetblüte und Olivenöldipschälchen werten herkömmliche Tischkulturkonzepte auf. KAHLA erfüllt mit seinem Fingerfood-Konzept nach allen gastronomischen Standards die Wünsche von Cateringunternehmen, die preisgekröntes Design als selbstverständlichen Service am Gast verstehen.

Porzellan für die Sinne

Holger Raithel

Unter dem Motto „Design mit Mehrwert“ entwickelt KAHLA Produkte, die sich den Lebensumständen anpassen und genussvollen Gebrauch ermöglichen, statt nach starrer Tischetikette zu verlangen.

Since 1844, hard porcelain „Made in Germany“ is produced in Kahla. With Porcelain for the Senses the Raithel family guarantees highest quality and flexibility for costumers from all over the world. The beautiful, multifunctional collections have won more than 70 international design awards. Nachhaltigkeitsstrategie „KAHLA pro Öko“ Millionen von Litern Wassereinsparung pro Jahr, eigene Brunnen und Wasseraufbereitungsanlage •

schadstoffgeprüftes Porzellan „Made in Germany“ aus natürlichen Rohstoffen •

verringerter CO2-Ausstoß dank Investitionen in innovative Technologie

Under the motto „design with added value“ KAHLA develops products which suit all stages of life and enable a delightful use, instead demanding a formal dining etiquette. zertifiziert von/certified by: spülmaschinenfest dishwasher safe

salamanderund mikrowellenfest open grill and microwave safe

ofenfest oven save

schnittfeste, hygienische Glasur hygienic, scratchresistant glazing

individuelle Dekor-/ Vignettengestaltung individualized colour/ logo designs

Keramik-Institut GmbH Meissen 2004 SGS Germany GmbH Hamburg 2004

Seit 1844 wird in Kahla Hartporzellan „Made in Germany“ produziert. Mit Porzellan für die Sinne garantiert die Inhaberfamilie Raithel höchste Qualität und Flexibilität für die Kunden weltweit. Über 70 internationale Designpreise zeichnen die formschönen, multifunktionalen Serien aus.

Porcelain for the Senses

For KAHLA, innovation means producing solutions that go beyond inflexible processes and the conventions of yesterday: Solutions that are produced economically, ecologically and which are ultimately affordable.

Small items, big show Whether it is a flying buffet, finger food party or a compliment from the chef: the KAHLA range is an exclusive platform for small and fine food. Prestigious and diverse, suitable for any kind of decoration, the snack plates, dip bowls and spoons accentuate culinary creations. Organic shapes as well as articles with corners and edges, exclusive highlights such as buffet blossom and olive oil dip bowl enhance normal table culture concepts. With the finger food concept according to all gastronomic standards, KAHLA fulfils the wishes of catering companies, who see prize winning design as a given for service to the guest.

KAHLA Hotelporzellan Hotel Porcelain

Innovation bedeutet für KAHLA: Antworten zu finden jenseits starrer Abläufe und der Konventionen von gestern. Antworten, die ökonomisch produziert, ökologisch verantwortlich und die schließlich bezahlbar sind.

Erzeugung und Verwendung von ökologischem Strom durch Sonnenenergie mit Photovoltaikanlage •

soziale Arbeitsbedingungen, Integration von Menschen mit Behinderungen •

K/FR d/e 5. 06.2011 Gedruckt auf FSC® Papier. / Printed on FSC® paper.

Fingerfood

Nachwuchsförderung durch universitäre Partnerschaften und die „Günther Raithel Stiftung“ •

Sustainability strategy „KAHLA pro Eco” millions of litres of water are saved each year, company‘s own water wells and water treatment plant •

porcelain „Made in Germany“, tested for harmful substances, made of natural resources •

reduced CO2-emissions thanks to investments in innovative technology •

production and use of sustainable electricity through solar energy by photovoltaic power plant •

social working conditions, integration of people with disabilities •

promotion of young talents by university partnerships and the „Günther Raithel Foundation“ •

KAHLA/Thüringen Porzellan GmbH Christian-Eckardt-Str. 38 07768 Kahla/Germany www.kahlaporzellan.com

Phone: +49 (0) 3 64 24 . 79 -200 Fax: +49 (0) 3 64 24 . 79 -201 E-mail: contact-kahla@kahlaporzellan.com

Porzellan für die Sinne Porcelain for the senses


Fingerfood

KAHLA Hotelporzellan Hotel Porcelain

Qualität Hartporzellan ist ein äußerst schlagfestes und besonders weißes Porzellan, welches durch seine hohe Dichte auch in geringerer Scherbenstärke äußerst stabil ist: - 50% Kaolin, keine Bestandteile von Knochenasche - 1400°C Brenntemperatur - wasserdicht, hygienisch, bakterienfeindlich - resistent gegen Chemikalien, Laugen, Säuren und Verfärbungen durch Lebensmittel - abrieb- und kratzfeste Glasur, Härtegrad: 8 Mohs - auch mit Dekor spülmaschinenfest, mikrowellenresistent,

Diamonds & Pearls Schale bowl 12 cm Art. Nr. 72 6023

Elixyr Platte, mini platter, small 18 cm Art. Nr. 15 3344

Diamonds & Pearls Mini-Teller/Platte small plate/platter 19,5 x 13,5 cm Art. Nr. 72 3358

Elixyr Dip dip 9 cm Art. Nr. 15 2808

ofenfest, salamandergeeignet

Quality Hard porcelain has a high impact resistance and is the whitest type of porcelain. In spite of the thinness of the material the porcelain is extremely sturdy: - 50% kaolin, contains no bone ash - 1400°C firing temperature - waterproof, hygienic, anti-bacterial - resistant to chemicals, alkalis, acids and staining by foodstuffs - abrasion-proof, scratch-proof, hardness degree: 8 Mohs

Cumulus Schälchen quadratisch bowl square 9 x 9 cm Art. Nr. 42 7771

Abra Cadabra Deckel eckig cover for small bowl, sqare 10 x 10 cm Art. Nr. 20 7761

Update Dipschälchen dip 8 cm Art. Nr. 32 3526

Buffet Olivenölschälchen olive oil bowl 12,5 cm Art. Nr. 20 6013

Diamonds & Pearls Tasche pocket 12 x 8 cm Art. Nr. 72 7832

TAO Brotteller plate 16 cm Art. Nr. 36 3422

Five Senses Maxi-Dip large dip 13 cm Art. Nr. 39 7755

Elixyr Dipschälchen mit Ausgießer dip bowl with spout 12 cm Art. Nr. 15 6018

Cumulus Schälchen quadratisch bowl square 12 x 12 cm Art. Nr. 42 7773

Abra Cadabra Tablett rechteckig tray rectrangular 20 x 9 cm Art. Nr. 20 7745

Update Minisnackteller mini snack plate 10 cm Art. Nr. 32 3525

OPUS Dip dip 15 x 7 cm Art. Nr. 19 6021

Diamonds & Pearls Dip dip 17 x 8,5 cm Art. Nr. 72 6022

TAO Midi-Dip medium dip 12 cm Art. Nr. 36 7633

Five Senses Midi-Dip medium dip 11 cm Art. Nr. 39 7757

Elixyr Dipschälchen dip bowl 16 cm Art. Nr. 15 6017

Cumulus Schälchen rechteckig bowl rectangular 18 x 9 cm Art. Nr. 42 7770

Abra Cadabra Schale klein, eckig small bowl, square 6 x 6 cm Art. Nr. 20 6010

Update Snackteller snack plate 14 cm Art. Nr. 32 3435

OPUS Mini-Platte small platter 19 x 11 cm Art. Nr. 19 3356

Diamonds & Pearls Schale/Becher bowl/mug 8 cm 0,12 l Art. Nr. 72 6025

TAO Mini-Dip small dip 8 cm Art. Nr. 36 7632

Five Senses Mini-Dip small dip 9 cm Art. Nr. 39 7756

Buffet Buffetblüte buffet blossom 15 cm Art. Nr. 20 7830

- even with décor dishwasher safe, microwave resisitant, oven safe, suitable for use in a salamander grill

Referenzen KAHLA stattet weltweit Hotels und Restaurants aus, die innovative Tischkulturkonzepte schätzen.

References All over the world KAHLA equips hotels and restaurants that appreciate innovative tableware concepts.

Kameha Grand Hotel Bonn Yas Hotel Abu Dabi Schloss Hotel Dresden Pillnitz art´otel Berlin, Dresden, Köln Tigerpalast Restaurant Frankfurt am Main

Cumulus Amuse Gueule Löffel amuse gueule spoon 11 cm Art. Nr. 42 7769

Update Asia-Löffel asia spoon 17,5 cm Art. Nr. 32 7717


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