ETAPA
1° Etapa
ÁREA
ITEM
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Reformas
DETALLE
TOTAL
1
R$ 7,000
CNPJ
R$ 700
1
R$ 700
MES
R$ 150
2
R$ 300
1
R$ 1,200
General Contador Alvara
UNICO
R$ 1,200
Baños
Materiales
R$ 2,100
1
R$ 2,100
Mano de Obra
R$ 2,200
1
R$ 2,200
Materiales
R$ 2,500
1
R$ 2,500
Mano de Obra
R$ 2,500
1
R$ 2,500
Materiales
R$ 1,200
1
R$ 1,200
Mano de Obra
R$ 2,200
1
R$ 2,200
General
R$ 1,500
1
R$ 1,500
General
R$ 1,200
1
R$ 1,200
Luminotecnia
General
R$ 1,600
1
R$ 1,600
Mobiliario
Sillas
R$ 110
120
R$ 13,200
Mesas
R$ 130
25
R$ 3,250
R$ 1,600
1
R$ 1,600
Barra yEstanteríass Decoración Arreglos Implementación
UNIDAD
Proyecto
Cocina
2° Etapa
COSTO
R$ 7,000
Prospección
Equipamientos
PC
R$ 9,200
$ 3,285.71
R$ 17,000
$ 6,071.43
R$ 16,450
$ 5,875.00
R$ 250
1
R$ 250
1
R$ 1,000
Televisores
R$ 840
2
R$ 1,680
Dvd
R$ 220
1
R$ 220
R$ 2,280
1
R$ 2,280
Telones
R$ 200
1
R$ 200
R$ 7,230
$ 2,582.14
Sonido
R$ 1,200
1
R$ 1,200
R$ 6,830
$ 2,439.29
Vasos
R$ 1.50
120
R$ 180
Cubiertos
R$ 2.00
120
R$ 240
Platos
R$ 5.00
60
R$ 300
Bandejas
R$ 12.00
25
R$ 300
Otros
R$ 22.00
120
R$ 2,640
R$ 3,660
$ 1,307.14
Freezer
R$ 1,695
1
R$ 1,695
Mostrador Caliente
R$ 1,890
1
R$ 1,890
Heladera Cerveza
R$ 3,950
1
R$ 3,950
Geladeira Otros
R$ 2,690
1
R$ 2,690
Cafetera
R$ 2,500
1
R$ 2,500
Caja
R$ 1,200
1
R$ 1,200
Juguera
R$ 180
1
R$ 180
Microondas
R$ 230
1
R$ 230
R$ 1,600
1
R$ 1,600
Fogos pequeño
R$ 450
1
R$ 450
R$ 16,385
$ 5,851.79
Honorarios
Proyectos Mkt
R$ 2,500
1
R$ 2,500
R$ 2,500
$ 892.86
Estoque
Fijo
R$ 4,000
1
R$ 4,000
Giro
Fijo
R$ 2,500
1
R$ 2,500
Caución
Fijo
R$ 4,000
1
R$ 4,000
R$ 10,500
$ 3,750.00
Impresora fiscal
Proyectores
Utensilios
Maquinaria
Fogón grande
Abertura
DÓLAR
R$ 1,000
Impresora
3° Etapa
TOTAL ÁREA
Tabla Resumen Resumen
Porcentaje
Total Real
Total Dolar
1° Etapa
31.1
R$ 26,200.00
$ 9,357.14
2° Etapa
56.4
R$ 47,425.00
$ 16,937.50
3° Etapa
12.5
R$ 10,500.00
$ 3,750.00
TOTAL
R$ 84,125.00
$ 30,045
ĠMŒPŎ Î ŐÑǾMŃÒŎŌMÕĞÒÓŎ Item Costos Fijos
Detalle Arriendo IPTU Luz Agua Gas Internet / telefonía
Costo R$ 1,400 R$ 650 R$ 300 R$ 100 R$ 120 R$ 160 Total
Unidad 1 12 1 1 1 1
Total R$ 1,400 R$ 54.17 R$ 300 R$ 100 R$ 120 R$ 160 $ 2,134
Honorarios
Administrador Cocina Ayudante de Cocina Limpiesa Barman Contador
R$ 2,600 R$ 1,800 R$ 1,200 R$ 1,200 R$ 1,800 R$ 250
1 1 1 1 1 1
R$ 2,600 R$ 1,800 R$ 1,200 R$ 1,200 R$ 1,800 R$ 250
13° Salario Impuesto FGTS
R$ 8,850 8
12 0.08
R$ 738 R$ 708
Total Otros
General Publicidad Mantención
R$ 400 R$ 1,250 R$ 500 Total
Total
$ 10,296 1 1 1
R$ 400 R$ 1,250 R$ 500 $ 2,150
$ 14,580
Prospección 1 Resumen
Dia
Und. Sem
Empanadas Sandwiches Tablas Tartas Acai
40 20 6 20 20
Jugos Jarras Café Vinos Cervezas Cocteles
30 5 20 3 50 10
Promedio Consumo M/P/D Punto de Equilibrio
Compra Venta 150 R$ 4.54
Costo Und.
Venta
Egreso
Ingreso
Item
Detalle
Valor
240 120 36 120 120
R$ 1.60 R$ 4.00 R$ 6.00 R$ 1.50 R$ 3.00
R$ 3.50 R$ 8.00 R$ 14.00 R$ 4.00 R$ 8.00
R$ 384 R$ 480 R$ 216 R$ 180 R$ 360
R$ 840 R$ 960 R$ 504 R$ 480 R$ 960
Inversión Inicial Costos Fijos
Unico Mes
R$ 84,125 R$ 14,580
180 30 120 18 300 60
R$ 2.00 R$ 4.00 R$ 1.00 R$ 8.00 R$ 4.00 R$ 3.50
R$ 5.00 R$ 10.00 R$ 3.00 R$ 16.00 R$ 7.00 R$ 10.00
R$ 360 R$ 120 R$ 120 R$ 144 R$ 1,200 R$ 210
R$ 900 R$ 300 R$ 360 R$ 288 R$ 2,100 R$ 600
Ingresos Egresos 2% Tarjeta Credito Total Lucro Bruto
Mes Mes 0.3 Mes Mes
R$ 33,168 R$ 15,096 R$ 199 R$ 17,873 R$ 3,293
Total Semanal
R$ 3,774
R$ 8,292
Impuesto CSLL Impuesto CONFINS IRPJ PIS INSS Total Impuestos
2.53 2.53 6.12 0.57 0.20
R$ 83 R$ 83 R$ 202 R$ 19 R$ 1,658 R$ 2,045
R$ 3.51 R$ 8.05 R$ 9.21 3213.95
Prospección 2 Resumen
Dia
Und. Sem
Empanadas Sandwiches Tablas Tartas Acai
60 30 10 30 30
Jugos Jarras Café Vinos Cervezas Cocteles
60 10 38 6 75 25
Promedio Consumo M/P Punto de Equilibrio
Compra Venta 200 R$ 4.54
Costo Und.
Venta
Egreso
Ingreso
360 180 60 180 180
R$ 1.60 R$ 4.00 R$ 6.00 R$ 1.50 R$ 3.00
R$ 3.50 R$ 8.00 R$ 14.00 R$ 4.00 R$ 8.00
R$ 576 R$ 720 R$ 360 R$ 270 R$ 540
R$ 1,260 R$ 1,440 R$ 840 R$ 720 R$ 1,440
360 60 228 36 450 150
R$ 2.00 R$ 4.00 R$ 1.00 R$ 8.00 R$ 4.00 R$ 3.50
R$ 5.00 R$ 10.00 R$ 3.00 R$ 16.00 R$ 7.00 R$ 10.00
R$ 720 R$ 240 R$ 228 R$ 288 R$ 1,800 R$ 525
R$ 1,800 R$ 600 R$ 684 R$ 576 R$ 3,150 R$ 1,500
Total Semanal
R$ 6,267
R$ 14,010
R$ 3.51 R$ 8.05 R$ 11.68 3213.95
Prospección 3 Resumen
Dia
Und. Sem
Empanadas Sandwiches Tablas Tartas Acai
90 40 15 75 38
Jugos Jarras Café Vinos Cervezas Cocteles
60 15 38 10 120 24
Promedio Consumo M/P Punto de Equilibrio
Prospección 1 Prospección 2 Prospección 3
Compra Venta 250 R$ 4.54
Lucro Mensual Líquido Tasa de retorno Retono en meses
Item
Detalle
Valor
Inversión Inicial Costos Fijos
Unico Mes
R$ 84,125 R$ 14,580
Ingresos Egresos 2% Tarjeta Credito Total Lucro Bruto
Mes Mes 0.3 Mes Mes
R$ 56,040 R$ 25,068 R$ 336 R$ 30,636 R$ 16,056
Impuesto CSLL Impuesto CONFINS IRPJ PIS INSS Total Impuestos
2.53 2.53 6.12 0.57 0.20
R$ 406 R$ 406 R$ 983 R$ 92 R$ 2,802 R$ 4,689
Lucro Mensual Líquido Tasa de retorno Retono en meses
Costo Und.
Venta
Egreso
Ingreso
540 240 90 450 228
R$ 1.60 R$ 4.00 R$ 6.00 R$ 1.50 R$ 3.00
R$ 3.50 R$ 8.00 R$ 14.00 R$ 4.00 R$ 8.00
R$ 864 R$ 960 R$ 540 R$ 675 R$ 684
R$ 1,890 R$ 1,920 R$ 1,260 R$ 1,800 R$ 1,824
360 90 228 60 720 144
R$ 2.00 R$ 4.00 R$ 1.00 R$ 8.00 R$ 4.00 R$ 3.50
R$ 5.00 R$ 10.00 R$ 3.00 R$ 16.00 R$ 7.00 R$ 10.00
R$ 720 R$ 360 R$ 228 R$ 480 R$ 2,880 R$ 504
R$ 1,800 R$ 900 R$ 684 R$ 960 R$ 5,040 R$ 1,440
Total Semanal
R$ 8,895
R$ 19,518
R$ 3.51 R$ 8.05 R$ 13.01 3213.95
R$ 1,248 R$ 11,368 R$ 20,316
R$ 1,247.96 1.48 67.41
Item
Detalle
Valor
Inversión Inicial Costos Fijos
Unico Mes
R$ 84,125 R$ 14,580
Ingresos Egresos 2% Tarjeta Credito Total Lucro Bruto
Mes Mes 0.3 Mes Mes
R$ 78,072 R$ 35,580 R$ 468 R$ 42,024 R$ 27,444
Impuesto CSLL Impuesto CONFINS IRPJ PIS INSS Total Impuestos
2.53 2.53 6.12 0.57 0.20
R$ 694 R$ 694 R$ 1,680 R$ 156 R$ 3,904 R$ 7,128
Lucro Mensual Líquido Tasa de retorno Retono en meses Dólar Dólar Dólar
R$ 462 R$ 4,210 R$ 7,524
R$ 11,367.50 13.51 7.40
R$ 20,315.64 24.15 4.14