Revista Gazeta Penhense - número 1

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Gazeta Penhense Ano I - Número 1

Lilia Cabral, a grande vilã de “O Sétimo Guardião”

Sorria Perfil Pensamentos E MUITO MAIS.....

Uma viagem inesquecível

foto João Cotta-RG/GB Edições

Búzios

O poderoso efeito do

chá verde

O chá faz parte da mesa brasileira principalmente no inverno quando é muito bom tomar a bebida quentinha. No entanto, há quem consuma o precioso líquido o ano inteiro, já que o chá pode ser um grande aliado da saúde. E é aí que entra o chá verde que se tornou muito popular.

Apesar da popularidade deste tipo de chá, somente a planta Camellia Sinensis produz o verdadeiro chá verde.

Os benefícios mais comuns são ajuda na “queima” de gordura, é diurético, melhora a função cerebral e diminui o risco de alguns tipos de câncer. Os nutricionistas explicam que isso se dá graças à riqueza em polifenóis (catequinas e os flavonoides) que são poderosos antioxidantes. Essas substâncias são benéficas para a saúde, pois diminuem a formação dos radicais livres que degeneram as células no corpo, auxiliando no efeito antienvelhecimento.

E tem mais, o chá verde possuí uma gama enorme de substâncias que fazem bem ao nosso organismo. A quantidade ideal de consumo é três xícaras ao dia e a bebida não deve ser preparada com água fervendo, use água quente. Algumas pessoas se queixam do sabor do chá, então uma boa ideia é preparar o chá e bater no liquidificador com hortelã ou com frutas como maçã, morango ou pera. Atenção, mulheres grávidas não devem consumir o chá verde e também aqueles que têm irritações estomacais. A cafeína é o composto estimulante mais conhecido no chá, sua quantidade é suficiente para produzir uma boa resposta sem causar efeitos nervosos quando há o excesso da substância, como no café. Ajuda na queima de gorduras e melhora o desempenho dos exercícios, já que aumenta a concentração, tempo de reação, além de ajudar na memória e humor.

Tem também o aminoácido L-teanina que melhora a atividade de neurotransmissores com efeitos anti-ansiedade, ajuda no foco, reduz o estresse e tem potencial tranquilizante sem causar sonolência, afetando de forma positiva a química do cérebro.

O EGCG é uma das principais propriedades medicinais da bebida, esse tipo de catequina tem um potencial anticancerígeno grande, com ação mais potente nos cânceres de bexiga e próstata.

Por conter catequinas e cafeína, que é um estimulante físico e mental, o chá pode provocar aumento da diurese, eliminando principalmente o excesso de líquidos retidos no corpo e retirando toxinas através da urina.

O chá é um grande amigo do coração, artérias e veias, pois os fortifica, atuando na prevenção de doenças circulatórias e cardíacas. Diminui as taxas de LDL (colesterol ruim), graças ao alto teor em polifenóis, que evitam que as partículas oxidadas prejudiquem as artérias e causem inflamações.

Por conter potássio, manganês, vitaminas C, B1, B2, e K, ajuda a prevenir infecções e inflamações, pois esses minerais melhoram o funcionamento do sistema imunológico.

Alguns estudos indicam que as catequinas contidas no chá verde, podem ter efeitos de proteção nos neurônios, pois agem na prevenção da diminuição cognitiva que é causada pelo envelhecimento das células cerebrais. Com isso, diminui o risco de desenvolver Alzheimer, o mal de Parkinson e outras doenças neurodegenerativas É, o chá verde é um poderoso aliado da saúde, mas não pode ser consumido em excesso. Na dúvida, fale com seu médico ou com um nutricionista.

Sorria Sorria Sorria Sorria Sentindo O caipira na cidade grande Loira Sorria medo Um homem muito simesperta Num julgamento, o proples, que sabia ler um pouco, A moça entra correndo em motor interroga o assaltante: chegou à cidade grande e casa grita: Sorria ficou boquiaberto com tan- — E na hora de abrir o — ePapai, papai! Eu vi dois tos carros, tantos prédios, cofre, o senhor não sentiu ladrões roubando nosso carSorria construções monumentais, medo? ro!

— Senti, sim, senhor! — viadutos, túneis, iluminação — Você é capaz de reco-

Segredos Três amigos saem de noite e, depois de muitas rodadas de bebida, um deles sugere que cada um conte algo que nunca contou para ninguém.

— Tudo bem — diz o primeiro, eu nunca contei pra ninguém que sou gay.

O segundo confessa: — Eu estou tendo um caso quentíssimo com a mulher do meu chefe.

— Bom — começa o terceiro — eu não sei como dizer isso...

— Vamos lá! Não fique sem jeito — encorajam os amigos.

— Bem... É que... Eu... Eu simplesmente não consigo guardar segredos.

e todas as modernidades da vida na cidade.

Parou diante de um prédio muito alto, ficou contemplando aquela construção incrível e desabafou para um homem que passava: — Óia só, seu moço, como é que é as coisa. Eles faz essas coisa impossíver e depois escreve na frente: É DIFÍCIO! Na cartomante O sujeito vai à cartomante.

Ela olha atentamente a bola de cristal e fala: — Vejo que o senhor tem dois filhos.

— A senhora está enganada. Eu tenho QUATRO filhos.

— Isso é o que o senhor pensa.

respondeu o acusado. — Senti muito medo de que ele estivesse vazio.

nhecê-los? — pergunta o pai.

— Não! — ela responde. — Mas eu anotei a placa!

Assaltantes de malotes Dois portugueses assaltaram um carro forte e cada um levou um malote fechado.

Meses depois eles se encontram: — Ô, Manoel! Tinha muito dinheiro no seu malote?

— Que nada! Oitocentos Reais e alguns cheques pré-datados! E o seu?

— Nem te conto! Tava assim de notas promissórias, acabei de pagar a última ontem!

Surpresa no curral Um jovem da cidade grande foi passar um tempo com os avós, na fazenda. Certo dia ele se oferece pra tirar leite da vaca.

Acorda cedo, pega o balde, vai até o curral e fala no ouvido do bicho: — Tenho uma surpresa pra você! Hoje quem vai tirar o seu leite sou eu!

E o animal fala: — Também tenho uma surpresa pra você! Eu sou boi!

Búzios

fotos GB Imagem

Considerada área de proteção ambiental, Búzios oferece uma paisagem lindíssima e nostálgica, capaz de encantar qualquer turista que queira caminhar pelas areias de seu mar azul e transparente

Sem dúvida, Brigitte Bardot marcou a história de Búzios. A estátua de bronze fica na Orla Bardot, que separa a Praia da Armação e o calçadão com badaladas lojas, restaurantes e hotéis

Verão é sinônimo de praia e belas paisagens, uma combinação que não faz mal a ninguém. Se você gosta desta combinação, então seu destino deve ser Armação de Búzios, ou simplesmente Búzios, um paraíso encravado no litoral do Rio de Janeiro.

No passado, Búzios era apenas uma pequena vila de pescadores, mas gradativamente foi se transformando um lugar charmoso e celeiro de muitos artistas.

Encravada na região dos Lagos, faz divisa com as cidades de Cabo Frio e São Pedro. A península é banhada por correntes marítimas do Equador e do Polo Sul, fazendo com que tenha praias com águas mornas ao norte e outras mais frias, ao sul; o bom de tudo é que a temperatura no verão não passa dos 25 graus, somando-se a isso a paisagem maravilhosa com 23 praias para todos os gostos, inclusive para os naturalistas que gostam de praticar o nudismo, permitido na Praia Olho de Boi. A mais popular das praias

A Rua das Pedras é uma das mais populares e onde se concentra quase todo o comércio, composto não apenas de restaurantes, mas de lojas de grifes famosas, artesanatos e casas noturnas, nas quais se dança muito

é a de João Fernandes, que costuma “ferver” durante o verão. Em formato de semicírculo, suas águas são transparentes e azuis, é muito frequentada por turistas estrangeiros.

Caminhar em Búzios é pura diversão e encantamento. Na direção da Igreja de Sant´Ana, padroeira da

cidade, fica a Praia dos Ossos e logo depois a Praia da Azeda e Praia da Azedinha, cujo acesso pode ser por uma trilha entre os costões ou por um acqua taxi. Considerada área de proteção ambiental, oferece uma paisagem lindíssima cercada de costões maravilhosos e um pôr do sol inigualável.

Imperdível para o visitante são os passeios de escunas oferecidos na Praia da Tartaruga. Com muito conforto, o turista é levado pelas águas do mar de Búzios a conhecer as maravilhas daquela região.

Para quem prefere mais calma e menos barulho, a opção é a Praia do Forno,

Imperdíveis para o visitante são os passeios de barcos e escunas. Com muito conforto, o turista é levado pelas águas do mar de Búzios a conhecer as maravilhas daquela região

com pouco vento e poucos vizinhos. Já quem gosta de surfar, o ideal é a Praia Brava, com mar aberto e muita azaração.

E falando em surf e agitação, um dos points é a Geribá, tem quatro quilômetros de extensão e oferece atrações como banana-boat e pode-se jogar frescobol à vontade. À tardinha, vira ponto de concentração do público mais jovem.

A Lagoinha, como o próprio nome já diz, tem piscinas naturais formadas entre as rochas, então um mergulho por ali pode ser muito bom.

A região é famosa por abrigar casas confortáveis e luxuosas, algumas propriedades de gente famosa. Em Búzios, a maior concentração deste tipo de imóvel é na Praia da Ferradura, ali também o mar é muito azul e transparente.

O lugar também é conhecido por sua concentração de estrangeiros, principalmente argentinos e franceses. E isso é coisa antiga, desde o Brasil Império aquela região atrai os olhares de pessoas do mundo inteiro.

Na década de 60, Brigitte Bardot passou uma boa temporada por lá e nunca escondeu o seu amor por Búzios.

Na época, a atriz francesa vivia o auge da fama e sua presença em Búzios atraiu a atenção da imprensa do mundo inteiro. Paparazzi estrangeiros se concentraram na cidade a fim de seguir todos os passos de Bardot e isso contribuiu para que Búzios ganhasse fama internacional. Até hoje Brigitte Bardot não foi esquecida, tanto que está imortalizada através de uma estátua de bronze na chamada Orla Bardot, um dos símbolos da vida noturna da cidade.

A noite em Búzios merece um capítulo à parte. Começando pela gastronomia, são mais de cem restaurantes, desde charmosos barzinhos marcados pela descontração até sofisticados restaurantes franceses, passando pelos típicos italianos, mexicanos

A região é famosa por abrigar casas confortáveis e luxuosas, algumas propriedades de gente famosa. Em Búzios, a maior concentração deste tipo de imóvel é na Praia da Ferradura, ali também o mar é muito azul e transparente

Búzios tem mais de 20 praias, oferece roteiros históricos, culturais e ecoturísticos. Sua infraestrutura inclui hotéis, restaurantes e lojas para todos os gostos e bolsos e argentinos. Deste modo, o cardápio oferecido agrada ao paladar e ao bolso de todos. A Rua das Pedras é uma das mais populares e onde se concentra quase todo o comércio, composto não apenas de restaurantes, mas de lojas de grifes famosas, artesanatos e casas noturnas, nas quais se dança muito. A

hospedagem está garantida, Búzios oferece boas opções de hotéis e pousadas, todos prometendo conforto e excelentes serviços. Mas, atenção, é preciso reservar antes, pois a cidade é cheia o ano inteiro, sendo que o movimento intensifica-se durante o verão.

Búzios fica distante 190

quilômetros da cidade do Rio de Janeiro. A maneira mais fácil e barata de viajar é através de uma agência de viagens que oferece pacotes atrativos incluindo hospedagem e transporte. Uma boa opção também é você ir com seu carro e comprar um pacote apenas com a hospedagem.

EMPRESA OU SERVIÇO Ligue 2643-5555 WhatsApp 99481-4678 Revista Virtual com ampla divulgação APROVEITE PROMOÇÃO DE LANÇAMENTO

Eu disse, ele disse, nós dissemos a tem namorad “A minha ito mimada. u que ser m distância, a m te o Como que ficar gente tem o mimando”. d tempo to runo B r o t do (Do a one falan sha le a Mont a ro com S do namo l, que mora e e Menegh Nova York, m e a d estu os) dos Unid a t s E nos

“Ser mãe era sonho. Ma um grande s surpresa to foi uma preparand tal. Eu estava me o cirurgia d para fazer uma e endome triose em março . poderia e Nem sabia que n (Da atriz gravidar!

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“A gente ficou solteiro há pouco tempo, então é muito natural as pessoas criarem rumores. Somos realmente muito amigos. Fizemos uma preparação longa para essa novela, somos muito parceiros. A gente se encontra muito também fora do trabalho. Tudo tem ônus e bônus, por isso vemos a vida exposta”.

(Do ator Rômulo Neto desmentindo os boatos de namoro com Kéfera Buchmann. Eles trabalham juntos em “Espelho da Vida”, interpretando Mauro e Mariane, respectivamente) foto Estevam Avellar-RG/GB Edições

“A verdade uma hora vai aparecer. Eu entendo quem pensou mal de mim. Isso é um circo na vida de uma família. As pessoas querem que eu tome partido.

Eu não vou tomar partido de ninguém”.

(Da atriz Carolina Dieckmann se referindo ao vídeo no qual ela aparece cumprimentando José Loreto e sobre o vídeo ter sido citado na polêmica que envolveu a separação de José Loreto e Débora Nascimento)

Domingo “É bem melhor ter esperança do que estar cheio de temores, e é preferível dar graças do que viver se queixando”.

(1 Tessalonicenses 1.10) Segunda “Quanto mais desamparado e fraco te sentires, mais intensamente espera tudo das mãos graciosas de Jesus”.

(Gênesis 49.24-25) Terça “Para obedecer a Deus, temos de ouvi-lo primeiro”. (Êxodo 19.5-6)

Quarta “Quando reconheceres tua fraqueza, então, ao mesmo tempo, também aceita a força que vem do alto”.

(I Samuel 2.4) Quinta “Os olhos de Deus velam sobre nós, e isso é motivo suficiente para confiar nele e adorá-lo”.

(Deuteronômio 11.12-18) Sexta “Deus não responde a todas as nossas perguntas, não resolve todos os nossos problemas, mas Ele vai conosco”.

(2 Coríntios 12.7-9) Sábado “Também após uma colheita má temos de semear novamente”.

(I Coríntios 15.58)

Lilia Cabral

D

ebochada, cômica e trágica, malvada sem limites, assim é o perfil de Valentina/Marlene, uma das protagonistas da trama de “O Sétimo Guardião”, interpretada pela grande Lilia Cabral.

E grande não somente na estatura, mas grande no talento e na generosidade. Ela é uma das maiores artistas da dramaturgia brasileira. O reconhecimento do público não aconteceu de repente; a trajetória de Lília Cabral é marcada por muito esforço e dedicação, somente na fase mais madura é que ela foi incluída na lista dos melhores.

E agora, em “O Sétimo Guardião”, a atriz repete o sucesso. A sua personagem Valentina, que nasceu Marlene, é uma mulher sofrida que desconta em todos aqueles que a cercam a sua frustração e infelicidade. Maldosa e sem limites, faz da vida de todos um verdadeiro suplicio, misturando humor ácido, falta de educação e prepotência no trato com todos à sua volta. Nada fácil fazer um papel tão complexo. Mas, Lília Cabral novamente rouba a cena.

Foi em 1995, depois de 10 anos de muitas labutas que ela ganhou de Manoel Carlos a personagem Sheila, de “História de Amor”, seu primeiro grande destaque. Em 2000, com sua personagem Ingrid, em “Laços de Família”, também de Manoel Carlos foi que ela percebeu que o público começou a observá-la de maneira diferente.

Lília Cabral nasceu em São Paulo, no ano de 1957 e é filha de pai italiano e mãe portuguesa. Formada pela Escola de Arte Dramática da

foto Estevam Avellar-RG/GB Edições

Na vida real a atriz gosta de ficar longe da badalação, mas quando encarna uma personagem na ficção, não tem para ninguém e está sendo assim na trama de Aguinaldo Silva USP, os primeiros passos em direção à vida artística foram dados no palco atuando na peça “Feliz Ano Velho”, cujo roteiro é baseado no texto do jornalista Marcelo Rubens Paiva.

Para acessar suas emoções, Lilia dedica muito tempo ao estudo, lê as cenas até se tornarem orgânicas, sem que seja preciso pensar nelas.

Apenas num segundo momento, ela começa a pensar no tipo de emoção que a cena requer.

Uma vez, em uma entrevista Lilia afirmou que apesar de ser uma atriz consagrada, ela precisou mentir para o pai no início, sobre a profissão que escolheu seguir. A atriz recordou que era uma menina muito feliz na infância e adolescência, mas muito reprimida dentro de casa.

Foi essa situação que a levou a mentir para o pai e dizer que estava estudando Jornalismo, em vez de Teatro na

Escola de Artes Dramáticas.

Por sua atuação em “Páginas da Vida”, Lília Cabral foi indicada ao Emmy de Melhor Atriz em 2007, mas acabou perdendo o prêmio para a atriz francesa Muriel Robin. No entanto, ganhou o Troféu Imprensa, o prêmio da APCA e o Prêmio Contigo!

pelo mesmo trabalho.

Na novela “Viver a Vida”, de 2009, Lilia Cabral foi Teresa, a personagem não era a protagonista, uma vez que isto parecia destinado a Taís Araújo, no entanto quem acompanhou o desenrolar da trama percebeu que o desfecho foi bem outro. Por foto Fábio Rocha-RG/GB Edições

Lilia Cabral em uma de suas primeiras cenas na pele de Valentina Marsalla, em “O Sétimo Guardião”

vários motivos, outro núcleo da história acabou roubando a cena e nele estava Lília Cabral. A atriz deu um show de interpretação a cada capítulo, sem forçar; a arte está nela. E o mesmo aconteceu em “Fina Estampa”, na qual finalmente foi reconhecida e ganhou a personagem principal, Griselda, uma mulher completamente diferente daquelas que já havia feito anteriormente, a começar por exercer a profissão de “marido de aluguel”, que era conhecida na trama como Pereirão. Para este trabalho, a atriz teve que aprender a manejar ferramentas, como chaves de fenda, martelo e alicate. E participou ainda de “A Força do Querer”, outro show em cena.

Além das inúmeras novelas, Lilia atuou também em minisséries e especiais da Globo. No cinema, deixou sua marca nos filmes “Dias Melhores Virão”, “Stelinha”, “Como Ser Solteiro”, e nos inesquecíveis, “A Partilha” e “Divã”, estreado na telona, em 2009. No filme dirigido por José Alvarenga e que virou seriado ela interpretou Mercedes, uma mulher que se descobre no sofá de seu analista e daí passa a viver novas e excitantes experiências. No longa, Lília Cabral contracenou com Reynaldo Giannechini. E falando mais um pouco de seu trabalho no cinema brasileiro, cabe destacar a participação de Lília Cabral nos filmes “Amor-Perfeito” e “Júlio Sumiu”.

Mas deixando a ficção de lado, a atriz Lilia Cabral habitualmente é muito chique e discreta. Sempre elegante, não gosta de falar de sua vida pessoal e raramente se expõe, a não ser que seu trabalho assim exija; dificilmente ela é flagrada em festas ou qualquer badalação. Ela é casada com o economista Iwan Figueiredo e tem uma filha, Giulia Bertolli que está dando os primeiros passos na carreira de atriz.

Competência e profissionalismo definem esta grande atriz.

foto Cesar Alves-RG/GB Edições

Habitualmente, Lilia Cabral é uma pessoa muito discreta. A atriz não costuma falar de sua vida pessoal e procura manter-se longe dos holofotes

Perfil

Nome completo: Antônio Karabachian Araújo Nome artístico: Tom Karabachian Data de Nascimento: 11 de janeiro de 1997 Cidade: Rio de Janeiro – RJ Família: É filho do cantor e compositor Paulinho Moska e da diretora artística Naná Karabachian Carreira: Tom Karabachian é músico e ator de televisão, cinema e teatro. Estreou na TV em 2013, em “Loucos Por Elas” e no cinema, no filme “Confissões de Adolescente”. Em 2016 foi protagonista do longa “Fala Comigo”. Atualmente interpreta o personagem Tito, em “Malhação: Vidas Brasileiras” Curiosidades: Como músico, integrou a primeira formação da banda “Dônica”, liderada por Tom Veloso, filho de Caetano Veloso

foto Marília Cabral-RG/GB Edições

Imaginem quantas pessoas estariam lendo o anĂşncio de sua empresa, se ele estivesse

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Micro e Pequenas empresas apostam no varejo para faturar

ção aterial de constru presas m e s to en m li a pas, as em Comércio de rou or micro e pequen p s a d ra lo p ex is ma são as atividades O país vem mudando certos hábitos, e isso já é visível para quase todo mundo, o que antes era uma nação de funcionários e trabalhadores tornou-se sem dúvida uma das maiores forças empreendedoras do mundo.

Segundo o Empresômetro, empresa de inteligência de mercado, são mais de 20 milhões de negócios em atividade no Brasil, desse total, um pouco mais de 10 milhões são micro e pequenas empresas. Em números percentuais, as micro e pequenas empresas equivalem a 51,6% de todas as empresas ativas no país.

Microempresa..............................................11.882 Pequena Empresa...............................10.530.701 Total Geral..............................................10.542.583 “São muitos fatores que contribuíram para isso, acesso à informação, facilidade de atingir mercados, celeridade para abrir empresas, a necessidade daqueles que ficaram desempregados e outras tantas mudanças culturais que levaram o brasileiro a descobrir esse lado empreendedor”, diz o diretor do Empresômetro, Otávio Amaral.

Os números levantados pelo Empresômetro são referentes apenas às empresas que estão em atividade, isto é, arrecadam impostos, emitem notas fiscais, entre outros aspectos que são levados em conta para determinar se uma empresa é ativa.

Interessante notar que o varejo está à frente de outros

setores, e segundo Amaral, “são áreas que oferecem bens necessários e que todas as pessoas têm afinidade, vestuário, alimentação e construção”.

O panorama é o seguinte: No primeiro lugar está o comércio de roupas e acessórios, em segundo lugar minimercados, mercearias e armazéns, no terceiro e quarto lugares vemos restaurantes e lanchonetes e em quinto material de construção.

Para o diretor do Empresômetro, as mudanças ocorridas na legislação trabalhista e as que virão farão muitas pessoas migrarem de postos de trabalho para o empreendedorismo. “Estamos vendo a adoção da terceirização, ao aumento da idade e dos requisitos para a aposentadoria, tudo isso leva a questionamentos sobre o que é melhor para trabalhador, que muitas vezes opta por se tornar um empresário em razão do aumento de renda”, conclui Amaral.

SOBRE O EMPRESÔMETRO O Empresômetro é uma empresa que oferece soluções de mercado B2B para toda empresa que almeja crescer com inteligência. Oferta soluções que utilizam a mais alta tecnologia da informação, garantindo segurança na tomada de decisão de gestores de grandes empresas, como também proporciona conhecimento de mercado para pequenas e médias empresas através da ferramenta online, Empresômetro Listas.

Aumento de 149% nos casos de dengue requer cuidado dos condomínios O número de casos de dengue mais que dobrou em comparação a 2018, condomínios precisam de uma higiene cuidadosa e constante É importante ressaltar que em épocas de chuva e calor é fundamental manter a conscientização dos condôminos sobre a importância de conservar o condomínio livre de focos da dengue, orientar os funcionários a observar cada canto das áreas comuns e sensibilizar a todos, pois pouco adianta a ação isolada de uma pessoa quando o assunto demanda atividade coletiva.

Segundo dados do Ministério da Saúde, neste ano ocorreu um aumento de 149% nos casos de dengue, com 54.777 pessoas infectas — uma incidência alarmante de 26,3 casos por 100 mil habitantes. Ainda há registros de cinco mortes provocadas pela doença, uma no Tocantins, uma em São Paulo, duas em Goiás e uma no Distrito Federal. Em 2018, foram notificados 23 óbitos por dengue.

Os condomínios costumam ser locais muito convidativos para a proliferação desse mosquito, pois possuem um grande fluxo de pessoas, além disso, locais como lajes, calhas e fosso de elevadores também se tornam ambientes propícios para procriação do inseto. Dados da Fundação Nacional da Saúde (Funasa), indicam que 90% dos focos de dengue são encontrados dentro de residências (casas e prédios).

Para locais de grande circulação, como os condomínios, além de uma mobilização geral, é também recomendada a contratação de serviços profissionais em que as pessoas encarregadas da limpeza tenham conhecimento sobre a melhor forma de higienização e qual a frequência ideal para o serviço. Para isso, o mais indicado é a contratação de empresas especializadas, que trabalham com terceirização e oferecem serviços de limpeza para pequenos, médios e grandes

condomínios, tanto residenciais como comerciais. Empresas confiáveis possuem funcionários treinados especificamente para este tipo de trabalho, como os auxiliares de limpeza e os auxiliares de serviços gerais. Esses profissionais recebem um treinamento com instruções teóricas e práticas sobre atendimento ao cliente, postura profissional, cronograma das atividades diárias e programadas, tipos de produtos e suas finalidades e, principalmente, conhecem técnicas de higienizar ambientes. Para garantir o bom resultado, esses profissionais possuem encarregados que fiscalizam se o trabalho está sendo desenvolvido de acordo com as instruções.

De qualquer forma, cuidar da limpeza é crucial em todos os lugares. Ter um ambiente sempre limpo e bem cuidado mantém uma boa aparência, além de afastar insetos e evitar a dengue. Entre as recomendações, está recolher o lixo no mínimo uma vez ao dia, lavar cestos e latas de lixo sempre que possível e eliminar locais propícios ao acúmulo de água parada. Medidas como essas afastam o mau cheiro e evitam que ratos e insetos se proliferem nas áreas condominiais. É recomendada ainda a limpeza de áreas de lazer, como salões de festas, parquinhos e playgrounds.

O síndico e os responsáveis pela manutenção do condomínio devem ficar atentos às áreas mais necessitadas de limpeza, porém é dever de todos os condôminos contribuir com a organização e a higiene, tanto de seus apartamentos quanto das áreas sociais para que o local esteja sempre limpo e bem apresentável.

Amilton Saraiva, especialista em condomínios da GS Terceirização www.gsterceirizacao.com.br

fotos GB Imagem

Os alimentos estão novamente na berlinda. Cientificamente a nutrigenética quer provar que os indivíduos possuem necessidades específicas de nutrientes. Tudo calculado a partir de um teste de DNA

A

nutrigenética ainda é novidade, mas tem sido apontada como um importante instrumento para aumentar a longevidade.

Mas afinal, o significa isso?

A nutrigenética promete explicar a reação que o organismo humano tem com relação aos alimentos que ingere. E cada pessoa reage de modo diferente à ingestão de um mesmo alimento.

Entender isso é fundamental para se evitar doenças, como diabetes, cardiopatias e câncer. De quebra, através da nutrigenética pode-se ainda retardar os efeitos dos famigerados radicais livres e ficar com aparência jovem por mais tempo. E quem não quer isso?

Abordar como a alimentação nos ajuda a ter uma vida mais saudável e prolongada não é assunto novo. Mas a nutrigenética vai além. Considerada uma ciência relativamente nova dentro da área da Nutrição, o conceito está baseando no estudo de como pequenas alterações na sequência de genes podem modular, em alguma extensão, o metabolismo, fazendo com que os indivíduos respondam em graus diferentes à ingestão de determinados nutrientes.

Especialistas neste assunto explicam que tal ciência estuda como a influência da variabilidade genética interfere na resposta individual à alimentação. De maneira mais simples, isso

quer dizer como o nosso DNA responde a nossa alimentação e o que e quanto devemos comer para postergar ou reduzir o risco do desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, principalmente síndrome metabólica, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.

Tudo é feito a partir de um teste do DNA que usa tecnologia de alta geração e por isso ainda não está tão acessível devido ao seu alto custo. É possível identificar, por exemplo, os genes associados à obesidade, risco do desenvolvimento de Diabetes, hipertensão arterial, metabolismo de Vitamina D, intolerância à lactose, regulação do metabolismo e através destes resultados prevenirem os riscos a partir de alimentação correta.

Como dito anteriormente, o mapeamento genético ainda não é acessível a todos, mas os especialistas em Nutrição garantem que o investimento neste tipo de tratamento vale a pena, ele é feito apenas uma vez na vida e traz benefícios para a saúde e bem-estar ao longo do tempo.

O mapeamento genético determina quais são as necessidades nutricionais. Os nutrientes contidos nos alimentos são capazes de interagir com o genoma e alterar o organismo para este seja capaz de reagir individualmente contra algumas doenças crônicas e ainda estimula o bom estado da saúde.

Este assunto vem despertando cada vez mais

o interesse da comunidade científica e pode fazer grande diferença quando o assunto é emagrecimento, por exemplo. Milhões de pessoas no mundo inteiro travam verdadeiras batalhas contra o seu próprio apetite na tentativa de manter o que se chama de “peso ideal”, isto é a quantidade de gordura no corpo compatível com o biotipo de cada um. Mil e um cardápios emagrecedores são testados e a cada dia aparece um componente nutricional novo que promete acelerar o organismo e assim perder peso com mais facilidade. É certo que muitos conseguem resultados satisfatórios sem grandes prejuízos à saúde, mas é certo também que outro tanto de pessoas desenvolvem doenças de ordem psíquicas, como bulimia ou anorexia, em nome da boa forma; se não chegam a este extremo de experimentarem doenças tão graves, correm outros sérios riscos provenientes de desnutrição devido à alimentação desiquilibrada ou exageradamente restritiva.

A possibilidade de, através de um teste de seu próprio DNA, conhecer quais são as reais necessidades alimentares do organismo, certamente fará grande diferença. É um avanço na ciência que veio para ficar. É bom estar de olho nesta nova tendência e entender que é assunto de gente especializadíssima em Genoma e Nutrição.

Saber fazer as escolhas corretas na hora da alimentação fará toda a diferença.

Tanto na saúde como na beleza do corpo

Guarde Descascada

Se você comprou mandioca e não quer preparar no mesmo dia, descasque e coloque numa vasilha coberta com água, dentro da geladeira. Assim ela não estragará.

Leve e Fofo

Frutas sempre frescas

Douradinho

Depois de assar o frango, se você despejar o suco de meia laranja, ele vai ficar muito mais gostoso Na geladeira, sempre coloque as frutas na gaveta própria.

Elas se conservarão frescas por mais tempo se junto a elas for colocada uma esponja úmida.

Sofás e cortinas

Bolo fofinho

Panos de prato branquinhos Para deixar o pano de prato bem branquinho, basta fervê-lo em uma panela com um pouco de detergente de cozinha. Não retire da panela até que a água esfrie. Depois é só lavar normalmente.

Parafusos

Para obter omeletes mais leves e fofas, adicione uma pitada de maisena antes de bater.

Sementes

Se você comprar sementes de plantas características de um clima frio, antes de plantá-las deixe as sementes na geladeira por 3 a 4 horas.

Elas germinarão com maior rapidez.

Cozinha por igual Coloque as mandiocas descascadas no congelador por 30 minutos. Depois, corte-as em pedaços e cozinhe. Assim, elas amolecerão por igual.

Em ambientes pequenos, prefira tecidos lisos e de cores clara. Os estampados ficam bem em salas de dois ou mais ambientes.

Quando quiser deixar um bolo bem fofinho, coloque o sal da receita diretamente sobre as gemas na hora do preparo.

Para não precisar fazer força quando for aparafusar alguma coisa, passe a rosca do parafuso no sabão ou sabonete antes de colocá-lo.

Outra dica é passar a rosca em uma vela.

Dourado

Fica crocante

Para o repolho ficar crocante, deve ser cortado ao meio e deixado de molho em água gelada com sal.

Depois é só escorrer bem e cortar em tirinhas para fazer a salada.

Para dar uma cor dourada aos bifes, coloque na hora de fritar uma colher de sobremesa de massa de tomate no óleo.

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