CHIC
MAGAZINE
Ricardo Salinas y Juan José Errejón
No. 33 20 / Febrero / 2014 Ejemplar gratuito / Guadalajara chicmagazine.com.mx/ guadalajara derechos reservados © 2009
LA FIESTA DE LOS TOROS
ÍNDICE ESCRÍBENOS A: chic.gdl@milenio.com
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guadalajara.chicmagazine.com.mx @CHICGuadalajara EDITOR A CRISTINA ROSELL cristina.rosell@milenio.com EDITOR DE MODA LUIS ENRIQUE BOLÍVAR REPORTER AS CRISTINA BOLL AIN FERNANDA ESTR ADA JEFE DE DISEÑO SOFT NEWS WARIO SÁNCHEZ DISEÑADOR A EDITORIAL ARGELIA GUERRERO GERENTE COMERCIAL JOSUÉ CHÁVEZ COORDINACIÓN DE INFORMACIÓN GABRIEL A SANDOVAL DISEÑADORES COMERCIALES MARÍA BUCIO ALE JANDRO ROBLES GERENTE DE CIRCULACIÓN IVANHOE REYES
08 CHECK LIST 14 Cena de parejas 18 En portada: La fiesta de los toros 28 Cruz Rosa: Inaugura albergue 32 Celebra Cherry Chris 32
COORDINADOR A PUBLICIDAD CYNTHIA R AMÍREZ EJECUTIVOS COMERCIALES GEOVANNA CARRILLO K ARL A DÍAZ FABIOL A MELCHOR DAFNE MIR AMONTES JUAN GUERRERO CARLOS GARCÍA PATRICIA SENTÍES MYRTA VENEGAS
DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES
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DIRECTOR EDITORIAL MULTIMEDIA LUIS PETERSEN FAR AH
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DIRECTOR GENERAL DE NEGOCIOS MARCO A . ZAMOR A DIRECTOR EDITORIAL GUADALAJARA JAIME BARRER A
CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN QUINCENAL, AÑO 2009 NO.33 FEBRERO 20 DE 2014. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TÍTULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES, QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DERECHOS RESERVADOS ©.
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08 18 EN PORTADA: RICARDO SALINAS Y JUAN JOSÉ ERREJÓN FOTO: ALEJANDRA PANTOJA
Lo + CHIC
NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA
Divertidamente sofisticada ada Isabel Marant propone estos zapatos os de án tacón puntiagudos de mezclilla. Están hechos en Italia. Su diseño es sumamente mente rlos sofisticado, lo que te permite utlizarlos para diferentes tipos de ocasiones.
Intensamente azul Inte Con un una gran longitud, esta chaqu chaqueta oversize de mezclilla de R13 se presenta como una opción sumam sumamente versátil; llévala sobre cualquier prenda superior o vestidos cualqu casual casuales para darle fuerza a tu look.
Apariencia relajada Una pieza que no debe faltar en tu armario. Esta torera de la firma sueca H&M brindará mucha potencia a tu look. Está hecha con mezclilla deslavada y posee detalles de desgastado.
Pieza tradicional Una clásica camisa de mezclilla de Ralph Lauren en azul deslavado, con dos bolsillos a nivel del pecho y botones metálicos. os. Una ada. prenda básica para la nueva temporada.
Mezclilla por doquier
Denim elegante La firma italiana Fendi ha utilizado la mezclilla de la forma más refinada, al combinarla con piel para fabricar una refrescante versión de su icónico bolso 2jours. 8 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 20, 2014
Christopher Raeburn, así como muchas otras firmas, propone una de las tendencias más fuertes para primaveraverano 2014: mezclilla. Este material llega en todas sus variantes según sus diferentes tipos de tratamiento. El resultado: un look relajado pero con mucha personalidad.
Deslavados Pantalones entubados Stella T de la marca True Religion, en una de las tonalidades producidas por el proceso de deslavado que llegan con más fuerza para los próximos meses. Posee unas contrastantes costuras blancas, presillas y bolsillos.
Ilusión óptica Junya Watanabe ha creado esta falda asimétrica de una manera muy original. Sus líneas generan un efecto visual de prenda sobre prenda que se realza con el contrastante uso de dos materiales aparentemente dispares.
C H EC K L I S T
CHECK LIST
Look ecléctico Stephie Cortés se muestra fresca y moderna al elegir un atuendo que mezcla diferentes estilos. Estampado floral, mezclilla y motivos de calavera se fusionan de manera lúdica para resultar en un atuendo muy chic.
Jardín botánico 96% algodón y 4% elastano es la composición textil de este blazer botánico de la firma Sinequanone. Cuenta con un botón para su ajuste y dos bolsillos laterales con solapa, además de puños con botones.
Tejido exquisito Pulsera tejida en negro con cráneos laqueados en la parte central delantera de la diseñadora Venessa Arizaga. Esta singular pieza cuenta con strass y perlas, además de un broche metálico pulido.
De alto impacto La calavera es un elemento icónico de la firma Alexander McQueen, y esta blusa negra de cuello redondo lo muestra en una impactante aplicación de encaje con flores y cadenas.
Paraíso para tus pies Espectaculares sandalias de tacón alto Paradise, las cuales han sido cuidadosamente realizadas en satén de seda rosa con tirantes bordados multicolores por la firma Charlotte Olympia, disponibles en Gran Vía.
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Aires de primavera Las flores invaden los armarios, puesto que ya llega la primavera. Ella Moss propone este blazer Possy que, como su nombre lo indica, posee un ramillete estampado. Se muestra con un pantalón de mezclilla con efecto salpicado y detalles de desgaste.
WHAT CHIC LOVES
WHAT CHIC LOVES Fotos: Cortesía
LACOSTE DISTINCIÓN DEPORTIVA La renombrada firma Lacoste regresa a sus raíces deportivas, y lo anuncia mediante una hermosa campaña de publicidad llamada Life is a beautiful sport, con la cual presenta a la vida como un gran campo de juego. Para ello, ha realizado un espectacular comercial dirigido por Seb Edwards, el cual nos invita a liberarnos mental y físicamente, mediante prendas que nos brindan la seguridad para enfrentarnos a los cambios constantes.
NET-A-PORTER.COM PUBLICACIÓN TOP
El éxito de net-a-porter ha sido tal que su crecimiento como empresa ha sido verdaderamente rápido, y le ha llevado a generar estrategias que le mantienen en la cima. Ahora, nos trae una nueva revista llamada Porter, cuya primera edición presenta en portada a la top model Gisele fotografiada por Inez & Vinoodh. Sus páginas son simplemente sensacionales, pues el contenido es de primer nivel. Impactantes imágenes e información especial conforman esta publicación que está dirigida a quienes buscan conocer lo más destacado de la industria.
PETER PILOTTO PARA TARGET SUEÑOS FLORALES
Peter Pilotto, la firma integrada por los diseñadores Peter Pilotto y Christopher De Vos, es una de las que mayor proyección internacional ha tenido durante los últimos años; en consecuencia, ha generado furor entre las fanáticas de la moda. Cada una de sus piezas proyecta una visión sumamente acertada de la mujer de hoy, por lo que Target ha decidido unir fuerzas con esa marca para crear una nueva colección que está siendo todo un éxito. Los motivos florales son la base de la propuesta.
G-STAR RAW + BIONIC YARN
CASADEI EN GRAN VÍA
JUNTOS POR UNA CAUSA
Las grandes compañías han tomado cada vez más conciencia de su responsabilidad social y han desarrollado diferentes proyectos para asumirla. Conscientes de ello, G-Star Raw y Bionic Yarn han unido fuerzas para generar una nueva colección a partir de materiales reciclados, los cuales han sido recuperados de los océanos. El anuncio de esta iniciativa fue realizado oficialmente por Pharrell Williams, director creativo de Bionic Yarn, en el Museo Americano de Historia Natural en Nueva York. Las piezas estarán disponibles a partir de agosto de 2014. 12
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ENCADENADA AL GLAMOUR
CARTIER
ESTILO E HISTORIA En el marco de la gran exposición Cartier: le Style et l’Histoire, presentada en el Grand-Palais de París, se presenta un programa con la periodista Elisa Chassaing, donde entrevista a renombrados historiadores y expertos en joyería y relojería –algunos de Cartier-, quienes hablan de arte y estilo. El contenido de las seis temáticas que se tratan está disponible en youtube a través del siguiente enlace: http://www.youtube.com/watch?v=StpJOwIqOjE.
La mujer amante de la moda se enfrenta a un nuevo camino, y lo hace a través de Casadei en Gran Vía, con la nueva colección Chain de la afamada marca de calzado. Se trata de una reinterpretación de la cadena como símbolo característico de Casadei, tratado en esta oportunidad de una manera profundamente sensual y moderna. Son variados los modelos que te darán ese aire súper femenino y sofisticado.
EVEN TO
PIE... GERARDO BARANDA Y MIRIAM OZUNA
Amigas de Los Altos
CENA DE PAREJAS FOTOS: ÁLVARO BAYARDO
Para celebrar el día del amor y la amistad, las compañeras de tercero de prepa de Los Altos se reunieron para hacer una cena de parejas. Paulina Castiello y María José Moya estuvieron a cargo de la organización que reunió a más de sesenta parejas. En punto de las nueve de la noche, las amigas comenzaron a llegar a casa de Miriam Ozuna, donde todo estaba listo para recibirlas junto a los niños que invitaron para que las acompañaran. La cena consistió en ensaladas y lasagna, y las bebidas estuvieron a cargo de Tequila El Jimador. Eventos 380 puso el ambiente de la noche haciendo a todos los asistentes bailar hasta bien entrada la madrugada. CHECO PÉREZ Y ANDREA CAMPILLO
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E V E N TO +ECVH C E NITO
ANA ISABEL RODRÍGUEZ Y JUAN PEDRO GANDOULF
ALE CASTIELLO Y SEBASTIÁN RAMÍREZ
NICOLE WINSNES Y ANDREA CLOUTHIER
ANDRÉS RUIZ Y MARÍA ELISA ÁLVAREZ
SERGIO SALINAS
JESÚS LARES
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EEVEN VENTO TO + C H I C
AIKO FABEL Y JESSICA FABEL
CARLOS OLAVARRIETA Y MARÍA JOSÉ MOYA
SANTIAGO DE LA TORRE Y VIVIANA CARRILLO
ROXANA VELÁZQUEZ Y GOYO MALLOY
BETO BOLLAIN Y PAOLA DUEÑAS
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|| C CH HIC IC M MAG AGA AZZIIN NEE.. Octubre Febrero 24, 20, 2013 2014
MAJO MORFÍN Y HUMBERTO DÍAZ
TU EVENTO
EXTRAORDINARIAMENTE
ÚNICO
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LIC. RICARDO GARIBAY FASHION EVENT PLANNER CEL: 33 3119 0955 TEL: 1932 4002
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EN PORTADA
Toros
VIVEN LA FIESTA BRAVA OCTAVIO GARCÍA “EL PAYO”
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EN PORTA DA
Fotos: Alejandra Pantoja y Álvaro Bayardo
“La Petatera” es un precioso coso taurino que se levanta cada año en Villa de Álvarez, Colima, declarado patrimonio cultural de la nación, allí se realizó por segundo año consecutivo una gala charrotuaurina. En esta ocasión, los toros fueron de Fernando de la Mora y Cerro Viejo. El triunfador de la tarde fue el diestro de Aguascalientes, Joselito Adame, al cortar dos orejas y el rejoneador Alejandro Zendejas, quien también consiguió dos orejas con toro de obsequio. Por su parte, Julián López
“El Juli” y Octavio García “El Payo”, también conformaron este cartel de lujo. Además, con motivo de las fiestas por el aniversario número 44 de la Plaza de Toros Nuevo Progreso, la segunda parte de la temporada 20132014 arrancó con fuerza al tener toros todo un fin de semana. Para dar inicio, el primer cartel se vio conformado por cuatro toreros de diversa condición y estilo. El francés Sebastián Castella, Alejandro Talavante, Juan Pablo Sánchez y El Payo, lidiaron a ocho toros de la ganadería de Jaral de Peñas. La primera oreja de la tarde se la llevó el hidrocálido Juan Pablo Sánchez, y el segundo triunfador fue el español Talavante.
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EN PORTADA
FERNANDO DE LA MORA, PABLO MORENO Y ARMANDO GUADIANA
HUGO ÁLVAREZ
ENRIQUE PLAZA Y WENDY FRANGIE
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MAYE VILLA Y ANA LUZ ARÁMBULA
JOSELITO ADAME
HÉCTOR PRATS, BOLA ANAYA, RAFA ORENDAIN, JORGE ANAYA Y CARLOS ÁLVAREZ
EN PORTA DA
IRMA GÓMEZ
JUAN CARLOS GÓMEZ
DIANA MALACARA Y MARÍA LAURA MEDINA
ALEJANDRO ZENDEJAS Febrero 20, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EN PORTADA
GUILLERMO PADILLA
JULIÁN LÓPEZ “EL JULI”
PABLO IGNACIO GARCÍA Y PEPE ROMERO
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CRISTINA CALKINS Y MARCO ANTONIO ZANNIE
LUCÍA OBREGÓN Y POLLO CASTIELLO
MÓNICA LADRÓN DE GUEVARA Y CLAUDIA HERNÁNDEZ
EN PORTA DA
NUEVO PROGRESO
ALEJANDRO TALAVANTE
OCTAVIO CASILLAS
JULIO URIBE Y STEPHANIA URIBE Febrero 20, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EN PORTADA
PABLO LÓPEZ DE LARA
CHES ERREJON Y LULÚ ESCOBAR
NACHO GARCÍA VILLASEÑOR Y JOSÉ LUIS CUELLAR
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LUIS EDUARDO MARTÍNEZ Y MAJO OBREGÓN
EN PORTA DA
FRANCISCO BECKMAN
JOSÉ LUIS MENDOZA CARLOS SILVA
JACQUELINE DE LUNA
JUNCAL GÓMEZ SAINZ Y DIEGO ACEVES
JUAN CARLOS MARTÍN DEL CAMPO
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REPORTAJE
Aquazzura en Gran Vía
PASOS DE LUJO
CON EL INCONFUNDIBLE SELLO DE SOFISTICACIÓN DE LAS FIRMAS QUE ALBERGA GRAN VÍA, LA MARCA ITALIANA AQUAZZURA LLEGA CON LO MEJOR DEL DISEÑO ITALIANO, PARA COMPLACER LOS GUSTOS MÁS EXQUISITOS. Por Luis Enrique Bolívar
Íconos del estilo como Olivia Palermo, Erin Wasson, Suzy Menkes, Giovanna Bataglia y Karolina Kurkova, entre muchas más, han llevado sus diseños. Y es que Edgardo Osorio, al frente de su propia firma Aquazzura, ha conseguido afianzarse como uno de los creativos más renombrados de este tiempo, ya que entiende muy bien a la mujer de hoy y sus necesidades. La magia de sus piezas resulta de la perfecta conjugación de comodidad y sensualidad, modernidad e impecabilidad artesanal. No en vano, el diario ABC de España lo catalogó como “el nuevo Manolo Blahnik”.
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REPORTAJE
EL BALANCE PERFECTO: COMODIDAD Y ESTILO Aquazzura se originó para cristalizar el gran sueño de Osorio como diseñador. Esta compañía se especializa en la creación de refinados zapatos para mujeres de todas las edades, lujo en su máxima expresión y al modo contemporáneo: adaptado al exigente y acelerado ritmo de vida de las féminas de hoy que buscan verse bien en todo momento. La consolidación de Edgardo como diseñador y de Aquazzura como firma destacada en el ámbito internacional, ha sido tal que en la actualidad sus productos tienen presencia en veintiséis países,
además de formar parte de importantes cadenas de tiendas como Bergdorf Goodman, Neiman Marcus, Saks fifth Avenue, Net-A- Porter, Harrods, Apropos, Matches y Harvey Nichols; además su modelo icónico tiene lista de espera por todo el mundo. La italianísima Dolce Vita representa el concepto básico de la marca, pero con un aire de sofisticación contemporánea. Este motor creativo fusiona, al mismo tiempo, la sensualidad latina con la sutileza americana. Cada pieza es un canto a la libertad, al lujo, a la esencia de
ser mujer... Su manufactura implica un cuidadoso proceso artesanal realizado en el País de la Bota, del cual se generan los impecables zapatos listos para brindar confort y estilo; Aquazzura produce los tacones altos más cómodos. Uno de los modelos más característicos y que genera mayor furor en el orbe es el llamado Sexy thing, un botín atemporal que resume los valores fundamentales de la firma; a saber: modernidad, sensualidad y comodidad. Además, ha sido aclamado como “must-have” por la prensa de moda más influyente.
EDGARDO OSORIO: DISEÑADOR DE PRIMER NIVEL Para sorpresa de todos, Osorio pensaba convertirse en médico, pero la vida y su pasión por la moda hicieron que su vida cambiara de rumbo. Este joven creativo, originario de Colombia y criado entre Miami y Londres, decidió formarse en el London College of Fashion y en Central Saint Martins. Más tarde, su sensibilidad para la moda y su gran preparación, lo llevaron a formar parte de importantes firmas como Salvatore Ferragamo, Sigerson Morrison, René Caovilla y Roberto Cavalli, lo cual nos habla de su innegable talento. Trabajó para la industria durante una década hasta que decidió crear su propia marca con una personalidad muy definida: Aquazzura.
Las publicaciones de moda más destacadas del planeta han dado cobertura a su obra y a su perfil, y recientemente Harper´s Bazaar le nombró en portada como “el nuevo diseñador de calzado más importante”. Osorio se encuentra afincado en la bella ciudad de Florencia, desde donde comunica a través de sus creaciones, su sentido del lujo, de la modernidad, del refinamiento y el saber artesanal, a las mujeres que aman la moda y que buscan destacar su sensualidad de la manera más elegante. Solo Edgardo sabe cómo traducirlo en bellas piezas que dan soporte a la anatomía femenina con la mayor gracia.
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EVEN TO
JACKY CAMARASA, ALEJANDRA CAMARASA CON MÓNICA RAMÍREZ
Cruz Rosa
ESTRENAN ALBERGUE FOTOS: ALEJANDRA PANTOJA
No cabe duda que el enfrentarse a una enfermedad, luchar contra ella y vencerla, deja un profundo compromiso y responsabilidad por compartir la experiencia, y hacer algo por los demás que estén en la misma situación. Es por ello que Alejandra Camarasa, después de haberle ganado al cáncer, funda Cruz Rosa Guadalajara, organización dedicada a apoyar a mujeres con padecimiento de cualquier tipo de cáncer con pocos recursos y cuyo modelo es Cruz Rosa Monterrey. Actualmente esta fundación está dirigida por Kikis Gortázar, apoyada por un grupo de mujeres conscientes de los efectos de esta enfermedad. Y por fin llegó el día de ver cristalizado un sueño, materializado en el Albergue Cruz Rosa, una casa lista y en punto para recibir a las pacientes y a sus acompañantes, donde podrán descansar y recuperarse de sus sesiones de quimioterapia, apoyadas en todo momento por el dedicado grupo de voluntarias. El día de la inauguración llegó su primera huésped, proveniente de Autlán, quien está en tratamiento contra la leucemia. PILAR CAMARASA Y AMALIA PAREDES
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E NITO E V E N TO +ECVH C
MAURICIO MARTÍNEZ, KIKIS GORTÁZAR, PEDRO MARTÍNEZ, ISABEL CAMARENA Y CARLOS MARÍN
MARÍA JOSÉ RUBIO, ANA MARÍA GONZÁLEZ Y ADRIANA RAMÍREZ
ÉDGAR DÍAZ GARZA, HÉCTOR QUIRARTE, RANDY MCANN, ARTURO NAVARRO Y EDUARDO VÁZQUEZ
ALEJANDRA GARZA Y ELENA GORTÁZAR
ALEJANDRA VÁZQUEZ, ALBA ANCHONDO Y MÓNICA BELTRÁN
SANDRA DE MAYTORENA Febrero 20, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
CÉSAR GUTIERREZ Y MARTÍN MONTEMAYOR
César y Martín
VUELAN A ARGENTINA Fotos: Álvaro Bayardo
César Gutiérrez y Martín Montemayor son amigos del Iteso de la carrera de Derecho, y están a unos días de irse a vivir un semestre de intercambio con una universidad de Buenos Aires. Por ello, decidieron organizar una despedida a la cual cada uno invitó a sus amigos más cercanos. Cerca de doscientos invitados fueron llegando desde las 9 de la noche a una terraza ubicada en Ciudad Bugambilias, donde una pista de baile y bebidas preparadas con Tequila Cuervo Tradicional estaban listas para recibirlos. Los dos tapatíos se despidieron de sus amigos en esta fiesta que reunió mucha actitud y diversión. 30
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E V E N TO
ÁLVARO URIARTE Y ANA LAURA RUIZ
ANDREA PEREGRINA Y PONCHO BARRAGÁN
RODRIGO GARCÍA E IKER HARO
ARANZA RAZÓN
SOFÍA OSORNO Y RODRIGO SALGADO
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EVEN TO
Cherry Chris
CELEBRA EN GRANDE Fotos: Álvaro Bayardo
Christianne Sandoval, mejor conocida como Cherry Chris, festejó en grande en Club Central por tres motivos: el primero de ellos el que su blog Cherrychris ha llegado a los cincuenta mil seguidores; en segundo lugar, se aprovechó para brindarle una cordial bienvenida después de haber llegado de una feliz estancia en Nueva York; y finalmente, porque próximamente será su cumpleaños. El dress code que solicitó la popular bloggera para este fiestón fue Black & Gold. Christianne disfrutó de la noche rodeada de sus mejores amigos, al igual que de las personas que han estado cerca de ella en el trayecto de la realización de este sueño que ha significado posicionar su blog.
CHRISTIANNE SANDOVAL
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SARA ORENDAIN Y RODRIGO ARGÜELLES
E V E N TO
KIRSTEN ROMO
NACHO ALDANA
STEPHANY MURPHY Y LARISA CASTAÑEDA
HÉCTOR CRUZ
MARISOL ÁLVAREZ Y KARINA ÁLVAREZ
SOFÍA BASAVE
DAFNE LOZANO Febrero 20, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
CORTEZ, COCINA AUTÉNTICA
CINCO CHEFS
MARICELA DE LA TORRE Y SALVADOR FLORES
FOTOS: ÁLVARO BAYARDO ÓSCAR NAVEJA Y MARIANA GÓNZALEZ
La nueva propuesta gastronómica CORTEZ, Cocina Auténtica, organizó una experiencia inigualable de cena maridaje con cinco chefs internacionales, invitados estelares que cocinaron cinco tiempos especiales únicamente para 65 personas. Estos fueron: Toño de Livier de Mexicali y de La Panga del Impostor; el irlandés Darren Walsh de Lula Bistro; de Australia, Paul Bentley de Saint Michel; el español Jesús Escalera de la La Postrería y el anfitrión, Nico Mejía de Colima. Ellos hicieron vivir a los asistentes una experiencia culinaria única, una mezcla de culturas, de todos estos talentos de diferentes países que han creído en Guadalajara para expresarse.
MÓNICA ESCOTO
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ANTONIO OROZCO
ANTONIO DE LIVIER
EVEN TO
RUBÉN PADILLA Y MARISELA PADILLA
DIEGO LAMADRID Y LAURA BALVER
Nespresso
AUTOS Y CAFÉ Fotos: Álvaro Bayardo
Para realizar el lanzamiento del nuevo automóvil de alto diseño, Ghibli, la agencia Ferrari y Maserati de Guadalajara, celebró un exclusivo cóctel en la boutique de café Nespresso en el Centro Comercial Andares, hasta donde llegó casi un centenar de invitados, quienes disfrutaron de cocteles basados en las deliciosas mezclas de café que ofrece este espacio, así como de diversos bocadillos, mientras disfrutaban de la belleza y espectacularidad que caracteriza a las legendarias marcas automotrices italianas.
FLOR HEINZ Y REBECA ARREOLA
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E V E N TO
CECILIA ELIAS
NORMA DE MEDINA
PABLO MARTÍN DEL CAMPO
PAOLA SERRATOS Y LUIS VILLASEÑOR
PALOMA TOLEDO
GERMÁN BRIZUELA Febrero 20, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
JUAN ÁLVARO COVARRUBIAS, LIZ CUEVAS, LUIS MARTÍNEZ Y GERMÁN DE LA TORRE
La Santa
ENTREGA MEMBRESÍAS Fotos: Diego Guillén
Cientos de jóvenes tapatíos se dieron cita en La Santa para festejar la entrega de membresías de este antro. El grupo Antromex organizó una divertida precopa que comenzó desde las ocho y media de la noche. El propósito de la membresía es que los jóvenes fiesteros tengan acceso a diferentes centros alrededor de todo el país; entre la lista de lugares del corporativo se encuentran el Sky Mandala y Xtine en Vallarta; Dady´O en Cancún y La Santa en Guadalajara. Los invitados bailaron con las mezclas de San Juan ProJect y de un Dj que vino de Vallarta, quien estuvo en una tarima sobre la alberca que en un momento de la noche, se convirtió en pista de baile.
PRISCILA BARBA Y ALFREDO LÓPEZ
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E V E N TO
BERNARDO BARRERA Y SOFÍA SÁNCHEZ ALDANA
MATEO RAMÍREZ Y CHEMY RAMÍREZ
ANDREA VIDRIO, ANDREA CABRERA Y DANIELA GUTIÉRREZ
ISABEL LANDEROS Y ALFREDO BARBA
JUAN LUIS CHALITA
REGINA PADILLA Y CARLOS OCHOA Febrero 20, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
CHECO BARRERA Y ANA PAOLA LUQUE
VOLVO SUECIA CAR
ISABEL SEPULVEDA
CATA DE CAFÉ FOTOS: ÁLVARO BAYARDO
DENISSE DE ALBA
ROBERTO MAZA
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Una deliciosa tarde pasaron los invitados al conocer la nueva gama 2014 de automóviles Volvo, los asistentes llegaron a la agencia Volvo Suecia Car de la Minerva, donde disfrutaron de una cata de cafés, brindada por Café Barra Café y los baristas del Café Etrusca, en la cual se degustaron cinco diferentes mezclas de distintas regiones del país como Chiapas, Veracruz, Hidalgo, Oaxaca y Puebla, así como cinco métodos de extracción como el Chemex, Dripper, Sifón Japonés, Prensa Francesa y Aeropress; y se maridaron con los distintos panes dulces del Café Barra Café como el pan de naranja, canela, nuez, vainilla y el famoso scone con chocolate.
CLAUDIA PRECIADO
ANDREA BONILLA
ANDRÉS PRECIADO
EVEN TO
ALVARO CUEVAS Y DANIELA BARRAGÁN
Casa Colomos
‘TODOS DEJAMOS HUELLA’ Fotos: PhotoEVOlution
El artista Álvaro Cuevas presentó su última exposición en Casa Colomos, denominada “Todos dejamos huella”, la cual es un movimiento con participación ciudadana para generar conciencia al expresarse artísticamente por medio de palabras. Además de exhibir estas piezas, intervino algunas mesas de la tienda. Los asistentes pudieron apreciar las creaciones del artista, mientras disfrutaban de las bebidas patrocinadas por tequila Don Fermín y canapés. Al finalizar la noche, se llevó a cabo una rifa entre los invitados; entre los obsequios se encontraban un juego de cojines, una lámpara y un tapete. JESICA LÓPEZ Y MÓNICA VARGAS
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ANDREA BARBA Y PONY TORRES
JOS ÁLVAREZ Y NATALIA AMPUDIA
MIGUEL SERUR Y BIBIANA HERNÁNDEZ
LORENA VILLASEÑOR Y RAÚL HERNÁNDEZ
JUAN JARERO Y DANIELA NAVARRO
ANGIE ESCAMILLA
EVEN TO
JORGE DE ALBA Y LORENA HECHT
NORA STULTZ Y ALE GUERRA
LARISSA DEL RIO Y JUAN CARLOS VERGARA
El Costeñito
AHORA EN EL SUR FOTOS: ÁLVARO BAYARDO
El exitoso restaurante El Costeñito, especializado en mariscos y originario de la ciudad de Torreón, cuenta con más de 30 restaurantes desperdigados por toda la República. Ahora inauguró la segunda sucursal en Guadalajara, en la nueva zona de moda ubicada al sur de la ciudad. Para esa noche se invitaron a cerca de 250 personas para conocer sus nuevas instalaciones, disfrutar de bebidas elaboradas con Tequila 1800 y degustar los deliciosos platillos estrella que caracterizan a este lugar, entre ellos la tostada de atún, la de callo, la ensalada de mariscos y los tacos de camarón y pulpo gratinado.
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E V E N TO
JORGE DE ALBA Y ANDREA MIRANDA
DIEGO ARREOLA Y BRENDA SAUCEDO
MAURO GARCÍA Y ALEJANDRA MARTÍNEZ
EDUARDO LASSALA Febrero 20, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
CESAR DE ANDA, SANTIAGO DE ANDA, LUPITA GUIZAR Y CESAR DE ANDA
FEJAL
LIBRE DE ADICCIONES FOTOS: PHOTO EVOLUTION
Fue en Tepatitlán, Jalisco, donde se llevó a efecto la entrega del certificado de Empresa de Bienestar Libre de Adicciones, que otorga la Fundación Social del Empresario Jalisciense (FEJAL). Este certificado reconoce a las empresas que fomentan el que sus trabajadores mejoren sus condiciones de vida y actitudes hacia la misma para, de esta manera, aumentar la competitividad y productividad en los centros de trabajo, además de buscar detectar adicciones o malos hábitos de salud. Durante un desayuno realizado en una fresca terraza, José Luis González Íñigo, presidente de FEJAL, hizo entrega del certificado a Inova Alimentos, fundada por el avícola César de Anda Molina, y que se dedica al procesamiento de huevo y su distribución. En este mismo discurso, González Íñigo invitó a todas las empresas tapatías a entrar en este programa, y así poder mejorar su competitividad y la calidad de vida de sus trabajadores. JOSE LUIS GONZÁLEZ IÑIGO
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E V E N TO
IGNACIO CASTILLO
JUAN ALONSO NIÑO
CLAUDIA MARÍN Y DANIELA GORTAZAR
Febrero 20, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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RE A LE Z A & JE T S E T
REALEZA & JET SET
LA NUEVA ‘IT’ GIRL La joven actriz ha tomado Hollywood por sorpresa, perfilándose como una de las nuevas figuras del cine internacional.
Lupita Nyong’o
“I’m mexikenyan” Por: Caroline Laggendorf
México se encuentra nuevamente en la mira de todos con una de las nuevas promesas del cine internacional. Se trata de Lupita Nyong’o, la joven mexicana que ya ha sido merecedora a un Golden Globe como “Mejor Actriz de Reparto” por la cinta “12 Años de Esclavitud” y que se perfila como la favorita al Oscar en la misma categoría. Pero, ¿quién es Lupita? Nacida en la Ciudad de México en 1983 y de padres kenianos, Lupita es una revelación de talento y personalidad. A pesar de sólo haber vivido un año en el País y regresado a Kenia, su padre decidió que, a la edad de 16 años, la bella actriz debía volver para aprender el idioma y la cultura de la nación que la vió nacer y de la cual se siente parte, según sus propias declaraciones. Descrita a sí misma como “mexikenyan”, después partió a Estados Unidos para emprender su educación en actuación en la universidad de Yale, lo que la llevó a participar en pequeños proyectos como un programa de MTV y asistente de producción. Sin embargo, ha sido “12 Años de Esclavitud” la cinta que le ha otorgado un sinfín de cumplidos no sólo en el ámbito de la actuación.
BELLEZA Y ESTILO Su talento en la pantalla es innegable, pero lo que en verdad ha sorprendido a todos es su gusto exquisito por la moda, tanto así que fue nombrada como una de las mejores vestidas la noche de la entrega de los Golden Globes, a la que asistió en un atuendo totalmente rojo de Ralph Lauren. Sitios como Fashionista.com, Grazia e E! News ya han puesto su mirada en ella, a quien le han dedicado artículos enteros sobre su buen gusto. Sin embargo, esta no es la única ocasión que Lupita ha sorprendido a los críticos de moda, ya que en cada lugar y evento que aparece, la joven mexicana parece encontrar el outfit perfecto que resalte sus rasgos exóticos, provocando la admiración de sus compañeros y la prensa. Prada, Gucci y Lanvin, son sólo algunas marcas que se pelean por vestir a Nyong’o. Ahora sólo queda la duda sobre cuál diseñador será elegido por ella para vestir la noche en que, seguramente, se llevará a casa la estatuilla más codiciada en Hollywood, el Oscar. ¿Será acaso una creación de Muccia Prada?
STRIKE A POSE Esta temporada, además de salir en la pantalla grande, Lupita aparecerá en múltiples espacios publicitarios al ser imagen oficial de la campaña Spring/Summer 2013 de MIU MIU, la marca alterna, pero igual de prestigiosa, de Muccia Prada. Junto a Elizabeth Olsen y Elle Fanning, la mexicana se ha convertido en una de las actrices de Hollywood del momento venerada por el circuito de la moda.
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DELICATESSEN
DELICATESSEN
PIMIENTO El pimiento es el fruto hueco de una planta herbácea que recibe su mismo nombre. Es originario de México, Bolivia y Perú, y os hay de diferentes colores como el verde, el rojo, y diferentes tonalidades del amarillo.
Pulpo a las brasas
Sabor Mediterráneo Foto: Esteban Tucci Una nueva opción de comida se instala en una agradable terraza frente a uno de los bellos parques que tenemos en la ciudad. El restaurante Trivoli viene de una integración de elementos conocidos de la cocina mediterránea. Los tres ingredientes básicos que debe tener una buena comida como lo son el aceite de oliva, los diferentes vegetales frescos que se encuentren en el mercado del día, carnes y pescado; y vinos de la mejor calidad.
Pulpo a las brasas INGREDIENTES t
Pulpo, Agua, Sal
VINAGRETA: t t t t t t
Pimientos de colores (verde, amarillo, rojo) Aceite de olivo Vinagre blanco Orégano Limón Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO Cocción del pulpo: Se limpia el pulpo en el chorro de agua, ponemos en una olla suficiente agua para hervir con sal, se utiliza la técnica de “asustado” con el pulpo; esto consiste en sumergirlo en agua hirviendo y retírarlo de inmediato, se realiza en tres ocasiones. Esta técnica nos ayuda a que el pulpo quede suave después de la cocción y una vez realizado, se deja cocer alrededor de 45 minutos a 1 hora. Para la salsa: Se cortan los pimientos en brunoise (pequeños cubos de 1 a 3 mm de lado), se ponen un bowl (3/4 de taza) junto con el jugo de medio limón, un chorrito de vinagre blanco, una pizca de orégano, sal y pimienta al gusto. Una vez sazonado, se le incorpora el aceite de oliva y se emulsiona. Ya que el pulpo está cocido, se debe de poner en el grill para marcar, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado y después se sumerge el pulpo en la salsa. Para emplatar se coloca sobre una cama de lechuga y se baña con la salsa.
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