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No. 57 05 / Febrero / 2015 —
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despedidas de:
gaby estrada mariana martín del campo tita Santana
todo sobre
rondante adriana briseño, andrea cabrera y loren cortés
celebran la amistad No hay nada mejor para festejar el día de San Valentín que reunirte con tus mejores amigos.
Índice Escríbenos a: chic.gdl@milenio.com guadalajara.chicmagazine.com.mx @CHICGuadalajara
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Chic Magazine ®, publicación QUINCENAL, año 2009 No.54 diciembre 18 de 2014. Editor Responsable: Horacio Salazar Herrera. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2006-111011534600-102, número de certificado de licitud de contenido 11836. Número de certificado de licitud de título 14263. Publicado y distribuido por Milenio Diario, S.A. de C.V. Domicilio de la impresión y publicación: Avenida Eugenio Garza Sada sur, No. 2245 Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. Distribución: Avenida Eugenio Garza Sada Sur, No. 2245 Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. Chic Magazine ® es independiente en su línea de pensamiento y no acepta necesariamente como suyas las ideas de los artículos firmados, siendo el contenido de los artículos firmados responsabilidad de los autores, queda prohibida la reproducción total o parcial de la presente edición, misma que se encuentra registrada a nombre de Editora Cronos, S.A. Derechos Reservados ©.
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Lo + Chic Check List What Chic Loves Despedida Tita y Juan Pablo Cumpleaños Majo Obregón
Gaby Estrada se despide de la solteria Cumple: Fer González y Natalia Ampudia
En portada: Especial Amigos Fiesta de los Gómez Michel Despedida de soltera Mariana Martín del Campo Certifican a Sonoma
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Festival Rondante Aniversario de Cortez Cata de Whiskey Marcela Morales en Larva Inauguración La Moresca Chapalita Cena de chefs Muestra Paula Matos Gil Inauguran 8 Tostadas
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Contactos: Dirección: Calzada del águil a 81-z colonia moderna C.P. 4 4190 guadal a jar a , jalisco Editorial: T. (33) 3668. 3173 E: chic.gdl@milenio.com
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EN PORTADA: adriana briseño, loren cortés, Andrea cabrera y bruno FOTO: álvaro bayardo
Lo + CHIC
NUESTROS FAVORITOS DE LA S E M ANA Por: Luis Enrique Bolívar Fotos: Cortesía
Detalle de muñeca Un fantástico bolso de Christian Louboutin con el inconfundible sello de la firma: estoperoles. Sweet Charity es el nombre de esta pieza, en la cual se combinan a la perfección detalles clásicamente femeninos con otros más radicales.
Diseño nipón
Estilo minimalista
Una extraordinaria pieza de Pleats Please by Issey Miyake con un impresionante trabajo de plisado, característico del diseñador japonés, el cual le confiere un toque sumamente especial a esta ligera pieza.
Ojos de gato
Un vestido básico de Alexander Wang con un destellante color rosa. Se trata de una pieza diseñada bajo el concepto de la simplicidad, la cual puede adaptarse a casi cualquier ocasión según las prendas que le acompañen.
Solamente House of Holland podía crear estas inusuales gafas de sol, cuya forma le otorga un carácter verdaderamente auténtico. Rompe los esquemas al añadir este genial accesorio a tu atuendo.
Diversión sin límites
Envolvente seducción Gran Vía trae estos zapatos de charol de Giuseppe Zanotti, especialmente para aquellas que aman mostrar su lado más sensual, pero siempre con buen gusto. Cuentan con pequeños cinturones para su ajuste con mucho estilo. 6 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 05, 2015
Barbie es la gran protagonista de la temporada primaveraverano 2015; así lo quiso la firma Moschino. La belleza, dulzura y encanto de la espigada muñeca, marcan la pauta del estilo para los próximos meses.
Elegancia rosa Rodeada de dulzura 180 cm que rodearán tu cintura con un agradable y delicado tono rosa. Ermanno Scervino ha ideado este cinturón de una manera sencilla para que sea un accesorio de fácil uso. Su composición es de 3% spandex/elastano y 97% poliéster.
Dale un toque femenino a tu iPad con esta funda Croco-embossed rosa de Miu Miu, la cual está hecha en 100% piel. En su parte inferior central cuenta con el logotipo de la marca en metal dorado.
1 MINUTO
DE INFORMACION. DE PREVENCION. DE AMOR. POR MI. POR TI. UNA INICIATIVA DEL PATRONATO DEL INSTITUTO NACIONAL DE CANCEROLOGIA
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C H EC K L I S T
Check List
Romántica estampa Con un ligero vestido plisado en un tono neutro, Federica Carriles logra mostrar toda su delicadeza, con una sensibilidad y gracia únicas. Tal suavidad no oculta su elegancia sino que la ubica en un nivel de sofisticación de absoluto romanticismo.
Por: Luis Enrique Bolívar
Descanso facial Un enigmático poder de seducción que envuelve a la mujer YSL, es la base que ha llevado a la marca a crear este radiante producto, mismo que te permite eliminar las huellas de la fatiga solamente con el clic de este bolígrafo Touche Éclat.
Ilusión primaveral A partir de un textil de 100% seda, en un pálido tono nude, Erika Cavallini Semicouture ha diseñado este muy femenino vestido que resalta la parte más fina de quien lo porta. Al mismo tiempo, su estilo revela la sensualidad más exquisita que hay en cada mujer.
Viaje a Shanghái La marca alemana de joyería Cada, presenta estos flamantes aretes llamados Opal Shanghai, con base de oro rosa de 18 quilates, sobre la cual están montados 28 ópalos, dispuestos a manera de candelabro.
Lujo total Gran Vía trae para la primavera estas divinas sandalias Lance de Jimmy Choo, están hechas en piel con glitter para iluminar cada paso que des. Son un par que te ofrece sensualidad y elegancia al mismo tiempo.
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Glamorosa disparidad Sobre un sencillo vestido, Bottega Veneta ha dejado el espacio inferior de la prenda a disposición de una experimental coloración denominada “corrosión”. De allí resulta un marcado contraste que no le resta su esencia de buen gusto.
W H AT C H I C LOV ES
WHAT CHIC LOVES Por: Luis Enrique Bolívar | Fotos: Cortesía
PAREJA PERFECTA CALVIN KLEIN
TWG BEBIDA DE AMOR Una manera muy inusual de festejar el Día del Amor y la Amistad es con una bebida que comúnmente no se utiliza en las celebraciones, pero que además de estar muy de moda, te lleva a un estado de calma y es 100% saludable. TWG trae esta hermosa caja de té, pensada en específico para un desayuno en pareja, que contiene una exótica y dulce mezcla de té negro con frutas maduras y perlas de plata.
Una nueva campaña para la relojería de Calvin Klein, la cual reúne a los modelos Anna Jagodzinska y Tyson Ballou, una pareja cuya guapura transmite el poder de seducción que desde siempre ha caracterizado a las campañas de la marca estadunidense. Las tomas fotográficas estuvieron a cargo de Karim Sadli, mientras que Joe McKenna fungió como estilista. El peinado fue realizado por Damien Boissinot, maquillaje por Diane Kendal y manicure Tracylee. El set estuvo diseñado por Piers Hanmer. La sencillez de las imágenes deja muy claro por qué Calvin es una de las máximas figuras del minimalismo en la moda. #ckminute es el hashtag oficial de esta publicidad que se distingue por su eslogan “Find your moment”.
LOVE MAGAZINE FUERZA KARDASHIAN
ROGASKA TIEMPO DE CELEBRAR El vino es una bebida que representa el compartir de una forma elegante momentos verdaderamente especiales. Alrededor de ella se crea una especie de complicidad entre quienes la disfrutan al mismo tiempo. Y qué mejor que hacerlo utilizando las herramientas perfectas para una ocasión en la cual dos personas celebran su amor. Por ello, Rogaska ha diseñado este decantador Expert X y un par de copas Y de cristal, aludiendo a los cromosomas que definen el género de los seres humanos. 10
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Una de las figuras más cotizadas del momento, y que está siendo cada vez más requerida por la industria de la moda, es la famosa socialité Kim Kardashian. Para iniciar la primavera, la afamada revista Love ha ocupado sus servicios como modelo, de cuya sesión fotográfica seleccionó una portada que muestra una forma distinta de ver a esta celebridad, envuelta en un look de Miuccia Prada. Las imágenes fueron registradas por la cámara del gran Steven Klein. Sin embargo, de manera contrastante, Sølve Sundsbø realizó una toma complementaria en blanco y negro, con un toque más divertido, en la que Kim aparece junto con la top Cara Delevingne, quien fungió como editora colaboradora de esta nueva entrega de la publicación.
JUST CAVALLI DE ORO PURO Sube la temperatura y el erotismo se apodera del ambiente, acompañado dos aromas; uno oriental floral para ellas y el otro, amaderado y especiado para ellos. Esta dupla de perfumes de Just Cavalli está ideada para complementar a la perfección a ambos géneros, con los cuales dejan una estela de su naturaleza sensual. La campaña para estas fragancias cuenta con los reconocidos modelos Georgia May Jagger y Marlon Teixeira, quienes fueron capturados en escenas cargadas de pasión por el artista de la lente Mario Sorrenti y con estilismo dirigido por Anastasia Barbieri. Déjate llevar por el aire sexy que contienen estos productos aromáticos y permite que salga tu parte más atractiva.
SYDNEY EVAN MOTIVO ESPECIAL La firma Sidney Evan ha diseñado este tierno anillo con la palabra que representa la máxima y más pura emoción que puede llegar a sentirse por otra persona. Está hecho en oro amarillo sólido de 14 quilates con diamantes incrustados en incrustados en el vocablo inglés Love.
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No. 41 19 / Junio / 2014 —
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CRUZ ROSA: VIAJE EN TREN A LA HACIENDA SAN JOSÉ DEL REFUGIO
LA GRAN NOCHE DE YAHIR EN EL CONCIERTO A BENEFICIO DEL HOSPITAL CIVIL
LOOKS DE PASARELA VIVIANA GONZÁLEZ
totalmente
gratis
EVEN TO
Tita y Juan Pablo
DESPEDIDA DE PAREJAS
POR: María José Arizti / FOTOS: Álvaro Bayardo
Tita Santana y Juan Pablo Balcazar le dicen adiós a su vida como solteros para pasar a la siguiente etapa. Esto ocurrirá el próximo 7 de marzo, día en que será su boda. Llevan juntos desde hace tres años y medio, y Sofía, la hermana de Tita, y otras 15 de sus amigas, les organizaron una despedida de parejas. Fueron alrededor de 60 invitados, a las que se les ofrecieron preparados de clericot, cocteles de tequila, whiskey y ron, y cenaron baguettes. La decoración del lugar fue al estilo alfombra roja, y Sofi junto con Almendra Loza, hicieron unas divertidas máscaras, sombreros, bigotes y labios rojos que ayudaron a que las fotos fueran de lo más divertidas.
Tita Santana y Juan Pablo Balcazar
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Daniel Schmitz y Romina Padilla
E V E N TO
Cynthia Martín del Campo y Lalo González
Sofía Santana, Gabriela Gerber y Andrea Hernández
Diego Miguel de Pliego y Gaby Mojíca
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EVEN TO
Renata González y Jimena Barragán
majo obregón y luis eduardo martínez
Daniela Rocha
Cumple María José Obregón
UN AÑO MAS Por: Fernanda Estrada / Fotos: Álvaro Bayardo
A Majo le encanta festejar el día de su cumpleaños, por ello organizó una divertida comida que se alargó hasta la madrugada. Fue en su casa, donde citó a sus más cercanos amigos para disfrutar de una tarde muy amena, gracias a la buena música que estuvo sonando durante toda la reunión. Para comer hubo un delicioso lechón que todos disfrutaron al máximo, además de las bebidas elaboradas con Maestro Dobel.
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Diego Camarena
E V E N TO
francisco Lebrija y Fer Moyano
DETALLE De lo mejor de la fiesta de Majo son sus ya famosas trenzas de nutella y nuez, hechas por ella misma.
Karen Rubio y Arturo ZĂĄrate
Gonzalo LeaĂąo y Sofia Olson Febrero 05, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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DESPE D I DA
A un paso del Altar
DESPIDEN A GABY
Por: Fernanda Estrada Fotos: Alejandra Pantoja
Gaby Estrada está a un paso del altar, y es que dentro de poco se casará con Carlos Gudiño, después de casi 4 años de noviazgo. Por esta razón, la mamá y las tías de Carlos le organizaron una linda despedida de soltera. Fue en casa de una de ellas donde citaron a 70 invitadas. Todas llegaron con sobres sorpresa. Lo más padre y emotivo de la noche fue cuando le hicieron una actividad que hizo llorar a más de una y al finalizar, la mamá del novio, Gaby Plasencia, le leyó una historia escrita por ella que describe un perfecto día de la boda de Gaby y Carlos. También le regaló un álbum con fotos de los momentos más padres de su noviazgo. Para la cena, entre las anfitrionas prepararon unas empanadillas de carne, chiles en nogada, tártara de atún y taquitos de lechuga estilo thai, que acompañaron con copas de vino tinto y tequila.
GABY ESTRADA
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fer ESTRADA Y GABY MUÑOZ
D ES P E D I DA
CECILIA PLASENCIA, RENY DE PLASENCIA, GABY PLASENCIA, PATY PLASENCIA, REGINA DE PLASENCIA Y LORENA PLASENCIA
GABRIELA NAVARRO
CHAYO BUSTOS
ANA ROSA DE LA MORA
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EVEN TO
CHRISTIANnE YEME, DULCE FERNÁNDEZ, CRISTI SALIDO Y ALE GARCÍN
ANA GABY GUDIÑO Y KARINA GUDIÑO
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PATY MARTÍN DEL CAMPO Y MARIANA COVARRUBIAS
E V E N TO
MIRNA NAVARRO
PILAR BUSTOS
KARINA PLASENCIA
MIRNA GONZÁLEZ Y URSULA LOMELÍN
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EVEN TO
Luisa Patiño y Manuel Hernández
Fer Gonzalez y Natalia Ampudia
Natalia Ampudia y Fernanda González
26 Y CONTANDO POR: María José Arizti FOTOS: Álvaro Bayardo
Con más de 6 años de ser amigas, Natalia Ampudia y Fernanda González decidieron festejar juntas el haber cumplido 26 años de vida con una gran fiesta. Los más de 300 invitados disfrutaron de la música de Dj Eduardo de León, y los tragos de Tequila Cuervo Tradicional con sus ya clásicos shots de Plata congelado; esta combinación mantuvo a todos muy ambientados hasta las 6 de la mañana. Las festejadas platicaron que les encantó haber reunido a todos sus amigos para celebrar con ellas. Beto Rivas
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E V E N TO
Juan Lancaster y Diego Contreras
Juan Carlos Curiel
Alan Valadez y Mariana Aceves
Pablo Garibi y Sofi Anguiano
etzel gonzรกlez y Karla Shermal Febrero 05, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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EN PO RTADA
andrea cabrera, loren cortés y adriana briseño
mejores amigos este 14 de febrero en chic queremos celebrar la amistad. desde que somos chiquitos no hay nada que nos haga mas felices que juntarnos con nuestra bolita de amigos. con ellos compartimos penas y alegrias, pero sobre todo muchas risas. Por: Cristina Rosell, María José Arizti y Fernanda Estrada / Fotos: Álvaro Bayardo, Cortesía
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E N P O RTA DA
Andrea Cabrera, Adri Briseño, Loren Cortés y Natalia Zannie, son intimas desde chiquititas. Fueron compañeras toda la vida en el Alpes San Javier y sus mamás también son muy amigas. Ahora, cada una esta en diferentes cosas, estudian la universidad o trabajan, pero ¡se siguen viendo todas las semanas como si siguieran en el colegio! Martes o miércoles de ley, o los dos. Se juntan en diferentes casas o se quedan de ver en el Barra Café, su favorito. En todos estos años han viajado juntas a mil lados. El viaje que más les ha gustado es cuando fueron a una despedida de soltera a Playa del Carmen. Se la pasaron padrísimo, como siempre que estan juntas.
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EN PO RTADA
Esta bolita está padrísima, porque está conformada por niños y niñas. Todos son compañeros de cuarto de prepa del Instituto de Ciencias. Algunos han sido compañeros desde chiquitos, otros se han ido integrando poco a poco. Ahora, además de compartir los recreos y las reuniones del fin de semana, lo que más disfrutan es viajar, se van mucho a la playa o a la montaña. Los papás los conocen perfecto y no tienen problemas con invitar a esta gran bola a sus casas de vacaciones. Ellos son: Alex Orendain, Amaya Andonaegui, Héctor Ocampo, Regina López, Nicole Basich, Diego Monraz, Cristóbal Medrano, Pablo Chacón, Zazil Arce, Matías Morales, Paloma Barreto, Rodrigo Padilla, Jhonny Salido y Pía Azanza.
David R Carballido, Mau Martínez, Rodrigo
Son un grupo de nueve amigas que se conocen de toda la vida.
Camarena y Ernesto Urrea son mejores amigos
Seis estuvieron juntas en el Vera-Cruz, y las otras tres por cosas de
desde hace más de 10 años. Desde sus tiempos
la vida, terminaron uniéndose al grupo. Les dicen Camus por un
de estudiantes del Cumbres San Javier, donde
chiste local. Se juntan todos los martes en diferentes casas. Viajan
estudiaron toda la vida. Además de que desde
mucho juntas y son muy unidas. Están en la mitad de la veintena.
siempre han coincidido en fiestas y reuniones.
Actualmente disfrutan de una época padrísima pues la mayoría se
Constantemente se van a comer juntos, y cada que
está casando, así se la pasan entre bodas y despedidas. Las Camus
tienen oportunidad se escapan a Vallarta o a Sayulita.
son: María Teresa Velasco, Fernanda Arizti, Rocío Gómez, Mónica Ramos, Andrea Orendain, Roxanna Sitten, Christianne Dornbierer, Mayra Ibarra y María José Arizti.
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E N P O RTA DA
Estas amigas se conocen desde que estudiaban en el Vera-Cruz, y nos cuentan que ya en prepa la bolita se consolidó oficialmente. Siempre les ha gustado organizar planes todas juntas, y recuerdan con mucha alegría los viajes que llevan haciendo desde chiquitas con las mamás, hasta las despedidas de soltera actualmente. En prepa eran vaguísimas, tanto que un día que publicaron la lista de las alumnas que debían extraordinarios ni una del grupo se salvó. Sin embargo, ahora todas son unas felices profesionistas y orgullosas madres de familia. Intentan juntarse una vez por semana, y tienen un chat en el que siempre están pendientes de la vida de las otras. Las del grupo son: Anaís Calderón, Paty de la Mora, María González, Isa Domene, Susy Ortiz, Sofía Rodríguez, Andrea Bastidas, Pau García, Karen Rizo, Lorena Lefaure, Pamela Miyar y Mónica Pettersen.
Estos amigos tienen una pasión en común: la cacería. Es por eso que intentan juntarse una vez por semana en el Club Cinegético de Guadalajara, aunque entre semana de todas formas se ven muy seguido. Organizan muchos viajes juntos de todo tipo, puede ser de cacería, a Tapalpa, un viaje de pesca o cualquier pretexto para escaparse un fin de semana. Estos amigos son: Diego Reynoso, Eduardo Díaz, Sergio Gómez, Marco Gauret, Daniel Solana, Juan Pablo Padilla y Alberto Plasencia.
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EN PO RTADA
Estas amigas se juntan desde hace más de 20 años. Todas tienen la misma edad, 45 años; unas a punto de cumplirlos y otras a punto de dejarlos. No perdonan su reunión cada miércoles en diferentes casas, desde que eran solteras y vivían con sus papás. Juntas, han pasado de todo durante estos más de 20 años de ser amigas, todas se casaron y son mamás; han existido divorcios, enfermedades, penas; se han acompañado cuando han muerto los papás, se han reído hasta dolerles la panza, han viajado y se han consolado, en pocas palabras: ¡¡Han VIVIDO!! Ellas son: Ana Bazabilvazo, Gaby Iorio, Ale Camarasa, Ani Partida, Sofía Preciado, Cristi Rosell, Diana Malacara, Ana Paula Dávila, Analillian Castellanos, Ana Luz Arámbula, Ana Paula Conde, María Laura Medina, Paulina González Guerra, Dominique Dunn, Gaby Angulo, Lorenza Silva, Adi Leaño y Ceci Laveaga.
Este grupo de amigos se llevan desde muy chiquitos, ya que se conocen desde antes de ir al colegio, aunque todos estuvieron juntos en el Cumbres San Javier todos los años escolares. Tienen un equipo de futbol en el que participa la mayoría, que se llama Rosas FC. Se juntan algunas veces entre semana para ir a cenar o en alguna casa y, obviamente, cada vez que tienen un partido. El viaje más padre que han hecho juntos es cuando se fueron todo el verano a Europa con motivo de su graduación de prepa. 26
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E N P O RTA DA
Estos chavos son amigos desde que estaban en secundaria, la mayoría de ellos del Ciencias y Costa. Tienen entre 21 y 23 años, todos están en la universidad todavía, pues la mayoría, al salir de prepa, se fueron de sabático a Londres y Nueva Zelanda. Cada año hacen una fiesta tema, a la que invitan a más amigos, y por supuesto a sus amigas y novias. Solo uno de ellos se ha graduado, Rodrigo Huerta, de finanzas en la UP, graduación a la que por supuesto, todos fueron a festejar con su amigo.
Este grupito está formado por amigas que tienen personalidades muy diferentes pero, al mismo tiempo, son muy parecidas. Se conocen desde chiquitas, aunque iban a diferentes colegios como el Alpes, el American y el Alemán. Actualmente tienen entre 17 y 18 años. Lo que más les gusta es estar juntas. Procuran cuidar mucho su relación y no perderse de vista. Por eso, durante los puentes se van a Vallarta o a comer. Generalmente se juntan los lunes. Les dicen las Dolces, por ninguna razón aparente, pero salió de algún chiste local. Ellas son: Mariana Jiménez, Paloma Martínez, Camila Urrea, Karen Nehme, Lorenza Ochoa, Larisa Sánchez, Jimena Moreno, Dominique Dornbierer, Regina Martínez, Fernanda Jiménez y Lorena Mabarak.
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EVEN TO
Mónica Cárdenas y Cristi Rosas
Juan Pablo Gómez y Ale Gómez
Ale y Juan Pablo Gómez Michel
THE GREAT 20’s POR: María José Arizti / FOTOS: Álvaro Bayardo
Ale y Juan Pablo Gómez son hermanos y se llevan muy bien, y como cumplieron 20 y 22 años, respectivamente, decidieron unir fuerzas y festejarse en grande. La fiesta tuvo lugar en un rancho por el Iteso. A los dos les encanta lo retro, así que eligieron como tema El Gran Gatsby. En un entorno creado por la organizadora de eventos Fabiola Alférez, rodeados de candelabros y muebles con estilo de la época, los más de 350 invitados disfrutaron de un gran ambiente que incluía la música de un DJ, licores, tragos y shots de todos sabores, un candy bar y baguettes de cena. Como nadie dejó de bailar, se repartieron termos y pantuflas para que el cansancio no fuera limitante, y fue así que se divirtieron hasta pasadas de las 5 de la madrugada. Carolina Vega y José Enrique González
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E V E N TO
Ale Ramírez y Valeria Villegas
Mariel González y Diego Torres
Iker Villa y Karen Hernández
Karina Ponce y Daniel García
Karim Jones y Jenny álvarez Febrero 05, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
Despedida de Mariana
¡ADIÓS SOLTERÍA!
POR: María José Arizti FOTOS: Álvaro Bayardo
Rocio de la Torre, Mariana Martín del Campo y Luz Portilla
Claudia Etienne y Dominique Dunn
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Mariana Martín del Campo está a pocos meses de casarse y, como ya es tradición, la mamá de su novio Rocío de la Torre Leaño, le organizó una divertida despedida de soltera en su casa. Junto con tías, primas y amigas, festejaron en la tarde desde la hora de la comida. Ofrecieron una deliciosa lasagna, pasta, camarones y ensalada, y para cerrar con algo dulce, hubo una mesa llena de distintos postres. La cuñada de Mariana, Rocío Martínez, le organizó unos divertidos juegos, por ejemplo una lotería que en vez de ser la típica, los dibujos eran sobre cosas del hogar. Mariana es de México, DF, así que nos platicó que fue una oportunidad muy especial para convivir con la familia de su novio Raymundo Martínez, y pasar un buen rato todas juntas. Su boda será el 14 de marzo.
María Elena de la Torre y Martha Espinoza
E V E N TO
Ana Cristina de la Torre
Guillermina de Torres, Patricia leaño y Claudia de la Torre
Nicole Dunn y Simone Dunn
Denisse Etienne, Vanessa Aceves y Camille Dunn
Rocío Martínez y Viviana Hecht Mayo 15, Febrero 05,2014. 2015. CCHHIC ICM MAG AGAAZZIINNEE. . | | 3311
EVEN TO
Sonoma
LA MEJOR CARNE
Por: fernanda estrada / Fotos: álvaro bayardo
Definitivamente, el restaurante Sonoma Brasserie se ha convertido en una excelente opción para los amantes de la carne. En el poco tiempo que tiene de haber abierto su agradable terraza, en el corazón de la colonia Providencia, acaba de recibir una importante distinción. Y es que se le ha reconocido como un restaurante que utiliza el 100% de sus productos importados de Norteamérica y de la marca Ciertified Angus Beef. Por esa razón, su chef propietario, Aarón Mizrahi lo celebró por todo lo alto junto a sus amigos y familiares más cercanos.
aarón mizrahi
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JOS ÁLVAREZ
E V E N TO
álvaro preciado
MARÍA RUIZ Y HÉCTOR CRUZ
beno albarán
ALAN BERCOVICI Y ILIANETTE PADILLA
DETALLE Además de sus allegados, Aarón también contó con el apoyo de Linda Caruso, cónsul de comercio de los Estados Unidos de América; Julieta Hernández de US Meat Export Federation México; Ivette Cortés de Certified Angus Beef; y el chef Almir Da Fonseca del Culinary Institute of America.
NATALIA AMPUDIA
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EVEN TO
Arturo Santos, Ilse González y Simón
estefanía aguilera
Humberto Medina y Raúl Hernández
Rondante Fest #2
SEGUNDA EDICIÓN
POR: María José Arizti / FOTOS: Álvaro Bayardo
En vista al éxito rotundo que tuvieron con la primera edición de este festival de gastronomía urbana, regresaron con todo y mejorado. Fue en el mismo lugar, Mèliés Autocinema, y contó con más de 60 opciones de food trucks para comer, brunchear, disfrutar sobremesa, postrear, cenar, y más. La gente empezó a llegar a partir de las 12:00 y el lugar siguió lleno hasta después de las 11:00 de la noche que se cerraron las puertas. Además se contó con la intervención de VRS Crew, un grupo de arte urbano quue estuvo trabajando en un muro de 10 m de altura durante el festival, además de la presentación en vivo del grupo Barston. 34
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E V E N TO
Ivonne Orendain y Andrea Orendain
Natalia Zannie y Yani Limberopulos
Andrea Castro, Mauricio Tinajero y Mauricio Tinajero
Ana Paula G贸mez y Paloma G贸mez Febrero 05, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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Barston: nacho luquĂn, GUDA, roy sĂĄnchez y rodrigo de anda
Rita Navarro y Rita Barraza
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Jorge Coronado
Giovanna Rubio y Michelle Unamuno
E V E N TO
Marcelo Michel y Carolina Cornejo
DETALLE En un momento de la tarde, un chavo se subió al escenario donde estuvieron los grupos que tocaron durante todo el día, y micrófono en mano, le propuso matrimonio a su novia.
Jaime Almada y Ana Camberos
Alondra Gutiérrez y Michelle Gutiérrez
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EVEN TO
Darren Walsh, Nico Mejía y Paul Bentley
Primer aniversario de Cortez
Cocina de Autor
Por: Fernanda Estrada / Fotos: Alejandra Pantoja
Dulce Aceves y Pedro Chávez
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Por motivo de su primer año operando como uno de los mas originales restaurantes en la ciudad, Cortez, preparo para sus amigos, clientes y personajes de talla local e internacional, una dinamica de cena maridaje acompañados de 5 chefs de la ciudad de Guadalajra: Darren Walsh de Lula Bistró, Jesús Escalera de la Postreria, Alfonso Cadena de Hueso/La Leche, Paul Bentley de Saint Michel y Nico Mejía de Cortez. Y el maridaje por parte de Vinoteca de México y Casa Madero. Los invitados disfrutaron al máximo la celebración ya que la actividad fue algo super casual, sirviendo platillos al centro para compartir entre todos, algo que rompió la formalidad.
Jaime G贸mez, Salvador sandoval y Christianne Sandoval
Vincent Bertrand
EVEN TO
Alexa Cortés y Alejandro Cervantes
Alejandro Dibildox
Lourdes Basave
Eduardo Gómez
Disfrutan de cata
COCTELES CON ONDA Por: Fernanda Estrada / Fotos: Alejandra Pantoja
La cita fue en La Biblioteca. Hasta donde llegaron 15 parejas invitadas por casa Herradura a presentar el whisky Woodford Reserve. Fue con este destilado de fuerte carácter con notas de frutas, granos y especias además de madera con el que se elaboraron diferentes cocteles como el clásico Manhattan o un original Mint Julep. Estos fueron maridados con quesos, avellanas y chocolates. Una vez finalizada la cata, los invitados disfrutaron de un carpaccio de pulpo, flores de calabaza rebozadas, costilla de res y volcán de chocolate, todo esto elaborado por el restaurante Il Duomo.
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E V E N TO
Enrique Gavica
Pablo González
Xóchitl Justo y Armando Casarín
Sofía Basave
Febrero 05, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
Marcela Morales en LARVA
“JULIO DE MIS OJOS”
Por: Cristina Rosell / Fotos: Álvaro Bayardo
La artista regiomontana, Marcela Morales comenzó a crear sus, muy personales piezas, hace dos años para superar la pérdida de sus padres. Transformando sus cosas favoritas en obras que pudiera tener a la mano, siempre presentes. Con una marcada influencia literaría, la primera de estas piezas fue un ejemplar de El Lobo Estepario de Hermann Hesse, libro favorito de su papá. Ahora, presentó por primera vez “Julio de mis ojos”, su propia visión sobre sus cuentos favoritos de Julio Cortazar. Es así como plasmó en obras elaboradas en diferentes materiales como hojas de libros, cerámica, concreto, etc. la primera idea que llegaba a su mente después de haber leído los cuentos. En esta ocasión, Marce, invitó: Juan Bastardo, Javier Monteón, Emilio Cadena y José Noé Suro, a colaborar con ella.
Alfonso Cadena, Marcela Morales, Alfonso Cadena y Mateo Cadena
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| C H IC M AG A Z I N E . Febrero 05, 2015
Tita de la Garza y Carolina Levario
Jorge Luis Hernández y Jor Hernández
Mariana Rosell
Mauricio Lara
Margarita González Duran y Claudette Farah
Nacho Cadena y Berenice Peña
Febrero 05, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
Bety Rodríguez
marco durzo, marco durzo y guissepe durzo
susy gutiérrez
Colonia Chapalita
VAN POR LA TERCERA
POR: María José Arizti / FOTOS: Álvaro Bayardo
Por lo visto nunca es suficiente, ya que después de hacer una importante remodelación en la sucursal de Andares, La Moresca regresa con todo y esta vez nos sorprende con la apertura de un restaurante más, ahora en la tradicional colonia Chapalita. A una hermosa esquina de la Avenida de las Rosas, llegaron los más de 250 invitados para conocer este nuevo lugar en el tradicional barrio. Los ritmos de los legendarios DJ Cheto y DJ Toño U marcaron el ambiente del lugar, mientras los asistentes degustaban carpaccio de res, bruschettas liguria, ravioles fríos de betabel, lasagna, calzone, pizza e infladitas de chicharrón; así como novedades que están disponibles en el menú como las baby back ribs, la guacamaya marinera o el flan de cerveza, entre otros. 44
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Marcela Miguelena y áLvaro ANtillón
E V E N TO
Sofía Varela y Santiago Hernández
Ruth Buenrostro, Cecilia Carrillo y Ana Paula Robles
Febrero 05, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
Tomás Fernández
Mario Llamas
Adolfo Galnares y Jesus Escalera
Al Plato
DELEITE AL PALADAR POR: María José Arizti / FOTOS: Álvaro Bayardo
Cada vez Guadalajara tiene más y mejor oferta gastronómica, los restaurantes de autor ya están por todos lados de la ciudad, y los chefs nos presentan platillos más originales. Desde hace ya dos meses se está cocinando un proyecto que reúne a los mejores creadores gastronómicos de la ciudad, llamado Al Plato. Este colectivo tiene como propósito fundamental el promover los ingredientes locales y regionales, a través de distintos lenguajes culinarios y que con sus creaciones, consolidan a nuestra urbe como el corazón del occidente del país en esa área. Este grupo de aproximadamente veinte chefs se reunió en el restaurante del Hotel Quinta Real, Tierra Mía, con motivo de dar la bienvenida a Juan Cabrera quien es el nuevo chef de este reconocido lugar. 46
| C H IC M AG A Z I N E . Febrero 05, 2015
Mauricio Montes de Oca
Ă lvaro Gamboa
EVEN TO
Paula Matos Gil
Exposición de Paula Matos Gil
EL LADO SALVAJE DE LA VIDA Por: Fernanda Estrada / Fotos: Álvaro Bayardo
La Galería Taller México, ubicada en el corazón de la Colonia Americana, presentó la exposición de Paula Matos Gil, denominada El Lado Salvaje de la Vida. Esta muestra es un compendio de originales fotografías en gran formato curadas por Íñigo Zulueta. Se ofreció un coctel patrocinado por Cuervo Tradicional, para dar a conocer a los amantes del arte en la ciudad, esta exhibición fotográfica que nos presenta la pasión de esta artista portuguesa por la naturaleza, a través de los “ojos” de su lente. 48
| C H IC M AG A Z I N E . Febrero 05, 2015
Demián Monroy
E V E N TO
Rodolfo Cheperena y M贸nica Martini
Gonzalo Lebrija y Manuel Matos Gil
Sof铆a Brignone
Rodrigo Loaiza Febrero 05, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
Mateo Ramírez, Claudio De Angelis, Jesús Martínez, rodolfo Álvarez y carlos ochoa
Fernanda Jiménez
Un clásico de Vallarta
ABRE SUS PUERTAS Por: Fernanda Estrada / Fotos: Alejandra Pantoja
Viviana Urrea
Maritza Camarena, Michelle Vargas, Mariana Medina Y Lucía Garciarce
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| C H IC M AG A Z I N E . Enero 22, 2015
El famoso Restaurante 8 Tostadas de Puerto Vallarta, abrió al fin sus puertas en Guadalajara en la zona de Terranova. Por esta razón y para darle la bienvenida, se organizó una gran inauguración a la que llegaron más de 200 personas. Para todos se estuvieron ofreciendo los mejores platillos del lugar como callo de hacha, atún rasurado, cocteles, aguachiles, empanadas y los tradicionales tacos gobernador de camarón y marlin, además de bebidas patrocinadas por Tequila Herradura y cervezas Stella Artois. Durante la comida se amenizó con música de marimba, algo muy ad hoc al mood del lugar.
Juan Álvaro Covarrubias
Tamara Vázquez y Polly Hernández