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Lalo Martín del Campo y Pilar Bustos
CELEBRANDO SAN VALENTIN
No. 07 14 / Febrero / 2013 Ejemplar gratuito / Guadalajara
chicmagazine.com.mx/ guadalajara derechos reservados © 2009
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Índice
E V E N TO + C H I C
C H EC K L I S T
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Editor a CRISTINA ROSELL cristina.rosell@milenio.com asesor a editorial natalia garcía vivanco natalia.garcia@milenio.com
Director Gener al Adjunto Jesús D. González A.
REPORTERAs DE SOCIALES CRISTINA BOLLAiN FERNANDA ESTRADA
Director Gener al EDITORIAL CARLOS MARÍN
asesor de moda luis enrique bolívar
Director EDITORIAL ADJUNTO CIRO GÓMEZ LEY VA
Jefe de Diseño Soft News wario sánchez
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Diseñador Editorial moises sánchez
Director MILENIO RADIO CARLOS PUIG
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Director Desarrollo Corpor ativo Mauricio Morales
Gerente soft news patricia sentíes
Director Administr ativo y Finanzas Pedro González Director Internet Gabriel NAVARRO Director de Sistemas Adrián Loaiza Director de Producción Fernando Ruiz DirectorA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES
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LO + CHIC Festejo Campirano
En portada: Celebran San Valentin Enlace: Lorenza y Francis Pro Graduación Cumbres
Delicatessen
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Diseñador as comerciales maría bucio zulma A . guerrero Gerente de Circulación juan r amos EJECUTIVOS COMERCIALES geovanna carrillo Carmen pérez K ARLA TOLEDO k arl a díaz FABIOLA MELCHOR myrna carr asco DAFNE MIRAMONTES josué chávez
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DirectorA GENERAL DE NEGOCIOS MARINA MIRANDA Director Editorial GUADALAJARA jaime barrer a
Chic Magazine ®, publicación semanal, año 2009 No. 07 febrero 14 de 2013. Editor Responsable: Horacio Salazar Herrera. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2006-111011534600-102, número de certificado de licitud de contenido 11836. Número de certificado de licitud de título 14263. Publicado y distribuido por Milenio Diario, S.A. de C.V. Domicilio de la impresión y publicación: Avenida Eugenio Garza Sada sur, No. 2245 Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. Distribución: Avenida Eugenio Garza Sada Sur, No. 2245 Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. Chic Magazine ® es independiente en su línea de pensamiento y no acepta necesariamente como suyas las ideas de los artículos firmados, siendo el contenido de los artículos firmados responsabilidad de los autores, queda prohibida la reproducción total o parcial de la presente edición, misma que se encuentra registrada a nombre de Editora Cronos, S.A. Derechos Reservados ©.
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Contactos: Dirección: Calzada del águil a 81-z colonia moderna C.P. 4 4190 guadal a jar a , jalisco Editorial: T. (33) 3668. 3173 E: chic.gdl@milenio.com Ventas: T. (33) 3668. 3162, 60, 66, 26, 69, 58 y 85 E: humberto.ojeda@milenio.com Suscripciones: T: (33) 3668. 3170, 95 y 24
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En portada: LALO martín del campo y pilar bustos foto: esteban tucci
Lo + CHIC Dulzura romántica Blusa azul claro Dolce & Gabbana en encaje Chantilly de doble cuello redondo, una pieza perfecta para las más soñadoras. 55% algodón, 25% viscosa y 20% poliamida.
NUESTROS FAVORITOS DE LA S E M ANA
Edición limitada Collar Clarra de Ted Baker realizado con aleación de estaño y latón cuyas formas simulan las formas clásicas del encaje.
Un jardín en tu mano
Un nuevo horizonte El característico tejido de Missoni ahora toma un nuevo rumbo al emular las formas del encaje en esta prenda de singular opulencia.
Clutch Emilio Pucci de satin color oro con encaje, aplicaciones de flores bordadas con lentejuelas, y broche dorado.
Sensualidad indiscutible El afamado diseñador John Galliano ha creado esta sexy y elegante falda color lila de encaje hecha en Italia.
Vanguardia francesa El vestido Kelly
Frescura femenina Vestido de encaje multicolor de Valentino sobre malla nude. Las flores se integran perfectamente para crear una armónica composición botánica. 8 | C H IC M AG A Z I N E . Mes fecha, año
Vestido verde de cuello redondo y cola de pescado realizado en refinado encaje, con bustier en forma de corazón en el forro, de Burberry Prorsum; uno de los artículos más esperados para la temporada después de que Kiera Knightley lo luciera en el show de Jay Leno.
Una auténtica creación Balmain que causa furor entre las amantes de la moda. Estos botines con encaje guipur y efecto 3D en el tacón de metal espejeado, y detalles realizados con corte láser, marcarán pauta durante los próximos meses.
Simplemente únicos La firma J Brand ha creado estos originales pantalones de mezclilla con estampado de encaje en gris pálido.
C H EC K L I S T
Check List
Combinación perfecta Cecilia Elías luce impecable en un atuendo que mezcla blanco con negro, binomio que nunca pasa de moda y garantiza elegancia en todo momento.
Etiqueta británica La inglesa Stella McCartney se ha concentrado en la formalidad del tradicional tuxedo, para crear este distintivo saco largo de triple solapa y cintas de gorgorán.
Esbeltez absoluta Pantalones de Burberry Prorsum en 98% lana y 2% elastano, tipo slim, en negro azabache, con cierre mosca, además de bolsillos laterales y traseros.
La marquesa Bolso Marquise negro realizado en piel de becerro de Emilio Pucci, con solapa frontal, cadena dorada ajustable, y remaches a tono alrededor de la pieza.
Aguerrido poder Botas largas Titan de gamuza de la colección Choo 24:7 de Jimmy Choo, ideales para el frío clima del final de esta temporada.
Celebración constante Un preciso detalle Brazalete de cuero blanco y cobre amarillo con triple pasador, realizada en Italia por la firma Dsquared2.
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Una silueta clásica pero con un toque relajado de la colección Resort 2013 de Donna Karan, misma que según expresó la diseñadora, fue realizada pensando en las citadinas “con un calendario lleno de fiestas”.
EVEN TO
Javier Maxemin, Daniel Gómez Álvarez, Luis Maxemin y Felipe Nuñez
Inauguran
Madero 635 Fotos: Alejandra Pantoja
120 invitados fueron testigos de la inauguración oficial del nuevo restaurante bar Madero 635, ubicado sobre una finca que data de 1890, en el centro de nuestra ciudad. Los socios Daniel Gómez Álvarez, Xavier Maxemin, Felipe Núñez, Luis Maxemin y Alonso Vega, en conjunto con el presidente municipal de Guadalajara, Ing. Ramiro Hernández, realizaron el corte del listón. Para tal ocasión se sirvió una cena de tres tiempos y bebidas. Al día siguiente, se realizó otra presentación del lugar de una manera menos formal con amigos y socialités, quienes pudieron desgustar algunos de los platillos a manera de “finger food” y variada coctelería. Ramiro Hernández
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E V E N TO
Paola Benavides y Carolina Robles
Ver贸nica Arregui
Memo Villareal y Luci Parra Febrero 14, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
Raquel Ochoa y Alan Gonzรกlez
Lorena Hetch
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Raul Gonzalez y Alina Bracamontes
EVEN TO + C H I C
+ CHIC
Juan Álvaro Hernández y Esteban Mayorga
Esteban Mayorga y Juan Álvaro Hernández
FESTEJO CAMPIRANO Fotos: Álvaro Bayardo
Esteban y Juan Álvaro son amigos desde hace más de dos lustros, y como cumplen años el 2 y 3 de febrero respectivamente, cada año invitan a sus mejores amigos durante el puente. Alrededor de 130 invitados, vestidos de manera campirana, fueron llegando al rancho donde fue la tradicional taquiza, y a brindar con las bebidas de Cuervo Tradicional, para después disfrutar de peleas de gallos y tambora. Como muchos se quedaron a dormir, al día siguiente se organizó otra comida y una cabalgata durante la tarde para terminar de festejar.
María Laura Castro y Eduardo Castañeda
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E V E N TO + C H I C
Ali DÍaz, Lourdes Silva y Bere Flores
Juan Carlos Maurer y Dani Lomelin
Karla Ruiz
David González Guerra y Mario Igartua
Ale Chapa, Marìa Jaime y Ale Hernàndez Febrero 14, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO + C H I C
Sofía Guerrero y Diego Lanzagorta
JosÉ Antonio Silva y Andrea Iberri
Chemy Ramírez y Carlos Ochoa
Bernardo Escanes
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Lourdes Silva, Sofi Molina y Karla Dueñas
EVEN TO
Jean Pierre Suárez, Kalani Ochoa, Alan Williams y Sofía Gudiño
Paola Topete, David de León, Marifer Koloffon, Andrés Mena y Andrea Tostado
Ale Chapa, Paloma Herrán, Marian Leal y Elena Herrán
Marifer Mónaco y Karla Ruiz
Rosalba Levy
David Curiel, Fernanda Reyes y Paulina Teell
Marifer Koloffon
CUMPLE Y PRECOPA Fotos: Alejandra Pantoja
Una divertida precopa fue la que decidió organizar Marifer Koloffon con motivo de su cumpleaños número 21, en compañía de sus mejores amigos. Alrededor de 80 invitados llegaron a las ocho de la noche a la casa de la festejada a desearle lo mejor. De regalos Marifer recibió flores, pasteles, accesorios y ropa. La barra de bebidas estuvo a cargo de Tradicional; durante la noche los asistentes disfrutaron de una barra de papas, lonchesitos y jelly shots. Más tarde todos se fueron al Vango y al 21 a seguir la fiesta.
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EVEN TO
Fernanda Travé, Regina ObregÓn, María José Obregón y Ana Paula Partida
Daniel Staines y Ximena Font
Regina Martín del Campo
Alejandro Ron y Fernanda Ibarra
Ximena González
Majo Obregón
COMIDA DE CUMPLEAÑOS Fotos: Álvaro Bayardo
Con motivo de su cumpleaños número 23, Majo Obregón organizó una comida en su casa, en la cual estuvo acompañada por su novio Luis Eduardo Martínez quien, entre muchos regalos que le dio, el más celebrado fue un enorme pastel en forma de jirafa, animal favorito de Majo, que terminó siendo el protagonista de la noche, ya que no dejó que nadie lo probara. Lo que sí probaron los cerca de 70 invitados que la acompañaron fueron los ricos guisos de Don Vicente y las bebidas patrocinadas por Don Julio 70.
Lorenza Covarrubias y Diego MartÍnez
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EVEN TO
Caro Ibarra, Georgina Mateos y Dany Mejía
Gaby Lapuente de García Rulfo, Ale García Rulfo LApuente y Gaby García Rulfo Lapuente
Ale Garciarce, Yoli Huerta y Denisse Aldrete
Ana de De Anda, Marcela GarcIn y Maricarmen Cabañas
Zuly Barba, Ana Paula Chávez y Alejandra Muñoz de Cote
Ale García Rulfo
LA DESPIDEN DE LA SOLTERÍA Fotos: Alejandra Pantoja
A Ale García Rulfo se le acaban sus días de soltera, y por ese motivo sus tías García Rulfo decidieron organizarle una despedida en la terraza de la Torre Livorno, a la cual asistieron alrededor de 60 invitadas que para la ocasión llevaron sobres sorpresa. De cenar hubo unas deliciosas tartaletas y una gran variedad de ensaladas. Ale se casará con Andrés Moreno este próximo 15 de marzo.
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EN PO RTADA
CELEBRAN EL 14 DE FEBRERO
Fotos: Esteban Tucci
Cuatro parejas de enamorados y un grupo de mejores amigas festejan en los mejores restaurantes de la ciudad
Lula Bistro
Lalo Martín del Campo Y Pilar Bustos Nunca nadie los presentó, simplemente se conocen porque la prima de Lalo es amiga de Pilar de toda la vida. Fue hace siete años que en una fiesta comenzaron a platicar para no volver a separarse. Se casarán el próximo mes de septiembre. Para celebrar el Día del Amor, fueron a comer a Lula Bistro donde el chef Darren Walsh les ofreció un menú de cinco tiempos consistente en codorniz al pastor, cannelloni de langostino, Fire&Ice: atún tártaro con sorbete de pepino, y de postre Maceta de Cassonade que es una crema de albahaca con praliné de sal, almendra y nuez con frutos rojos, además de un Black and Red: bizcocho de cacao con trufa, helado y puré de coco. 26
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Reservaciones 3647 6423
Experiencias memorables
CALLE SAN GABRIEL 3030, ENTRE LÓPEZ MATEOS Y MISIONES Martes, Miércoles y Jueves de 2:00 a 5:00 pm y de 8:00 a 11:30 pm Viernes y Sábado de 2:00 a 5:30 pm y de 8:00 pm a la media noche Domingos de 2:00 a 6:00 pm
EN PO RTADA
Recco
jorge luis hernández y Sofía Preciado Se conocieron en un salón de clases. Sofi estudiaba arquitectura en el ITESO cuando, en el quinto semestre de la carrera y en la clase de Composición, se flechó con el maestro Jorge Luis. Ahora este par de arquitectos tiene más de 20 años de no separase y juntos han formado una preciosa familia con sus tres hijos: Jor de 13 años y los cuates Ale y Pablo de 11. Les gusta cenar en el Recco, donde sus platos favoritos son el Stake tártaro que el Capi Fonseca hace con tanto esmero en su propia mesa y el Cacharro de res servido en sartén caliente.
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EN PO RTADA
Manyaleé
K AREN RIZO, PATY DE LA MORA Y SUSY ORTIZ Ellas tres apenas son algunas del grupo de las “Oceans”, comenzaron siendo once amigas y terminaron trece, como las películas. Entre la bolita de las del Vera y las del Alpes, desde prepa son inseparables. Todas tienen diferentes actividades pero siempre tratan de juntarse mínimo una vez la semana. Esta vez celebraron su gran amistad cenando y brindando en el Manyaleé, donde comieron las diferentes delicias que el chef les fue mandando como sashimi de dorado con fruta fresca, rollos Vietnam y un gran plato con medallones de filete de res, King Crab y camarones Gigantes con ensalada.
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EN PO RTADA
Olio Bistro
CARLOS GUDIÑO y gaby ESTRADA
Carlos y Gaby se conocen de toda la vida por amigos en común, hasta que esa amistad cambió y ahora tienen una bonita relación. Lo que más disfrutan hacer en pareja es viajar con amigos o familia y comer, los dos son amantes de la buena cocina, por eso para festejarse se fueron a cenar al Olio Bistro, donde disfrutaron de los platos que les fue mandando el chef Álvaro Gamboa: Carpaccio de res y de pulpo, Pulpo Santa Sicilia al grill con limón y alcaparras, atún sellado con especias, ravioli ricottaa con tomate y albahaca, delicia escocesa y nieve de vainilla.
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EN PO RTADA
Eikki
ÁLVARO LAMADRID y ALE GONZÁLEZ
Se conocen desde hace mucho por amigos en común, su amistad duró dos años y hace tres, se hicieron novios en una cena de parejas. Uno de los mejores momentos que han vivido juntos fue cuando viajaron a San Diego con un grupo de amigos. Entre ellos se dicen Chino y China, y a partir de ahí ya todos sus amigos les dicen así. Festejaron en el Eikki donde comieron: Mejillones al coco y tequila, Magret de pato con hongos caramelizados con miel de maguey, Rack de cordero con flan de papa, Daçoise de coco con moras y salsa de lychee y vodka. 34
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EDITOR´S CHOICE
REGALOS CON AMOR Una selección de artículos exclusivos de moda y lujo especialmente pensada para regalar en el Día de San Valentín.
RE G A LOS
DETALLES DE AMOR Conmemoramos el 14 de febrero con estas sensacionales piezas para la mujer de gustos refinados.
Bolsa Falabella con estampado de serpiente de Stella McCartney, con borde y asa de cadena
Brazalete multicolor de Emilio Pucci en vidrio y cuarzo Cherry
Jumpsuit en encaje Chantilly de Valentino con cuello redondo y cierre oculto en la parte trasera
Perfume floral y afrutado Amor Amor de Cacharel
Sortija en plata de primera ley vermeil y amatista verde de Tous
Bolsa en cuero de grava mango de la firma italiana Miu Miu
Aretes en plata .925 con baño de oro de Auter by Paula Guzmán en Self Concept Store
Blush In Love de edición especial de Lancôme con espejo deslizable y separable del estuche
Vestido strapless floral de Dolce & Gabbana en 100% algodón 38
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Gafas de sol L’ingenue de Nina Ricci en tono rosa fresa con lente filtro categoría 2 y 100% protección UV
Reloj Omega Ladymatic con caja y brazalete de acero, once diamantes bisel con pavé de diamantes en snow-setting
Zapatos puntiagudos Carolyne en gamuza de Manolo Blahnik
R E G A LO S
ESPECIALES PARA ÉL Una selección de artículos exclusivos de moda y lujo especialmente pensada para el hombre en el Día de San Valentín.
Corbata en seda borgoña con motivos de micropuntos de Hugo Boss
Gafas de sol estilo aviador y marcos Havana de Tom Ford, con cristales azules de protección UVA/UVB
Reloj Omega Seamaster Aqua Terra GMT con caja de 43 mm y brazalete en oro rojo de 18 quilates, con dos husos horarios y exhibidor de fecha
Maleta Spectra de Victorinox Swiss Army ® de policarbonato con llantas giratorias y asa telescópica
Billetera bicolor de Prada en cuero saffiano con seis ranuras para tarjetas y dos compartimentos laterales
Mancuernillas Horsebit de Gucci en plata esterlina, hechas en Italia
Fragancia Aqua di Gio de Giorgio Armani, un aroma fresco, masculino y agradablemente seductor
Cubierta en cuero genuino para laptop de Givenchy con motivos de paisley y aeroplanos
Camisa de algodón a rayas en azul con un contrastante cuello a cuadros de Moschino
Zapatos deportivos de Bottega Veneta con tejido de gamuza en la pieza superior y laterales lisos
Blazer slim fit desestructurado en lino gris de la marca italiana Dolce & Gabbana
Zapatos con agujetas de la firma Fendi, hechos en cuero azul con costuras a tono y suela blanca
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RE G A LOS
PRESENTES PARA TODOS Ya sea para él o ella, cada uno de estos productos es ideal para obsequiar en un día tan especial como el del amor y la amistad.
Reloj plástico Touch Chili de Swatch con alarma, dos husos horarios y retroiluminación
Edición 2013 de la Guía de Ciudades Louis Vuitton, especial para viajeros que se aventuran a recorrer los mejores lugares del mundo
Maleta Cosmolite de Samsonite con su patentado material Curv® que le brinda durabilidad y ligereza
Perrier Jouët, tiene sus raíces en la historia de Champagne, Francia, con más de dos siglos de tradición
Bolígrafo Tous Writing lacado en negro y acero
Perfume unisex I Love New York by Bond N° 9 con toques de café y cacao, mezcla de cítricos, bergamota, lirio y pimienta Estuche para iPad en cuero negro de Rochas
Nueva iMac de Apple con diseño ultraliviano y rendimiento mejorado 40
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Correa de cuero para perros con los colores emblema de Gucci
Lentes espejeados estilo aviador de Ray.Ban
Libro Norman Mailer. MoonFire. Lunar Rock Edition No. 1,969. Tapa dura en estuche de aluminio con una roca lunar en una cápsula y fotografía enmarcada de Taschen
Estuche para iPhone en cuero de Balenciaga
R E G A LO S
BELLEZA POR DOQUIER Porque ellas aman realzar su belleza, estos productos cosméticos se convierten en especiales presentes para un festejo único.
Blush con nutrientes de tratamiento celular antiedad de La Praire
Blush en crema N°7, edición limitada de YSL
Loción para el cuerpo Omnia Coral de Bvlgari
Fragancia Jasmin Rouge de Tom Ford
Gloss Larger than Life de Nars
Perfume Jimmy Choo
De la colección Dior Chérie Bow para primavera 2013, el conjunto ideal con sombras, delineador y gloss
Sombra Napoleon Perdis en tono Pink Slink
Blushing fabric de edición limitada, solo para primavera, perteneciente a la línea de belleza de Giorgio Armani
Esmalte para uñas en color rojo clásico de Haute Polish
Tónico antiedad African Red Tea Face Mist de Ole Henriksen; es antioxidante, relajante y aclarador, para todo los tipos de piel. Disponible en Sephora
Labial Rouge Automatique de Guerlain
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ENL AC E + C H I C
+ CHIC
LORENZA Y FRANCIS 42
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E N L AC E + C H I C
Bernardo Ruiz Escoto, Viviana Marseille, Monica Aldrete, Francis Marseille, Monica Merseille, Alfonso Paramo, Nicolas Ruiz Escoto, Bernardo Ruiz Escoto, Pablo Paramo, Juliana Paramo, santiago paramo
Silvia Landeros y Enrique Orozco
Fotos: Fernanda Estrada
Llegó el gran día para Lorenza Orozco Landeros y Francis Marseille Aldrete; después de cinco años de noviazgo, las playas de Careyes fueron la ubicación perfecta para su enlace. El viernes se organizó un coctel de bienvenida en el restaurante bar Cocodrilo Azul. El sábado los invitados se dirigieron hacia el templo de San Mateo, en la bahía de Chamela donde se llevó a cabo el enlace religioso, para luego trasladarse a la playa El Negrito donde fue el civil y también el gran festejo. Peter de Anda fue el wedding planner, el banquete estuvo a cargo de la I Latina que consistió en carre de callo al eneldo, langostino en Velute del mar, ensalada de duraznos y serrano, solomillo Chinoisse, Dorado al coco, Creme brulee, mil hojas de crema de avellana y flan de coco. Durante la cena la cantante Julia Varsovia deleitó a todos los presentes y los encargados de prender el ambiente fueron Dj Dakota y Dj Joao. Para dar por finalizada la gran celebración, cerraron con broche de oro el domingo con una tornaboda en la playa La Negra. Los novios se fueron de luna de miel a las mejores ciudades de Asia.
Xavier Garciamendez, Memo Murguía y Pau Leaño
Mauricio Contreras, Karla Saenz y Christopher Montes
Rodrigo de Anda y Natalia Díaz del Castillo Febrero 14, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |
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ENL AC E + C H I C
Manuel Aldrete y Liza Lanczyner
Carlos Ibarra, Ivanna Bross, Elisa Gutierrez y Raúl Hernández
Arturo Godinez, Lorenzo Landeros
Paty Koloffon
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Pau Cota y Cata Ramírez
Toño Vilches, Tomás Colsa y Francisco Lebrija
Pao Rosales, Juan Alvaro Covarrubias e Isa Orózco
Paola Orózco
EVEN TO
Jorge Cabrera
Jorge Cabrera
TOCADA DE CUMPLEAÑOS Fotos: Álvaro Bayardo
Para celebrar su cumpleaños número 43, Jorge Cabrera decidió festejarse como siempre había querido; al montar un escenario en el jardín de su casa y ofrecer un concierto con su banda la “Stark 4”, de la cual es el baterista, y compartir con sus familiares y amigos más cercanos una de sus más grandes pasiones: la música. Canciones de los Beatles, Blondie, Rolling Stones, pasando por Caifanes, Soda Stereo, hasta las últimas de Adele, y un espectacular juego de luces hicieron bailar y cantar a los casi 150 invitados. Los asistentes también disfrutaron de las mezclas de un DJ que amenizó el resto de la noche.
MÓnica Muñoz y Laura FarÍas
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E NITO E V E N TO +ECVH C
Pedro Amezcua y Georgina Cabrera de Amezcua
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ASESORIA EN DECORACION DE INTERIORES GRATIS
Patria
Naciones Unidas
Ramon del Valle Incl
C
Victor Hugo
án
Arias
Karla BenÍtez y Fernando Cabrera
LulÚ Acosta
Ivana de Toro y Andrea Cabrera
Juan Palomar y
Alejandro Martínez y Carlos Arroyo
31 65 11 40
Av. Naciones Unidas 5326 (en contra esquina de Farmacias del Ahorro) Febrero 14, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |
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ENL AC E
CLAUDIA Y JOSÉ LUIS
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E N L ACE
José Luís Toca y Susana Garcíarce
Paulina Pérez de Watanabe y Alberto Watanabe
Fotos: David Díaz
Claudia Watanabe Pérez y José Luis Toca Garciarce se conocieron desde que eran niños porque los dos comparten la afición por los caballos. Después de una larga relación, José Luis le organizó a Clau una cena sorpresa en el Sheraton Bugambilias de Puerto Vallarta, donde le dio el anillo de compromiso, y así decidieron que ahí sería el lugar ideal para celebrar su boda. Fue así que todos sus amigos y familiares se trasladaron desde Guadalajara a compartir ese día tan especial con los novios. La ceremonia religiosa fue en el templo de María Reina de la Paz en compañía de sus papás: Alberto Watanabe, y Paulina Pérez y José Luis Toca y Susana Garciarce. Más tarde los invitados se dirigieron a la terraza del mencionado hotel, decorado con múltiples flores de colores, donde disfrutaron de la cena que consistió en cebiche de camarón al pastor, shot de jugo de camarón, crema con ravioles de queso de cabra y short rib. La producción y coordinación de la boda estuvo a cargo de Rocco Troyani, mientras que LAX fue el encargado de poner el ambiente.
Claudia Hernández y Fernando Pérez
Paulina Díaz Garza y María Laura Ortiz
Berenice Díaz del Castillo, Jesús Urrea y Brenda Padilla
Jorge Arregui y Sofía Hernández
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ENL AC E
Solange Turón y Paloma González
Inés Fernández y Marisa Watanabe
Juan Enrique Lázaro, Lorenza de Lázaro, Pina Bracamontes y Enrique Pérez
Daniela Arregui y Hugo Yáñez
Juncal Gómez Sainz y Diego Aceves
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Valeria López y Daniela Sinisterra
Eduardo Medina y Norma Medina
Enrique Watanabe y Laura de Watanabe
Ale Tirado y Juan Carlos Plascencia
Paula Álvarez y Daniela Rubio
PUBL I R R E P ORTA JE El Dr. Manuel Ney Arambul es el autor del libro “Precaución, cuerpo trabajando”, mismo que podrá adquirir en Corporelle y librerías de prestigio. “Precaución, cuerpo trabajando es hacer de una forma más grafica o estructurada, o para gente que por no vivir en Guadalajara quisiera saber más del sistema y método de Corporelle, es un libro para el público en general, no al gremio médico, para reeducar nuestra alimentación, el que si no cambias tus métodos de alimentación no obtendrás otros resultados”.
Dr. Manuel Ney Arambul
Verte bien es sentirte mejor Muchos hemos intentado bajar de peso sin lograr resultados, debido a prácticas que generalmente se realizan sin supervisión de expertos. Pero en Guadalajara Corporelle ha logrado tener satisfechos y felices a miles de pacientes. Es una clínica integral en el manejo del control de peso y medicina estética. Este spa médico es atendido por expertos, y con el liderazgo y experiencia del Dr. Manuel Ney Arambul, egresado de la UAG y galardonado por su capacidad y desarrollo de la medicina nutricional y estética. El Dr. Ney habla sobre los beneficios de ir a Corporelle para recibir una consulta nutricional, y una experiencia que cambiará tu vida: “Corporelle es un sitio que se creó con la idea de, en un solo espacio, tener tratamientos de relajación, en el área cosmetológica y de spa médico; son tratamientos ambulatorios, nada invasivo, no cuestiones quirúrgicas”, menciona. Las ocupaciones actuales no nos permiten dejar las labores por varios días pero en Corporelle los tratamientos son ambulatorios; el paciente puede volver a sus actividades al salir de las instalaciones.
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También ofrece excelentes tratamientos en nutrición, medicina estética, antienvejecimiento, láser, spa y cosmetología, pies y manos, salón de belleza y farmacia dermo-cosmética. “Tenemos tratamientos con láser, botox, para recuperar el tono de piel y su buena calidad, contamos con tecnología avanzada para brindar tratamientos reductivos, contra la flacidez, para mejorar la calidad de los tejidos, entre otros, de forma integral para que encuentren todas las posibilidades en tecnología, técnicas nuevas de tratamiento, productos, cremas y más”, agregó. Con nueve años de experiencia, el spa médico ofrece la certeza de un tratamiento adecuado a las necesidades de cada persona. “Trabajamos con supervisión de rigor médico, cuidando que los tratamientos tengan un resultado, trabajamos principalmente en nutrición. La buena alimentación y mantenerse en el peso adecuado, garantiza una excelente calidad de vida. Casi todas las enfermedades del adulto mayor tienen que ver con sobrepeso, hipertensión, problemas cardiacos y en las rodillas, diabetes, entre otras;
todo se relaciona con la alimentación. De ahí parte la mayoría de nuestros tratamientos, una persona que logramos que pierda peso luego tiene que venir a rehabilitar el músculo, la piel, sus tejidos; damos un tratamiento integral, desde el principio se realiza un diagnóstico a modo de ayudar a que estéticamente mejore sus tejidos”. Bajar de peso y sentirse bien proporciona una mejora sustancial en otras áreas: “La autoestima cambia conforme se da su evolución, quien se sienta y se vea bien proyectará buena imagen, seguridad, salud; sobre la base de lo que estás experimentando por dentro, físicamente te has recuperado”, dijo. El control de peso no es difícil, implica aplicar una disciplina que dará grandes resultados. “No es complicado, la experiencia nos ha enseñado que el fracaso se debe a errores como dietas muy estrictas, pero hay que identificar cuáles son las comidas que no deberíamos consumir; si tomas un refresco necesitarías caminar una hora a paso constante para quemar las calorías, cuando lo que nos correspondería tomar es agua que es cero calorías. En el fondo, todos sabemos qué deberíamos comer”. “Los productos milagrosos que anuncian en televisión venden lo que la gente quisiera oír, la gente quisiera comprar un producto, una crema, un jabón que sin hacer nada, pudiera obtener un buen resultado, pero este es fracaso tras fracaso, engaño tras engaño, cuando dices es que he hecho de todo”, pero no has hecho es lo que te corresponde: cuidar tu alimentación y hacer ejercicio”. Llegó la hora de cambiar tu vida, tu estado de ánimo y mejorar tu salud. “La naturaleza no se equivoca. Hemos perdido el sentido común, no escuchamos a nuestro cuerpo; no es posible que a pesar de que te sientas mal por consumir un alimento constantemente, sigas haciéndolo”.
Corporelle está ubicado en Av. Abedules 402, Col. Los Pinos, Zapopan Jalisco. Para más información llama al 38132555 o al 38132329.
EVEN TO
Andrea Esquivel, Lissette del Monte, Carmen González y Ayda Rodríguez
Angélica Escamilla y Curro Borrego
Daniela Karam y Rosela Padilla
Jennifer Wendlandt y Muca Leon
Casa Trementina
ABRE SUS PUERTAS
FER MOYANO, CATALINA RAMÍREZ y JUDITH MOYANO
Fotos: Alejandra Pantoja
Bajo un ambiente vintage, en tonos blancos y negros, candiles y candelabros, alrededor de 300 invitados asistieron a la ceremonia de inauguración de Casa Trementina, un nuevo concepto que llega a Guadalajara en el que se unen diferentes necesidades de moda y belleza para las mujeres. Angie Escamilla, fundadora de este nuevo espacio, cortó el listón a las nueve de la noche rodeada de sus colaboradores y amigos. Después los asistentes disfrutaron de unos bocadillos dulces y salados creaciones de Olivia: Boutique Gourmet y de las barras de Tequila Centinela, colocadas en la terraza del jardín, mientras el Dj Dan Solo amenizaba la noche mientras se proyectaban películas clásicas en blanco y negro. Fernanda Moya e Ivan Moya
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EVEN TO
Daniel Gómez Álvarez
Daniel y Fernando Gómez Álvarez
FESTEJAN EN HACIENDA Fotos: Álvaro Bayardo
Los hermanos Daniel y Fernando Gómez Álvarez cumplen años en el mes de enero, por lo que organizaron una comida en grande en la Hacienda San José del Refugio en Amatitán. Los festejados recibieron múltiples felicitaciones por parte de los invitados, quienes comenzaron a llegar desde las dos de la tarde en camiones que se dispusieron para facilitar el traslado. Los asistentes disfrutaron de un gran ambiente alrededor de un gigantesco árbol, donde había salitas lounge, una pista para bailar y de la rica comida de diferentes antojitos mexicanos, además de bebidas de Casa Herradura.
Fernando GÓmez Álvarez y AdriÁn Moreno
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E V E N TO
Mariana Esquinca y Diego Chávez
Chantal Chalita
José Fernando Moreno y Arlette Purata
Giovan Plasencia
Sofía Covarrubias
Georgina Figueroa, Estefanía Echegollen, Male Echegollen y Ana Corichi
Priscila Chávez y Memo Reyes
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EVEN TO
Angélica Sánchez y José Miguel Magaña
Seco Amutio y Andrea Torelli
Sofía Fernández y PÍa De La Peña
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Ale Igartua, Álvaro Miguel y Ale Torres
Dennis Sheridan, Diego Uranga y Gil Colin
EVEN TO
Juliana Mello, Adriana Osuna, Fer Aparicio, MarÍa Paredes y Gloria López
Tradicional
¡SOBREVIVIMOS AL 2012! Fotos: Álvaro Bayardo
Después de las vacaciones de invierno, con el pretexto de darse el abrazo de Año Nuevo, y una vez habiendo sobrevivido a la profecía maya, Paulo Orendain, Tatiana Serur, Julio Sánchez Almada y Mariela González organizaron una fiesta a la que asistieron alrededor de 200 invitados, en una casa en Colinas de San Javier. El tema fue “Sobrevivimos al 2012” y por tal motivo DJ Telésforo contagió la alegría a los presentes, la pista de baile se mantuvo llena en todo momento gracias a la buena música que acostumbra mezclar este singular DJ. Los invitados disfrutaron de unos ricos dogos y de las bebidas de tequila Tradicional.
Daniel Collignon y Andrea Razo
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E V E N TO + C H IECV E N TO
Alejandra Chรกvez y Luly Mรณnaco
Ricardo Dรกvila y Diana Hernรกndez
Diego Mora, Ale Font, Sandra Ambrosio y Lalo Calderรณn
Bernardo Cornejo y Paty OrtIz
EVEN TO
Charles Bachalaalani y Katia Bachalaalani
Häagen-Dazs
NUEVAS SENSACIONES Fotos: álvaro bayardo
Häagen-Dazs inauguró un nuevo concepto de boutique para sus ya tradicionales salones. Muchas caras conocidas degustaron y disfrutaron del más reciente lanzamiento de Secret Sensations, el que por medio de un sensorama y a través de los cinco sentidos, vivieron la experiencia de conocer la nueva línea de helados de deliciosos sabores como Crème Brule, helado de crème brule con trozos y centro líquido de caramelo, y Chocolat Fondant, helado de chocolate con trozos de brownie y centro líquido de chocolate, además de canapés. Sin duda los afortunados asistentes vivieron una feliz y muy dulce noche.
Roberto Maza y Paola Segura
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E V E N TO + C E VHE NI TO C
Rocío Silva, Paty Sánchez y Michelle Tellez
Joaquín Martínez Negrete y Fernanda Espinoza
Ady OrtIz
Juan Pablo Corcuera y Rocío Gascón
EVEN TO
Yuri Zatarain y Mimí Mendoza
CELEBRAN JUNTOS
Yuri Zatarain y MimÍ Mendoza
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E V E N TO
juan carlos garcía y vicky aguilar
Susana de Arámbula y Mercedes Waily
Miguel GutiÉrrez y Ale HernÁndez
Fotos: Esteban Tucci
Como el artista plástico Yuri Zatarain y su querida amiga Mimi Mendoza cumplen años en enero, decidieron festejarse juntos. Para ello convocaron a cerca de 120 invitados, algunos procedentes de Los Mochis, la tierra de Yuri, a una comida en la Torre Amenities de Andares donde el plato principal fue una deliciosa paella. En un momento de la fiesta se rifó entre los presentes un cuadro en gran formato de la autoría del festejado. Por la noche los que quedaron siguieron celebrando en la zona de restaurantes del mismo centro comercial.
JUAN PATRIK CASTELLANOS Y ELVIRA HUERTA
Gabriela de Tostado y Rafael Tostado
Félix Flores y Martha Fernández
Ruth Sofía Gaytán, Gilberto Jiménez y Gaby Valdéz Febrero 14, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
Patricia Salcedo De la Torre, Sofía De la Torre Salcedo y Martha Verea
Sofía De La Torre
SE DESPIDE DE LA SOLTERIA Fotos: Alejandra Pantoja
Sofi esta preparando los últimos detalles de su boda, por eso, su mamá Paty Salcedo de De la Torre le organizo una despedida de soltera. La cita fue en su casa a donde asistieron 100 invitadas, entre ellas sus mejores amigas, compañeras del colegio, y familiares. Disfrutaron de una cena deliciosa que consistió en tamales gourmet y ensaladas hechas por la nana de Sofía, y una amplia barra de postres de Laly´s Cupcakes. Durante la velada hubo una sorpresa: un relato de la vida de Sofi narrado por su tía Paty Wolfert , así mismo como el obsequio de una virgen que trajo su mamá desde Alemania para que sea la protectora de su matrimonio con Andrés Urrea Verea con quien llegara al altar el próximo 4 de Mayo.
Alejandra Garcín, ChristianE Yeme y Ana María Félix
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E V E N TO
Chayo MorfĂn de Bustos
Ana Luisa Murillo y Luz Gabriela Guerrero
Paola Aguilera y Maribel de la Vega
Laly MartĂnez, Vanessa Aceves y Fer Arizti
EVEN TO
Fernando Obregón, Guillermo Naveja, Santiago Rojo e Iñigo Fernández
Paola Cantú, Paloma Godinez, Maricar Huerta y Mariana González
Paloma Gómez, Tania Martínez y Lorena Topete
Jacky Álvarez y Santiago medina
Pro graduación Cumbres
En Vallarta Fotos: Alejandra Pantoja
Los alumnos de tercero de prepa del Cumbres San Javier están juntando fondos para su próxima graduación. Aprovechando el puente del 5 de febrero y como muchos de los amigos iban a viajar a Vallarta, organizaron su pro graduación en este destino, el cual consistió en tres noches de diversión en las principales discotecas del Puerto. Los organizadores Ricardo Altamirano, Álvaro Arenas, Fernando Gortazar y Andrés Verduzco se pusieron de acuerdo con todos sus compañeros y mandaron hacer unas camisas para distinguirse de los demás como los futuros graduados.
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E V E N TO
Gianina Salcedo y Max Chรกvez
Mariana Salcedo y Johanna Serna
Caro Gonzรกlez, Emma Carlรณn y Fernando Obregรณn
Eduardo Rรกmirez y Lucia Godoy
EVEN TO
Christian Miyar y Andrea Sheridan
Bob Sinclair
Pablo Félix y Fernanda Torres
Fer Madero, Juan Pablo Oro y Erika Arella
Strana
BOB SINCLAIR EN PUERTO VALLARTA Fotos: Sandra Mejía
La discoteca Strana de Puerto Vallarta fue el lugar ideal para que cientos de personas se reunieran para escuchar, bailar y divertirse con el DJ francés Bob Sinclair, productor de grandes éxitos mundiales como Love Generation, World y Hold On, haciendo de esta una de las noches más especiales que se han vivido en el puerto. Los responsables de tener la mejor convocatoria fueron Tatiana Serur, Julio Sánchez Almada y Paulo Orendain.
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E V E N TO
Paulina Rubio, Giselle Tirado y Nicole Ruiz
Juan Carranza, Wendy Zapata y Pierre Frangie
Guillermo de Giovannini y Rocío Duarte
Estefani Barbés y Carlos Flores Febrero 14, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |
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RE ARE LEZA LE A &Z AJE&T JES ETTS E T
REALEZA & JET SET
Nueva monarquía El 30 de abril, el príncipe Guillermo, asumirá el trono luego de que su madre, la reina Beatriz, abdicó a su favor.
Máxima Zorreguieta
La nueva reina de Holanda Por: La Reina de Corazones / www.lareinadecorazones.com Fotos: Cortesía
Hoy la argentina que será la primera sudamericana en portar la corona holandesa es la más querida por sus súbditos, pero no siempre fue así. Cuando se iba a casar con el príncipe heredero habían varios peros: el primero su padre, que era persona non grata para la Casa Real holandesa por haber sido secretario de Agricultura durante la dictadura en argentina de Videla. El parlamento holandés dio el visto bueno a la boda con la condición de que él no asistiera y así fue. Además, Máxima era plebeya y católica. A la fecha no se ha convertido al protestantismo, religión oficial de los Países Bajos. En la actualidad todo eso ha quedado atrás. La argentina se ha ganado el corazón de los holandeses, sobre quienes reinará a partir del próximo 30 de abril, como lo anunció su suegra, la reina Beatriz, al abdicar a favor de su hijo Guillermo. Máxima y Guillermo son padres de tres hijas: Amalia (nacida en 2003) y que se convierte en la princesa heredera, Alexia (2005) y Ariane (2007).
La reina Beatriz de HoLanda: adiós aL trono Luego de 33 años
En un emotivo discurso televisado, la reina Beatriz anunció que dejará el trono para darle lugar a las nuevas generaciones. Este jueves cumplirá 75 años y lo hace viuda y después de un año difícil, en el que su hijo Friso quedó en estado vegetativo. Aunque en su mensaje aseguró que no abdicaba porque el cargo fuera demasiado pesado, se entendería que la Reina ya estuviera cansada y quisiera dejar tan alta responsabilidad en buenas manos para tener una vida más tranquila. Así, aquella niñita argentina que tenía problemas de peso, que comía a regañadientes el sándwich de huevo, que odiaba usar frenos en los dientes por obsesión de sus padres y cuya sonrisa parejita, agradecen hoy los holandeses, es la nueva reina de Holanda. 1 48 72 | C H IC M AG A Z I N E . Enero 31, 2013 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 14, 2013
DEL IC AT ESS E N
DELICATESSEN
DORADO Pez de sangre fría y de gran tamaño. Caracterizado por ser una fuente elevada de vitamina E, es un alimento rico en propiedades antioxidantes. Gracias a su textura y su sabor suave y sutil, se puede preparar en un sinfín de formas.
Dorado en salsa de cilantro con falso rissoto de vegetales
Combinación de texturas Fotos: Esteban Tucci El restaurante Frida se encuentra dentro del Hotel del Carmen, ubicado en una antigua casona de la Plaza del Carmen, en contra esquina del templo de Nuestra Señora del Carmen. El tipo de comida que aquí se sirve es mayormente mexicana contemporánea e inspirada, de alguna manera, en la icónica Frida Kahlo y en la novela de Laura Esquivel Como Agua para Chocolate. Esta es la sugerencia del chef Raúl Vargas, el dorado en salsa de cilantro, al que acompaña con un risotto de vegetales combinando diferente texturas, para hacer que este platillo sea como música para el paladar.
DORADO EN SALSA DE CILANTRO CON FALSO RISSOTO DE VEGETALES Ingredientes 200 gr de dorado Salsa de cilantro 50 gr de cilantro 20 grde cebolla 6 gr de ajo 1 gr de comino 100 ml. de caldo de pescado Falso rissoto de vegetales 30 gr de zanahoria 30 gr de calabacita 15 gr de cebolla 30 gr de chayote 2 gr Sal 1 gr de pimienta 15 gr de queso parmesano 10 ml. de crema Preparación Se tuesta el comino un poco y se agrega a todos los ingredientes de la salsa, para llevar a una olla con agua fría a cocer hasta que todos los vegetales estén bien hervidos. Se licua la salsa y se regresa a seguir cocinando por un espacio de 15 minutos a fuego lento, se reserva para salsear al final. Para el rissoto se cortan los vegetales en cubos medianos y se sartenea hasta que estén cocinados. Para finalizar se agrega un poco de crema y queso parmesano, se rectifica sazón y se sirve. El pescado se sella con sal y pimienta, y se termina en el horno a 160° hasta que se encuentre perfectamente cocinado.
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