30 | ABRIL | 2020 No. 191 | JALISCO EJEMPLAR GRATUITO DERECHOS RESERVADOS © 2006
TOP JOSÉ KUTHY, JULIETA SILVA Y DANIELA PARRA se ejercitan desde casa.
¡QUÉ CALOR!
MARIO GÓMEZ Uno de los rostros masculinos más afamados en la escena del modelaje nos cuenta en exclusiva los detalles que lo han llevado a mantenerse en la cúspide de su carrera.
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ÁNGEL CONG DIRECTOR DE INFORMACIÓN ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR MILENIO DIARIO ALFREDO CAMPOS DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN
ÍNDICE 26
JALISCO DIRECTOR EDITORIAL JALISCO MANUEL BAEZA COORDINADORA COMERCIAL FERNANDA DEL RÍO DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ CIRCULACIÓN LEONARDO FLORES
EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com EDITORA DIGITAL LIS VIADERO lis.viadero@milenio.com EDITORA ANA LAURA RAMÍREZ ana.ramirez@milenio.com DISEÑADOR EDITORIAL WARIO SÁNCHEZ DISEÑADORA COMERCIAL ARGELIA GUERRERO
ALBERTO RUIZ habla sobre los huertos urbanos.
CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN QUINCENAL, AÑO 2006 NO. 191 ABRIL 31 DE 2020. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
6 14 20 26 34
LO + CHIC
DIRECTOR MULTIGRÁFICA JAVIER CHAPA
DESCARGA LA APP
OCTAVIO GUTIÉRREZ nco Héroes de blanco EN PORTADA: A: ¡Qué calor! Mario Gómez
KITCHEN IDEAS
MY DAILY ROUTINE
¡QUÉ CALOR!
Nº 191 SÍGUENOS EN INSTAGRAM
@chic_gdl Escríbenos a: chic.gdl@milenio.com www.chicmagazine.com.mx
EN PORTADA: MARIO GÓMEZ FOTO: ÓSCAR CEJA
LO + CHIC
NUESTROS FAVORITOS DE LA Q SU EI NM CA EN NA A
6
1
GENTLE MONSTER 8,825 MXN gentlemonster.com
SOHO HOME 1,053 MXN sohohome.com
7 2
LA MONTAÑA 889 MXN mrporter.com
WILLIAM & SON 27,720 MXN williamandson.com
3
8
NEIGHBORHOOD 2,339 MXN farfetch.com
SONIC EDITIONS 7,018 MXN soniceditions.com
4
9
TRANSPARENT SPEAKER 12,866 MXN transparentspeaker.com
LARQ 2,783 MXN livelarq.com
5
MARSÈLL 8,865 MXN marsell.it
Sudaderas, trajes y monos en tonalidades cálidas dominan la propuesta de DIOR para el verano 2020.
6 | CHIC MAGAZINE. Abril 30, 2020.
10
BALENCIAGA 32,070 MXN balenciaga.com
BEAUTY BUZZ O+
NUEVO | LO +
LO MÁS
NUEVO | LO
+ NUEVO | L
MIRADA DE IMPACTO
| LO + NUEVO VO
VO | LO + NUE NUE
HACE UNOS DÍAS, VICTORIA BECKHAM SORPRENDIÓ A SUS SEGUIDORES CON UNA SELFIE EN LA QUE RESALTÓ SU MIRADA CON TONALIDADES VIBRANTES. LA IMAGEN TENÍA UN ANUNCIO IMPORTANTE QUÉ HACER, EL LANZAMIENTO DE SU NUEVA PALETA DE SOMBRAS DENOMINADA SATIN SHINE EYESHADOW, COMO PARTE DE SUS SMOKY EYE BRICKES, LA CUAL VA DEL COLOR VAINILLA AL BRONCE MÁS SÓLIDO, SIN DEJAR DE LADO LOS TONOS CHAMPAGNE. Y POR SI FUERA POCO, EL PRODUCTO DONARÁ EL 20 PORCIENTO DE TODAS LAS VENTAS A FAMILIAS SIN RECURSOS A TRAVÉS DE LAS FUNDACIONES FEEDING AMERICA Y TRUSSELL TRUST. VICTORIABECKHAMBEAUT Y.COM
*
FRAGANCIA DE VERANO
MÁGICO ELIXIR Charlotte Tilbury sabe mejor que nadie que, para que un maquillaje se vea perfecto, lo primordial es tener una piel cuidada y sana. Por eso no es de extrañar que su próximo lanzamiento sea denominado como una revolucionaria innovación para el cuidado de la piel, se trata de Magic Serum Crystal Elixir, el cual promete reducir las arrugas, aportar firmeza, nutrición e hidratación, y unos poros más finos y cerrados.
MUST HAVE
SEPHORA.COM
White Suede, Tom Ford captura la esencia de materiales como el cuero y la gamuza dándoles una hermosa y nueva dimensión, con una mezcla sorpresiva de almizcle que se intensifica con Velvety Rose y el cálido ámbar. El resultado, una fragancia suave y sensual. TOMFORD.COM
PERFECT SKIN
NuBODY es el primer dispositivo con microcorriente para uso en casa y aprobado por la FDA para uso cosmético. Este innovador tratamiento está clínicamente probado para mejorar la apariencia de la piel corporal y desvanecer la piel de naranja, bastan cinco minutos al día para conseguir resultados visibles a corto plazo. NEIMANMARCUS.COMMANMARCUS.COM
NATURAL BEAUTY PLANT GOLD DE CLARINS ES UNA CREACIÓN ÚNICA, LA CUAL TOMA LA BONDAD DE LOS ACEITES VEGETALES PUROS PARA LOGRAR UNA PIEL RADIANTE DE FORMA NATURAL. SU FÓRMULA COMBINA EL ICÓNICO ACEITE DE TRATAMIENTO BLUE ORCHID CON UNA FUSIÓN DE EXTRACTOS COMO SEMILLAS DE MACADAMIA, ALMENDRAS Y UVAS, PARA NUTRIR LA PIEL Y DARLE UN ASPECTO MÁS RADIANTE Y REVITALIZADO. CL ARINS.MX
8 | CHIC MAGAZINE. Abril 30, 2020.
CHIC BRIDES
Lela Rose
MODERN BRIDE
For the stylish bride & groom
Cada vez son más las novias que buscan diseños y siluetas atípicas para vestir en su gran día, por ello, marcas como Tom Ford, Brandon Maxwell y Marc Jacobs presentaron dentro de sus colecciones de la temporada Fall 2020 Ready to Wear vestidos dignos para lucir en tu camino hacia el altar.
PERFECT RINGS
DETALLE AZUL — UN RELOJ CON DIAMANTES DE TIFFANY & CO. ES PERFECTO PARA TODA BRIDE TO BE. — www.tiffany.com.mx
10 | CHIC MAGAZINE. Abril 30, 2020.
Carolina Herrera
Givenchy
g
i ra t i o n -
ed
in
p ins
lw
Consiéntete momentos antes de tu ceremonia con una bata de The Rosewood Atelier, que te hará sentir fresca y cómoda mientras te maquillas y pasas tiempo con tus amigas. — IG: @therosewoodatelier
d
GETTING READY
- Rea
OPCIÓN CLÁSICA — www.kwiat.com
Brandon Maxwell
DESTELLO OVAL — www.harrywinston.com
Paco Rabanne
Rodarte
Marc Jacobs
CORTE ESMERALDA — www.cartier.com
MÁGICA UNIÓN Florencia Rubio y Héctor González unieron sus
Montse y Jeremy vidasNaveja en matrimonio con Wawrzonek San Miguel de se Allende convirtieron en marido y mujer mediante una en la como escenario. Al terminar la misa, oficiada bodaParroquia que sus amigos familiares recordarán de SanyMiguel Arcángel, la pareja y sus parafamiliares siempre por haber sido un muy para se trasladaron al momento Hotel Rosewood especial colmado de detalles disfrutar de una hermosarománticos. recepción.
on the
SPOTLIGHT
Romina Gómez
FASHION GIRL. Su sensibilidad para la moda y su profesión, quedan n demostradas en cada look con el que se presenta a s, le cualquier ocasión. Esta diseñadora y blogger, además, leva imprime siempre su toque personal a los outfits que lleva con encanto y estilo..
5
ILEANA M MAKRI ileanamakri.com ileanamakri
6
SEPHORA
1
sephora.com
CALVIN KLEIN 205W39NYC
MUST HAVE M
farfetch.com
BASIC C
2
7
DOLCE & GABBANA
STELLA MCCARTNEY
harrods.com
ssense.com
3
HARRIS ZHU
12 | CHIC MAGAZINE. Abril 30, 2020.
KHAITE
4
SPORTMAX
yoox.com
PHILIPP PLEIN granvia.mx
CHECK DRESS C El vestido ccon estampado a cuadros se impone durante esta tempor temporada. Sportmax lo presenta con un conjunto a dos piezas sin mangas, en un look con un ligero toque toqu veraniego. Khaite lo propone en un outfit más forma formal, con detalles de cristales y una amplia falda interna de tul.
+ QUE UN SALÓN ES TU MOMENTO DE CONSENTIRTE
Av. Patria 179 int 201, Zapopan. Tel: 3317377869
/malakospa "@malako.ludospa MASAJE
CORTE
GELISH
TINTE
MANICURE
entrevista
SOCIAL
OCTAVIO GUTIÉRREZ ALCALÁ
HÉROES
DE BLANCO POR: MICHELLE FREYRÍA | FOTOS: CORTESÍA
A manera de homenaje para los cuerpos médicos que velan por nuestra salud durante la pandemia, platicamos con Octavio Gutiérrez, tapatío que radica en España y desde la S ala de Urgencias nos comparte su experiencia en la lucha contra el COVID-19
Q&A AL ESTAR EN LA PRIMERA LÍNEA DE ATAQUE AL COVID-19 ¿QUÉ PUEDES CONTARNOS DE DICHA EXPERIENCIA? Obviamente es una situación nueva para mí y para el resto de mis compañeros del hospital, nadie había vivido una pandemia. Estos momentos sacaran los mejor y lo peor de muchas personas. Si no se trabaja en equipo no se logrará nada bueno, es súper importante este punto por que el trabajo en equipo desde el personal de limpieza hasta cualquier profesional de la salud es un eslabón importante en la atención de los pacientes. Cada día se aprenden cosas nuevas y se estará en constante cambio en los protocolos, yo no había vivido una situación de tanto estrés, ni había estado con tanto agotamiento mental. Creo que nos dejará muchas cicatrices, algunas serán recordadas como un aprendizaje pero otras serán más difíciles de llevar o se querrán olvidar. Siempre es difícil ver morir a la gente, pero en estos momentos se volverá un poco más rutinario con el riesgo de ser más fríos y de insensibilizarnos humanamente, no podemos dejar que eso nos suceda.
EN MÉXICO, LAS COSAS SE ESTÁN TOMANDO A LA LIGERA. LA GENTE SIGUE SALIENDO A LOS MERCADOS, HACE REUNIONES, VIAJA. ¿QUÉ OPINAS SOBRE ESTO? Como en Europa y en muchas partes del mundo creo que se veía el problema “lejano” no pensando que llegaría el momento de tener la emergencia sanitaria en el país, yo tengo semanas hablando con mi familia, amigos y compañeros médicos de México para irles contando de cómo estamos viviendo las cosas desde acá, algunos creían que estaba exagerando pero ahora que lo ven más cercano se lo creen.
14 | CHIC MAGAZINE. Abril 30, 2020.
SOCIAL entrevista
A la distancia, he visto que el gobierno de Jalisco ha intentado tomar medidas para el aislamiento social, que creo son muy adecuadas, pero veo en redes sociales que una disculpa para evitar el confinamiento es la de “hay gente que vive al día, que no puede parar de trabajar”, pero ves las fotos y hay gente que está haciendo una vida social habitual. Me genera una sensación de frustración tremenda porque no quieren ver lo que ya tienen en el país pensando que no llegará.
EN ESPAÑA, ¿CÓMO ES UN DÍA DE TRABAJO? Llevamos más de 28 días de confinamiento decretado por el gobierno obligatoriamente. El día empieza preparándonos mentalmente para el estrés de ir a un servicio de urgencias en una pandemia que ninguno de mis compañeros, por más años de experiencia, han enfrentado, así que no se tiene experiencia alguna. Los pacientes, algunos estables esperando el resultado de la prueba de coronavirus, otros en estado crítico. En el área de las terapias intensivas los compañeros preparando los equipos de protección necesarios que utilizarán continuamente durante toda la jornada. Durante el tiempo en el hospital buscamos los pocos momentos para poder salir a tomar el aire, a quitarnos las mascarillas, que después de varias horas lastiman y son muy incomodas. Lo peor es sin duda el momento de ver morir a la gente sin poder hacer nada más, y como están suspendidas las visitas y
los acompañamientos de los pacientes, avisar telefónicamente a la familia del fallecimiento, y la pregunta que nos hacen es si podrán verlos para despedirse pero por seguridad y por riesgo de salud pública el protocolo del manejo de los fallecidos es más estricto. Finaliza la guardia nos quitamos el traje de protección, el uniforme y vamos de regreso a casa intentando desconectar y dejar atrás el día. Al llegar a casa no saludo a la familia hasta que no salgo de bañarme para evitar contagios. Los días que no tengo guardia, toca seguir con el encierro en casa, descansar todo lo posible porque cada vez estamos más cansados.
“Creo que el COVID-19 nos dejará muchas cicatrices, algunas serán recordadas como un aprendizaje, pero otras serán más difíciles de llevar o se querrán olvidar”. - OCTAVIO GUTIÉRREZ -
CONÓCELO Nació en Guadalajara, estudió medicina en la Universidad Autónoma de Guadalajara y en 2009,
¿QUÉ TE GUSTARÍA DECIRLE A TU GENTE QUERIDA EN MÉXICO Y A LA POBLACIÓN EN GENERAL? Primero que los quiero mucho y que los extrañamos muchísimo, que sigan siendo fuertes, que debemos aguantar el confinamiento en casa y agradecerles los ánimos y buenas palabras que tienen para mí, para mi familia y mis compañeros de los hospitales. A la población en general pedirles ser conscientes de que el problema ya está ahí, evitar las aglomeraciones, estar el mayor tiempo encerrado en casa y si se tiene que salir por obligación y no por fiestas o vacaciones, así como extremar las medidas de higiene. En todo el mundo el tema económico será importantísimo, en cualquier parte del mundo existe gente que lo pasará mal.
emigró a España en donde realizó la especialidad de Medicina Familiar y Comunitaria en Oviedo, Asturias. Desde allí trabajó como médico adjunto en el servicio de Urgencias del Hospital Universitario Central de Asturias hasta el 2016, año en que regresó a México para laborar en el SAMU de Jalisco. Ahora, a sus 35 años, está de vuelta en España laborando nuevamente en el área de Urgencias, desde donde se encuentra en primera línea de ataque al Covid-19.
Abril 30, 2020. CHIC MAGAZINE. |
15
en PORTADA
16 | CHIC MAGAZINE. Abril 30, 2020.
en PORTADA
MARIO GÓMEZ
¡QUÉ CALOR! POR: LUIS ENRIQUE BOLÍVAR | FOTOS: ÓSCAR CEJA | MODELO: MARIO GÓMEZ - CITRO MODELOS
Este tapatío es uno de los rostros masculinos más afamados en la escena del modelaje. Se ha destacado por su porte y también por su disciplina y dedicación, lo que le ha llevado a mantenerse en la cúspide de la moda.
Abril 30, 2020. CHIC MAGAZINE. |
17
en PORTADA
Jalisco es un estado que, entre muchas cosas, destaca por el importante movimiento de moda que tiene y por las características de sus modelos. Pero no sólo se trata de sus mujeres, muchos caballeros se han dedicado a esta labor y han conseguido destacar en la escena del estilo. Mario Gómez es un joven que, desde sus comienzos, supo aprovechar su fisonomía, su carisma, don de gente y profesionalismo, lo que le ha llevado a ser un nombre continuamente requerido entre las diferentes marcas, fotógrafos y diseñadores. El imponente modelo es una persona muy estimada en el medio y seguirá estando presente en él por un largo tiempo, ya que con él, los resultados están garantizados. Además, es conocido por ser muy disciplinado en sus entrenamientos y posee un exquisito gusto musical siendo amante de variados géneros disfrutando de los beats, ya sea en la fiesta o en presentaciones de bandas en vivo. Mario es el vivo ejemplo de un individuo talentoso, sensible y muy trabajador; en fin, de un hombre integral. EN EXCLUSIVA ¿Cómo iniciaste en el modelaje? Fue por recomendación de un fotógrafo, Héctor Mancilla, quien me ayudó a incursionar y tomó mis primeras fotos; ya una vez con las imágenes asistí a Avenue y me dieron la bienvenida al hablar con su booker Alfonso Carriquiry. ¿A quién admiras en la moda? De mis modelos varoniles favoritos entran Sean O’Pry, Jon Kortajarena y David Gandy.
18 | CHIC MAGAZINE. Abril 30, 2020.
“
Me considero un chico versátil, más que nada urbano; me gusta estar cómodo. Pienso que es la ACTITUD siempre estar riendo y ser FELIZ”. ¿Qué ha sido lo más complicado de dedicarte a este medio? Realmente, yo creo que la parte de la actuación en video; lo demás fue algo que me gustó desde el primer día y tuve mucho apoyo. ¿Qué actividades realizas aparte de modelar? Soy comerciante enfocado a la rama del arte; esto es algo reciente, pero ahí vamos.
¿Llevas algún régimen en particular para cuidarte? Realmente la base que llevo es entrenamiento constante, diario si es posible, y comer lo más sano posible. No tengo dieta como tal, mi rutina es jugar y hacer combinaciones con los alimentos es todo. ¿Qué se necesita para mantenerte vigente en el modelaje? Yo pienso que tratar a todo el mundo de la mejor manera y siempre ser agradecido, mantener una figura y tener buenos hábitos. Sabemos de tu gusto por la música, ¿quiénes son tus músicos favoritos? Sí me encanta, pero creo que depende más del estado de ánimo; en verdad como son tantos los géneros que me gustan, desde rock de los 70, heavy metal, techno, disco y muchos géneros más. Creo que más bien me voy por la canción que por el artista. ¿Cómo te sentiste en el photoshoot con Óscar Ceja? Muy cómodo, la verdad tiene buena vibra, es un profesional muy amable. Trabajamos súper bien y rápido; es excelente fotógrafo. ¿Qué te ha dejado de aprendizaje esta pandemia del COVID-19 y cómo lo has estado sobrellevando? Que todo lo que conocemos de la noche a la mañana puede cambiar, dando un giro. ¡El hombre debe valorar más el ambiente desde ya! más que las cosas materiales y el dinero, la vida lo es todo. La he llevado bien en familia y con los cuidados necesarios.
en PORTADA
Abril 30, 2020. CHIC MAGAZINE. |
19
en PORTADA
CONÓCELO ESTATURA: 1.87 MARCA FAVORITA: SI ME GUSTA, LO
COMPRO LUGAR PARA LA FIESTA: DONDE ESTÉ LA MEJOR MÚSICA Y BUENA COCTELERÍA PRENDA INFALIBLE: CHAMARRAS MARCA PARA LA QUE TE GUSTARÍA MODELAR: VERSACE HOBBIES:
20 | CHIC MAGAZINE. Abril 30, 2020.
LEER, ESCUCHAR MÚSICA, EJERCICIO Y AMIGOS
en PORTADA
Abril 30, 2020. CHIC MAGAZINE. |
21
especial
LA GUÍA
Reinterpretacion de clasicos La moda masculina ha ido evolucionando de manera mucho más
rápida en los últimos tiempos. Sin embargo, hay piezas que continúan siendo esenciales en el guardarropa masculino, pero que han sido adaptadas a esta época y a las tendencias que marcan pauta.
2.
SAINT LAURENT
3.
ROLEX
1.
BURBERRY
4.
OFF-WHITE
5. AMIRI
7.
6. MYKITA
RICK OWENS DRKSHDW
24 | CHIC MAGAZINE. Abril 30, 2020.
LA GUÍA especial
8.
9.
HOMME PLISSÉ ISSEY MIYAKE
GIVENCHY
10.
11.
SAINT LAURENT
VERSACE
Gracias a esta revolución y al ingenio de los diseñadores más creativos, quienes se han hecho cargo de las casas de moda más renombradas del planeta; se ha desarrollado un toque de riesgo, contemporáneo y vanguardista, a esas prendas y complementos básicos para el caballero.
12.
BOTTEGA VENETA
13. AHLUWALIA
14. PAUL SMITH
16.
SALVATORE FERRAGAMO EN GRAN VÍA
15.
FENDI
Abril 30, 2020. CHIC MAGAZINE. |
25
entrevista
SOCIAL
ALBERTO RUIZ
AUTONOMÍA ALIMENTARIA POR: MICHELLE FREYRÍA | FOTOS: MARIFER RACHED
Alberto Ruiz, líder de proyecto Eduhuerto.mx, nos habla sobre la importancia de los hogares sustentables, huertos urbanos y la conciencia ecológica en tiempos de pandemia. Generar tu propio alimento desde el interior de tu casa de manera sencilla, puede ser una meta saludable para realizar durante esta complicada temporada de encierro; además, también sería una gran lección positiva para recordar y mantener, una vez que haya terminado el aislamiento social. Así lo promueve Alberto Ruiz, quién con su proyecto Eduhuerto.mx comparte conocimiento con niños y adultos, sobre la importancia de crear un huerto en tu
propio hogar y cómo, al hacerlo, no sólo obtendremos frutos provenientes de la tierra, sino que también experimentaremos un cambio total en nuestra relación con la naturaleza, los animales y el entorno en el que vivimos. Aprende un poco más acerca del tema con la entrevista que nos concedió el experto en cultivos y así, puedas empezar a generar tu propia comida cien por ciento orgánica y rica en nutrientes.
Q&A ¿CUÁL ES LA MISIÓN DE EDUHUERTO.MX? Educar a través de la creación de un huerto. Cuando empiezas a cultivar tus alimentos te haces consciente de muchas cosas, además del huerto. Como tienes que cuidarlo, empiezas a hacer composta, entonces también separas residuos y así no sólo te preocupas por tu cultivo, tu consciencia ecológica se vuelve global.
¿CREES QUE ESTA TEMPORADA DE ENCIERRO ES UN BUEN MOMENTO PARA EMPEZAR UN PROYECTO? Esta situación nos pone en perspectiva de muchas cosas y nos dejará muchas enseñanzas, entre ellas podría ser generar hábitos más sustentables. 40 días es casi el doble de tiempo que necesitas para generar un hábito.
¿CREES QUE LOS NIÑOS RECIBEN MEJOR ESTE TIPO DE CONOCIMIENTO? Trabajamos en escuelas enseñando a nivel preescolar la importancia del huerto, temas de sustentabilidad, cocina, pero también tenemos talleres, en línea, para todas las edades. A veces la temática es para niños y los papás se emocionan más, es bonito porque entonces la enseñanza se vuelve familiar.
26 | CHIC MAGAZINE. Abril 30, 2020.
¿CÓMO SERÍA EL PRIMER ACERCAMIENTO PARA HACER UN HUERTO EN TU CASA? El primer paso sería iniciar a separar residuos y de allí aprender a hacer composta. Otro punto es analizar qué verduras y hortalizas se consumen y en qué cantidades para saber cuánto espacio necesitaras para las plantas. Antes de poner las semillas, el huerto debe tener un objetivo.
¿SI TODO ESTO ME PARECE MUY COMPLICADO, PUEDO TENER UN HUERTO MÁS SENCILLO? Se puede empezar plantando una cebolla en una caja de zapatos. Lo importante es conocer los requerimientos de cada planta. Por ejemplo, el sol es el factor número uno hablando de hortalizas, si tu espacio tiene 6 horas de sol o menos, puedes tener lechugas o hierbas aromáticas, si el espacio tiene más horas de sol puedes tener de todo. Lo más fácil para empezar, podría ser tener hierbas aromáticas como romero o albahaca. Debemos desechar la idea de que para tener un huerto necesitamos un rancho, todos podemos lograrlo en un balcón, azotea, etc.
EDUHUERTO @EDUHUERTO.MX
SOCIAL entrevista 5 PLANTAS MÁS FÁCILES DE CULTIVO EN CASA
1
ALBAHACA
2
RÁBANOS
3
EJOTES
4 5
CALABAZAS
LECHUGAS
Primavera es el mejor momento para hacer un huerto porque los días son más largos”. - ALBERTO RUIZ -
Abril 30, 2020. CHIC MAGAZINE. |
27
especial
LA GUÍA
COOL KITCHEN IDEAS
1.
MUST HAVE
DELICIOUS Dale a tus creaciones el toque final con el Dusting Wand de Oxo, la cual es perfecta para espolvorear galletas y pasteles.
Conviértete en un verdadero pro con estos gadgets y recomendaciones que harán más sencillas tus horas en la cocina.
2.
REFRESCANTE Helado en casa 24/7 es una realidad con Yonanas Ice Cream Maker, el cual convierte el plátano congelado en un delicioso y nutritivo postre.
3.
COLORFUL Este set de cuchillos de Cuisinart no solo es agradable a la vista, sino que impide la contaminación cruzada a la hora de preparar alimentos gracias a su código de color.
MUST FOLLOW Si lo que buscas es inspiración a la hora de cocinar, Instagram es una excelente opción. Aquí algunas de nuestras cuentas favs.
28 | CHIC MAGAZINE. Abril 30, 2020.
@SPOONFORKBACON La food stylist Jenny Park y la fotógrafa Teru Lyn Fisher se unieron para antojarnos con sus recetas.
@FOODMINIMALIST
@FOOD52
Una cuenta inspirada en recetas sencillas y prácticas con ingredientes frescos.
Comunidad creada por dos expertas culinarias que se ha convertido en un culto para los amantes de la cocina.
LA GUÍA especial
COOLEST APPS La tecnología está de tu lado cuando se trata de entrar a la cocina, descarga esta herramientas para tenerlas en tu celular.
4.
MEDIDA PERFECTA Esta hoja de repostería se convertirá en tu mejor aliado a la hora de preparar masa para pasteles y pays, ya que cuenta con una guía en pulgadas y centímetros. Es de Alpha Kitchen.
5.
FRESH DRINKS Ideal para los días de calor, este kit de Uncommon Goods permite extraer el jugo directamente de la sandía para beber al momento.
6.
GUACAMOLE LOVER Sí, un utensilio especial para conservar esta deliciosa creación lleva por nombre Guac-Lock Container y es de la marca Casabella.
MAGIC TOUCH
KITCHEN STORIES Un must para los amantes de la cocina ya que proporciona recetas nuevas todos los días, con instrucciones paso a paso fáciles de seguir, así como videos tutoriales.
7.
VIVINO Tu mejor aliado a la hora de elegir un vino, este escáner te permite hacer un review en línea de cualquier etiqueta y así elegir el mejor para cada ocasión.
TASTEMADE
Fred & Friends tiene estos agitadores en forma de varita que hacen divertido el pasar la sal y la pimienta en la mesa.
KITCHENBOWL
@THEFEEDFEED
@MODERN_HONEY
@VEGETARIANVENTURES
Las colaboraciones más deliciosas podrás encontrarlas en esta cuenta con más de un millón de seguidores.
Melissa Standler se hizo famosa por su blog del mismo nombre y ahora comparte sus creaciones en Instagram.
Deliciosos platillos inspirados en este estilo de alimentación.
Dicen que de la vista nace el amor y esta app es prueba de ello, se trata de un libro colaborativo en el que se comparten fotos de recetas paso a paso, para inspirar a otras personas.
Una aplicación de cocina y estilo de vida, la cual permite consultar deliciosas recetas de manera sencilla y muy vistosa.
Abril 30, 2020. CHIC MAGAZINE. |
29
QuedateEnCasa Servicio a domicilio
A ABARROTES FRUTAS Y F VERDURAS V
333.855.8348 331.657.1337 La Rioja 331.655.1605
Lรณpez Mateos
332.834.1382
3641.4616 332.258.2412
3671.3991 331.168.2166
333.258.0317
332.496.9624
331.698.2845
Cd Granja
333.615.6401
Horarios contingencia: LUN a SAB 08:30 - 12:00 hrs App's: @sindelantal y @didifood
Sujeto a รกrea de entrega
333.484.9145
33.698.2845
333.444.5857
Cocina Mexicana
332.020.2931
331.410.5571
3673.3660 3125.6275 App's: @uber eats, @sindelantal y @rappi
331.615.1941 331.728.1552
www.vancouverwings.com/togo/
1592.9020 331.558.9287
Plaza la Llave
1368.5588 333.115.8027 Plaza Regina
339.627.2072
331.804.6294
332.486.4654
1514.6888 33.223.188
1816.0028
3318645268
Menuderia Manuelita 3770.64050 33.1184.2651
333.616.8677 3
3613.9781 3613.19770 ext 244
333.107.4239 331.587.0284
333.394.5635
333.735.0138 333.735.0144
especial
COCINA
FRESH FOOD! Esta temporada es ideal para preparar platillos frescos utilizando frutas y verduras, así que te compartimos una deliciosa receta que consiste en ensalada de sandía y queso feta del restaurante ZERU. ¡Disfrútala!
ENSALADA DE SANDÍA Y QUESO FETA INGREDIENTES (para dos personas): - 1 pieza de sandía orgánica - 1 pieza de queso feta - 10 gr. (por porción) - Vinagreta: 200 ml. de vinagre, 50 gr. de miel y 600 ml. de aceite vegetal y sal al gusto - 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen - 10 hojas de albahaca morada
PREPARACIÓN Se corta en cubos de 2x2 la sandía orgánica (salen aproximadamente 30 cubos), se corta la pieza de queso feta en cubos también de 2x2. Se prepara la vinagreta con la emulsión del vinagre, miel y aceite vegetal. En un bowl se coloca la sandía, el queso feta y la arúgula
baby, se adereza con la vinagreta, se revuelve y al final se coloca el aceite de oliva extra virgen con un poco de sal de mar maldon, y finalizamos con las hojitas de albahaca morada.
QUESO FETA Para una porción se usan 12 cubos de sandía y 15 cubos de queso feta 10 gr. de arúgula baby previamente lavada y desinfectada Vinagreta de balsámico y miel 200 ml. de vinagre 50 gr. de miel 600 ml. de aceite vegetal
PREPARACIÓN Emulsionar todo junto y agregar sal al gusto; 30 ml. para cada porción. Aderezando con un chorrito de vinagre extra virgen; al final se agregan las 10 hojas de albahaca morada.
32 | CHIC MAGAZINE. Abril 30, 2020.
especial
SOCIAL
Daniela Parra
DAILY ROUTINE
Sabemos que quedarse en casa sin salir al gimnasio puede generar estrés, en especial para aquellas personas que están acostumbradas al entrenamiento constante. Por esta razón, te sugerimos seguir a estos tapatíos fitness que comparten en sus redes diferentes ejercicios con los que puedes inspirarte para armar tu propia rutina diaria y realizarla desde la comodidad de tu hogar. ¡Checa el dato!
WERA DE LA GARZA @WERADELAGARZA Esta conocida fitness coach tiene años de experiencia dirigiendo entrenamientos funcionales y cardiovasculares con métodos creados por ella misma, logrando que sus followers obtengan beneficios positivos y notables en sus cuerpos por medio del ejercicio y la sana alimentación. Además, para ella no es nuevo tener que compartir actividades físicas en vivo por medio de redes sociales, ya que lo ha hecho desde siempre, para que sus fieles seguidores puedan lograr resultados desde cualquier sitio, a cualquier hora, siempre y cuando se mantengan constantes. Se especializa en indoor workouts y es amante del yoga, por lo que a cada una de sus rutinas jamás le hará falta un momento final para relajarse y realizar el estiramiento de los músculos.
DANIELA PARRA @DANYPARRA_ Si lo que buscas es lograr tonificar una parte en específico de tu cuerpo, sigue a esta guapa fitness girl que se caracteriza por compartir en Instagram ejercicios para definir músculos en particular, ya sean glúteos, abdomen, pecho, espalda o brazos. Como extra, Dany cuenta con asesoría nutricional por parte de la firma Radical Nutrition, dirigida por su esposo Raúl Arreola, por lo que también comparte tips de alimentación saludable con los que puedes guiarte para complementar tus rutinas y lograr cambios corporales en menor tiempo y de manera más notoria. No te pierdas sus historias e inspírate con su beneficioso estilo de vida que combina entrenamiento con recetas sabrosas y nutritivas.
Wera de la Garza 34 | CHIC MAGAZINE. Abril 16, 23, 2020. 2017.
SOCIAL especial
#YOME QUEDO ENCASA
Julieta Silva
JULIETA SILVA @JULIETASILVA Al igual que Daniela Parra, Julieta también comparte ejercicios que te ayudarán a trabajar partes del cuerpo en particular, combinando sus rutinas con recetas saludables y fáciles de preparar. Al ser fundadora de su propia firma de suplementos alimenticios The Fit Body Co. se preocupa bastante por los nutrientes que se absorben durante el entrenamiento, por lo que propone un efectivo plan que combina dieta con rutinas diarias prácticas y fáciles de realizar desde tu sala, habitación o comedor, sin necesitar mucho espacio ni equipamiento. Conéctate a sus redes para que puedas ser parte del reto fitness de cuarentena y logres una figura envidiable.
JOSÉ KUTHY @JOSEKUTHY Para los caballeros, las rutinas deben ser un poco más pesadas si se desean lograr resultados realmente visibles en el cuerpo y José Kuthy lo sabe. Este fitness boy es amante de los indoor workouts y se caracteriza por no ser egoísta en cuanto a sus entrenamientos, ya que le gusta compartir con sus seguidores cada uno de los ejercicios que realiza para mantenerse en buena forma. En los videos que sube a sus redes se le puede ver ejecutando actividades físicas con peso, apoyándose de artículos simples que podemos conseguir en casa como mochilas rellenas o garrafones de agua. Además, en su hogar cuenta con áreas verdes que le permiten combinar ejercicios de fuerza y cardiovasculares para obtener una tonificación más completa y mayor rendimiento físico.
José Kuthy Abril Abril 16, 23,2020. 2017. CHIC MAGAZINE. |
35
especial
LA GUÍA
SPORT
1.
GADGETS Seleccionamos los productos it, que no puedes dejar de tener para lograr una rutina de ejercicio perfecta.
2.
YOGIFI 2 ¿Yoga personalizada en la comodidad de tu casa? Con este tapete sincronizado a tu smartphone, Alexa o Google Home, podrás trackear tus posturas y tener un coach guía.
KOALA CLIP 1 Este bolsillo resistente al sudor y agua, te ayudará a guardar tu celular o llaves mientras haces ejercicio. Colócalo en tu muñeca o sport bra.
3.
FIT BIT VERSA 2 Conocido como el smartwatch que ayuda a mejorar tu salud y forma física, gracias a que puede analizar tu sueño y monitorear tu ritmo cardíaco.
MUST FOLLOW Ellas mantienen su cuerpo de impacto con rutinas fáciles y entretenidas, las cuales comparten en sus posts y stories en Instagram.
@KRIZIAMEYER
@GIULIABOLAÑOS
Jumping jacks, planchas y cuerda
Fundadora de The Fitlance Project,
Reconocida por sus clases de
son algunos de los ejercicios que
ella mantiene su abdomen de acero
Cardio Dance, Fabiana pone a
agrega a su rutina la creadora de los
con circuitos HIIT fáciles de practicar.
bailar a todos, logrando trabajar
deliciosos Cup KETO.
36 | CHIC MAGAZINE. Abril 30, 2020.
@FABIANAMARGÁIN
el cuerpo para tonificarlo.
LA GUÍA especial
COOLEST APPS Vivimos en una era donde el celular es nuestro compañero diario, así que deja que sea tu inspiración y compañero de entrenamiento.
4.
BOWFLEX DUMBELLS Si te gusta levantar peso, estas
5.
mancuernas ajustables son ideales para aumentar la carga a tu gusto, desde 10 hasta 90 libras.
JAXJOX Diseñada para ayudarte a lograr tus metas fitness, Kettlebell Connect se destaca por ser seis en uno y tener tecnología para agregar o disminuir peso.
6.
FITBIT COACH Videos personalizados y audio
coaching con niveles para principiantes,intermedios y expertos.
MV722
Agrega música a tus rutinas, escúchala
JEFIT
con los Powerbeats Pro, audífonos de
Trackea tu rutina de una manera fácil e interactiva. Esta app te pondrá tiempo de descanso y medirá tu rendimiento.
alto rendimiento con modelos en cuatro colores diferentes.
RING FIT NINTENDO
7.
Juega y entrena al mismo tiempo, ya que a través
MUST HAVE
de desafíos y este aro, lograrás mover y tonificar brazos y piernas.
8.
GALAXY FIT E
NTC Más de 185 workouts de todos los niveles gratis y videos con guías para realizar a la perfección tus rutinas.
Ultraligero, resistente al agua, con seguimiento automático de actividad y notificaciones
9.
inteligentes, este reloj será tu mejor aliado día
SKULPT SCANNER
a día.
El primer monitor en medir porcentaje de grasa por diferentes zonas y saber cómo se distribuye en todo tu cuerpo.
FITON Pierde peso y tonifica tu cuerpo de la mano de estos planes de ejercicio personalizados totalmente sin costo. Abril 30, 2020. CHIC MAGAZINE. |
37
SHOW BUSINESS BITES A D V I C E BY. . . A D V I C E BY. . .
JUNTOS DE NUEVO La esperada reunión de One Direction parece estar cada vez más cerca, al menos, dos de sus ex integrantes ya dieron un adelanto de lo que podría ser. Niall Horan y Liam Payne complacieron a sus fans en un Instagram Live que no tardó NADA en posicionarse como Trending Topic. Niall fue el organizador de este pequeño reencuentro que emocionó a los seguidores de la banda, quienes sueñan con una gira de reencuentro.
MAURICIO “PICHO” DENISSE DE ALBA ANDONIE DEAR JOHN
THE WOLF OF WALL STREET “Larealidad, recomiendome porque es una película muy “En gustan mucho todas las divertida que te inspira a motivarte a llegar hasta novelas de Nicholas Sparks, soy la más donde quieras. Y aunque incluye cursi entú esos temas, entonces mecontenido encantan comolas fiestas, sexo, drogas, alcohol en novelas románticas y deexceso, amor”.y otras situaciones exageradas, te gusta y te diviertes. Los actores son muy buenos”.
¿PRÓXIMA BODA?
Tan solo un mes después de que se confirmara el romance entre Demi Lovato y Max Ehrich, han surgido los rumores sobre su compromiso. La pareja decidió pasar la cuarentena y hacerse compañía en estos momentos tan complicados que se viven en todo el mundo. Además, los amigos cercanos aseguran que se llevan de maravilla y se han complementado muy bien bajo el mismo techo.
TOP 5 BILLBOARD CHARTS
1. BLINDING LIGHTS THE WEEKND 2. TOOSIE SLIDE DRAKE 3. THE BOX RODDY RICH
ZOOM PARTY! La Reina Isabel II no se quedó sin celebración por sus 94 años y organizó una fiesta por medio de la plataforma Zoom. De acuerdo al periódico Daily Mail, sus amistades y familiares estuvieron presentes en la reunión para poder convivir con ella, aunque fuera de manera virtual y externarle sus buenos deseos.
38 | CHIC MAGAZINE. Abril 30, 2020.
4. DON’T START NOW DUA LIPA 5. SAY SO DOJA CAT
¡DEMANDADA! Jennifer Lopez recibió una demanda de 150 mil dólares por una imagen que subió a su cuenta de Instagram. Se trata de una foto de 2017, en la que aparece en su personaje de Shades of Blue, la cual pertenece al fotógrafo Steve Sands, quien exige sea compensado para reparar el daño al copyright.
SOCIAL NETWORK
@XIMEGLEZ
@FABIANACATANO
Las escaleras son buenos spots para tomar fotos, y es allí donde Xime comparte un momento con su niño y esposo, quienes portan playeras de bandas de rock noventeras.
Fabiana muestra una foto en su jardín, espacio desde donde envía amor y luz para todos.
MUST FOLLOW @ALEXFERNADEZ.G Sigue la cuenta del hijo de El Potrillo, Alejandro Fernández, quien recientemente compartió una serie de imágenes para felicitar a su papá por su cumpleaños con un tierno mensaje.
¡SÍGUENOS! Y PARTICIPA EN NUESTRAS PROMOCIONES CHIC MAGAZINE GUADALAJARA
@CHIC_GDL
@CHOCHOLOCO1
@ALEFELIXCAL
El dentista y modelo masculino pasa estos días de encierro acompañado de su fiel compañero Rolo.
En casa y en familia fue como Ale festejó el cumpleaños número tres de su pequeño hijo.
@ALEINFANTE5
@JAYDYMICHEL
@SOFIPEREZB
La modelo tapatía comparte una foto desde su hogar junto a su compañero gatuno Ignacio, quien no parece muy feliz con estos días de encierro.
Sonriendo es como la socialité nos presenta a su perrita adopatada Cuba, quién les ha regalado tres años de amor.
Desde el jardín y acompañada por su bebé y esposo es que Sofi festejó su cumple número 30 rodeada de amor.
síguenos
instagram:@chic_gdl 40 | CHIC MAGAZINE. Abril 30, 2020.