Jornada Técnica
Revalorización de los recursos de la Sierra de Huelva
“Proyecto de investigación sobre la interacción entre el cerdo ibérico y el castañar”
“Investigación de la caracterización de la estirpe de cerdo ibérico Manchado de Jabugo”
28 de marzo de 2014 TEICA P I El Pontón 136 Cortegana (Huelva) Fundación Centro Tecnológico Andaluz del Sector Cárnico
OBJETIVOS Durante la presente jornada técnica se expondrán los resultados de los trabajos realizados por TEICA en el desarrollo de los trabajos denominados: “Proyecto de investigación sobre la interacción entre el cerdo ibérico y el castañar” y del proyecto “Investigación de la caracterización de la estirpe de cerdo ibérico Manchado de Jabugo”; financiados por Fondos FEADER y por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural Ambos proyectos han tenido como objetivo la revalorización y la promoción del aprovechamiento sostenible de los recursos autóctonos de la comarca Sierra de Aracena y Picos de Aroche, favoreciendo la conservación de la biodiversidad y del entorno rural. Financian:
Promueven:
Fundación Centro Tecnológico Andaluz del Sector Cárnico
PROGRAMA 9:30-10:00 Recepción y entrega de documentación 10:00-12:00- Mesa de trabajo “Revalorización del castañar mediante el engorde de cerdo ibéricos para la obtención de productos diferenciados de valor añadido”. D Luís López de los Reyes, Dr Ignacio Clemente López y Dra. Rocío Ortega Velázquez 12:00- 12:30 PAUSA PARA CAFÉ 12:30-14:30- Mesa de trabajo “La estirpe Manchado de Jabugo de Cerdo Ibérico”. D Javier Forero Vizcaíno, Dr Ignacio Clemente López y Dra. Rocío Ortega Velázquez 14:30 Clausura de las jornadas Organiza TEICA Se ruega confirmación de asistencia : fundacionteica@teica.es
28 de marzo de 2014 TEICA P I El Pontón 136 Cortegana (Huelva)