Vintage 2-2022 by Geir Henriksen

VIN

TAGE MAGASIN 2 | 2022

SESON Children of the Revolution Pinot Noir

Belle Beaujolais

DISTRIKT: SOUTH AUSTRALIA

DRUER: 100% GAMAY

DRUER: PINOT NOIR

VARENR: 14203201 (14203204 25 CL CANS) PRIS: 109,90 (52,90 25 CL CANS)

Children of the Revolution Pinot Noir er frisk og fruktig med hint av kirsebær, bringebær og krydder. Passer perfekt til vegetarretter, retter med kylling, pasta, pizza eller bare når du vil ha et godt glass vin.

DISTRIKT: FRANKRIKE, BEAUJOLAIS VILLAGES VARENR: 14584606 PRIS: 552,00

Belle Beaujolais dufter av røde bær som kirsebær, bringebær iblandet en touch av lakris. Vinen er saftig med god fruktighet og delikate fine tanniner. Dette er en herlig vin til typiske middelhavsretter, kylling, vegetar og mye mer.

SPENN Folklore Brut Cava

Pla de Gates Negra

DISTRIKT: SPANIA, CAVA

DISTRIKT: SPANIA, EMPORDÀ

DRUER: 50% XAREL-LO, 25% MACABEO, 25%

DRUER: GARNACHA

PARELLADA

VARENR: 14627401

VARENR: 14501401

PRIS: 199,90

PRIS: 129,90

En rimelig og god Cava med flott fruktighet og behagelig friskhet. Aromaene er i retning av epler og sitrusfrukter. Flott alternativ til aperitiff, eller bare når du har lyst på noen herlig bobler.

Pla de Gates er Anna Espelts personlige prosjekt. Vinene kommer fra vinmarken mas Mares som ligger i naturreservatet Cap de Creus, med utsikt over middelhavet. Minimal intervensjon og respekt for naturen har resultert i viner som bærer preg av sitt voksested. En vibrerende Garnacha som dufter av jordbær og ville urter. Mineralsk og elegant med en frisk og lang avslutning.

NYHET 2

VIN TAGE MAGASIN

Château Couhins Lurton ACTE II

DISTRIKT: FRANKRIKE, BORDEAUX, PESSAC-LÉOGNAN

DRUER: 100% MERLOT

DRUER: 100% SAUVIGNON BLANC

VARENR: 14627801

VARENR: 14627701

PRIS: 499,90

Ny vin fra Jacques Lurton, håndplukkede druer fra utvalgte små parseller. Fermentert og deretter modnet i amfora og 500 liters fat i 9 måneder. Rik fruktighet med aromaer i retning av bjørnebær og mørke kirsebær kombinert med hint av sjokolade og mokka. Rik og kompleks, perfekt partner for de store viltmiddagene.

Ny vin fra Jacques Lurton, håndplukkede druer fra utvalgte små parseller. Fermentert og modnet i 70% amfora 30% 500 liters fat. Intens og kompleks duft, aromaer i retning av grapefrukt og sitron, hint av røykpreg.

Brilliant, rik og elegant og med tydelig mineralpreg. Perfekt kombinasjon med for et eksempel grillet kveite.

NGENS PET Økologisk Garnacha

Pla de Gates Blanco

DISTRIKT: SPANIA, CASTILLA LA MANCHA

DISTRIKT: SPANIA, EMPORDÀ

VARENR: 14488501

DRUER: GARNACHA BLANCA, GRENACHE GRIS

PRIS: 108,90

VARENR: 14627301

PET er en økologisk, fruktig og smaksrik rødvin fra Castilla la Mancha i Spania. Lett struktur og middels fylde gjøre vinen like egnet både med og uten mat.Det å velge PET gjør deg til en bærekraftig forbruker. Lett for deg – Bra for miljøet!1

PRIS: 199,90

Pla de Gates er Anna Espelts personlige prosjekt. Vinene kommer fra vinmarken mas Mares som ligger i naturreservatet Cap de Creus, med utsikt over middelhavet. Minimal intervensjon og respekt for naturen har resultert i viner som bærer preg av sitt voksested. Frisk, mineralsk og saltaktig med aromaer av sitrus, ville urter og havbris. Det er lett og la seg forføre!

NENDE Quinta do Crasto Maria Theresa

Flor de Crasto

DISTRIKT; PORTUGAL, DOURO

DRUER: MER ENN 50 ULIKE LOKALE DRUESORTER

DRUER: TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA OG

VARENR: 14627501

TOURIGA NACIONAL

PRIS:1599,90 NOK

VARENR: 4855501

En super-premium Douro-vin fra produsentens eldste og mest prestisjefylte vinmark, Vinha Maria Teresa. Den lages kun i eksepsjonelle år og i begrenset antall. Kompleks og karakterrik, en vin som kan lagres i mange år. For de helt spesielle anledninger!

PRIS: 139,90 NOK

En deilig fruktig, frisk og sjarmerende Douro-vin. Dufter av bær og blomster. Bløt og rund på smak med silkemyke tanniner med en frisk og saftig ettersmak.

TER Feudi di Romans Rosé Brut

DISTRIKT: ITALIA, FRIULI-VENEZIA GIULIA DRUER: PINOT NERO VARENR: 14627201 PRIS: 159,90

Brødrene Lorenzon i Friuli står bak denne livlige rose musserende. Rund og smaksrik med en forfriskende avslutning gjør den egnet både som aperitif eller til lettere matretter som salater og tapas.

Kanonkop Estate befinner seg i skrånin-

sin kant kjølige luftstrømmer som hjelper

gene ved Simonsberg Mountain i regionen

til å kjøle ned vinmarkene som ellers ville

Stellenbosch. Dette området er kjent som

vært for varme for druedyrking.

Sør-Afrikas “red wine bowl” og det er her

En annen viktig faktor er jordsmonnet

de aller beste vinene kommer fra. En kanon

som innehar store andeler rød, nedbrutt

ble avfyrt på en bakketopp nær eiendom-

granitt sammen med en del alluviale rester

men hver gang et skip var på vei inn i Table

som har et relativt høyt leireinnhold. Dette

Bay-bukten på 1600-tallet. Slik kom navnet

gir god drenering som er veldig viktig for

Kanonkop til.

vinmarker beliggende i skråninger.

Statsråden JW Sauer kjøpte i sin tid

Mesteparten av pinotage vinstokkene

eiendommen som ligger i nedre del av skrå-

dyrkes som bushvines og er mer enn 60 år

ningene til Simonsberg-fjellet i Stellenbosch.

gamle. Det er også essensielt med optimal

Fire generasjoner senere er Kanonkop frem-

modenhet i druene som sammen med plan-

deles familieeid og drives av brødrene Johann

tenes alder gir flott konsentrasjon og fylde

og Paul Krige.

i vinene. Generelt sett er høy alder på vin-

Abrie Beeslaar er en av Sør-Afrikas mest

stokkene alltid ønskelig da utbytte reduseres

anerkjente vinmakere og har blitt tildelt

noe, men man blir belønnet med økt kvalitet

den ærefulle tittelen Winemaker of the Year

på selve druematerialet.

hele tre ganger (!) av The International Wine

Vinhusets filosofi består i å produsere

and Spirit Competition (i 2008, 2015 og 2018.

uforglemmelige rødviner, noe de så langt

Sammen med mer enn 50 andre arbeidere

har blitt rikt belønnet for, både ved hjelp av

bor Abrie på eiendommen med familien

teknologi og den menneskelige faktor, sam-

sin. Kanonkop er et eget lite samfunn med

tidig som de driver en bærekraftig estate.

moderne boliger, barnehage og sportsfasi-

Her blir alle ansatte oppfordret til å delta i

liteter. De ansatte er mer enn som så, de ER

prosjekter som dras i gang for å utvikle eien-

eiendommen, mener Johann og Paul.

dommen til fordel for de som bor og arbeider

Årsakene til at vinene fra Kanonkop hol-

her og deres familier. Tiltak iverksettes der

der høy standard er mange. Klimatisk sett

ledelsen ønsker at beslutninger tas allerede

ligger eiendommen i perfekt avstand til

fra bunnen og oppover i systemet, slik at det

intet mindre enn to hav. Disse gir fra hver

på alle plan kan utvikles.

KANONKOP 4

VIN TAGE MAGASIN

WINE ESTATE

Kanonkop Kadette DISTRIKT: SØR-AFRIKA , COASTAL

Kanonkop Pinotage DISTRIKT: SØR-AFRIKA , COASTAL

REGION, STELLENBOSCH

DRUER: 38% CABERNET SAUVIGNON, 33%

DRUER: 100% PINOTAGE

PINOTAGE, 23 % MERLOT, 6 % CABERNET FRANC VARENR: 5678801

VARENR: 5854801 PRIS: 369,90

PRIS: 199,90

Kanonkop Cabernet Sauvignon DISTRIKT: SØR-AFRIKA , COASTAL REGION, STELLENBOSCH DRUER: 100% CABERNET SAUVIGNON VARENR: 5854901 PRIS: 369,90

Kanonkop Paul Sauer DISTRIKT: SØR-AFRIKA DRUER: 70% CABERNET SAUVIGNIN, 15% MERLOT, 15% CABERNET FRANC VARENR: 10595801 PRIS: 599,90

VIN TAGE MAGASIN

Lam

Marinert i norsk natur på sitt beste, tråkker 1,2 millioner lam hver vår rundt langs kyst, i grønne dalsider, langs fjord og under fjell. På høytliggende topper, i englandskap og i duvende åkrer, spiser de friske og næringsrike skudd av gress, busker, kratt, lyng og urter. Ikke bare skal vi takke dem for å opprettholde det vakre kulturlandskapet vi har her i landet, men samtidig være takknemlige for at de gir oss en mild smak av Norge, blandet med en fettmarmorering i kjøttet som gjør det saftig og mørt.

VIN TAGE MAGASIN

Viña Alberdi Reserva

Château La Louvière

DISTRIKT: SPANIA, RIOJA

DISTRIKT: FRANKRIKE, BORDEAUX, PESSAC LÉOGNAN

DRUER: 100% TEMPRANILLO

DRUER: MERLOT 40%, PETIT VERDOT 3%, CABERNET

VARENR: 299201

SAUVIGNON 57%

PRIS: 200

VARENR: 4967201 PRIS: 435,90

Klassisk Rioja med intense aromaer av rød frukt og balsamiske noter som karamell, vanilje og nøtter. Frisk på smak med fløyelsmyke tanniner og rund munnfølelse. En sjarmør som kan kombineres med alt fra ris og pasta til fisk og diverse kjøttretter. Fyldig og smaksrik gjør den til et førstevalg til lammekoteletter.

Her får du alt man kan forvente av klassisk rød Bordeauxvin! Château La Louviere er smaksrik og kompleks med godt integrert fatkarakter og god fruktighet. Vinen er generøs og rik med fint krydderpreg og et hint av sedertre. Dette er alt et godt stykke kjøtt kan ønske seg av en vin.

Espelt Old Vines Garnacha

Concreto

DISTRIKT: SPANIA, CATALONIA, EMPORDÀ

DISTRIKT: ARGENTINA, MENDOZA

DRUER: GARNACHA 100%

DRUER: MALBEC

VARENR: 3003501

VARENR: 3412401

PRIS: 139,90

PRIS: 255,90

Anna Espelt er vinmaker på egen vingård, midt imellom Middelhavet og Pyreneene på Costa Brava kysten. Typisitet , minst mulig intervensjon og respekt for omgivelsene står i fokus. Resultatet er leskende og sjarmerende økologiske viner som dufter av Middelhavets omgivelser. Saftig med sødmefull fruktkarakter – drikk den gjerne lett avkjølt til grillmaten!

Sebastian Zuccardi ønsker å vise at opprinnelse, «terrorir», også betyr noe i Argentina. Concreto er selve symbolet på det. En «naken» vin som viser Malbec på sitt beste. Rund, intens og med akkurat passe røffe kanter. Man kan nesten smake det kalkholdige jordsmonnet den kommer fra. Familiens ID vin og stolthet.

Poligonos Semillon

Voillot Pommard Vieilles Vignes

DISTRIKT: ARGENTINA, MENDOZA, UCO VALLEY

DISTRIKT: CÔTE DE BEAUNE, BOURGOGNE

DRUER: SEMILLON

DRUER: 100% PINOT NOIR

VARENR: 12629301

VARENR: 11920701

PRIS: 214,90

PRIS: 429,90

Fløyelsmyk, smaksrik og middels fyldig Argentiner – denne forførende hvitvinen kommer fra foten av Andesfjellene og viser at Argentina kan by på så mye mer enn bare Malbec og tango. Et spennende alternativ til fårikålen!

Minimum 60 år gamle vinstokker gir flott dybde og kompleksitet. Klokkeklar frukt og en delikat rød burgunder. Tradisjonell vinifikasjon, vinen gjærer på i hovedsak gamle eikefat. Frisk syrlighet, balanse og tanninstruktur, hint av fat. Serveres gjerne på en anelse sval side (18-19 grader), for best konsentrasjon av de fine Pinot Noir aromaene. Voillot sin Pommard er med sin relativt stramme stil en klassisk og flott viltvin, og kanskje særlig til kjøtt som ikke er altfor mørkt.

Mas Janeil C2

Ch. La Nerthe Côtes-du-Rhône Villages

DISTRIKT: FRANKRIKE , ROUSSILLON , CÔTES CATALANES

DISTRIKT: FRANKRIKE , RHÔNE , CÔTES DU RHÔNE-

DRUER: 85% SYRAH, 15% VIOGNIER

VILLAGES

VARENR: 14185001

DRUER: 50% SYRAH, 30% GREANCHE, 15% MOURVEDRE, 5%

PRIS: 209,90

ANDRE

« Slående vilt og vakkert er det ved foten av Pyreneene. Vindruene trives også veldig godt i dette området. Med god «ventilering» fra den avkjølende vinden fra nord (Tramontane), og den varmere sørlige vinden (Marin) Dette gir tørre og fordelaktige forhold som bidrar til å unngå bruken av syntetiske plantemidler. Mas Janeil C2 er sertifisert økologisk og byr på mørk og sjenerøs fruktighet, med bonusduft av urter og svart pepper, og en god friskhet. Det mangler bare et kjøttstykke på grillen eller et lammelår i ovnen for å gjøre det hele komplett.

Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino DISTRIKT: TOSCANA DRUER: 100% BRUNELLO (SANGIOVESE GROSSO) VARENR: 346001 PRIS: 449,90

Barbi har laget vin i Montalcino siden 1352 (!), og er anerkjent som en av de aller beste produsentene i Toscana. 42 måneder i eikefat, 6 mnd flaskemodning før salg. Begynnende utvikling, kompleks. Drikker svært bra nå, men har også godt lagringspotensiale. Én av Toscanas klassike retter er «Brunello & Agnello», altså «Brunello & lam». En himmelsk match!

VARENR: 3410001 PRIS: 235,90

Vingården i LES CASSAGNES befinner seg i Sérignan-duComta nord for Avignon. Økologiske druer håndplukkes ved perfekt modenhet, fermenteres og modnes på bunnfallet i 9 måneder. Kraft, struktur og farge er utvilsomt signaturen til denne vinen. Her får du en fyldig og frisk vin med smak av modne bær og krydder. Bløte tanniner og en lang og god avslutning. Anvendelig og god kjøttvin

Children of the Revolution Pinot Noir VARENR: 14203201 PRIS: 109,90

Children of the Revolution Pinot Noir VARENR: 14203204 PRIS: 52,90

VIN TAGE MAGASIN

AUSTRALIA

som vinland

På den ene siden er australsk vin en kassasuksess av

Vinlovene i Australia er ikke like strenge og inn-

dimensjoner. Store områder med kunstig vanning

rettet etter voksested som enkelte land i Europa,

gir forutsigbarhet, og moderne teknologi gjør det

så i mange tilfeller kan druene kan komme fra

lett å lage store volumer. Vin av god kommersiell

et enormt område. Betegnelsen «South Eastern

kvalitet lages av helproffe produsenter – populære

Australia» dekker nesten halve landet – inkludert

viner med sødmefull frukt og stor fylde.

Tasmania. Jo mer spesifikt opprinnelsesstedet er angitt, jo

På den andre siden er det noe befriende lekent over

større er sjansen for at vinen holder god kvalitet.

vin i Australia. Europeiske lover og regler er kastet

En fordel i Australia er at produsenten kan skrive

på båten. Her kan man skrive nesten hva man vil

alt på etiketten: hvilke druer som er brukt, hvor

på etiketten (så lenge man ikke lyver). Friheten er

de har vokst, om vinen er tørr eller søt, alt mulig.

stor. Unge vinmakere får lov til å leke seg, samtidig

Som forbruker trenger du ikke «innforstått» kunn-

som kunnskapen er høy og sluttresultatet ofte blir

skap, slik det i større grad er med vin fra land som

vellykket og spennende.

Frankrike og Italia.

Kilde: Vinmonopolet.no

Det er smartere å velge lett! Bærekraftige nyheter fra Australia i Vinmonopolets basisutvalg Tre faktorer er sentrale for å vurdere om en vin

Druene høstes tidlig om morgenen når luften

er bærekraftig: Er vinen produsert med tanke

fortsatt er kjølig. Dette for å unngå okside-

på å verne klima og miljø? Er vinens emballasje

ring og for at druene skal beholde sin friskhet.

klimasmart? Og tilfredsstiller produktet ekstra

Druene transporteres raskt til vingården og

strenge krav til etisk produksjon? Er svaret ja på

deretter fjernes stilker, druene knuses og får

et av disse spørsmålene, har produktet du har i

deretter gjære i temperaturkontrollerte rustfrie

hånden, et element av bærekraft.

ståltanker. Etter gjæring får vinen hvile i ytterligere tre måneder sammen med bunnfallet for

Children of the Revolution kommer i miljøsmart

å oppnå ytterligere kompleksitet før tapping på

emballasje og er et moderne vinkonsept, skapt

flaske og cans.

for en ny generasjon vindrikkere som ønsker seg et godt balansert glass vin, som er naturlig lavere

Children of the Revolution Pinot Noir er frisk

i alkohol uten at det går på bekostning av den

og fruktig med hint av kirsebær, bringebær og

gode smaken. Begge enhetene leveres med kli-

krydder. Passer perfekt til vegetarretter, retter

masmart emballasje, boksen (cans) kan du også

med kylling, pasta, pizza eller bare når du vil

pante sammen med dine andre panteflasker.

ha et godt glass vin.

Vilt Lyden av ingenting og lukten av fjell. Av skog, lyng, mose, bær og busk. Lukten av noe utemmet,

av høst, skarp luft og kortere dager. Det jaktes, felles og fanges. Storvilt og småvilt. Månedene som ender på R favner lune kvelder, samlinger rundt et bord og røverhistoriene er på sitt beste. Rypene var mange, og hjorten var rask. For ikke å snakke om størrelsen på DEN elgoksen. Langt inni oss ligger heldigvis sanker- og jegergenet vårt forankret, for selv om rypebrystet som ligger vakkert dandert på tallerkenen foran oss ble kjøpt i ferskvaredisken i lokalbutikken, er det noe med denne årstiden, noe vilt og vakkert. Og ikke minst smakfullt. 12

GE VINATMAGASIN

Ch. la Nerthe Châteauneuf-du-Pape

Mas Janeil C2

DISTRIKT: FRANKRIKE, RHÔNE, CHÂTEAUNEUF-

DISTRIKT: FRANKRIKE, ROUSSILLIN, CÔTES

DU-PAPE

CATALANES

DRUER: 37% SYRAH, 44% GRENACHE, 14%

DRUER: 85% SYRAH, 15% VIOGNIER

MOURVEDRE, 5% CINCAULT

VARENR: 14185001

VARENR: 1101101

PRIS: 209,9014364401

PRIS: 375,90

Château la Nerthe er kanskje det nærmeste vi kommer et ekte vinslott i Châteauneuf-du-pape. Det hele startet i 1560, og slottet har en av de eldste kjellerne i hele landet. Vinen herfra var ettertraktet allerede på 1700-tallet. Slottet omkranses av vinmarker, 90 hektar til sammen. Og også her har sansen for naturlig jordbruk grepet om seg. Château la Nerthe har siden 1998 drevet etter økologiske prinsipper. Her får du smaksrikdom og fylde, aromaer i retning mørke bær, krydder og urter. En klassisk fransk toppvin med egenskaper som løfter frem smaksrike retter med rikt og godt tilbehør.

Slående vilt og vakkert er det ved foten av Pyreneene. Blant daler og åser vi kjenner fra TV-sendingene fra de spektakulære fjelletappene av Tour de France. Og det blir ikke mindre vakkert av at landskapet suppleres med den neseborpirrende duften av garrigue - dette «krattet» som består av en blanding av viltvoksende urter og blomster, som hele tiden henger diskret i luften. Mas Janeil C2 byr på en fanfare av skogsbær, solbær og tørkede urter. Vinen er smaksrik og kraftfull med integrerte tanniner og lang ettersmak.

Crasto Superior

Viña Ardanza Reserva

DISTRIKT: PORTUGAL, DUORO

DISTRIKT: SPANIA, RIOJA

DRUER: TOURIGA FRANCA 30%, TOURIGA

DRUER: TEMPRANILLO 78% , GARNACHA 22%

NACIONAL 30%, SOUSÃO 10%, TINTA RORIZ 30%

VARENR: 353401

VARENR: 209101

PRIS: 279,90

PRIS: 205,90

Flott og typeriktig Douro-vin fra en av Dourodalen mest anerkjente produsenter, Quinta do Crasto. Intens og smaksrik gjør denne ypperlig som følge til viltkjøtt.

La Rioja Alta har et solid fotfeste i det norske markedet. Totalt har produsenten 9 viner tilgjengelig i Norge, blant dem Viña Ardanza som lenge vært en storfavoritt og bestselger i sitt segment. Kåret til Spanias beste vin av fagbladet Decanter. En klassisk, elegant og smaksrik Rioja og himmelsk kombinasjon med lam. Test den til lammecarré for eksempel? En vinner på festbordet.

El Burro Santa Julia El Burro Malbec Natural

Château de Rochemorin Rouge

DISTRIKT: ARGENTINA, MENDOZA DRUER: MALBEC 100% VARENR: 12641801 PRIS: 179,90

DISTRIKT: FRANKRIKE, BORDEAUX, PÉSSACLÉOGNAN DRUER: MERLOT 55%, CABERNET SAUVIGNON 45% VARENR: 11340801 PRIS: KR 229,90

Argentina er verdensmestere i grilling av rødt kjøtt og landets førstedrue Malbec er spesielt godt egnet som kjøttvin. Harmonien mellom grillet kjøtt og vin får du ved å velge en sødmefull vin med saftig fruktkarakter, slik som EL Burro Malbec Natural. Zuccardis første naturvin! Her får Malbec skinne. En helt ypperlig kjøttvin – like egnet sommer som vinter.

Fenocchio Barolo Bussia Riserva DISTRIKT: ITALIA, BAROLO, PIEMONTE DRUER: 100% NEBBIOLO VARENR: 575201 PRIS: 369,90

Alberto Fenocchio er født og har levd hele sitt liv i Bussia! Han kjenner hver vinstokk, og lager en tradisjonell vin herfra som gir det ultimate uttrykket for denne berømte vinmarken. Unisont bedømt til å ha et fabelaktig godt forhold mellom pris og kvalitet. En av de mest-selgende Barolo i Norge. Tradisjonelt laget Barolo fra Alberto Fenocchios hånd. Noe utviklet, preg av modne bær, tørket frukt og fat. Fast, tørr og lang ettersmak.

Klassisk rød Bordeaux fra et ærverdig gammelt slott som Lurton overtok i 1973. Siden den gang har det vært lagt ned et stort arbeid for å gjenreise Château De Rochemorin til fordums storhet, og i dag er vinene bedre enn noensinne. Modnet 12 måneder på fat (1/3 nye), og har klassiske Pessacaromaer av solbær, pepper og svart te. Perfekt følge til et smaksrikt og saftig lamm

Beaujolais på alvor Beaujolais ligger mellom byene Dijon og Lyon, og regnes som en del av Burgund. Men det er to ting som skiller Beaujolais fra de andre burgund-appellasjonene. Jordsmonnet har til dels store innslag av granitt, som gir et surt jordsmonn, til forskjell fra det mer kalkrike og basiske jordsmonnet lenger nord. Gamay – eneherskeren i Beaujolais Det fulle navnet til druen Gamay er Gamay Noir à Jus Blanc. Omtrent halvparten av all Gamay i verden står med røttene i Beaujolais. Druen gir ofte lette, lyse og saftige beaujolaisviner, men kan også vise kraft, fasthet, mørk fruktighet og dybde.

Château de Corcelles Château de Corcelles, en familieeiendom som strekker seg over flere århundrer. Dagens eiere familien Richard overtok denne prestisjefylte eiendommen i 1984 med den hensikt å lage gode viner på en fantastisk beliggenhet. Châteauet har vært oppført som en nasjonal kulturarv siden 4. februar 1927. Eiendommen består i dag av 92 hektar med vinstokker spredt over Beaujolais, Beaujolais-Villages og Brouilly. Kombinasjonen av høyde (400 meter), eksponering (sør og sør-øst), jord (granitt) gir de beste forutsetningene for druehelse og modning. Vingården har en høy andel gamle vinstokker med en gjennomsnittsalder på 40 år. Château de Corcelles Beaujolais Blanc Chardonnay 6 hektar Chardonnay vinstokker med en snittalder på 45 år vokser i kalksteinsjord foran eiendommen mot nord nær Saint-Véran. Druene plukkes sent for å oppnå optimal modning og vinifieres deretter med temperaturkontroll (16 – 18 grader). Malolaktisk gjæring begynner naturlig og modning skjer videre på bunnfallet. En liten andel av vinen er lagret på fat som har vært benyttet til Ch La Nerthe´s hvite Châteauneuf-du-Pape. Rik og fruktig vin med hvite blomster på nesen, lang og rund finish med en flott mineralitet. Serveres rundt 8 grader, veldig anvendelig til vegetar retter, fisk og skalldyr. VARENR: 14113801 PRIS: 174,90

Château de Corcelles Brouilly Les Roches De beste områdene i Beaujolais kalles cru. Brouilly er en disse cru for røde viner, og her er det druetypen Gamay som er enehersker. Vinene herifra er strukturerte, konsentrerte og saftige. Château de Corcelles Brouilly Les Roches karakteriseres av plomme og bærsmaker og den klassiske blomsterkarakteren som er så typisk for Gamay. Vinen er delikat og herlig fruktig med god konsentrasjon og fine tanniner i avslutningen. Server den gjerne litt avkjølt til retter av hvitt kjøtt, kylling eller vegetar. VARENR: 14113701 PRIS: 239,90

Château de Corcelles Rose d´une nuit “Rosé d’une nuit” er laget av den røde Gamay-druen og har fått sitt navn etter gjæringsprosessen. For å beholde den blekrosa fargen, må maserasjonen være kort og ikke la vinmakeren få en full natts søvn. Langsom gjæring med lave temperaturer gir delikat fruktighet. Vinen modnes videre i rustfrie ståltanker til våren er i anmarsj. Eleganse og kompleksitet i skjønn forening. Fint preg av rips og bringebær samt et delikat mineralpreg i ettersmaken, tørr og frisk med god lengde. Utmerket til sommerlige salater, fisk og skalldyr, hvitt kjøtt og kylling, sushi og mye mye mer. VARENR: 11599201 PRIS: 175,90

Ch de Corcelle 14

VIN TAGE MAGASIN

Belle Beaujolais Villages Beaujolais befinner seg helt sør i Burgund. I denne fabelaktige regionen rett nord for Lyon – Frankrikes senter for gastronomi. Gamay er den ikoniske druetypen for denne regionen. Belle Beaujolais VARENR: 14584606 PRIS: 552,-

PET-flasker har betydelig lavere klimaavtrykk enn glassflasker, de krever mindre energi å produsere og transportere fordi flasken er lettere. En vinflaske med PET-emballasje veier rundt 50 gram mens den tyngste glassflasken på Polet veier 1,4 kilo – uten innhold. Forskjellen i klimagassutslipp per flaske tilsvarer 10 kilometer med bil, altså en mil! Er du usikker på om produktet har pant? Se etter pantemerket på etiketten eller på lappen på hyllen. Du kan også søke etter pantbare produkter på vinmonopolet.no ved å filtrere på emballasjetype (emballasje med pant). Kilde: Vinmonopolet

PET er en økologisk, fruktig og smaksrik rødvin fra Castilla la Mancha i Spania. Lett struktur og middels fylde gjøre vinen like egnet både med og uten mat. Vinen er laget på druetypen Garnacha av vinmakeren Elias Lopez Montero som er anerkjent både for sitt fokus på kvalitet og økologisk dyrkning. Det å velge PET gjør deg til en bærekraftig forbruker. Lett for deg – Bra for miljøet!

PET Økologisk Garnacha DISTRIKT: SPANIA, CASTILLA LA MANCHA VARENR: 14488501 PRIS: 109,80

PET – miljøsmart vin Det er smartere å velge lett – se etter pantemerket! Med økt bruk av plastemballasje kan vi klare å få ned klimabelastningen fra produkter på Vinmonopolet betydelig. Utrolig kanskje, men sant. Er du med?

VIN TAGE MAGASIN

Raventos de Nit

Black Chalk Classic

DISTRIKT: SPANIA, CAVA

DISTRIKT: SPANIA

DISTRIKT: STORBRITANNIA

DRUER: 50% XAREL-LO, 25%

DRUER: 40% MACABEO, 15%

DRUER: 45% CHARDONNAY, 32%

MACABEO, 25% PARELLADA

PARELLADA, 15% PINOT NOIR, 15%

PINOT MEUNIER, 23% PINOT NOIR

VARENR: 14501401

MONASTRELL, 15% XAREL-LO

VARENR: 12630501

PRIS: 129,90

VARENR: 5853901

PRIS: 389,90

e k s l u s ei v

T i l d e st o r e a n l e d n i ge n

t i l al e a ln e d i n ge r

Fo r d e n p r i s b v ei s t e

Bobler

Folklore Brut Cava

PRIS: 239,90

Les Fumées Lightly Sparkling Sauvignon Blanc

Raventos La Finca

Black Chalk Wild Rose

DISTRIKT: VIN DE FRANCE

DISTRIKT: SPANIA

DISTRIKT: STORBRITANNIA

DRUER: 10% PARELLADA, 30%

DRUER: 32% CHARDONNAY, 47%

MACABEO, 60% XAREL-LO

PINOT MEUNIER, 21% PINOT NOIR

VARENR: 9600401

VARENR: 14364401

PRIS: 299,90

PRIS: 429,90

DRUER: 100% SAUVIGNON BLANC VARENR: 9931001 PRIS: 132,90

Lorenzon Prosecco DISTRIKT: ITALIA, FRIULI DRUER: GLERA VARENR: 1523701 PRIS: 179,90

Champagne Valentin Leflaive MA16-60 Grand Cru Brut Rosé DISTRIKT: FRANKRIKE, CHAMPAGNE, CÔTE DES BLANCS DRUER: CHARDONNAY 100% VARENR: 14113501 PRIS: 599,90

DISTRIKT: SPANIA, PENEDÉS

Champagne Valentin Leflaive CV17-50 Extra Brut Blanc de Blancs

DRUER: MACABEO, PARELLADA,

DISTRIKT: FRANKRIKE, CHAMPAGNE,

XARELLO, MALVASIA 5%

CÔTE DES BLANCS

VARENR: 4174401

DRUER: CHARDONNAY 100%

PRIS: 199,90

VARENR: 14113601

Raventos Blanc De Blanc

PRIS: 449,90

Julemat

Julen kan være ll av overraskelser. Blir den hvit? å F r jeg Playstation5? Vil onkel Trygve holde den eviglange takkfor-maten-talen i år også? Og hvem må være julenisse for de rampete niesene. e M n er det én ting som vanligvis ikke overrasker, så er det julematen. Den bør være lik a år til år. Trygg, god og nostalgisk. Samme tilbehøret, samme steketiden, samme desserten.

(

VIN TAGE MAGASIN

cl Rlg c)

R Al

Så hvis det er noe du skal ta en sjanse på å overraske med når det kommer til julemåltidet, så er det vinen! Garantert ingen som blir skuffet.

fjgj. gj fjgj n - p fj fj

U n

cgj c

a Hv e r ø ok l g i s k v i n ?

k s i g o l Ø n i v r e t e g a l v a r e u d m o s r e y t e k rd n e t u y s e k i t n r e l d i m n v t a p g o . l e s d ø j g Produsent ølgerf streng regl orf tilsengo4,er orf eksmpl el.ovs olgiskØ vin er serti1sert va et o4entlig godkjent ontrlga.k

a Hv e r b i o d y n a m i s k v i n ?

B i o dy n a m s k v i n e r o g s å ø ko l g i s , m e n ø f l g e r n o e s t r e n g r e g . l I t i l e g b r u k e

nedobiv egilrut an ret ap go tsopmk i .nedrågiv yksdioamnB nvi re 1 itres trse va yvinBod elr De. metr

a H v e r n ta u r l i g v i n ?

Artedib edåb i nekramiv go i nerljk regløf mos legr eksigolø . repisn Prretnsudo

va gilrut an niv regl eki lit ,ræjg yzne,m yser rel rekus sierdnuv go rekub tlamin dem .levos Narutniv re eki trelug rel 1 ed tren va EU, go mos snevko liv ud relh ike 1nne den benvls på Vinmoplets . ylekantrh

a Hv er oransvjie ?

Med oransjevi mens vitnh laget med utvide ontak melo druemost og drueskal,

dem gerp va tkanols i mrof va ,egraf niat rel/go .amor Ornivejsa rah egraf mos enrjg råg tom ,ejsnaro pyd lug rel .asor Artedlibamo reæb ksipyt gerp va nojsarem va laks go .tve :reklits giledyt galsni va ;maslb ;egtiruka/- tekrø/sidna ;tkurf enrjg deligrty bæraom en i vitn.h

a Hv er eganv?

Det er ike brukt animlske tilsengo4er elr prosehjlmid i tilvrknge va produkte, eksmplvi tin,gela isngla (1skeprotin), kasein/ melkprotin, albumin/

vitegh elr likned.

Zuccardi El Burro Malbec Natural

Janeil Cuvèe N°3 Sarrat del Mas

VIN TAGE MAGASIN

PRIS: 179,90

O r a n s jv e i n

N at u r v i n

VARENR: 12641801

VARENR: 13224901 PRIS: 188,80

Kaufmann Rheingau Weissburgunder Trocken 2020 VARENR: 12639401 PRIS: 219,90

VARENR: 9125701 PRIS: 425,00

Ch. La Nerthe Côtes-du-Rhône Villages VARENR: 3410001 PRIS: 235,90

Ch. la Nerthe Châteauneufdu-Pape VARENR: 1101101

Ø ko l g i s k

PRIS: 389,90

Kaufmann Rheingau RieslingTrocken

VARENR: 4733901

VARENR: 12639301

PRIS: 139,90

PRIS: 229,90

Mas Janeil C2

Kaufmann Hattenheim Wisselbrunnen Rheingau Riesling Trocken GG

VARENR: 14185001

VARENR: 12639201

PRIS: 209,90

PRIS 415,90

Ulterior Garnacha

Raventos Blanc de Blanc

VARENR: 10431201

VARENR: 4174401

PRIS: 199,90

Espelt Garnacha

Raventos de Nit

VARENR: 3003501

VARENR: 5853901

PRIS: 139,90

PRIS: 239,90

Espelt Pla de Gates Blanc

Raventos la Finca

VARENR: 14627301

VARENR: 9600401

PRIS: 199,90

PRIS: 299,90

Ch. la Nerthe Cuvée des Cadettes Châteauneuf-du-Pape

Espelt Pla de Gates Negra

VARENR: 4174801

PRIS: 199,90

PRIS: 899,90

Araucano Clos de Lolol VARENR: 1431301

VARENR: 14627401

Bi o d y n a m i s k

Ch. La Nerthe Châteauneufdu-Pape Blanc

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc Organic

PRIS: 205,90

Fiin Gammel Portviin

Madeira

DISTRIKT: DISTRIKT:

DISTRIKT: PORTUGAL, MADEIRA

DOURO E PORTO, PORTUGAL

DRUER: MALMSEY (MALVASIA)

DRUER: TOURIGA FRANCESA, TOURIGA

VARENR: 1208901

NACIONAL, TINTA RORIZ, TINTA

PRIS: 229,90

PRIS: 549,90

Denne vinen er en god påminnelse om at vi ikke må glemme Madeira! En Malmsey derfra tilhører vinverdenens virkelige klassikere, og er en dessert bare i seg selv. Med utviklet stil og preget av tørket frukt, nøtt og litt karamell er den selvfølgelig også et perfekt følge til ymse desserter. En ekstra bonus er jo at denne vinen holder seg uendret i mange måneder etter åpning, så ingen unnskyldning for ikke å ha en flaske stående i kjøleskapet for tilfeller av søtsug. .

En av Douro-dalens mest anerkjente produsenter Quinta do Crasto lager både tørre og søte viner. Deres Vintage Port er fyldig og fløyelsmyk, dufter av modne mørke bør, balsam og lakris. Perfekt til dessertbordet eller som en dessert i seg selv.

Kardos Szamorodni Selection Dessertvin

Janeil Cuvèe N°3 Sarrat del Mas Oransjevin

BARROCA VARENR: 672701 PRIS: 229,90

Fiin Gammel ble lansert av Vinmonopolet i 1923, og har vært i salgstoppen i sterkvinssegmentet helt siden det. Røde, lokale druetyper benyttes og gjæringen stoppes underveis ved å blande inn lokalt og nøytralt brennevin. Vinen får derved naturlig restsødme. Lagres i over 10 år på eikefat, og er med det en såkalt «Tawny Port». Aroma med preg av tørket frukt, trekrydder, fiken og mørk sjokolade. Utviklet, fint preg av tørket frukt, urter og litt karamell. En virkelig klassiker i vinterhalvåret!

VIN TAGE MAGASIN

Quinta do Crasto Vintage Port DISTRIKT: PORTUGAL, DOURO VARENR: 11484501

DISTRIKT: UNGARN, TOKAJ

DISTRIKT: FRANKRIKE, LANGUEDOC

DRUER: FURMINT, HÁRSELEVELU

DRUER: 40% MACABEO, 30% SAUVIGNON

VARENR: 13603502

BLANC, 30% GRENACHE GRIS

PRIS: 194,90

VARENR: 13224901

Tokaj er først og fremst kjent for sine søte viner. Noen av de beste kan konkurrere med den mer anerkjente Sauternes vinen fra Frankrike, dog til en mye rimeligere pris. De søte vinene fremstilles av overmodne druer, edel råte som det kalles på vinspråket. Det konsentrerer smak og sukkernivå og gir vinene en distinkt, kompleks honningaktig smaksprofil. Vinen dufter av honning og appelsin og har en rik og elegant munnfølelse med hint av aprikos og sitrus.

PRIS: 188,80

Dette er en ny og spennende oransjevin og med det mener vi hvitvin laget med utvidet kontakt mellom druemost og drueskall. Hele drueklaser fermenteres uten bruk av svovel i 21 dager skallmaserasjon. Janeil Cuvèe N°3 Sarrat del Mas er nyansert og saftig med god fasthet, preg av tørket aprikos og kandisert frukt, krydder og urter.

Groebe Westhofener Kirchspiel Riesling Auslese DISTRIKT: TYSKLAND, RHEINHESSEN DRUER: RIESLING VARENR: 11693402 PRIS: 324,90

Klassisk og lekker Riesling fra Fritz Groebe- en sann mester i faget. Gjæret på gamle eikefat. Aromatisk, tørket frukt, sitrus, aprikoser og akasiehonning på nesen. Konsentrert, med god og balansert syre og lengde, kompleks i munnen.

La Frontera Amontillado Medium Dry

La Rioja Alta Gran Reserva 904

DISTRIKT; SPANIA, JEREZ

DISTRIKT: SPANIA, RIOJA

VARENR: 1205401

DRUER: TEMPRANILLO 89%, GRACIANO 11%

PRIS: 179,90

VARENR: 563301

Amontillado er en delikat sherry som har det fine preget av mandler, sjø og grønne oliven fra flor, men i tillegg får du innslag av ristede nøtter, appelsinskall og te. Amontillado er såpass delikat at den passer fint til alt fra kylling og svin der det for eksempel er sopp eller fløte med i retten. Moden brie og camembert, eller modne guloster er også godt.

PRIS: 459,90

«For great moments». Det sier produsenten selv om denne vinen. Gran Reserva 904 lages ikke hvert år, kun de eksepsjonelle årgangene får se dagens lys. Intens og kompleks på duft med et mangfold av aromaer som utfolder seg; rød frukt, appelsinskall, krydder, sigarboks, sedertre, sjokolade, mint etc etc… En vin som må oppleves, men som man ikke deler med hvem som helst. .

Verum Garnacha Christmas Edition

Urlari Pervale Magnum

DISTRIKT: DISTRIKT: SPANIA, CASTILLA LA

DISTRIKT: ITALIA, TOSCANA

MANCHA

DRUER: SANGIOVESE, CABERNET

DRUER: GARNACHA

SAUVIGNON, CABERNET FRANC,

VARENR: 10430301

MERLOT, ALICANTE BOUSCHET

PRIS:129,90

VARENR: 14627401

Ren og frisk Garnacha laget av Elias Lopez Montera fra Bodegas Verum i La Mancha - kåret til en av Spanias 10 «up and coming winemakers. Fløyelsmyk smak av røde bær. Nytes både med og uten mat. Tilgjengelig både stil og prismessig. Den perfekte vin til vertskapet eller på julebordet.

Urlari L’Urlo DISTRIKT: ITALIA, TOSCANA DRUER: 100% MERLOT VARENR: 13488401 PRIS: 379,90

Dufter av mørke bær, modne plommer og krydder. Konsentrert og fyldig på smak med markerte tanniner og flott syrlighet. Når du ønsker å imponere. .

Christmas Edition Escolha DISTRIKT: PORTUGAL, MINHO

PRIS: 499,90

Pervale lanseres i september i magnum størrelse. Perfekt for lagring i vinkjelleren og når vennegjengen samles rundt bordet!

Viña Ardanza Reserva gavepakning DISTRIKT: DISTRIKT: SPANIA, RIOJA DRUER: TEMPRANILLO 80%, GARNACHA 20% VARENR: 353401 PRIS: 284,90

Kåret til Spanias beste vin av fagbladet Decanter. En klassisk, elegant og smaksrik Rioja som passer perfekt når man ønske å imponere! En vinner på festbordet og den perfekte gave til vertsskapet.

DRUER: ALVARINHO, LOUREIRO, AVESSO VARENR: 8221701 PRIS:139,90

«Beste hvitvinskjøp fra Portugal pr. i dag!» hevder enkelt vinkritikere. Og mer vin for pengene skal man lete lenge etter. Fruktig og fresh med mineralsk, saltaktig duft. Et lite kupp og perfekt følge til skalldyr, sushi og som aperitiff!

flytende J U LE GAV E R

Fenocchio Langhe Nebbiolo VARENR: 8269301 PRIS 189,90

Viña Alberdi Reserva VARENR: 299201

TEKST, FOTO OG STYLING: RUNDT BORDET STUDIO • DESIGN: BLÆST DESIGN • UTGIVER: EXCELLARS AS • ANSVARLIG REDAKTØR: LINE BERGH JOHANSEN

PRIS: 200,00

Ch. la Nerthe Châteauneuf-du-Pape VARENR: 1101101 PRIS: 389,90