GASTRONOMÍA
RECOMENDACIONES
UN EDÉN PARA REUNIONES EXOTISMO Y CREATIVIDAD CULINARIA EN LA NUEVA OFERTA DE ABADES CATERING PARA EVENTOS.
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RECOMENDACIONES
GASTRONOMÍA
FÍCHA TÉCNICA DE SALONES
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u propio nombre es pura evocación: El Retiro. En esta finca situada entre Torremolinos y Málaga se encuentra El Realengo, el lugar idóneo para celebrar todo tipo de encuentros personales y profesionales por muy diversos motivos. Por la exuberancia vegetal del entorno. Por las posibilidades de sus instalaciones. Por la sabia conjunción de gastronomía tradicional con el atrevimiento de la cocina creativa. Por el aval de Abades Catering en el desarrollo de eventos, de los más multitudinarios a los más íntimos. Magistral compendio que se presta por igual para congresos, convenciones, presentaciones o celebraciones. Los orígenes de la finca se remontan a 1669, cuando se creó como residencia y jardín-huerto para el fraile dominico y obispo de Málaga Fray Alonso de Santo Tomás. En el último tercio del siglo XVII y en el siglo XVIII, el conde de Villalcazár hizo que se ampliara para construir lo que fue llamado Parque de la Sirena. Tan insignes dependencias dan hoy cobijo a soberbios espacios como el Salón Tropical, el Salón del Lago o las Chozas al aire libre, entre otras. Súmele un parking privado para más de 400 vehículos para encontrar unas instalaciones espectaculares por capacidad, elegancia y originalidad que, claro está, ganan relieve en un entorno privilegiado y lleno de exotismo. Y en este exquisito entorno se puede disfrutar de una cocina que sorprende y embelesa a la par por su magistral fusión entre lo tradicional y lo creativo. Sin duda, una nueva experiencia que hará despertar sus sentidos. Pruebe con los raviolis de hongos silvestres en salsa de ceps y rosa de jamón ibérico,
con el rodaballo sobre lecho de arroz con pulpo y espárragos, o con el meloso de ibérico confitado con Pedro Jiménez, salsa de miel y canela. Cocina de corte mediterráneo, en defintiva, con tendencias hacia una cocina de autor, empleando para ello productos de la tierra y dándole un toque personal a cada producto, consiguiendo el máximo sabor y aromas para deleite de los paladares más exigentes. El sello de Abades Catering La experiencia y saber hacer de Abades Catering se encuentra detrás del buen trabajo realizado en El Realengo. No en vano, los servicios llevados a cabo en Granada, Málaga, Sevilla, Mérida o Jaén —como principales centros de actuación— certifican el éxito de cada celebración, incentivo, convención o congreso que requiera de un evento gastronómico a la altura. Si a tan excelente servicio se le añaden espacios singulares como El Realengo.
fPalapa del Lago Cóctel: 220 pax. Banquete: 180 pax. fPalapa Tropical Cóctel: 150 pax. Banquete: 120 pax. fSalón Tropical Cóctel: 300 pax. Banquete: 220 pax. fSalón del Lago Cóctel: 320 pax. Banquete: 270 pax. Teatro: 300 pax. Escuela: 170 pax.
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Piense en El Realengo para bodas, bautizos, comuniones, congresos, ferias, presentaciones de producto, reuniones de trabajo, seminarios y cualquier otro encuentro de alta exigencia.
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Equipo Director: Vicente Hidalgo Roldán. Chef: Iván Bravo Fuertes. Comercial: Ángela Bailón. Relaciones Públicas: María del Mar Minguet Díaz. Maitre: José Antonio Sanjuán Ruiz.
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Contacto Realengo Eventos Carretera de Coín, Km 88 29140 Churriana, España Teléfono: +34 952 621 404 Email: realengoeventos@abades. com Facebook: www.facebook.com/ grupoabades Twitter: @grupoabades
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