WEEK VAN DE KORTE KETEN

Tijdens de Week van de Korte Keten van 13 tot 21 mei 2023 zetten we verschillende organisaties in de kijker die zich inzetten voor de korte keten. In dit artikel ontdek je hoe Voedselteams ervoor zorgt dat je al jouw lokale producten op één plek kan aankopen.

Een Voedselteam is een groep mensen die samen voedsel aankopen bij lokale producenten en dat wekelijks afhalen in een gemeenschappelijk depot. Een team organiseert zich autonoom en is op die manier baas over het eigen voedsel. Het is een eerlijke en gemakkelijke manier om je eten lokaal aan te kopen en zeker te zijn van de kwaliteit ervan.

In Lochristi vind je het Voedselteam in de Lindestraat 20. Interesse? Ze geven je graag meer informatie. Contacteer ze via: lochristi@voedselteams.be

Wat is korte keten?

‘Korte keten’ is een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en jou. Op die manier kan de landbouwer zijn prijs, de productiemethode en het aanbod zelf bepalen. Met zo’n transparant systeem is hij niet enkel een ambassadeur voor zijn product maar voor de hele korte keten. In ruil krijg je verse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de boer. Zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval. En steun je de lokale economie.

5 redenen om in de korte keten te kopen: Je beperkt het aantal tussenschakels, waardoor de afstand die je voeding aflegt kleiner is

• Het aanbod is uitgebreid en seizoensgebonden Je kent de boer persoonlijk

• Je krijgt een (h)eerlijk product voor een eerlijke prijs

• Door lokaal te kopen steun je de boeren van bij ons www.weekvandekorteketen.be

Meer informatie?