DE KRINGLOOPKRANT EEN INITIATIEF VAN DE GEMEENTELIJKE KRINGLOOPKRACHTEN, ONDER AUSPICIĂ‹N VAN HET GEMEENTEBESTUUR
Het is wat stil geweest op de milieudienst wat betreft het kringloopgebeuren, maar we hebben in ieder geval niet stilgezeten! De kringloopkrachten zijn druk in het weer in de tuin van de Heemkundige kring in de Duivenstraat, waar we samen een prachtige composteringsdemoplaats aan ’t inrichten zijn! Deze demoplaats in het dorpskern kunnen wij in de toekomst benutten om scholen en verenigingen uitleg te verschaffen aan de hand van voorbeelden. Aangezien deze site ook gebruikt wordt door de samentuiners van de Duivenstraat, kunnen wij ook het door hen gekozen project van permacultuur nader inlichten. Maar ook jullie zullen hier terecht kunnen tijdens de opentuindagen of demodagen van de kringloopkrachten uit de gemeente Kontich.
Een beetje uitleg over de permacultuur via de website van het netwerk Permacultuur op www.permacultuur.be: 1
Permacultuur is een ontwerpsysteem, ontstaan i.v.m. voedsel kweken, maar snel tot alle levensdomeinen uitgebreid. Het is een ontwerpsysteem om ecologische systemen te ontwerpen die de mens in al zijn behoeften kunnen voorzien met de sterkte en de veerkracht van natuurlijke ecosystemen en dat in samenwerking met de natuur. Permacultuur vertrekt vanuit de holistische visie dat alles één geheel vormt en dat wij ook een deel van dat geheel zijn en sluit hierin goed aan bij de chaostheorie. Ingrijpen op 1 punt heeft zijn weerslag op vele andere elementen zonder dat we vooraf soms beseffen waar zich dat zal voordoen. Samenwerking met alle elementen is heel belangrijk en de inspiratie komt uit de natuur. Het betekent dat je afstand doet van de idee dat de mens alles beter weet en alles beter kan en dat ingrijpen noodzakelijk is om voedsel te kweken. Daar ligt één van de belangrijke verschillen met ecologisch tuinieren dat verder bouwt op de filosofie, als er al een is, van de gangbare landbouw maar met enkele, belangrijke milieuvriendelijke aanpassingen. Permacultuur vraagt een andere ingesteldheid. En daar hebben sommige mensen het nogal moeilijk mee. We hebben altijd geleerd dat wij het beter weten en dat we de natuur af en toe een handje moeten helpen. Maar permacultuur is ‘een dans waarbij de natuur de leiding heeft’. Je geeft de regie uit handen, vertrouwen komt in de plaats, welwetend dat je het gehele systeem moet toepassen en een beetje geduld moet hebben om succes te hebben. Elke ingreep brengt het systeem uit evenwicht. Maar het is niet zo gemakkelijk om die knop om te draaien in het hoofd en over te schakelen op het hart. Daarom gaat men de toepassingen eruit halen die bevallen. Maar als je het systeem niet in zijn geheel toepast, dan werkt het niet echt en moet je af en toe ingrijpen tegen de gang in van de natuur met
bestrijdingsmiddelen, … maar dat zorgt er precies voor dat je het systeem nog meer overhoop haalt en je blijft maar ingrijpen. Dat is helemaal geen permacultuur. Permacultuur is eerbied voor al het leven en een ander principe is dat we gebruik van fossiele brandstof zoveel mogelijk beperken. In elk geval zijn bestrijdingsmiddelen niet aan de orde en tegengesteld aan de visie. Een ander begin Permacultuur is daarom niet te herleiden tot ecologisch tuinieren. Het vertrekt vanuit een andere visie. Permacultuur steunt op de 3 ethische principes: zorg voor de aarde, zorg voor de mens en eerlijk delen, en dit vanuit de idee dat alles één groot geheel is, waar wij als mensen ook deel van zijn. Verder hanteren we de 12 ontwerpprincipes (naar David Holmgren) die onze tuin dichter bij een natuurlijk systeem brengen. Je kan permacultuur toepassen in een deel van je tuin om te beginnen maar je kan niet een beetje permacultuur toepassen. Een opvallend kenmerk van permacultuur is ook dat het een positieve visie is, we kijken naar het goede dat de aarde en natuur ons geven en de overvloed en we laten alle elementen ook delen in die overvloed. We gaan ons niet opwinden over een aantal groenten of bessen die opgegeten worden door andere elementen uit de natuur. We zorgen eerder voor nestgelegenheid en voedsel voor de dieren want zij doen ook heel wat werk voor ons en krijgen dan ook een eerlijk deel van de opbrengst. In permacultuur telen wij voedsel dankzij de natuur en niet ondanks de natuur.
Bron: http://www.permacultuur.net/
Waarom koos het gemeentebestuur voor het samentuinenproject in de Duivenstraat?
de realisatie van een onderhoudsvriendelijke tuin, met composteren, permacultuur, ‌ een toontuin voor het afvalarm tuinieren, zoals composteren, permacultuur, ‌ het samenwerken van gemeentediensten en de burger te bevorderen culturele kansen, zoals aperitiefconcerten, lezingen, e.a. therapeutische werking voor samentuiners educatieve kansen voor burgers, scholen, verenigingen, composteerders, e.a. Wil je graag deze tuin eens bezichtigen? Dat kan op volgende dagen:
Zondag 26 april (11 tot 17 u.) op de Erfgoeddag! Van 11 tot 17u. stelt de heemkunde kring van Kontich enkele collecties tentoon. Waarom moeten juist deze voor het nageslacht en de toekomstige inwoners van de gemeente bewaard worden? Medewerkers maken je wegwijs in de collectie foto's, doodsprentjes en doodsbrieven. Misschien is dit wel de start van een zoektocht naar je eigen roots? Jozef Van Herck (aalmoezenier aan "den Ijzer", WOI), Joseph Van Passen (frontsoldaat, WOI) en spionne Margriet Ballegeer (WOII)
schonken dagboeken en verhalen aan de Kring voor Heemkunde. Interesse in de dagboeken en verhalen? Tijdens de Erfgoeddag word je ondergedompeld in de tijd van toen aan de hand van voorwerpen, beelden en documenten. Iedereen is welkom: jong en oud! Om 14u zal de Natuur en Museumtuin feestelijk geopend worden en zal je een valkenier aan het werk zien.
Zondag 7 juni (10 tot 18u) tijdens de Eco opentuindagen van VELT De kringloopkrachten en samentuiners nodigen allen uit om een kijkje te nemen in onze prachtige ecologische tuin. We vinden dit stukje de moeite waard om mee te pronken, dus de kringloopkrachten en samentuiners geven je uitleg geven over het kringloopgebeuren in je omgeving en in je eigen huis en tuin, zoals: - volkstuinen - permacultuur - composteren - bodembedekkers - snoeihoutverwerking - kippen houden - insectenhotels - bijenhotels maken - zaden oogsten Wil je graag een bezoekje boeken voor je vereniging of school, dan mag je ons contacteren via e-mail: milieu@kontich.be of via het telefoonnummer 03 450 78 68/69. Wij zorgen voor begeleiding door een of meerdere kringloopkrachten.
Voeten in de juiste bodem Welke soort bodem vinden we hier in Kontich en welke soorten planten gaan goed gedijen in je tuin? Er zijn verschillende bodemtypes in Vlaanderen en uiteraard zullen er plaatselijk verschillen optreden. Als je het exacte bodemtype van jouw tuin wil weten, dan verwijzen we je graag naar www.gisvlaanderen.be/geovlaanderen/bodemkaart.
Kontich heeft overwegend een zandleemgrond. Zandleemgronden hebben eenevenwichtige samenstelling, zowel voor waterhuishouding als voor voedselrijkdom. Deze halfzware gonden worden in de landbouw meestal als zeer vruchtbaar beschouwd. In de siertuin kunnen er veel planten op groeien, omdat zowel planten uit zandgronden als uit leemgronden er zich thuisvoelen. Enkele plantensuggesties voor deze soort gronden: In de zon‌ Margriet
Leucanthemumvulgare
Bergamot
Monardadidyma
Zeepkruid
Sapoonariaofficinalis
Zonnehoed
Echinacea purpurea
In de schaduw‌ Kaukasische vergeet-mij-niet
Brunnera macrophylla
Zilverkaars
Cimicifiga racemosa
Lievevrouwebedstro
Galium odoratum
Elfenbloem
Epimediumgrandiflorum
Ken je de handpalmtest?Dit is een eenvoudige test om te bepalen welke soort bodem je hebt in je tuin. Neem een beetje aarde in je handen. Zand is niet kneedbaar, het voelt rum en scherp aan en valt uiteen. Leem is beter kneedbaar maar voelt toch nog enigszins ruw aan. Klei is zeer goed kneedbaar en voelt aan als een egale, bijna gladde massa. TEST: 1. Neem een beetje aarde in de handpalm en bevochtig het. Kneed het kluitje tot het niet meer glanst. 2. Probeer het staaltje aarde snel tot een potloodikke worst uit te rollen tussen de handpalmen: Niet te rollen = zandgroep -> ga naar 3 Wel te rollen = kleigroep -> ga naar 5 3. Onderzoek de samenhang van het staaltje door het uit te wrijven tussen duuim en wijsvinger: Niet samenhangend = zand -> ga naar 4
Wel samenhangend = zandleem 4. Wrijf het staaltje uit in de handpalm In de handnerven wordt geen materiaal zichtbaar = zand In de handnerven wordt wel materiaal zichtbaar = lemig zand 5. Wrijf het staaltje helemaal uit tussen duim en wijsvinger en beoordeel het glijvlak van het uitgewreven staal: Stroef glijvlak = leem en lichte klei Glad glijvlak = zware klei Bron: VELT
Groenten in potten Een bloempot met andijvie, bonen, kervel of radijsjes op je vensterbank of op je terras? Het kan! Deze bloempotjes sieren je omgeving maar zijn ook heel gezond. Waarom groentjes kweken in potten? - plezier: zelf lekkere planten kweken is vooral leuk om te doen. - smaak: vers geplukte groenten smaken veel lekkerder. - sierlijk: je andijvie, sla, worteltjes, tomaatjes,‌ kunnen even mooi zijn als een geranium - leerplezier: kinderen zowel als volwassenen leren door kijken en doen Wat kunnen we nog zaaien in de maanden juli en augustus in onze bloempotjes?Zowel kruiden als andijvie, knolselder en venkel kunnen gerust nog gezaaid worden. Andijvie:Deze groente is prachtig in ieder pot en de teelt lukt altijd. Rassen: Egyptische, Kogel Zaaiafstand: 3 cm in een rijtje of een kring Zaaidiepte: 1 à 2 cm Kiemtijd: 8 dagen Bron: VELT VLACO KRINGLOOP nieuwtjes Op dinsdag 29 oktober hielden de VLACO Kringloopcoaches een avondje koken-met restjes-workshop bij kokkin Klara,
www.dekeyserendekok.be. We hebben groenten verwerkt in allerlei aantrekkelijke gerechten…. Benieuwd? Hier vindt je alvast een uitzonderlijk en heerlijk recept voor chocoladecake met … Rode bieten…: 225 g zelfrijzende bloem 30 g cacao 1 theelepel bakpoeder 110 g rietsuiker 90 g pure chocolade 90 g roomboter 110 g rauwe rode bieten (geschild gewicht) 2 eieren, losgeklopt Smelt de chocolade en de boter in een pan of in de microgolfoven en laat het mengsel minstens 5’ afkoelen. Zeef meel, cacao en bakpoeder in een kom en roer er de suiker door. Rasp de rode bietjes fijn. Klop de eieren door het chocolademengsel en roer de geraspte bieten en het meelmengsel erdoor. Doe het beslag in een cakevorm (springvorm 20 cm) met ingevet boterpapier op de bodem. Bak in een voorverwarmde oven 200°C tot een metalen spies die je in het midden van de cake steekt er droog uitkomt.
KRINGLOOPKRACHTEN KONTICH Beyens Robert
Peter Benoitlaan 21
03 457 76 11
Ceulemans Frans
Dennenlaan 5
03 457 97 41
De Bruyn Erik
Mechelsesteenweg 163
03 457 16 07
Filliers Ingrid
Vlierenpaal 34
ingridfilliers@gmail.com
Hendrickx Jos
Koningin Astridlaan 110
03 457 13 19
Laenens Steve
Groeningenlei 76
03 457 85 66
Voorbraeck Danny
Pierstraat 48
danny.voorbraeck@telenet.be