Gent del Barri Gracia by Gent del Barri Gracia

NÚMERO 3-ABRIL 2013 www.gentdelbarri.cat

PERSONATGE

GentDelBarriGracia

REPORTAtge

SORTIR

Creatius

BELLESA

cuidar-se

Pàgina 4

Pàgina 6

Pàgina 12

Lídia Pujol: “Milito en ser persona”

Un barri verd: Restaurants botigues on comprar i la recepta “eco” a Gràcia del xef

Pàgina 16

Pàgina 20

Pàgina 24

Pia Capdevila, dissenyadora d’interiors

Les claus del maquillatge natural

En què ens pot ajudar l’aromaterapia

iuen que Gràcia és un dels barris més “verds” de tot Espanya, i la veritat és que no ens estranya pas. Només cal fer un tomb pels carrerons de la Vila per veure la gran oferta que hi ha de productes bio. Probablement van obrir el camí les botigues d’alimentació que ens apropaven a casa les fruites i verdures fresques de productors que havien apostat per l’agricultura ecològica. Però avui dia hi ha un ampli ventall de comerços que satisfan pràcticament qualsevol necessitat: sabates, roba, tot tipus de productes de súper ja manufacturats, i fins i tot detergents biodegradables. Precisament sobre aquest tema ha parlat recentment l’Àngels Parra, directora de BioCultura i presidenta de l’Associació Vida Sana. Assegura que es dóna la paradoxa de que, malgrat Espanya és el primer país europeu en superfície destinada a l’agricultura ecològica –amb un total de 1,8 milions d’hectàrees–, som un dels països amb menor consum intern de productes ecològics, el que fa que més d’un 80% de la producció s’exporti. L’Àngels està convençuda que la falta de recolzament de les Administracions obeeix a les pressions de la gran indústria: “Mentre a la resta d’Europa l’assumpte ‘bio’ és una qüestió d’Estat, aquí els diferents partits polítics estan rendits als interessos de la gran indústria agroalimentària. Aquesta és la raó de pes per la qual a Espanya l’Administració no aposta pels aliments orgànics”, ens diu. Però penso que més enllà del paper de les Administracions, com diu la cantant Lídia Pujol a la nostra entrevista, tots ens hem de fer càrrec de les nostres accions per tal de contribuir a fer un món millor. Ella parlava de política, però això val també per cadascuna de les qüestions quotidianes, com la cistella de la compra. És una decisió nostra! HELENA MATÍAS DIRECTORA

DIRECTORA Helena Matías DIRECTORA COMERCIAL Maite López EDITA Helma Edicions Redacció Xavier Reguera Correcció Xavier Lorente Disseny gràfic i maquetació Talento Gráfico Disseny de la capçalera Yvan Gost Col·laboradors Rosa De Lima García, Aina Ustrell, Maria Closas, Valeria Klein Fotògrafs/Agències Shutterstock

Impressió Suports Gràfics Integrals, S.L Llull, 57, 08005 - Barcelona Telèfon: 933 209 238. sgi@sgisl.es D.L: B-2854-2013 Gent del Barri-contacte Redacció: Helena Matías helena@gentdelbarri.cat Telèfon: 645 385 090 Publicitat: Maite López maite@gentdelbarri.cat Telèfon: 629 352 735

L’editor no s’identifica necessàriament amb el criteri dels articles publicats, la responsabilitat dels quals correspon als autors. Tots els drets d’aquesta publicació estan reservats. Es prohibeix la reproducció de qualsevol part de la publicació en qualsevol suport tot i que se’n citi la procedència.

2|G E N T

DEL BARRI

SUMARI Núm.3 04 PERSONATGE DEL BARRI: LÍDIA PUJOL, CANTANT

06 REPORTATGE: BOTIGUES “BIO” 12 DE SHOPPING PEL BARRI 14 SORTIR A DINAR 16 CULTURA

17 ACTUALITAT 18 HAND MADE: UNA BOSSA DE GANXET 20 CREATIUS: PIA CAPDEVILA, DISSENYADORA D’INTERIORSA

14 20 22 BELLESA: LES CLAUS D’UN MAQUILLATGE NATURAL 24 SHOPPING BELLESA 12

26 CUIDAR-SE: AROMATERÀPIA I OLIS ESSENCIALS 28 DECORACIÓ: CINC IDEES PER APROFITAR MILLOR ELS ARMARIS 30 L’EXPERTA EN REFORMES: ELS DIFERENTS MATERIALS DELS FRONTS DE CUINA

22 G E N T D E L B A R R I |3

Lídia Pujol “Milito en ser persona” Reconec que tenia previst preguntar-li sobre la seva música i els seus projectes artístics, però la Lídia tenia molt clar de què volia parlar. Volia parlar sobre els desnonaments, les movilitzacions, el futur del país, la necessitat d’un canvi... Així que decideixo oblidar-me del qüestionari que portava. ■ Per Helena Matías Fotografies: Mar Villarino i Clara Roca

ídia és de les que pensa que tot canvi comença per un mateix i que no valen actituds neutres o derrotistes davant de l’actual situació. Està convençuda que tothom té una responsabilitat i probablement sap que la paraula, que ella tan bé domina, és el seu granet de sorra per contribuir al canvi que somia. “Hem de fer-nos càrrec de que tenim una responsabilitat: fer d’aquest món un món millor. No hem de tenir una actitud passiva, perquè és el que permet que aquest món hagi arribat on ha arribat”. La visualitzo a les llistes d’un partit polític, i li pregunto si canviaria els concerts pels mítings: “Jo ja estic en política. I tota persona que sigui persona és política. Però sóc cantant. I on més bé m’emmarco i m’expresso és musicalment. El que no vol dir és que darrera d’aquesta música hi hagi tota una sèrie de principis i tot un intent, un potencial de ser persona. 4|G E N T

DEL BARRI

Milito en ser persona. És molt fàcil de dir, i molt difícil de fer… Però la vida és això: un constant triar entre la llum i la foscor. És el gran repte”. No és gens estrany, per tot això que diu, que una de les seves propostes artístiques siguin les anomenades “Converses Singulars”: “Converso amb persones que considero que mereixen ser escoltades. El que faig és unir la música amb la paraula, amorosir el seu discurs, que ja per ell és amorós. Amorós en el sentit que és solidari”. Els seus companys de viatge en aquesta aventura han estat la monja benedictina Teresa Forcades, qui es va donar a conèixer per la seva batalla contra les farmacèutiques arrel de la campanya de la grip A. També la cantautora Mayte Martín, el Santiago Auserón o l’Itziar González, la regidora de Ciutat Vella que va dimitir quan va esclatar el Cas Palau. Tots ells –i afegeix també a la gent de Revolta

personatge La seva vida a Gràcia… Quan fa que vius al barri? Hi visc des dels 18 anys i en tinc 44. La meva mare ens va comprar aquest piset a Torrent de l’Olla a la meva germana i a mi quan teníem 18 i 17 anys. La meva germana ja fa set anys que va marxar a Madrid i jo m’he quedat aquí. El que més t’agrada? És un barri que m’encanta, m’agraden molt els carrerons per passejar, les placetes, les botigues i, sobretot, que hi conec a la gent i et saludes pel carrer… Per a mi Gràcia té de tot, no li falta de res. Un lloc emblemàtic La veritat és que jo he aprés i he crescut al Teatre Lliure de Gràcia. Després de molts anys d’anar-hi com a públic, quan vaig actuar allà va ser un dels grans moments de la meva vida, molt més que haver actuat al Palau, al Liceu o al Teatre Nacional. Restaurants Li tinc molt de carinyo al Mesopotàmia i també m’he passat molt de temps al Casa Pagès amb l’ordinador, en aquell ambient tranquil… M’agrada el Kibuka, encara que el trobo car, i el Yu Ja, tots dos japonesos. Un racó per fer el vermut... Si un cas, un té… No bec, però m’encanta agafar un llibre i anar a una terrasseta de la plaça Rius i Taulet. Per sortir a sopar No sóc massa de sortir, busco sempre llocs on no faci molt soroll. Prefereixo fer un soparet a casa o anar a casa d’amics.

No et perdis un dels seus concerts de “La cerimònia de la llum” a l’entorn únic del Monestir de Sant Pau del Camp al Raval. La propera cita és el 7 d’abril a les 19 hores Global, la PAH, Justícia i Pau, Cafè amb Llet o la CUP– sumen forces des de la diversitat: “El nostre repte ara mateix és sumar forces. És una suma de forces que ha d’arribar al Parlament amb una proposta clara: arribar per canviar l’estructura que sosté tot això que s’ha enfonsat. Necessitem una nova base. Aquest és el somni que tinc”. Diu que és el seu somni, però no ho veu una utopia. Ans al contrari, assegura que és optimista: “Penso en el milió i mig de persones que van anar a la manifestació per la independència... Una independència crec, més relacionada amb una necessitat de canvi profund, de canvi social. Es va dissoldre el Parlament perquè hi hagués una majoria encara més gran de CiU i, mira, resulta que el Parlament ara és molt variat. No vol sentir-me parlant de les barreres i obstacles que hi posarà l’establishment per tractar de mantenir les estructures tal i com estan: “Treute aquesta sensació negativa, això de pensar que no hi ha un canvi possible, perquè no et porta enllocw i no ajuda a res… I l’únic que et dic és que quan vegis una plataforma que et generi confiança hi posis el teu vot. Fes-te’n càrrec que el món no millora si no comences per tu mateixa. Té raó. G E N T D E L B A R R I |5

Gràcia

un barri “eco”

Gràcia és, juntament amb el barri de Fuencarral de Madrid, el barri més ecològic de tot Espanya. Ho és per la quantitat de botigues verdes que hi ha per metre quadrat. En tenim moltes i de tots els sectors: roba, sabates, pa, menjar... Un paradís per a la gent que vol viure de forma sostenible.

Barcelona-Reikiavik PA ARTESANAL

Fonamentalment, el pa “eco” el que té de diferent és la qualitat dels ingredients: les farines, les llavors, els olis... També requereix temps, necessita fermentacions lentes.

“Aquest fleca va néixer fa set anys per hi dedicàvem professionalment. Els dos omplir un buit que hi havia, que era el de venim d’oficis artesans creatius: ella és l’elaboració i venda en fresc, cada dia, escultora i jo era fuster”. La idea del nede pa i pastisseria de producció ecolò- goci va sorgir de forma natural: “Com a gica. Alhora, era fonamental recuperar consumidors de pa no trobàvem el que l’elaboració senzilla, antiga, de fer pa, crèiem que havia d’haver en el mercat. Havent viscut que s’havia DAVID NELSON a Dinamarca, abandonat. “El pa ecològic es nota en els a Islàndia, allà Recuperar les fermenta- aromes i el tast, que són més intensos, era una cosa i en el seu poder nutritiu. També es normal. A Barcions llargues conserva més temps” celona no hi i una senzillehavia res. Ara sa que al final aconsegueix un producte millor”, recor- afortunadament ja es poden trobar proda el David Nelson, propietari juntament ductes molt més interessants que fa set amb la seva dóna Gúdrun Margrét de anys”. Barcelona-Reikiavik. Curiosament, cap dels dos eren flequers: “Els dos, ella abans que jo, elaboràvem el nostre propi pa a casa, però no ens

Barcelona-Reikiavik. Astúries, 20. 6|G E N T

DEL BARRI

reportatge Woki Organic Market Menjar saludable “La meva idea era crear establiments on hom pogués anar a comprar i menjar 100% ecològic. Un lloc ben cuidat, tant per la carta, com per la decoració i el tracte personal. Tot allò que condiciona que l’experiència sigui totalment agradable”, en explica el propietari, Guido Weinberg. “Busquem que en la mesura del possible siguin productes locals. Les carns que venem són del

GUIDO WEINBERG “El consumidor ecològic fa un consum molt més conscient. No llença el menjar” Pirineu; la majoria dels vins són del Penedès; els formatges són de proxi-

mitat, de Puigserver i zones del Pirineu; les fruites i verdures provenen majoritàriament de Girona. I el que no trobem aquí, doncs ho importem”. Respecte als preus del menjar bio, el Guido assegura que tot és relatiu: “És una qüestió de qualitat: un bon formatge té el mateix preu que un d’ecològic. Bio és qualitat”. Al restaurant Al Woki Organic Market tenen un restaurant amb una carta molt sana: podem trobar-hi una gran varietat de pasta, lassanyes, verdures, amanides de quinoa i de llenties... La seva especialitat, però, són els woks. I ara també han tret unes hamburgueses ecològiques.

Un consel

“La gent pren consciència a poc a poc de la importància que té menjar bé. Jo als meus amics els dic que almenys canvïin tres o quatre productes. Que comencin canviant els ous... que no tenen res a veure amb els que ens venen. I després que passin al lactis, els cereals i les carns”, diu el Guido.

Woki Organic Market. Astúries, 22. G E N T D E L B A R R I |7

Green life style Moda sostenible

Certificats roba eco

Totes les peces tenen una certificació ecològica. El GOTS demostra que la tela no té cap tipus de químics ni pesticides i el tint es 100% natural. El Fairtrade demostra que la producció ha sigut ètica i que els productors han cobrat un sou just.

CAROL SIMON “El preu de la roba està justificat: només la matèria primera, el cotó orgànic, té un preu molt més elevat que el cotó normal” Ens trobem a la Carolina Simon acompanyada del seu gosset. Ens explica que va estudiar Administració d’Empreses, i que va tenir clara la idea de muntar aquest negoci després d’haver viscut a l’estranger i de comprovar que això era el que realment li agradava: “No hi crec en la ‘fast fashion’, en les temporades, el consumisme abusiu...” Es va posicionar al barri de Gràcia per

raons òbvies: està catalogat com un dels barris més ecològics, però el temps ha matitzat aquesta qüestió: “Després de gairebé dos anys, he constatat que la majoria de clients entra i compra perquè els hi agrada el disseny. Per a alguns, que sigui “eco” és un valor afegit, però per a molts d’altres no té una significació especial”, ens confessa la Carol.

Roba “ de disseny” A la botiga podem trobar dissenys de la Milch, una dissenyadora austríaca que recicla roba bé perquè tingui tares o perquè sigui d’anys anteriors. Fa peces molt originals, com els vestits o les faldilles fets a partir de vestits d’home. També podem trobar dissenys de la Maronski, també austríaca, que utilitza cotó i bambú orgànics.

Green Life Style. Torrent de l’Olla,95 8|G E N T

DEL BARRI

GOCCIA VERDE

DETERGENTS BIO A GRANEL A la botiga Goccia Verde podem trobar productes de neteja a granel. Entre el 98 y el 100% dels seus productes són biodegradables, de forma que no contaminen el medi ambient. Com la venda és a granel, s’hi dóna l’opció que el client vingui amb el seu envàs de plàstic, el que sens dubte és una forma de contribuir a la sostenibilitat. I alhora aquest sistema repercuteix amb la nostra butxaca ja que, en no pagar les ampolles de plàstic, el preu final resulta molt més econòmic. Entre els productes de neteja bio, s’utilitza la lisciva, que es produeix amb un llarg procés de microcristalització de la sal de gema natural. També hi venen “sabó de nous”. Les càscares de les nous tenen una substància anomenada saponina que disolta amb aigua es comporta com un detergent tradicional –i per fer-ho s’hi utilitzan nous ecològiques–. Goccia Verde. Carrer de la Mare de Déu dels Desamparats, 9.

El centre THAE torna a obrir les seves portes amb més ofertes terapèutiques. • Psicologia, teràpies emocionals • Naturopatia • Teràpies energètica-vibracionals: flors de bach, reiki, kinesiologia holística • Teràpies manuals: quiromassatge, drenatge limfàtic, anticel.lulític, reflexologia podal. Rda. Gral. Mitre, 259 Telf. 639 743 914 (A 1 minut de Plaça Lesseps)

Tallers: • Meditació i visualització guiada • Arteteràpia Sistèmica Integrativa: adults, nens i adolecents • Autoestima - Comunicació

www.terapiasholisticas-thae.com G E N T D E L B A R R I |9 www.kiromasterapias.wix.com//kiromasterapias

DE LA GRANJA A CASA Directe del camp

Només fa dues setmanes que la Gem- bio són els ous, els formatges i, molt aviat, ma Vives ha obert la seva botiga de pro- ens portaran també mel. Els ous ens veductes frescs, molt a prop del Mercat de nen del Tarragonès i perquè siguin certificats com ecològics les gallines han d’estar l’Abaceria. “Sóc la primera franquiciada de ‘De la gran- lliures i menjar només verd”. En referència ja a casa’, que ja porta oberta un any a la als formatges, també són catalans, concretament de la avinguda RepúGEMMA VIVES zona de la Gablica Argentina”, “No ens hem decidit a vendre llet rrotxa. “Funcioens comenta la Gemma. “A ni- ecològica, perquè els costos fan que nem com si fos vell personal, s’encareixi molt el llitre, a uns 3 €” una cooperativa. Cada artesà ens volia obrir un negoci i pel meu tarannà tenia molt clar porta els seus productes frescs”. que havia de ser de productes fets a casa A la botiga es pot comprar llet fresca de nostra, 100% naturals. Productes bons las granges de Manlleu i també un ampli ventall de productes lactis. També hi véper a la gent”. No tot el que vénen a la botiga té la certifi- nen embotits artesans que els hi porten de cació ecològica: “De moment el que tenim Sant Pau de Seguries.

Responsabilitat social Una iniciativa interessant és la d’haver establert una col·laboració amb un menjador social de Gràcia, La Terrasseta. “Així ens assegurem que no es llença el menjar”, ens diu la Gemma.

De la granja a casa. Puigmartí, 8 10|G E N T

DEL BARRI

NAGORE

SABATES DE TRADICIÓ MENORQUINA “La marca va néixer a Menorca. Feiem abarques i productes típics de l’illa, i poc a poc vam anar incorporant sandàlies diferents, alternatives, més joves, coloristes, mediterrànies... Va ser llavors, quan vam decidir fer una marca pròpia, diferenciada i que fos ecològica, perquè ens semblava que el futur havia d’anar per aquí”, diu la Núria Avellana, dissenyadora i responsable de la botiga de Gràcia. “Vam estar mirant a molts barris de Barcelona, però al final, per la nostra filosofia d’empresa, vam creure que harmonitzàvem molt amb aquest barri. És un producte més calmat, és un estil de vida. Aquí la gent ho pot entendre i valorar més que no pas al centre que és més massiu i hi domina la “pronto moda”.

NÚRIA AVELLANA: “Fem les clàssiques menorquines, però també sabates diferents, alternatives, coloristes, mediterrànies...” Anatomia d’una sabata eco Pells biodegradables: “La pell es el més difícil de trobar perquè en fem servir de biodegradables, lliures de crom, que és un mineral molt contaminant per al medi ambient i causant de moltes al·lèrgies a la pell”, ens diu la Núria. Les nostres són pells procedeixen de “curticions vegetals”, que es fan amb escorces d’arbres, i també en tenim d’altres procedents d’una curtició que es diu “wet wait” i es fa amb un tipus de tanins. Els forros interns: són de cotons orgànics. Els cordons: són de cotons i llins –evitem els poliésters–. Les sivelles: han de ser lliures de níquel, que és molt tòxic i provoca al·lergies. Soles de goma reciclada: “Les soles les fem amb gomes reciclades.També n’hi ha de crepé, que procedeixen de sàvies d’arbre i, per tant, són totalment naturals i biodegradables”. Plantilles interiors: de suro i làtex (sàvia d’arbre) –que s’utilitza per unir el suro–; són 100% naturals. Nagore. Astúries, 50. G E N T D E L B A R R I |11

I R R A B L E P G N I P P O H S E D RETRO-RUNNING. Inspirades en l’exuberància de la Florida dels anys 90: Lady Eclat Heimstone de Le Coque Sportif (250 €).

D’ACER. Rellotge de tecnologia suïssa. De Burberry.

ROMÀNTIC. Penjoll que combina el daurat i la plata, de Monblanc.

ESPORTIVES. Còmodes i elegants. Model Kingston, de Fred Perry.

ANIMAL PRINT. Top Monos, de Malahierba. 12|G E N T

DEL BARRI

NAVY. Conjunt esportiu de la nova col·lecció de Pull&Bear.

PRIMAVERALS. Sandàlies de polsera de Vialis.

ORIGINALS. Mitges amb estampat d’inspiració marinera de Calzedonia (7,95 €).

COQUETES. Ballarines de Hunter (60 €). SEXY. Camisola amb transparències d’Intimissimi.

DIVERTIDES. De colors i estampades. Faldilles de Nobodinoz.

G E N T D E L B A R R I |13

SORTIR A DINAR gut

cuina mediterrània i vegetariana

Perill, 13

931 866 360

La cuina: ofereix receptes d’estil mediterrani, amb alguns plats internacionals elaborats amb productes de gran qualitat i amb molta cura per mantenir una dieta saludable. Ofereixen plats diferents com les carxofes amb llagostins o els rotllets de peu de porc amb poma i salsa de ceps o un carpaccio de bacallà i foie. Plats vegetarians: procuren imprimir una mica de fantasia i alegria als tradicional plats vegetarians. Hi trobaràs tempe, tofu i saitan. Recomana14|G E N T

DEL BARRI

www.restaurantgut.com

ble: l’hamburguesa de tofu, que sorprén perquè és molt gustosa i esponjosa. Carta de vins: a la seva carta podem trobar vins ecològics i vins biodinàmics. Ambient: és un espai lluminós i diàfan, que resulta senzill però molt agradable. Hi tenen espai per a 12 taules i 32 comensals. Menú migdia: 11 €, però s’hi pot fer un plat combinat sense postres, per 8,80 €.

Preu

mig:

25 €

No t’ho perdis… El tempe és un producte que prové d’Indonèsia difícil de trobar i de treballar. Elaborat amb soja fermentada amb un fong, té molta proteïna i és molt saludable pel seu baix contigut en colesterol. A la seva carta podem trobar el “Tempe Yakitori”, que li dona un toc dolç.

la pepita

tapes i “pepites” originals

Còrsega, 343

Preu

mig:

25-3

0€

932 384 893

Què hi podràs prendre? Està pensat per compartir unes quantes tapes –inspirades en les tradicionals, però reinterpretades– i fer un plat de segon de carn o peix. Hi pots escollir entre més de 30 tapes. El seu punt fort: inspirades en el “pepitu” de tota la vida, les “pepites” van al plat, amb dues capes de pa molt fines, amb salsa i un acompanyament. Poden ser de vedella, però també de tonyina, botifarra, morcilla, mozzarella... N’hi vam comptar 11 varietats: des del “pepita vegetariana” amb espinacs, carbassó, pebrots, fonoll, carabassa, olivada i oli, fins al “pepita d’or”, amb foie a la planxa i ou ferrat. Ambient: dinàmic i divertit. A partir de les vuit és un no parar. Molts grups d’amics i també molt d’estranger (aconsellats, és clar, per les guies Routard...). Un toc francès: només a la decoració: de la seva estada a París, els propietaris, la Sofia i el Sergio, es van portar la idea de revestir la paret amb unes llambordes blanques copiades del metro de la capital francesa i també la idea que la gent hi pogués deixar la seva empremta, dibuixant a la paret o escrivint-hi una dedicatòria. Fer una copa: s’hi pot fer després de sopar, perquè està obert fins a la una de la matinada (o les 2.30 h els caps de setmana). Tanquen els diumenges.

Les tapes “5 estrelles” Les patates braves són braves de veritat. Van amb una salsa Alacant i all-i-oli. L’anxova especial de la pepita sorprèn pel contrast que aporta el dolç de llet. I el croquetó d’ibèric és VIC: “very important croquet”... Senzillament deliciós. G E N T D E L B A R R I |15

agenda CINEMA La cuinera del president

En els cinemes Verdi podem veure una història de fogons i de passió per la gastronomia en un escenari molt particular, el Palau de l’Elisi, i amb uns protagonistes a priori llunyans, però que tenen en la cuina el seu punt de trobada: el president François Miterrand i la seva cuinera particular, Hortense Laborie, acabada d’arribar del seu entorn rural. Rebuda amb gelosia i enveges pels caps de cuina de l’Elisi, Hortense, acostumada a treballar les receptes familiars amb productes del seu estimat Périgord, acaba conquistant el paladar del president i guanyant-se el respecte dels seus col·legues. Però les intrigues de Palau no cessen...

LLIBRES Primer llibre infantil de Blackie Books L’editorial Blackie BoRos Ribas oks, amb seu a Gràcia, acaba de llançar el seu primer llibre per a nens, encara que ells asseguren que també agradarà als papis. Es tracta d’Ana i Froga, que explica les aventures de cinc “gamberros” encantadors: una granota bromista, un gos que vol ser artista o un cuc gourmet són alguns dels companys de la protagonista en les seves aventures. Un llibre “diferent” per als més petits de la casa.

Del 21/03 al 21/05 10% de descuento en todas tus compras

«Cuando piensas... tu camino ha empezado»

Saroj Khadgi

Artesanía de Nepal & Tíbet · La Esencia de la Tierra C/Providència 20 · 08024 Barcelona 933 683 606 · 679 330 886 · info@buddhasansar.com

TEATRE L’ESTRANGER

Del 18 d’abril al 12 de maig, podem ver al Teatre Lliure l’obra L’estranger, una adaptació de la primera novel·la d’Albert Camus realitzada per Rodolf Sirera i dirigida per Carles Alfaro. Sobre l’escenari, els actors Ferran Carvajal i Francesc Orella relaten la història d’un crim comès a sang freda. Un crim que rebel·la indiferència davant la vida del protagonista, la seva incapacitat d’integrar-se i d’assumir el codi de valors i els models de comportament de la societat on viu.

GAM

30 anys formant empreses i persones

Formació pràctica i adaptada a la seva empresa,

SENSE COST

Formacions presencials (manipulació d’aliments, disseny d’aparadors, informàtica, protecció de dades) E-learning (prevenció de riscos laborals, informàtica, idiomes, administració d’empreses...) Pl. Coll i Alentorn 8, 1r - 17003 Girona Tel.: 666 071 057 (Montse - delegada a Gràcia)

actualitat Temps PER ALS CUIDADORS Fins el pròxim 22 de juny el Districte de Gràcia ofereix el programa Temps per tu, destinat a aquelles famílies que tenen al seu càrrec nens i joves amb alguna discapacitat. El programa ofereix a les famílies la possibilitat de disposar d’un temps lliure mentre les persones que tenen al seu càrrec participen de tot un seguit d’activitats, concebudes i dirigides per professionals especialitzats. Segons la regidora de Família, Infància, Usos del Temps i Discapacitats, Irma Rognoni, aquest temps per als cuidadors és fonamental “perquè sabem que el temps personal és una qüestió sensible que afecta tothom, però d’una manera més essencial a aquelles famílies que tenen al seu càrrec alguna persona amb discapacitat”. En l’actualitat, segons ens explica la Núria Valero, tècnica responsable en discapacitat del districte de Gràcia, “estan en marxa els programes Temps per tu per a famílies amb infants amb discapacitat y per a joves i adults amb discapacitat; dos programes diferenciats en funció de l’edat”.

Per als més petits…

El primer d’aquests programes, per als més menuts, està en marxa a Gràcia des del dia 16 de febrer. Les activitats se celebren els dissabtes de 10 a 13 hores del matí, cada 15 dies, a l’Escola Rius i Taulet de la plaça Lesseps. Les activitats d’aquest programa s’allargaran fins al dia 22 de juny, coincidint amb el curs escolar, i es reprendran el mes de setembre. El programa preveu la possibilitat que

Restaurant El Glop

especialitat en carns i verdures a la brasa Montmany/Sant Lluís T. 93 213 70 58

G E NMontmany T D E L B A R R 49 I |17 (torre)

T. 93 219 70 59

el germans d’entre 4 i 18 anys dels nens amb discapacitats puguin participar també de les activitats lúdiques que s’hi organitzen. El preu de les activitats és de 5 euros per sessió i per participar-hi cal omplir una fitxa de sol·licitud que trobareu a l’Espai Jove La Fontana.

… i per als joves

El programa per a joves i adults amb discapacitat es fa a l’Espai Jove la Fontana els dissabtes per la tarda, tot i que els assistents fan tot un seguit d’activitats aprofitant l’oferta lúdica de la ciutat. En aquest cas es tracta d’un programa pilot que s’està fent al districte de Gràcia i “que ha tingut un gran èxit perquè està absolutament ple”, diu la Núria Valero. Per a més informació sobre qualsevol d’aquests dos programes us podeu posar en contacte amb nvalero@bcn.cat.

hand made Una bossa per tenir les mans lliures Aquest mes farem una bossa de ganxet a crochet utilitzant la tècnica del Granny Square. El patró es presenta en forma d’esquema, perquè és la manera més senzilla i visual d’interpretar aquest tipus de teixit. ■ Per Rosa de Lima García www.delimalimoncraft.blogspot.com www.facebook.com/delimalimon

PAS A PAS:

GUIA DE PUNTS:

Mesures butxaca: 13x13 cm Mesura cinturó: fer una tira de la mida del maluc

Punt Cadena, Punt Medi Punt Alt, Punt Ras

Necessites: cabdells de cotó; una agulla de ganxet de 3,5 mm; tisores; un botó; fil i agulla.

Teixim dos Granny Square iguals seguint aquest esquema i alternant colors de la manera que més ens agradi. A continuació, unirem els dos Granny Square per tres laterals, teixint a Punt Baix. Un cop units, des d’un dels laterals teixirem una tira com si fos un cinturó utilitzant Punt Mitjà amb el color escollit. Finalment, rematarem amb fil i agulla i cosirem el botó per poder cordar el cinturó a la butxaca aprofitant el trau format a la cantonada del granny.

❶

❷

❸

❹

❺

❻

18|G E N T

DEL BARRI

El millor mitjà per donar a conèixer el teu negoci PER QUÈ T’HAS D’ANUNCIAR? 1. Perquè és la revista més propera als teus clients.

NÚM 1 www.g entde

lbarri.cat

2. Per diferenciar-te de la competència.

PERSON ATGE

Pàgina

Agnès...: una gra cie a Polòni nca a

REPORT Pàgina

ATGE

Les pla çes, el veritab le del bar cor ri

SORTIR Pàgina

Restau ran especials ts sortir a per dinar

CREATIU Pàgina

Mònica For restaurad n, ora del mo bles

OCI Pàgina

SECCIO

Pàgina 22, 26 i 32

Activitats tallers, , cursos, etc

Cuidar-s bellesa e, i decora ció

3. Perquè podràs anunciar descomptes, promocions, cursos, tallers, etc.

Consulta les nostres tarifes Preus súper econòmics

SI VOLS POSAR UN ANUNCI

TRUCA’NS: 629 352 735

PIA CAPDEVILA Amb la vareta del bon gust Diu que ha projectat espais clàssics, vintage o actuals, i que no s’encasella en un estil concret. Als seus 30 anys, ja en fa nou que dirigeix el seu propi estudi, així que domina les claus de la decoració i no dubta a compartir amb nosaltres alguns dels seus secrets.

1. projecte

Jo començaria per decidir el material i el color del terra i les parets, tenint en compte la llum i les sensacions que volem aconseguir. Si volem guanyar llum, sense ficar-nos en una obra, serà molt important escollir colors molt clars tant pel terra com per la paret. 20|G E N T

DEL BARRI

2. colors El meu consell respecte als colors és fer una decoració amb una base neutra (parets i tapisseries). Això permet jugar amb el color i els estampats en els complements. Es més fàcil canviar-hi un quadre o un coixí que el color de la paret.

creatius

e sent orgullosa d’haver montat un equip molt jove, especialitzat en interiorisme i també en l’organització d’esdeveniments. En els darrers anys ha fet un bon nombre de projectes de pisos i locals, i la Pia assegura que és el que prefereix perquè li encanta el tracte directe amb els clients. Molta psicologia. La Pia assegura que se’n necessita molta per fer la decoració d’una casa particular. “Per fer un projecte has de saber com viuen, com són, els seus gustos… Et converteixes en una mena de psicòleg! Al principi, els demanem que ens portin imatges que els agradin, i comencem a treballar amb diferents mostres, estils, materials, colors... D’aquí surten moltes idees, però poc a poc anem definint com serà l’ambient”.

3. estampats

Jo recomano posar els estampats a les peces auxiliars o aquelles que es poden substituir fàcilment, en canvi, per a les peces importants, com el sofà o les cortines, apostaria per les teles llises.

Adaptar-se a les necessitats. L’anàlisi de les necessitats dels que hi viuran a la casa és per la Pia la base de qualsevol projecte. Varia molt si es tracta d’una família amb nens, un home sol o una parella jove... “Moltes vegades paga la pena fer alguna mena d’obra, como eliminar envans o guanyar l’espai d’una galeria. Què podem fer? Des de projectar una cuina americana oberta a redistribuir els espais per donar més metres a la sala d’estar o eliminar passadissos i distribuïdors, que resten molts metres útils. També podem crear espais versàtils que es puguin obrir o tancar amb portes corredisses... I aquí a Gràcia hi ha moltíssimes galeries. Imagina’t el que suposa guanyar tota aquella llum per al pis. Cada cop més la gent vol viure en espais oberts”.

4. IL·LUMINACIÓ

És molt important per crear ambients agradables. Pel al saló aconsello molts llums (de peu, de sobretaula, focus dirigits per donar importància, per exemple, a la llibreria...). I és molt important que siguin regulables.

G E N T D E L B A R R I |21

Maquillatge natural L’art del maquillatge consisteix a accentuar els trets naturals “sense que s’hi noti”. Per aconseguir un look fresc i afavoridor, tria tons suaus i naturals en la gamma dels roses i els terra, i segueix la màxima “menys és més”. Ho diuen els millors maquilladors: el principal error que cometem les dones en maquillar-nos és posar-nos massa fons de maquillatge i aplicarhi un to excessivament fosc. El resultat, a més de poc natural, ens envelleix una mica. Per lluir una imatge fresca aquesta primavera, pren nota dels següents consells. ● Fons de maquillatge: a la primavera s’imposa l’efecte “nude”, de pell nua. Es tracta d’imitar la textura setinada de la pell perquè s’hi noti el maquillatge de base i aconseguir un resultat natural, fresc i transparent. Les claus per aconseguir-ho 2 1

són tres: tria un fons del mateix to de la pell, sigues molt austera amb les quantitats i, finalment, evita la uniformitat: no cal posar la mateixa quantitat en tot el rostre, sinó treballar més les zones que més ho necessiten, és a dir, on apareixen vermellors o imperfeccions. ● Coloret: el to perfecte del blush és aquell que adquireixen les galtes quan et poses vermella o fas exercici. Com més clar és el to de la pell, més suau ha de ser el to del coloret. Per aquest motiu cal evitar els colors molt foscos o els terracotes, si no es té la pell bronzejada.

A partir dels 40... El maquillatge s’ha d’adaptar a l’edat. Evita cometre aquests errors tan comuns: • Les bases mates: resten lluminositat a la pell. Tria fons amb pigments soft-focus: reflecteixen la llum. • Ombres iridiscents: es dipositen en els plecs i marquen les arrugues. Sigues moderada amb l’ombra. • Colorets foscos: hi posen anys. Millor tria un blush rosa i aplica al centre del pòmul. 5

3 4 22|G E N T

DEL BARRI

1. BB Cream de Clarins. 2. Paleta d’ulls de Guerlain. 3. Barra de llavis de Lancôme. 4. Gamma de Benefit. 5. Dior Addict Gloss. 6. Blush de Lancôme

bellesa r els ulls? Com maquilliraun aspecte natural, opta per

Per aconsegu . Encara corals o roses clars) tons suaus (sorra, ombres, mes d’aplicar-hi les que hi ha moltes for més lor co pràctica, posa el si no en tens molta ea lín la de vil, a tocar fosc a la parpella mò t. en nd ce as ció direc de les pestanyes, en l de t sta co al s nó mi Aplica el to més llu fixa. a ell rp pa la de ta lacrimal i a la res

Bons aliats • Hidratant amb color: aporta un to saludable, però no té el poder de cobertura del fons de maquillatge. • Corrector: aplica-te’l en la parpella inferior, amb lleugers tocs i esten-lo amb els dits per difuminar-lo bé. • Màscara de pestanyes: la clau per "obrir" la mirada. • Bàlsam labial: et donarà un toc de brillantor alhora que et protegeix els llavis. • Coloret: és fonamental esperar que s'hagi absorbit bé la crema i utilitzar una brotxa gruixuda que no hi deixi marques.

● Llavis: per lluir un aspecte natural, està indicada la gamma dels rosats, els corals o els préssecs. I per a les que no acaben de trobar el seu color, una bona idea és perfilar el llavi amb un to carn i utilitzar un gloss.

● Ulls: no prescindeixis de la màscara d’ulls negra. Perquè resulti natural, retira l’excés de producte del raspall abans d’aplicar-lo i dóna-te’n un màxim de dues capes. Més hi crearia un efecte artificiós.

6 G E N T D E L B A R R I |23

I R R A B L E P G N I P P O H S E D ❷ ❶

❹ ❸

1. Manifesto, d’Yves SaintLaurent. Amb el gessamí com a protagonista, aquesta fragància té notes de lliri, grosella, cedre, sàndal, vainilla i fava tonka, una inusual barreja de llum i misteri. 2. See By Chloé. De la família floral afruitada, una fragància 24|G E N T

DEL BARRI

dominada per les notes cítriques inicials i el cor dolç de la flor del pomer, el gessamí i el ilangilang. 3. Dahlia Noir, de Givenchy. Aquesta eau de toilette allibera ràpidament notes acidulades de mandarina, cedre i préssec, però

al cor prevalen les notes de rosa, amb tocs de fusta. 4. Florabotanica, de Balenciaga. Un perfum floral sorprenent: amb uns primers acords romàntics i un fons amb notes intenses i fosques. Té notes d’una rosa creada pels perfumistes (74,85 €, 50 ml).

❺

❻

❼

❽

❾

5. Pure DKNY Rose, de Donna Karan. Un aroma senzill, suau, clar… En definitiva, una fidel representació d’un jardí de roses (81,50 €, 100 ml). 6. Ivoire, de Balmain. La firma recupera el seu clàssic del 1979 amb una reinterpretació “d’alta costura”. El bouquet floral de ilangilang, gessamí i rosa s’uneixen a l’elegància del vetiver i la sensualitat de la vainilla. 7. Angel Aqua Chic, de Thierry Mugler. Una floral oriental diferent: l’acord afruitat de la flor del gerd i del granissat de poma verda, refresquen la més voluptuosa de les creacions de Mugler (62 €,50 ml). 8. Eau de Toilette de Jimmy Choo. Una moderna fragància floral afruitada amb un fons càlid i ric, de fusta. Les notes verdes inicials donen pas a un buquet de rosa de té de Taif i l’exòtica orquídia tigre (87,25 €, 100 ml). 9. La col·lecció de Grasse, de L’Occitane. Una sèrie de quatre fragàncies que es caracteritza per unir dues notes aromàtiques molt G E N T D E L B A R R I |25 diverses (55 €, 100 ml).

Aromateràpia i olis essencials L’aromateràpia està considerada com una teràpia holística que contribueix al nostre benestar físic i espiritual. A més de millorar diferents trastorns, sobretot a nivell muscular, respiratori o digestiu, està comprovat que els aromes de les plantes tenen un increïble efecte en l’esfera emocional.

l poder curatiu de les plantes està àmpliament demostrat. Amb elles s’han fet remeis que han curat molts mals al llarg de la història. No obstant això, no va ser fins al 1935 quan el químic francès Maurice Gattefosé va encunyar el terme aromateràpia, entesa com la ciència que estudia les propietats i l’ús terapèutic dels olis essencials de les plantes. Què són els olis essencials? Els olis essencials són substàncies molt aromàtiques, volàtils i insolubles, extretes de les fulles, flors, tiges i arrels de les plantes. Els olis poden presentar estructures químiques molt complexes i arribar a contenir entre 50 i 500 substàncies químiques diferents. Les seves propietats depenen, doncs,

dels seus components bioquímics (n’hi ha antiinflamatoris, fungicides, cicatritzants, calmants o estimulants). Per obtenir l’oli essencial d’una planta s’utilitzen dos mètodes d’extracció: a través dels alambins, pel sistema de destil·lació per arrossegament de vapor, o bé per extracció o pressió en fred. Com s’apliquen? Els olis essencials es poden aplicar sobre la pell, per mitjà d’un massatge, afegir a l’aigua calenta d’un bany o inhalar-ne el seu vapor. En cap cas, s’han d’ingerir. En el cas del massatge, és important assenyalar que els olis essencials purs no han d’aplicar mai sobre la pell directament. Cal diluir-los en un oli, que sol ser un oli vegetal com el d’ametlles, d’oliva o el de soja.

A casa

Un bany “reparador”

Hipòcrates ja recomanava un bany aromàtic diari. Perquè l’oli no quedi surant en la superfície de l’aigua, un bon truc és posar-ne tres gotes en un recipient, afegir-hi el gel de bany i col·locar-lo sota el raig d’aigua perquè, en desbordar-se, s’incorpori la barreja a l’aigua de la banyera. Un cop llista, és aconsellable submergir-se no menys de deu minuts i procurar que el bany estigui caldejat i tancat per aprofitar al màxim el vapor aromatitzat.

26|G E N T

DEL BARRI

cuidar-se Una mica d’història Gattefosé va descobrir les propietats curatives de l’oli de lavanda en aplicarse’l després de patir una cremada fortuïta al seu laboratori. A partir d’aquí, es va dedicar a catalogar els olis essencials en funció de les seves propietats. El 1964, un altre francès, el doctor Jean Valnet, va publicar el llibre “Aromathérapie”, que avui encara es considera la bíblia de l’aromateràpia. Valnet va crear nou preparats a partir d’una combinació d’olis essencials que es segueixen utilitzant.

Què podem tractar? La pell absorbeix els olis essencials, de manera que part de l’oli aplicat, bé mitjançant massatges, banys o inhalat, pot acabar en el torrent sanguini. No és aconsellable utilitzar aquests olis sobre el cos de forma habitual, sinó només amb finalitats terapèutiques quan calgui. Cal extremar la precaució en el seu ús amb nens o embarassades. En què ens poden ajudar? Les plantes no són innòcues, per tant és important que qualsevol tractament amb olis essencials estigui indicat i supervisat per un professional expert en aromateràpia. Només ell podrà indicar quin oli i quin tractament serviràn en cada cas concret.

Dolències musculars: avet blanc, xiprer, espígol o pi silvestre. Problemes respiratoris: eucaliptus, fulla de llorer, mirra, fusta de cedre de l’Himàlaia, farigola o benjuí. Millorar les defenses: llimona, arbre del te de llimona o sempreviva. Estrès i agitació nerviosa: nou moscada, valeriana o citronella. Problemes digestius: taronja dolça, clementina, cardamom, coriandre, cúrcuma o pastanaga. Ansietat: ilang-ilang, flor de taronger, mandarina, absolut de gessamí o melissa. G E N T D E L B A R R I |27

idees per aprofitar millor els armaris

Malgrat sembli que mai hi ha suficients armaris a casa, sovint el problema és redueix a què no els tenim ben distribuits per aprofitar-ne tot l’espai. Avui dia disposem d’un ventall ben ample d’accesoris per tal de tenir-ho tot en ordre.

Prestatges: són perfectes per la roba doblegada (camises, jerseis, samarretes, etc.). Una errada sovint és tenir-les molt separades. Perquè siguin còmodes, la distància entre baldes no pot ser superior als 35 o 40 cm, d’altra forma estaríem obligats a apilar moltes peces de roba i això fa que la columna es desfaci cada vegada que hem d’agafar una peça.

2 © Ikea

DEL BARRI

Organitzadors per calaixos: són perfectes per mantenir endreçats els parells de mitjons o la roba interior més petita. El sistema més econòmic són les cistelles de fibres compartimentades. També podem escollir safates extraïbles, folrades amb tela, per als accessoris delicats. © Ikea

decoració

Barres per penjar: en necessitem de dues alçades: per a jaquetes o camises, caldrà una alçada de 90-100 cm i per a abrics o vestits, en tindrem de reservar uns 150-160 cm.

Pantaloner: per aprofitar tot el fons de l’armari, l’ideal és comptar amb un pantaloner extraïble, com aquest, que en facilita l’accés. En aquest cas, s’ha complementat amb una safata destinada als petits accessoris o els cinturons.

Sabater: s’ha de reservar la zona més baixa de l’armari per guardar les sabates. Existeixen diversos tipus d’accesoris: des de les reixes metàl·liques, extraïbles, que deixen les sabates a la vista, a uns models tancats, abatibles, que permeten amagar-los completament. També podem fer servir caixes de plàstic o cartró.

Vestidors oberts, pràctics i econòmics No sempre és necessari fer una gran inversió en un armari totalment equipat. Es possible comptar amb un bon espai d’emmagatzematge combinant barres per penjar, prestatges i alguns mòduls baixos, com calaixeres o armaris. L’avantatge del vestidor obert és que permet tenirho tot a la vista, de forma que és molt pràctic, però té l’inconvenient de que obliga a mantenir tota la roba en ordre i que la deixa exposada a la pols.

2 © Ikea

materials L’EXPERT EN REFORMES ■ Per Teresa Almanzo, de Neoforma

FRONTS D’armari de cuina Per encertar en l’elecció dels mobles de cuina és important conèixer els avantatges i inconvenients dels diferents materials. Teresa, que porta molts anys instal·lant-los, ens explica tot el que hem de saber. Laminats. Es tracta d’un front format a base de resines sintètiques premsades sobre les quals s’apliquen xapes de diferents colors i dissenys (imiten tot tipus de materials, fusta, laques, acer, etc.). El més senzill i barat és el de melamina, però també el menys resistent (encara que han millorat molt en els darrers anys). Els estratificats són laminats més gruixuts i resistents. Tots dos poden tenir les juntes postformades, que eviten que s’arribin a desenganxar. Xapa de fusta. Sobre un base d’aglomerat o fusta DM (mitjana densitat) es col·loca una làmina de fusta noble a la qual s’aplica un tractament protector de vernís.

Tauler marí. També es coneix com contraplacat. Es forma amb diverses planxes de fusta premsades. És molt resistent a la humitat. Sobre el tauler es col·loca una xapa de fusta, d’alumini o acer. Acer inoxidable. Sobre un tauler laminat es fixa una xapa d’acer. Es presenta en diferents acabats: llis, extrusionat, etc. L’acer és un material molt higiènic perquè no té porus. És resistent als cops i la calor, però es ratlla amb facilitat i, segons l’acabat, deixa veure les petjades. 30|G E N T

DEL BARRI

Lacats. Sobre el tauler de fusta DM s’apliquen diverses capes de laca. La qualitat depèn del nombre de capes de laca: si és de baixa qualitat, un petit cop pot fer saltar la laca. Es presenta en una àmplia gamma de colors, en acabat setinat o brillant.

Carns Selectes Dunia

Al Mercat de L’Estrella (parada 18-20-22). Tel: 93 284 21 22 Servei a domicili gratuït. 1 hora de pàrquing gratuït VEDELLA, BOU I XAI DE PRIMERA QUALITAT I UNA GRAN VARIETAT DE TALLS Nosaltres t’aconsellarem quins són els millors per fer fricandó, rostit, estofat o un rosbif de fàbula

LES MILLORS HAMBURGUESES DE BARCELONA BROQUETES DE XAI O VEDELLA i mandonguilles d’all i julivert o ceba fregida

Formatge, samfaina, xampinyons, espàrrecs i ceba, melmelada d’alls tendres... fins a 15 varietats!!

CLÍNICA DENTAL I D’ORTODÒNCIA AGUILAR

Somrigui a la Vida Gaudeixi del nou PLA FAMILIAR amb descomptes a partir del tercer familiar.

ESPECIALITATS Ortodòncia infantil i per a adults Ortodòncia invisible INVISALIGN Estètica i blanquejament dental Implants y cirurgia Pròtesis i periodòncia Odontología general

Descomptes especials: AMPA Vedruna, Targeta Rosa Assistència Sanitària Col.legial Pl. Lesseps 30, entlo 2ª / 08023 Barcelona - Parking GRATUITO