Julio A 2019
Cumpleaños
Estrella Celeste Apadrinando Sueños
Fundación Black Coffee Gallery Cena a Ciegas
Fundación Helen Keller AC @sarafashion20
#SomosBrother #Porfirios #DeLaCalleAtuMesa #GrpAndersons #GrupoAndersons
D
i
r
e
c
t
o
a
T
u
S
m
a
r
t
p
h
o
n
e
Busca Paz
Mente Salud en tu Cuerpo... en tu
y tendrรกs
Haz Click
CONTENIDO
20
Cumpleaños Señora Paty
32 Onomástico
Estrella celeste
50
Celebran a la Mujer
Krystal Urban Gdl
86
Apadrinando Sueños
10
Julio A 2019
Fundación Black Coffee Gallery
The Peninsula Beverly Hills
#ThisIsHardRock
#MadeForMusic
#HRHGuadalajara
#GDL
#HardRock #CarlosSantana #Music
El multipremiado spa ha sido rediseñado y ofrece exclusivos tratamientos, completamente nuevos
T
he Peninsula Beverly Hills se complace en anunciar la finalización del rediseño de su galardonado spa de 427 metros cuadrados –ubicado en el quinto piso junto a sus legendarios piscina y restaurante–. Conceptualizado por la firma de diseño de interiores con sede en Beverly Hills, Forchielli Glynn, el nuevo diseño en la propiedad con clasificación Forbes Five Star refleja el glamour característico del hotel. “Nos preocupamos por preservar el encanto residencial de The Peninsula Beverly Hills como un refugio para nuestros huéspedes”, dijo el director, Offer Nissenbaum. “El nuevo diseño del spa, al igual que nuestras habitaciones recientemente renovadas, representa el lujo por excelencia de Beverly Hills”. Entre las características más sobresalientes se encuentran brillantes y texturizados tapi-
12
Julio A 2019
ces; mejor iluminación, incluyendo un nuevo accesorio colgante de Swarovski Crystal en el mostrador; y una pared con un conjunto, dramáticamente iluminado, de flores blancas de porcelana hechas a mano dispuestas como si fueran llevadas por el viento. Incluso las paredes de la entrada brillan cautivadoramente a través de las puertas de vidrio que dan la bienvenida a los huéspedes con esculturas de hojas iluminadas, fabricadas por Art et Floritude en Francia. Esta atención al detalle se halla presente en todo el spa. La entrada al Serenity Lounge cuenta con una pared de color rosa pálido engalanada con un etéreo collage de flores blancas de porcelana y acabados de oro en algunas de sus hojas; los nuevos sillones incluyen sofás modulares curvos con puertos de datos integrales. Las telas de tapicería son texturas suaves de chenilla en tonos gris perla pálidos, acentuados con toques de color rosa; un piso acolchado de tablones en tonos de madera blanqueada reposa tranquilo debajo de los pies, mientras que una exclusiva mesa Lucite parece flotar bajo una rama orgánica con pétalos de cristal de Murano que cuelga del techo, diseñada por la compañía portuguesa de iluminación, Serip.
Julio A 2019
13
Cada una de las siete cabinas de tratamiento están cálidamente iluminadas con paneles de pared capiz retroiluminados, donde los huéspedes podrán disfrutar de suaves túnicas y escuchar sus propias listas de reproducción de música a través del sistema. La sala de manicure y pedicure tiene dos nuevos sillones de masaje con plataforma que gira para facilitar la entrada y salida, además de baños complementarios para pies. La habitación también cuenta con un espectacular y moderno exhibidor de esmalte de uñas en la pared con retroiluminación, que agrega un toque artístico al espacio.
14
Julio A 2019
El Camino a la Precepto 13 y 14
Felicidad
Gema del Toro Hacen falta valores en nuestra sociedad. Este es un extracto del libro “El Camino a la Felicidad” un libro de sentido común que ha cambiado ciudades enteras.
13. No Robes
C
¡Disfrútalo y compártelo!.
uando uno no respeta la propiedad de las cosas, sus propias posesiones y propiedades están en peligro.
Los mayores ladrones de la historia pagaron sus botines pasando la vida en escondites miserables y en prisiones, con escasos momentos de “buena vida”. Ni siquiera una gran cantidad de Una persona que, por una u bienes robados compensaría otra razón, no ha sido capaz de tan horrible destino. acumular posesiones con honestidad, puede aparentar que Se reduce mucho el valor de los de cualquier forma nadie posee bienes robados: se deben esconnada. ¡Pero no trates de robarle der, siempre son una amenaza a los zapatos! la libertad. Un ladrón siembra misterios en el medio ambiente: ¿qué pasó con esto? ¿qué paso con aquello? Los problemas que causa un ladrón exceden muchísimo el valor de los bienes robados.
Aún en los países comunistas, se envía a los ladrones a prisión.
En realidad, robar simplemente equivale a admitir que uno no se siente lo bastante capaz para tener éxito de manera honesta. Ante la publicidad de bienes de- O que tiene rasgos de locura. seables, desgarrados por la in- Pregúntale al ladrón cuál es la capacidad de hacer algo verda- razón: es una o la otra. deramente valioso para adquirir posesiones o simplemente lle- No se puede viajar por el camivados por un impulso, los que no a la felicidad con roban se imaginan que están objetos robados. adquiriendo algo valioso a bajo costo. Pero ésa es la dificultad: el costo. Para el ladrón, el precio real está más allá de lo creíble.
16 Julio A 2019
14. SéDigno de Confianza.
A
menos que uno pueda tener confianza en la fiabilidad de quienes le rodean, él mismo está en peligro. Cuando aquellos con quienes contamos nos decepcionan, nuestra vida puede volverse un desorden y aun nuestra supervivencia podría llegar a estar en peligro.
en que la persona sea capaz de cumplir su palabra o no. Por ejemplo, hasta los padres se sorprenderían al ver cuánto pierden en la opinión de sus hijos cuando no cumplen una promesa.
La confianza mutua es el material más firme para edificar las relaciones humanas. Sin ella, toda la estructura se viene abajo.
Aquellos que no cumplen su palabra a menudo nunca reciben una segunda oportunidad.
Ser digno de confianza es una cualidad muy estimada. Cuando la tenemos, se nos considera valiosos. Cuando la perdemos, la gente puede llegar a pensar que no valemos nada.
Confiamos y admiramos a la gente que cumple su palabra. Se considera basura a quienes no lo hacen.
Una persona que no cumple su palabra, poco tiempo después puede encontrarse embrollada y atrapada en todo tipo de “garantías” y “restricciones” y hasta se le podría impedir relacionarse normalmente con los demás. No hay un exilio personal más completo de nuestros semejantes que cuando no cumplimos con las promesas que hacemos.
Deberíamos hacer que otras personas cercanas a nosotros exhiban esta cualidad y la adquieran. Se volverán mucho más valiosas para sí mismas y, por lo tanto, para los demás. Nunca deberíamos permitir que alguien prometa algo a la 14-1. CUMPLE TU PALABRA ligera, y deberíamos insistir en UNA VEZ DADA. que cuando haga una promeCuando hacemos un comp sa, la debe cumplir. Nuestra romiso, una promesa o expre- vida puede convertirse en un samos una intención median- lío si tratamos de asociarnos te un juramento, debemos con personas que no cumcumplirlo. Si decimos que va- plen sus promesas. No es algo mos a hacer algo, deberíamos de poca importancia. cumplir. Si decimos que no lo vamos a hacer, no debería- Se viaja por el camino a la femos hacerlo. licidad con mucha más facilidad con personas en quienes El respeto que tenemos por podemos confiar. otro se basa, en gran medida,
L. Ronald Hubbard AUTOR — FILÁNTROPO Texto e imagenes fueron tomadas de la página
oficial del Libro “El Camino a la Felicidad”. http://www.elcaminoalafelicidad.mx/home.html
Julio A 2019
17
DIRECCIÓN GENERAL George Ramírez DIRECCIÓN ADMINISTRACIÓN Estrella Celeste Ramírez DIRECCIÓN CREATIVA Jaime Castañeda EDITOR ASOCIADO Enrique Morales COORDINACIÓN DE MODA María Elena Silva COORDINACIÓN COMERCIAL Johnatan Hernández ARTE GRÁFICO Fernando de La Mora COORDINACIÓN DE ARTE Gabriela Mora FOTOGRAFÍA George Ramírez Marcela Vizcaino Getty Images Kike Morales Santiago Ramírez
Creditos Portada:
En Portada: Grecia Romo Embajadora de Porfiro’s Locación: Porfirio’s
COLABORADORES Sara baena Itzia Rojas Sally Rangel Marcela Vizcaino Laura Prado Ramón Godinez
@alejandro.loccoco #AlejandroLoccoco
CORRECCIÓN EDITORIAL Flor González DIRECCIÓN R.P. Y MARKETING Gema Contreras
Este ejemplar esta hecho en su totalidad con contenido exclusivo de Gdl Fashion. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de las imágenes o reportajes expresados dentro del mismo. Gdl Fashion no se hace responsable de anuncios a terceros por parte de las marcas contratadas. Todos los logotipos e imágenes que aparecen en esta edición, son proporcionados por personal autorizado y respetan los derechos de autor.
18
Julio A 2019
Mariachi y mรกs...
#Dopielsana #Doceroacne #Docerobullying @roodriguezkarla @delia_ochoa_ @delia8a @dohealthcare
Paty 20
Julio A 2019
Celebra su Cumple en Pachamama
Julio A 2019
21
22
Julio A 2019
Cena a Ciegas 2019 @myenglishcurso #MyEnglish @MyEnglish13 @MyEnglishLatinoamerica
Fundaciรณn
Helen Keller AC
Una Gran Experiencia vivieron los asitentes a la Cena a Ciegas que se llevรณ a cabo en el restaurante La Frarsa Gdl donde disfrutaron de la voz de Alejadra Orozco mientras brindaban con Tequila Siete Leguas al finalizar hubo una rifa de productos de la marca Tous. 24
Julio A 2019
@frarsagdl @tousmexico @tequilasieteleguas @bodegasvaitovits @oscarnavejarrpp @aleorozcoficial
Julio A 2019
25
26
Julio A 2019
Cuida Tu Piel y Tu Silueta
H
oy en dia en dia es muy importante cuidarnos y consentirnos, con el tren de vida que se vive en la actualidad y la velocidad en la que nos movemos, llevar una vida fitnnes y saludable es esencial, tomarnos el tiempo para uno mismo viviendo en armonia por dentro y por fuera.
Aprovechemos al maximo la era que nos toco vivir con el apoyo de los avances tecnologicos que son de gran ayuda tanto en el area laboral como en el cuidado de la piel y la silueta. Lule self care studio nos brinda aparatología que nos ayuda a moldear las áreas con pequeñas acumulaciones grasas y afinar nuestra silueta. Es nuestra aliada perfecta al momento de realizar un régimen alimenticio e iniciar un programa de ejercicios; Y así potencializar sus efectos reductivos.
28 Julio A 2019
Bem teraphy: La más alta tecnología para trabajar a nivel facial y corporal ya que cuenta con diferentes programas que nos permiten, reafirmar, reducir, eliminar celulitis, y lifting facial. Ademas de esto, contamos con diferentes opciones de aparatología tales como reverse, carboxiterapia, cavitación, radiofrecuencia, gimnasia pasiva, presoterapia, etc.
E-light depilación: Depilación luz pulsada intensa más radiofrecuencia E-light Es una excelente tecnología para la eliminación de vello de todos pigmentos Con ella podemos trabajar cualquier área del cuerpo obteniendo excelentes resultados. Promoción durante julio: Paga 5 o más sesiones y recibe un -30% de descuento durante el mes de julio * válido en sesiones combinadas y sólo pago en efectivo. #depilacion #elight #piernas #luzpulsada #belleza #clinicadebelleza
Julio A 2019
29
Cirugía Facial sin Bisturi
#hifu
#rejuveneci-
miento
#lifting#bella
#joven
#radiante#an-
tienvejecimiento
HiFu o ultrasonido focalizado: Es una extraordinaria opción a un lifting facial quirúrgico. Y lo mejor es que obtienes resultados en una sola sesión. Se recomienda a partir de los 30-35 (cuando notamos signos más aparentes del paso de los años) Sin dolor, sin tiempos de recuperación y sin heridas. Para hombres y mujeres.
30 Julio A 2019
#depilacion #elight #piernas #luzpulsada #belleza #clinicadebelleza
Celebra en Familia
#CaféParaLlevar #BlackCoffeeGallery #CompArte #Cafémexicano #eduardosarabia #plazapatria #diseñodeartista #arteplastico#cafe31 #vamosxmas #HechoPorArtistas #moreshotsgdl #ArteYCafé #FestejandoDécimoAni#Ciudadela versario #Moda #GDLFashion #PabloRojas #brendaRojas #Oe #PV19 #CloeBy#makeup #skincare #prom #makeup FerQuirarte #maquillaje #perfectskin
32
Estrella Celeste Julio A 2019
@TRato_Especial
Julio A 2019
33
E
Celebra su cumpleaños en Asado Steak
n una íntima comida familiar Estrella Celeste festejó su onomástico en el Restaurante Asado Steak dentro un ambiente de gran esparcimiento, donde todos los invitados disfrutaron acompañando a la festejada con sus buenos deseos. Al mismo tiempo que degustaron de una rica parrillada al estilo Asado Steak, dentro de una placentera tarde Estrella Celeste convivió con su familia, que le desearon que tenga un año más lleno de alegrías con nuevos retos y sueños por realizar. ¡!! Feliz Cumpleaños ¡!! #AsadoSteak #MomentosAsadoSteak #Parrila #BBq #GDL #Guadalajara #Jalisco #GDLFashion
34
Julio A 2019
Party en verano
3 ideas cool para armar una fiesta donde sea
U
n par de audífonos y un dispositivo móvil es todo lo que necesitas para escuchar tu música en cualquier lugar, sin embargo, para armar la fiesta y disfrutar tus playlist favoritas a todo volumen necesitas algo más.
Por eso te traemos un listado con los lugares más cool para armar una fiesta increíble este verano de 2019:
La parte trasera de tu auto
Si estás seguro que sevaser la carnita asada en la Marquesa o el Ajusco, o simplemente tienes ganas de salir
36
Julio A 2019
de la rutina y manejar hacia un espacio abierto y libre del caos citadino, no olvides preparar todo lo necesario para armar la fiesta desde la cajuela de tu auto: desde tu comida favorita (incluyendo la indispensable botana), sin dejar pasar los platos, vasos y cubiertos reusables (para cuidar el medio ambiente), hasta una buena hielera para mantener a buena temperatura los alimentos y bebidas. ¡No olvides la música! Es muy importante para que todo el mundo entre en confianza, por eso necesitas un equipo potente, portátil y que pueda reproducir tus
playlist de perreo intenso. Si buscas una bocina para los playlists de horas, la mejor opción es Boom Extreme de STF Sound, ya que cuenta con conexión inalámbrica por BT, y potencia de 75W RMS, lo cual hará mucho más divertida tu fiesta ¡Ahora sí! ya tienes el paquete completo.
Airbnb
Si sales de viaje y eliges hospedarte en un Airbnb, es porque buscas la comodidad e independencia de tus vacaciones como si estuvieras en casa. Ya sea que elijas una casa en el campo, un depa muy céntrico o una villa con vista al mar, este espacio está listo para que la pases de maravilla y desconectado de la realidad. Sin embargo, si quieres darle un toque aún más cool a tus vacaciones, necesitas la compañía perfecta como la de la bocina Rhythm, la cual, gracias a su pequeñas dimensiones, puedes llevarla sin problemas en tu male-
ta (2x2’’). Por si fuera poco, su batería que dura hasta 4 horas, te permite tener horas de diversión mientras tomas el sol con tus amigos, haces el último challenge de TikTok o hasta cantas “La Incondicional” hasta el amanecer.
Roof garden
No hay nada como gritar “mamarre mamarre” mientras tienes la ciudad a tus piés. Por eso, por lo menos una vez en la vida debes armar una fiesta en tu roof garden o el de algún amigo. Para esto necesitas lo siguiente: iluminación (puedes usar lámparas, tiras de luces led o algún foco vintage) y detalles (centros de mesa, adornos con colores vistosos -los rojos, dorados y naranjas son los mejores para este tipo de espacios-). Para llevar tu fiesta a otro nivel necesitas música y, si estás buscando la mejor opción, será mejor que elijas la bocina Boom XL. Este equipo es perfecto para armar una fiesta, ya que tiene una potencia de 20W RMS, entrada para cable USB y tarjeta SD y micrófono, el cual te dejará coordinar los pasos y hasta los cantos de los que se avienten a hacer karaoke. Si deseas llevar a cabo alguna de estas ideas no olvides acompañarlas con los productos de STF Sound. Si deseas conocer más encuéntranos en https://stfmobile.com/
Julio A 2019
37
Wellness Fest ¿Quién quiere estar bien cuando se puede estar mejor?
Laura Prado Nos escribe sobre los mitos del botox y su buen
uso
así
como del ácido hialurónico.
Tu diseñadora de imagen y maquillista, Laura Prado IG/FB: @laurapradomx Youtube: Laura Prado Moncada
#makeup #mua #ootd #vlog #vlogger #maquillaje #maquiagem #maquillage #gorgeous #grandma #pretty #nona #abuela #wow #cosmetics #hairdresser #hair #guapa #in #pinkhavana #lau-
Fotos: Archivo y Pexel
raprado
40 Julio A 2019
L
o principal en este festival es: el bienestar. Se relacionan áreas que detentan un beneficio de belleza o estético y también conllevan ventajas para la salud ya que son disciplinas que se complementan a la perfección: medicina estética, nutrición, maquillaje y diseño de imagen. En mi experiencia he derribado varios mitos, uno de ellos es: que se cree que el Botox se debe aplicar ya que tenemos arrugas pero no, de
hecho es mucho mejor prevenir. Yo sin arrugas a excepción de una en la frente, aplique baby Botox preventivo. (Botox en pequeñas dosis para que no se vayan formando líneas de expresión en el rostro, sobre todo en la zona de ojos o frente). Descubrí que hay una alternativa conocida como liposucción sin cirugía que consiste en aplicar una sustancia de la vesícula biliar, algo que nuestro propio cuerpo tiene, y que inhibe que vuelva a engordar la zona en la que fue inyectada.
#reflexion #promise #quotes #ootd #pinkhavana
#lauraprado
#vestido
#dress #moda #fashion #fashionblogger #image #life #volar #fly #vida
De igual manera es fascinante cómo puede corregirse una nariz o incluso perfilar una mandíbula con tan sólo aplicar ácido hialurónico, que también lo produce nuestro cuerpo. En el festival se toma el peso pero también la edad metabólica dependiendo de cómo nos hemos estado alimentando. El plus del régimen alimenticio del festival es que hay un recetario saludable para las personas que carecen de creatividad culinaria como yo jajaja
Finalmente contribuimos con asesoría de cómo vestir según el tipo de cuerpo, qué colores son nuestros ideales, cómo tener un armario inteligente, modales que hablen tan bien de nosotros como nuestro cambio de imagen, propuestas de qué largo de cabello va mejor con nuestro rostro y más. No sin dejar de lado que pueden maquillarse con el servicio de maquillaje profesional o incluso tomar el curso de automaquillaje para saber los trucos y secretos de los profesionales. Este tipo de eventos y festivales son de mucha utilidad ya que son como una especie de rompecabezas porque engranamos distintas áreas de la belleza para vernos pero sobre todo SENTIRNOS mejor. Si tienes curiosidad de saber un poco más de este tipo de festivales puedes ir a mi canal de youtube.
Julio A 2019
41
#TheHeroStore #CompraYTransforma
@cesardlatorre85 #actors #actoreslatinos #mexico #miami #2019 #actores #malemodels #artists #artistasvenezolanos #hollywood #cesardelatorre #cesardlatorre #music #ma-
happy birthday
racucho #maracuchos #maracaibo #venezuela
Amigos
y familiares se dieron cita para festejar a Andrea en sus XV Años que celebró en el restaurante Asado Steak.
44
Julio A 2019
Andrea Galván
#TheHeroStore #CompraYTransforma
Julio A 2019
45
#AsadoSteak
46
Julio A 2019
Celebran a la Mujer #TheHeroStore #CompraYTransforma
@cesardlatorre85 #actors #actoreslatinos
#mexico #miami #2019 #actores #malemodels #artists #artistasvenezolanos #hollywood #cesardelatorre #cesardlatorre #music #maracucho #maracuchos #maracaibo #venezuela
en el hotel Krystal Urban Guadalajara un desayunopasarela de alta costura y un show de cello
50
Julio A 2019
C
on motivo celebrar a la mujer, desde las 7 de la mañana empezó la actividad; el chef ejecutivo Carlos Higareda preparó platillos especiales para ese día. El desfile de modas inició a las 10:30 de la mañana. La coordinadora de la pasarela fue la diseñadora de alta costura Paola Nájera, quien presentó su última colección con las modelos de la agencia Elegance.
Al final de la pasarela llegó el turno del cellista Carlos Power, quien deleitó a las presentes con dos horas de música, mientras en el otro lado del hotel se llevaba a cabo el show room y venta de las prendas y piezas que participaron en el desfile. Hubo mimosas para brindar por las mujeres presentes, éstas fueron cortesía de Vinos L.A.Cetto.
El hotel también entregó a las mujeres asistentes, un obsequio de parte del señor Miguel Ángel También participaron la diseña- Basilio, gerente general del hodora de calzado Sué Millán, el tel. diseñador de bolsos Joel Tapia y la marca de ropa Azul Basics.
Julio A 2019
51
#TheHeroStore #CompraYTransforma
52
Julio A 2019
#EsTuBarrio #CARBร N #Chapalita #CocinaDeBarrio #ParrillaDeBarrio
Apertura
Carbรณn Parrilla de Barrio
54
Julio A 2019
Julio A 2019
55
56
Julio A 2019
Beneficios de ejercitarte por la noche
S
eguramente has escuchado más de una vez que el mejor momento para ejercitarte es por la mañana. Suena lógico: realizar un poco de ejercicio antes de que lleguen las obligaciones y nuestro día se sature de trabajo. Sin embargo, si a la mayoría de las personas les sirve el ejercicio por la mañana, hay otro gran número de personas que les cuesta trabajo levantarse muy temprano e ir al gimnasio. A ellos el ejercitarse por las noches sería lo más conveniente. Sabemos que existe la creencia de que ejercitarte por las noches puede dejarte demasiado motivado para descansar, parece que la actividad física por la noche no necesariamente perturba el sueño.
58
Julio A 2019
Beneficios del ejercicio nocturno Una investigación realizada en Australia demostró que el ejercicio por la noche- aunque sea un ejercicio energizante con intervalos intensivos- no afecta el sueño. Los participantes que se ejercitaron entre las 19:00 y 20:00 horas, fueron capaces de dormir la misma cantidad que los que se ejercitaron por la mañana. Curiosamente, los entrenamientos temprano en la noche también resultaron en una reducción de la hormona ghrelina, que está relacionada con el apetito. Así que no solo podrás dormir tan bien como siempre, sino que incluso podrías sentirte menos inclinado a darte un capricho excesivo en la cena.
Consejos para apegarte a tu entrenamiento nocturno 1. Plazo de motivación intrínseca Todas estas son buenas noticias para las personas que odian los entrenamientos matutinos, pero todavía hay un obstáculo que superar: debes asegurarte de cumplir con tu plan de ejercicio después de un largo día de trabajo. Ahí es donde entra la motivación intrínseca. “Piensa por qué el ejercicio es importante para ti; tal vez sea que quieras estar activo con tus hijos o vivir lo suficiente como para ver a tus nietos, tal vez te haga más feliz y mejor socio”, dice Eddie. O’Connor, PhD, un psicólogo clínico del deporte con sede en Grand Rapids, Michigan. “Saber por
qué vale la pena hacer ejercicio te ayuda a elegirlo constantemente sobre cualquier otra cosa”. 2. Comprometete a un hábitosaludable Debes dejar de confiar en la fuerza de voluntad porque simplemente no funciona tan bien al final del día. “Aprovechas tu fuerza de voluntad todo el día, así que solo tienes poca por la tarde”, dice el Dr. O’Connor. “No te digas a ti mismo que vas a ver cómo te siente después del trabajo, porque nunca tendrá ganas de hacer ejercicio. En vez de eso, haz un compromiso con anticipación, tal vez entrenes los lunes, miércoles y viernes a las 5 pm sin importar nada.” Al programarlo y ver esos entrenamientos como algo dado, no sentirás que es una elección que debes hacer, sino obligarte a hacerlo. 3. Eencuentra ese tiempo disponible que limite las excusas El otro truco es vincular tus entrenamientos con otro evento. “Encontré una clase justo después del trabajo y para llegar a tiempo tengo que ir inmediatamente de mi oficina al gimnasio”, dice el Dr. O’Connor. “Si me voy a casa primero, la televisión estará encendida y veré a mis hijos, y es posible que no quiera irme”. Así que saliendo del trabajo irte directo al gimnasio, puede ser un componente crítico para convertirlo en un hábito “. Con estas herramientas, y el alivio de saber que un entrenamiento posterior no puede obligarte a dar vueltas durante horas, incluso los búhos más grandes pueden convertirse en deportistas.
Julio A 2019
59
Sección de
Gas
tro no mía
Via
&
jes
62
Julio A 2019
#GrupoAndersons #Harrys
#Porfirios
#Mate
#SenorFrogs
#LaVicenta #HRoof
#Freds
#CarlosnChar-
lies #SquidRoe
Julio A 2019
63
Agatha kitchen bar
#AgathaDayByDay #EstaVidaMeEncanta #Guadalajara #Mazatlan
E
ste viaje comenzó hace tres años en la zona dorada en Mazatlán Sinaloa en la visión del empresario José María Gallardo Inzunza, experimentado hotelero y restaurantero que busca la innovación en las experiencias gastronómicas, trayendo ahora a Guadalajara esta perla que raya entre la excentricidad y la elegancia. La cocina de Agatha kitchen bar es una propuesta de cocina actual, fresca y casual con el refinamiento de los mejores ingredientes que se pueden conseguir cada temporada, con el uso de técnicas para crear armonía en los sabores y texturas para satisfacer el gusto del comensal más allá que el protagonismo del cocinero.
64
Julio A 2019
Es por esto por lo que el menú cambia de acuerdo con la estacionalidad de los ingredientes, directamente de productores que comparten su pasión, ofreciendo propuestas personales e innovadoras al mismo tiempo que platillos que por buena razón se han vuelto clásicos en la cocina a nivel mundial interpretándolos a su manera. Todos los insumos son elaborados de manera artesanal y lo más fresco posible. Todo se hace desde cero en el restaurante, tomando el tiempo y dedicación, pero confiados en que los comensales aprecian este gran diferenciador. En Agatha saben a bien que la experiencia a la hora de compartir la
mesa va mas allá de un servicio profesional, en un bonito lugar, con mobiliario de lujo, cristalería fina para coclearia que se asemeja a la alquimia y vajilla que permita descansar los alimentos a los cuales se les cuida hasta el más mínimo detalle, es por esto que viven cada día bajo la filosofía de #funwelcome integrando música divertida y jovial que pincha el dj de miércoles a sábado, caricaturista los miércoles, magia los viernes y espectáculos circenses los sábados llenos de sorpresas para amenizar la experiencia en la mesa sin distraer a los comensales de su distinguida compañía, pero siempre buscando crear recuerdos que valgan la pena compartir.
El producto del mar y sus cortes son los protagonistas de este lugar. Es toda una experiencia ver como todos sus fines de semana tienen el marisco vivo como langostas, cangrejos almejas y demás, asì como sus cortes prime en piedra de sal. Uno de sus platillos estrella es el pargo a la sal ya que los vapores del pargo horneado en una costra de sal esca-
pan perfumando con una esencia delicada la habitación al momento que se sirve en la mesa acompañado de una mantequilla avellanada y las guarniciones que el comensal elija.
tas se elabora tatemándolo dentro de hojas de vástago, servido sobre un puré cremoso de plátano macho y verduras como alcachofas, chicharos y habas verdes apenas salteadas con panceta.
La pesca del día cambia dependiendo lo que las pangas lleven al puerto, una de las elaboraciones favori-
Julio A 2019
65
Puerto Morelos
Nominado como Mejor Destino de Aventura
C
on una vasta oferta para diversos segmentos de turismo, Puerto Morelos está nominado a Mejor Destino de Aventura de México en la 26 Edición de los World Travel Awards, cuya votación concluye este viernes. La nominación de Puerto Morelos reconoce la vasta gama de atractivos que ofrece este destino del Caribe Mexicano, en la que destaca la Ruta de los Cenotes, que cuenta con 18 parques ecoturísticos enclavados en la selva, que ofrecen al turista un contacto directo con la naturaleza para experimentar aventuras inimaginables. En este escenario, las aguas cristalinas de los cenotes invitan a los
66 Julio A 2019
turistas a sumergirse en su misticismo, lo cual se complementa con reservas ecológicas como Toh, donde pueden practicar el aviturismo, o Toolok Kaa’n que es un santuario de vida silvestre. Si lo que les gusta es la actividad terrestre, los turistas pueden adentrarse en la selva en una cuatrimoto para disfrutar de la naturaleza, montar a caballo o deslizarse en alguna de las tirolesas que forman parte de los atractivos delos parques ecoturísticos enclavados en este destino del Caribe Mexicano. Otro de los atractivos más importantes de Puerto Morelos para el turismo es sin duda la barrera arrecifal más grande del continente y la segunda más extensa del mundo, que se ubica justo frente a los 18
kilómetros de costa del destino, en donde los prestadores de servicios ofrecen paseos para esnorquelear en la zona, así como de buceo en el arrecife y el barco hundido en el año 2000, que cobró vida y cuenta con una gran variedad de especies. Otro lugar obligatorio que deben visitar quienes aman la aventura y la naturaleza es el jardín botánico “Dr. Alfredo Barrera Marín”, que ocupa una superficie de 60 hectáreas que lo convierten en el más grande del país, donde los visitantes podrán aprender acerca de la flora y fauna que habita en la península de Yucatán. Con esta vasta oferta, la presidenta municipal, Laura Fernández Piña, destaca que la nominación fortalece también a la industria turística
de este destino quintanarroense, que opera los numerosos atractivos que ofrece Puerto Morelos, por lo que invita a votar por este destino que conserva la esencia de un pueblo caribeño con su tradicional malecón y faro. Recordó que esta nominación se suma al reconocimiento de Puerto Morelos como uno de los Mejores Destinos para Vacacionar en México 2018, que le entregó la agencia de viajes online Expedia Group. El link para emitir su voto es https://bit. ly/2Wt3igL, lo cual es una operación fácil que sólo requiere el registro del usuario para que pueda emitir su voto y recibir el correo de confirmación, que debe responderse con un click para que validar su voto a favor de Puerto Morelos. De esta manera, el también conocido como Pueblo con Encanto, busca convertirse en el Mejor Destino de Aventura de México en los Wolrd Travel Awards, que reconocen la excelencia en la industria del turismo mundial.
Julio A 2019
67
Vive la experiencia BAK’ Tulum; Próximamente 68
Julio A 2019
#GrupoAndersons @GpoAndersons #VamosALV #vetealv
P
ara todos los amantes del fine dining, está por llegar una nueva experiencia donde se fusionarán toques tribales, experiencias selvática y gastronomía de primer nivel donde se contemplará todo lo sorprendente que hay dentro de la cultura maya.
único en su línea, presentando una propuesta gastronómica que incluye los mejores cortes de carne del mundo, Kobe Japonés certificado, Black Onyx Australiano de vacas 100% Black Angus y USDA PRIME, así como los tesoros más exóticos que se encuentran bajo las aguas del mar.
Bak’ estará ubicado en el corazón de la Zona Hotelera de Tulum, contará con una vista impactante al mar caribe el cual dará la bienvenida a todos sus invitados a disfrutar desde la selva un punto lujoso y con personalidad atrevida. La ubicación de esta nueva propuesta gastronómica será punto clave, gracias a la riqueza cultural y misticismo que existe en Tulum, pueblo mágico.
La clave está en el cuidado de los detalles, es por eso que este lugar contara con decoración representativa a los 4 elementos: agua, aire, tierra y fuego, también los 4 animales más representativos en el culto de la cultura maya: El jaguar, representando el poder del sol nocturno, asociado a las clases altas y guerreros mayas.
Si te sigues preguntando ¿Por qué Bak’? Bak’ significa carne en maya, de ahí derivamos este fine dining
El Quetzal, símbolo de la abundancia y la vida. El cocodrilo, asociado fundamentalmente con le fertilidad, de él dependían que las lluvias llegaran a tiempo y se obtuviera fertilidad en las tierras. El Águila, velo de noche y la oscuridad sobre nuestra existencia y conciencia. Magnifico poder celestial. Ahora que ya sabes todo sobre Bak’, imagínate una cena bajo el manto de estrellas que cubre a Tulum, en el vibrante y energético ambiente que este fine dining tendrá para ti.
La serpiente, representa el mundo terrenal y la sabiduría del hombre. Considerando la encarnación terrestre del sol; fuente primordial de vida.
Julio A 2019
69
Apertura en Playa del Carmen
Señor Frog’s P
laya del Carmen tendrá la fortuna de contar próximamente con una nueva locación del restaurante Señor Frog’s, lo cual tendrá múltiples beneficios tanto para la cadena de restaurantes como para sus consumidores. A continuación podrás hacerte una idea de todo lo que esta nueva locación tiene para ofrecerte. La rana fiestera Suena obvio decirlo, pero gracias a la apertura de una nueva locación de Señor Frog’s en Playa del Carmen existe esta oportunidad para dar a conocer todo lo que Señor Frog’s tiene para ofrecer, desde la deliciosa comida hasta las fiestas más divertidas.
70 Julio A 2019
Nuevo lugar, nueva experiencia Ubicado en la 5ta Avenida esquina con 22 de Playa del Carmen, el nuevo Señor Frog’s tendrá el honor de ofrecer más diversión y fiesta como nadie más lo haría. No por nada “Dos Frog’s son mejor que uno”. Mayor accesibilidad Trasladarse alrededor de la 5ta avenida puede ser cansado debido a lo amplia que puede llegar a ser, tener una nueva locación te da más accesibilidad al momento de planear tu noche de fiesta o donde te gustaría comer.
Pequeñas cosas que hacen la diferencia Cada Señor Frog’s tiene algo que lo caracteriza, ya sea por las instalaciones del local, por las comidas que sirven o la locación al respecto, esas pequeñas diferencias hacen que decidas probar algunas cosas que el nuevo Señor Frog’s en Playa del Carmen tiene preparado para ti. Un ambiente diferente Las fiestas y la vida nocturna son siempre sinónimos de Señor Frog’s, por ende, tener una nueva locación para pasar la noche en compañía de tus mejores amigos es garantía de diversión, una nueva opción para tener una noche de fiesta con el ambiente único que Señor Frog’s tiene para ofrecerte.
Recuerdos de la fiesta Ya sea un pequeño vaso para los clásicos shots, una yarda de cerveza para recordar aquella noche o algún imán, pin o coleccionable de la tienda de recuerdos de Señor Frog’s, estos pequeños recuerdos te harán recordar las magníficas noches de fiesta que pasarás. ¡No es lo mismo que te cuenten una fiesta de Señor Frog’s a vivirla por tu cuenta! Atrévete a pasar una noche inolvidable con tus amigos y a descubrir lo que tiene para ti en Playa del Carmen. Encuentra tu lugar en la 5ta avenida esquina con 22 y prepárate para la mejor noche.
Julio A 2019
71
Deportes en Cozumel
El festival de buceo más importante del mundo, triatlones internacionales y torneos de golf se dan cita en Cozumel
C
ozumel, considerada uno de los mejores destinos nacionales por Trip Advisor, y reconocida mundialmente como la capital del buceo en México, además de ser un paraíso quintanarroense que ofrece inigualables puestas de sol rodeadas de una tranquilidad envidiable, es sede de importantes eventos deportivos de talla internacional.
Buceo
Scuba Fest, el evento más importante del buceo a nivel mundial, se realizará del 27 de noviembre al 1 de diciembre en Isla Cozumel. Buzos experimentados de todas partes del mundo anualmente visitan el Parque Nacional de Arrecifes de Cozumel, conocido también como el Gran Cinturón de Arrecifes del Atlántico Occidental, donde se pueden observar innumerables peces de colores y especies marinas.
Triatlones
Del 21 al 23 de junio, Isla Cozumel recibirá a 100 triatletas que recorrerán 355 km en natación, ciclismo y carrera, en una experiencia totalmente familiar y con emocionantes rutas escénicas que forman parte de la UltraMx355 Runáticos.
Ironman
El domingo 29 de septiembre, Isla Cozumel se vestirá de acero para recibir a triatletas internacionales para participar en una edición más del Ironman 70.3, donde tanto los participantes como sus familias, vivirán emocionantes momentos que tendrán como escenario uno de los lugares más paradisiacos del Caribe. Con una participación esperada de 1,000 competidores, el sábado 5 de octubre, Cozumel recibirá uno de los eventos deportivos más importantes de la isla: AstriCozumel 2019, en el que se recorrerán distancias de hasta 1500 metros de natación, 40 kilómetros de ciclismo y 5 kilómetros de carrera. La competencia se dividirá en diferentes categorías y distancias de acuerdo a la edad de los competidores, comenzando con Juniors a partir de los 15 años, hasta sprint y olímpico. Con el objetivo de promover la pasión por el deporte a los más pequeños, el mismo día se realizará el 3kids Cozumel, triatlón pensado especialmente para mini atletas de 6 a 13 años quienes nadarán, rodarán y correrán los bellos escenarios de la isla.
#IRONMANTraining
72 Julio A 2019
Así mismo, el 24 de noviembre se realizará Ironman 2019, que es la prueba de triatlón más demandante del mundo al tener un tiempo promedio de 12 horas con distancias de 3.8 kms nadando, 180 kms en bicicleta y 42.2 kms corriendo.
Ciclismo
El próximo 10 de noviembre, GFNY Cozumel, el evento de ciclismo más importante de México, recibirá la participación de deportistas de más de 50 países que comparten la pasión de conquistar distintos destinos alrededor del mundo con hermosos
paisajes, como lo es la Isla Cozumel. Golf
Golf
Del 2 al 5 de mayo de este año, se celebrará el onceavo Torneo Anual de Golf en Cozumel Country Club, organizado por Presidente InterContinental. Jugadores de todo el mundo gustan de asistir a este evento, ya que es uno de los más reconocidos en su categoría. Será un fin de semana de actividades familiares relacionadas con este deporte, donde los asistentes podrán disfrutar de la calidez y belleza de Cozumel.
Conocida como uno de los paraísos del Caribe Mexicano, Isla Cozumel también es considerada uno de los mejores escenarios a nivel mundial para realizar eventos deportivos de trascendencia internacional, que reúne a atletas profesionales de todas partes del mundo, lo que posiciona a la isla como un referente en el turismo deportivo
Julio A 2019
73
Isla Mujeres #PokeBowls
Un Pueblo Mágico de Ensueño
C
on casi un kilómetro de playas de arena blanca y aguas cristalinas y azul turquesa, el Pueblo Mágico de Isla Mujeres es el primer destino de México tocado cada día por los rayos del sol, que ofrece al turista una amplia gama de actividades acuáticas y terrestres para todas las edades.
desde Puerto Juárez, se encuentra Isla Mujeres, entre cuyos atractivos destaca Playa Norte, considerada entre las 10 mejores playas del mundo en el ranking del portal de viajes Trip Advisor, además de la Hacienda Mundaca, que es el casco antiguo de una hacienda que data del año 1870, donde vivió el último pirata español llamado Fermín Mundaca.
Ubicado a 40 minutos del Aeropuerto Internacional de Cancún, tras una travesía en barco de 20 minutos
Ya sea que quiera pasar el día o pernoctar en ella, los viajeros podrán descubrir durante su visita, desde el
74
Julio A 2019
delfinario del Grupo Dolphin Discovery hasta el parque Acuatic Funday Park, donde podrán realizar diversas actividades acuáticas y terrestres o simplemente nadar en sus playas, que hasta ahora se mantienen limpias de sargazo. Es precisamente el parque acuático propiedad de la empresa Caribbean Carnaval, uno de los nuevos atractivos de la isla, el cual cuenta con toboganes interactivos en albercas y dentro del mar, además del tradi-
cional Club de Playa “El Pescador”. Con 35 años de experiencia en el mercado turístico, el parque busca ofrecer un nuevo concepto en Isla Mujeres y ampliar su oferta para el turista nacional y extranjero que quiere disfrutar de sus playas más allá del tour tradicional de snorkel y comida, al ofrecer lanchas de fondo de cristal, jet board, snorkel, buceo, kayacs, bicicletas y cuatrimotos. Más allá, la isla ofrece también al visitante la posibilidad de bucear en sus arrecifes, practicar la pesca deportiva, visitar el Parque Nacional Isla Contoy o el Museo Subacuático de Arte (MUSA), realizar una caminata
por Punta Sur, donde se ubican las ruinas mayas que servían de templo para adorar a la Diosa Ixchel. Convertido en un destino de moda para el turismo de pernocta, Isla Mujeres recibió tan sólo en abril pasado 1.2 millones de turistas que visitaron sus atractivos, entre los que se encuentra también caminar por las calles del Pueblo Mágico para conocer su esencia típica de casitas de madera color pastel.
de dulces típicos y helados artesanales.
El director general de Turismo del Ayuntamiento de Isla Mujeres, José Castillo Magaña, explica que actualmente este destino del Caribe Mexicano cuenta con una oferta hotelera de ocho mil 500 habitaciones, distribuidas tres mil 500 en la parte insular y el resto en la zona continental, mejor conocida como Costa Mujeres, en la que destaca el desarrollo A la par, los paseantes pueden dis- turístico Playa Mujeres, cuya ocupafrutar del olor que emana de su gas- ción promedio se ha mantenido en tronomía, en la que destaca el pes- 82%. cado Tikinxic, el platillo icónico por excelencia de Isla Mujeres, además
Julio A 2019
75
Cocina Mexicana Saludable #SanaTortilla #MaízCriollo #Artesanal#Gourmet #Foodie #Healthy #GlutenFree #CocinaMexicanaSaludable
@gdlfashion_
y
@
buenamesamural @delichi.deli @ cervezafortuna @lazazuetacocina #PokeBowls
Sana Tortilla y La Zazueta.
G
DLFashion fue invitado al taller de cocinar con Sana Tortilla y La Zazueta Cocina Funcional, pasando una tarde noche muy amena y divertida aprendiendo a hacer tortillas, sopes y huaraches no crean que es fácil, todo tiene su ciencia con estilo muy propios, pero pasamos la prueba… nos quedaron hasta bonitas no solo ricas.
76 Julio A 2019
Recetas deliciosas y fáciles de preparar compartió La Zazueta como Dip de salsa verde, panela asada con chile pasilla, sopa azteca y pollo encacahuatado, se escucha complicado, pero para nada todo muy práctico y rápido, realmente fue una experiencia divertida donde aprendimos mucho sobre cocina mexicana y saludable.
Para cerrar con broche de oro empezamos con la degustación de todo lo que preparamos acompañado con una fría cerveza artesanal de marca La Fortuna. Gracias por tan rica tarde en gran compañía. Venen más talleres para mayores informes consulta su página web o redes sociales
Julio A 2019
77
78 Julio A 2019
Gran Casa Sayula
“Una mañana llena de Magia y Tradición” 80 Julio A 2019
F
uimos invitados por la agencia de relaciones publicas de Tere Macías a vivir una experiencia muy padre al Gran Casa Sayula – Hotel, Galería & Spa, donde gozamos de una mañana inigualable, en donde disfrutamos el recorrido en los lugares más emblemáticos de Sayula, así como la experiencia de la cajeta, La de Lugo la más famosa de la región te recomendamos la Naranja, la elaboración de los cuchi-
llos Ojeda famosos a nivel mundial, y sobretodo, conocer el hotel y probar la deliciosa gastronomía con la que cuenta el restaurante.
El hotel está ubicado en Sayula, pueblo lleno de magia e historia, con paisajes que van desde las montañas, al desierto.
“La Casa del Marqués de Sayula” fue construida a finales del siglo XVIII, y actualmente está considerado como un edificio con valor histórico, remodelado de manera cuidadosa, para convertirlo en un exclusivo Hotel Boutique, llamado Gran Casa Sayula – Hotel, Galería & Spa.
A diferencia de los típicos destinos turísticos, Sayula esconde secretos aún desconocidos por la mayoría de los turistas. Más información: www.grancasasayula.com/es-es
Julio A 2019
81
El Recorrido por Sayula
82 Julio A 2019
Julio A 2019
83
A Un Click
de tu
Restaurante Favorito
Haz Click
Haz Click
Haz Click
Haz Click
Haz Click
Haz Click
84 Julio A 2019
Julio A 2019
85
“Apadrinando Sueños”
Fundación Black Coffee Gallery
F
ue la anfitriona de un desayuno con causa, donde el objetivo principal era ayudar a las distintas asociaciones en las que contribuyen, por medio del apoyo de los asistentes. Casa Mx un nuevo restaurante ubicado en avenida México se sumo a la causa y dio lugar a este evento donde alrededor de 70 personas se reunieron para aportar y conocer más sobre el trabajo de dicha fundación.
86
Julio A 2019
Tras una pequeña recepción, mientras los asistentes disfrutaban de un desayuno, comenzó la presentación de las fundaciones. Encabezado por Juntos Por Los Demás, quien da terapias de rehabilitación a los niños de escasos recursos o en situaciones vulnerables, después se presentó al Instituto de Capacitación para el Niño Ciego y Sordo, una escuela especializada que enseña a los pequeños con capacidades diferentes a adaptarse a la sociedad de una forma autónoma.
Por último pero no menos importantes los pequeños de Fundación Tónica tuvieron la oportunidad de platicar con los asistentes y amenizar el evento con algunas canciones de jazz. Fundación Black Coffee Gallery, aprovechó este momento para agradecer y entregar un reconocimiento a las personas que han estado aportando a la causa por medio del programa de apadrinamiento. Entre premios, risas y música concluyó este evento pero comenzó un cambio para la vida de los pequeños beneficiados.
Ricos Chilaquiles ofreciรณ Casa Mx
Julio A 2019
87
88
Julio A 2019