E-BOOK - OS IMPACTOS SOCIOAMBIENTAIS DOS AGROTÓXICOS: Segurança alimentar e alternativas

1. Introdução

A litosfera, a camada superficial e sólida da Terra, é composta por rochas, que, por sua vez, são formadas pela união natural entre os diferentes minerais. Os minerais mais abundantes numa rocha são os chamados minerais essenciais ao passo que aqueles que aparecem em proporções pequenas se denominam minerais acessórios. Podem-se distinguir vários tipos de rochas, onde as rochas monominerálicas são formadas por um único mineral, como é o caso do calcário. As rochas compostas (ou pluriminerálicas), por sua vez, apresentam várias espécies mineralógicas. Seu uso e manuseio são de fundamental importancia para o ser humano, que desde a Pré-história desenvolveu técnicas para explorá-las em seu benefício. Na Antiguidade, todas as civilizações fizeram o uso das rochas como meio para desenvolver as suas estruturas sociais. As pirâmides do Egito, por exemplo, eram basicamente construídas por rochas calcárias e os túmulos de alguns faraós foram construídos com mármores, inexistente na região e, por isso, transportados de grandes distâncias até o local. No entanto, hoje, o homem não utiliza apenas da rocha em seu estado bruto como matéria-prima. Uso do pó de rocha vem sendo utilizado na atualidade como prática agrícola para recuperar a fertilidade de solos pobres e lixiviados. A técnica, também conhecida como rochagem, objetiva colocar no solo os elementos ausentes pela degradação, disponibilizando para a vegetação os nutrientes que necessita para o seu desenvolvimento.

Figura 1. Rochas

Disponível em: jornalfolhadejaiba.blogspot.com.br

formato trapezoidal para facilitar a entrada de água na parte interna (Figura 2). As leiras com largura de 3 m a 4 m e altura de 1,0 m a 1,5 m facilita o manejo durante o reviramento. O comprimento é variável de acordo com o espaço disponível, normalmente de 20 a 50m.

2.3.4 Compostagem aeróbica com esterco

A matéria prima para a elaboração do composto deve ser de restos de vegetais (galhos, folhas, capim, outros – ricos em C) e animais (esterco bovino, cama de aviário de matrizes, outros – ricos em N). Outro fator importante a ser observado na escolha e seleção da matéria prima é a relação carbono/nitrogênio, pois com uma proporção ideal de 25 a 30:1, a decomposição ocorrerá com eficiência. Essa proporção poderá ser atingida de duas maneiras: • 75% de restos vegetais variados + 25% de esterco; • 50% de restos vegetais frescos + 50% de restos de vegetais velhos. Material muito lenhoso não deve passar de 10% na compostagem, caso contrário deverá ser picado em pedaços menores ou mantido por algum tempo como cama para animais.

Exemplos de formulações:

Ex.: 1. Com esterco de frango Cada camada de composto deverá conter:

2. Plantas utilizadas no combate a diarréias

Diarréia é um problema muito comum, principalmente em animais de produção como bovinos, caprinos, ovinos e suínos. O combate a diarréias com medicamentos industrializados é carro, deixando muitas vezes o produtor sem possibilidade de realizar o tratamento adequado para os seus animais. Para o tratamento desses distúrbios podem ser utilizadas varias plantas conhecidas da população.

Pitangueira

(Eugenia uniflora

L.): planta bastante conhecida dos brasileiros produz frutos muito apreciados. Forma de utilização: deve-se utilizar as folhas in natura misturado à ração.Utilizar cerca de 30 g das folhas da pitangueira para cada 100 kg de peso vivo do animal, duas vezes ao dia durante pelo menos três dias consecutivos (ARCEGO, 2005).

Precauções: se utilizada nas proporções indicadas essa planta geralmente não causa nenhum efeito colateral aos animais, podendo ser usadas sem maiores problemas.

Goiabeira (Psidium guajava): pode ser utilizada para bovinos, caprinos, ovinos, suínos e até animais de companhia. Forma de utilização: a melhor forma de utilização dessa planta é in natura na proporção de cerca

de 30 g para cada 100 kg de peso vivo do animal, duas vezes ao dia durante pelo menos três dias consecutivos (ARCEGO, 2005).

Precauções: não há relatos de problemas associados ao uso da goiabeira para animais.

Hortelã (Mentha piperita L.): planta que possui diversas propriedades medicinais também tem indicação no tratamento de outras enfermidades em diversas espécies. Forma de utilização: deve ser utilizada na forma de chá. Oferecido aos animais duas a três vezes ao dia. A hortelã também pode ser utilizada in natura.

Precauções: pode ser utilizado de forma bastante segura, mas não se deve exagerar nas doses.

2.1 Plantas usadas no combate a verminoses

As verminoses são responsáveis por grandes perdas na pecuária brasileira e o aumento da resistência dos parasitas aos vermífugos convencionais, muitas vezes, inviabiliza os tratamentos. Entretanto, varias plantas já se mostraram bastantes eficazes no combate aos endoparasitas dos animais.

Alho (Allium sativum L.): uma das plantas mais conhecidas que pode ser empregada no combate a muitas doenças dos animais de produção ou de companhia. Forma de utilização: A melhor forma de

utilização do alho éin natura, pois temperaturas elevadas podem desnaturar seus compostos, ocasionado perdas em suas propriedades benéficas. Mas pode ser utilizado na forma de garrafadas, misturada a ração dos animais ou diretamente por via oral.

Precauções: Não existem relatos de problemas associado ao uso de alho como fitoterápico. Entretanto não se deve exagerar nas dosagens.

elevação da temperatura deve ser combatida para que retorne a níveis normais ou aceitáveis.

2.4.1Gengibre (Zingiber officinale): as aplicações do gengibre na medicina são as mais variadas possíveis. Para o tratamento sintomático de enfermidades animais pode ser utilizado para ajudar no combate a estágios

febris. Formas de utilização: fazer um chá de gengibre (15g de gengibre picado para 250ml de água) e oferecer ao animal várias vezes ao dia.

Precauções: o gengibre não deve ser fornecido a animais prenhe, pois pode aumentar a contração uterina, além disso, pode provocar outros distúrbios indesejáveis.

2.4.2.Camomila(Matricaria

chamomilla):

é amplamente utilizada como chá, principalmente por suas propriedades calmantes, possui ainda ação no sistema

digestivo, contra febre e falta de apetite. Formas de uso: deve ser utilizado na forma de chá. Para gato: 1 a 3 colheres de sopa e cão médio: cerca de 4 colheres de sopa.

Precauções: se usado com moderação não há grandes riscos quanto a efeitos colaterais.

2.5 Planta usada para tratamento de miíase

Problemas de miíse (bicheiras) são muito comuns nas criações animais e podem provocar grandes prejuízos se não tratados. O tratamento deve ser feito o mais rápido possível e o acompanhamento deve ser diário.

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Outubro 2020