PUNTO FIJO –ESTADO FALCÓN UNIVERSIDAD DE FALCON ”UDEFA”
UNIVERSIDAD DE FALCON (UDEFA)
HTTP://WWW.UDEFA.EDU.VE/ AUTORES: MARIANNY GUANIPA GERALDINE RODRIGUEZ
FECHA, MARZO 2015
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El concepto de calidad ha ido evolucionando a lo largo de los años, desde el control de la calidad donde se promulgaba la inspección al final del proceso para asegurar la calidad de los productos, a un sistema de gestión de la calidad, donde el énfasis está en el enfoque al cliente, la gestión de los procesos, el mejoramiento continuo y el bienestar organizacional. El término CALIDAD se ha introducido en el mundo de la empresa, industrial, comercial y de servicios. Pero son muchas las empresas que no conocen o confunden el significado de este concepto. Unos lo confunden con un producto de unas cualidades inmejorables. Sin embargo la CALIDAD va más allá de las características de un producto o servicio e incluso muchos otros identifican CALIDAD con CONTROL DE CALIDAD, siendo este último sólo una parte que constituyen un SISTEMA DE CALIDAD, bueno pero en últimas ¿Qué es la calidad? Sigamos adelante y veamos su evolución definición y procursores.
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INDICADORES PARA EL ÉXITO EN UN PROCESO DE BENCHMARKING
1-La existencia de objetivos definidos y expresados claramente sobre el proyecto de Benchmarking. 2-Un entendimiento claro y extenso de la forma de trabajo propia entendido como la base para comparar con las mejores prácticas en la industria. 3-Voluntad para modificar y adaptarse a través de los descubrimientos de Benchmarking. 4-Darse cuenta de que la competencia está cambiando y que es necesario anticiparse. 5-Apertura a ideas nuevas con creatividad y a la aplicación de innovaciones a los procesos actuales.
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Tabla de contenido
OBJETIVO DE BENCHMARKING
•Medir los resultados de otras organizaciones con respecto a los factores clave de éxito de la empresa. •Determinar cómo se consiguen esos resultados. •Utilizar esa información como base para establecer objetivos y estrategias e implantarlos en la propia empresa.
CALIDAD INTRODUCCION………………………………..………….… .....2 CONTENIDO…………..……………………………...……..… .3 CALIDD Y SU EVOLUCIÓN…...……………………………...… 4,5,6,7 PRINCIPALES PROCURSORES DE LA CALIDAD………………………………………….……..….….8 CONCEPTO DE LA CALIDAD………………………….…..…....9 OBJETIVO DE LA CALIDAD…………………….…………….10 ¿Qué HACER CUANDO LOS OBJETIVOS NO SE ALCANZAN.?...11 BENCHMARKING FILOSOFIA BENCHMARKING ………………………………...12,13 PERSPECTIVA HISTORICA …………………………………...14,15 DEFINICIONES DE BENCHMARKING………………………..16,17 OBJETIVOS DE BENCHMARKING………………...………….18 INDICADORES DE BENCHMARKING………………………...19
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HEWLETT-PACKARD COMPANY
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CALIDAD Y SU EVOUCION La gente piensa que la calidad es un fenómeno actual, y que las empresas han descubierto lo que significa. Esto no es en absoluto cierto, Ya en la edad media existe constancia de artesanos que fueron condenados a ser puestos en la picota por vender un alimento en mal estado. Y es que la calidad era un tema muy importante en aquella época, dada la escasez de productos que existía. Los alimentos eran escasos, y los bienes de consumo muy caros, al tener que ser fabricados de forma totalmente artesanal. Por tanto, desperdiciar alguno de estos recursos era considerado un delito grave. Si bien, es cierto que es a partir de principios del siglo XX cuando se empieza a formar lo que hoy conocemos por gestión de la calidad, sobre todo a raíz del desarrollo de la fabricación en serie.
DEFINICIONES DE BENCHMARKING De acuerdo a las diferentes definiciones se puede decir que el Benchmarking es el proceso continuo de medir productos, servicios y prácticas contra los competidores más duros o aquellas compañías reconocidas como líderes en la industria. Asimismo permite a la organizaciones saber que tan bien están funcionado comparado con otras empresas. Asimismo mediante este proceso se puede obtener información útil para mejorar los procesos de la organización.
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CALIDAD Y SU EVOUCION
DEFINICIONES DE BENCHMARKING David T. Kearns: Es el proceso continuo de medir productos, servicios y prácticas contra los competidores más duros o aquellas compañías reconocidas como líderes en la industria. Robert C. Camp: Es la búsqueda de las mejores prácticas de la industria que conducen a un desempeño excelente. Michael J. Spendolini: Es un proceso sistemático y continuo para evaluar los productos, servicios y procesos de trabajo de las organizaciones que son reconocidas como representantes de las mejores prácticas, con el propósito de realizar mejoras organizacionales.
A comienzos de siglo, Frederick W. Taylor (1856-1915), desarrolló una serie de métodos destinados a aumentar la eficiencia en la producción, en los que se consideraba a los trabajadores como máquinas con manos. Esta forma de gestión, conocida como Taylorismo, ha estado vigente durante gran parte de este siglo, y aunque está muy alejada de las ideas actuales sobre calidad, fue una primera aproximación a la mejora del proceso productivo.
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PERSPECTIVA HISTORICA En 1931, Walter E. Shewart (1891-1967), saca a la luz su trabajo Economía y Control de Calidad en la Producción, precursor de la aplicación de la estadística a la calidad. Este trabajo es aprovechado por otros estudiosos de la época como base de ulteriores desarrollos en el mundo de la gestión de la calidad. Además, se da la coincidencia de que el ejército de los Estados Unidos decide aplicar muchas de sus
ideas para la fabricación en serie de maquinaria de guerra. A raíz del final de la guerra, los japoneses se interesan por las ideas de Shewart, Deming, Juran y otros, que preconizan los primeros pasos de la gestión de la calidad moderna. Éstos, ante el rechazo de la industria americana a aplicar sus ideas, deciden trabajar en Japón, obteniendo los resultados que todos conocemos. El impacto de sus ideas fue tal, que en la actualidad, el premio más importante en el ámbito de la gestión de la calidad lleva el nombre de uno de ellos, es el premio Deming.
Debido al gran éxito de identificar los nuevos procesos de los competidores, los nuevos componentes de fabricación y los costos de producción, la alta gerencia ordeno que en todas la unidades de negocios se utilizara el benchmarking y el 1983 el director general ordenó la prioridad de alcanzar el liderazgo a través de la calidad y benchmarking se contempló, junto con la participación de los empleados y el proceso de calidad, como fundamental para lograr la calidad en todos los productos y procesos.
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PERSPECTIVA HISTORICA
En 1979 Xerox inició un proceso denominado benchmarking competitivo. Benchmarking se inició primero en las operaciones industriales de Xerox para examinar sus costos de producción unitarios. Se hicieron comparaciones de productos seleccionados y se hicieron comparaciones de la capacidad y características de operación de máquinas de copiar de los competidores y se desarmaron sus componentes mecánicos para analizarlos. Estas primeras etapas de benchmarking se conocieron como comparaciones de calidad y las características del producto. El benchmarking se formalizó con el análisis de las copiadoras producidas por Fuji - Xerox, la afiliada japonesa de Xerox, y más tarde otras máquinas fabricadas en Japón.
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A partir de finales de los años 70, la industria occidental se da cuenta A de la desventaja que sufre respecto a los productores japoneses, y empieza a imitar sus filosofías de gestión, sobre todo a raíz de un cambio de actitud de los consumidores, que cada vez se ilusionan más por productos de elevada calidad a precio competitivo. Es paradójico pensar que estas ideas partieran de científicos americanos, pero que su industria se mostrara reticente a aplicarlas. Es a partir de estos años cuando se empieza a hablar de aseguramiento de la calidad en las empresas, y cuando surgen las primeras normas que regulan la gestión de la calidad. En la actualidad, y una vez que parece que la industria occidental ha conseguido reducir en gran medida la desventaja respecto a la japonesa, surgen nuevos modelos o paradigmas relacionados con la gestión de la calidad. Las normas ISO 9000 son de obligado cumplimiento en algunos sectores industriales, y aparecen nuevos modelos de gestión como el de Excelencia Empresarial o EFQM de la Unión Europea y el Baldrige de los Estados Unidos. El cliente es consciente de que la calidad es un importante factor diferenciador, y cada vez exige más a los fabricantes
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HEWLETT-PACKARD COMPANY
CALIDAD PERSONAJES QUE DIERON GRANDES APORTES A LA CALIDAD
Entre los personajes que han hecho aportes realmente importante y relevante en cuanto a este tema, tenemos a Edward Deming, Joseph Juran, Philip Crosby, Genichi Taguchi y Kaoru Ishikawa,.H james Harrintong, Armad Feingenbaum.
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BENCHMARKING FILOSOFIA En la actualidad las empresas tienen que competir no sólo con empresas de la misma región, sino que se presenta una competencia cada vez mayor con otras empresas de otros lugares y países, lo anterior debido a la globalización que se ha estado presentando. Es por lo anterior que las empresas deben buscar formas o fórmulas que las dirijan hacia una productividad y calidad mayor para poder ser competitivos. Una de estas herramientas o fórmulas es el Benchmarking.
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BENCHMARKING FILOSOFIA La cronología histórica del benchmarking empieza en “Xerox Corporation”. Xerox tuvo la fortuna de descubrir y aplicar benchmarking a principios de su campaña para combatir la competencia. La experiencia de Xerox muestra la necesidad y la promesa de benchmarking. El Benchmarking es un concepto que empezó a utilizarse hace unos veinte años. En muchos casos más de forma teórica que práctica. Pero no ha sido hasta entrado en la década de los ’90 cuando las principales empresas a nivel mundial comenzaron a interesarse por este tema.
Calidad es el grado de aceptación o satisfacción que proporciona un producto o servicio a las necesidades y expectativas del cliente. Calidad significa
Cero defectos,
Cumplir exactamente con lo que pide el cliente,
Hacer bien las cosas desde la primera vez,
No quejas, rechazos o devoluciones.
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OBJETIVO DE LA CALIDAD Los objetivos de calidad son metas, retos que se definen a partir de la planificación estratégica de la empresa y de su política de calidad. Se deben escoger aquellos objetivos de calidad que van más en el avance de las políticas de calidad. Los objetivos de calidad deben ser establecidos por la alta dirección de la organización. Tienen que ser coherentes con la política de calidad y perseguir la mejora continúa. Objetivos de Calidad: 1-Fijados por la alta dirección. 2-Coherentes con la Política de Calidad. 3-Enfocados a la Mejora Continúa. Los objetivos de calidad han de ser establecidos en términos medibles y cuantificables, al objeto de comprobar si se han cumplido, así mismo se establecen plazos para su consecución. Pueden fijarse objetivos de calidad a corto plazo (un año) o bien a medio plazo o largo plazo.
Se establece un objetivo general y en base al mismo se fijarán objetivos concretos para cada uno de los procesos.
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Que hacer cuando los objetivos de calidad no se alcanzan? Cuando los objetivos de calidad no se alcanzan, es necesario una revisión de los procedimientos elaborados. Revisión de todas las actividades planificadas. Cuando un objetivo de calidad no se alcanza hay que preguntarse el porqué, analizar todas las actividades, buscar la causa y actuar sobre ella. Toda esta investigación y análisis de porqué no se ha cumplido un determinado objetivo de calidad hay que dejarla documentada.