UNIVERSIDAD
ANÁHUAC OAXACA
MBA
GERENCIA Y ALTA DIRECCIÓN
13/06/2016 VIAJE A TOKIO
MTRO. GUILLERMO ALFREDO MONZON GUZMAN
MAESTRÍA EN ALTA DIRECCIÓN Esta oportunidad de realizar la visita a tokio para conocer nuevos modelos de negocios sin duda me ha dejado una muy grata experiencia, en muchas ocasiones podemos juzgar o creer que tenemos el conocimiento sobre otras culturas por haber leído y visto algún documental, pero nada como tener la oportunidad de vivir en persona dicha experiencia.
GERARDO IVAN VELASCO CRUZ OAXACA DE JUÁREZ OAXACA 2016
Tokio es una ciudad con un alto desarrollo económico y comercial por sus calles se podían observar una gran cantidad de negocios, y una demandante sociedad con un poder adquisitivo alto, sin embargo cuando se combina con el tema cultural es impresionante ver como una sociedad consiente de sus responsabilidades y obligaciones con los demás, hace que tengan una ciudad limpia. Por las calles de Tokio es inusual encontrarte con cestos de basura, en mi primer día en Tokio y con desconocimiento de esto no preví el hecho de que cualquier producto que comprara que generara basura se convertiría en un objeto incómodo y estorboso que habría que cargar hasta poder encontrar un cesto de basura, pero ahí no terminaba todo, los japoneses suelen separar la basura lo cual me seguía sorprendiendo, al pasar de los días indiscutiblemente te vas familiarizando poco a poco con esos hábitos a los que usualmente no estamos acostumbrados.
Continuando con el tema cultural en el museo nacional de historia conocimos aún más de la cultura japonesa, pude observar que muchas de las cosas que para ellos son emblemáticos tienen detrás historias de místicas que explican el porqué de ellas.
Los japonés al igual que la gran mayoría de las culturas han tenido guerras y han luchado por su territorio, la formación de quienes defendían sus pueblos era no solo de combate, sino también era símbolo de sabiduría, es decir el ser en guerrero hablaba de capacidad física e intelectual para destacar sobre los demás.
Modelos de Negocio Respecto a los modelos de negocio que pude observar en Japón me pareció innovador los establecimiento de crepas y no solo por las crepas que tienen diseños poco convencionales, sino por la presentación en mostrador, muchas de ellas exhibían los productos comestibles plastificados, es decir un diseño muy realista de cómo será el producto que te ofertan, y quizá si no fuera una muy buen diseño y presentación, serian poco apetecibles. . En Ueno pudimos visitar el mercado y corroborar lo que en una investigación inicial se había realizado sin duda hay una gran demanda de mariscos y productos naturales, observe que muchos de los japoneses tienden a comprar productos orgánicos y por supuesto nos podían faltar la comida mexicana, no era muy usual encontrar este tipo de comercio pero sin duda es un buen proyecto que pudiese explorarse en Japón. Los Food-Trukcs también tienen un auge importante en Japón pero al igual que en la mayoría de las cosas en Japón son de tamaños más pequeños para eficientar el tema de los espacios.
CONCLUSIONES Existe un mundo de oportunidades para realizar negocios, siempre hay una necesidad que cubrir, y el viaje a Tokio me dio la oportunidad de descubrir que siempre hay tener la mente abierta a nuevas ideas, al inicio de esta materia tenía una idea distinta sobre los negocios pero también solo pensaba en hacer negocios de manera local y con esta nueva perspectiva parece que los negocios están más allá de solo un mercado local .debemos buscar la manera de convertirse en exportadores y no solo en importadores, observe que el consumo de alimentos cada vez más se enfoca hacia un mercado de mayor calidad pero sobre en búsqueda de productor orgánicos por los que el cliente está dispuesto a pagar más.