Plan exportador de pulpa de maracuyà

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2013 Plan Exportador Pulpa de Maracuyá

Programa: Logística Tutor: Yesid Gonzales Autores: Sandra Correa Dayana Londoño

Juan David Giraldo Mauricio Tejada German Rojo


Plan Exportador de Pulpa de Maracuyá – Alemania


Bundesrepublik Deutschland República Federal de Alemania

Estado miembro de la Unión Europea

Alemania Uno de los mayores parques eólicos y la mayor capacidad de energía solar en el mundo se instaló en Alemania (2008). La energía renovable generó el 14% del total del consumo de electricidad del país en 2007. Es un país conocido por su conciencia medioambiental. Los alemanes en su mayoría consideran que las causas antropogénicas son un factor importante en el calentamiento global y son casi unánimes en pensar que la acción es necesaria, pero están más divididos que las personas de otros países sobre la urgencia de dicha acción. Está comprometida con el Protocolo de Kioto y varios otros tratados de promoción de la diversidad biológica, bajo las normas de emisión, el reciclaje, el uso de energías renovables y apoya el desarrollo sostenible a nivel mundial. Sin embargo, el país tiene una de las emisiones de dióxido de carbono per cápita más altas de la Unión Europea.

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Bandera

Escudo

(Lema: «Unidad y Justicia y Libertad»)

Capital

Berlín

Idiomas

Alemán

52°31′ N 13°24′ E

2

oficiales Gentilicio

alemán, -na

Forma de

República

gobierno

federalparlamentaria

• Total

357 121 km²

• % agua

2,416%

Fronteras

3 621 km

• Censo

80 219 695 hab. (2011)

• Densidad

225 hab./km

3

2


Clima La mayor parte de Alemania tiene un clima templado húmedo en el que predominan los vientos del oeste. El clima es moderado por la Corriente del Atlántico Norte, que es la extensión norte de la Corriente del Golfo. Este calentamiento de agua afecta a las zonas que limitan con el Mar del Norte incluyendo la península de Jutlandia y la zona a lo largo del Rin, que desemboca en el Mar del Norte. Por consiguiente, en el noroeste y el norte, el clima es oceánico, las lluvias se producen durante todo el año con un máximo durante el verano. Los inviernos son suaves y los veranos tienden a ser frescos, aunque las temperaturas pueden superar los 30° C (86° F) durante períodos prolongados. En el este, el clima es más continental, los inviernos pueden ser muy fríos, los veranos pueden ser muy cálidos, por lo que a menudo son registrados largos períodos secos. La parte central y el sur son regiones de transición que varían de clima moderado a oceánico continental. Una vez más, la temperatura máxima puede exceder de 30° C (86° F) en verano.

Cultura El país es a menudo llamado Das Land der DichterundDenker (la tierra de poetas y pensadores). La cultura alemana comenzó mucho antes del surgimiento de Alemania como nación-estado y abarcó a toda la zona de habla alemana. Desde sus raíces, la cultura, en Alemania se ha formado por las principales corrientes intelectuales y populares en Europa, tanto religiosas como laicas. Como resultado, es difícil identificar una determinada tradición alemana separado del marco más amplio de la alta cultura europea. Otra consecuencia de estas circunstancias es el hecho de que algunas figuras históricas, tales como Wolfgang Amadeus Mozart y Nicolás Copérnico, entre otras, aunque no fueron ciudadanos de Alemania en el sentido moderno, deben ser consideradas en el contexto del ámbito cultural alemán para comprender su trabajo.

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Economía Por el desarrollo de su economía, es considerada en términos generales como la tercera potencia mundial y la primera de Europa. En 2006 su Producto interior bruto (PIB) rebasó los 3 billones de dólares US. Sus bazas industriales son diversas; los tipos principales de productos fabricados son medios de transporte, aparatos eléctricos y electrónicos, maquinaria, productos químicos, materiales sintéticos y alimentos procesados. Es foco de riqueza y eso se refleja en la creciente economía del centro de Europa. Con una infraestructura de carreteras amplias y un excelente nivel de vida, es una de las naciones más desarrolladas del mundo.

USD

EU

COP

GBP

CHF

JPY

USD

1

0,741

1902

0,7265

0,912

19,25

EU

1,34

1

2578,82

O.83

1,23

132,43

COP

0,001

0,001

1

0,001

0,001

0,051

GBP

1,6

1,2

3089

1

1,48

158,69

CHF

1,08

0,81

2092,98

0,68

1

107,5

JPY

0,001

0,008

19,47

0,006

0,009

1

USD EU

DÓLAR AMERICANO EURO

COP

PESO COLOMBIANO

GBP

LIBRA ESTERLINA

CHF

FRANCO SUIZO

JPY

YEN JAPONES

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Política monetaria La oferta monetaria en Alemania, en marzo de 1992, creció a una tasa anual de 9.75 %. La meta de Bundesbank, el Banco Central con la menor tolerancia a la inflación en el mundo, es de un crecimiento en M3 entre 3.5 y 5.5 por ciento. Debido al exceso de crecimiento en la oferta monetaria sobre sus metas, no se prevé que el Bundesbank deje bajar las tasas de interés. Como el resto de los países de la CEE tienen que seguir la política de intereses del Bundesbank, esto implica poco crecimiento económico en Europa en 1992 debido a esas altas tasas de interés. Esta historia tiene varios aspectos de interés para la política económica colombiana. Primero, el margen de error que se da el Banco Central alemán con sus metas monetarias es cercano al treinta por ciento hacia arriba y hacia abajo de la meta promedio. Segundo, en un momento dado, M3 puede superar el ciento por ciento la meta promedio, y la inflación no se vuelve inmanejable (aunque si se hace necesario mantener una política prudente en materia de interés). Tercero, en épocas en que se adopta una política de intereses restrictiva en Alemania, la tasa de interés real activa es del orden del 6-8 por ciento.

Coyuntura económica Alemania es la economía más importante de Europa: esto explica el papel de líder que ha desempeñado el país en la gestión de la crisis de la deuda de la zona euro. El rendimiento de estos últimos años no ha sido todo lo bueno que se esperaba debido a la vulnerabilidad del país frente a los impactos externos, los problemas domésticos estructurales y las permanentes dificultades para integrar la parte oriental (antiguamente comunista). La desaceleración del crecimiento observado en 2011 se acentuó visiblemente en 2012 (0,9%) bajo el efecto de la crisis de la zona euro, ilustrando el hecho que Alemania está estrechamente ligada al destino de la Unión Europea. Las previsiones son del mismo tipo para 2013, y el crecimiento debiera repuntar en 2014. El principal desafío que afronta el gobierno alemán es la gestión de la crisis de la deuda de la zona euro, que incide en la confianza y pesa sobre el crecimiento. Tratando de reducir su déficit presupuestario y su importante deuda pública, Alemania presionará a los países de la zona euro para que reduzcan su déficit presupuestario con el objetivo de cumplir el acuerdo alcanzado en diciembre de 2011 (que limita el déficit estructural autorizado a un 0,5 % del PIB). El presupuesto de 2013, cercano al equilibrio, al parecer permitirá al país cumplir las exigencias del Pacto fiscal europeo ya en 2013. La estrategia de consolidación del gobierno consiste en conservar los gastos en un nivel prácticamente constante y afectar las recetas en aumento a la reducción del déficit.

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El presupuesto prevee entre otros puntos un alza en el gasto de educación, investigación y cultura, un dispositivo de subvenciones parentales de educación, una reducción de los fondos del programa de salud, el apoyo financiero a los länder y comunas (responsabilización federal del costo de las pensiones mínimas del seguro de vejez e incapacidad de trabajo), la contribución a los mecanismos financieros europeos. A pesar de la crisis, Alemania ha conseguido mantener su tasa de desempleo en torno al 5,2%. Sin embargo, persiste el reto de la integración de la antigua Alemania Oriental, donde el desempleo es muy alto.

Indicadores de Crecimiento Económico

Indicadores de crecimiento

2009

2010

2011

2012

2013 (e)

PIB (miles de millones de USD)

3,00

3,00

3,00

3,00e

3,00

PIB (crecimiento anual en %, precio constante)

-5,1

3,9

3,4

0,9e

0,5

40.388

40.493

44.405

41.866e

43.952

Saldo de la hacienda pública (en % del PIB)

-1,1

-2,2

-1,0

0,1e

-0,1

Endeudamiento del Estado (en % del PIB)

74,5

82,4

80,4

81,9e

80,4

Tasa de inflación (%)

0,2

1,2

2,5

2,1e

1,6

Tasa de desempleo (% de

7,7

7,1

6,0

5,5

5,6

PIB per cápita (USD)

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Indicadores de crecimiento

2009

2010

2011

2012

2013 (e)

197,13

206,99

224,29

238,50e

219,21

la población activa) Balanza de transacciones corrientes (miles de millones de USD)

Nota: (e) Datos estimados

Principales sectores económicos El sector agrícola alemán representa alrededor del 1% del PIB y emplea al 2,5% de la población activa. El sector ha recibido importantes subvenciones estatales. Los principales productos agrícolas son los lácteos, el porcino y la cría de ganado, la remolacha azucarera y los cereales. Los consumidores prefieren la agricultura ecológica. El país ha emprendido un proceso de desindustrialización del sector alimentario. La contribución del sector industrial al PIB alemán se ha reducido desde el 51% de 1970 hasta aproximadamente un 28% en la actualidad. Sin embargo, la economía alemana cuenta todavía con ciertos sectores especializados, como la ingeniería mecánica, los equipamientos eléctricos y electrónicos, la automoción y los productos químicos. La industria automotriz es uno de los sectores industriales más importantes del país, que es el tercer exportador de vehículos del mundo. La renuncia a la energía nuclear civil, prevista para 2022, debería remodelar el paisaje industrial de Alemania.

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El sector terciario representa aproximadamente el 70% del PIB. El modelo económico alemán reposa principalmente sobre una densa red de pymes: existen más de 3 millones y emplean al 70% de los trabajadores.

Repartición de la actividad económica por sector

Agricultura

Industria

Servicios

Empleo por sector (en % del empleo total)

1,6

28,3

70,1

Valor añadido (en % del PIB)

0,9

27,9

71,2

9,0

3,0

Valor añadido (crecimiento anual -0,4 en %)

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Idiomas El alemán es el oficial y principal idioma hablado en Alemania. Se trata de uno de los 23 idiomas oficiales en la Unión Europea, y uno de los tres idiomas de trabajo de la Comisión Europea, junto con el inglés y francés. El alemán estándar es una lengua germánica occidental y está estrechamente relacionada con el inglés, el neerlandés y el sueco. La mayoría del vocabulario alemán se deriva de la rama germánica de la familia lingüística indoeuropea. Importantes minorías de palabras derivadas del latín, griego, y una cantidad menor de francés. El alemán se escribe usando el alfabeto latino. En todo el mundo, el alemán es hablado por aproximadamente 100 millones de hablantes nativos y también alrededor de 80 millones de hablantes no nativos. El alemán es el idioma principal de cerca de 90 millones de personas (18%) en la Unión Europea. El 67% de los ciudadanos alemanes afirman ser capaces de comunicarse en al menos una lengua extranjera, el 27% por lo menos en dos idiomas distintos del propio.

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Relaciones Comerciales con Colombia Los Tratados de Libre Comercio (TLC) firmados por la Unión Europea (UE) con Colombia, por un lado, y con Honduras, Nicaragua y Panamá, por otro, entraron en vigor, en la estrategia de los Veintiocho de eliminar aranceles con Centroamérica y la Región Andina. El acuerdo con Colombia se negoció y firmó al tiempo que el TLC con Perú, que para ese país ya entró en vigor el pasado primero de marzo, dado que Lima ya había terminado todos los trámites para ello y Bruselas no quiso hacer esperar su aplicación por que Bogotá necesitara más tiempo para completar el procedimiento. El comisario europeo de Comercio, Karel De Gucht, consideró que los acuerdos "abren un nuevo capítulo en las relaciones entre la UE y Colombia", y que los alcanzados con los países centroamericanos, "son otra prueba del interés y el compromiso" de la Unión con esa región. "Espero que las empresas de ambas partes se beneficien plenamente de las numerosas oportunidades que ofrece el Acuerdo. Utilicemos este Acuerdo comercial como trampolín para conseguir una relación más estrecha entre la UE y la Región Andina", señaló De Gucht en un comunicado. Mientras, el embajador de Colombia en Bruselas, Rodrigo Rivera, destacó a Efe que el TLC "representa un nivel sin precedentes en la relación bilateral", que ahora es "madura, diversificada y balanceada". Llamó asimismo a no confiarse y trabajar porque el acuerdo, apuntó, es "una condición necesaria pero no suficiente para que el comercio y la inversión bilaterales creen crecimiento y empleo. Ahora se requiere promoción y fuerte actividad del sector privado". La Comisión Europea (CE) calcula que el convenio ahorrará a los exportadores de las dos partes más de 500 millones de euros anuales solamente en aranceles. El grueso de las exportaciones de Colombia y Perú son productos primarios, como los agrícolas (38 %) y sobre todo los combustibles y derivados de la minería (54 %). Las exportaciones de la UE a la región andina son principalmente productos manufacturados, especialmente maquinaría y transporte de equipo (50 %) y productos químicos (19 %).

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Presentación de Nuestra Empresa

Productora Antioqueña de Sabores S.A.S y nuestra marca PASSION pretenden innovar en el mercado mundial con nuevos productos hechos de maracuyá fomentando de esta manera el empleo a nivel nacional resaltando la mano de obra de los campesinos. Así mismo dar una nueva imagen de Colombia ya que es reconocido por ser uno de los países con mayor producción de maracuyá pero no por ser uno de los más exportadores. Ubicación: CRA 49 # 61 SUR-540 BOD 61 (sabaneta – Antioquia)

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Objetivo General Esta empresa es creada con el fin resaltar el país a nivel internacional ya que no es muy reconocido por la producción y comercialización de éste producto, y esta es una manera de posicionar mejor a Colombia en el mercado mundial.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS.   

Presentar a la colectividad Colombiana una oportunidad de inversión con excelentes perspectivas del mercado. Conocer la demanda de nuestro producto mediante el Internet y mail en los mercados de Alemania. Realizar una investigación del mercado mediante Internet y mail que permita la viabilidad de atender la demanda, gustos y preferencias de los mercados de Alemania hacia el concentrado del maracuyá. Realizar un estudio técnico que involucre la determinación de una ubicación estratégica de proyecto, el tamaño del mismo, el proceso productivo mas adecuado para la elaboración de los concentrados y demás aspectos técnicos requeridos por proyectos de este tipo. Realizar un estudio administrativo que permita definir el sistema de gestión que deberá utilizar el proyecto para competir con éxito dentro de los mercados objetivos definidos.

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Misión PRODUCTORA ANTIOQUEÑA DE SABORES SAS., será una empresa dedicada a la producción industrial de Concentrado de maracuyá para fines de exportación. Nuestro propósito será satisfacer las necesidades alimenticias de nuestros clientes externos, haciendo que cada uno de nuestros envíos sea mejor que los anteriores, proporcionando un alto nivel de servicio y calidad, manteniendo un producto diferenciado en forma nutricional a través de la utilización de excelente materia prima, así como de un adecuado desarrollo de tecnología avanzada. Hacer de nuestro trabajo y trato al cliente nuestra mayor publicidad y conservar un margen de utilidad suficientemente alto para satisfacer a nuestros accionistas e impulsar el crecimiento de la organización.

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Visión “ Para el año 2018 queremos ser una empresa líder en el mercado exportador de Concentrado de maracuyá, cuyo liderazgo esté sustentado en la calidad del producto, compromiso serio con el cliente, entrega a tiempo, vanguardia en la investigación y desarrollo de tecnología aplicada y precio justo. El personal que labore en la empresa deberá sentir el compromiso y orgullo de trabajar con los mejores”.

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Manual de Funciones Gerente: Contratar todas las posiciones gerenciales. Realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funciones de los diferentes departamentos. Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos anuales y entregar las proyecciones de dichas metas para la aprobación de los gerentes corporativos. Coordinar con las oficinas administrativas para asegurar que los registros y sus análisis se están llevando correctamente. Crear y mantener buenas relaciones con los clientes, gerentes corporativos y proveedores para mantener el buen funcionamiento de la empresa. Lograr que las personas quieran hacer lo que tienen que hacer y no hacer lo que ellas quieren hacer.

Contador: Elaborar la información financiera que refleja el resultado de la gestión. Examinar y evaluar los resultados de la gestión, con la finalidad de expresar una opinión objetiva sobre los estados financieros y la gestión que los generó apegados a una ética del ejercicio profesional. Diseñar sistemas de información (contable y gerencial) mejorándolos y documentándolos. Analizar los resultados económicos, detectando áreas críticas y señalando cursos de acción que permitan lograr mejoras. Llevar a cabo estudios de los problemas económicos y financieros que aquejen las empresas y las instituciones. Asesorar a la gerencia en planes económicos y financieros, tales como presupuestos. Asesorar en aspectos fiscales y de financiamientos sanos a la gerencia. Crear un banco de información básica que haga posible darle seguimiento económico actualizado a las instituciones, sus planes y cumplimiento de metas.

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Operario de Producción: Lubricar y limpiar periódicamente la maquina a fin de garantizar su adecuado funcionamiento. Efectuar las reparaciones sencillas e informar de los daños graves del equipo. Seguir normas de seguridad pertinentes, a fin de evitar accidentes de trabajo. Responsabilizarse de todas las herramientas e implementos que sean asignados ya que de esto depende el correcto desempeño de la maquinaría asignada. En caso de sufrir daños y/o imperfecciones, no deberá abandonar la maquinada sin previo aviso a su jefe inmediato. Cualquier daño de la maquinaria que sea comprobado por el mal uso, por mantenimiento inadecuado o accidente vial, donde el operario tuviese la culpa, será asumido directamente por el mismo y no por la empresa. Manejar y velar la adecuada utilización de la maquinaria a su cargo. Velar por el buen funcionamiento de la maquinaria asignada Hacer cuidadosamente el respectivo cargue bienes o materiales que se deban necesitar en el proceso según lo ordenado. Seguir normas de seguridad pertinentes entregar oportunamente la información que requiera la sección de contabilidad. Hacer oportunamente las compras y pedidos para los cuales este autorizado e informar al superior inmediato las necesidades existentes. Recibir y constatar que los bienes que ingresen el almacén corresponden a las cantidades, calidades y especificaciones establecidas.

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Certificado de Existencia y representación Legal CAMARA DE COMERCIO DE ABURRA SUR SEDE ITAGUI 18 DE NOVIEMBRE 2013

HORA: 11:30 am

N° 2929546

HOJA: 1 DE 5

CERTIFICADO DE EXISTENCIA Y REPRESENTACION LEGAL DE LA ENTIDAD SOCIEDAD PRODUCTORA ANTIOQUEÑA DE SABORES SAS N° S0027896. NIT: 816.005.671-5 ADMINISTRACION: ITAGUI PERSONAS JURIDICAS. EL SUSCRITO SECRETARIO DE LA CAMARA DE COMERCIO DE ABURRA SUR, EN EJERCICIO DE LA FACULTAD CONFERIDA POR LOS ARTICULOS 43 Y 144 DEL DECRETO NUMERO 2150 DE 1995.

CERTIFICA: DOMICILIO:

SABANETA ANTIOQUIA

DIRECCION:

CRA 49 # 61 SUR-540 BOD 61

TELEFONO:

288 52 40 – 288 4020

FAX:

444 55 00CERTIFICA:

QUE POR ESCRITURA PUBLICA N° 001491603 DEL 18 DE NOVIEMBRE DEL 2013, OTORGAD(A) EN ASAMBLEA DE ASOCIADOS, INSCRITA EN ESTA CAMARA DE COMERCIO EL DIA 18 DE NOVIEMBRE DEL 2013 BAJO EL NUMERO N° 2929546 DEL LIBRO II DE LAS ENTIDADES DE SOCIEDADES LIMITADAS FUE CONSTITUIDA LA ENTIDAD DENOMINADA: PRODUCTORA ANTIOQUEÑAS DE SABORES SAS. CERTIFICA: ENTIDAD QUE EJERCE LA FUNCION DE TRANFORMACION Y DISTRIBUCION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS. CERTIFICA: VIGENCIA: QUE EL TERMINO DE DURACION DE LA ENTIDAD ES INDEFINIDO. CERTIFICA: OBJETO (A) PRINCIPIOS: PRODUCTORA ANTIOQUEÑA DE SABORES SAS TENDRA COMO FUNDAMENTO LOS SIGUIENTES PRINCIPIOS: LA UNIDAD, LA DEMOCRACIA PARTICIPATIVA Y PLURALISTA, LA PRIMACIA DEL BIEN COMUN SOBRE EL PARTICULAR, LA JUSTICIA, LA IGUALDAD, LA LIBERTAD; EL RESPETO DE LA DIGNIDAD HUMANA; LA SOLIDARIDAD Y LA SUBSIDIARIDAD; LA DESCENTRALIZACION, LA CONVIVENCIA, EL TRABAJO, EL CONOCIMIENTO, LA INVESTIGACION; EL DESARROLLO CIENTIFICO Y TECNOLOGICO DE LOSALIMENTOS A DISTRIBUIR. (B) OBJETO SOCIAL: LA ENTIDAD TENDRA COMO OBJETO SOCIAL LOS SIGUIENTES FINES, LOS CUALES SE DESARROLLARAN CON FUNDAMENTO EN SUS PRINCIPIOS. 1) GENERAR EMPLEO EN LA CIUDAD. 2) CONTRIBUIR EN EL AVANCE TECNOLOGICO E INDUSTRIAL DE LA CIUDAD. 3) OFRECER SERVICIOS Y ARTICULOS DE MUY BUENA CALIDAD. 4) SER GESTORES DE CAMBIO EN LA ECONOMIA NACIONAL. 5) VELAR PARA QUE LA GESTION EMPRESARIAL SE REALICE DENTRO DE LOS MARCOS LEGALES Y ETICOS. 6) APOYAR EL FOMENTO DE UNA CONCIENCIA NACIONAL PARA EL USO RACIONAL DE LOS RECURSOS ASIGNADOS PARA LA CONSERVACION DE UN AMBIENTE SANO. *** CONTINUA ***

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CAMARA DE COMERCIO DE ABURRA SUR SEDE ITAGUI 18 DE NOVIEMBRE DE 2013

HORA: 11:30 am

N° 2929546

HOJA: 2 DE 5 CERTIFICA: CAPITAL: ** CAPITAL AUTORIZADO **

VALOR:

120.000.000

N° DE ACCIONES:

1.000

VALOR NOMINAL:

1.000 ** CAPITAL SUSCRITO **

VALOR:

120.000.000

N° DE ACCIONES:

1.000

VALOR NOMINAL:

1.000 ** CAPITAL PAGADO **

VALOR:

120.000.000

N° DE ACCIONES:

1.000 CERTIFICA: ** ORGANO DIRECTIVO**

NOMBRE

IDENTIFICACION

MIEMBRO JUNTA DIRECTIVA MAURICIO ANDRES TEJADA CARDONA

CC. 3.391.702

MIEMBRO JUNTA DIRECTIVA SANDRA MILENA CORREA ALZATE

CC. 1.020.397.904

MIEMBRO JUNTA DIRECTIVA DAYANNA MUÑOZ LONDOÑO

CC.1.001.385.444

MIEMBRO JUNTA DIRECTIVA JUAN DAVID GIRALDO

CC 72.798.530

*** CONTINUA ***

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CAMARA DE COMERCIO DE ABURRA SUR SEDE ITAGUI 18 DE NOVIEMBREL DE 2013

HORA: 11:30 am

N° 2929546

HOJA: 3 DE 5

CERTIFICA: REPRESENTACION LEGAL. EL REPRESENTANTE LEGAL ES EL GERENTE GENERAL TENDRA COMO SUPLENTE: INGENIERO DE PRODUCCION, LO REEMPLAZARAN EN SUS FALTAS TEMPORALES O ABSOLUTAS.

CERTIFICA: REPRESENTACION LEGAL: PRINCIPAL (ES):

GERMAN ALBERTO ROJO CC. 8.125.494

SUPLENTE (ES):

MAURICIO ANDRES TEJADA CARDONA CC.

3.391.702

CERTIFICA: FACULTADES DEL REPRESENTANTE LEGAL: TENDRA LAS SIGUIENTES FUNCIONES. A) ACTUAR COMO REPRESENTANTE LEGAL DE LA ENTIDAD PRODUCTORA ANTIOQUEÑA DE SABORES SAS. PARA TODOS LOS EFECTOS LEGALES B) PRESIDIR LAS REUNIONES DE JUNTA DIRECTIVA NACIONAL Y LAS ASAMBLEAS NACIONALES, ORDINARIAS Y EXTRAORDINARIAS. C) FIRMAR LAS ACTAS DE LAS ASAMBLEAS NACIONALES Y JUNTAS DIRECTIVAS NACIONALES QUE PRESIDA. D) PARTICIPAR EN REPRESENTACION DE PRODUCTORA ANTIOQUEÑA DE SABORES SAS EN REUNIONES CON OTRAS AGREMIACIONES O ENTIDADES EN LAS CUALES SE TENGA INTERES, O DESIGNAR A LA PERSONA O PERSONAS QUE LO REEMPLACEN EN CASO DE NO PODER ASISTIR PERSONALMENTE. E) VELAR POR EL CUMPLIMIENTO DE ESTOS ESTATUTOS Y DE LAS DECISIONES APROBADAS POR LA ASAMBLEA Y JUNTA DIRECTIVA NACIONAL. F) VIGILAR LA EJECUCION DE PRESUPUESTOS DE INVERSIONES, INGRESOS, GASTOS DE LA ENTIDAD Y HACER LAS OBSERVACIONES QUE ESTIME PERTINENTES PARA QUE EN SU EJECUCION SE AJUSTEN A LAS DECISIONES TOMADAS EN LA ASAMBLEA Y JUNTA DIRECTIVA NACIONAL. G) VIGILAR Y ORIENTAR LA BUENA MARCHA DE LA ENTIDAD. H) IMPARTIR INSTRUCCIONES PARA QUE LA CONTABILIDAD DE LA EMPRESA SE LLEVE EN LIBROS REGISTRADOS EN LA ENTIDAD RESPECTIVA, CONFORME A LAS NORMAS LEGALES Y REGLAMENTARIAS APLICABLES EN COLOMBIA, TENIENDO EN CUENTA SU NATURALEZA JURIDICA. I) VERIFICAR LA CORRECTA CONSERVACION Y CUSTODIA DE LOS BIENES, LA CORRESPONDENCIA Y LOS ARCHIVOS DE LA EMPRESA. J) CUMPLIR Y HACER CUMPLIR TODAS LAS DEMAS FUNCIONES, QUE POR RAZON DE SU CARGO, LE ASIGNEN LOS PRESENTES ESTATUTOS, LA ASAMBLEA NACIONAL O LA JUNTA DIRECTIVA NACIONAL.

*** CONTINUA ***

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CAMARA DE COMERCIO DE ABURRA SUR SEDE ITAGUI 18 DE NOVIEMBRE DE 2013

HORA: 11:30 am

N° 2929546

HOJA: 4 DE 5 CERTIFICA: ** ORGANO DE FISCALIZACION ** NOMBRE

IDENTIFICACION

REVISOR FISCAL PRINCIPAL SANDRA MILENA CORREA ALZATE

CC. 1020.397.904

REVISOR FISCAL SUPLENTE DAYANA MUÑOZ LONDOÑO

CC. 1.001.385.444 CERTIFICA:

DIRECCION DE NOTIFICACION JUDICIAL: CL 48 # 50-16 ABURRA SUR MUNICIPIO: ITAGUI ANTIOQUIA. CERTIFICA: QUE POR DOCUMENTO PRIVADO N° 001 DE REPRESENTANTE LEGAL DEL 18 DE NOVIEMBRE DEL 2013 SE CREO LA SOCIEDAD PRODUCTORA ANTIOQUEÑA DE SABORES SAS. DOMICILIO: SABANETA CRA 49 # 61 SUR540 BOD 61 CERTIFICA: QUE EN ESTA CAMARA DE COMERCIO NO APARECEN INSCRIPCIONES POSTERIORES DE DOCUMENTOS REFERENTES A REFORMAS, DISOLUCCION Y, LIQUIDACION Y NOMBRAMIENTOS DE REPRESENTANTES LEGALES DE LA ENTIDAD MENCIONADA. CERTIFICA: DE CONFORMIDAD POR LO ESTABLECIDO EN LA LEY 962 DEL 2005, LOS ACTOS DE REGISTRO ACA CERTIFICADOS QUEDAN FIRMES A LOS CINCO (5) DIAS HABILES DESPUES DE LA FECHA DE INSCRIPCION.

IMPORTANTE: EL REGISTRO ANTE LAS CAMARAS DE COMERCIO NO CONSTITUYE APROBACION DE ESTATUTOS. ( ART. 636 CODIGO CIVIL)

*** CONTINUA ***

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CAMARA DE COMERCIO DE ABURRA SUR SEDE ITAGUI 18 DE NOVIEMBREL DE 2013

HORA: 11:30 am

N° 2929546

HOJA: 5 DE 5 INFORMACION COMPLEMENTARIA

SEÑOR EMPRESARIO SI SU EMPRESA TIENE ACTIVOS INFERIORES A $ 30.000 SALARIOS MINIMOS LEGALES VIGENTES (17.685.000.000) Y UNA PLANTA DE PERSONAL DE MENOS DE 200 TRABAJADORES, USTED TIENE DERECHO A RECIBIR UN DESCUENTO EN EL PAGO DE LOS PARAFISCALES DEL 75% EN EL PRIMER AÑO DE CONSTITUCION DE LA EMPRESA, EL 50% EN EL SEGUNDO AÑO, Y EL 25% EN EL TERCER AÑO. LEY 590 DEL 2000 Y DECRETO 525 DEL 2009.

SE FIRMA EN ITAGUI A LOS 18 DIAS DEL MES DE NOVIEMBRE DEL AÑO 2013

. GERMAN ALBERTO ROJO GUTIERREZ

. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

CC. 8.125.494

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

REPRESENTANTE LEGAL

SECRETARIA CAMARA COMERCIO

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Esta planta es originaria de la región amazónica del Brasil, país que la civilizó cultivándola comercialmente e industrializando su jugo para darla a conocer en los mercados externos. El maracuyá es una planta trepadora, vigorosa, de consistencia leñosa y condición perenne, que necesita de un soporte o tutor para poder desarrollarse, alcanzando sus ramas hasta 20 metros de largo. Los tallos son de color verde, acanalados en la parte superior; presenta zarcillos axilares de color verde a púrpura, más largos que las hojas, los cuales le sirven para adherirse a la superficie que le está sirviendo de soporte. Las hojas son de color verde lustroso con peciolos glabros acanalados en la parte superior y de 2 a 5 cm de largo; posee dos nectarios redondos en la base del foliolo; la lámina es palmeada y generalmente con tres lóbulos, pero a menudo sin divisiones en las plantas jóvenes. El fruto es una baya globosa u ovoide, de color que oscila entre rojo intenso a amarillo cuando está maduro; posee muchas semillas las cuales están revestidas por un arilo jugoso de color amarillo-rojizo muy aromático y de sabor agridulce pero agradable.

Plan Exportador de Pulpa de Maracuyá – Alemania


PRODUCCION NACIONAL E INTERNACIONAL En Colombia el cultivo comercial se inició en los años 60 y fue hasta los 80 que se lanzó al mercado internacional. La superficie dedicada varía entre 2,500 y 7,000 hectáreas y el 70% de la producción se exporta, dejando el 30% para el mercado interno. El rendimiento medio alcanza las 20 t/ha, marcando la punta mundial, y su costo medio de producción, en el ciclo de tres años, es de US$ 180/t. Colombia participa en el mercado mundial de manera variable A nivel internacional la mayor parte de la producción mundial de maracuyá se destina a satisfacer el consumo interno de los países productores y el comercio exterior es relativamente residual. Los cuatro países latinoamericanos: Ecuador Colombia, Brasil y Perú, son los que tienen el monopolio del mercado, al ofrecer casi el 90% de la demanda mundial.

CLIMA El maracuyá amarillo se encuentra cultivado comercialmente desde el nivel del mar hasta los 1.300 m.s.n.m. En la costa atlántica existen regiones como las de Sevilla- Magdalena y San Jacinto-Bolívar, donde el desarrollo del cultivo va en aumento debido a las bondades climáticas de las zonas. La región plana del Tolima y el Huila, como también la región caliente de Cundinamarca, son un potencial para el desarrollo del cultivo en Colombia. Es muy importante resaltar el buen comportamiento del cultivo en la zona marginal de la franja cafetera, o sea por debajo de los 1.350 m.s.n.m. en los departamentos de Caldas-Quindío y Risaralda.

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Variedades Existen dos variedades o formas de maracuyá que se cultivan comercialmente en Colombia. – El maracuyá amarillo cuyo nombre científico es el passiflora edulis var. Flavicarpa Degener, presenta frutos vistosos de color amarillo, con diversas formas. Esta variedad crece y se desarrolla muy bien en zonas bajas. – El maracuyá rojo o morado, cuyo nombre científico es el passiflora edulis var. Purpúrea Sims, presenta frutos pequeños de color rojo. Esta variedad crece y se desarrolla en zonas templadas.

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Cultivo La pasiflora es una planta que se que cultiva en suelos profundos es por eso que el uso de semillas deben ser cuidadosamente seleccionadas para su alta productividad, como es en el caso de la maracuyá amarilla. Generalmente estas semillas se germinan en bolsas plásticas y luego son llevadas al campo cuando tenga una medida aproximada de 25 cm. Su plantación debe estar distanciada entre filas y entre plantas, se calcula que por lo menos en una hectárea puede llegar a tener 1,000 plantas.

La fructificación o cosecha se empieza a partir de 7 a 10 meses después de su plantación y el fruto llega a su madurez cuando se desprende de la planta y cae al suelo. Se puede decir que la producción de maracuyá se caracteriza por se una actividad que ha generado ingreso a la Economía Nacional. El maracuyá es una buena opción para producir, puesto que sus derivados han permitido que nuevos productos cumplan con parámetros de calidad y permita satisfacer las necesidades del consumidor. Según análisis se ha establecido que Estados Unidos y la Unión Europea en especial Alemania son los países más adecuados para exportar éste producto. La producción de maracuyá colombiana tiene gran oportunidad de crecer favorablemente frente a otros países y de ofrecer diversos productos descendientes de ésta.

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PRECIOS INTERNACIONALES Cotizaciones de maracuyá fresco en mercados mayoristas: Los precios mayoristas de maracuyá fresco en el mercado estadounidense se caracterizan por su volatilidad tanto en el precio como en el presencia del producto en el comercio; lo anterior implica para el mercado que se presenten incrementos o disminuciones en los precios que en algunos casos llegan hacer hasta del 100% de una semana a otra. Los precios más elevados son los del maracuyá proveniente de Nueva Zelanda; este país ofrece el maracuyá, principalmente en empaques que van de 28 hasta 33 unidades.

FLUJOS DE COMERCIO El análisis de comercio del maracuyá se presenta a partir de los registros de exportación de Colombia debido a que es una fruta que hace parte del grupo de las pasifloras por lo que no existe una partida especifica para este producto en las clasificaciones de Estados Unidos y de la Unión Europea; en este sentido, el análisis se realiza a partir de la partida 20.09.80.60.90 donde se incluyen los jugos de cualquier otra fruta sola, no fermentada, no especificada y no identificada anteriormente. Las variedades comercializadas a nivel internacional son el maracuyá morado (Passiflora edulis var. Edulis) y el amarillo (P. edulis var. Flavicarpa); sin embargo, el comercio se concentra principalmente en el jugo concentrado por su sabor y aroma que permite realizar mezclas con otros jugos. Adicionalmente, el maracuyá se utiliza para la elaboración de pulpas, dulces, néctares, jaleas, mermeladas y concentrados. La gran mayoría del producto que coloca Colombia en los mercados internacionales, corresponde a jugo concentrado a 50 grados brix en empaques industriales y pulpa congelada a 15 grados Brix aunque también ingresan pequeñas cantidades de néctares, refrescos y pulpa congelada en empaques al detal presentando estos últimos un interesante dinamismo en el mercado estadounidense. El principal competidor de Colombia en este mercado es Ecuador, constituido hoy en el líder mundial en la provisión de este producto.

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BALANZA COMERCIAL La balanza comercial del maracuyá fresco fue superavitaria y creciente para Colombia, pasando de $542 mil dólares a $1,6 millones de dólares, entre 1997 y el 2003, lo que significó una tasa de crecimiento de 10% de promedio anual. Las exportaciones de jugo de maracuyá de Colombia en el 2005 se concentraron en Puerto Rico, Holanda y Estados Unidos, donde se dirigió el 86% del volumen exportado durante el año. Esta distribución se mantiene en el 2006, sin embargo se resalta el incremento en el volumen exportado a cada uno de estos países durante el primer trimestre del año, así como la participación de Alemania en el destino de las exportaciones de jugo de maracuyá que se incremento de manera significativa respecto del año anterior.

Medios de Pago El medio de pago que generalmente suele utilizarse es la carta de crédito ya que es dada por un Banco (Banco Emisor), actuando por instrucciones de su cliente (Ordenante), de pagar hasta determinada suma de dinero a una persona o empresa (Beneficiario), a través de alguno de sus corresponsales (Banco Notificador), siempre y cuando sean cumplidos ciertos requisitos, estos, por regla general, son la entrega de documentos dentro de una fecha estipulada. Es decir es una manera muy útil y segura de pagar la mercancía, en donde el banco asegura al importador que sólo pagara si el beneficiario presenta los documentos, (certificación de embarque, facturas comerciales, etc.) exigidos en la carta de crédito.

Procedimiento de vistos buenos Para la exportación de productos agrícolas en este caso de maracuyá se necesitan los vistos buenos del ICA (Instituto Colombiano Agropecuario) ya que es la entidad encargada de garantizar la calidad de los insumos agrícolas y es el responsable de las negociaciones de acuerdos sanitarios y fitosanitarios bilaterales o multilaterales que permiten la comercialización de los productos agropecuarios en el exterior y mediante los cuales se busca garantizar el crecimiento de las exportaciones. Según esto se debe seguir las normas estipuladas por el ICA en la resolución No 1277; de ésta manera se dan a conocer las medidas sanitarias y fitosanitarias que se deben adoptar para que el producto que se está exportando no posea ningún tipo de riesgo para la sociedad.

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Procedimiento ante el ministerio de Comercio Industria y Turismo El Certificado de Origen es un documento expedido por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo quien es el que certifica el cumplimiento de los requisitos de origen exigidos en virtud de acuerdos el cual se debe anexar como prueba documental, en el momento de introducir los productos y tiene una vigencia de 1 año. Este documento sirve al Ministerio de consulta y soporte para la investigación de prácticas desleales de comercio, tales como dumping o subvenciones, en la evaluación de las solicitudes de importación de licencia previa, en las negociaciones internacionales de comercio exterior, en los procesos de licitaciones del sector oficial y en la conceptualización de producción nacional para aquellos bienes que se benefician de las exenciones. El tiempo de entrega de los Certificados de Origen es de máximo 2 (dos) horas contadas a partir de la recepción electrónica en el Sistema VUCE; Los documentos recibidos electrónicamente hasta las 3:00 p. m. serán entregados el mismo día; Los Certificados de Origen recibidos electrónicamente después de las 3:00 p.m., serán entregados el día laboral siguiente.

Posición Arancelaria Debido a que es una fruta que hace parte del grupo de las pasifloras no existe una partida especifica para este producto sin embargo en las clasificaciones de Estados Unidos y de la Unión Europea se clasifica en la partida 20.09.80.60.90 donde se incluyen los jugos de cualquier otra fruta sola, no fermentada, no especificada y no identificada anteriormente.

Transporte Plan Exportador de Pulpa de Maracuyá – Alemania


Se transporta en furgones refrigerados, las canecas permanecen completamente cerradas y presentan sello de seguridad. Se evita el transporte mezclado con sustancias que sean tóxicas, corrosivas o que impartan olores. El concentrado de maracuyá para exportación es embalado en contenedores refrigerados a – 18ª C, lo cual permite mantener la calidad adecuada. La capacidad de los contenedores es de 120 tambores de 55 galones cada uno.

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Ensayo ¿Es un plan exportador una herramienta acertada en la educación moderna? 2013 fue un año muy importante a nivel de educación en la ciudad con importantes avances en la construcción de nuevas instituciones educativas y la ampliación de otras ya existentes, una de ellas es el CENSA que estrena nueva sede en bello donde continua con su ardua labor de formar profesionales competentes para el campo laboral. En esta institución se vienen implementando nuevas técnicas de estudio donde el estudiante es quien debe tomar responsabilidad sobre su propia educación, basado en una de estas técnicas un “osado” tutor tuvo la idea de fusionar un grupo con estudiantes de áreas diferentes como lo son el mercadeo y la logística, allí este enfila sus baterías rumbo a creación colectiva de varias empresas creadas por los estudiantes capaces de exportar algún producto y/o servicio. Inicialmente este es un proceso angustiante y que genera ansiedad en los estudiantes al escuchar al tutor en la explicación de cada uno de los puntos, muchas dudas quedan plasmadas en la mente de los estudiantes pero el miedo quizá los cohíbe de expresarlas; es acá cuando termina la educación tradicional ya que a la mitad de la primer jornada el tutor da por terminado un ciclo de enseñanza de 2 meses, acá se inicia un proceso de asesorías donde la real importancia la asume el estudiante ya que el es el eje central de esta modalidad de educación. Parcialmente con unas asesorías se ve en los estudiantes algo de alivio y se van despejando algunas de las dudas, pero al mismo tiempo el estudiante crea en su interior un compromiso de responsabilidad con su proceso educativo. Entre rumor, nervios, miedos y con mucha expectativa se empiezan a evidenciar las brillantes ideas que nacen de las mentes de estos. Volcamos la mirada hacia un pequeño grupo de estudiantes del área de logística que desglosan una y otra idea pero vemos su firme objetivo de entregar un producto natural y saludable, ahí toma fuerza la exportación de maracuyá y se crea un ambiente investigativo no normal en ninguna otra aula ya que siempre se esta esperando por parte del estudiantado toda la información de su tutor. Una ardua investigación utilizando las herramientas tecnológicas existentes, una comunicación por las mismas hace que este proceso que inicialmente era algo tedioso se convierta en un proceso diferente y productivo; para terminar es evidente que este proceso genera una alta responsabilidad del estudiante como persona y como profesional ante los retos que le esperan en la vida laboral; se espera por parte de directivos, docentes y estudiantes que procesos como este se repitan para que sigan contribuyendo a la formación de profesionales competentes.

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