GENIETEN IN ZUID-TIROL
Zuid-Tirol Het andere Italië
Het genieten begint met lezen Enkele tips voor uw reis door dit boekje: 1. Beschouw dit in eerste instantie gewoon als een fraai plaatjesboek. Blader het eens in alle rust door. Langzaam, op uw gemak – terugbladeren is toegestaan. 2. U zult zien: genieten is in Zuid-Tirol meer dan alleen maar eten en drinken.
3. In het volgende stadium kunt u uw indrukken verdiepen. Daartoe vindt u op de volgende pagina’s links en diverse boekentips. 4. Op de kaart aan het einde van dit boekje stellen we een aantal plekken voor waar volop genoten kan worden van de combinatie wijn en architectuur. Het genieten krijgt een vervolg met het op reis gaan...
| januari | februari | maart >> Dolomiti Balloonfestival in Alta Pusteria/Pustertal: www.suedtirol. info/evenementen >> Knoedelmarathon in Val Casies/ Gsies: www.plandecorones.com >> Culinair evenement Chef’s Cup in Alta Badia: www.chefscup.it >> Swing on Snow op de Alpe di Siusi/ Seiser Alm: www.alpedisiusi.info
>> Skiën met smaak in Alta Badia: www.altabadia.org >> Kaasfestival in Campo Tures/Sand in Taufers (eens in de twee jaar): www.suedtirol.info/evenementen >> Wijnfestival in Bolzano/Bozen: www.suedtirol.info/evenememten >> Culinaire week ‘Eisacktaler Kost’ in het dal Valle Isarco/Eisacktal: www.eisacktalerkost.info
| april | mei | juni >> Aspergetijd in Terlano/Terlan: www.terlan.info >> Wijnsafari: www.suedtirolerweinstrasse.it >> terren Kastelen Almen in Merano/ Meran: www.stars-castlesmountains.meranerland.com
>> ‘Weinstraße’-weken: www.suedtirol.info/evenementen >> Avondconcerten op kasteel Trauttmansdorff: www. trauttmansdorff.it >>
Zuid-Tirol Jazzfestival: www.suedtiroljazzfestival.com
| juli | augustus | september >> Gustav Mahler Muziekweken in Dobbiaco/Toblach: www.gustavmahler.it >> Yoghurtdagen in Vipiteno/Sterzing: www.suedtirol.info/evenementen >> Bozen Tanz - Bolzano Danza: www.bolzanodanza.it >> Trefpunt Wijn in Bressanone/Brixen: www.brixen.org
>> Valbadia Jazz Festival: www.valbadiajazz.com >> ‘Gastvrije Tafel’ in S. Paolo/St. Pauls: www.suedtirol.info/evenementen >> Marmer en Abrikozen in Lasa/Laas: www.silandro-lasa.it >> Muziekweken in Merano/Meran: www.suedtirol.info/evenementen
| oktober | november | december >> Zuid-Tiroolse Brood- en Strudelmarkt in Bressanone/Brixen: www.suedtirol.info/evenementen >> Rieslingdagen in Naturno/Naturns: www.suedtirol.info/evenementen >> Wijnfestival ‘VinoCulti’ in Tirolo/ Dorf Tirol: www.suedtirol.info/ evenementen
>> Druivenfeest in Merano/Meran: www.merano.eu >> Internationaal Wijnfestival & Culinaria in Merano/Meran: www.meranowinefestival.com >> Originele Zuid-Tiroolse kerstmarkten: www.suedtirol.info/ kerstmarkten
Wijn & architectuur in Zuid-Tirol “Genieten” wordt door de meeste mensen spontaan geassocieerd met eten en drinken. Daarbij kan ‘genot’ worden gedefinieerd als een strikt individuele, positieve ervaring die via elk van de zintuigen kan worden waargenomen en die ver uitstijgt boven het louter culinaire. Zo kan in Zuid-Tirol, met zijn vanouds karakteristieke landschappelijke en culturele identiteit, bij uitstek worden genoten van goede wijn en architectuur.
Streling voor de tong Zuid-Tirol is de bakermat van minerale, frisse en fruitige witte wijnen, vooral van witte Bourgogne en Sauvignon. In warme gebieden gedijen daarnaast fruitige en elegante rode wijnen zoals Blauburgunder (Pinot Noir) en Vernatsch. De donkere Lagrein en de aromatische Gew端rztraminer vertegenwoordigen de regionale specialiteiten. De smaak van de wijnen wordt in hoge mate bepaald door de klimatologische combinatie van hete dagen en zeer koele nachten.
Lust voor het oog Al even afwisselend als het weelderige cultuurlandschap in Zuid-Tirol is de architectuur. Oude landgoederen, burchten en boerderijen drukken evenzeer hun stempel op het landschap als contemporaine gebouwen en moderne projecten. Vooral de afgelopen tien jaar is er op architectonisch gebied veel gebeurd in Zuid-Tirol. Zuid-Tiroolse architecten staan bekend om hun eigentijdse en moderne ontwerpen
die tegelijkertijd sterk verankerd zijn in het landschap en in de traditionele cultuur en bouwstijl. Dit geldt zowel voor nieuwe projecten als voor de restauratie van oude ruĂŻnes. Op architectonisch gebied is er in Zuid-Tirol veel te zien: woningen, musea en verkeerskunstwerken, maar toch vooral hotels, wijnkelders en vinotheken. Onze kaart brengt u op plaatsen die voor wijnliefhebbers ĂŠn architectuurkenners een belevenis zijn.
S端dtirol Information Piazza della Parrocchia, 11 I-39100 Bolzano/Bozen Tel. +39 0471 999 999 info@suedtirol.info www.suedtirol.info