gestalten

Frühjahr 2025

FRÜHJAHR 2025 / INHALT

DESIGN & FASHION

FOOD & BEVERAGES

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VILLA ODAYA

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CÔTE D’AZUR LIVING

The Residences and Interiors of the French Riviera

Herausgeber: gestalten & Harriet Thorpe

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 272 Seiten, 24 × 30 cm

Sprachen: Englisch, Französisch

Preis: ca. € 60 (D)

Englische Ausgabe ISBN: 978-3-96704-178-1

Französische Ausgabe ISBN: 978-3-96704-185-9

9 783967 041781

ERSCHEINT: APRIL 2025

9 783967 041859

Ein faszinierender Einblick in die kulturelle Seele der Côte d’Azur, die sich in ihrer Architektur und in ihren Interieurs zeigt.

Die Côte d’Azur war schon immer ein Ort der Sehnsucht und Repräsentation. Côte d’Azur Living erkundet den Lebensstil der Region anhand der Architektur und der Interieurs ikonischer Häuser vom 18. Jahrhundert bis heute.

Dieses Buch zeigt die kulturellen und landschaftlichen Einflüsse auf, die sich in den Häusern wiederfinden, und lässt führende Experten der Architekurgeschichte zu Wort kommen. Es präsentiert eine kuratierte Auswahl unverwechselbarer Räume von Menton bis Arles, erzählt von ihren Bewohnern und fängt die Atmosphäre des Küstenstreifens in einzigartigen Bildern ein.

Côte d’Azur Living eröffnet einen seltenen Einblick in die Lebenswelt der exklusivsten Region Frankreichs.

WAS MACHT DAS BUCH BESONDERS?

• Eine kuratierte Auswahl einzigartiger Architektur- und Interior-Projekte an der Côte d’Azur

• Einblicke in die vielfältige Architektur und Innenarchitektur, die die Region seit dem 18. Jahrhundert bis heute hervorgebracht hat

• Eine Analyse der kulturellen Einflüsse, die die gebaute Umwelt an der Côte d’Azur prägen

HARRIET THORPE ist eine auf Architektur und Design spezialisierte Autorin, Journalistin und Redakteurin. Nachdem sie die meiste Zeit ihrer Karriere in London gelebt hat, erforscht sie nun in Südfrankreich die Architekturgeschichte der Region. Ihre Artikel erschienen in Zeitschriften wie Wallpaper*, The World of Interiors und Icon sowie bei gestalten in Concrete Jungle.

IPSUM A Negotiation Between istory and the Present Time

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CREATIVE HOMES

Interiors and Design in the Netherlands

Herausgeber: gestalten & René van der Hulst

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 224 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: ca. € 40 (D)

ISBN: 978-3-96704-174-3

9 783967 041743 ERSCHEINT: FEBRUAR 2025

Entdecken Sie die faszinierenden Wohnwelten der niederländischen Kreativszene und lassen Sie sich von außergewöhnlichen Interieurs begeistern.

Wenn die eigenen vier Wände ein Spiegel der Persönlichkeit sind, gilt dies besonders für die kreativen Köpfe in den Niederlanden, bekannt für ihr innovatives Innen- und Produktdesign.

Creative Homes bietet anhand von 20 niederländischen Interieurs, die von verschiedenen Kreativen – u. a. Designern, Architekten, Floristen, Künstlern – gestaltet wurden, einen Einblick in die vielfältigen Möglich keiten der Wohnraumgestaltung. Jede Wohnung zeigt eine einzigartige Mischung aus persönlichem Stil und beruflichem Einfluss und verdeutlicht, wie die Kreativität der Bewohner diese Räume prägt. Mit einer Mischung aus schlichtem, modernem, rustikalem oder eklektischem Design feiert das Buch die ganze Vielfalt des niederländischen Lebens. Brillante Fotografien fangen die Vielfalt des niederländischen Lebens ein und bieten Inspiration für Designliebhaber und einen Blick hinter die verschlossenen Türen der Nachbarn.

WAS MACHT DAS BUCH BESONDERS?

• Ein kuratierter Blick in die Wohnräume von 20 niederländischen Kreativen

• Eine faszinierende visuelle Reise durch das niederländische Design

• Eindrucksvolle Bilder des Fotografen René van der Hulst zeigen die Räume in ihrer ganzen Pracht

RENÉ VAN DER HULST lebt in Tilburg, Niederlande, und arbeitet seit fast 30 Jahren als Fotograf. Seine Arbeiten umfassen die Bereiche Design, Kunst, Architektur und Porträtfotografie und werden in den wichtigsten Einrichtungs und Designmagazinen der Welt veröffentlicht, darunter Elle Decoration, Vogue Living und AD.

GARDEN GALORE PARADISE

quam, cone ma iniscia suntincil mos quibusaes dolores eture nus dolorer eriatem dis es escium id que quis arum la nest utateturem fugia que prepero ent.

Fugitiost, simagna tetur, occae poresti ncipsae eos quosandior

Igent accae. Im fugitisciae libus es es iumqui cus. Abo. Nem unt ut andipsam alia consequid ma commolorit ab ium eaquam exeratquam exceatet eiur reptatem a verit, is pro modio. Nam ium facepratis Pudior aliciis dolest venihit

Ro tecum in perum aspicia ne plicaer chillis moluptatis et quia nam sam alitat quibus aut aria nis nonse ventis et qui num facepernatis et et prorerum faceaqui nim quo et aria nam demo et aut ernam non et faccatem volum a sam si iduci di optasperias anis dolentotatur sequibus sunt, con erate omnimossim inis et iumquam vendeli quiatus dolorep edigend elestinissit inctibus ea im andigent hillor as vellect orersperunt odi qui optate voluptat exces dolorat qui dus aut liandaerspel es eum, sus. Is arcil ipsapic iderehenditi ut veles sequi officimus ipsum aut fuga. Est eicatquas dolo imusdam non re rem eatio. Dis exped quiasimolut pro te vit fugia antum illab ipiduciist omnis di dolorest, ut arum quosaperis venditatur sa dolliqui adi cuptas aut erum quia nihit, nis doluptat quiat facestio. Aquo to berernat quiducia sinveriore lautasit, iunt aruntemporum num ipideles et occuptate ipsuntio berum qui debissi nverovid evenda neceptatus maDame volecea es quamus. Is remquis

Elitam

CIRCULAR MATERIALS

Innovation and Reuse in Design and Architecture

Herausgeber: gestalten & Joe Gibbs

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: ca. € 40 (D)

ISBN: 978-3-96704-175-0

ERSCHEINT: MAI 2025

9 783967 041750

Reduzieren, Wiederverwenden und Recyceln werden

den Designprinzipien der Welt von morgen.

Die Reduzierung des Materialverbrauchs ist angesichts wachsender Umweltbedenken von entscheidender Bedeutung für eine nachhaltige Zukunft. Circular Materials untersucht innovative Anwendungen von wiederverwendeten, recycelten und upgecycelten Materialien in Architektur, Design und Mode und bietet praktische Lösungen zur Verringerung der Umweltbelastung.

Anhand von 50 Projekten zeigt das Buch kreative Strategien für die Wiederverwendung von Materialresten und den Ersatz konventioneller Rohstoffe durch nachhaltige Alternativen.

Mit aufschlussreichen Bildern und Texten bietet Circular Materials einen Einblick, wie Design und Architektur zirkuläre Innovationen integrieren können. Das Buch lädt Designer und Architekten dazu ein, die Verwendung von Materialien zu überdenken und ein Gleichgewicht zwischen Schönheit und Umweltverantwortung zu finden.

WAS MACHT DAS BUCH BESONDERS?

• Projekte, die die Wiederverwendung von Materialien wie Plastikabfällen, Metallresten, Stoffresten und überschüssigen Materialien aus Fertigungsprozessen zeigen

• Einblicke von Designern und Architekten in die Herausforderungen und Vorteile der Wiederverwendung von Materialien

JOE GIBBS ist ein britischer Architekt, der für zahlreiche Architekturbüros in Barcelona, Rotterdam und London gearbeitet hat, deren Fokus auf Nachhaltigkeit liegt. Er war an Forschungsprojekten für das Centre for Architecture and Built Environment Research (CABER) beteiligt, die sich u. a. mit zirkulärem Design beschäftigten.

AMERICAN ICONS VOL. 2

The Architecture of the United States: Elegance and Progress

Herausgeber: gestalten & Sam Lubell

Ausstattung: Vollfarbig, Halbleinen-Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 24,5 × 33 cm

Sprache: Englisch

Preis: ca. € 60 (D)

ISBN: 978-3-96704-134-7

Entdecken Sie die Ikonen und Wegbereiter, die das architektonische Erbe Amerikas prägen.

Architektur ist ein Symbol des Fortschritts und der Identität der USA. Gerade weil sie sich durch bauliche Innovationen immer wieder neu definieren, ist die Auseinandersetzung mit ihrem architektonischen Erbe unverzichtbar. Während aktuelle Designtrends die Skylines der Städte immer wieder neu prägen, bietet American Icons Vol. 2 mit 50 ikonischen Projekten einen Einblick in die amerikanische Baugeschichte des 20 Jahrhunderts.

Das Buch gibt einen Überblick über die Vielfalt und Innovationskraft des amerikanischen Designs. Im Gegensatz zu seinem Vorgänger liegt hier der Schwerpunkt auf dem International Style und der Moderne der Jahrhundertmitte. American Icons Vol. 2 zeigt, wie die vom Bauhaus beeinflusste amerikanische Moderne Transparenz, Schlichtheit und zeitlose Eleganz betont. Das Buch ist ein Muss für Architekturliebhaber und bietet inspirierende Einblicke in Bautraditionen und zukünftiges Design.

WAS MACHT DAS BUCH BESONDERS?

• 50 Projekte, die die Vielfalt der amerikanischen Architektur und ihre einzigartigen Design- und Konstruktionselemente zeigen

• Eine Untersuchung architektonischer Praktiken in den USA, die den Weg von traditionellen zu zeitgenössischen Stilen nachzeichnet und mögliche zukünftige Trends aufzeigt

SAM LUBELL ist Autor von zwölf Architekturbüchern. Seine Texte erschienen u. a. in der New York Times, der Los Angeles Times, AD, Dwell, Wired und The Architect’s Newspaper. Er ist Mitherausgeber des 2024 erschienenen ersten Bandes von American Icons.

The Nordic Home ist eine Hommage an geradliniges Design, stilvolle Funktionalität und durchdachte Einfachheit, um die Essenz des guten Lebens zu erreichen. Das Buch zeigt das Beste des zeitgenössischen skandinavischen Innendesigns in einer Auswahl minimalistischer, lichtdurchfluteter Häuser, von einem holzverkleideten Inselrefugium in Finnland über ein in neutralen Erdtönen gehaltenes Einfamilienhaus in Stockholm bis hin zu einem zweistöckigen Landhaus, das aus dem Fels der norwegischen Schärenlandschaft emporwächst. Zu entdecken gibt es eine Vielzahl einfallsreicher Interpretationen der ursprünglichen Konzepte der nordischen Kultur, mit denen die Designer die Einfachheit für das 21. Jahrhundert neu definieren.

UNSERE EMPFEHLUNG

THE NORDIC HOME

Scandinavian Living, Interiors, and Design

Nordic Homes, Interiors and Design

Herausgeber: gestalten & Angel Trinidad € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-670-4

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-168-2

9 783967 041682

Ein umfassender Blick auf die Essenz skandinavischen Designs, das Grundkonzepte wie Minimalismus und Komfort zelebriert.

A Family Retreat

Dubbed

the “House of Offcuts”

SCANDINAVIA DREAMING

THE TOUCH

Spaces Designed for the Senses

Von: Kinfolk & Norm Architects

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, Leseband, 288 Seiten, 24,5 × 33 cm

Sprache: Englisch

Preis: ca. € 60 (D)

ISBN: 978-3-96704-184-2

In The Touch präsentieren Kinfolk und Norm Architects ein Designverständnis, das davon ausgeht, dass gute Gestaltung nicht nur den visuellen, sondern auch alle anderen menschlichen Sinne anspricht.

Wie gestaltet man einen Raum, der nicht nur den visuellen, sondern auch alle anderen menschlichen Sinne anspricht? Nathan Williams von Kinfolk und Jonas BjerrePoulsen von Norm Architects gehen dieser Frage in ihrer ersten gemeinsamen Publikation The Touch – Spaces Designed for the Senses nach und präsentieren ein Designverständnis, das den Menschen und sein sinnliches Erleben in den Mittelpunkt stellt.

The Touch stellt architektonische Raumkonzepte vor, bei denen Harmonie und Wohlbefinden durch das Zusammenspiel elementarer Gestaltungsaspekte wie Materialität, Haptik, Licht, Farbigkeit und Gemeinschaftsgefühl erzeugt werden. Der Leser erhält dabei Einblicke in über 25 beeindruckende Gebäude aus aller Welt, die entworfen wurden von Arne Jacobsen, Le Corbusier, Tatiana Bilbao oder Studio K. Neben aufschlussreichen Interviews mit Designern und Architekten gehen philosophische und kunsthistorische Bezüge der langen Tradition von Raumtheorien und Farbenlehre nach.

NATHAN WILLIAMS ist Mitbegründer von Kinfolk – dem stilbildenden Designmagazin mit treuen Lesern in mehr als 100 Ländern.

JONAS BJERREPOULSEN ist Architekt und Gründungspartner des Büros Norm Architects. Er arbeitet seit über einem Jahrzehnt als Architekt, Designer, Artdirector und Fotograf. 9

LINA BO BARDI

Norm Architects aus Dänemark lassen sich vom menschlichen Wohlbefinden leiten.

Ihr Stil ist ausgeglichen: schlicht und doch warm, komplex und dennoch geordnet, reich haltig und trotzdem zurückhaltend. Jedes Element ist durchdacht. Mit ihrem einzigartigen sanften Minimalismus schaffen Norm Architects Räume, Interior und Möbel für Körper und Geist.

Soft Minimal ist Norm Architects’ erstes Buch. Es stellt die Arbeiten vor, die sie zu Schlüsselfiguren des Nordischen Designs gemacht haben. Anhand von Wohn- und Gewerbebauten in Skandinavien, Italien und Japan legen Norm Architects ihren Ansatz offen, der nordische Tradition, Prinzipien der Moderne und natürliche Baustoffe vereint. Ihr Buch ist gleichermaßen informativ wie poetisch – in einer visuellen Sprache, die alle Sinne anspricht.

Das Studio von NORM ARCHITECTS befindet sich in einer der ältesten Straßen Kopenhagens. Eng mit ihrer Herkunft verbunden, wenden sie ihre Gestaltungprinzipien weltweit an. Ihre Expertise liegt darin, stets genau den Punkt zu finden, an dem nichts mehr hinzugefügt oder entfernt werden muss.

„Mit beinahe wissenschaftlichem Anspruch haben Norm Architects ein Buch veröffentlicht: Soft Minimal beschreibt das Wesen des Kopenhagener Büros ausgesprochen präzise.”

ARCHITECTURAL DIGEST

„Unter dem Motto A Sensory Approach to Architecture and Design hat das dänische Büro in einem 300-seitigen Band die eigenen Projekte zusammengefasst.” NORR

SOFT MINIMAL

Norm Architects: A Sensory Approach to Architecture and Design

Von: Norm Architects

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, 304 Seiten, 24,5 × 33 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 60 (D)

ISBN: 978-3-96704-055-5

9 783967 040555

Unaufdringlich, elegant, menschlich. Norm Architects erschaffen Räume, die sich so gut anfühlen, wie sie aussehen.

STILLNESS

An Exploration of Japanese Aesthetics in Architecture and Design

Von: Norm Architects

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, 304 Seiten, 24 ,5 × 33 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 60 (D)

ISBN: 978-3-96704-158-3

9 783967 041583

Nach mehr als einem Jahrzehnt der Begegnung, des Studiums und der kreativen Zusammenarbeit mit Japan teilen Norm Architects ihre einzigartige skandinavische Sicht

auf die japanische Ästhetik.

Nach mehr als einem Jahrzehnt der Begegnung, des Studiums und der kreativen Zusammenarbeit mit Japan teilen Norm Architects ihre einzigartige skandinavische Sicht auf die japanische Ästhetik. Stillness enthält reich bebilderte Berichte über Besuche japanischer Landschaften, Architektur und kultureller Stätten, und beleuchtet den Einfluss japanischer Traditionen auf zeitgenössische Projekte des Studios, wie zum Beispiel das Restaurant Äng in Schweden oder das Heatherhill Beach House in Dänemark. Durch die Gegenüberstellung von Bildern aus Japan und Arbeiten von Norm Architects hebt Stillness die jahrhundertealten Verbindungen zwischen den verschiedenen Design kulturen hervor und betont den gegenseitigen Respekt und die gemeinsamen Philosophien.

NORM ARCHITECTS ist ein 2008 gegründetes Studio mit Sitz in Kopenhagen, das in den Bereichen Architektur, Inneneinrichtung, Design und Fotografie tätig ist. Ihre Arbeiten sind sinnlich und einfach zugleich und streben nach einem Gleichgewicht zwischen Reichtum und Zurückhaltung, zwischen Ordnung und Komplexität. Die Designphilosophie von Norm Architects ist das Ergebnis einer langjährigen Zusammenarbeit mit japanischen Designern, die auf dem kulturellen Austausch zwischen Japan und Skandinavien basiert.

„Eine Reise in die japanische Ästhetik durch den skandinavischen Blick und die Vision von Norm Architects.” ELLE DECOR (übersetzt aus dem Italienischen)

Living in a Dream ist eine atemberaubende Zusammenstellung architektonischer und innenarchitektonischer Wunder. Die Raumkreationen sprengen konventionelle Grenzen und bieten einen Blick in die Zukunft und in die Köpfe von Visionären, die jenseits des Gewöhnlichen träumen. Die Unermüdlichkeit der menschlichen Vorstellungskraft, gepaart mit leistungsstarken digitalen Werkzeugen, hat die Möglichkeit geschaffen, surreale Traumlandschaften zu erschaffen – Traumlandschaften mit malerischen Strandhäusern, utopischen Rückzugsorten und skurrilen Innenräumen. Living in a Dream lädt Kreative und Enthusiasten ein, eine neue Ära menschlicher Kreativität zu erkunden.

LIVING IN A DREAM

Dreamscapes, Imagined Architecture, and Interiors

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 40 (D)

ISBN: 978-3-96704-159-0

9 783967 041590

Living in a Dream feiert die grenzenlose Fantasie und die transformative Kraft künstlicher Architektur.

UNSERE EMPFEHLUNG

DREAMSCAPES & ARTIFICIAL ARCHITECTURE

Imagined Interior Design in Digital Art

Herausgeber: gestalten € 29,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-249-2

AMERICAN ICONS

The Architecture of the United States: Visions and Defiance

Herausgeber: gestalten & Sam Lubell

Ausstattung: Vollfarbig, Halbleinen-Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 24 ,5 × 33 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 60 (D)

ISBN: 978-3-96704-155-2

9 783967 041552

Ein Hommage an die Gebäude und die Architekten, die bis heute die amerikanische Skyline prägen.

Die rasante Entwicklung und Ausdehnung der amerikanischen Städte in den letzten 150 Jahren hat zu den ehrgeizigsten und am schnellsten wachsenden Bauprojekten geführt, die die Welt je gesehen hat. Die Stadtbilder von New York, Los Angeles, Chicago und anderen Städten haben sich in den letzten Jahrzehnten dramatisch verändert und sind somit Spiegel der Architekturgeschichte.

American Icons ist eine Hommage an die architektonischen Meisterwerke der USA, von Privathäusern und Wolkenkratzern bis hin zu Museen, Flughäfen und vielem mehr. Das Buch zeigt die einzigartigen Entwürfe von berühmten Architekten wie Frank Gehry, Frank Lloyd Wright, John Lautner und vielen anderen.

Anhand detaillierter, professioneller Fotografien und spannender Texte des New-YorkTimes- Journalisten Sam Lubell erzählt American Icons die Geschichten, die die amerikanischen Skylines prägen – Geschichten, die von einigen der größten Architekten des 20 Jahrhunderts erzählt werden.

SAM LUBELL ist Autor von zwölf Architekturbüchern. Seine Texte erschienen in der New York Times, der Los Angeles Times, Architectural Digest, Dwell, Wired, The Atlantic, Metropolis, Architectural Record, Architect, The Architect’s Newspaper, Travel + Leisure und anderen Publikationen. Lubell ist KoKurator der Ausstellungen Never Built Los Angeles (A + D Architecture and Design Museum) und Never Built New York (Queens Museum). Zudem unterrichtete er an der Columbia University GSAPP und an der Syracuse University School of Architecture.

Natural Homes and Biophilic Architecture

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-96704-140-8

9 783967 041408

SPATIAL STORYTELLING

Experience Architecture and Collage Design by studio aisslinger

Herausgeber: gestalten & studio aisslinger

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 272 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-147-7

9 783967 041477

DAS UPGRADE FÜRS HAUS

Besser umbauen, renovieren und sanieren

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 24 × 30 cm

Preis: € 45 (D)

ISBN (DE): 978-3-96704-113-2

ISBN (EN): 978-3-96704-112-5

9 783967 041132

9 783967 041125

BRICK BY BRICK

Architecture and Interiors Built with Bricks

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 49,90 (D)

ISBN: 978-3-96704-001-2

PREFAB AND MODULAR

Prefabricated Houses and Modular Architecture

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-124-8

9 783967 041248

CONTAINER ATLAS

Handbuch der Container Architektur

Herausgeber: gestalten & Prof. Han Slawik

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 304 Seiten, 24 × 30 cm,

Preis: € 49,90 (D)

ISBN (DE): 978-3-89955-686-5

ISBN (EN): 978-3-89955-669-8

BUILDING FOR CHANGE

The Architecture of Creative Reuse

Herausgeber: gestalten & Dr. Ruth Lang

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-044-9

9 783967 040449

OUT OF THE WOODS

Architecture and Interiors Built from Wood

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 24 × 30 cm,

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-89955-859-3

THE MEDITERRANEAN

HOME

Residential Architecture and Interiors with a Southern Touch

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 24,5 × 33 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-076-0

9 783967 040760

SUBLIME HIDEAWAYS

Remote Retreats and Residences

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-091-3

9 783967 040913

THE AVANT GARDENS

Visionaries and Gardens Beyond Wild Expectations

Herausgeber: gestalten & John Tebbs

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 272 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-96704-096-8

9 783967 040968

CONCRETE JUNGLE

Tropical Architecture and its Surprising Origins

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, HalbleinenHardcover, fadengebunden, 304 Seiten, 24 ,5 × 33 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 60 (D)

ISBN: 978-3-96704-089-0

THE NEW MEDITERRANEAN

Homes and Interiors

Under the Southern Sun

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Preis: € 45 (D)

Sprachen: Englisch, Französisch

ISBN (EN): 978-3-89955-981-1

ISBN (FR): 978-3-96704-016-6

LIFE’S A BEACH

Homes, Retreats, and Respite by the Sea

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, HalbleinenHardcover, fadengebunden, 304 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-96704-009-8

CABIN FEVER

Enchanting Cabins, Shacks, and Hideaways

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 272 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-96704-030-2

MODERNIST ICONS

Mid-Century Houses and Interiors

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 320 Seiten, 24 ,5 × 33 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 60 (D)

ISBN: 978-3-96704-119-4

9 783967 040890

9 783967 041194

TASTEFUL

New Interiors for Restaurants and Cafés

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-148-4

9 783967 041484

LIVING TO THE MAX

Opulent Homes & Maximalist Interiors

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 58 (D)

ISBN: 978-3-96704-090-6

9 783967 040906

KITCHEN INTERIORS

Neues Design für Küchen und Esszimmer

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 21 × 26 cm

Preis: € 39,90 (D)

ISBN (DE): 978-3-96704-121-7

ISBN (EN): 978-3-96704-120-0

9 783967 041217

9 783967 041200

COME TOGETHER

The Architecture of Multigenerational Living

Herausgeber: gestalten & Joann Plockova

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-96704-004-3

DESIGNING COFFEE

New Coffee Places and Branding

Herausgeber: gestalten & Lani Kingston

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-96704-097-5

9 783967 040975

SCANDINAVIA DREAMING

Nordic Homes, Interiors and Design

Herausgeber: gestalten & Angel Trinidad

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-670-4

PRETTY SMALL

Grand Living with Limited Space

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 21 × 26 cm

Sprachen: Englisch, Französisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN (EN): 978-3-96704-077-7

ISBN (FR): 978-3-96704-101-9 9 783967 040777

9 783967 041019

VERTICAL LIVING

Compact Architecture for Urban Spaces

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 272 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: €39,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-871-5

TEMPLES OF BOOKS

Magnificent Libraries Around the World

Herausgeber: gestalten & Marianne Julia Strauss

Ausstattung: Vollfarbig, HalbleinenHardcover, fadengebunden, 304 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 49,90 (D)

ISBN: 978-3-96704-024-1

LIVING IN

Modern Masterpieces of Residential Architecture

Herausgeber: gestalten & Openhouse

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 24,5 × 33 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 60 (D)

ISBN: 978-3-89955-858-6

BEYOND THE WEST

New Global Architecture

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 304 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 49,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-879-1

ROCK THE SHACK

The Architecture of Cabins, Cocoons and Hide-Outs

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 240 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-466-3

Herausgeber: gestalten & Arch Daily Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 336 pages, 24 × 30 cm, 9 ½ × 11 ¾ inches

Preis Trade Edition: € 50 (D)

ISBN Trade Edition: 978-3-96704-064-7

Preis Special Edition: € 70 (D)

9 783967 040647

ISBN Special Edition: 978-3-96704-078-4

9 783967 040784

ISAY WEINFELD

An Architect from Brazil

Herausgaber: gestalten & Isay Weinfeld Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, 320 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 49,90

ISBN: 978-3-89955-931-6

BEAUTY AND THE EAST

New Chinese Architecture

Herausgeber: gestalten Ausstattung: Vollfarbig, HalbleinenHardcover, fadengebunden, 320 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Price: €49,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-872-2

PARKLIFE HIDEAWAYS

Cottages and Cabins in North American Parklands 9 783967 041392

Herausgeber: gestalten & Parks Project Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-96704-139-2

VISUAL CULTURE

Super Hero Suites

DISNEY’S HOTEL NEW YORK

The Art of Marvel

Herausgeber: gestalten & Marvel

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 240 Seiten, 24 × 30 cm, Sprachen: Englisch, Französisch

Price: ca. € 40 (D)

Englische Ausgabe ISBN: 978-3-96704-169-9

Französische Ausgabe ISBN: 978-3-96704-170-5

9 783967 041699

ERSCHEINT: MÄRZ 2025

9 783967 041705

Erleben Sie die Magie von Marvel wie nie zuvor, wenn Sie in die kunstvollen Details der Themenzimmer in Disney’s Hotel New York eintauchen.

Disney’s Hotel New York im Disneyland Paris beherbergt eine der größten Marvel-Kunstsammlungen der Welt und ist eine Traumwelt für alle Fans des Marvel-Universums.

Mit Wänden, die mit Postern, Comic-Covern und Kunstwerken bedeckt sind, und Zimmern, die in erkennbaren Farben und mit Gegenständen aus den Filmen der Marvel Studios dekoriert sind, fühlt man sich in diesem kunstvollen Hotel wie ein echter Superheld.

Disney's Hotel New York: The Art of Marvel wirft einen Blick in die Zimmer des Hotel New York – in dem die Betten die Form von Thors Stadt Asgard haben oder die Möbel vom Kostüm von Spider-Man inspiriert sind – und enthüllt ihre faszinierenden Details zusammen mit der Kunst, die in ihnen ausgestellt ist.

WAS MACHT DAS BUCH BESONDERS?

• Ein umfassender Einblick in die Innenräume des Disney’s Hotel New York, welches eine der größten Sammlungen von Marvel-Kunstwerken der Welt präsentiert

• Über 350 Kunstwerke von 110 Künstlern

• 50 exklusiv für das Hotel angefertigte Kunstwerke zeigen die beliebtesten Marvel-Charaktere

MARVEL ist eines der weltweit bekanntesten Unterhaltungsunternehmen mit einer bewährten Bibliothek von mehr als 8.000 Charakteren, die seit 75 Jahren in einer Vielzahl von Medien erscheinen.

Als eine der bekanntesten Marken der Welt inspiriert Marvel seit mehr als 80 Jahren Künstler, Designer und Kreative. Weit über die Grenzen des Superhelden-Universums hinaus, hat Marvel über Generationen hinweg nicht nur die globale Popkultur, sondern auch unserer Verständnis von visuellem Storytelling und Editorial Design geprägt. Marvel by Design beleuchtet alle Aspekte dieser eindrucksvollen Erfolgsgeschichte: Von den grafischen Elementen wie Logos, Cover, Lettering, Layout und Farbpaletten bis zur legendären Marvel-Methode. Mit einzigartigem Bildmaterial aus dem Archiv von Marvel, Fallstudien zu ikonischen MarvelCharakteren, Insider-Storys von Marvels Kreativen und Essays von renommierten Grafikdesignern, ist Marvel by Design der erste umfassende Einblick in die Grafikdesignstrategien des Marvel-Universums.

LIZ STINSON ist eine amerikanische Autorin und Redakteurin mit mehr als einem Jahrzehnt Erfahrung in der Design und Techwelt. Sie war die leitende Redakteurin von Eye on Design, dem US Magazin für Grafikdesign und seinen Einfluss auf die Welt.

UNSERE EMPFEHLUNG

MARVEL BY DESIGN

Grafikdesign und Editorial Design von Marvel

Herausgeber: gestalten & Liz Stinson Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 320 Seiten, 24,5 × 33 cm

Preis: € 50 (D) Deutsche Ausgabe

Englische Ausgabe

Französische

Das Grafikdesign

der

Superhelden.

Dieses in Zusammenarbeit mit Marvel entstandene Buch, blickt zurück auf 60 Jahre gestalterischen Schaffens, das die Welt verändert

hat. Boom!

MARVEL BY DESIGN (SPECIAL EDITION)

Grafikdesign und Editorial Design von Marvel

Herausgeber:

gestalten & Liz Stinson

€ 150 (D)

ISBN: 978-3-96704-049-4

in heroischen Posen, surreale Bildmontagen und jede Menge Kampfszenen. Es gibt Cliffhanger-Szenarios mit gefesselten oder eingesperrten Personen, so wie in The Perils of Pauline (obwohl Pauline tatsächlich nie auf Eisenbahnschienen festgebunden wurde). Wir sehen tickende Zeitbomben, Räume, die mit Wasser volllaufen, und vermeintlich tote Figuren, die aber höchstwahrscheinlich noch am Leben sind. Kurzum: Ein Marvel-Cover setzt der Konkurrenz immer noch eins drauf. Während die Titelseite eines DC Comics vielleicht eine Gruppe von Helden in bunten Kostümen zeigt, die während eines Meetings an einem Tisch sitzen, würde Marvel die Szene ähnlich umsetzen – mit dem Unterschied, dass der Tisch in Flammen stünde und die Helden eine gigantische, grüne Kreatur bekämpften; um sie herum überall Pfeile und Ausrufe mit handgezeichneten Schriftzügen, die dem Leser völlig überzogene Botschaften entgegenbrüllen und ihn dazu nötigen, die Ausgabe gefälligst in die Hand zu nehmen. Dieser Ansatz existiert nach wie vor, allerdings sind MarvelCover heute verschlankt. Es gibt keine Werbeanzeigen, Schlagzeilen werden – wenn überhaupt – nur dezent eingesetzt und die Artworks haben dank Computersoftware eine malerische Qualität mit naturgetreuen Details. Dennoch ist die Fähigkeit, Comics besser zu vermarkten als irgendjemand sonst, tief in der Marvel-DNA verankert. Der Verlag beherrscht es einfach perfekt, Action zu verkaufen. Die Art, wie Marvel damals das Spektakuläre mit dem Kommerziellen verknüpfte, bestimmte die frühe Ästhetik des Comicbuchs und machte es zu einem wahrhaft langlebigen Medium. Also, was zeichnet ein Marvel-Cover aus? Die Antwort auf diese

DESIGNING BRANDS

A Collaborative Approach to Creating Meaningful Identities

Herausgeber: gestalten & Mario Depicolzuane

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, 272 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 40 (D)

ISBN: 978-3-96704-122-4

9 783967 041224

Eine Anleitung für Grafiker, Designer und kreative Manager, wie man einen eleganten und ganzheitlichen visuellen Auftritt für zeitgemäße Marken entwirft.

Ein gelungener Markenauftritt entscheidet heutzutage ganz wesentlich über den Erfolg einer Marke. Marken müssen sich über ihr Design differenzieren und erkennbar bleiben. Gleichzeitig ist das Umfeld, in dem Marken sichtbar werden, breiter und facettenreicher geworden. Nicht nur Gedrucktes soll gut aussehen, sondern auch der Auftritt in digitalen Medien oder auf Veranstaltungen.

Wie dies gelingt, vermittelt Designing Brands mit vielen praktischen Beispielen, gegliedert nach Kapiteln über Creative Direction, Typografie, Illustration, Fotografie, Digitale Medien und Erlebnisse. Das Buch erklärt, wie man eine ganzheitliche Markenwelt erschafft und mit Sinn und Verstand, mit Intuition und Augenmaß zu gestalten lernt.

MARIO DEPICOLZUANE ist ein in Kroatien geborener Art Director, Grafikdesigner, Fotograf und Verleger. Er ist der Gründer von Studio8585, einem Kreativbüro, das sich auf die Entwicklung von Markenidentität, Regie und Beratung spezialisiert hat. Zu seinen Kunden zählen unter anderem Kinfolk, The Audo, Only Way Is Up und The Poster Club, und seine Arbeiten wurden in Zeitschriften wie Dezeen, Wallpaper*, Openhouse und Minimalissimo veröffentlicht.

„ein Mix aus Porträts internationaler Studios, Case Studies und Interviews, der alle Facetten des Designprozesses berührt, von Konzeption über Typografie und Bild bis zur physischen und/oder digitalen Umnetzung.” PAGE

„(...) mit dem Handbuch möchten die Herausgeber einem pädagogischen Anspruch folgen, der über bloße Anweisungen hinausgeht, und einen Raum für Diskurse zwischen Designer:innen und Markeringexpert:innen öffnet.” GRAFIKMAGAZIN

ART ESCAPES

Hidden Art Experiences

Outside the Museum

Herausgeber: gestalten & Grace Banks

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-96704-052-4

THE COLORS OF LIFE

Early Color Photography

Enhanced by Stuart Humphryes

Herausgeber: gestalten & Stuart Humphryes

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-123-1

THE ART OF PROTEST

Political Art and Activism

Herausgeber: gestalten, Alain Bieber & Francesca Gavin

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 336 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-96704-011-1

WILD LIFE

The Life and Work of Charley Harper

Herausgeber: gestalten, Charley Harper

Art Studio & Margaret Rhodes

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, 336 Seiten, 24,5 × 33 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 70 (D)

ISBN: 978-3-96704-046-3

Von: Erling Kagge

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 192 Seiten, 17 × 24 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 29,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-579-0 A POOR COLLECTOR’S GUIDE TO BUYING GREAT ART

A MAP OF THE WORLD

The World According to Illustrators and Storytellers

Herausgeber: gestalten & Antonis Antoniou

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 24 ,5 × 33 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-881-4

COLLAGE

Women of the Prix Pictet since 2008

Herausgeber: Prix Pictet

Ausstattung: Vollfarbig, LeinenHardcover, fadengebunden, 128 Seiten, 23 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-96704-085-2

9 783967 040852

HALLO ICH BIN ERIK

Erik Spiekermann: Schriftgestalter, Designer, Unternehmer

Von: Johannes Erler

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 320 Seiten, 22 × 28 cm

Preis: € 45 (D)

ISBN (DE): 978-3-89955-527-1

ISBN (EN): 978-3-89955-519-6

DREAMSCAPES & ARTIFICIAL ARCHITECTURE

Imagined Interior Design in Digital Art

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 208 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 29,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-249-2

BRAND NEW BRAND

Restarting Your Business in a Time of Crisis and Transformation

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 24 × 28 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-96704-005-0

EAT THE SUN

Floria

Sigismondi

Herausgeber: gestalten & Floria Sigismondi

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 192 Seiten, 24 ,5 × 33 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-975-0

THE STILL LIFE

In Product Presentation and Editorial Design

Herausgeber: gestalten & Anna Sinofzik

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 24 ,5 × 33 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-581-3

LIVING IN A DREAM

Dreamscapes, Imagined Architecture, and Interiors

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 40 (D)

ISBN: 978-3-96704-159-0

9 783967 041590

CRAFT BEER DESIGN

The Design, Illustration, and Branding of Contemporary Breweries

Herausgeber: gestalten & Peter Monrad

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 208 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 29,90 (D)

ISBN: 978-3-96704-032-6

VENTURE ONWARD

The Design and Curiosities of 1924us

Herausgeber: gestalten & Christian Watson

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-065-4

9 783967 040654

START ME UP!

New Branding for Businesses

Herausgeber: gestalten & Anna Sinofzik

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 24 × 28 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-556-1

DESIGN & FASHION

When Virgil Abloh debuted this collaboration with the LVMH-owned luggage brand during his tenure with Louis Vuitton, it signified a new way of working within a luxury house, a freedom of movement between labels for creative heads and other artistic minds that promotes a new kind of brand synergy. In making a transparent version of RIMOWA’s signature carry-on, Abloh added emphasis to the things packed inside the bag as much as the statement-making outer shell.

THE INCOMPLETE VOL. 2

Highsnobiety Guide to Creative Collaborations

Herausgeber: gestalten, Highsnobiety & Jian DeLeon

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, 304 Seiten, 22,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: ca. € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-156-9

ERSCHEINT: JUNI 2025

9 783967 041569

Wie sich kreative Kollaborationen zu einer starken kulturellen Kraft entwickelt haben und die Grenzen von Kunst, Musik und Stil neu definiert.

Kreative Kooperationen verändern die zeitgenössische Kultur grundlegend, indem sie Kunst, Musik, Mode und Design miteinander verschmelzen.

Highsnobiety, die führende Stimme der globalen Street Culture, und gestalten präsentieren nun den Nachfolger von The Incomplete: Highsnobiety Guide to Street Fashion and Culture, welches Einblicke gewährt, wie Marken durch strategische Partnerschaften zu Symbolen der Identität werden.

Mit 60 ikonischen Kooperationen aus Mode, Design und Lifestyle zeigt The Incomplete Vol. 2, wie kreative Crossovers die moderne Kultur prägen und was diese Partnerschaften erfolgreich macht. Dieses von Experten kuratierte Werk ist ein Muss für Trendsetter und Brancheninsider und bietet eine frische Perspektive auf Marken identität und kreative Innovation.

WAS MACHT DAS BUCH BESONDERS?

• 60 ikonische Kooperationen aus den Bereichen Mode, Design und Lifestyle

• Aufschlussreiche Analyse der Erfolgsfaktoren kreativer Zusammenarbeit

• Umfassende visuelle und textliche Darstellung der Kooperationen – ein Muss für Trendsetter und Branchenprofis

JIAN DELEON ist ein Modeexperte, PodcastModerator und Autor mit über zehn Jahren Erfahrung. Bei HIGHSNOBIETY berichtete er als Editorial Director über die Schnittmenge von Streetwear, Sneakers und Luxusmode. Er ist Autor von zwei bei gestalten veröffentlichten Büchern: The Incomplete: Highsnobiety Guide to Street Fashion and Culture und The New Luxury.

SAMPLE COVER

Color, Form, Movement: Yinka Ilori’s Basketball Vision

Is rem fuga. Ut qui tet autem quia quide expliqui ut quid et latem volore consed expel inimin pore et facea cum fugia iur rem ute sandis modios dolorum dollestis re non eos voluptia pel ipsam, con plis neceped ipsanditas molore plique dolorum re nihil moluptatur? Quisi nes expeliatur sitatem accusda as pa imoditatem et qui doluptae solestium eumquam quid quo ipsanto resequi blaborias quae nostrum a vendel magniet volent quam sedit acest, ipsum quis eatius soluptur rem quisquis rerenisto omnit eossint.

COURTSIDE CANDY

The

Culture and Influence of

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 22,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: ca. € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-179-8

ERSCHEINT: MAI 2025

9 783967 041798

Wie Basketball Kreativität neu definiert und die Kunst, die Mode und das Design zeitgenössischer Subkulturen prägt.

Seit seinen Anfängen auf städtischen Straßen und Plätzen hat sich Basketball über den Sport hinaus zu einer starken kulturellen Kraft entwickelt. Der Rhythmus des aufspringenden Balls, die Kunst des perfekten Wurfs und die gemeinschaftliche Energie auf dem Spielfeld haben unser Verständnis von Kreativität und Teamgeist in der modernen Welt geprägt.

Courtside Candy untersucht diese Schnittmenge zwischen Basketball und Kreativität und zeigt, wie der Sport Street Art, Mode, urbanes Design und grafische Innovationen beeinflusst. Durch einen Blick auf ikonische Plätze, Spieler und Künstler wird deutlich, wie Basketball Kulturen prägt und verändert.

Dieses visuell beeindruckende Buch verbindet dynamische Bilder mit spannenden Storys und bietet eine neue Perspektive auf die Rolle des Basketballs als kreativer Katalysator. Courtside Candy regt dazu an, über das Spielfeld hinaus zu denken, und beleuchtet den Einfluss des Sports auf die zeitgenössische Kunst, das Design und urbanes Leben.

WAS MACHT DAS BUCH BESONDERS?

• Eine eingehende Untersuchung des Einflusses von Basketball auf Kunst, Mode und urbane Kultur

• Fantastische Bilder, die die Essenz des Basketballs in kreativen Subkulturen einfangen

• Aufschlussreiche Storys, die die Überschneidung des Spiels mit zeitgenössischen kulturellen Ausdrucksformen beleuchten

• Fokus auf urbane Identität und darauf, wie Basketball den Charakter der Stadt prägt

SAMPLE COVER

How Takashi Murakami Subverted the Japanese Art World to Become

One of Street Culture’s Most Prolific Fine Artists

The Japanese fine artist is known for his “superflat” theory, combining motifs from Japanese anime and manga with a high-low sensibility that speaks to fans of streetwear and high fashion. It makes him the perfect collaborator for fellow creatives like Kanye West, Pharrell Williams, and Virgil Abloh.

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had hints of punk style, like tartan trousers that could easily be seen on a golf course as well as a hardcore show. It spoke to the undefinable nature of Tyler’s fashion sense, and his desire to be as loud as possible in all his creative projects.

Things came full circle when Golf Wang opened its own store on Fairfax Avenue in 2011, and then progressed to the label’s first fashion show, presented in Los Angeles in 2016, which was even covered by Vogue Although the first Golf Wang shop shuttered in 2014 after a landlord dispute, in 2017, Tyler reopened a new “Golf” flagship store, which features an indoor bowl for skaters. At six foot two, Tyler, the Creator cuts a long shadow, and years of skating have also given him a surprisingly muscular physique, one that is often on display in the wild nature of his shows or in the short-lived Loiter Squad television series. Produced by Jeff Tremaine (one of the producers behind MTV’s Jackass), the show premiered in 2011 and carried the run-and-gun aspect of the bloxhead YouTube channel, involving pranks, stunts, and tons of horseplay, but mixed that with asinine vignettes that made it perfect for the late-night programming block on Adult Swim. It brought things full circle by featuring some of the skaters and pranksters from Jackass like Bam Margera and Chris Pontius, but even got appearances from the likes of rapper Juicy J and actor Seth Rogen. One of Tyler’s other style staples, Vans sneakers, led to a string of collaborations with the California shoe company. The first debuted in 2013 under Vans’ Syndicate label, meant for hardcore skaters known for putting their shoes through the wringer. His first shoe was a reinterpretation of the classic Vans Old Skool low-top, done up with a suede upper in black, tan, blue, and red colorways, with “Golf Wang” embroidered on the backs of the shoes. But that partnership came to an end in 2015, when Tyler ended up leaving Vans to work with its biggest rival, Converse.

“Vans just wouldn’t let me grow,” says Tyler in an interview with The FADER. “It was a ceiling and I was like, ‘Fuck this.’ Converse is allowing me to bloom, no pun intended, and it’s great.”

Under Converse, Tyler released several versions of the iconic One Star shoe, beginning with a vivid bright blue suede colorway in 2017, and then following it up with his own Converse line, called GOLF Le FLEUR*. True to Tyler’s style, the shoes contain a side logo reminiscent of a flower in bloom. It also includes a collection of complementing apparel. Meanwhile, Tyler’s relationship with Supreme continued as he became more famous. The shop guys in Los Angeles had spoken highly of him to the founder, James Jebbia, and the then-brand director, Angelo Baque. There was

Highsnobiety Guide to Street Fashion and Culture

Herausgeber: gestalten & Highsnobiety Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, Papierwechsel, 320 Seiten, 22,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: ca. € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-183-5

ERSCHEINT: FEBRUAR 2025

9 783967 041835

The Incomplete von Highsnobiety ist Stilschule, Designbibel und Wegweiser für Street Fashion und urbane Kultur.

In Städten wie New York, Tokio und Berlin entstanden, hat sich Street Fashion von einer Underground-Subkultur zu einem globalen Einfluss entwickelt. Die kreative Kollision von Hip-Hop, Punk, Skateboarding und Luxusmarken hat die Modelandschaft neu definiert.

Die Neuausgabe von The Incomplete geht der Entwicklung der Streetwear auf den Grund und stellt ikonische Marken wie Supreme und COMME des GARÇONS vor. Sie untersucht die kreative Zusammenarbeit zwischen Designern wie Pharrell Williams, Virgil Abloh und Tom Sachs. Seit 2005 steht Highsnobiety an vorderster Front, wenn es darum geht, diese Bewegungen und ihren Einfluss zu kommunizieren.

Diese überarbeitete Ausgabe zeigt die neuesten Trends, die die Modewelt von heute prägen. Perfekt für alle, die sich dafür interessieren, wie Streetwear den globalen Stil immer wieder neu definiert.

Seit seiner Gründung im Jahr 2005 hat sich HIGHSNOBIETY zu einem äußerst einflussreichen Medienunternehmen für junge und kaufkräftige Leser entwickelt, insbesondere aufgrund seiner Fähigkeit, aufkommende Trends in den Bereichen Mode, Musik, Kunst und Stil aufzuspüren. HIGHSNOBIETY hat sich durch seine Beständigkeit in der Bereitstellung hochgradig kuratierter Inhalte eine äußerst loyale und globale Community aufgebaut.

LESS AND MORE

The Design Ethos of Dieter Rams

Herausgeber: Klaus Klemp & Keiko Ueki-Polet

Ausstattung: Vollfarbig, PVC im Schuber, 808 Seiten, 19 × 23 cm

Sprachen: Deutsch & Englisch

Preis: € 80 (D)

ISBN: 978-3-89955-584-4

THE SAVILE ROW SUIT

The Art of Bespoke Tailoring

Herausgeber: Patrick Grant & gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, LeinenHardcover, fadengebunden, 176 Seiten, 22 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-96704-125-5

9 783967 041255

THE REBEL’S WARDROBE

The Untold Story of Menswear’s Renegade Past

Herausgeber: gestalten, Thomas Stege Bojer & Bryan Szabo

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 22 5 × 29 cm,

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-072-2

9 783967 040722

THE ESSENCE

Discovering the World of Scent, Perfume & Fragrance

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-255-3

LESS BUT BETTER Weniger, aber besser

Herausgeber: Dieter und Ingeborg Rams Stiftung & Jo Klatt

Ausstattung: Vollfarbig, Softcover, 154 Seiten, 21 × 29,7 cm

Sprachen: Deutsch & Englisch

Preis: € 35 (D)

ISBN: 978-3-89955-525-7

ORIGINAL MAN

The Tautz Compendium of Less Ordinary Gentlemen

Herausgeber: Patrick Grant

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 29,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-552-3

THE BEAUTY OF TIME TRAVEL

The Work of Ramdane Touhami and the Agency Art Recherche Industrie for Officine Universelle Buly

Herausgeber: gestalten & Agency Art Recherche Industrie

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 440 Seiten, 23 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 49,90 (D)

ISBN: 978-3-96704-019-7

THE NEW BEAUTY

A Modern Look at Beauty, Culture, and Fashion

Herausgeber: gestalten & Kari Molvar

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-860-9

STILLE TAGE AN SCHÖNEN ORTEN

Yoga-Hotels und andere Retreats

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 21 × 26 cm

Sprachen: Deutsch, Englisch

Preis: € 40 (D)

Deutsche Ausgabe ISBN: 978-3-96704-152-1

Englische Ausgabe ISBN: 978-3-96704-146-0

9 783967 041521

9 783967 041460

Von A bis Zen – eine Auswahl der schönsten Orte, um zu innerer Ruhe

zu finden.

Stille Tage an schönen Orten nimmt Sie mit auf eine visuelle Reise zu Oasen der Entspannung und des inneren Friedens.

Von versteckten Zufluchtsorten im asiatischen Dschungel und Yoga-Retreats unter der mediterranen Sonne bis hin zu Spa-Glamping in der mexikanischen Wüste – Sie werden Ihren perfekten Rückzugsort finden. Ob Sie sich nach einem stillen Paradies sehnen oder Ihr körperliches und geistiges Wohlbefinden steigern möchten, mit diesem Buch begeben Sie sich zu den schönsten Orten der Erneuerung und Gelassenheit.

„(…) nimmt uns mit zu den schönsten Meditations- und Yoga-Retreats dieser Welt. Versammelt traumhafte Destinationen für Ruhesuchende und Sehnsüchtige. Ein Buch, das nur auf dem Coffeetable liegen braucht, und schon gehen wir auf Gedankenreisen.” ELLE

Herausgeber: gestalten & Hayon Studio

Autor: Marco Sammicheli

Design: Zaven

Ausstattung: Vollfarbig, LeinenHardcover, fadengebunden, 304 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-054-8

9 783967 040548

DAS STREBEN NACH VOLLKOMMENHEIT

Japanisches Handwerk zwischen Tradition und Moderne

Herausgeber: gestalten & Irwin Wong

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 320 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-89955-993-4

GUTE GESCHÄFTE

Frische Gestaltung und besondere Ladenkonzepte

Herausgeber: gestalten & Marianne Julia Strauss

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 21 × 26 cm

Preis: € 39,90 (D)

ISBN (DE): 978-3-96704-095-1

THE OBSESSED

Otaku, Tribes, and Subcultures of Japan

Herausgeber: gestalten & Irwin Wong

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 240 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-96704-008-1

SOFT ELECTRONICS

Iconic Retro Designs from the ’60 s, ’70 s, and ’80 s

Herausgeber: gestalten & Jaro Gielens

Ausstattung: Vollfarbig, Flexicover, fadengebunden, 256 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-96704-040-1

ROOTS AND WINGS

Peter Schreyer: Designer, Artist, and Visionary

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 336 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-033-3

UKRAINE RISING

Contemporary Creative Culture from Ukraine

Herausgeber: gestalten & Lucia Bondar

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 320 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-96704-118-7

BLUE CHIP

Die Geständnisse von Claudia Schiffers Kater

Herausgeber: gestalten & MARV

Illustrator: Angelica Hicks

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 144 Seiten, 18 × 24 cm

Preis: € 30 (D)

ISBN (DE): 978-3-96704-105-7

ISBN (EN): 978-3-96704-083-8 9 783967 041057

9 783967 040838

THE WORLD’S BEST SHOPS

How They Started, the People Behind Them, and How You Can Open One, Too

Herausgeber: Courier & gestalten

Autoren: Courier

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-96704-063-0

9 783967 040630

THE MONOCLE GUIDE TO BETTER LIVING

Von: Monocle

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, Papierwechsel, 408 Seiten, 20 × 26,5 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-89955-490-8

THE MONOCLE GUIDE TO GOOD BUSINESS

Von: Monocle

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, Papierwechsel, 304 Seiten, 20 × 26,5 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-89955-537-0

THE MONOCLE GUIDE TO BUILDING BETTER CITIES

Von: Monocle

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, Papierwechsel, 320 Seiten, 20 × 26,5 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-89955-503-5

WORK BETTER. LIVE SMARTER. BE HAPPIER.

Start a Business and Build a Life You Love

Herausgeber: Courier & gestalten

Autoren: Courier, Jeff Taylor, Daniel Giacopelli

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-856-2

THE MONOCLE GUIDE TO COSY

HOMES

Von: Monocle

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, Papierwechsel, 402 Seiten, 20 × 26,5 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-89955-560-8

THE MONOCLE GUIDE TO SHOPS, KIOSKS AND MARKETS

Von: Monocle

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, Papierwechsel, 306 Seiten, 17 × 23 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 35 (D)

ISBN: 978-3-89955-967-5

HOW TO MAKE A NATION: A MONOCLE GUIDE

Von: Monocle

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, Papierwechsel, 340 Seiten, 20 × 26,5 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-89955-648-3

HARMANDIR SAHIB

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THE BOOK OF TEMPLES

Spiritual Places Around the World

Herausgeber: gestalten & Marianne Julia Strauss

Ausstattung: Vollfarbig, Halbleinen-Hardcover, fadengebunden, 272 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: ca. € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-136-1

ERSCHEINT: APRIL 2025

Von antiken Tempeln bis zu gotischen Wunderwerken –entdecken Sie spirituelle Räume, die die Vielfalt des Glaubens in der Welt widerspiegeln.

Seit Anbeginn der Zivilisation haben Menschen Tempel und heilige Stätten errichtet, um sich mit dem Göttlichen zu verbinden. Über Kontinente und Jahrhunderte hinweg symbolisieren diese Orte Glauben, Einheit und menschliche Kreativität und geben Einblick in das spirituelle Herz der Menschheit.

The Book of Temples nimmt den Leser mit auf eine Reise durch 3000 Jahre Spiritualität. Von äthiopischen Synagogen bis zu französischen Kathedralen, von Maya-Pyramiden bis zu japanischen Tempeln – diese umfassende Sammlung zeigt die unterschiedlichsten heiligen Stätten und spiegelt die Vielfalt des globalen Glaubens wider.

Mit eindrucksvollen Fotografien lässt The Book of Temples den Leser in die architektonischen und religiösen Wunder der Welt eintauchen und lädt dazu ein, heilige Stätten zu erkunden und über ihren prägenden Einfluss auf die menschliche Gemeinschaft und Spiritualität nachzudenken.

WAS MACHT DAS BUCH BESONDERS?

• Umfassender, globaler Ansatz: Religionen und spirituelle Bewegungen aus allen Kontinenten werden behandelt

• Informative Essays, die dem Leser den Glaubenskontext und ein tieferes Verständnis der einzelnen Stätten vermitteln

• Eher spirituell als religiös: Ziel ist es, zum Nachdenken und zur Selbstreflexion anzuregen

MARIANNE JULIA STRAUSS reist als Journalistin um die Welt, immer auf der Suche nach unerzählten Geschichten und den Traditionen der Orte, die sie besucht. Mit gestalten hat sie bereits für Do You Read Me? und Temples of Books zusammengearbeitet.

FUSHIMI INARI-TAISHA

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SAMPLE COVER

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SUBHEADLINE

HIGHLIGHT

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Grand Maritime Adventures

Herausgeber: gestalten & Dayyan Armstrong

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 22,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: ca. € 45 (D)

ISBN: 978-3-96704-172-9

ERSCHEINT: FEBRUAR 2025 Testen Sie Ihre Seetauglichkeit auf einer spannenden Tour zu den aufregendsten Segelzielen der Welt.

Segeln ist seit Jahrtausenden ein Symbol für ultimative Freiheit – ein stürmisches Abenteuer, bei dem man neue Horizonte erreicht und die salzige Gischt im Gesicht spürt. Es gibt nichts Aufregenderes, als die Segel zu setzen und die Schönheit entlegener Küsten zu entdecken.

Dieser Nachfolger des Bestsellers Sailing the Seas nimmt Sie mit auf eine Reise zu einigen der atemberaubendsten Inseln, Buchten und Häfen der Welt. Dayyan Armstrong vom Sailing Collective segelt mit Ihnen auf klassischen Mittelmeertörns, aber auch zu wenig besuchten, abgelegenen Zielen.

Mit traumhaften Fotos, detaillierten Reiserouten und sachkundigen Texten bietet dieses Buch eine neue Perspektive der maritimen Erkundung. Ob Sie selbst segeln oder nur davon träumen, dieses Buch mit seinen einzigartigen Bildern und praktischen Tipps wird Sie inspirieren, selbst Segel zu setzen und die Weltmeere zu erkunden.

WAS MACHT DAS BUCH BESONDERS?

• Eine Sammlung detaillierter Segelrouten rund um die Welt, zu spannenden Orten in Nord- und Südamerika, Europa und Asien

• Wunderschöne Naturfotografien, Bilder vom Leben an Bord eines Segelschiffes, von malerischen Küstenstädten, fernen Inseln und lokalen Kulturen

• Karten und GPX-Punkte zur Orientierung auf der Segelroute

DAYYAN ARMSTRONG ist Direktor und Gründer von Sailing Collective, einer dynamischen und abenteuerlustigen Gruppe von Kapitänen, Kochkünstlern und Entdeckern. Ihre Leidenschaft ist die Organisation von Reisen zu den exotischsten Orten der Welt mit professionellen Kapitänen und Crews.

9 783967 041729

Kindness and Resilience on the Road through the Balkans and the Middle East

Discovering the hidden treasures of the Balkans in wintertime, plus majestic and dreamlike landscapes in Turkey and Iran

In the frosty December of 2016, Leander, Maria, and their four-year-old son Lennox set out on a journey into the unknown. As night fell in their Austrian hometown, the family’s converted truck, Akela, roared to life, and they began their first of many night shifts on the road. While Lennox was lulled to sleep by the gentle rocking of the truck, Leander and Maria drove until the early hours of the morning, passing through both Austria and Slovenia.

With the first light of morning, they reached the port city of Zadar in Croatia. The Adriatic Coast, bustling with life in the summer months, now presented itself as quiet and deserted in the winter cool. The gentle sound of the waves accompanied the trio on a stroll along the harbor, the dark-blue sea shimmering all around them. At that moment, time seemed to stand still, and they savored the silence. They had previously only known the Dalmatian Coast during those busy summer months, where they had been forced to share its many idyllic spots with other tourists. Now they drove leisurely along the palm-lined coastal road, passing closed hotels and restaurants, rarely encountering other people. They parked easily at picturesque coves, took long walks on the deserted beaches, and let themselves be soothed to sleep at night by the sounds of the sea.

The journey led them swiftly through Montenegro, Albania, and North Macedonia. The Balkan Mountains shape the landscape of these countries impressively. Steep peaks rise above deep valleys, where dark lakes rest and rivers rush. Winter painted the land in a stark but fascinating light. Even the trees defied the cold season, cloaked in their evergreen garments.

The physical traces of the Yugoslav Wars of the 1990s were unmistakable. The dissolution of former Yugoslavia has left Montenegro, Albania, and North Macedonia indelibly marked by the consequences of the conflict. Destroyed houses and abandoned military facilities— including guard towers and ruined barracks—stand as reminders of the not-so-distant past. The rural populations of these states often lead simple and austere lives,

while young people migrate to cities in search of work. Despite these cultural differences, people greeted Leander, Maria, and Lennox with extraordinary kindness and helpfulness.

In North Macedonia, the travelers were unexpectedly met by a blanket of snow, and Akela needed some help to get used to the cold temperatures. From there, they continued to Greece, specifically to the city of Kalabaka, then further to the Peloponnese region. There they found the mystical monasteries of Meteora, perched high on distinctive rock pillars. These centuries-old buildings dominated the landscape with their majestic presence, giving a sense of both architecture and spirituality enduring across time and space.

Near the city of Lamia, the history of Thermopylae, too, started to feel alive. Here one finds not only natural hot springs with healing sulfur baths, but also the site of the legendary battle in 480 BCE between the Spartan leader Leonidas I’s Greek alliance and the vastly larger army of the First Persian Empire, led by Xerxes. Although the Greeks lost this unequal battle (the Spartans famously numbered only 300), Leonidas remains a hero—not just in the popular imagination, but also for Lennox, who showed great interest in Greek history and mythology. From Athens, the family crossed over to Crete, where they were greeted by radiant sunshine and endless beaches. Along the island’s northern coast, they drove through gentle grasslands, which, as they ventured south, transformed into high mountain peaks and foothills where goatherds grazed their flocks. Back on the Greek mainland, they headed north to Mount Parnassus, the seat of the ancient Muses, the goddesses of the arts and sciences. This mountain range is not only significant in Greek mythology but also home to an excellent ski resort, and, as enthusiastic skiers, the trio naturally came prepared with the necessary gear. Lennox was excited; he had never been on skis before.

Leaving Greece, the journey took them onwards to the Bosphorus Bridge, which, in addition to connecting different districts in Istanbul, also links Continental

LIFE ON THE ROAD

Around the World on Four Wheels

Herausgeber: gestalten, Leander Nardin & Maria Zehentner

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 22,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: ca. € 45 (D)

ISBN: 978-3-96704-171-2

ERSCHEINT: JANUAR 2025

9 783967 041712

Erleben

Sie die Wunder

der Erde auf einer epischen Reise durch Kontinente, Kulturen und Klimazonen.

Die endlose Straße ist seit jeher ein Symbol für Freiheit und Abenteuer, das den Reisenden neue Landschaften und fremde Kulturen entdecken lässt. Life on the Road folgt einem mehrjährigen Roadtrip in einem umgebauten Mercedes-Lastwagen durch einige der schönsten Landschaften der Welt – von Europa über den Nahen Osten, Zentralasien, Indonesien und Australien bis nach Nordamerika. Das Buch fängt die Einzigartigkeit und Schönheit dieser Regionen ein und erzählt von Abenteuern, Widrigkeiten und überraschenden Entdeckungen. Fantastische Fotos und fesselnde Erzählungen entführen zu aufregenden Reisezielen und den verschlungenen Pfaden, die sie miteinander verbinden. Mit Life on the Road beginnt eine Reise, die Inspiration für den nächsten eigenen Roadtrip bietet.

WAS MACHT DAS BUCH BESONDERS?

• Visuelle Reportage eines Roadtrips durch vielfältige Landschaften, mit beeindruckenden Aufnahmen der faszinierenden Route

• Inspirierende Erzählungen über die Reise, die ihr Leben geprägt hat

• Detaillierte Informationen zu den Highlights entlang der Route

Der Österreicher LEANDER NARDIN hat sich von Extremsportarten wie dem WingsuitFliegen auf ruhigere Aktivitäten wie Skitouren und Tauchen verlegt. Als Fotograf nutzt er sein Handwerk, um Freude einzufangen und das Umweltbewusstsein zu stärken. MARIA ZEHENTNER, ebenfalls aus Österreich, reiste nach ihrem Tourismusstudium ein Jahrzehnt lang durch die Welt. Die Begegnung mit Leander entfachte ihre Leidenschaft für Sport, Natur und das Schreiben.

THE ITALIANS—BEAUTIFUL MACHINES

The Most Iconic Cars from Italy and Their Era

Herausgeber: Robert Klanten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 320 Seiten, 30 × 27 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 60 (D)

ISBN: 978-3-96704-114-9

9 783967 041149

Italien ist das Heimatland von „La Bella Macchina“ und die Wiege der Automobilkultur. Das Buch zeigt die schönsten Autos und verneigt sich vor den visionärsten Designern der Halbinsel.

The Italians—Beautiful Machines erzählt die Geschichte der italienischen Automobilkultur von den 1920 er bis zu den frühen 2000 er Jahren.

Herausragende Designer wie Giugiaro, Pininfarina, Bertone, Gandini und Ghia, aber auch Unternehmer wie Enzo Ferrari waren und sind Volkshelden, und ihr Einfluss reicht weit über die Automobil industrie hinaus.

Denn italienische Marken wie Ferrari, Maserati, Lamborghini, Lancia und Alfa Romeo, aber auch weniger bekannte wie De Tomaso oder Iso, für die sie Modelle gestalteten, waren oft ihrer Zeit voraus und haben neueste Entwicklungen in Technologie, Kultur und Kreativität in ihren Modellen vereint.

Bebildert mit aktuellen Fotografien und Archivmaterial erzählt The Italians—Beautiful Machines die faszinierenden Geschichten einiger der berühmtesten Autos Italiens und was sie heute begehrenswerter denn je macht.

UNSERE EMPFEHLUNG

BEAUTIFUL MACHINES

The Era of the Elegant Sports Car

Herausgeber: Robert Klanten

€ 60 (D)

ISBN: 978-3-89955-988-0

THE AMERICANS—BEAUTIFUL MACHINES

The Most Iconic U.S. Cars and Their Era

Herausgeber: Robert Klanten & Blake Z. Rong

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 320 Seiten, 30 × 27 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 60 (D)

ISBN: 978-3-96704-160-6

9 783967 041606

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der amerikanischen Autokultur. Das Buch stellt legendäre Modelle vor, die nicht nur Transportmittel sind, sondern auch Sinnbild für Freiheit und Abenteuer.

Das Automobil war in den letzten 100 Jahren das Rückgrat der amerikanischen Gesellschaft. Die Marken Ford, Chrysler und General Motors haben eine neue Ära für die USA definiert, von der transkontinentalen Reise über den Nahverkehr bis hin zum großen amerikanischen Roadtrip. Aber diese Autos waren nie nur praktische Maschinen, sie waren Teil des großen amerikanischen Experiments und des Strebens ihrer Bürger nach Glück.

Jede Epoche der amerikanischen Autokultur brachte Modelle hervor, die ein perfektes Spiegelbild ihrer Zeit waren. Die vom Art Deco inspirierten Airstream-Designs der 1920 er und 1930 er Jahre gingen dem Nachkriegsoptimismus der Straßenkreuzer voraus, während die Musclecars der 1960 er Jahre die Macht der USA auf der Weltbühne markierten.

The Americans—Beautiful Machines feiert Modelle wie den Mustang, den Gran Torino, die Corvette und viele andere Klassiker, die amerikanische Autos fest im Zeitgeist verankerten. Vom Model T bis zum Elektroauto Tesla sind Automobile Symbole der amerikanischen Kultur geblieben.

BLAKE Z. RONG ist Redakteur und Journalist und schreibt für führende Publikationen in Europa und den USA über historische Automobile. Mit gestalten hat er bereits gemeinsam an Beautiful Machines: The Era of the Elegant Sports Car und The Italians – Beautiful Machines mitgearbeitet. Er hat einen Master of Fine Arts und lebt in Brooklyn.

Über majestätischen Vulkanketten in Ecuador, durch Wüsten-Täler in Jordanien oder die schneebedeckte Berglandschaft Japans begleitet dieses Buch in über 20 Langstreckentouren Menschen, die sich ihren Traum von einem einmaligen Reiseerlebnis erfüllt haben.

Ob zu Fuß, auf dem Fahrrad, mit dem Boot, dem Pferd, auf Ski oder sogar mit dem Gleitschirm – jedes Fortbewegungs mittel bringt eigene Herausforderungen und Faszination gleicher maßen mit sich. Alle Abenteuer in Voyages wurden mit dem Sidetracked Magazine zusammengestellt und sind Beweis für menschliche Begeisterungsfähigkeit und die Neugierde, die Grenzen des Machbaren immer ein Stück zu verschieben. Ganz nach dem Motto: Der Weg ist das Ziel!

SIDETRACKED ist ein Online und Printmagazin, das eine Auswahl an individuellen Geschichten über Abenteuerreisen, Touren und Expeditionen veröffentlicht. Das Konzept ist einfach: die Emotionen und Erfahrungen von Abenteuern und Expeditionen auf der ganzen Welt einzufangen und zu inspirieren.

VOYAGES

Sidetracked Beyond

Herausgeber: Sidetracked & gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 272 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-96704-144-6

9 783967 041446

Es heißt, dass nicht das Ziel, sondern der Weg dorthin das Entscheidende ist. Hier sehen wir uns einige der besten und längsten als Test für den menschlichen Geist

an.

Kingdom of Spirits

WANDERLUST MITTELMEER

Die schönsten mediterranen Wanderwege

Herausgeber: gestalten & Cam Honan Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 22,5 × 29 cm

Preis: € 45 (D)

Deutsche Ausgabe ISBN: 978-3-96704-138-5

Englische Ausgabe ISBN: 978-3-96704-137-8

9 783967 041385

9 783967 041378

Gebirgsketten, weite Wälder und zerklüftete Küsten –entdecken Sie die schönsten Wanderrouten unter mediterraner Sonne.

Der Mittelmeerraum bietet einige der schönsten und abwechslungsreichsten Landschaften der Welt mit hohen Gebirgszügen, ausgedehnten Wäldern, tiefen Tälern und zerklüfteten Küsten. Von Spanien über Italien und Griechenland bis nach Jordanien ist das Mittelmeer ein Paradies für Naturliebhaber und Wanderer.

In Wanderlust Mittelmeer nimmt uns der Abenteurer Cam Hogan mit auf eine Reise zu den atemberaubendsten Wanderrouten, die durch Frankreich, Portugal, den Balkan, Marokko und andere Länder entlang des Mittelmeers führen. Das Buch enthält mehr als 25 Wander routen, darunter so spektakuläre Wege wie der Caminito del Rey, die Gipfel des Balkans und der Selvaggio Blu Trail. Spektakuläre Fotografie, detaillierte Karten und viele Tipps für Einsteiger und Experten machen das Buch zu einem wertvollen Begleiter.

CAM HONAN bereiste 61 Länder und sechs Kontinente und legte in drei Jahrzehnten mehr als 110.000 km zurück. Er ist Autor von vier Bestsellern für gestalten – Wanderlust, Wanderlust USA, Wanderlust Himalaya und Wanderlust Skandinavien. Cam wurde vom Magazin Backpacker als „der am weitesten gereiste Wanderer der Welt“ bezeichnet.

„Traumreisebuch für Wanderfreunde. Die Macher des Buches Wanderlust Mittelmeer schaffen es, eine geschlossene und warme Bildsprache zu entwerfen, sodass man nie das Gefühl hat, durch einen Reiseführer zu blättern.” NDR

„Neben zahlreichen Fotos und detaillierten Karten liefert Cam Honan auch noch eine Packliste, viel Hintergrundwissen und nützliche Tipps.”

KURIER

BALKAN - HALBINSEL & TÜRKEI

innenschlafsack oder ein Schlafsack mit einer Komforttemperatur 0 c (zwischen Spätherbst und Frühjahr), Trailrunningschuhe oder leichte Synthetikwanderstiefel, Wasserflaschen, ein kleines ersteHilfeSet, Sonnenschutz (Hut, Brille und Sonnencreme), eine gPSapp, Toilettenartikel, eine Powerbank und ein Pilgerpass (siehe Haupttext). an Kleidung werden ein Fleece, eine regenjacke, eine regenhose, eine Mütze oder ein Buff, zwei bis drei Paar Socken (eines davon zum Schlafen), eine Wanderhose oder kurze Hose, ein langärmliges Wanderhemd, ein leichtes reisehandtuch und Badesachen empfohlen. MIT LEICHTEM GEPÄCK WANDERN Wer auf der Via Francigena nicht seine gesamte ausrüstung mit sich herumschleppen möchte, kann einen gepäcktransfer buchen. ein Unternehmen holt

Zusammen mit UNESCO präsentiert gestalten die UNESCO-Geoparks, die zu den spektakulärsten Regionen der Erde zählen. Die vorgestellten Geoparks verteilen sich auf 46 Länder und zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Geologie und Landschaft aus. Sie sind das Ergebnis lokaler Bemühungen, das Erbe der Erde durch Bildung, Natur schutz und sanften Tourismus optimal zu nutzen und zu bewahren. Das Buch hebt mit erstklassigen Bildern die atemberaubende Schönheit der Geoparks hervor und unterhält und informiert mit Begleittexten zu jedem einzelnen. Wann wurde der Ort zu einem anerkannten Geopark? Was sind die geologischen Besonderheiten? Geoparks feiert die Natur in ihrer ursprünglichsten Form und vermittelt auf ästhetische Weise, warum diese einma ligen Orte unseres Schutzes bedürfen.

GEOPARKS

The UNESCO Global Geoparks

Herausgeber: gestalten & UNESCO

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 304 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-088-3

9 783967 040883

Den Reichtum der Natur für zukünftige Generationen bewahren.

THE NATURE OF SWIMMING

Unique Bathing Locations and Swimming Experiences

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-96704-102-6

9 783967 041026

Tauchen Sie ein in eine jahrhundertealte Tradition, die bis heute Wellen schlägt

– das immerwährende Baden in der Natur.

Der Sprung in einen klaren Bergsee, das Eintauchen in einen eiskalten Bach oder die ersten Schwimmzüge gegen die Strömung eines Flusses – der Mensch fühlt sich von jeher vom Wasser und den einzigartigen Bade möglichkeiten der Natur angezogen. The Nature of Swimming zelebriert unsere Verbindung mit dem nassen Element und stellt über 70 Badeorte im Freien rund um den Globus vor.

Ob im Fluss, im See oder am Meer, ob von der Natur selbst geschaffen, oder durch Menschen im Einklang mit der Umgebung gestaltet: alle Badestellen in diesem Buch sind eine Hommage an die zeitlose Verbindung von Mensch und Wasser.

„Der Bildband The Nature of Swimming ist Urlaub zum Blättern – und bietet Erklärungen für die ewige Faszination des nassen Elements.” SÜDDEUTSCHE ZEITUNG

WANDERLUST GROßBRITANNIEN & IRLAND

Unterwegs auf den Britischen Inseln

Herausgeber: gestalten & Alex Roddie

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 304 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Preis: € 45 (D)

ISBN (DE): 978-3-96704-104-0

ISBN (EN): 978-3-96704-103-3

9 783967 041040

9 783967 041033

WANDERLUST HIMALAYA

Wandern auf dem Dach der Welt

WANDERLUST EUROPA

Die schönsten Wanderwege Europas

Herausgeber: gestalten & Alex Roddie Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 328 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Preis: € 45 (D)

ISBN (DE): 978-3-89955-870-8

ISBN (EN): 978-3-89955-866-1

Herausgeber: gestalten & Cam Honan

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 304 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Preis: € 45 (D)

ISBN (DE): 978-3-96704-003-6

ISBN (EN): 978-3-96704-002-9

WANDERLUST

Unterwegs auf legendären Wegen

Herausgeber: gestalten & Cam Honan

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 24 × 30 cm

Preis: € 45 (D)

ISBN (DE): 978-3-89955-911-8

ISBN (EN): 978-3-89955-901-9

LEAVING THE COMFORT ZONE

The Adventure of a Lifetime

Herausgeber: gestalten, Olivier Van Herck & Zoë Agasi

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 320 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-96704-098-2

WANDERLUST ALPEN

Die schönsten Wanderwege der Alpen

Herausgeber: gestalten & Alex Roddie Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 336 Seiten, 22,5 × 29 cm

Preis: € 45 (D)

ISBN (DE): 978-3-96704-022-7

ISBN (EN): 978-3-96704-021-0

BOULDERING

Climbing, No Ropes Attached

Von: Bernd Zangerl

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 232 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-024-5

THE GREAT DIVIDE

Walking the Continental Divide Trail

Herausgeber: gestalten & Tim Voors

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 240 Seiten, 17 × 24 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 35 (D)

ISBN: 978-3-96704-108-8

WANDERLUST SKANDINAVIEN

Wege durch den hohen Norden

Herausgeber: gestalten & Cam Honan

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 300 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Preis: € 45 (D)

Deutsche Ausgabe ISBN: 978-3-96704-081-4

Englische Ausgabe ISBN: 978-3-96704-080-7

Wanderlust Skandinavien führt auf die besten Routen des Nordens.

Eisige Fjorde in Norwegen, friedliche schwedische Wälder, das abgeschiedene Hochland Islands, zauberhafte finnische Seen, grüne Klippen auf den Färöern und die mächtigen Gletscher Grönlands – in diesen vielseitigen Landschaften der nordischen Länder warten unzählige Wanderwege. Wanderlust Skandinavien lädt dazu ein, die einmalige Natur im hohen Norden auf den schönsten Tagestouren, Mehrtagestreks und Fernwanderungen zu erkunden. Begleitet von beeindruckenden Fotografien und informativen Übersichtskarten teilt der leidenschaftliche Wanderer Cam Honan die wichtigsten Fakten und seine persönlichen Tipps und Geschichten. Das Abenteuer in der einsamen Wildnis Skandinaviens kann kommen!

CAM HONAN ist durch 61 Länder auf sechs Kontinenten gewandert und hat dabei mehr als 100.000 Kilometer in den letzten dreißig Jahren zurückgelegt. Mit gestalten hat er vier Bestseller geschrieben: Wanderlust, Wanderlust USA, Wanderlust Himalaya und Wanderlust Mittelmeer.

Regenjacke und -hose, eine Mütze oder ein Buff, drei Paar Socken, eine Wanderhose, ein Kopfnetz, ein langärmliges Wandershirt, Fleecehandschuhe oder Fäustlinge und mitteldicke Thermounterwäsche zum Schlafen.

BONUSTRACK

DIE ASKJA Der Ausflug zur Caldera der Askja gehört zu den Abstechern, die man während der Island-Traverse auf keinen Fall verpassen darf. Für detaillierte Informationen zu dieser Region siehe Text Víti-Krater-Rundwanderung (siehe Seite 182), die ebenfalls in diesem Buch vorgestellt wird. Die einfachste Option für Thruhiker, die Askja zu erreichen, ist die markierte Route, die etwa 800 Meter südlich der Dyngjufell-Hütte von der F910 abzweigt (siehe Karte). Der Ausflug ist insgesamt 30 Kilometer lang und nimmt durchschnittlich zehn bis zwölf Stunden in Anspruch.

HINTERGRUNDWISSEN

SAILING THE SEAS

A Voyager’s Guide to Oceanic Getaways

Herausgeber: gestalten & The Sailing Collective

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 264 Seiten, 22,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-89955-997-2

BOATLIFE

Leben und Freiheit auf dem Wasser

Herausgeber: gestalten & Katharina Charpian

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Preis: € 50 (D)

ISBN (DE): 978-3-96704-100-2

ISBN (EN): 978-3-96704-099-9

REMOTE PLACES TO STAY

The Most Unique Hotels at the End of the World

Herausgeber: Debbie Pappyn & David De Vleeschauwer

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, 312 Seiten, 20,5 × 27 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-89955-986-6

SURF SHACKS

An Eclectic Compilation of Creative Surfers’ Homes

Herausgeber: Indoek

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 24 × 28 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-89955-907-1

THE SURF ATLAS

Iconic Waves and Surfing Hinterlands

Herausgeber: gestalten & Luke Gartside

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 320 pages, 24 × 30 cm

Preis: € 50 (D)

ISBN (EN): 978-3-96704-058-6

9 783967

ISBN (FR): 978-3-96704-092-0

SHE SURF

The Rise of Female Surfing

Herausgeber: gestalten & Lauren L. Hill

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 35 (D)

ISBN: 978-3-89955-998-9

THE OCEANS

The Maritime Photography of Chris Burkard

Herausgeber: gestalten & Chris Burkard

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 320 Seiten, 24 ,5 × 33 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 60 (D)

ISBN: 978-3-96704-126-2

SURF PORN

Surf Photography's Finest Selection

Herausgeber: gestalten & Gaspard Konrad

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 24 × 30 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-128-6

SURF SHACKS VOL. 2

A New Wave of Coastal Living

Herausgeber: Indoek

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 24 × 28 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-89955-857-9

Von Küste zu Küste, von Hütte zu Hütte. Surf Shacks Vol. 2 zeigt Wohnräume von Surfern auf der ganzen Welt.

Eine Hütte am Strand, das Rauschen der Wellen im Ohr, das Surfbrett an die Veranda gelehnt – wer einmal beschlossen hat, sich auf den Rhythmus des Ozeans einzulassen, kommt davon nicht mehr los. Surfen ist ein Lebensgefühl, das auch die Art zu leben abseits der Wellen prägt. Im langersehnten Nachfolger des gestalten Klassikers Surf Shacks öffnen Surferinnen und Surfer auf der ganzen Welt die Tür zu ihrem Zuhause. Jeder von ihnen ist zuerst Surfer, sie alle aber verbindet auch ihre Arbeit als Kreative. Sich für ein Leben entschieden zu haben, das beides ermöglicht, drückt sich in ihrer Art zu wohnen aus und zeigt, dass ein alternatives Lebensmodell, näher an der Natur, möglich ist. Ob an der Küste Kaliforniens, den tropischen Stränden Sri Lankas, in Japan oder der Byron Bay in Australien – Designer Matt Titone gibt in mehr als 40 Porträts Einblicke in den ganz privaten Wohn- und Lebensstil einer eklektischen Mischung inspirierender Charaktere und ihrer Familien.

TWO YEARS ON A BIKE Von Kanada nach Feuerland

Herausgeber: Martijn Doolaard

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 416 Seiten, 24 × 32 cm

Preis: € 50 (D)

ISBN (DE): 978-3-96704-051-7

ISBN (EN): 978-3-96704-050-0

ISBN (FR): 978-3-96704-053-1

RIDING IN THE WILD

Motorcycle Adventures off and on the Roads

Herausgeber: gestalten & Jordan Gibbons

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 272 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprachen: Englisch, Französisch

Preis: € 45 (D)

ISBN (EN): 978-3-96704-127-9

ISBN (FR): 978-3-96704-130-9

9 783967 041279

9 783967 041309

THE GETAWAYS

Vans, Nomaden und Abenteuer

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 21 × 26 cm

Preis: € 39,90 (D)

ISBN (DE): 978-3-96704-061-6

ISBN (EN): 978-3-96704-059-3

9 783967 040616

ISBN (FR): 978-3-96704-062-3

9 783967 040593

9 783967 040623

THE CURRENT

New Wheels for the Post-Petrol Age

Herausgeber: gestalten & Paul d’Orléans

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 208 Seiten, 21 × 26 cm

Sprachen: Englisch, Französisch

Preis: € 35 (D)

ISBN (EN): 978-3-89955-956-9

ISBN (FR): 978-3-89955-889-0

ONE YEAR ON A BIKE

From Amsterdam to Singapore

Von: Martijn Doolaard

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 368 Seiten, 24 × 32 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-89955-906-4

ZUGVÖGEL

Reisen mit der Eisenbahn auf den schönsten Strecken der Welt

Herausgeber: gestalten & Monisha Rajesh

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 22,5 × 29 cm

Preis: € 39,90 (D)

ISBN (DE): 978-3-96704-034-0

ISBN (EN): 978-3-96704-020-3

ISBN (FR): 978-3-96704-018-0

9 783967 040180

FAMILIENABENTEUER

Einmalige Erlebnisse und Urlaub mit Kindern

Herausgeber: gestalten & Austin Sailsbury

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 264 Seiten, 21 × 26 cm

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-869-2

PORSCHE 911

The Ultimate Sportscar as Cultural Icon

Herausgeber: gestalten & Ulf Poschardt

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 240 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 35 (D)

ISBN: 978-3-89955-687-2

BIKEPACKING

Exploring the Roads Less Cycled

Herausgeber: gestalten & Stefan Amato

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-96704-013-5

PARKLIFE HIDEAWAYS

Cottages and Cabins in North American Parklands

Herausgeber: gestalten & Parks Project Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-96704-139-2

9 783967 041392

SLOW ESCAPES

Besondere Orte und Hotels für ein anderes Reisen und Erleben

Herausgeber: gestalten & Clara Le Fort

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 288 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Preis: € 45 (D)

ISBN (DE): 978-3-96704-079-1

ISBN (EN): 978-3-96704-075-3

9 783967 040791

9 783967 040753

BEING MARC MÁRQUEZ

This Is How I Win My Race

Herausgeber: gestalten & Pantauro

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 224 Seiten, 20 × 26 cm

Sprachen: Englisch, Spanisch

Preis: € 36 (D)

ISBN (EN): 978-3-96704-106-4

ISBN (ES): 978-3-96704-107-1

Unterwegs auf den legendären Bikepackingrouten der Welt

Herausgeber: gestalten & Stefan Amato Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 272 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Preis: € 45 (D)

ISBN (DE): 978-3-96704-060-9

ISBN (EN) : 978-3-96704-066-1

ISBN (FR): 978-3-96704-067-8 TOUR DE RAD

THE PARKLANDS

Trails and Secrets from the National Parks of the United States

Herausgeber: gestalten & Parks Project Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 368 Seiten, 22 ,5 × 29 cm,

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-96704-029-6

STAY WILD

Cabins, Rural Getaways, and Sublime Solitude

Herausgeber: gestalten & Canopy & Stars Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-861-6

LAUFWUNDER

Marathons, Ultraläufe und die Lust daran

Herausgeber: gestalten & Nick Butter

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 21 × 26 cm

Preis: € 39,90 (D)

ISBN (DE): 978-3-96704-012-8

ISBN (EN): 978-3-89955-864-7

Gebratener Reis

118

Kryddigt

Jambalaya

4–6 portioner

4 dl långkornigt ris (jag använder jasmin)

½ nät vongole- eller hjärtmusslor (finns även frysta som funkar)

1 + 3 vitlöksklyftor, finhackade

1 liter kycklingbuljong, gärna hemgjord

200 g stark korv, t ex kabanoss eller chorizo

300 g kycklinglårfilé, i bitar

1 gul lök, finhackad

1 grön paprika, fintärnad

2 stjälkselleri, strimlade

½ tsk cayennepeppar

1 tsk paprikapulver

1 burk körsbärstomater (400 g)

2 tsk worcestershiresås

1 tsk nymald svartpeppar

1 tsk torkad timjan

1 tsk torkad oregano

ev 1 dl färsk eller fryst okra

300 g skalade råa vannameiräkor

2 msk hackad persilja eller selleriblad

olivolja salt

Smakerna från New Orleans i en och samma gryta. Med räkor, kyckling, korv, ris och den självklara kreolgrunden – lök, selleri och paprika. Okran gör riset mer krämigt med sin förmåga att reda men kan uteslutas.

Det finns två typer av jambalaya, kreol och cajun. Skillnaden är att man har tomatbas i den första men inte i den andra. Klassikern är att använda cajunkrydda (typ en saltad chilikrydda) med det knäppa namnet slap ya mama, men eftersom den är svår att få tag på brukar jag köra med cayenne, paprikapulver, timjan och oregano.

1. Lägg musslorna i saltat kallt vatten i kylen ungefär 1–2 timmar, så de spottar ut eventuella gruskorn.

2. Bryn 1 vitlöksklyfta i olja och tillsätt kycklingbuljongen. Koka upp och lägg i musslorna.

3. Låt småkoka 5 minuter tills alla musslor öppnats, de som inte öppnat sig kan du slänga.

4. Fiska upp musslorna med hålslev och lägg åt sidan. Låt buljongen vara kvar i grytan.

5. Bryn korven i olja i en stor gryta så att den släpper lite fett. Lägg åt sidan men låt fettet vara kvar i grytan.

6. Salta och bryn kycklingen lite gyllenbrun och lägg åt sidan.

7. Stek lök, paprika, 3 vitlöksklyftor och selleri i grytan tills det är mjukt men inte fått färg. Tillsätt cayenne och paprikapulver, stek ytterligare någon minut.

8. Tillsätt tomater, worcestershiresås, peppar, timjan och oregano. Låt småputtra 3 minuter.

9. Lägg i korv, kyckling och okra. Låt småputtra 5 minuter under omrörning.

10. Tillsätt ris och buljong. Koka upp och sänk sen värmen till låg.

Låt sjuda under lock cirka 20 minuter.

11. Rör runt och blanda i musslor och räkor. Ånga ytterligare 5 minuter under lock så att räkorna blir klara. Smaka av med salt och toppa med persilja eller selleriblad, servera direkt!

REISKÜCHE

Vielfältige Rezepte für die heimische Küche

Von: Tove Nilsson Jakobson

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 18 × 24 cm

Preis: ca. € 35 (D)

Deutsche Ausgabe

ISBN: 978-3-96704-167-5

Englische Ausgabe

ISBN: 978-3-96704-166-8

9 783967 041675

9 783967 041668

ERSCHEINT: FEBRUAR 2025

Ob scharf oder süß, gekocht oder gebraten – mit diesem Buch lässt sich die Vielfalt von Reis neu erleben.

Für viele Menschen auf der Welt ist Reis das Grundnahrungsmittel. Daher ist es nicht verwunderlich, dass jede Kultur ihre eigene kreative Zubereitungsart hat, um Reis zu einer regionalen Spezialität zu machen. Viel mehr als eine Beilage wird Reis in Reisküche zum spannenden Hauptdarsteller auf dem Teller. Je nach Sorte – Basmati, Jasmin, Klebreis, schwarzer oder roter Reis, Arborio, Carnaroli, Japonica und Bomba – und Zubereitungsart ergeben sich vielfältige kulinarische Möglichkeiten, die in diesem Buch in über 100 einfachen Rezepten aus allen Regionen der Welt vorgestellt werden. Ob cremig, knusprig oder klebrig, Reis nimmt die Aromen von Gewürzen und Brühen auf einzigartige Weise an und schafft so unendliche Geschmacks erlebnisse, die eine neue Vielfalt in die heimische Küche bringen. Mit dieser Rezeptsammlung für jede Köchin und jeden Koch wird Reis zum Genuss!

WAS MACHT DAS BUCH BESONDERS?

• Rund 100 Rezepte, geordnet nach verschiedenen Zubereitungsarten wie Risotto, Paella oder Bowls

• Informationen über Reissorten, Anbau und die spannende Geschichte des Reises in Weltküchen

• Rezepte, die Kochanfänger und Küchenprofis begeistern werden

TOVE NILSSON JAKOBSON ist eine renommierte schwedische Kochbuchautorin und Foodstylistin. Neben ihrer Arbeit als Autorin ist sie seit 15 Jahren als TVKöchin im schwedischen Fernsehen tätig, moderiert im Radio und betreibt einen erfolgreichen Podcast. Als Foodstylistin arbeitete sie für renommierte Magazine wie Elle Decoration und Vogue Living.

ZUTATEN

Teig

500 g weißes Mehl

2 Zweige gehackter frischer Rosmarin

1 Handvoll gehackte frische Petersilie

1 Handvoll frische Thymianblätter

1 Stange fein gehackte Frühlingszwiebel

200 g grobkörniges Salz

3 Eier

180 ml kaltes Wasser

2 Esslöffel natives Olivenöl extra

2 Seebrassen, ausgenommen und abgeschuppt, je 700 bis 800 g

½ Zitrone, in ½ cm dicke Scheiben geschnitten

½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

FISCH IN EINER

SALZ-KRÄUTER-HÜLLE

In Salz oder Teig gehüllter Fisch bleibt schön saftig und ist besonders aromatisch. Das Gericht ist von einem Rezept aus Jaffa inspiriert, es heißt „Ta’ashima“ und soll ein Zaubermittel bei unerfüllten Sehnsüchten sein, die so unerträglich sind, dass sie zu körperlichen Beschwerden führen. Diese Variante erfüllt vielleicht nicht alle Wünsche, dafür ist sie aber eine ausgesprochen delikate Mahlzeit.

ZUBEREITUNG

Die Zutaten für den Teig in der Schüssel eines Standrührgerätes auf niedriger Stufe mit dem Knethaken kneten, bis der Teig grün und geschmeidig ist. Falls kein Standrührgerät zur Verfügung steht, kann der Teig auch von Hand geknetet werden, bis er grün und geschmeidig ist. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für eine halbe Stunde kühl stellen.

Den Ofen auf 250 °C vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in zwei gleich große Kugeln aufteilen.

Diese jeweils zu einer 4 mm dicken Teigplatte ausrollen. Jeweils einen Fisch in die Mitte legen. Mit einem scharfen Messer den Bauch der Fische aufschneiden und die Zitronenscheiben hineinlegen und mit dem schwarzen Pfeffer würzen.

Die Fische vollständig in Teig einhüllen und die Ränder zusammendrücken.

Die Fischpäckchen auf ein Backblech legen und 30 Minuten im Backofen garen.

Die Fischpäckchen leicht aufschneiden, sodass der Fisch zu sehen und leichter zu essen ist, und servieren.

Eine Aubergine war der Auslöser der Debatte. Über Holzkohle gegrillt. Sorgfältig geschält. Mit Olivenöl beträufelt. Mit Tahin serviert. So einfach und köstlich. Aber eine Aubergine ist eben nicht nur eine Aubergine – zumindest nicht in Israel, wo ein unkompliziertes Gericht Anlass einer hitzigen Auseinandersetzung werden kann. Denn wer hat eigentlich dieses Rezept erfunden? Der Schlagabtausch zwischen den großen jüdischen und arabischen Chefköchen wurde in den Zeitungen umfassend dokumentiert. Eines ist sicher, alle scheinen dieses Gericht zu lieben, aber wer darf Anspruch auf seine Erfindung erheben? Diese schlichte Aubergine ist zum Symbol der Debatte über die neue israelische Küche geworden. So wie alle Anspruch auf diese Region erheben, in der es im letzten Jahrhundert unzählige kulturelle Veränderungen, immer wieder neue Grenzziehungen, Zerstörung, Wiederherstellung und Wachstum gab, wollen auch alle die hiesige Esskultur für sich reklamieren. Ein einfaches Gericht kann unzählige persönliche Geschichten erzählen und jeder kleine Happen davon trägt ein enormes kulturelles, historisches und politisches Gewicht. Dies betrifft grundlegende Speisen wie Hummus, oder Falafel, und eben auch die Aubergine.

Die große Debatte um die Aubergine veranschaulicht, warum die Küche dieser Region so besonders ist. Inspirationsquelle für das Rezept war eigentlich

Baba Ghanoush, ein aus dem Nahen Osten stammendes Gericht aus dem Fruchtfleisch gegrillter Auberginen, vermischt mit Tahin. Aber woher kommt Baba Ghanoush, und wer hat es in die moderne israelische Küche eingeführt?

Baba Ghanoush ist unverzichtbar auf jeder MezzePlatte in jener Region, die früher als Großsyrien bezeichnet wurde ( dazu gehören das heutige Syrien, der Libanon, Jordanien, Israel und die palästinensischen Autonomiegebiete ). Einige behaupten wiederum, es stamme eigentlich aus der türkischen Küche. Über vier Jahrhunderte gehörte Großsyrien, und das heutige israelische Staatsgebiet als Teil davon, zum Osmanischen Reich. Juden aus der Türkei und vom Balkan haben ähnliche Gerichte mit nach Israel gebracht, und 1492, also bereits viel früher, haben aus Spanien vertriebene Juden im Osmanischen Reich eine neue Heimat gefunden, und vielleicht waren sie es, die ihre Liebe zur Aubergine mitgebracht haben. Und wenn wir schon so weit zurückschauen, dann führt uns der Weg zwangsläufig nach Indien, wo die Aubergine eigentlich herkommt. Das Tahin, welches dazugegeben wird, besteht heutzutage übrigens aus Sesam, der in Afrika angebaut wird, da Israel nicht länger in großem Stil Sesam angebaut und verarbeitet. Großsyrien, Türkei, Indien, Afrika – will man diesem Gericht ernsthaft noch eine lokale Identität zusprechen?

Kern der Auseinandersetzung war aber natürlich nicht die Frage, wo die Zutaten herkommen, sondern woher die eigentliche Idee für dieses Gericht stammt. Indem die israelischen Köche die Erfindung für sich beanspruchten, versuchten sie der Entwicklungsgeschichte dieser Speise ihre eigene Mythologie überzustülpen. Die palästinensischen Köche wollten sich unterdessen nur etwas zurückholen, von dem sie glaubten, dass es rechtmäßig ohnehin ihnen zustehe.

In gewisser Weise entspricht die jeweilige Vereinbarung dieses Gerichts dem Versuch beider Seiten, den jeweils eigenen Schöpfungsmythos zu bestätigen und damit das jeweils eigene Verständnis von Israel.

Hinter einem einfachen Gericht verbergen sich mitunter unzählige persönliche Geschichten, und jeder einzelne Happen davon trägt eine kulturelle, historische und politische Bedeutung in sich.

ABRAHAMS KÜCHE

Neue Esskultur und Rezepte aus Israel und Palästina

Herausgeber: gestalten & David Haliva

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, Banderole, 304 Seiten, 21 × 26 cm

Preis: ca. € 45 (D)

Deutsche Ausgabe ISBN: 978-3-96704-157-6

Englische Ausgabe ISBN: 978-3-96704-135-4

ERSCHEINT: FEBRUAR 2025

Eine kulinarische Reise durch das gelobte Land: von lokalen Märkten und arabischen Traditionen hin zur nomadischen Küche der Wüstenregion und den hippen Restaurants in Tel Aviv.

Die israelisch-palästinensische Küche zeichnet sich durch eine einzigartige Geschmacksvielfalt aus. Wo sich einst Handelswege kreuzten, entstanden auch kulinarische Schnittpunkte. Abrahams Küche unternimmt eine Reise durch diese Region und zeigt die reiche Geschichte, die ihre Küche ausmacht. Sie beginnt im Norden mit seinem gemäßigten Anbauklima, führt über Tel Aviv mit seinen angesagten Restaurants nach Jerusalem, dem Treffpunkt verschiedener Esskulturen, und endet schließlich im Süden, dessen Küche von der Lebensweise der Wüsten nomaden geprägt ist.

Ob Shakshuka, Challa oder Baklava –das Buch bietet einen Blick auf die Ursprünge dieser beliebten Gerichte und liefert Einblicke und Inspirationen für jede Küche. Abrahams Küche ist mehr als ein Kochbuch: Es verbindet Landeskunde mit einem Fundus authentischer Rezepte und bietet so eine persönliche Erkundung der israelischen und palästinensischen Küche.

WAS MACHT DAS BUCH BESONDERS?

• Eine authentische Sammlung von Rezepten lokaler Märkte, arabischer Traditionen und der modernen Gastronomieszene Tel Avivs

• Für Kochanfänger und Küchenprofis

• Eine Reise durch die Aromen und Geschichten des Nahen Ostens, die alle Sinne anspricht

Art Director und Publizist DAVID HALIVA hat bereits mehrere Kochbücher geschrieben und mit einem Team aus Köchen, Restaurantbetreibern und Fotografen Abrahams Küche zusammengestellt. Er gründete das Magazin 42 Degrees, das die kreative Szene in Tel Aviv nachhaltig beeinflusst hat.

Worin liegt der Unterschied zwischen stampfen, zerdrücken und pürieren? Wie entsteht die perfekte Konsistenz für Herzoginkartoffeln? Warum gelingt Kartoffelgratin am Besten mit festen Kartoffeln? Kartoffelküche bietet nicht nur Antworten auf diese und viele weitere Fragen, sondern taucht ebenfalls ein in die faszinierende Geschichte der Kartoffel.

Dieses Buch präsentiert 86 sorgfältig ausgewählte und einfach nachvollziehbare Grundrezepte und Varianten. Ob gekocht, gebacken, gratiniert oder gebraten – vielfältig und schmackhaft sind Kartoffeln auf jede Art und Weise. Klassiker wie Kartoffelsalat, Pommes frites oder Reibekuchen werden in Kartoffelküche ebenso gewürdigt wie die internationalen Köstlichkeiten Papas Arrugadas, Hasselbackkartoffeln oder Gnocchi. Und jetzt ran an die Kartoffeln!

STEFAN EKENGREN ist Küchenchef und Gastronom im Restaurant Hantverket in Stockholm. Er hat zuvor die Bücher Husman (2016) und Högtid (2019) veröffentlicht, die beide zu modernen Kochbuchklassikern in Schweden geworden sind.

KARTOFFELKÜCHE

Die leckersten Rezepte und Zubereitungen

Von: Stefan Ekengren

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, 192 Seiten, 18 × 24 cm

Preis: € 35 (D) Deutsche Ausgabe ISBN: 978-3-96704-165-1

Englische Ausgabe ISBN: 978-3-96704-164-4

9 783967 041651

9 783967 041644

Dieses Buch präsentiert die Vielfalt der kulinarischen Möglichkeiten mit der liebsten aller Knollen und zeigt damit, was alle schon wussten – Kartoffeln gehen immer!

Lachspudding

Für mich ist Lachspudding definitiv ein Kartoffelgericht, galaktisch lecker und eines der besten. Bei der Zubereitung muss man genau sein, sich Zeit nehmen und die Handarbeit genießen. Dieses Gericht ist der Mühe wert, denn der herrliche Lachspudding beeindruckt auf Drei-Sterne-Niveau. Dazu werden Zwiebeln in Butter gedünstet und alles immer wieder mit einer Eier-Sahne-Mischung übergossen. Wichtig: reichlich Lachs verwenden!

Es ist zwar ein Kartoffelgericht, aber es ist eben auch ein Lachspudding.

800 g festkochende Kartoffeln, geschält und gekocht 40 g Butter + etwas zum Einfetten der Form 2 Zwiebeln, geschält und fein geschnitten 3 frische Eier (Größe M) 150 g Schlagsahne fein abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone 480 g gepökelter Lachs (Rezept Seite 42), in Scheiben (ca. 1 cm dick) geschnitten

1 Bund Dill, grob gehackt 1 Bio-Zitrone, in Spalten geschnitten 140 g zerlassene Butter zum Servieren Salz und frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer zum Abschmecken

Den Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Die Kartoffeln in dünne Scheiben (ca. 0,5 cm dick) schneiden. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen und die Zwiebeln darin weich dünsten. Die Butter durch ein Sieb abgießen und die Zwiebeln abkühlen lassen. Eier und Sahne in einer Schüssel verquirlen. Den Zitronenabrieb hinzufügen und die Eier-Sahne-Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine Auflaufform (ca. 24 cm ø) mit Butter einfetten und gleichmäßig mit der Hälfte der Kartoffelscheiben auslegen. Mit etwas Eier-Sahne-Mischung übergießen, dann mit den Lachsscheiben bedecken und wieder etwas Eier-SahneMischung darüber geben. Die Zutaten leicht andrücken. Dann eine Schicht Zwiebeln, Eier-Sahne-Mischung, Dill, und als Abschluss Kartoffeln dekorativ auflegen. Noch einmal andrücken, damit der Pudding schön kompakt wird, und die restliche Eier-Sahnemischung darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene etwa 1 Stunde backen. Mit Zitronenspalten und zerlassener Butter servieren.

Kartoffelstäbchen

Der amerikanische Name Shoestring potatoes vermittelt ein klares Bild dieses Gerichts – ein wildes Knäuel dünner Kartoffelstränge, die wie Schnürsenkel aussehen. Kartoffelstäbchen, Streichholzkartoffeln oder Pommes pinnes sind die schelmischen, kleinen Verwandten der Pommes frites, die sich kross auf dem Teller türmen. Diese „Schnürsenkel“ tendieren in Richtung Chips und dienen häufig als Ersatz für diese und als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Sie eignen sich ideal als Partysnack. Die Kartoffelstäbchen kann man auch gut im Voraus frittieren. Sie sind in einer luftdichten Box bei Zimmertemperatur mehrere Tage haltbar, schmecken frisch aber am allerbesten.

und sofort servieren oder abkühlen lassen und in einer luftdichten Box bei Zimmertemperatur lagern.

Die Rezepte und Zutaten der original italienischen Küche

Herausgeber: gestalten & Remo Viani

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, 272 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Preis: € 45 (D) Deutsche Ausgabe ISBN: 978-3-96704-151-4

Englische Ausgabe ISBN: 978-3-96704-150-7

Alles über die Herkunft, die Auswahl, den Einkauf und die Zubereitung der wichtigsten Zutaten der traditionellen italienischen Küche für ein authentisches Kocherlebnis zu Hause.

Die Qualität der italienischen Küche beruht auf der Qualität ihrer Zutaten und dem Wissen über ihre richtige Zubereitung. Deshalb ist die traditionelle italienische Küche mit keiner anderen auf der Welt vergleichbar. Einfach, aber doch so vielfältig, saisonal und aromatisch. Über 80 inspirierende Rezepte mit wenigen, entscheidenden Zutaten, entführen direkt in die Küchen von Rom, Neapel oder Bologna. Aber Originale ist nicht einfach ein Rezeptbuch, das Buch ist vielmehr ein liebevoller Leitfaden, der alles über die Herkunft, die Auswahl, den Einkauf und die Zubereitung der wichtigsten Zutaten der traditionellen italienischen Küche vereint. Originale ist eine liebevolle Hommage an die Beständigkeit der italienischen Küche, ihre Geschichte und Kultur. Buon appetito!

REMO VIANI begeisterte sich schon früh für italienische Lebensmittel und Spezialitäten. Als junger Designer und Marketingexperte hat er den Wert von authentischen Lebensmitteln erkannt und in der Kommunikation für das Familienunternehmen fest verankert. Nach vielen Besuchen bei Produzenten und Herstellern vor Ort übernahm er 1995 das Unternehmen seines Vaters und führt die Familientradition des Handels mit ausgewählten und originalen Lebensmittelspezialitäten aus Italien erfolgreich fort. Mit der Gründung des ersten deutschen Olivenöl Panels, das die Qualität von Olivenölen kontrolliert und der Eröffnung moderner, italienischer Lebensmittelläden (Alimentari) in mehreren deutschen Städten und nicht zuletzt mit diesem Buch bringt er uns die Freuden Original italienischer Esskultur nahe. 9 783967 041514 9 783967

Risi e Bisi

Risi e Bisi klingt nach einem Kindergericht, ist aber ein historisches Gericht, noch dazu ein ziemlich exklusives. Es wurde dem Dogen von Venedig am Markustag, dem 25. April, serviert. Auch heute noch ist es ein besonderes Gericht und ein fester Bestandteil vieler Speisekarten in Venetien. Traditionell wird es je nach Saison mit frischen Erbsen zubereitet und läutet so den Frühling ein. Aber ist es eine Suppe oder eher ein Risotto? Das Ergebnis soll nicht zu suppig, aber auch nicht zu kompakt sein. Am ehesten passt der Begriff „minestra asciutta“: eine trockene Suppe. Besonders an diesem Rezept ist die Verwertung der leeren Erbsenschoten, die zu Brühe gekocht und dann püriert werden. Die Verwendung des ganzen Gemüses – von Blatt bis Wurzel – lässt sich auch auf andere Gerichte übertragen. Falls zu wenig Erbsenschotenbrühe entstehen sollte, kann man etwas Gemüsebrühe dazugeben, um die richtige Konsistenz zu erreichen.

Die Erbsen palen und in einer Schüssel beiseitestellen. Die Hülsenschoten waschen, von eventuellen Stielen und Fäden befreien und in einem Topf mit kaltem Wasser aufkochen. Dann bei mittlerer Hitze ungefähr 45 Minuten simmern, bis sie sehr weich sind. Den Topfinhalt durch ein feines Sieb gießen. Die aufgefangenen Schoten in einen Mixer geben und fein pürieren. Das Püree gegebenenfalls noch einmal durch ein feinmaschiges Sieb streichen, damit auch wirklich alle holzigen Teile entfernt sind. Es sollten ungefähr 850 Milliliter Brühe und 500 Gramm Püree dabei herauskommen. Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden, die Pancetta fein würfeln, die Petersilie und den Knoblauch fein hacken. In einem mittelgroßen Topf 45 g Butter und das Olivenöl erhitzen. Die gehackten Zutaten hineingeben und bei mittlerer Hitze rund 5 Minuten dünsten. Die Erbsen dazugeben und 2 Minuten mitgaren. Dann 840 Milliliter Erbsenschotenbrühe angießen und den Reis einstreuen. Immer wieder rühren und für 10 Minuten weiter simmern. Dann das Erbsenpüree einrühren und weitere 10 Minuten rühren und garen, bis der Reis so weich ist, dass er noch etwas Biss hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die restliche Butter und den Parmesan unterrühren und sofort servieren. tipp Die Reissorte Vialone Nano eignet sich am besten für Risi e Bisi, da sie besonders gut die Brühe aufnimmt und stärkehaltig

IN 80 KAFFEES UM DIE WELT

Kultur, Zubereitung und Geschichten

Herausgeber: gestalten & Lani Kingston

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 272 Seiten, 21 × 26 cm

Preis: € 39,90 (D)

ISBN (DE): 978-3-96704-071-5

ISBN (EN): 978-3-96704-035-7 9 783967 040715

STORY ON A PLATE

The Delicate Art of Plating Dishes

DESIGNING COFFEE

New Coffee Places and Branding

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 22 ,5 × 29 cm

Sprache: Englisch

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IKARUS INVITES THE WORLD’S BEST CHEFS

Exceptional Recipes and International Chefs in Portrait: Volume 10

Autoren: Martin Klein & Uschi Korda

Herausgeber: Pantauro

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 472 Seiten, 25 × 33,5 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 89,95 (D)

ISBN: 978-3-96704-145-3

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STAY FOR BREAKFAST

Recipes for Every Occasion

Herausgeber: gestalten & Lani Kingston

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 45 (D)

ISBN: 978-3-96704-097-5

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TASTEFUL

New Interiors for Restaurants and Cafés

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 24 × 30 cm

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Preis: € 50 (D)

ISBN: 978-3-96704-148-4

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IKARUS INVITES THE WORLD’S BEST CHEFS

Exceptional Recipes and International Chefs in Portrait: Volume 9

Autoren: Martin Klein & Uschi Korda

Herausgeber: Pantauro

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 352 Seiten, 25 × 33,5 cm

Sprache: Englisch

Preis: € 69,95 (D)

ISBN: 978-3-96704-082-1

9 783967 040821

DELICIOUS PLACES

Herausgeber: gestalten & Simone Hawlisch

Ausstattung: Vollfarbig, HalbleinenHardcover, fadengebunden, 192 Seiten, 21 × 26 cm

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ISBN: 978-3-89955-643-8

New Food Culture, Restaurants, and Interiors

Herausgeber: gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 256 Seiten, 21 × 26 cm

Sprache: Englisch

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ISBN: 978-3-89955-969-9

JUNGES GEMÜSE

800 leckere Rezepte für mehr Grünzeug auf dem Teller

Von: Anette Dieng & Ingela Persson

Ausstattung: Vollfarbig, Leinen-Hardcover, fadengebunden, 188 Seiten, 18 × 24 cm

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Vegetarische Rezepte für Grill und Dutch Oven

Von: Eva Helbæk Tram & Nicolai Tram

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ISBN (DE): 978-3-96704-154-5

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DURCH

DAS JAHR MIT OUR FOOD STORIES

Saisonal und glutenfrei genießen, zu jeder Jahreszeit

Herausgeber: gestalten & Our Food Stories

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 240 Seiten, 21 × 26 cm

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ISBN (DE): 978-3-96704-074-6

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EIN TELLER VOLL SONNE

Mediterrane, leichte Küche für das ganze Jahr

Herausgeber: gestalten & Pauline Chardin

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OUT OF THE JAR

Crafted Spirits & Liqueurs

Herausgeber: Cathrin Brandes, Christian Schneider, Dirk Mönkemöller & gestalten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 240 Seiten, 24 × 28 cm

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ISBN: 978-3-89955-571-4

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KOCHEN MIT FEUER

Von: Eva Helbæk Tram & Nicolai Tram Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 272 Seiten, 21 × 26 cm

Preis: € 39,90 (D)

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ISBN (EN): 978-3-96704-131-6

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WILDKÜCHE

ISBN (EN): 978-3-89955-999-6 9 783967 040562

Einfache und schmackhafte Rezepte für das Beste aus Wald und Feld

Von: Hubbe Lemon & Mikael Einarsson

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, fadengebunden, 204 Seiten, 18 × 24 cm

Preis: € 35 (D)

ISBN (DE): 978-3-96704-057-9

ISBN (EN): 978-3-96704-056-2 9 783967 040579

CRAFTED MEAT

The New Meat Culture: Craft and Recipes

Herausgeber: gestalten & Hendrik Haase

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Sprache: Englisch

Preis: € 39,90 (D)

ISBN (U. K.-Edition): 978-3-89955-596-7

ISBN (U. S.-Edition): 978-3-89955-637-7

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Redaktionsstand: September 2024

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Schrift: Ovink von Sofie Beier, Malaussène Translation von Laure Afchain

Deutsche Ausgabe

ISBN: 978-3-96704-176-7

Englische Ausgabe

ISBN: 978-3-96704-177-4

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