Ulrike i Axmar, finalist i Årets Landsbyggare

Landsbyggare är alla de som har gjort en värdefull insats för att skapa en levande landsbygd. Priset delades ut i fyra olika kategorier av Leader Gästrikebygden.

Ulrike Steiner kom till Axmar bruk 2016. Huset hon köpt var tomt. Med varsamhand skapades Axmar bruksbod gårdsbutik och B&B på övervåningen i huset. Nu hyllar gästerna hennes boende som “Sveriges mysigaste BB”. Frukosten är lokalproducerad och ekologisk med nyvärpta ägg från gården, nybakat bröd, egna marmelader, müsli och honung från egna bikuporna i engelska parken i Axmar bruk .Det hållbara och ekologiska genomsyrar hela verksamhet.

Nu finns sju rum och från 2022 är B&B samarbetspartners med STF. Hon hyr även ut ett konstverk som det går att bo i! Att samverka och utveckla är viktigt för Ulrike, hon är en förebild och väldigt god ambassadör för Axmar bruk och Jungfrukusten. Ulrike har tagit initiativet till att Axmar Bruk är en destination. Tillsammans med andra entreprenörer vill de utveckla verksamheten 2023 bland annat med utomhus matlagning. Hon samarbetar även med de andra entreprenörerna och Föreningen Hyttan på bruket. Där Ulrike även sitter med i styrelsen.

Ulrike och hennes man Jan driver verksamheten tillsammans www.dinners.se/dinners-gavle

Ni får 10% RABATT på dagens lunch!

0290-311 20 Storvik Landsvägen 39

Öppettider: 10-21 • Fre & Lör till kl 02 • Sön 12-21