gesund-Sein Vegan Magazin

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Die gesund-Sein VEGAN-WELTEN

NÜSSE & 20 Trockenfrüchte

4 GETREIDE & Mehle

VEGANE

40 Schokolade & Gebäck

18 SUPERFOODS

41 KOSMETIK

Themenseiten im vegan Guide

Seite 17

Seite 22

Seite 28

Seite 30

Seite 34

Seite 46

Grüne Smoothies

vegane Ernährung

Vitamin B12

Spirulina

Aronia

Naturhaarfarbe

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Nudeln

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Milchalternativen

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Sahnealternativen

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Fleischalternativen

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Zuckeralternativen

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Grüne Smoothies

17

Superfoods

18

Trockenfrüchte

20

Nüsse

21

Vegane Ernährung 2.0

22

Challenger Zubehör

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NEU: Vegane Einkaufsliste

26

Vitamin B12

28

Nahrungsergänzung

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Spirulina - grüne Kraft

30

Öle & Fette

32

Gewürze & Bindemittel

33

Aronia - die kleine Große

34

Saft & Wein

35

Tee

37

Schokolade & Gebäck

40

Brotaufstriche

42

Naturkosmetik

45

Natürlich Haare färben & tönen

46

Haarfarben

47

Drogerie

48

Gesund-Club

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37 TEE

Mehl & Getreide

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Werz Braunhirse

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Getreide & Mehl

Getreide & Mehl

Mehl 500g

ab 3,75 € * (1kg = 7,90 €)

Flakes 250g

ab 3,25 € * (1kg = 13,80 €)

Die Vorteile der Braunhirse auf einen Blick: - enthält reichlich Mineralstoffe, Spurenelemente und Mikronährstoffe, Silicium und viele sekundäre Pflanzenstoffe - kann in der feinvermahlenen Form als Nahrungsergänzung in Smoothies, Brot, Gebäck und Müsli oder als Flakes roh verzehrt werden - ist glutenfrei und soll das Verdauungssystem nicht belasten

gesund-sein Rezept-Tipp: „The Best Strawberry Cake in the World“ Erdbeertorte mal anders - knusprig, kühl und mit feinsten veganen Zutaten, wie Braunhirse und Cashewmus. Alle benötigten Zutaten, außer die Erdbeeren, finden Sie in diesem Katalog.

Viel Spaß beim Ausprobieren! Zutaten für 4 Stück Für den Hirse-Crunch-Boden

Für den Erbeerbelag

70g Braunhirse-Flakes

380g Erdbeeren

(siehe oben)

30g Kakaobutter (Seite 30)

1 Prise jodiertes Meersalz (Seite 31)

½ TL gemahlene Vanille (Seite 31)

20g Apfelsüße (Seite 13)

1 TL Cashewmus (ca. 23g - Seite 11)

190g Cashewmus 60g Apfelsüße 60g Kakaobutter 1 Messerspitze Acai-Pulver (Seite 19)

Guten Appetit!

Zubereitung: Die Braunhirse-Flakes zerbröseln und mit Salz und Vanille vermengen. Die Kakaobutter im Wasserbad schmelzen und dazugeben. Dann noch die Apfelsüße und das Cashewmus unterrühren. Die Masse in runde Formen drücken und ca. 20 Minuten tiefkühlen. Die Erdbeeren waschen und putzen. 150 Gramm Erdbeeren zurückhalten, den Rest pürieren Sie mit den übrigen Zutaten. Die Füllung verteilen Sie auf den angefrorenen Boden. Danach erneut ca. 1 Stunde gefrieren lassen. Abschließend mit den restlichen Erdbeeren verzieren und servieren.

Das Rezept & Foto finden Sie im Buch „Vegan for Youth“ von Attila Hildmann, erschienen im Becker Joest Volk Verlag (2013). Weitere Bücher vom Vegankoch Attila Hildmann gibt es auf Seite 25 zu entdecken.

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Getreide & Mehl

Bohlsener Mühle Dinkel (1kg)

Bauckhof Vollkorn Dinkelmehl (1 kg)

Bauckhof Dinkelflocken Kleinblatt (500g)

(1kg = 3,45 €)

(1kg = 3,25 €)

(1kg = 4,82 €)

Bohlsener Mühle Amaranth (500g)

Allos Amaranth Poppkorn (125g)

Bauckhof Haferflocken Kleinblatt (475g)

ab 1,85 €*

ab 2,75 €

ab 3,25 €*

ab 2,95 €*

ab 2,95 €*

ab 2,05 €*

(1kg = 8,70 €)

(100g = 1,56 €)

(1kg = 5,79 €)

Bauckhof Kastanienmehl (350g)

Bauckhof Maismehl (500g)

Bohlsener Mühle Bulgur (500g)

ab 5,25 €

ab 2,75 €

ab 2,45 €

(1kg = 15 €)

(1kg = 5,50 €)

(1kg = 4,90 €)

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Getreide & Mehl

Getreide & Mehl

Davert Quinoa (Tricolore, Rot, Weiß oder Schwarz) (200g)

Davert Quinoa Vollkorn Flocken (250g)

ab 2,95 €

ab 4,95 €

(100g = 1,73 €)

(1kg = 19,80 €)

Werz Quinoa Vollkorn gepoppt (125g)

ab 2,75 €*

Werz Buchweizen Vollkorn Pops ungesüßt (80g)

ab 2,55 €

ab 2,35 €

(100g = 2,36 €)

(1kg = 5,10 €)

(100g = 2,94 €)

Bohlsener Mühle Hirse (1kg)

Werz Hirse Vollkorn Pops ungesüßt (125g)

Govinda Süßlupinenmehl (300g)

ab 3,00 €

ab 6,70 €

(100g = 2,40 €)

(1kg = 22,33 €)

ab 3,05 €* (1kg = 3,35 €)

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Bohlsener Mühle Buchweizenmehl (500g)

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Getreide & Mehl

Bohlsener Mühle Langkornreis (500g)

Davert Vollkorn Jasmin Reis (500g)

Davert Vollkorn Rundkorn Reis (500g)

ab 2,45 €

ab 2,45 €

ab 1,95 €

(1kg = 4,90 €)

(1kg = 4,90 €)

(1kg = 3,90 €)

Werz Vollkorn Reismehl (500g)

Bohlsener Mühle Reisflocken (250g)

Werz Reis Vollkorn Pops ungesüßt (125g)

ab 2,45 €*

ab 1,85 €

ab 2,35 €

(1kg = 5,30 €)

(1kg = 7,40 €)

(100g = 1,88 €)

Bohlsener Mühle Kichererbsen (500 g)

Natura Kichererbsen-Mehl (300g)

Bohlsener Mühle Couscous (500 g)

ab 2,25 €

ab 2,20 €

ab 2,45 €

(1kg = 4,50 €)

(1kg = 7,33 €)

(1kg = 4,90 €)

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Nudeln

Nudeln

Kajnok Penne Slim/Fettuccini Slim/Spaghetti Slim/Nudeln Slim (200g)

Terrasana Naturreisnudeln (250g)

ab 2,95 €

ab 2,95 €

(100g = 1,73 €)

(100g = 1,30 €)

Nudelalternative ohne Kohlenhydrate aus der Konjakwurzel

Werz Buchweizen Vollkorn/ Reis Vollkorn Nudeln (200g)

ab 2,10 € * (100g = 1,15 €)

Vitaquell Soja Spaghetti/ Grüne Tagliatelle (200g)

Vitaquell Soja Spätzle (200g)

ab 3,45 €

ab 3,45 €

(100g = 1,73 €)

(100g = 1,73 €)

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Voll durchgedreht!

Naturata Reisnudeln Piccolini/ Tricolore (250g)

ab 2,25 €* (1kg = 9,80 €)

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Eden Tomatenmark (150g)

ab 1,55 € (100g = 1,03 €)

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Zaubern Sie im Handumdrehen frische Gemüsenudeln aus Zucchini, Karotte & Co. Mehr Spiralschneider auf Seite 25.


Milchalternativen Milchalternativen

Provamel - Mandeldrink

ungesüßt gesüßt Reis-Mandeldrink (200ml / 1L)

ab 0,85 € (1L = 2,85 €)

Provamel Sojadrink Natural (1L)

ab 1,45 €*

Provamel Sojadrink Omega-3 (1L)

ab 2,15 €

Provamel Soja Drink Plus Calcium (1L)

ab 1,95 €*

(1L = 1,55 €)

(1L = 2,15 €)

(1L = 1,95 €)

Provamel Sojadrink Vanille/ Schoko (1L)

Provamel Macadamia-/Haselnussdrink (1L)

Provamel/Vitaquell Haferdrink/Haferdrink (1L)

ab 2,15 € (1L = 2,15 €)

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ab 2,75 €* (1L = 2,95 €)

ab 1,95 € / 2,45 € (1L = 1,95 € / 2,45 €)

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Milch- & Sahnealternativen

Milchalternativen

Provamel Dinkeldrink (1l)

Reisdrink Natur/ Reis plus Calcium

(1l)

Provamel Reis-Kokosdrink/Schoko (200ml / 1l)

(1L = 2,15 €)

(1L = 1,85 €)

(1L = 2,55 €)

ab 1,95 € *

Provamel

ab 1,85 € *

ab 0,75 € *

Weitere leckere Milchalternativen bspw. von Vitaquell unter www.gesund-sein.de

TerraSana Kokosmilch 22% Fett (200ml / 400ml)

Provamel Reis Cuisine / Soja Cuisine Sahneersatz (250ml)

(100ml = 0,88 €)

(100ml = 0,42 €) Soja Cuisine auch als 3er Pack

Soyatoo Reissahne / Sprühsahne (300ml / 250ml)

Soyatoo Soy-Whip Schlagcreme (300ml)

ab 1,75 € *

ab 2,45 € * (1l = 6,50 €)

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ab 0,85 € *

ab 2,10 € * (1L = 7,00 €)

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Oatly Haferdrink / Hafer Cuisine (1l / 250ml)

ab 1,95 € / ab 0,95 €* (1l = 1,95l / 100ml = 0,46 €)

Soyatoo Cocos-Whip Schlagcreme (300ml)

ab 1,75 € * (1l = 6,50 €)


Sahnealternativen Sahnealternativen

granoVita - Weißes Mandelmus

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Der Allrounder in der veganen Küche

175 g

ab 6,20 € * (100g = 3,71 €)

350 g

ab 9,95 €* (1kg = 31,29 €)

550 g

ab 12,95 €* (1kg = 26,82 €)

granoVita Cashewnussmus (350g/500g)

granoVita Haselnussmus (175g / 350g)

(1kg = 25,57 €)

(100g = 2,83 €)

(1kg = 13,86 €)

Lima Sesammus (225g)

Terrasana Erdnussmus Crunchy (500g)

Terrasana Braunes Mandelmus (250g)

ab 7,95 €*

ab 2,95 €* (100g = 1,49 €) * Staffelpreise siehe Seite 51

ab 4,35 €*

ab 5,25 €* (1kg = 10,10 €)

granoVita Erdnussmus (350g)

ab 4,50 €*

ab 8,45 € (100g = 3,38 €)

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Fleischalternativen

Fleischalternativen

Vantastic Foods Soja Würfel (300g)

ab 1,95 €

Vantastic Foods Soja Schnetzel (300g)

ab 1,95 € *

Vantastic Foods Soja Medaillons (200g)

ab 1,45 €

(1kg = 6,50 €)

(1kg = 6,83 €)

(100g = 0,73 €)

Vantastic Foods Soja Granulat (500g)

Vantastic Foods Soja Big Steaks (500g)

Vantastic Foods Seitan Fix (250g/1kg)

ab 2,65 € *

ab 5,25 € *

(1kg = 5,90 €)

(1kg = 10,50 €)

ab 1,55 € (1kg = 6,20 €)

Bald bei gesund-sein

Kühlversand ab 2015

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Vantastic Foods Veggie - Tuna (300g)

Vantastic Foods Veggie Entenfilets„Mock Duck“ (400g)

ab 5,85 €

ab 5,95 €

(1kg = 19,50 €)

(1kg = 14,88 €)

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Leckere vegane Aufschnittvarianten Tofu und viel mehr.


Zuckeralternativen Zuckeralternativen

Allos - Agavendicksaft

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Mildes Aroma & hohe Süßkraft

2kg Glas 1kg Glas 900ml Spenderflasche 500ml Spenderflasche 250ml Spenderflasche 250ml Glasflasche

ab 16,50 ab 10,45 ab 10,45 ab 5,95 ab 3,35 ab 3,30

Brauner Agavendicksaft: 250ml Spenderflasche

ab

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3,95 €*

(1kg = 8,48 €) (1kg = 10,45€) (1L = 12,17€) (1L = 12,90€) (1L = 14,60€) (1L = 13,80€)

(1L = 17,80€)

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Das Besondere an DolceDi Apfelsüße:

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DolceDi von Rigoni di Asiago - Apfelsüße

Die Grundlage für diese besondere „Natursüße“ sind erntefrische Bioäpfel erster Klasse. Ein natürliches Osmoseverfahren filtert aus ihnen nur den Apfel-zucker heraus. Weitere chemische oder biotechnologische Verfahren finden nicht statt.

Apfelsüße (350g)

ab 3,65 €* (1kg = 11,29 €)

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Die DolceDi Apfelsüße enthält viele Einfachzucker (Glucose und Fructose) was einem niedrigen glykämischen Index entspricht, viel niedriger als den von raffinierten Haushaltszucker.

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Zuckeralternativen

Zuckeralternativen

Produkte mit Birkenzucker - exklusiv online nur bei gesund-Sein.de -

Birkenzucker von Birkengold besteht zu 100% aus europäischen Xylit (aus Birken- und Buchenrinde). Er schmeckt wie normaler Zucker, süßt dabei genauso gut, hat aber 40% weniger Kalorien. Verwenden Sie Birkengold zum Backen oder Süßen und ernähren Sie sich ideal und bewusst. Die schonend ökologisch hergestellten und für Veganer geeigneten Produkte sind exklusiv im deutschen Onlinehandel nur bei gesund-Sein erhältlich. Probieren Sie die tolle Süßkraft und natürliche Frische von Birkengold! Für Diabetiker geeignet! Birkenzucker wird nahezu ohne Insulin abgebaut und beeinflußt kaum den Blutzuckerspiegel.

Birkengold Fruchtaufstrich (200g)

Birkengold Dinkel-Vollkorn Kekse (125g)

Birkengold Müsli Beerencrunchy (375g)

ab 3,85 €

ab 2,95 €

ab 6,75 €

(100g = 1,95 €)

(100g = 2,39 €)

(100g = 1,81 €)

Erdbeere / Heidelbeere

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32 21 32 71 0160 Telefonische Bestellung: 0351 33 74 (( Mo.-Fr. Mo. - Fr.von von9-18 9-18Uhr) Uhr)


Birkenzucker ist ideal zum Backen und Süßen, hat aber 40% weniger Kalorien als Zucker. Birkenzucker im Glas, 140g

ab 3,55 €

Birkenzucker im Beutel, 500g

ab 7,95 €

(100g = 2,54 €)

(1kg = 15,90 €)

Birkenzucker Sack, 25kg

ab 245,00 € (1kg = 9,80 €)

Birkengoldstaub (Puder-Birkenzucker), 350g (1kg = 20,43 €)

ab 7,15 €

Vanillegold (Birkenzucker mit Vanille), 150g (100g = 3,57 €)

ab 5,35 €

Wissenschaftlich bewiesen ist: Xylit fördert die Remineralisierung der Zähne und kann Karies vorbeugen!

V-tality Xyligum-Kaugummi Grüne Minze, Pfefferminz oder Fruchtgeschmack Einzelpackung (15g / 12 Stück)

ab je 1,35 € (100g = 9,27 €)

Kaugummis im Karton (24 Packungen á 12 Stück)

ab je 28,95 € (100g = 8,04 €)

V-tality Xylitos-Bonbons (42g)

Pfefferminz oder Orange

ab je 2,25 € (100g = 5,45 €) * Staffelpreise siehe Seite 51

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Zuckeralternativen

NEU


Zuckeralternativen

Zuckeralternativen

Werz Reissirup

300 g

Natura Stevia Plus Streusüße fruktosefrei (300g / 75 g / 300 Tabs)

(1kg = 26,82 €)

(1kg = 6,56 €)

Fruktosefrei süßen

2,5 kg

ab 17,50 €* (1kg = 7,00 €)

600 g

ab 4,85 €* (1kg = 31,29 €)

ab 2,85 €*

ab 22,95 € *

monatl. Gesund-Post

Immer Aktuell mit dem gesund-sein Newsletter

Frusano Reissirup Sparpack fruktosearm (3,5kg)

ab 22,95 € * (1kg = 6,56 €)

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Natura Kokosblütenzucker unraffiniert (250g)

ab 6,95 € (1kg = 27,80 €)

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grüne Smoothies

Grüne Smoothies – der Chlorophyll Kick Noch gar nicht so lang in unserem Sprachgebrauch, erfreut sich der Smoothie – ein frisch gemixter Vital- und Nährstoffcocktail - immer größerer Beliebtheit. Früchte und Blattgemüse zusammen mit Wasser pürieren und schon ist die perfekte Mahlzeit für Ernährungsbewusste fertig.__________ „Schmeckt mir nicht“ – gibt’s hier nicht! Wer einmal das Grundrezept für grüne Smoothies probiert, wird schnell auf den Geschmack kommen und eigene Variationen mit frischen Früchten kredenzen. Viele unterschätzen noch die nicht wenigen Vorteile, die die grünen Alleskönner in sich tragen. Smoothies sind gerade für Salat-Verweigerer eine ideale Alternative ihre Ernährung mit wichtigen Vitalstoffen zu ergänzen. Im Handumdrehen ist der Körper mit wertvollen Inhaltsstoffen für den Tag gerüstet. Die sog. Mikronährstoffe (Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, Mineralstoffe & Spurenelemente) sind in umfangreicherem Maße in Blattgemüse vorhanden, als in den Grundnahrungsmitteln wie Getreide, Fleisch oder Milch. Besonders in Wildgemüse (Kräuter, Blätter von Kohlrabi oder Roter Beete) ist der Anteil an Vitalstoffen um ein Vielfaches höher._________ In diesem Zusammenhang fallen oft die Begriffe Antioxidantien oder Freie Radikalfänger. Sekundäre Pflanzenstoffe (z.B. Flavonoide – die Farbstoffe in der Gruppe der Polyphenole) wurden erst in jüngster Zeit wissenschaftlich erforscht. Antibakteriell, immunanregend, antiviral oder * Staffelpreise siehe Seite 51

entzündungshemmend sind Eigenschaften, die dabei intensiv untersucht wurden._______________ Ballaststoffe – Stoffe, die uns Ballast abnehmen Wie der Begriff schon sagt, sind diese Inhaltsstoffe Ballast, da sie nicht vom Körper aufgenommen werden. Blattgemüse enthält viele dieser unlöslichen Stoffe, die den Körper unverdaut wieder verlassen. Diese kleinen Teilchen kann man sich wie Putzkörper vorstellen, die Giftstoffe aufnehmen und aus dem Körper abtransportieren.____________ Basischer Chlorophyll Kick Rohes Blattgemüse ist unbestrittener Sieger in seiner basischen Wirkung auf den Körper. Während Getreide noch neutral wirkt, kann Milch und Fleisch lediglich als Säurebildner punkten. Mit einer ausreichenden Menge an grünem Blattgemüse ist der Ausgleich des Säure-Basen Verhältnisses kinderleicht. Chlorophyll, dem grünen Farbstoff, der in der Photosynthese durch Sonnenlicht entsteht, wird zudem eine weitaus größere Bedeutung zugemessen. ____________________ Was tun, wenn keine Blätter zur Hand? Es gibt Pulver, dass Esslöffelweise in den Mixer gegeben werden kann und mit Früchten aufgepeppt ein ganz neues Geschmackserlebnis beschert. Ob Weizengras-, Gerstengras-, Brokkoli- oder Spirulinapulver inzwischen gibt es eine Reihe von Pulvern mit denen grüne Smoothies kinderleicht anzumischen sind. Probieren Sie es aus!

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Superfoods

Lebepur - Smoothie Pulver Pures Leben - Bunte Smoothies

100g 100g 125g 125g 125g 125g 125g 125g 125g 125g 150g 150g 150g 100g

Weizengras Gerstengras Löwenzahn Grüner Tee Brennnessel Spinat Grünkohl Brokkoli Hibiskus Rote Banane Rote Beete Aroniabeere Hagebutte Minze

Profitieren Sie von unseren günstigen Staffelpreisen beim Kauf von mehreren Packungen der gleichen Sorte!

ab 5,95 € *

100g Maca 100g Himbeere 100g Brombeere 125g Grüner Kaffee 100g Spitzwegerich

gesund-sein Rezept-Tipp:

Spinat-Minze-Smoothie Zutaten:

Zubereitung:

2 Limetten

Alle Zutaten gemeinsam in den Mixer geben und solange pürieren bis der Smoothie schön fein ist.

1 Mango 1 TL Lebepur Spinat

Guten Appetit!

1 TL Lebepur Minze 200 ml Wasser/Eiswürfel Bild & Rezept mit freundlicher Genehmigung der lebepur GmbH.

Lust auf einen Smoothie to go? Im praktischen gesund-Sein Shaker kommt der leckere Smoothie einfach und sicher mit ins Büro! Weitere Infos und Abpackungen gesunder Pulver für unterwegs finden Sie auf Seite 23!

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Superfoods Superfoods

Fine Fruits Club Acai Pulver (65g)

ab 10,95 € * (100g = 18,38 €)

Raab Acai Pulver /Kapseln (80g / 90Stk.)

Sanatura / Fine Fruits Acerola Pulver 100g / 75g

ab 7,55 € * (100g = 8,30 €)

ab 10,45 € * (100g = 15,93 €)

Raab Guarana Pulver (75g / 140g)

Aronia Original Aroniapulver (100g)

ab 5,95 € * (100g = 6,45 €)

Raab Buchweizenkeimpulver (80g/in 90 Kapseln)

ab 15,45 € * ab 14,80 € *

ab 8,95 € *

ab 18,90 € *

(100g = 21 €)

(100g = 13,27 €)

(pro 1Stk. = 0,22 €)

(1Stk. = 0,16 €)

Auch als Kapseln erhältlich.

Feinstoff Hanf-Protein/Gerstengras

Terrasana Weizengras/Chia

Gesund und Leben Moringa Pulver

Goji-Beere oder Maulbeere

Blattpulver aus Wildwuchs

Maca-Pulver u. v. w. Sorten

(130g/330g/200g/190g)

(100g / 250g)

(280g/170g/300g)

ab 6,45 €

ab 16,95 €

(100ml = 3,39 €)

(100g = 16,95 €)

* Staffelpreise siehe Seite 51

ab 8,95 € * (100g = 5,82 €)

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Trockenfrüchte Trockenfrüchte

Mehr zur Aronia-Beere ab Seite 32.

Naturata Cranberries (100g)

ab 3,95 € (100g = 3,95 €)

Davert Datteln ohne Stein (200g)

ab 2,65 €*

ab 2,95 € * (100g = 2,68 €)

Davert Lerida Feigen (200g / 500g)

ab 2,50 €*

ab 1,95 € (100g = 3,25 €)

Naturata Pflaumen ohne Stein ungeschwefelt (250g)

ab 3,95 €

(1kg = 14,25 €)

(1kg = 14,75 €)

(1kg = 15,80 €)

Davert Mischobst

Davert Mangostücke (100g)

TerraSana Goji- / Maulbeeren (200g / 190g)

ab 3,45 €

ab 6,45 €

(100g = 3,45 €)

(100g = 3,39 €)

Aprikosen, Apfelringe & Pflaumen

(100g)

ab 3,55 €* (1kg = 19,75 €)

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Aronia Original getrocknete Aronia Beeren & Energiebällchen (125g / 200g / 500g) & (60g)

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Nüsse Nüsse

Davert Mandelkerne Mittelmeer (200g / 500g)

Davert Walnusskerne (100g / 150g)

Naturata Cashewkerne (100g / 200g)

ab 6,45 €

ab 3,45 €

ab 3,45 €

(100g = 3,23 €)

(100g = 3,45 €)

(100g = 3,45 €)

Naturata Kokoschips (250g)

Davert Levantiner Haselnüsse (200g / 400g)

Davert Kürbiskerne (250g / 500g)

ab 2,75 €

ab 4,45 €

ab 5,95 €

(1kg = 11,00 €)

(100g = 2,23 €)

(1kg = 23,80 €)

Das gesamte Nüsse- & Trockenfrüchtesortiment finden Sie online.

Davert Sonnenblumenkerne (250g / 500g )

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Vegane Ernährung 2.0 In den letzten Jahrzehnten galten vegane Lebensmittel für viele Menschen als einseitig und nicht integrierbar in den Alltag. Hinzu kamen die Dogmatismen die damit meist unweigerlich verbunden waren. Seit einigen Jahren hat die Ernährungswissenschaft große Fortschritte hinsichtlich einer modernen und vielfältigen Ernährung gemacht. Und dazu müssen nicht zwingend Fleisch oder andere tierische Produkte zählen, wenn man diese in tollen neuen Rezepten durch vegane Alternativen ersetzen kann. Medizinisch ist mittlerweile fast zweifelsfrei nachgewiesen, dass ein hoher Cholesterinspiegel und viele tierische Produkte im direkten Zusammenhang stehen. Verzichtet man auf diese und ernährt sich vegetarisch oder rein vegan, wird das Risiko von Herz- und Kreislauferkrankungen deutlich verringert. Besser noch, es gebe sie erst gar nicht, wie die 2004 erschienene China Studie von Prof. T. Colin Campbell behauptet. Diese Studie ist nicht unumstritten, könnte aber als die größte durchgeführte Feldstudie zur menschlichen Ernährung in die Geschichte eingehen. Die ChinaStudie geht auf die wichtigsten Krankheiten unserer Zeit in Verbindung mit der Ernährung der Probanden ein. Ein prominentes Beispiel unserer Zeit ist der bekennende Burger-Fan Bill Clinton, der nach zwei Herzoperationen, quasi gezwungen war seine Ernährung umzustellen. Damit Sie sich jedoch mit Spaß und Freude vegan oder vegetarisch ernähren können, braucht es etwas mehr als das Wissen um diese Zusammenhänge. Es braucht neben Hilfe, wie

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man diese neue Ernährungsform erfolgreich in den eigenen Alltag integriert, ohne bei jeder Grillparty wie ein Purist und militanter Tierfreund auszusehen, tolle Rezepte und ausgesuchte Bio- und Reformprodukte, die den Verzicht von Fleisch und eine damit verbundene eventuelle Mangelernährung kompensieren können. Genau an diesem Punkt kommt Attila Hildmann ins Spiel, den wir als den Veganer 2.0 bezeichnen, denn er hat es verstanden, wie man erfolgreich all diese beschriebenen Hindernisse in ein „neues Leben“ integriert. Entsprechend heißt sein Programm „Vegan Challenge“, da es für jeden Neuoder Teilzeitveganer eine große Herausforderung darstellt, seine Gewohnheiten zu ändern. Und sei es nur für 30 oder 60 Tage! Ihm geht es um die Freude am Leben und eine nachhaltige Ernährungs- und Lebensweise für sich selbst und für die Umwelt. Für alle angehenden Vegan - Challenger haben wir einen heißen Tipp: Mit unseren veganen Startersets von Seite 26 können Sie ganz bequem in Ihre Challenge starten oder auch einfach in die Vegan-Ernährung reinschnuppern!_____________ Vegan to go Ende November erscheint das vierte Buch des sympathischen Vegankochs. Vegan to Go zeigt Rezepte für veganes Fast Food, die besonders für unterwegs geeignet sind. Die komplette Literaturauswahl zur veganen Challenge und auch das neue Buch von Attila Hildmann finden Sie auf Seite 27.

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Vitamin B12 - Der unterschätzte Freund Die vegane Ernährungsumstellung ist mit positiver Energie spielend zu meistern. Wer sich allerdings nur auf die positiven Effekte der fleischlosen Ernährung verlässt, kann ein böses Erwachen erleben. Denn es besteht die realistische Gefahr eines Vitaminmangels. Das Vitamin, welches gemeint ist, heißt B12 (auch bekannt als Cobalamin) und kommt fast ausschließlich in tierischer Nahrung vor. Zivilisationsproblem Vitamin B12 Mangel Schon aufgrund des restriktiveren Speiseplans ist Vitamin-B12-Mangel vor allem für Veganer oder Rohkostler eine ganz logische Folge. Aber auch Menschen mit einer eingeschränkten Aufnahme-fähigkeit (beispielsweise bei einem entzündeten Magen oder Darm) und denjenigen, die oft unter Stress stehen, sind von einem möglichen B12- Mangel betroffen. Am Tag benötigt der durchschnittsbelastete Mensch etwa 3 µg des lebenswichtigen Vitamins. Obwohl auch Pflanzen und andere nährstoffangereicherte Produkte Cobalamin in verschiedenen Formen enthalten können, reichen diese Quellen bei weitem nicht aus um diesen Bedarf zu decken. Ein Vitamin B12 Mangel wird spürbar, wenn schon mindestens 90 Prozent des körpereigenen Vitamin B12 Speichers abgebaut wurde. Schon früh auf die Symptome achten Auch leichte Mangelerscheinungen sollten nicht ignoriert werden: Ein Vitamin B12 Mangel führt nämlich zu allerlei diffusen Symptomen, die den Körper belasten und das tägliche Leben beeinträchtigen, beispielsweise Müdigkeit, Reizbarkeit,

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Kopfschmerzen, Allergien, Rückenschmerzen oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten. _______ Vitamin B12 wird in der Leber gespeichert und dient, der Regulierung wichtiger Körperfunktionen. Essentiell ist es für die DNA-Synthese und die damit zusammenhängende Bildung der roten Blutkörperchen. Eine zweite wichtige Rolle spielt das B12 beim Aufbau der Myelinhüllen, die die Nervenbahnen umgeben und für einen schnellen Transport der Informationen sorgen. Ebenso benötigen die Haut und die Schleimhäute Vitamin B12 zur Zellteilung. Durch die rechtzeitige Einnahme einer Vitamin B12 Nahrungsergänzung können schwerwiegende Folgen vermieden werden. Der tägliche Vitamin B12 Kick kostet nicht mehr als ein paar Cent pro Tag und Ihr Körper wird es Ihnen danken. Wie kann ich Vitamin B12 einnehmen? Für die tägliche Einnahme empfehlen sich besonders B12-Derivate aus Methylcobalamin bzw. Adenosylcobalamin. Sie können ohne Umwandlungsprozesse vom Körper aufgenommen werden und gelten deshalb auch als bioidentische Form von Vitamin B12. Präparate mit Cyanocobalamin und Hydroxocobalamin sind Vorstufen, die erst im Körper zu Methylcobalamin umgewandelt werden. Dabei entstehen zum Teil schädliche Zerfallsstoffe, die allergische Reaktionen auslösen können. Weiterführende Informationen zum Thema B12 finden Sie auf www.gesund-sein.de

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Spirulina: Sonnenkraft im Zauberglas Was macht die Mikroalge Spirulina eigentlich so wertvoll? Es ist der außergewöhnlich hohe Gehalt an Farbpigmenten, eine ganze Palette an Vitaminen und Mineralstoffen, gesundheitsfördernde Enzyme und Antioxidantien und der höchste Proteingehalt aller natürlichen Nahrungsmittel. Spirulina, eine Gattung der Blau-Algen, wird seit Jahren als Nahrungsergänzung verwendet. Der grüne Winzling hat durch seine Vielfalt an Vitalstoffen schon etliche Ernährungsfachleute in Erstaunen versetzt. Die Kraft von Spirulina hängt nicht allein von der Menge der einzelnen Vitalstoffe ab, die in der Spirulina-Alge enthalten sind, sondern von der synergetischen Wirkung aller Stoffe zusammen. So spielt der bioenergetische Wert eine wichtige Rolle - leider kann diese durch eine falsche Verarbeitung oder unzureichende Verpackung schnell verloren gehen. Für eine angenehme Einnahme wird das Algenpulver von den Herstellern meist auf schonende Weise zu Tabletten gepresst. Marcus Rohrer Spirulina – die grüne Kraft! Marcus Rohrer Spirulina im VioSol Glas, das bedeutet Sonnenkraft im Zauberglas. Die Mikroalge wird in diesem einzigartigen Lichtschutzglas so gut geschützt, dass Sie die „Sonne Hawaiis“ auch im Winter spüren können. Sonnenenergie (Biophotonen) ist für die Qualität unserer Nahrung von großer Bedeutung. Spirulina speichert diese Energie, doch in den meisten Verpackungen gehen viele der über 60 Vitalstoffe durch Licht und Sauerstoffeinfluss schnell verloren. Das Zusammenwirken dieser Inhaltsstoffe kann

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aber nur funktionieren, wenn die Frische dieser Süßwasseralge gewährleistet ist. Marcus Rohrer Spirulina bietet als einziger Hersteller eine Verpackungsform, mit der Sie die Gewissheit haben, eine quasi erntefrische Qualität zu kaufen. Direkt nach der Ernte verpackt in patentiertes VioSol Glas oder VioSol Glasfolie wird so ein Verpackungskonzept angeboten, dass den Schutz der empfindlichen Inhaltsstoffe gewährleistet. Natürlicher Anbau – umweltfreundlich & vitalstoffreich! Marcus Rohrer Spirulina wächst auf der sonnenreichen Insel Hawaii in einer streng kontrollierten und umweltfreundlichen Wasserfarm. Die Becken werden durch Quellwasser aus dem Regenwald und reinem, mineralstoffreichen Seewasser aus 600 Meter Tiefe gespeist. Die Ernte erfolgt schonend mit Schwingsieben und mehrfacher Quellwasser-Spülung der Algenpaste. Dank der patentierten Sprühtrocknung „Ocean Chill Drying“-Technik – ohne Sauerstoff und bei Temperaturen von max. 40°C – bleiben alle Vitalstoffe in Rohkostqualität erhalten. Außerdem ist das Spirulina von Marcus Rohrer sehr ergiebig, so dass wir eine Einnahme von nur 3-6 Algentabletten täglich empfehlen. Dadurch erhalten Sie ein außergewöhnliches gutes PreisLeistungsverhältnis. Die Erfahrungen mit Spirulina für die menschliche Ernähru ng sind in einigen Kulturen seit vielen Jahrhunderten sehr positiv. Probieren Sie jetzt diese wunderbare pflanzliche Nahrungsergänzung.

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Aronia - die kleine Große Man kennt sie unter vielen Namen: Apfelbeere, Aroniabeere oder auch Schwarze Eberesche (latin: Aronia melanocarpa). Der Aroniastrauch wird immer populärer, da man der Beere hervorragende Eigenschaften hinsichtlich Ihrer antioxidativen Wirkung im Körper nachsagt. Ursprünglich in Nordamerika von den Ureinwohnern als Nahrungsmittel für den Winter genutzt, wurde es um die Jahrhundertwende von dem russischen Obstbaupionier und Botaniker Mitschurin entdeckt. Dieser begann mit den ersten Anpflanzungen von Aroniabüschen im Altaigebirge (Westsibirien/ Kasachstan). Die Pflanze passte sich schnell den rauen Bedingungen an und lieferte gute Erträge. Zusätzlich war sie noch ein idealer Schneefang für Wege und eine Heimat für viele Vögel. Bald baute man die Aronia fast im gesamten Ostblock an, bis in die damalige DDR. So richtig wusste man allerdings bis 1984 nicht, auf den entstandenen Plantagen rund um Dresden, was man mit der Frucht anfangen sollte. Die Vermarktung von Aronia Erst im Jahre 2005/2006 gab es die ersten Versuche den angeblich als gesund geltenden Saft, der vor allem in sächsischen Keltereien gewonnen wurde, als Nahrungsmittel sowie als Nahrungs-ergänzungsmittel zu vermarkten. Die Firma Aronia Original aus Dresden machte sich zur Aufgabe besondere und biologische Produkte aus der Apfelbeere zu erzeugen und ist darum für das gesundSein Team der Spezialist für Aroniaprodukte.

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Die beliebtesten Aroniaprodukte Der klassische Aroniasaft ist vorallem im 3l-Saftpack mit einer Haltbarkeit von mindestens 3 Monaten nach Öffnung äußerst beliebt. Getrocknete Aroniabeeren sind das natürlichste Produkt überhaupt. Sie sind vielfältig einsetzbar, wie zum Beispiel für Müslis, Joghurts oder zum Aroniakuchen backen. Mit feiner Zartbitter-schokolade überzogen und selbstverständlich biozertifiziert stellen die schokolierten Aroniabeeren eine gesunde Nascherei dar. Ein echter Verkaufsschlager ist die Aroniakonfitüre - als einzige Aroniamarmelade mit ganzen Früchten in Bio-Qualität auf dem deutschen Markt. Zur Nahrungsergänzung eignet sich Aronia-Komplex. Ein wahrer Schatz im Sortiment von gesund-Sein. Die dem kaltgepressten Saft zugesetzte Kräutermischung im Zusammenspiel mit Zink, Selen und verschiedenen Vitaminen ergeben ein wahres Lebenselixier. Die Aroniatrester-Kapseln sind hervorragend geeignet für unterwegs oder für Menschen die Probleme mit Säure des Saftes haben. Das enthaltene reine Aroniatresterpulver enthält laut der Uni Potsdam die höchsten Konzentrationen an antioxidativen Inhaltsstoffen. Das neueste und hochaktive Nahrungsergänzungsprodukt Aronia Probiotic in Bioqualität stellt ein Novum bei authentischen Naturprodukten dar. Unser Tipp: Aronia Pflanzen eignen sich prima für den eigenen Garten oder als Kübelpflanzen auf dem Balkon, da sie wenig Anspruch an den Boden haben, absolut frosthart sind und zu jeder Jahreszeit wunderschön aussehen. Die größte Auswahl an Aroniapflanzen gibt es bei www.aroniapflanzen.com

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Wissenswertes zu Aronia, der kleinen Superbeere, finden Sie auch bei gesund-sein.de/aroniabeere.

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Weine: Verkauf nur an Personen über 18 Jahre (gemäß §9 JuSchG und AGBs)

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gesund-Sein Rezept-Tipp: Matcha-Latte Zutaten für eine Portion: 300 ml Hafermilch 1 TL Matcha 15g Agavendicksaft 1 Prise Meersalz 1/2 TL gemahlene Vanille

Zubereitung: 250 ml Hafermilch mit allen anderen Zutaten im Mixer vermischen. Danach in einen kleinen Topf geben und aufkochen. Die restliche Hafermilch aufschäumen (mit dem Bambusbesen oder einem elektrischen Milchaufschäumer). Den Mix aus dem Topf in ein Glas geben und mit der aufgeschäumten Milch darauf servieren. GUTEN APPETIT!

Das Rezept & Foto stammt aus dem Buch „Vegan for Youth“ von Attila Hildmann, erschienen im Becker Joest Volk Verlag (2013) . Dieses und weitere Bücher finden Sie auf Seite 25 in diesem Katalog. * Staffelpreise siehe Seite 51

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Wer Tee liebt - trinkt Pukka! Ayurvedische Tees zum Wohlfühlen Pukka steht für außergewöhnliche Bio-Kräuterteemischungen für alle Momente des Lebens und ist inspiriert von Ayurveda „der Kunst des weisen Lebens“. Das englische Unternehmen pflegt langfristige Partnerschaften mit den Bauern und unterstützt diese bei einer nachhaltigen Landwirtschaft. Neben dem „Great Taste Award“ erhielten sie aktuell die Auszeichnung „Beste Biomarke 2015“ für die drei Erkältungsabwehrtees Echinacea mit Holunderblüte, Drei Ingwer & Drei Zimt. Bei gesund-Sein können Sie zur Zeit aus über 40 verschiedenen Teesorten wählen.

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Schokolade & Gebäck Govinda Paradiso Konfekt Acai Kugel Prana Kugel Canna Runner

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ab 3,95 €* (100g = 4,08 €)

RAW FOOD

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Lovechock-Riegel (40g)

Lovechock-Rocks (75g)

Beide Produkte gibt es in vielen verschiedenen Sorten.

ab 2,75 € * (100g = 7,38 €)

Frusano Filita Zartbitter fruktosearm (85g)

ab 2,95 €* (100g = 3,76 €)

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ab 4,45 €* (100g = 5,93 €)

Vantastic Foods Schakalode Original original / weiß (100g)

ab 3,25 €* (100g = 3,45 €)

Telefonische Bestellung: 0351 32 32 0160 ( Mo.-Fr. von 9-18 Uhr)

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- Rohkost -

Vego Whole Hazelnut Choco (150g)

ab 2,95 €* (100g = 2,30 €)

Liebhart‘s Amore - Gourmet Zartbitter / Edelbitter (100g)

ab 2,25 € (100g = 2,25 €)


Schokolade & Gebäck

ab 1,55 €* (100g = 1,75 €)

Zero Zebra Safari Party / Cool School (75g)

Zero Zebra Reismilchriegel versch. Sorten (35g)

ab 3,65 €

ab 1,45 €

(100g = 4,87 €)

(100g = 4,14 €)

ab 1,05 €* (100g = 1,15 €)

Schokolade & Gebäck

Vivani Rice Choc, Lacoa Zartbitter 60% (100g)

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Veganes Gebäck Pural Bio-Bis Doppelkekse Schoko (40g) je

ab 0,50€ (100g = 1,25 €)

Schoko-Orange (85g) je

ab 0,85€ (100g = 1,12 €)

Schoko/Vanille/Sanddorn-Orange oder Dinkel-Schoko (300g) je ab 1,95€ (1kg = 7,83 €)

Rice Mice allergenfreie Kekschen Apfel-Ingwer, Schokoladen oder Vanille-Zitrone Kekse (100g)

ab 3,15 € (100g = 4,08 €) * Staffelpreise siehe Seite 51

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Brotaufstriche

Verführerische Brotaufstriche von Rigoni di Asiago

FiordiFrutta - Fruchtaufstrich (250g) Ohne Zuckerzusatz Süße aus reifen Früchten und Apfelsüße!

Aprikose Erdbeere & Walderdbeere Schlehe Bitterorange ab 3,15 € Waldheidelbeere (1kg = 13,80 €) Himbeere

Aronia Original - jeden Tag ein bißchen Aronia

Fruchtaufstrich Aronia / Aronia-Quitte / Aronia-Hagebutte (200g)

ab 3,30 €* (100g = 1,75 €)

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Telefonische Bestellung: 0351 32 32 0160 ( Mo.-Fr. von 9-18 Uhr)

Aronia Konfitüre extra (225g)

ab 2,95 €* (100g = 1,56 €)

*


Brotaufstriche

250g In 14 Sorten erhältlich. z. B. Pfirsich-Maracuja, Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere, Sauerkirsche, Pflaumenmus und viele mehr

ab 2,95 €

(1kg = 11,80 €)

Vitaquell Macadamia Genießercreme (250g)

Vitaquell Macadamia Schokocreme (250g)

(1kg = 25,00 €)

(1kg = 25,00 €)

(1kg = 11,29 €)

Govinda Erdmandelcreme (250g)

Govinda Chufella Erdmandel-Schoko (220g)

Vantastic Foods Streichschakalode Original / Weiß (200g)

ab 5,95 €

ab 5,95 €

ab 3,95 €

(100g = 2,38 €)

(100g = 2,70 €)

(100g = 1,98 €)

ab 5,95 €*

* Staffelpreise siehe Seite 51

ab 5,95 €*

De Rit Carobella Duo (350g)

ab 3,95 €

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Brotaufstriche

Zwergenwiese - Fruchtgarten


Brotaufstriche

Brotaufstriche

Allos Hofgemüse (135g) Torstens Tomate Lauch Steffis Spinat Pinienkerne Rolands Rote Beete Meerettich Peters Paprika Trio Kirstens Karotte Petersilie Clauidas Curry Zucchini

ab 2,45 €

(100g = 1,81 €)

Zwergenwiese Streich‘s drauf Bruschesto / Papucchini (160g)

Tartex Freiburger Schmalz Töpfle (150g / 250g)

(100g = 1,53 €)

(100g = 1,63t €)

ab 2,45 €

ab 2,25 €*

granoVita Keese Natur / Keese Tomate-Kräuter / Keese Paprika (170g)

ab 2,75 € * (100g = 1,85 €)

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Vitaquell Nordsee Tofusalat (200g) Schweden Tofusalat (200g)

ab 2,95 € (100g = 1,48 €)

Vitaquell Mediterran Leinölaufstrich (180g)

ab 2,45 €* (100g = 1,47 €)


Naturkosmetik Naturkosmetik

Lavera Basis Sensitiv-Serie

4,5g 75ml 125ml 125ml 150ml 150ml 200ml 200ml 300ml

Lippenbalsam Deospray Waschgel Reinigungsmilch 2 in 1 Creme Soft Cremedusche Duschbad Haut & Haar Shampoo milde Pflege Pflegeseife

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1,95 €* 5,95 €* 4,95 €* 5,45 €* 4,95 €* 2,95 €* 3,45 €* 3,95 €* 2,95 €*

(100ml = 43,33€) (100ml = 7,93€) (100ml = 3,96€) (100ml = 4,36€) (100ml = 3,30€) (100ml = 1,97€) (100ml = 1,73€) (100ml = 1,98€) (100ml = 0,98€)

NeoBio Pflegende Bodylotion (250 ml)

NeoBio Tages-/ Nachtcreme Balance (50ml)

NeoBio Duschgel Vitality, Energy, Sensual (250ml)

ab 2,95 €

ab je 3,25 €

ab je 1,95 €

(1L = 11,80 €)

(100ml = 6,50 €)

(1L = 7,80 €)

* Staffelpreise siehe Seite 51

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Natürlich Haare tönen und färben Ob es um die Abdeckung grauer Haare, Unzufriedenheit mit der naturgegebenen Haarfarbe oder Lust an der Veränderung geht, Haarfarben stehen hoch im Kurs und werden mittlerweile nicht mehr nur von Frauen, sondern zunehmend auch von mode- und stilbewussten Herren verwendet. Mit dem steigenden Bewusstsein für eine natürliche Schönheitspflege wächst auch das Interesse an Colorationen auf pflanzlicher Basis, die gut decken, eine breite Farbpalette bieten und das Haar gleichzeitig nachhaltig pflegen. SANOTINT hat diesen Wunsch der Verbraucher zur Grundlage für ein Colorations-System auf überwiegend natürlicher Basis gemacht. Vegane Naturhaarfarben Die Haarfarben von SANOTINT enthalten weit weniger bedenkliche Inhaltsstoffe als gesetzlich vorgeschrieben. So liegt der Gesamt-Anteil an Oxidationsfarbstoffen in der gebrauchsfertigen Mischung bei max. 1 %. Verzichtet wurde auch hier auf den Einsatz von Ammoniak, Parabenen, Paraffinen, Silikonen und Formaldehyd. Es wurden außerdem keine Wirkungen auf ungeborenes Leben beobachtet, weshalb die Haarfarben auch in der Schwangerschaft angewendet werden können. Einfache Anwendung – tolles Ergebnis SANOTINT Colorationen sind unkompliziert in der Anwendung, tropfen nicht und müssen nur ca. 30-40 Minuten im Haar verbleiben, um bei großer Farbauswahl dauerhafte und gut vorher bestimmbare Ergebnisse zu erzielen. Sollten Sie besonders

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dickes oder langes Haar (länger als kinnlang) haben, benötigen Sie ggfls. zwei Packungen Coloration. Riesige Farbauswahl Zur Produktpalette von SANOTINT zählen über 50 Farbtöne. Die Coloration der Classic Reihe ist eine naturnahe Oxidationshaarfarbe, welche das Haar effektiv coloriert. Die sichere Grauabdeckung wird durch einen geringen Anteil an künstlichen Farbstoffen erreicht, der gleichzeitig für lange Haltbarkeit sorgt. Wer empfindliche Kopfhaut hat, greift zu SANOTINT Light, der Haarfarbe ohne p-Phenylendiamin. Stattdessen wurde hier Toluylendiamin eingesetzt, welches von Testern mehrheitlich gut vertragen wurde. Für eine nicht dauerhafte Farbveränderung eignet sich die Tönung SANOTINT Reflex. Die Tönung ist nach 3-6 Haarwäschen wieder ausgewaschen. SANOTINT Classic, Light und Reflex können jeweils für sich gemischt werden, um noch individuellere Farbtöne zu erzielen. Mit den neuen Swift Hair Mascaras überdecken Sie frische Ansätze schnell und unkompliziert oder zaubern effektvolle Strähnchen ins Haar. Die passenden Pflegeprodukte, wie das Farbschutzshampoo und der Pflegebalsam wurden entwickelt, um ein Verblassen der Haarfarbe zu verhindern und dem Haar Kraft und Geschmeidigkeit zu schenken. Neben den Sanotint Haarfarben finden Sie weitere veganen Pflanzenhaarfarben und Pflegeprodukte bspw. von LOGONA in Ihrem gesund-Sein Shop. Wählen Sie Ihren neuen, natürlichen Look.

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Haarfarben Haarfarben

Sanotint - Classic (125 ml)

Sanotint Swift Hair Mascara (14ml) S10 Hellblond S6 Dunkelbraun S4 Hellbraun S2 Tiefbraun

ab 7,55 € * (100ml = 60,71 €)

In 30 verschiedene Farbtönen erhältlich Ohne Ammoniak, Paraffine & Silikone. Optimale Grauhaarabdeckung. Farben sind untereinander mischbar.

ab 10,95 € * (100ml = 9,56 €)

Sanotint - Light Sensitive (125 ml)

Logona Haarfarben Pulver (100g) Hennaschwarz und v.a. Farben

ab 7,50 € * (100g = 8,45 €)

Dauerhafte Haarfärbung in 14 Farbtönen erhältlich: von Schwarz über Goldbraun bis Honigblond. Mit Goldhirseextrakt, speziell für empfindliche Kopfhaut und Allergiker entwickelt!

ab 10,95 € * (100ml = 9,56 €)

Sanotint - Reflex

Logona Color Creme (150ml) Kupferblond und v.a. Farben

ab 12,95 € (100ml = 9,97 €) * Staffelpreise siehe Seite 51

Auswaschbare Haartönung in 8 Farbtönen erhältlich: Schwarz, Dunkelbraun, Goldbraun, Hellbraun Zwetschgenrot, Mahagonirot, Dunkelrot.

ab 9,50 € * (100ml = 9,56 €)

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Drogerie

Drogerie g sprod

Ecover Zero (sensitiv)

0% Duft-, Parfum- & Farbstoffe! Besonders geeignet für Allergiker & empfindliche Haut. Weichspüler (750ml) Universal Waschpulver (1,2kg)

ab 2,75 € * (1L = 3,67 €)

ab 6,55 € * (1kg = 5,63€)

Geschirrspülmittel ab 2,25 € * (1L = 4,50€) (500ml)

Ecover Spülmittel Granatapfel & Limette Zitrone & Aloe Vera

(500ml / 1L)

Ecover Tabs für Spülmaschinen (25 St.)

ab 1,95 €

ab 5,99 €

(1L = 3,90 €)

(100g = 1,09 €)

Ecover Bad-Reiniger/Kalk-Reiniger/ Glas-Fenster Reiniger (500ml)

ab 3,65 € (1L = 7,30 €)

Noch mehr umweltfreundliche Drogerieartikel gibts online bei gesund-sein.de.

Ecover Waschpulver Universal / Color (3kg)

ab 12,95 € (1kg = 4,32 €)

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Ecover Weichspüler versch. Sorten (750ml)

Ecover Allzweckreiniger Zitrone (750ml)

ab 2,45 €

ab 2,25 €

(1L = 3,27 €)

Telefonische Bestellung: 0351 32 32 0160 ( Mo.-Fr. von 9-18 Uhr)

(1L = 3,00 €)


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Der Gesund-Club Der gesund-Sein-Club Der gesund-Club ist nichts Anderes als eine freiwillige Willenserklärung, die Vorteile unserer Partnerschaft mit vielen Herstellern zu nutzen. Dadurch erhalten Sie wertvolle Neuigkeiten aus dem Bereich gesunde Ernährung und viele Preisvorteile durch Aktionen, die wir mit namhaften Naturkostund Nahrungsergänzungsherstellern zusammen durchführen. Sie müssen dafür nur ein Kundenkonto angelegt und einmal erfolgreich bestellt haben, dann genießen Sie automatisch alle gesund ClubVorteile._________________

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Impressum 0351 40767441; E-Mail: post@gesund-sein. de) mittels einer eindeutigen Erklärung (z. B. ein per Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss informieren. Ein MusterWiderrufsformular und weitere Informationen finden Sie unter gesund-sein.de/widerruf Staffelpreise: Alle im Katalog veröffentlichten Preise sind unverbindlich. Nutzen Sie unsere günstigen Staffelpreise beim Kauf von mehreren Packungen einer Sorte/eines Artikels. Staffelpreise sind mit einem * gekennzeichnet. Zahlungsarten Wir bieten Ihnen die Zahlung per Vorkasse, mit Kreditkarte über Paypal, Sofortüberweisung, Lastschrift und Kauf auf Rechnung im GesundSein Onlineshop an. Suchen Sie sich einfach die für Sie optimale Zahlart aus. Eventuell gewährte Rabatte sind abhängig von der gewählten Zahlungsart. Mehr Informationen unter gesund-sein.de/zahlung Ihr gesund-Sein Kundenkonto Wenn Sie im gesund-Sein Shop ein kostenloses Kundenkonto einrichten, können Sie den Einkaufszettel verwenden. Sie werden schneller durch den Bestellvorgang geführt, können mehrere Versandadressen speichern, den Status Ihrer Bestellungen online einsehen u.v.m. Außerdem ist das Anlegen einen Kundenkontos Voraussetzung für die Mitgliedschaft im Gesund-Club.

Gesund-Sein GmbH Beerenhut 18 01169 Dresden Telefon: 0351 32 32 0160* (* 6 Cent / min aus dt. Festnetz. Mobilfunktarife meist höher.) Fax: 0351 40 76 7441 Web: www.gesund-sein.de E-Mail: post@gesund-sein.de Geschäftsführer: Ingmar Kaufmann Registergericht: Amtsgericht Dresden Registernummer: HRB 31635 Zuständiges Finanzamt: Dresden USt-IdNr.: DE 285 235 956 Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-006 Es gelten die AGB der Gesund-Sein GmbH. Nachzulesen unter www.gesund-sein. de/agb

Bildnachweise: Produktbilder wurden uns von den Herstellern zur Verfügung gestellt. Von iStockphoto.com wurden verwendet: Fresh healthy food isolated on white ©PumpizoldA; Portrait of family keeping their hands one another at home ©Yuri; SPA and body care products on the wooden background©Sarsmis; Different sorts of green tea olated on white ©Silberkorn; Chocolate Squares with Orange Slices on Jute and Wood ©MrKornFlakes; Bowl of dried fruit and nuts ©ajafoto; Wheatear and flour in the jute bag ©piotr_malczyk; Delivery man©fatihhoca; Portrait Of Happy Man Pouring Juice In Glass For Young Woman©Ridofranz; about to whip together an awesome salad ©GlobalStock; Hair beauty ©gruizza; Toddler girl and her mother making fruit juice for breakfast©FamVeld; Happy three generation family sharing a mealtime together@GlobalStock, Man stretching in New York@Alija, Family sitting in hammock@abu, Smiling young woman applies cream on her hands@ValentynVolkov, girl peeping through the sheets on a clothes line@kameel, 07-03-13©monkeybusinessimages; 02-20-13 ©marekuliasz; University students drinking coffee and using laptop ©OJO_Images; organic blueberry©lola1960, Young woman relaxing by the sea@AleksandarNakic, Beautiful young woman drinking hot drink outside on a sunny cold winter morning@ PetarPaunchev, Lovely Mature Couple Enjoying Food in a Restaurant@anouchka Weitere Fotos mit freundlicher Genehmigung von: Becker Joest Volk Verlag aus dem Buch Vegan for Youth, Attila Hildmann (2013), S. 225/226; lebepur.de - Spinat-Minze-Smoothie; Hinweis: Der Inhalt der von iStockphoto lizensierten Bilder dient nur illustrativen Zwecken. Bei jeglichen im Inhalt dargestellten Personen handelt es sich um Modelle, die in keinerlei geschäftlicher Beziehung zur Gesund-Sein GmbH stehen.

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