Apunte de contabilidad I CPA&UBB Profesor: Fernando Morales
Inventarios o Mercaderias
Una de las características de las existencias consiste en manejar controles permanentes sobre los costos de las mercaderías adquiridas y de las vendidas. Para ello se han dispuesto de métodos de valorización, siendo aceptadas para efectos financieros en Chile (IFRS y SVS) el FIFO y PPP (PMP) del inglés:
FIFO: First In First Out. Al traducirlo al catellano queda como PEPS; Primero en Entrar Primero en Salir.
PPP: Precio Promedio Ponderado o PMP: Precio Medio Ponderado.
Para la aplicación de estos métodos se debe llevar un control que permita actualizar cada día el movimiento de existencias, donde además se pueda obtener el stock de los productos (mercaderías) asociadas a sus diversos costos de entradas, de tal forma que permita establecer de acuerdo a algún método los costos de salida, este control se denomina Kádex o Tarjeta de Existencias.
Valorización de Inventarios
El manejo y la valorización de los inventarios de mercaderías constituyen por regla general una de las fases importantes en la administración de toda casa comercial, cobrando mayor relevancia a medida que los volúmenes de transacciones aumentan tanto en cantidades físicas como en valores transados.
Al imaginarse el funcionamiento de una gran tienda, donde por lo general existen varios cientos de productos, los cuales, pueden haber sido adquiridos a proveedores diferentes y a precios distintos, podrá observarse la acumulación de un gran volumen de información que en muchas oportunidades es elemental para una buena administración, a modo de ejemplo, puede citarse algunas de las interrogantes que se presentan a diario ¿Cuántas unidades se tienen en existencias de un determinado articulo?; ¿Cuál es la rentabilidad de cada uno de ellos? ; ¿Cuáles han variado sus precios de costo?; etc. Por lo anterior, quienes tengan la misión de manejar dicha información y mas aún, realizar las anotaciones contables, necesariamente deberán tener disponible en forma oportuna y fidedigna toda la información requerida para la gestión habitual de comercio.
Valorización de Inventarios A modo de ejemplo, en Bellavista Oveja Tomé (BOT) la existencia
de entrada, es decir la materia prima, es la lana de oveja, que viene desde las ganaderas con piel y que los abastecimientos son en la medida de necesidad de producción, lo que es informado por el área comercial. Es decir, planifican la producción en la medida que están las ventas ya negociadas, y de está forma compran en diferentes proveedores a lana natural necesaria para producir telas. De igual forma hay pedidos de telas que no es 100% lana natural y en ese caso importan materia prima sintética de productos derivados del petróleo. Por lo tanto en caso de una empresa industrial, igual debe existir el control de los precios de compra de la lana (costos de la materia prima) para poder determinar el costo de venta de las partidas que producen.
Contablemente, se han