GL Mall Home delivery menu

Page 1

M U

HO

IVERY

EN

M

E

DE L

8 CUISINES FROM 1 LOCATION! 04

4 4 345 54

In association with

www.rsd.ae


MEDITERRANEAN

AED

Classic Mezza selection Served Cold 101 102

Hommous pureed chick peas with lemon Hommous Beiruty pureed chick peas, lemon,

22

106

Fattoush local lettuce with tomatoes, cucumber,

107

Stuffed Vine Leaves steamed Egyptian rice,

burgal, lemon juice and olive oil

Baba ghannouj charcoal roasted aubergine salad Mohammara pureed walnut, almonds

204

207 208

44

Wood oven tomato bruschetta,

39

Bresaola ham with buffalo mozzarella,

49

Brasied Waygu beef and parmesan ‘arancini’

55

Seared scallops with castelluccio lentil

69

Antipasti platter

Choose your pasta

Beetroot with Tahina charcoaled roasted

220

beetroot with tahina

Cheese Rokakat

with garlic and herb mayonnaise, candid lemon

see todays selection Small/Large

Olive and Zataar salad fresh olives tossed

Served hot

Crispy fried Calamari

and truffle oil vinaigrette, rocket leaves

withzataar, fresh parsley and shallots

121

84

with truffle mayonnaise

with bread crumbs 120

Burrata mozzarella with heirloom tomatoes

fresh basil and shaved pecorino

206

garlic with dry mint

119

25

roasted peppers and pesto (n)

chopped tomatoes and mint

114

203

205

sumac and a pomegranate dressing

Labneh with Garlic labneh, chopped

Italian bread selection Served with Monte Vibiano extra virgin olive oil, balsamic vinegar and gazpacho dressing

105

109

201 202

chopped parsley and garlic

104

AED

Salads and Appetizers

Moutabel Eggplant with Tahina and Garlic Pumpkin Moutabel pureed pumpkin with tahina Tabouleh chopped parsley with tomatoes,

103

ITALIAN

221

22

222

42/72

& then select your sauce

Fresh Pasta - Tagliatelle Verdi/Fettuccini/Fusilli Dry Pasta – Spaghettini/Penne Bolognese minced Angus beef & tomato sauce Seasonal wild mushrooms Carbonara style veal bacon and parmesan cream Marinara Mussels, prawns,

52 55 55 62

Fresh tomatoes, basil, taggiasche olives

49 48

crispy pastry roll stuffed with halloumi and feta cheese

223

116

Meat Sambousek fried pastry roll stuffed with minced lamb with onion

224

117

Spinach Fatayer fried spinach parcels Kibbe deep fried minced lamb with pine nuts Falafel served with a tahina dip Mezza platter selection of 2 hot

225

Classic Pesto (v) (n) Sundried tomato pesto

230

Potato gnocchi

115

118 122 125

and 2 cold mezza 155

156

Daoud Basha Minced lamb with pine nuts, tomatoes sauce and vermicelli rice Siyadiyeh Brown rice served with hammour fillet

157

Lamb Mouloukhia

Lamb with mixed peppers served with Steamed rice

squid in a tomato herb sauce and virgin olive oil

Speciality Layfayette Pasta

75 48

65 65

79

Lamb ‘Tfaya’ with raisins,

79

173

Lamb kofta Tagine with tomatoes

79

174

Corn fed Chicken Tagine

79

Hammour Tagine with ‘Chermoula’

79

172

saffron served with couscous and parsley

with preserved lemons and olives 175

72

233

Truffle linguini with wild mushrooms, mascarpone and parmesan

234

Saffron ravioli with Osso Buco, sage butter

69 69

Tomato tortellini with buffalo mozzarella,

58

and parmesan

Braised Lamb shank Tagine with prunes and almonds (n)

Chilli tortellini with prawn and mascarpone,

tomato sauce

235

42

171

Ink tagliolini with lobster in a spiced roasted lobster jus

Moroccan Harira soup with lamb, dates and eggs

231

with baby spinach, pesto

55 75

and parmesan (n)

232

Moroccan

170

pesto and rocket leaves (v) (n)

Wood Oven Pizza

*see more pizza options on black boards 240

Goats cheese with caramelized cipollini onions,

241

Buffalo mozzarella, semi dried tomatoes,

cherry tomatoes, shaved pecorino

rocket leaves, extra virgin olive oil 242 243

62 75

Tuna with olive oil, onions, capers & oregano 55 Char grilled tiger prawns with 65 oven dried tomatoes, rocket, citrus infused olive oil

... Healthy Food At Lafayette Gourmet we are concerned about your health, that’s why we make it a point to prepare all our healthy options with the lowest fat possible and highest nutritional value in order for you to completely enjoy your meal. Good food should also be healthy!

244

‘Pepperoni’ with roasted peppers,

62

chilli and taleggio cheese 245

Roasted vegetable ‘Calzone’

65

with Waygu meatballs, fresh tomatoes, and mozzarella

Spicy

Nuts

Healthy

Vegetarian


ASIAN 301 302

AED

Edamame, simply steamed with rock salt Lafayette Wasabi prawns

29 49/44

304 305 306 307

401

Prawn tempura, soy ginger dip Sesame prawn toast, sweet & sour sauce Peking duck ‘springroll’ hoisin sauce Salt and pepper squid with sweet miso Crisp fried mushrooms

49 49 39 45 32

Shiitake mushroom

32

and asian vegetable springroll 309 310

Steamed seafood ravioli Wok fried prawns with crispy ginger

45 45

403

320 321 322 323 324 325

Crystal Shrimp dumplings 35 Crispy fried prawn wontons 35 Chicken gyoza 32 Chicken and shrimp Siew Mai 35 BBQ chicken Char sui 35 Pan fried vegetable dumpling 32 w/ siracha chili sauce

326

Dim sum selection – platter to share

404

330

410 411

413

414 415 416

69

422

Malaysian style black pepper beef fillet Thai style green curry with chicken/

52/48

Red Curry with beef lime leaves

59

Wok fried local lobster

185

335

Traditional Roast Duck/Crispy Duck 69/99/192 with pancakes and hoisin sauce 1/4 / 1/2 / whole

336

Spicy ‘Ma Poh’ tofu,

423

Teriyaki glazed salmon with pakchoy Thai style steamed Red snapper

85 85

424 425

Lafayette Fried rice with peking duck,

52

Singapore fried noodles

52

426

Pad Thai noodles with prawns,

58

Duck noodle soup with pak choy Singapore style seafood laksa

49 55

with mussels and prawns 355

Nuts

Healthy

Barrah kebab marinated lamb cutlets with mixed spices and yogurt

72

Lamb seekh kebeb mined lamb with ginger, garlic yogurt and cheese

56

Murgh Awaadi kebeb chicken breast with

49

Lafayette classic butter chicken/Paneer Lamb Rojan Josh boneless lamb cooked

52 58

Vegetarian

48

Chicken/Vegetable Jhalfrezi

49/45

Prawn Masala prawns cooked with

65

Tikka masala Chicken/Panner

48/40

Chicken Saag Wala chicken cooked

52

Nihari Gosht braised lamb with Indian spices and saffron

58

Vegetable Biryani Chicken Biryani Lamb Biryani Prawn Biryani

46 49 58 68

Breads and side order

440 441 443 445 446 447

‘Nasi Goreng’ Indonesian style fried rice

Spicy

431

444

beansprouts and tofu 354

75 79

Biryanis, served with raita

430

442

with bbq chicken and tiger prawns

353

Tandoor roasted prawns ‘Tikka’ Jheenga Shan e Nisha

with spinach and corn

433

bbq chicken and prawns

352

56

spiced tomato based curry

432

Rice And Noodles

351

Tandoori chicken – whole baby chicken marinated in a spiced ginger and garlic yogurt

a tomato and onion gravy

52

with ginger, lemongrass and chilli

350

49

chicken/vegetables cooked with sweet peppers, onions and tomatoes

diced shiitake mushrooms and chilli 338

Murgh Malai kebeb boneless chicken

in an onion and saffron gravy

with spring onions and ginger

337

32

Curry, served with steamed basmati and popads

421

and sweet basil 334

Pakora selection

turmeric & yogurt, mint sauce and pineapple salad

55

Vegetables with lime leaves and sweet basil 333

35

jumbo prawns marinated in yogurt and cheese, seasoned with cardamom

with sweet basil 332

Lafayette Samoza selection lamb, chicken

marinated with cream, yogurt, cheese & cashewnuts

with sweet peppers and pineapple 331

32

From the Tandoor

420

Sweet and sour chicken

Murg tikka Chaat chicken tikka salad

Beetroot, onion, spinach (v)

59

Main course

32

and vegetable, served with mango pickle

412

Dim Sum

Aloo Tikki pan fried potato cutlets with with onions and coriander, tamarind dressing and mint chutney

with curry leaves and chilli, sweet & sour sauce 308

AED

green peas and mixed spices 402

with mango salsa / Tofu and mushroom 303

INDIAN

Naan / Butter Naan / Garlic Naan 12 Lacha paratha 12 Tandoori roti 12 Basmati rice 12 Jeera rice 15 Saffron and pistachio rice 22 Dal of the day 22 Aloo Gobi braised potatoes and cauliflower 22 with spices

Spicy

Nuts

Healthy

Vegetarian


SUSHI

AED

GRILL

Soup

500

Signature Cuts

Miso soup - Seaweed, tofu with scallion

25

502 503 504 505

601 602

Deluxe Sashimi (3 pcs) SUSHI (2 pcs) Raw 501

603

Akami – Tuna Sake – Salmon Hotate – Scallop Suzuki – Seabass Mongo Ika – Squid

34 26 45 28 28

604 605 606 607 608 609

Cooked

513

520

Kappa Maki

16

Salmon Avo Maki - Salmon with avocado Lafayette Roll

23 30

Crunchy Salmon Roll

24

615

24

617

511 512

22 30 22 22

610 611

521 522

Lump crab cocktail wrap with sweet mango 523

Grilled salmon with scallion 524

Shrimp Tempura Roll

Black tiger prawn in tempura style with avocado 525

35

California Roll

26

Soft shell crab, avocado with chili garlic mayo 526

Crab stick, avocado & cucumber with flying fish roe 527

Spicy Tuna Roll

24

Dragon Roll

27

Millennium Roll

24

Ai Maki - Avocado with baby asparagus Tekka Maki - Tuna with wasabi Veggie Roll

18 24 18

Crazy Roll

26

Marinated tuna with spicy tobanjan 528

Bbq fresh water eel wrap with thinly sliced avocado 529

Smoked salmon with avocado cream cheese 530 531 532

Veggies, avocado with sweet potato flakes 533 534 535

616

631 632 633

641

582 583 585 586 584

Whole / Half Chicken 55/29 Cornish Hens 600gms 55 Marinade: Sea Salt & Lemon / Jalapeño & Chipotle Chili

FISH AND SEAFOOD

28

652

Volcano Roll

26

653

Rainbow Dragon Roll

28

654

Grilled Fish Market selection at market price

650

15pcs 18pcs 21pcs 15pcs 50pcs 100pcs

75 80 130 145

caper and butter sauce

68 78 88 98 82 195 390

12pcs

29 15 32 17

FROM THE ROTISSERIE

640

35

Marinade: Arabic spices/Med flavours/Rock salt & lemon

Sushi Platters «Chefs Selection»

581

Chicken platter Chicken sandwich Lamb platter Lamb sandwich

Marinated scallop topped with grilled red bell pepper

Mini Combo Sushi Addict Maki Kick Special Combo Sashimi Combo Sushi Chef’s Platter Gourmet Boat

62 68 75 58 85

SHAWARMA 630

East / West Roll

Ice berg & avocado topped with Tuna, salmon, seabass

580

Shish Tahouk Lamb Kofta Shish Kebab Garlic and lemon chicken Mixed Grill

651

Fried calamari, chopped jalapeno, wasabi mayonnaise 536

614

Sako Tuna Organic Irish Salmon fillet Jumbo Tiger Prawns 3pcs Whole baked seabass with lemon,

Crab stick with carrots, cucumber & flying fish roe

65 65

ARABIAN GRILL KEBAB

618

Spider Roll

Lafayette heritage beef burger 200g Lafayette ‘SLIDERS’, with hand cut fries & truffle mayo Mini waygu with caramelized onion relish, 100% heritage beef with vintage cheddar, Lamb burger with tabouleh

Lafayette’s Speciality Maki (4 pcs)

Cucumber with toast sesame seeds

Waygu beef fillet 200g/300g 275/365 Heritage beef rib eye 350g 165 Heritage beef fillet 200g/300g 185/260 Canadian Angus porterhouse 500g 205 USA prime new york strip 300g 160 USA prime beef tenderloin 200g/300g 175/250 Select welsh lamb cutlets 140 Canadian milk fed veal chop 400g 180 Canadian milk fed veal tenderloin 160g 140 Sauces:

Black peppercorn / Veal Jus / Wild mushroom / Béarnaise

Mushi ebi Shrimp Unagi BBQ fresh water eel Tako Octopus Kani Crab stick

510

AED

CLASSIC FISH AND CHIPS

served with tartare sauce 660

Cod fillet/Local sustainable fish fillet 80/70

Choice of Potato and sides

all 18

681 Slow roasted potatoes 680 Lafayette Chunky Chips 684 Creamy mashed potatoes 682 Home-smoked Ratatouille 686 Grilled vegetables 685 Sesame & parmesan

French Beans

687 Sautéed portabello mushrooms with roasted garlic

Spicy

Nuts

Healthy

Vegetarian

Spicy

Nuts

Healthy

Vegetarian


LUXURY

AED

TAPEO

Caviar

701

The classics

Market selection and price

1101 1102

Fresh Natural Oysters over crushed ice 85/145

1103

Oysters per piece

1104

Dozen / Dozen 702

12

721 722

Classic Prawn Cocktail 49 Cornish crab cake with fresh lime mayonnaise 55 Oak smoked Scottish salmon served 82

From Barcelona

1201

732

Classic Foie Gras terrine with toasted brioche, peach chutney

120

1202 1203

Whole or half Poached Lobster 195/95 Whole poached Jumbo tiger prawns (3pcs) 90 Lafayette seafood platter 350

1302 1303

Berenjena a la miel - Thin-cut tempura eggplant

1401

Ensalada de tomates y ventresca - Gourmet

Lafayette Ceaser salad

1402

35/42*

with organic ‘apples & pears’, Roquefort and walnut dressing Small/Large

SOUP selection

750

751 752 753 754 755 756 757

45

1501

Pulpo a la Gallega - Galician style thick carpaccio

45

1502

From North Cantabrico

55

of octopus with paprika

Empanada Gallega - Galician style pie crust with

35

roasted vegetables

Pollo Tapeo - Traditional slow marinated chicken 1504 Tostas anchoas de Santoña - Santoña anchovies

42 27/45

45 55

on toast with tomato confit

From Valencia

Paella de verduras Vegetable Paella 1602 Paella de pollo Chicken Paella 1603 Paella de ternera Beef Paella 1604 Paella de arroz negro Cuttlefish & shrimps 1605 Fideua con marisco– Valencia pasta with seafood 1606 Paella a banda del Señorito 1607 Paella de marisco tradicional 1601

for two 150 150 170 170 190 190 230

Pealed Seafood Paella/or Traditional Seafood Paella 1608

Paella de bogavante – Lobster Paella

390

Our paellas are prepared to order, please allow 25 minutes for optimum taste - serves 2

Postres

1701 1702 1703

Torrija - Grilled creamy pudding Menestra de frutas - Fruit Salad with passion fruit Buñuelos de chocolate - Spanish donuts filled

35 35 35

with chocolate

... Chef at your home How about having a Lafayette Gourmet chef preparing your favorite dishes right in your kitchen?! You may pick from our existing recipes, or we can prepare a menu specially tailored to your needs.

35

1503

Lobster and summer 42 vegetable ‘minestrone’ with basil oil French onion Soup with emmental crouton 38 Wild mushroom soup with garlic grissni 36 Lobster ‘cappuccino’ with crème fraiche 45 Leek and potato soup with poached salmon 45 Hot and sour soup (v)/(chicken) 32/35 Thai style tom yum soup with prawns 48 Roasted tomato & zucchini soup 36 with garlic toast

55

chilli

Salmorejo - Cordoba style fresh tomato & garlic dip

Thai beef salad with cucumber, mint,

Watercress and baby spinach salad

Gambas al ajillo - Sauteed shrimps with garlic &

1403

48

Warm goats cheese parcels

45

tomato salad with “ventresca” tuna

Poached organic salmon

Gourmet Salad Bar

55

From Andalucia

with roasted beetroot salad, rocket leaves and raspberry vinaigrette (v) (n)

745

35

with honey

Prepare your choice of salads from the Gourmet salad bar, great to dine in or to take home

iceberg lettuce with a spicy lime dressing

744

35 45

hearts with hammour in vinagrette

and new potato salad with watercress, citrus vinaigrette

743

55 45

From Madrid

Huevos rotos - Broken eggs with sautéed potatoes Salpicón de corvina y cogollos - Lettuce

1301

Rabo de toro - Traditional oxtail stew

with olive oil roasted croutons (with or without anchovies) *Add grilled chicken

742

Atún a la plancha - Grilled tuna with vegetables Coca de verduras con ruccola - Flatbread with

1304

Salads

741

20

grilled vegetables and rocket

Scallop ceviche, lobster, prawn cocktail, poached prawns and oysters

740

Pan con tumaca Catalan - Rustic bread brushed with fresh tomato

Served over ice with a selection of sauces – lime mayonnaise, classic cocktail sauce, spicy Thai sauce 731

35

Patatas bravas picantes! - Potatoes with spicy paprika sauce and light alioli

Cold Poached shellfish

730

45

Albondigas con pisto - Meatballs in vegetables & tomato sauce

fresh Blinis, Rye bread, Horseradish cream 723

35 55

Tortilla de patatas - Spanish omelet with potatoes Montaditos de ternera - Beef & asparagus open sandwiches

1105

Appetizers

720

35

Croquetas & Empanadillas - Spanish Fritters. Chicken/Oxtail/Cocido/Seafood/Tuna & Tomato

Oysters

702

AED

Drinks

Sangria 1802 Piper 1803 Cerveza Malt Drink - non alcohol 1804 Clara – Lemonade & Malt Drink - (non alcohol) 1805 Magma Naturally Sparkling Artesian Water (500 ml) 1801

Spicy

Nuts

Healthy

Vegetarian

25 25 20 20 25


PASTRY & BEVERAGE

AED

Beverages

801

Organic Freshly Squeezed Juice

Orange, Pineapple, Apple, Watermelon, Mango, Carrot

25

Lafayette Blends

Ice Teas

18

830

Zinger

25

831

Orchard

810

Lemon and Mint, Peach and Honey, or Pomegranate Lemongrass orange, carrot and pineapple

apple, pear, lime and Ginger

... How To Place Your Order 1) Dial 04 34 55 444

25

Please have your phone number ready to give to us when you call. We store your details on our computers to streamline the ordering process.

860

Milk shake

chocolate, vanilla, or strawberry

25

865

Coconut Heaven

Pineapple, orange, coconut, banana

25

2) Place your order

869

Lafayette Treat

25

870

Berry Blast

25

Each dish has a corresponding item number. Please refer to it to ensure that we have your order accurately in our system. Once you have placed your order it will instantly be transfered to the restaurant for preparation and packing.

880

Pepsi/Diet Pepsi 10 7 up/Diet 7up 10 Mirinda 10 Evian Sm/Lg 22/27 Badoit Sm/Lg 22/27 Aquafina Sm/Lg 7/12 Red bull Reg./sugar free 15

Mango, lemon, cherry, grenadine syrup mix berries, banana, apple and frozen yoghurt

Soft Drinks and Water

881 882 883 884

3) Payment We accept Cash on delivery (COD) and all major credit cards (AMEX*, MasterCard, Maestro, MasterCard Electronic, Diners Cub, Visa and Visa Electron). *Additional charges of 3.75% of your total bill for AMEX card holders.

So Sweet

901 902 903

Classic Strawberry Tart Blueberry Cheesecake Adagio Light Chocolate Raspberry Mousse

20 22 22

Tiramisu Opera Intense Coffee slice with chocolate glaze Raspberry and pistachio Slice – White

22 24 24

Apple Clafoutis Traditional French Apple Tart Toffee Caramel slice - Caramelized hazelnut

22

on a rich fudge chocolate Base 904 907 916

chocolate Raspberry ganache with pistachio cream 917 918

with caramel butter cream 931 936

Double Chocolate Walnut Brownie English Cake: Mixed Fruit Country loaf Marble Cake , Chocolate and Vanilla Lemon Drizzle Loaf

950

Muffins

Vanilla / Orange / Banana / Blueberry Chocolate

22 15 15

4) Allow approx 30-60 minutes for delivery Although we structure our order and delivery process to be as efficient as possible, we do require at least thirty to sixty minutes to deliver your food.

5) Canceling your order and delivery charges 12

Orders can only be cancelled within 5 minutes of placing.

6) Delivery Times

... Special Cakes Do you have a wedding, an anniversary, a birthday or you just really feel like having a cake? Our specialized patisserie chefs at Lafayette Gourmet will make you whatever your mind can imagine, whether you pick from existing selections or whether you want a completely new and original design!

Kindly be aware of our last order timings: Sunday to Wednesday - 9.30pm Thursday to Saturday - 11.00pm


‫منا‬

‫زل‬

‫قا‬

‫ئم‬

‫توصصيل الطلب‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ة‬ ‫لل‬

‫م�أكوالت‬ ‫من ‪ 8‬وجهات‬ ‫يف مكان واحد‬ ‫‪04 3‬‬ ‫‪455 4 4 4‬‬ ‫‪In association with‬‬

‫‪www.rsd.ae‬‬


‫امل�أكوالت البحراملتو�سط ‬

‫‪...‬‬ ‫‪101‬‬ ‫‪102‬‬

‫املازات‬ ‫البارد ة‬ ‫حم�ص‬

‫درهم‬ ‫‪22‬‬

‫حم�ص بريوتي‬

‫حم�ص م�سلوق ومطحون مع طحينة‪ ،‬حر و بقدون�س‬

‫‪ 103‬متبل ‬

‫‪105‬‬

‫تبولة‬

‫‪106‬‬

‫فتو�ش‬

‫‪107‬‬

‫ورق دوايل (عنب)‬

‫‪109‬‬ ‫‪114‬‬ ‫‪119‬‬ ‫‪120‬‬ ‫‪121‬‬

‫‪205‬‬ ‫‪206‬‬

‫اخرت نوع البا�ست‪/‬فيتوتر ال�صل�صة التي تنا�سبك‬ ‫با�ستا طازجة‪-‬تالياتيلي خ�ضراء‪/‬فيتوت�شيني‪/‬فو�سيلي‬ ‫با�ستا جافة‪�-‬سباغيتي‪/‬بيني‬

‫لبنة بالثوم‬ ‫بابا غنوج‬

‫باذجنان م�شوي مع ب�صل‪ ،‬ثوم‪ ،‬بندورة‪ ،‬بقدون�س ونعنع‬ ‫حممرة اجلوز واللوز املطحون مع فتات اخلبز‬ ‫�سلطة الزيتون والزعرت مع بقدون�س و الكراث‬

‫ال�شمندر مع الطحينة‬

‫‪117‬‬

‫فطاير ال�سبانخ‬

‫‪118‬‬

‫كبة‬

‫‪122‬‬

‫فالفل‬

‫‪125‬‬

‫طبق مازات ‬

‫‪22‬‬

‫مقرم�شة حم�شوة بجبنة العكاوي‬

‫‪220‬‬

‫بولونيز ‬

‫‪221‬‬

‫ما�شروم ‬

‫‪222‬‬

‫كاربونار ا‬

‫‪223‬‬

‫مارينارا ما�سلز مع بلح البحر ‬

‫‪224‬‬

‫مقرم�شة حم�شوة بلحم اخلروف املبهر وحبات ال�صنوبر‬

‫‪225‬‬

‫فطائر العجني املثلثة املقلية واملح�شوة بال�سبانخ‬

‫خيارك من نوعني مازة باردة و نوعني مازة دافئة‬ ‫‪48‬‬ ‫داوود با�شا ‬ ‫حلم اخلروف املفروم مع ال�صنوبر و�صل�صة الطماطم‪ ،‬يقدم مع الأرز بال�شعريية‬

‫‪156‬‬

‫�صياديه ‬

‫‪157‬‬

‫ملوخية غنم ‬

‫‪65‬‬

‫ورق امللوخية مع الثوم املطبوخ مع حلم الغنم تقدم مع ارز مبخر‬

‫الأطباق املغربية‬ ‫�شوربة احلريره ‬

‫‪171‬‬

‫طاجن بلحم الغنم مع اخلوخ ‬

‫‪172‬‬

‫طفايا بلحم الغنم ‬

‫‪173‬‬

‫طاجن كفتة بلحم الغنم ‬

‫‪174‬‬

‫طاجن دجاج ‬

‫‪175‬‬

‫طاجن �سمك الهمور ‬

‫خروف مطهو ببطء‪ ،‬توابل مروزيه‪ ،‬خوخ ولوز حمم�ص‬ ‫مع الزعفران والزبيب والكو�سكو�س‬ ‫مع الطماطم و البقدون�س‬

‫مع احلام�ض و الزيتون‬ ‫مع �شرمولة‬

‫‪65‬‬

‫‪...‬‬

‫الغذاء ال�صحي‬

‫القريد�س واحلبار يف �صل�صة الطماطم و باالع�شاب‬

‫�صل�صة طماطم طازجة ‬

‫مع حبق زيتون تاغيا�شي و زيت الزيتون‬

‫�صل�صة بي�ستو كال�سيك ‪� /‬صل�صة بي�ستو طماطم جمففة ‬

‫‪230‬‬ ‫‪231‬‬

‫تاغليوليني مع حرب الكركند ‬

‫‪232‬‬

‫ت�شيل�ش تورتيليني ‬

‫‪233‬‬

‫لينغويني الكم�أ ‬

‫‪234‬‬

‫رافيويل بالزعفران ‬

‫‪235‬‬

‫تورتيليني الطماطم ‬

‫‪55‬‬ ‫‪62‬‬ ‫‪49‬‬ ‫‪48‬‬

‫‪79‬‬ ‫‪79‬‬ ‫‪79‬‬

‫مع ال�سبانخ الطازجة‪ ،‬و البي�ستو وجبنة البارميزان‬ ‫مع كركند ب�صل�صة طماطم م�شو ّية و حا ّرة‬

‫مع القريد�س و جبنة ما�سكربوين ب�صل�صة الكركند‬

‫ليغويني مع الكم�أ وفطر بري و وجبنة ما�سكاربون و البارميزان‬ ‫مع حلم العجل على العظم وزبدة الق�صعني وجنب البارميزان‬ ‫مع موزاريال بوفاال‪ ،‬بي�ستو و ورق اجلرجري‬

‫‪...‬‬

‫‪55‬‬ ‫‪75‬‬ ‫‪72‬‬ ‫‪69‬‬ ‫‪69‬‬ ‫‪58‬‬

‫من فرن البيتزا‬

‫‪79‬‬

‫‪79‬‬ ‫ ‬

‫حلم العجل املقدد مع كرمي البارميزان‬

‫نيوكي البطاطا ‬

‫‪42‬‬

‫ح�ساء مغربي تقليدي‬

‫�صل�صة الفطر املو�سمي‬

‫‪55‬‬

‫‪...‬‬ ‫‪75‬‬

‫�أرز �أ�سمر مع �شرائح �سمك‬

‫حلم بقر مفروم و �صل�صة طماطم‬

‫‪52‬‬

‫با�ستا الفاييت املخت�صة‬

‫كرات مقلية وحم�شوة بلحم اخلروف املفروم والب�صل‬ ‫تقدم مع �صل�صة طحينة‬

‫كلمارى مقرم�ش‪ ،‬فلفل اجلبل ومايونيز الثوم‬ ‫‪39‬‬ ‫برو�سكيتا مع طماطم مع حبق طازج و جبنة بيكورينو مربو�ش ة‬ ‫بريزاوله مع موزاريال البوفاال و الفلفل احللو و البي�ستو (�صل�صة حبق ) ‪49‬‬ ‫حلم واغيو مزين مع جنب بارموزان "اران�شيني" مع مايونيز الكم�أ ‪55‬‬ ‫‪69‬‬ ‫�أ�سكلوب ملفّح مع عد�س كا�ستيال�شيو وزيت الكم�أ واوراق اجلرجري ‬ ‫‪72 / 42‬‬ ‫طبق �آنتي با�ستي �صغري‪ /‬كبري ‬

‫‪...‬‬

‫ورق العنب حم�شوة رز مبهر‪ ،‬بندورة‪ ،‬بقدون�س ونعنع‬

‫‪116‬‬

‫خيار اخلبز االيطايل مقدّم مع زيت زيتون مونتي فيبيانو وخل بل�سمي ‪25‬‬ ‫‪84‬‬ ‫موزاريال بوراتا مع طماطم و �صل�صة الغا�سبات�شيو ‬ ‫‪44‬‬ ‫كلماري مقرم�ش�س ‬

‫البا�ستا الطازجة‬

‫�سلطة خ�ضار‪ ،‬خبزحمم�ص‪ ،‬خل‪ ،‬دب�س الرمان وليمون‬

‫�سمبو�سك حلم‬

‫‪170‬‬

‫‪208‬‬

‫بقدون�س مع البندورة والربغل وزيت الزيتون‬

‫‪115‬‬

‫‪...‬‬

‫‪207‬‬

‫يقطني م�شوي مع الطحينية والف�ستق احللبي واملايونيز بالثوم‬

‫الدافئة ‬ ‫رقاقات جبنة مقلية‬

‫‪155‬‬

‫‪201‬‬

‫‪204‬‬

‫باذجنان م�شوي مع �صل�صة الطحينية والثوم‬

‫‪104‬‬

‫‪...‬‬

‫ال�سلطات و املقبالت‬

‫‪202‬‬ ‫‪203‬‬

‫حم�ص طازج وم�سلوق ومطحون مع الطحينية‬

‫متبل اليقطني‬

‫امل�أكوالت الإيطالية ‬

‫درهم‬

‫‪240‬‬

‫بيتزا بجنب املاعز ‬

‫مع الب�صل املحلى‪ ،‬الطماطم واجلنب بيكورينو املربو�ش ‬

‫ ‬ ‫‪ 241‬بيتزا بوفالو موزاريال‬

‫‪62‬‬ ‫‪75‬‬

‫جبنة موزاريال بوفالو الطازجة مع �أوراق اجلرجري‪ ،‬طماطم جمففة و زيت الريتون‬

‫‪242‬‬ ‫‪243‬‬

‫بيتزا تون ه‬

‫مع زيت الزيتون والب�صل والكابر واالوريغانو‬

‫بيتزا الروبيان امل�شوية ‬

‫مع طماطم جمففة‪ ،‬ورق اجلرجري و زيت الزيتون بنكهة احلام�ض‬

‫‪244‬‬

‫بيتزا البربوين الكال�سيكي ة‬

‫‪245‬‬

‫كالزون بخ�ضار م�شوي مع حلم واغيو ‬

‫مع فلفل احللو م�شوي‪� ،‬شيلي و جبنة التاليجيو‬

‫مع كريات من حلم واغيو وطماطم طازجة وموزاريال‬

‫‪55‬‬ ‫‪62‬‬

‫‪65‬‬ ‫‪65‬‬

‫يف الفاييت غورميه نحن قلقون على �صحتك‪ ،‬وهذا هو ال�سبب يف ‬ ‫جعل جل �أهتمامنا هو �إعداد و�صفات �صحية مع احلفاظ على قيمة‬ ‫غذائية عالية و�أدنى م�ستوى ممكن من الدهون لكي تتمكن من التمتع‬ ‫ب�ألذ و�أ�شهى وجبة �صحية‪ .‬لتحقيق ال�شعار القائل الغذاء اللذيذ يجب‬ ‫�أن يكون �صحي!‬

‫خ�ضار �صحي مك�سرات حار‬


‫املاكوالت الهندية ‬

‫درهم‬

‫‪...‬‬

‫املقبالت‬ ‫‪ 401‬الو تيك ا‬

‫‪...‬‬

‫‪32‬‬

‫قطع من �شرائح البطاطا املقليه مع البازالء اخل�ضراء والبهارات‬

‫‪ 402‬مورغ تيكا �شات‬

‫املاكوالت اال�سيويه ‬ ‫‪301‬‬ ‫‪302‬‬

‫‪32‬‬

‫ ‬

‫�سلطه دجاج تيكا مع الب�صل والكزبره مع �صل�صه بالتمر الهندي و�صل�صة النعناع‬

‫‪403‬‬

‫جمموعة من �سموزا‬

‫‪...‬‬

‫من التاندوري‬

‫‪35‬‬

‫ ‬

‫دجاج ‪ /‬حلم خروف ‪ /‬خ�ضار‪ ...‬تقدم مع خملل �أملاجنا ‬ ‫‪ 404‬ت�شكيله من الباكورا �شمندر ‪ /‬الب�صل ‪ /‬ال�سبانخ ‪.‬‬

‫‪ 410‬مرغ ماالي كباب‬

‫‪ 32‬‬ ‫ ‬

‫‪49‬‬

‫ ‬

‫دجاج خاىل من العظم مغط�س بالكرميه واللنب واجلبنه و الكاجو ‬

‫‪ 411‬تاندوري الدجاج‬

‫‪56‬‬

‫ ‬

‫دجاجة كاملة �صغرية متبلة مع الزجنبيل وزبادي بالثوم‬

‫‪ 412‬تاندوري ربيان تيكا‬ ‫‪ 413‬جهنجا �شان اي ني�شا‬ ‫‪414‬‬

‫‪ 75‬‬ ‫‪ 79‬‬

‫ ‬

‫ ‬

‫ربيان جمبو مغم�س باللنب واجلبنه م�ضاف اليه بع�ض الهيل‬

‫كباب باريه ‬

‫�شرائح من اللحم مغم�سه بالبهارات املتنوعه واللنب‬

‫‪� 415‬سيخ كباب باللحم ‬

‫ ‬

‫�صدر دجاج مع الكركم وزبادي و�صل�صه نعناع مع �سلطه �أنانا�س‬

‫‪...‬‬

‫الكاري يقدم مع �أرز ب�سمتي م�سلوق والبوبدامي‬ ‫‪ 420‬طبق الدجاج التقليدي مع الذبده من الفايت والبانري ‬ ‫ ‬ ‫‪ 421‬روجان جو�ش باللحم‬ ‫‪422‬‬

‫حلم خايل من العظم مطهي مع ال�صل�صه بالب�صل والزعفران ‬

‫جهالفرذي الدجاج ‪ /‬اخل�ضار‬

‫ ‬

‫دجاج ‪/‬خ�ضار مطهيه مع الفلفل احللو والب�صل والطماطم ‬

‫‪ 423‬ربيان م�ساال‬

‫‪ 424‬دجاج‪ /‬بانري تيكا م�ساال‬

‫ ‬

‫يقدم مع طماطم وفلفل مرتكزة علي الكاري‪.‬‬

‫‪ 425‬دجاج �ساج واال‬

‫ ‬

‫‪49‬‬ ‫ ‬

‫ ‬

‫‪52‬‬ ‫‪58‬‬ ‫‪ 56‬‬

‫‪ 52‬‬

‫دجاج مطهو مع �سبانخ وذره‪ .‬‬

‫‪ 426‬نهاري جو�شت ‬ ‫‪ 58‬‬ ‫حلم خروف مطهو ببطء مع زعفران وبهارات هندية ‬

‫‪...‬‬

‫بريانــي تقدم مع رايتا‬

‫‪ 430‬برياين باخل�ضار‬ ‫‪ 431‬برياين بالدجاج‬ ‫ ‬ ‫‪ 432‬برياين باللحم‬ ‫ ‬ ‫‪ 433‬برياين بالروبيان‬

‫‪46‬‬ ‫‪49‬‬ ‫‪58‬‬ ‫‪68‬‬

‫اخلبز ‪ /‬واالطباق اجلانبيه‬ ‫ ‬ ‫‪ 440‬نان ‪ /‬نان بالذبدة ‪ /‬نان بالثوم‬ ‫ ‬ ‫‪ 441‬ال�شا باراثا‬ ‫ ‬ ‫‪ 442‬تندوري روتي‬ ‫ ‬ ‫‪� 443‬أرز ب�سمتي‬ ‫ ‬ ‫‪� 444‬أرز جريا‬ ‫ ‬ ‫‪� 445‬أرز بالزعفران والف�ستق‬ ‫ ‬ ‫‪ 446‬دال اليوم (عد�س)‬ ‫‪ 447‬الوغوبي بطاط�س مع قرنبيط مطهي ببطء مع البهارات‬

‫‪12‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪12‬‬

‫ ‬ ‫ ‬

‫‪...‬‬

‫ ‬

‫‪320‬‬

‫‪325‬‬ ‫‪326‬‬

‫‪40/48‬‬

‫ ‬

‫‪...‬‬

‫‪72‬‬

‫‪45/49‬‬

‫ ‬

‫ربيان مطهي مع �صل�صله الب�صل والطماطم‬

‫‪304‬‬ ‫‪305‬‬ ‫‪306‬‬ ‫‪307‬‬ ‫‪308‬‬ ‫‪309‬‬ ‫‪310‬‬

‫‪321‬‬ ‫‪322‬‬ ‫‪323‬‬ ‫‪324‬‬

‫‪56‬‬

‫حلم مفروم مع الزجنبيل واللنب مع الثوم واجلبنه‪.‬‬

‫‪ 416‬مورغ �أوادي كباب‬

‫‪303‬‬

‫‪...‬‬ ‫‪330‬‬ ‫‪331‬‬ ‫‪332‬‬ ‫‪333‬‬

‫خ�ضار �صحي مك�سرات حار‬

‫روبيان الفاييت بالو�سابي ‬

‫ربيان مقرم�ش و�سابى ‪.‬و مايونيز‪ :‬ربيان مع �صل�صه املاجنو ‪ /‬توفو مع الفطر‬

‫روبيان التمبورا اليابانية ‬

‫مع �صل�صة ال�صويا والزجنبيل‬ ‫روبيان حمم�ص بال�سم�سم مع �صل�صه حلوه وحام�ض ه‬ ‫ ‬ ‫بط �سربينغ رولز مع �صل�صه الهو�سني ‬ ‫حبار بامللح والفلفل مع مي�سو حملى ‬ ‫ ‪32‬‬ ‫فطر مقلي ومقرم�ش مع �أوراق الكارى و�صل�صه حلوه وحام�ضه‬ ‫�سربينغ رولز فطر �شيتاكي �سربينغ رولز �أ�سيوى باخل�ضروات ‪32‬‬ ‫‪ 45‬‬ ‫رافيوىل ماكوالت بحرية على البخا ر‬ ‫‪45‬‬ ‫ربيان مقلي مع جنزبيل مقرم�ش ‬ ‫ ‬

‫دمي�سوم‬ ‫ربيان دمبلينغ ‬ ‫ربيان مقرم�ش ونتون�س‬ ‫دجاج بطريقه الغيوزا‬ ‫دجاج مع الربيان �سيوا ماى‬ ‫دجاج بربيكيوا �شار �ساوى‬ ‫دمبلينغ خ�ضروات مقليه‬ ‫ت�شكيلة من الدمي�سوم‬

‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬

‫‪35‬‬ ‫‪35‬‬ ‫‪32‬‬ ‫‪ 35‬‬ ‫‪ 35‬‬ ‫‪ 32‬‬ ‫‪59‬‬

‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬

‫ ‬

‫االطباق الرئي�سيه‬ ‫دجاج ب�صل�صة حلوة وحام�ضة مع الفلفل احللو واالنانا�س ‬ ‫حلم البقر بالفلفل اال�سود على الطريقه املاليزيه ‬ ‫ ‬ ‫كاري �أخ�ضر على الطريقة التيلندية‬

‫‪55‬‬ ‫‪69‬‬ ‫‪48/52‬‬

‫مع الدجاج ‪ /‬اخل�ضراوات و�أوراق الليمون و ريحان حلو ‬

‫كاري �أحمر مع حلم البقر‬

‫مع �أوراق الليمون وريحان حلو ‬

‫‪335‬‬

‫البط امل�شوي التقليدي املقرم�ش ‬

‫مع ب�صل �أخ�ضر وزجنبيل‬

‫‪59‬‬

‫ ‬

‫‪ 185‬‬

‫ ‬

‫ربع‪/‬ن�صف‪/‬كامل مع الفطاير و�صل�صه هو�سن‬ ‫توفو ( ما بوه ) احلار مع فطر �شيتاكى و�شيلى ‬ ‫�سلمون م�شوي مع �صل�صه الرتياكى والباك�شوى‬

‫�سمك �سنابر مبخر على الطريقة التايلندية ‬

‫‪192/99/69‬‬ ‫ ‬

‫ ‬

‫مع جنزبيل وع�شبه الليمون ‬

‫‪...‬‬ ‫‪350‬‬ ‫‪351‬‬ ‫‪352‬‬ ‫‪353‬‬

‫‪355‬‬

‫‪49‬‬

‫‪ 49‬‬ ‫‪ 39‬‬ ‫‪ 45‬‬

‫‪334‬‬

‫‪354‬‬

‫ ‬

‫املقبالت‬

‫‪29‬‬ ‫‪44/49‬‬

‫�أدامامي فول �أخ�ضر م�سلوق وممل ح‬

‫لوب�سرت حملي مقلي‬

‫‪336‬‬ ‫‪337‬‬ ‫‪338‬‬

‫درهم‬

‫االرز والنودلز‬ ‫�أرز الفاييت املقلي مع البط ودجاج و ربيا ن‬ ‫نودلز مقليي على الطريقي ال�سنغافورية مع دجاج وربيان كبري ‬ ‫نودلز باد تاي مع الربيان والفول والتوفو ‬ ‫ ‬ ‫�شوربة بط مع النودلز والبكت�شوي ‬ ‫لأك�سا املاكوالت البحرية ‬

‫على الطريقه ال�سنغافوريه مع املحار والربيان ‬ ‫�أالرز املقلي االندوني�سي ( نا�سى جرجن ) ‬

‫‪52‬‬ ‫‪85‬‬ ‫‪ 85‬‬

‫‪52‬‬ ‫‪52‬‬ ‫‪58‬‬ ‫‪ 49‬‬ ‫‪ 55‬‬ ‫‪48‬‬

‫خ�ضار �صحي مك�سرات حار‬


‫ال�سو�شى ‬

‫‪...‬‬ ‫‪...‬‬

‫درهم‬

‫ال�شوربه‬ ‫‪ 500‬ح�ساء ميزو مع التوفو ‬ ‫ديلوك�س �سا�شيمي ‪ 3‬قطع و �سو�شي قطعتني‬

‫ين‪/‬غري مطبوخ‬ ‫‪� 501‬أكامى تونه ‬ ‫ ‬ ‫‪� 502‬ساكي �سلمون‬ ‫ ‬ ‫‪ 503‬هتات �سكالوب‬ ‫‪� 504‬سوزوكى �سمك ال�سيبا�س ‬ ‫‪ 505‬منغو �أكا حبار ‬ ‫مطبوخ‬ ‫‪ 510‬مو�شى �أبى ربيان ‬ ‫‪� 511‬أوناغي ثعبان ‬ ‫ ‬ ‫‪ 512‬تاكو اخطبوط‬ ‫ ‬ ‫‪ 513‬كاين �أ�صابع كراب‬

‫‪...‬‬ ‫‪520‬‬ ‫‪521‬‬

‫ماكى الفايت ‪ 4‬قطع‬

‫كابا ماكي‬

‫ ‬

‫ ‬

‫ ‬

‫‪ 524‬الربيان تامبورا رول‬

‫ ‬

‫ربيان �أ�سود على طريقه التمبورا مع االفوغادو ‬

‫ ‬

‫كراب مع �أفوغادو مايونيز بالثوم ‬

‫‪526‬‬

‫كاليفورنيا رول‬

‫ ‬

‫كراب وافوغادو مع خيار وبي�ض ال�سمك ‬

‫ ‬

‫‪ 527‬رول التونه احلاره‬

‫تونه متبله مع البهارات احلارة‬

‫‪ 528‬دراغون رول‬

‫ ‬

‫ ‬

‫ثعبان مائي مع �شرائح االفوغادو ‬

‫‪ 529‬ميلينيوم رول‬

‫ ‬

‫�سلمون مدخن مع االفوغادو والكرمي ت�شيز ‬

‫‪� 530‬أي ماكي‬

‫ ‬

‫تونه مع و�سابي ‬

‫ ‬

‫‪ 532‬رول اخل�ضراوات‬

‫خ�ضراوات مع �أفوغادو وبطاطا حلوة ‬

‫‪ 533‬كريزي رول‬

‫كراب مع اجلزر واخليار و�سمك ‬

‫ ‬

‫ ‬

‫ ‬

‫ا�سكالوب متبال املغطى بالفلفل االحمر‬

‫‪ 535‬فولكينو رول‬

‫ ‬

‫حبار مقلى وفلفل مع و�سابى مايونيز ‬

‫‪ 536‬رينبوا دراغون رول‬

‫ ‬

‫خ�س مع االفوغادو و تونه �سلمون و�سمك ال�سيبا�س ‬

‫‪...‬‬

‫‪606‬‬ ‫‪607‬‬ ‫‪608‬‬ ‫‪609‬‬ ‫‪610‬‬

‫‪22‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪22‬‬ ‫‪22‬‬

‫‪611‬‬

‫‪...‬‬

‫ ‬

‫‪614‬‬ ‫‪615‬‬ ‫‪616‬‬ ‫‪617‬‬

‫‪ 30‬‬

‫‪618‬‬

‫‪24‬‬

‫‪630‬‬ ‫‪631‬‬

‫‪ 24‬‬

‫‪632‬‬

‫‪ 35‬‬

‫‪633‬‬

‫‪...‬‬

‫‪26‬‬

‫‪640‬‬

‫‪ 24‬‬

‫‪640‬‬ ‫‪641‬‬

‫‪27‬‬

‫‪...‬‬

‫‪ 24‬‬

‫‪650‬‬ ‫‪651‬‬ ‫‪652‬‬

‫‪24‬‬

‫ ‬

‫‪ 534‬رول ال�شرق والغرب‬

‫‪605‬‬

‫‪ 18‬‬

‫�أفوغادو مع هليون �صغري ‬

‫‪ 531‬تاكا ماكي‬

‫‪603‬‬ ‫‪604‬‬

‫‪23‬‬

‫ ‬

‫‪ 522‬الفايت رول‬

‫‪ 523‬كران�شى �سلمون رول‬

‫ ‬

‫‪34‬‬ ‫‪26‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪ 28‬‬ ‫‪ 28‬‬

‫ ‬

‫�أطباق ال�سو�شي ( جمموعه ال�شيف )‬ ‫ ‬

‫‪ 580‬مينى كومبو ‪ 12‬قطعة ‬ ‫‪ 581‬مدمن ال�سو�شي ‪ 15‬قطعة‬ ‫‪ 582‬ماكي كك ‪ 18‬قطعة ‬ ‫‪� 583‬سبي�شيال كومبو ‪ 21‬قطعة ‬ ‫ ‬ ‫‪� 585‬سفينة غورميه ‪ 100‬قطعة‬ ‫ ‬ ‫‪� 586‬سا�شيمي كومبو ‪ 15‬قطعة‬ ‫‪ 584‬طبق ال�شيف من ال�سو�شي ‪ 50‬قطعة ‬ ‫ ‬

‫ ‬

‫خ�ضار �صحي مك�سرات حار‬

‫‪...‬‬ ‫‪601‬‬ ‫‪602‬‬

‫‪16‬‬

‫�سلمون �أفو ماكي‬

‫�سلمون م�شوى مع ال�سكالون ‬

‫ ‬

‫ ‬

‫�سلمون مع �أفوغادو ‬ ‫كابوريا مع ماجنا حلوه ‬

‫ ‬

‫ ‬

‫‪25‬‬

‫ ‬

‫خيار مع بذور ال�سم�سم املحم�صه ‬

‫‪� 525‬سبيدر رول‬

‫امل�شـــاوي ‬

‫‪653‬‬ ‫‪654‬‬

‫‪18‬‬ ‫‪ 26‬‬

‫‪28‬‬ ‫‪26‬‬ ‫‪ 28‬‬

‫ ‬

‫‪...‬‬ ‫‪...‬‬ ‫‪660‬‬

‫‪680‬‬ ‫‪681‬‬ ‫‪684‬‬ ‫‪682‬‬ ‫‪685‬‬

‫‪68‬‬ ‫‪78‬‬ ‫‪ 88‬‬ ‫‪98‬‬ ‫‪390‬‬ ‫‪82‬‬ ‫‪195‬‬

‫‪686‬‬ ‫‪687‬‬

‫درهم‬

‫امل�شاوي‬

‫خيارات ال�صل�صة‪ :‬فلفل ا�سود‪ /‬مرقة حلم العجل‪/‬فطر بري ‪� /‬صل�صة برينيز‬ ‫‪365/275‬‬ ‫فيليه وايغو حلم البقر ‪200‬غرام‪300/‬غرا م‬ ‫‪165‬‬ ‫حلم �ضلع البقر ‪350‬غرا م‬ ‫فيليه هريجت حلم البقر ‪200‬غرام‪300/‬غرا م‬ ‫‪ 260/185‬‬ ‫‪ 205‬‬ ‫�ستيك �أنغو�س كندي ‪500‬غرا م‬ ‫‪ 160‬‬ ‫ ‬ ‫يو ا�س اي برامي نيو يورك �سرتيب ‪300‬غرام ‬ ‫‪ 250/175‬‬ ‫يو ا�س اي برامي فيليه ‪200‬غرام‪300/‬غرام ‬

‫ ‬ ‫كوتليت حلم الغنم الويلزيه‬ ‫ا�ضلع حلم عجل كندي مغذى باحلليب ‪400‬غرام ‬ ‫فيليه حلم عجل كندي مغذى باحلليب ‪160‬غرام ‬ ‫برغر الفاييت بلحم البقر ‪200‬غرام ‬ ‫‪ 3‬ميني برغرز يقدم مع قطع من البطاطا املقلية واملايونيز ‬ ‫‪ 1‬مع قطعة من الوايغو و ب�صل م�شوي‬ ‫‪ 1‬مع حلم عجل هريجت و جبنه �شيدر‬ ‫‪ 1‬مع حلم خروف مغطى بالتبوله‬

‫امل�شويات العربية‬ ‫كباب‬ ‫طبق �شي�ش طاووق‬ ‫طبق كفتة حلم خروف‬ ‫ب‬ ‫طبق �شي�ش كبا ‬ ‫دجاج بالثوم والليمون‬ ‫طبق م�شاوي عربي م�شكل‬ ‫�شاورما‬ ‫طبق �شاورما الدجاج‬ ‫�سندوي�ش �شاورما دجاج‬ ‫ ‬ ‫طبق �شاورما اللحم‬ ‫�سندوي�ش �شاورما حلم‬

‫ ‬

‫‪140‬‬ ‫‪180‬‬ ‫‪140‬‬ ‫‪65‬‬ ‫‪65‬‬

‫‪62‬‬ ‫‪68‬‬ ‫‪ 75‬‬ ‫‪ 58‬‬ ‫‪ 85‬‬

‫ ‬

‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬

‫ ‬

‫ ‬

‫من امل�شواه التتبيلة ‪ :‬ملح وليمون ‪ /‬جاالبينيو و ت�شيلي‬

‫ ‬

‫دجاجة كاملة‬ ‫ن�صف دجاج ة‬ ‫دجاجة �صغرية ‪600‬غرا م‬

‫اال�سماك واملاكوالت البحرية‬

‫‪29‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪ 32‬‬ ‫‪ 17‬‬ ‫‪55‬‬ ‫‪29‬‬ ‫‪ 55‬‬

‫ ‬ ‫ ‬

‫‪75‬‬ ‫ ‬ ‫�ساكو تونه‬ ‫‪80‬‬ ‫ ‬ ‫�سلمون ايرلندي ع�ضوي‬ ‫‪ 130‬‬ ‫ربيان جمبو ‪ 3‬قطع ‬ ‫‪145‬‬ ‫�سمكة ال�سيبا�س كاملة م�شوية مع الليمون و�صل�صة الذبدة‬ ‫�سعر ال�سمك‪ 35+‬‬ ‫�سمك م�شوي ت�شكيلة من ركن الأ�سماك ‬

‫التتبيلة‪ :‬بهارات عربية ‪ /‬نكهة البحر النتو�سط ‪ /‬ملح وليمون‪:‬‬

‫في�ش و ت�شيب�س الكال�سيكي‬

‫يقدم مع �صل�صه التارتر و قطع البطاطا املقلية‬

‫�سمك القد ‪� /‬سمك حمل ي‬

‫جمموعة من البطاطا واالطباق اجلانبية ‬ ‫رقائق الفايت املقرم�شه‬ ‫البطاطا امل�شويه ببطء‬ ‫البطاطا املهرو�سه بالكرمية‬ ‫رتاتوي املدخن واملعد على الطريقة املنزليه‬ ‫الفا�صوليا احلمراء الفرن�سية مع البارميزان وال�سم�سم‬ ‫اخل�ضار امل�شوي‬ ‫فطر برتابلو املقلي مع الثوم املحمر‬

‫‪70/80‬‬ ‫‪18‬‬

‫خ�ضار �صحي مك�سرات حار‬


‫االطباق الفاخره ‬

‫‪...‬‬ ‫‪...‬‬

‫تابييو ‬

‫درهم‬

‫‪...‬‬

‫الكفيار‬

‫‪701‬‬

‫‪702‬‬ ‫‪702‬‬ ‫‪702‬‬

‫‪...‬‬ ‫‪720‬‬ ‫‪721‬‬ ‫‪722‬‬ ‫‪723‬‬

‫‪...‬‬

‫ ‬

‫‪730‬‬ ‫‪731‬‬ ‫‪732‬‬

‫‪...‬‬ ‫‪740‬‬

‫الكفيار اال�سعار حتدد على ح�سب �سعر ال�سو ق‬

‫‪ 6‬قطع ‬

‫‪ 12‬قطعة‬ ‫قطعة واحدة‬

‫ ‬

‫ ‬

‫املقبالت‬ ‫كوكتيل الربيان التقليدي‬ ‫ ‬ ‫كراب كيك مع مايونيز الليمون‬ ‫ال�سلمون اال�سكتلندي املدخن على اخل�شب ‬ ‫ ‬

‫تريرين فواه غرا‬

‫ ‬

‫ن�صف لوب�سرت‬ ‫ربيان جمبو كبري م�سلوق ‪ 3‬قطع‬ ‫طبق الفايت من الثمار البحري ة‬

‫ ‬

‫مع زيت الزيتون واخلبز املحم�ص ـ ميكن �أ�ضافه الدجاج امل�شوى ‬

‫‪743‬‬

‫�سلطة ال�شمندر مع جبنة املاعز ال�ساخنة‬

‫‪744‬‬

‫�سلطة �سبانخ �صغرية ‬

‫‪745‬‬

‫�ساالد بار ‬

‫‪755‬‬ ‫‪756‬‬ ‫‪757‬‬

‫مع �سلطة البطاطا ب�صل�صة احلام�ض ‬

‫مع اخليار والنعناع تخلط ب�صل�صة ليمون حارة‬

‫مع �أوراق اجلرجري متبله ب�صل�صه التوت ‬

‫‪1201‬‬ ‫‪1202‬‬

‫ ‬

‫ ‬

‫مع تفاح وكمرثى متبله ب�صل�صه اجلوز ‬

‫‪...‬‬ ‫‪1301‬‬ ‫‪1302‬‬ ‫‪1303‬‬

‫‪195‬‬

‫‪1401‬‬

‫‪...‬‬ ‫‪1402‬‬ ‫‪1403‬‬

‫‪...‬‬

‫‪45‬‬

‫‪1501‬‬

‫‪45‬‬

‫‪1502‬‬

‫‪ 42‬‬

‫‪1503‬‬ ‫‪1504‬‬

‫ ‬

‫‪35‬‬

‫�أومليت ا�سبانية بالبي�ض والبطاطا حت�ضر عندالطل ب‬ ‫مونداديتو�س دي ترينريا �سندوي�ش باللحم والهليون ‬

‫‪55‬‬

‫‪ 45‬‬

‫كرات اللحم يف �صل�صة اخل�ضار والطماطم الغنية ‬

‫باتاتا�س برافا�س بيكانتي�س ‬

‫قطع البطاطا ب�صل�صة البابريكا واملايونيز اخلفيف بالثو م‬

‫ ‬

‫تابا�س من بر�شلونة‬ ‫بان كون توماكا كاتاالن ‬

‫‪35‬‬ ‫‪20‬‬

‫خبز مع طماطم الكاتالونية مدهون بالطماطم الطازجة ‬ ‫‪55‬‬ ‫�أتون �أال بالن�شا تونة م�شوية مع اخل�ضا ر‬ ‫كوكا دي فريدورا كون روكوال خبز مع اخل�ضار امل�شوية وورق اجلرج ري ‪45‬‬

‫تابا�س من مدريد‬ ‫هويفو�س روتو�س بي�ض مقلي مع البطاطا ‬ ‫�سالبيكون دي كورفينا اي كوغولو�س قلب اخل�س مع �سمك الهامور ‬ ‫بريينجينا اال مييل قطع رقيقة من متبورا البذجنان مع الع�سل ‬ ‫رابو دي تورو يخنة ذيل الثور التقليدية ‬

‫‪35‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪35‬‬ ‫‪55‬‬

‫تابا�س من االندل�س‬ ‫ان�ساالد دي توماتي�س اي فينرتي�سكا ‬

‫‪45‬‬

‫�سلطة الغورميه بالطماطم وحلم التونا الفينرتي�سكا ‬ ‫غامبا�س ال اخليو روبيان �سوتيه مع الثوم والفلفل احلا ر‬ ‫�ساملوريخو �شوربة كرمي الطماطم الطازجة والثوم ‬

‫‪55‬‬ ‫‪35‬‬

‫تابا�س من �شمال كانتابريكو‬ ‫بولبو اال غاليغا ‬

‫‪55‬‬

‫كاربات�شيو االخطبوط مع البطاطا والبابريكا علي طريقة غاليثياا‬ ‫اميبانادا غاليغا عجينة بف باخل�ضار امل�شوية علي طريقة غاليثيا ‬ ‫بوللو تابييو دجاج علي طريقة التقليدية منقوع ومطهو علي نار هادئة ‬ ‫تو�ستا�س �أنكوا�س دي �سانتونيا كون توماته كونفيتادو ‬ ‫خبز حمم�ص باالن�شوجة مع طماطم �سانتونيا‬

‫‪35‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪55‬‬

‫‪45/27‬‬

‫‪...‬‬

‫‪42‬‬ ‫‪ 38‬‬ ‫‪36‬‬ ‫‪ 45‬‬ ‫‪ 45‬‬ ‫‪35/32‬‬ ‫‪48‬‬ ‫‪36‬‬

‫‪150‬‬ ‫‪ 1601‬باييال باخل�ضار ‬ ‫‪150‬‬ ‫‪ 1602‬باييال بالدجاج ‬ ‫‪170‬‬ ‫‪ 1603‬باييال بلحم البقر ‬ ‫ ‪170‬‬ ‫‪ 1604‬باييال دي �أروز نيغرو باالرز اال�سود باحلبار والربيا ن‬ ‫‪ 1605‬فيوديوا كون ماري�سكو با�ستا من فالن�سيا بامل�أكوالت البحرية ‪190‬‬ ‫‪ 1606‬باييال �أ باندا ديل �سينيوريتو باييال حم�ضرة مع ثمار البحر املق�شرة ‪190‬‬ ‫‪ 1607‬باييال دي ماري�سكو تراديثيونال باييال تقليدية مع ثمار البحر ‪230‬‬ ‫‪390‬‬ ‫‪ 1608‬باييال دي بوغافانته باييال باللوب�سرت ‬

‫�أخرت �سلطتك من بار ال�سلطه ال�شهى ليتم تناولها �أو �أخذها معكم اىل املنزل‬

‫احل�ساء‬ ‫�شوربة لوب�سرت مع اخل�ضراوات ال�صيفيه ‬ ‫ ‬ ‫�شوربة الب�صل الفرن�سيه‬ ‫�شوربة فطر برى ‬ ‫البو�سرت كابت�شينو مع الكرميه الطازجه ‬ ‫�شوربة الكراث والبطاط�س مع �سلمون م�سلوق ‬ ‫�شوربة حاره وحام�ضه مع خ�ضار ‪/‬دجاج ‬ ‫�شوربة مت مي على الطريقه التايلنديه مع روبيان ‬ ‫�شوربة طماطم مع الكو�سه ‬

‫‪1203‬‬

‫‪1304‬‬

‫ ‬ ‫‪ 48‬‬

‫ ‬

‫‪1103‬‬ ‫‪1104‬‬

‫البونديغا�س كون بي�ستو ‬

‫‪...‬‬

‫‪35‬‬

‫دجاج‪/‬ذيل الثور ‪ /‬كوثيدو‪ /‬م�أكوالت بحرية‪/‬تونة وطماطم ‬

‫‪1102‬‬

‫‪95‬‬ ‫‪ 88‬‬ ‫‪350‬‬

‫�سكلوب ‪ ,‬لوب�سرت (�أ�ستاكوزا) ‪ ,‬ربيان م�سلوق ‪ ,‬كوكتيل الربيان و حمار ‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ال�سلطات‬ ‫‪42/35‬‬ ‫ ‬ ‫�سلطة الفاييت �سيزر‬

‫تابا�س كال�سيكية‬ ‫كروكيتا�س اي اميباناديا�س فطائر ا�سبانية مقلية ‬

‫تورتيا دي باتاتا�س ‬

‫‪1105‬‬

‫‪120‬‬

‫ثمار البحر امل�سلوقة املقدمة على الثلج‬

‫‪742‬‬

‫‪752‬‬ ‫‪753‬‬ ‫‪754‬‬

‫ ‬

‫ال�صل�صات – املايونيز مع احلام�ض و�صل�صه كوكتيل تقليديه و �صل�صه تايلنديه‬ ‫‪195‬‬ ‫لوب�سرت كامل ‬

‫�سلطة تايلندية مع قطع حلم م�شوي ‬

‫‪751‬‬

‫ ‬

‫‪49‬‬ ‫‪ 55‬‬ ‫‪ 82‬‬

‫ ‬

‫‪741‬‬

‫‪750‬‬

‫ ‬

‫مقدم مع البليني�س الطازج وخبز اجلاودار وكرميه الفجل ‬

‫مع بريو�ش حمم�ص و ت�شطني الدراق ‬

‫ ‬

‫‪85‬‬ ‫‪145‬‬ ‫‪12‬‬

‫ ‬

‫�سلطة ال�سلمون امل�سلوق الع�ضوى‬

‫‪...‬‬

‫ ‬

‫املحار حمار طبيعى طازج مع املخلالت التقليديه‬

‫ ‬

‫‪1101‬‬

‫درهم‬

‫ ‬

‫‪...‬‬

‫باييال من فلن�سيا‬

‫ل�شخ�صيني –ا�سمحوا ل‪ 25‬دقيقة لتح�ضري الطبق‬

‫احللويات‬

‫‪150‬‬ ‫‪ 1701‬توريخا بودينغ كرميي م�شوي ‬ ‫‪150‬‬ ‫‪ 1702‬ميني�سرتا دي فروتا�س �سلطة الفواكه مع البا�شون فروت ‬ ‫‪ 1703‬بونيويلو�س دي �شوكوالته فطائر ا�سبانيه حم�شو بال�شوكوالتا ‪170‬‬

‫‪...‬‬

‫ال�شيف معكم يف املنزل‬

‫ما هو ر�أيك بوجود �شيف من الفاييت يف مطبخك لإعداد �ألذ الأطباق‬ ‫ال�شهية واملف�ضلة؟ ميكنك الإختيار من الو�صفات املتوفرة يف قائمة الطعام‬ ‫املوجودة لدينا‪� ،‬أو ن�ستطيع �أن نقوم ب�إعداد القائمة والو�صفات التي‬ ‫تطلبونها وامل�صممة خ�صي�ص ًا لتلبية �إحتياجات ونوعية احلفل املقام‪.‬‬

‫خ�ضار �صحي مك�سرات حار‬

‫‪...‬‬ ‫‪1801‬‬ ‫‪1802‬‬ ‫‪1803‬‬ ‫‪1804‬‬ ‫‪1805‬‬

‫امل�شروبات بدون الكحول‬ ‫�سانغريا ‬ ‫بيرب ‬ ‫ري‬ ‫�سارفيزة �شراب ال�شع ‬ ‫كالرا �شراب ال�شعري و الليمونا�ض ا‬ ‫ماغما مياه غازية ارتوازية طبيعية ‬

‫‪25‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪25‬‬

‫خ�ضار �صحي مك�سرات حار‬


‫امل�شروبات و احللويات ‬

‫‪...‬‬ ‫‪...‬‬ ‫‪801‬‬

‫‪...‬‬

‫كيفية �إجراء الطلب‬

‫‪ )1‬ات�صل على الرقم ‪04-345-5444‬‬

‫نرجو منك حت�ضري رقم هاتفك لتعطينا �إياه عندما تت�صل بنا‪� .‬إننا نقوم بتخزين‬ ‫املعلومات على �أجهزة الكمبيوتر اخلا�صة بنا من �أجل ت�سهيل عملنا وليكون‬ ‫مبقدورنا تقدمي اخلدمة ب�أ�سرع وقت ممكن يف املرات القادمة‪.‬‬

‫‪869‬‬ ‫‪865‬‬ ‫‪870‬‬ ‫‪860‬‬ ‫‪830‬‬ ‫‪831‬‬ ‫‪810‬‬

‫‪...‬‬ ‫‪ )2‬قم بالطلب‬

‫�سوف ندخل طلبك فور ًا يف نظامنا وذلك بالإعتماد على الأرقام املبينة مقابل كل‬ ‫وجبة؛ ومن ثم �سينتقل الطلب �إىل املطعم ليقوم بتجهيزه‪.‬‬

‫‪ )3‬طريقة الدفع‬

‫نقبل الدفع النقدي عند التو�صيل‪ ،‬كما نقبل بكافة بطاقات الإعتماد الرئي�سية‬ ‫(�أمريكان �إك�سرب�س‪ ،‬ما�سرت كارد‪ ،‬ماي�سرتو‪ ،‬ما�سرت كارد �ألكرتونيك‪ ،‬داينز‬ ‫كالب‪ ،‬فيزا وفيزا �ألكرتون)‪� .‬سوف يتم �إ�ضافة ن�سبة ‪ ٪3،75‬من املبلغ ملن �سوف‬ ‫ي�ستخدم بطاقة �أمريكان �إك�سرب�س‪.‬‬

‫‪880‬‬ ‫‪880‬‬ ‫‪880‬‬ ‫‪881‬‬ ‫‪883‬‬ ‫‪884‬‬ ‫‪884‬‬

‫‪...‬‬ ‫‪901‬‬ ‫‪902‬‬ ‫‪903‬‬ ‫‪904‬‬ ‫‪907‬‬ ‫‪916‬‬ ‫‪917‬‬ ‫‪918‬‬ ‫‪931‬‬ ‫‪936‬‬ ‫‪950‬‬

‫الع�صائر الطازجه الع�ضوية‬ ‫برتقال ‪� ,‬أنانا�س ‪ ,‬تفاح ‪ ,‬بطيخ ‪ ,‬ماجنو ‪ ,‬جزر ‬

‫درهم‬

‫‪ 25‬‬

‫خلطات الفايت‬

‫‪25‬‬ ‫الفايت تريت ماجنو ‪ ,‬ليمون ‪ ,‬كرز‪ ,‬و�شراب الرمان ‬ ‫‪25‬‬ ‫ ‬ ‫كوكنت هافن �أنانا�س‪ ,‬برتقال ‪,‬جوز الهند واملوز ‬ ‫‪25‬‬ ‫بريي بال�ست خليط من التوت ‪ ,‬موز ‪ ,‬تفاح ‪ ,‬وزبادى املث ّلج ة‬ ‫‪25‬‬ ‫ ‬ ‫ميلك �شيك �أختيارك من ال�شوكوال ‪ ,‬فانيال ‪ ,‬فراوله ‬ ‫‪25‬‬ ‫س ‬ ‫ ‬ ‫زينجر برتقال ‪ ,‬جزر ‪� ,‬أنانا�‬ ‫‪25‬‬ ‫ ‬ ‫�أور�شارد تفاح ‪ ,‬كمرثى ‪ ,‬ليمون �أخ�ضر ‪ ,‬وزجنبيل ‬ ‫ال�شاي املثلج ليمون مع النعناع ‪ /‬خوخ مع الع�سل ‪ /‬الرمان وع�شبه الليمون ‪18‬‬ ‫امل�شروبات الغازيه واملياه‬ ‫بيب�سي ‪ /‬دايت بيب�سي‬ ‫�سفن �أب ‪ /‬دايت �سفن �أب‬ ‫مرياند ا‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫افيان ‪ /‬بادوا �صغري ‪ /‬كبري‬ ‫مياه �أكوفينا �صغري ‪ /‬كبري ‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫رد بول‬ ‫رد بول من غري �سكر ‬

‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬

‫‪10‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪27/22‬‬ ‫‪12/7‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪15‬‬

‫حلويات �سو �سويت‬

‫‪20‬‬ ‫ ‬ ‫تورتة الفروله التقليدية‬ ‫‪22‬‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫ت�شيز كيك بالتوت‬ ‫‪22‬‬ ‫ ‬ ‫�أداجيو (مو�س �شوكوالتا) ‬ ‫‪22‬‬ ‫ ‬ ‫تريامي�سو ‬ ‫‪24‬‬ ‫ ‬ ‫�أوبرا بنكهة القهوة ‬ ‫‪24‬‬ ‫تورته من �شرائح التوت واملك�سرات ‬ ‫‪22‬‬ ‫ ‬ ‫كالفوتي�س بالتفاح تورتة تقليدية فرن�سية ‬ ‫‪22‬‬ ‫ ‬ ‫تويف كاراميل كيك ‬ ‫‪15‬‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫دبل �شوكليت براونى‬ ‫كيك �أجنليزى بالفواكه ‪ /‬بال�شكوالته والفانيال ‪ /‬بال�شكوالته ‪ /‬بالفانيال ‪15‬‬ ‫‪12‬‬ ‫ ‬ ‫مافن فانيال‪ /‬برتقال‪ /‬موز ‪ /‬توت �أزرق ‪� /‬شكوالاته ‬

‫‪ )4‬الفرتة الالزمة للتو�صيل ‪ 60-30‬دقيقة‬

‫على الرغم من �سعينا الد�ؤوب لرفع كفاءة وفعالية اخلدمات من خالل تنظيم‬ ‫عمليات الت�سليم والو�صول ب�أ�سرع وقت ممكن‪� ،‬إال �أن جودة ما نقدمه يتطلب وقت‬ ‫�أطول بقليل مما يقدمه غرينا‪ ،‬لذلك ف�إننا ن�ستميحكم عذر ًا بقبول الفرتة الالزمة‬ ‫للتو�صيل بني الن�صف �ساعة وال�ساعة كحد �أق�صى‪.‬‬

‫�صحتني!‬

‫‪� )5‬إلغاء الطلب واحلد الآدنى للطلبات‬

‫من املمكن �إلغاء طلبك فقط خالل خم�سة دقائق بعد �إجرائه‪.‬‬

‫‪ )6‬مواعيد الطلبات والت�سليم‬

‫الرجاء التكرم بالتقيد بتوقيت ومواعيد الطلبات والت�سليم‪:‬‬ ‫من الأحد �إىل الأربعاء �آخر موعد للطلبات هو ‪ 9:30‬م�سا ًء‬ ‫يوم اخلمي�س اىل ال�سبت �آخر موعد للطلبات هو ‪ 11:00‬م�سا ًء‬

‫‪...‬‬

‫كيك احلفالت‬

‫هل لديك ح�ضور حفل زفاف‪ ،‬ذكرى �سنوية‪ ،‬عيد ميالد �أو �إنك ترغب فع ًال‬ ‫بعمل حفلة كيك خا�صة؟ خرباء املعجنات واملتخ�ص�صون يف �صناعة وتكوين‬ ‫�ألذ و�أروع من اخليال حني ي�صبح واقع ًا ملمو�س ًا �أمام الزوار واملدعويني‪ ،‬فما‬ ‫عليك �إال الإختيار من قائمة احللويات �أو ما �إذا كنت تريد ت�صميم جديد‬ ‫متاما وفريد وخا�ص‪.‬‬


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.