I master food and beverage organizzati da CIPAS creano dei momenti fondamentali per costruire il proprio futuro nel mondo manageriale della ristorazione. Il corso ha una durata di 15/18 giornate personalizzate. Significa creare un gruppo che decide in relazione ai propri impegni di calendarizzare le giornate di aula. I gruppi di lavoro sono al massimo di quattro allievi, è stata una nostra scelta per ottimizzare l’apprendimento. Con più allievi non potremmo erogare la stessa qualità. La nostra scuola crea uomini e poi tecnici/manager.
Il master food and beverage si suddivide in momenti formativi con metodologia “face to face” ogni partecipante è seguito passo a passo per giungere alla meta Food and beverage manager.
Dal 1992 abbiamo formato e accompagnato alla posizione di food and beverage manager decine di allievi-candidati. Oggi giorno occupano prestigiosi e importantissimi punti chiave del management, sia in Italia, sia all’estero.
