OTTOBRE 2015
ottobre 2015
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su tutta la frutta e verdura* dal 10 al 17 ottobre
*Sono esclusi dall’offerta sconto 15% la frutta secca e le promozioni in corso. Offerta valida nei negozi aderenti e fino ad esaurimento scorte.
Il negozio si trova presso
frutta e verdura dal 28 settembre al 17 ottobre Banane
Insalate
Perù - Rep. Dominicana
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dal 19 ottobre al 31 ottobre Castagne e marroni
Coste
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la proposta del mese
La zucca Cucurbita, famiglia delle Cucurbitacee Appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, la zucca è un ortaggio originario dell’America centrale, dopo la cui scoperta è arrivata in Europa, così come la patata e il pomodoro; in principio era considerata un cibo povero. Ha una polpa arancio brillante, morbida e dolce, che contiene numerosi semi piatti e di forma ovale. In cucina può trasformarsi in tante gustose pietanze anche perché della zucca si può mangiare quasi tutto: i fiori, la polpa e i semi, da cui si ricava anche un olio. Al momento dell’acquisto la zucca deve presentarsi integra, senza ammaccature e con 2 naturasì promozioni
il picciolo sodo e ben attaccato; “bussando” sulla sua buccia deve emettere un suono sordo. Una volta a casa, la zucca intera si conserva a lungo, basta avere l’accortezza di riporla in un ambiente buio, fresco e asciutto; se invece la si acquista già tagliata si può tenere in frigorifero, ma solo qualche giorno, per evitarne la disidratazione. Nel nostro reparto ortofrutta potete trovare la zucca della Società Agricola Biodinamica San Michele e delle aziende agricole Ca’ Magre e Ambiente Naturale, che fanno parte del progetto Le Terre di Ecor.
Antonio Tesini, Presidente della Coop. Agr. Ca’ Magre
offerte di stagione dal 28 settembre al 31 ottobre Pere Williams
Finocchi
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Mele Golden
Zucche Italia
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la ricetta
Hummus di carota e zucca ricetta e foto di Benedetta Marchi - www.fashionflavors.it Ingredienti per 4 persone: 250 g di zucca mantovana pulita, 250 g di carote, 100 g di pane integrale, 70 g di ceci secchi o 220 g di ceci cotti e sgocciolati, 30 g di olio extravergine di oliva, 30 g di tahin, 25 g di sesamo, 25 g di spezie (cumino, curcuma, noce moscata, paprica dolce e pepe), ½ limone (il succo), sale, mezzo bicchiere d’acqua
Preparazione: Sbucciate la zucca e le carote, tagliatele a piccoli pezzi, aggiungetevi i ceci già cotti e fate stufare il tutto in padella con un filo d’olio, il succo di limone e mezzo bicchiere d’acqua per 25-30 minuti. Trasferite in un contenitore alto e stretto, aggiungete il tahin, metà dell’olio, il sale, il mix di spezie e frullate fino ad ottenere un composto morbido. Mettete il composto in una ciotola, condite con olio crudo e sesamo tostato. Servite l’hummus con del pane integrale tostato.
Offerte valide fino ad esaurimento scorte o fatta salva la reperibilità del prodotto agricolo. Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.
naturasì promozioni 3
freschi Burger di lupino agli spinaci 2 x 90 g Lupino
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Burger di seitan 2 x 90 g Bio Appetì
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Seitan alla milanese 180 g Biolab
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Seitan lavorato a mano al kg
Vegan Tonnè di seitan 150 g
-25 % Preparato con spinaci e lupino, legume tipico della tradizione mediterranea, ha un alto contenuto di proteine vegetali e fibre. È facile da preparare: basta dorarlo pochi minuti in padella.
Tofu naturale 400 g
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Fonte della Vita
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Tofu vellutato Kinugoshi 400 g
Ravioli di farro vegetariani 250 g
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Taifun
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La Spiga Bio
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i vini D.O.C.
I.G.T.
Merlot Lison Pramaggiore DOC senza solfiti aggiunti 750 ml
Vino rosso Tricanus “Non SO” IGT senza solfiti aggiunti 750 ml
Friuli Venezia Giulia
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Piatti caldi di alta cucina, carne, formaggi stagionati
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Le Carline
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Castello di Arcano
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D.O.C.
D.O.C.G.
Vino bianco Frascati DOC 750 ml
Chianti “Terre di Romignano” DOCG 750 ml
Casale Mattia “Terre Laviche”
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Fattoria di Romignano
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Vitigno: Cabernet Franc 5%, Merlot 60%, Refosco 35% Colore: rosso rubino
16°-18°C Ballon
offerte valide dal 28 settembre al 1 novembre Mozzarella con caglio microbico 125 g
Fiocchi di formaggio 200 g
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€ 9,95 al kg € 11,10 al kg
A base di latte di pecora, cui vengono aggiunti caglio, sale e fermenti lattici, il suo segreto è nella stagionatura in una grotta scavata nel tufo, per conferirgli gusto e aroma caratteristici.
Bio’s Squacquarone 250 g
Macinato di bovino al kg
Filetti di merluzzo bianco 500 g
Salmone a filetti surgelato 2 x 150 g
Salmone selvaggio argentato affumicato 100 g
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€ 131,50 al kg € 146,20 al kg
Pasta sfoglia fresca 230 g
Kefir 250 g
Pecorino di grotta al kg Val D’Orcia
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Bresaola senza nitriti aggiunti in rotolino 80 g Biodelizie
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Latte fermentato mango-vaniglia e mirtillo-cassis 500 g
Dessert di soia: albicocca, frutti di bosco, fragola 2 x 100 g
Dessert alla canapa: cioccolato e fragola-lampone 2 x 100 g
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€ 9,95 al kg € 12,00 al kg
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Andechser
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Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita. I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 4 settembre 2015.
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confezionati Le Creme - Budino di soia al cacao e alla vaniglia 2 x 115 g Naturattiva
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Bevanda soia light 1 litro Naturattiva
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-25 % Una bevanda vegetale a base di riso, arricchita con l’alga Lithothamnium calcareum. Ideale a colazione, può essere utilizzata anche per la preparazione di dolci, salse e besciamelle.
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Bio rice drink mandorla 1 litro
Orzo mondo tostato macinato 500 g
Caffè 100% arabica 250 g
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Margheritine al cacao 330 g
Margherite 380 g
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Granola all’amaranto con lamponi e aronia 375 g
Pappa ai 3 cereali integrali: dopo i 6 mesi e pappa mais-tapioca 250 g
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I Buoni Biscotti frumento e riso 400 g La Città del Sole
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Spighe & Spighe
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NaturaSì
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-15 % Ricordano i biscotti di un tempo e sono il frutto di una ricetta preparata con ingredienti come frumento, riso e yogurt, senza olio di palma. Ideali a colazione, perfetti da inzuppare. 6 naturasì promozioni
Barnhouse
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Holle
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offerte valide dal 28 settembre al 1 novembre Fette biscottate 400 g
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Fragola e lampone da spalmare 320 g Bionaturae
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Composta di mirtilli e frutti di bosco 270 g Alce Nero
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€ 11,53 al kg € 13,59 al kg
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Composta di agrumi 270 g
Croissant integrali 6 x 40 g
Break&Bio farro cake naturale 4 x 45 g
Alce Nero
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Verde&Bio
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Probios
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Muffin con gocce di cioccolato 6 x 42 g
Sesamini 4 x 27 g
Tè Nero English Breakfast 40 g
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Tè deteinato al limone e alla pesca premium 3 x 200 ml
Tè Bancha in filtri 15 g
Le Piumette
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Succobene limpido di mela 750 ml Achillea
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-15 % Per il suo Succobene mela Achillea utilizza solo le mele. Perfetto a colazione, con una stecca di cannella, appena riscaldato, dà vita a una bevanda ideale per i freschi pomeriggi d’autunno.
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€ 256,67 al kg € 302,67 al kg
Succo e polpa: pesca, pera, albicocca, mela limpido, agrumi-carota 3 x 200 ml
Foglie di grano saraceno 150 g
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E 1,68 € 2,25 € 2,80 al litro € 3,75 al litro
Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita. I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 4 settembre 2015.
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confezionati Piadina sfogliata di frumento senza lievito 225 g Più Bene
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Avena Cakes - Crackers di avena con rosmarino e con sesamo 5 x 50 g La Finestra sul Cielo
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Preparato per burger al farro verde e per burger con semi di girasole-lino 160 g
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Veg-burger preparato per polpette vegetali 200 g
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Dado vegetale 84 g Rapunzel
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-20 % Grazie a questa miscela, a base di pane grattugiato, cereali e profumate spezie, preparerete a casa vostra gustose polpette vegetali. Basta seguire le istruzioni riportate sul retro della confezione.
Aceto di mele 500 ml
Olio di lino 250 ml
Sale aromatico Herbamare 250 g
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Pasta integrale: fusilli, penne rigate, spaghetti, maccheroni, conchiglie 500 g NaturaSì
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Pasta con grano saraceno: caserecce, fusilli, maccheroni 500 g Leila
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Panna da cucina UHT 200 ml Ecolife
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Passata di pomodoro 500 g NaturaSì
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-20 % Solo pomodori italiani raccolti al giusto grado di maturazione, lavorati e confezionati entro 24 ore dopo la raccolta, per preservarne al meglio le caratteristiche organolettiche.
offerte valide dal 28 settembre al 1 novembre Maionese di riso 170 g Gautschi
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Patatine rustiche 125 g Trafo
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Cioccolato fondente 100 g Alce Nero
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Cioccolato extra fondente con fave di cacao 100 g Alce Nero
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Il cioccolato Conosciuto come il cibo degli dei, il cioccolato si ottiene dai semi della pianta di cacao coltivata già dalle popolazioni precolombiane: nelle culture Maya e Azteca infatti le fave di cacao avevano un ruolo centrale e venivano usate non solo come cibo, ma anche come moneta di scambio. Il cacao è approdato in Europa nel Cinquecento, dopo la scoperta dell’America, ma non incontrò immediatamente il favore delle popolazioni europee, per il suo gusto amaro; solo a fine secolo iniziò ad essere più popolare grazie a tecniche di lavorazione che permettevano di renderne il sapore più gradevole. Tra il Seicento e il Settecento divennero numerose, nelle principali città europee, le realtà specializzate nella lavorazione del cioccolato.
Cioccolato fondente all’arancio 100 g
Cioccolato fondente alle nocciole 100 g
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€ 19,90 al kg € 24,00 al kg
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Vivani
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l’angolo dei consigli Linea Karitè Jojoba Etnic
Floradix linfa d’erbe
Siero per la notte 30 ml
La linea Karitè Jojoba Etnic, composta da bagnoschiuma, acqua profumata, eau de toilette, olio secco viso corpo, crema corpo fluida, è ideale per prendersi cura della pelle del viso, del corpo e delle mani in maniera naturale e delicata. La pianta del Karitè dalle proprietà idratanti, emollienti e nutrienti trova ottimo impiego in campo cosmetico per la pelle. È un trattamento ideale indicato per la pelle secca e disidratata. L’olio di Jojoba è un olio chimicamente molto affine al sebo della pelle, ricco di vitamine e minerali, dalle notevoli proprietà emollienti ed elasticizzanti.
Floradix linfa d’erbe è un integratore a base di ferro, vitamine C e del gruppo B. Il ferro è importante per il nostro organismo. Floradix aiuta la naturale produzione di globuli rossi che trasportano ossigeno a tutte le cellule fornendoti ogni giorno 15 mg di ferro gluconato ad alto assorbimento. Privo di conservanti, coloranti e aromi artificiali.
Il Siero per la notte Dr. Hauschka, certificato BDIH e NATRUE, invita la pelle ad aprirsi ai processi della notte, restituendole energia, vitalità e turgore. La sua pregiatissima formulazione è a base di fiori e frutti freschi dell’albero di mela rosa - i fiori come estratto, i frutti come idrolato elaborati secondo un particolare processo ritmico. Formulato senza sostanze grasse ma straordinariamente ricco di impulsi, il Siero per la notte accompagna la pelle nel suo naturale processo di rinnovamento per risvegliare al mattino la propria freschezza e luminosità. Senza ingredienti di origine animale, è ideale anche per chi segue uno stile vegan.
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Dr. Hauschka
naturasì promozioni 9
Riscalda il tuo autunno Sorseggiare delle bevande calde come tè, infusi e tisane è una buona abitudine, specialmente con l’avvicinarsi dell’autunno e dell’inverno, quando le giornate si fanno via via più corte e le temperature più rigide. Si tratta di una pratica che affonda le sue radici nei tempi più remoti. Sin dall’antichità, nella tradizione popolare vi era l’usanza di utilizzare le piante per la preparazione di bevande calde sfruttandone le naturali virtù: nella tradizione orientale venivano utilizzate soprattutto le foglie del tè, per dare origine all’omonima bevanda, mentre in Occidente venivano utilizzate foglie, fiori, radici e rametti provenienti da diverse piante cui venivano tradizionalmente attribuite specifiche proprietà. Tè Bianco e Tè Darjeeling Anche se la pianta utilizzata per la produzione del tè è sempre la stessa, la Camelia Sinensis, a seconda del processo produttivo cui vengono sottoposte le foglie si distinguono diverse tipologie di tè. Conosciuto come “tè dell’imperatore”, il tè bianco, per esempio, è una varietà particolarmente pregiata, originaria della Cina, preparata utilizzando il primo raccolto delle foglie di tè, ovvero le foglioline più giovani, tenere e delicate, raccolte in primavera e solo per pochi giorni. È un tè non fermentato in quanto le foglioline sono semplicemente sottoposte a un’essiccazione all’aria, fino ad ottenerne l’appassimento. Il tè bianco è un tè da intenditori, contraddistinto da un colore chiaro e da un gusto delicato. Mentre in Cina la coltivazione del tè ha alle spalle una storia millenaria, in altre regioni del mondo si è diffusa in tempi relativamente più recenti: è il caso del Darjeeling, una particolare zona dell’India dalla quale è originario l’omonimo tè. In principio, si trattava, esclusivamente, di un tè nero, ma in seguito, in base ai diversi processi di lavorazione utilizzati, si sono diffuse anche le varietà bianco e verde. Seppur diverso, anche il tè verde Darjeeling è un tè particolarmente pregiato, il cui gusto può essere certamente apprezzato dagli amanti del tè.
Foto di Sabrina Scicchitano
Tisane e infusi Tra le alternative al tè, vi sono le tisane e gli infusi che si possono preparare utilizzando piante diverse mettendone in infusione differenti parti, per un tempo che varia a seconda delle caratteristiche della parte utilizzata. In questo modo, sprigionano i loro aromi, permettendo di beneficiare delle loro specifiche proprietà. L’infuso si può ottenere anche con una sola tipologia di pianta: come la rosa canina, arbusto spontaneo appartenente alla famiglia delle Rosaceae, contraddistinto da un fiore delicato e da piccole bacche rosse. La tisana, invece, si può ottenere combinando diverse piante che, tradizionalmente, hanno caratteristiche affini: melissa, lavanda, passiflora, escolzia e luppolo, per esempio, permettono di dare vita a una miscela ottima da sorseggiare dopo cena, prima di coricarsi.
leTheproteine vegetali e infusi Tè verde Darjeeling 40 g
White Tea 40 g
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€ 48,00 al kg € 56,50 al kg
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Rosa canina 40 g
Tisana dolce sonno 20 g
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€ 84,00 al kg € 102,50 al kg
€ 127,00 al kg € 149,50 al kg
NaturaSì
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Giardino Botanico dei Berici
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10 naturasì promozioni
English Tea Shop
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Valverbe
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dal 2 febbraio 2015 al 31 gennaio 2016 Succo di mela 1 litro
Composta di albicocca 310 g Ecor
Ecor
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€ 7,90 al kg € 10,81 al kg
Yogurt naturale e naturale magro 450 g
I Buoni Biscotti al grano duro Cappelli con orzo tostato 300 g
Antico Podere Bernardi
La Città del Sole
SCONTO 25%
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€ 4,22 al kg € 5,67 al kg
€ 5,67 al kg € 8,27 al kg
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ADOTTA
UNA ZOLLA Fai la formica e non la cicala. Prenditi cura oggi per ciò che ti servirà domani e sostieni il lavoro di un agricoltore biologico. Diventa anche tu custode della terra! Adotta ora su
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Sabato e Domenica 09.00 - 19.30 orario continuato
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Orari di apertura Da Lunedì a Venerdì 09.00 - 13.00 e 14.30 - 19.30
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S.S. Sempione 183, 28053 Castelletto sopra Ticino (NO)
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Tel. 0331 913309
Via Montello Via Monte Grappa Via Galileo Galilei
Orari di apertura Da Lunedì alla Domenica 09.00 - 19.30 orario continuato
(Parco Commerciale Hollywood)
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Stampato su Carta Ecologica Riciclata EURAL OFFSET con inchiostri di stampa a base interamente vegetale. Ama la natura ma anche la città. NON BUTTARE questo volantino a terra, lascialo nei contenitori per il riciclo.