ARTISTAS CON MAYÚSCULA
El Museo de Arte de Baltimore solo comprará obras de mujeres en 2020
GASTRONOMÍA Década sabrosa: Así han evolucionado las Estrellas Michelin en cada Comunidad
EXCLUSIVO
La Experiencia del mes te trae un artículo sobre La Marcha por la Vida
PANAMÁ y cinco playas para visitar este verano
Editorial
Editorial Diciembre 2019 Gloria Fernández Editora de Viajes National Geographic ® “Nuestro destino nunca es un lugar, sino una nueva forma de ver las cosas” - Henry Miller
Estamos culminando otro año, el 2019, que para algunos de
nosotros nos ha dejado no sólo enseñanzas, sino algunos placeres , como fue el poder viajar a distintas partes del mundo.
Este año, fue un éxito para la revista Viajes National Geographic ® ya que conocimos nuevos lugares y y adicional, llegamos a ciudades y lugares más lejos, que en años anteriores no alcanzamos a visitar. Adicional, la familia Viajes National Geographic ® logró crecer más a lo largo del año, con más de un millón de lectores, a diferencia de el año anterior. No queda nada más sino dar gracias a D-S, que nos da un año más lleno de muchas aventuras para conocer nuevos y distintos lugares. Gracias a todo el “staff” detrás de Viajes National Geographic ®, que por su esfuerzo y trabajo nos traen el mejor material para nuestros lectores, alrededor del mundo. Gracias a nuestros representantes por todo el mundo, por apoyarnos en nuestros nuevas rutas y nuevas avnturas. Y para terminar, quiero agradecer a nuestros lectores, ya que sin ellos, no seríamos nada. Sigan compartiendo sus viajes y experiencias con nosotros.
Israel
Nueva York
En esta nueva edición de Viajes National Geographic ®, podrás encontrar los mejores lugares para pasar las fiestas muy relajados y lo que próximamente se vivirá en este nuevo año, 2020. Sin nada más que decir, disfruten la última edición de Viajes National Geographic ® 2019, y nos vemos en el 2020 con más aventuras y países por explorar. ¡Felices Fiestas!.
China
Artistas con MAYร SCULA
El Museo de Arte de Baltimore solo comprarรก obras de mujeres en 2020 Autora: Meritxell Batlle Cardona
EL MUSEO DE ARTE DE BALTIMORE SOLO COMPRARÁ OBRAS DE MUJERES EN 2020
C
“No son mujeres artistas. Son artistas”.
on motivo de la celebración de los 100 años del sufragio femenino en los Estados Unidos, aprobado en 1920, el Museo de Arte de la ciudad de Baltimore ha decidido rendir homenaje a todas las mujeres que luchan por la igualdad. En especial, a las que lo hacen desde el mundo del arte, donde todavía queda mucho camino por recorrer: según un estudio elaborado por ArtnetNews, las artistas están presentes en tan solo un 11% de las creaciones adquiridas entre 2008 y 2018 por los museos estadounidenses. Ante esta desigualdad, el museo ha decidido comprar solamente obras creadas por mujeres para su colección permanente.
CON LUCHA SOCIAL Y DIÁLOGO
Esta apuesta coleccionista también se traduce en las exposiciones gracias a la iniciativa 2020 Vision, un programa dedicado exclusivamente a las artistas. Así, en 2020 el Museo de Arte llenará las salas y paredes con un total de 22 muestras, entre las que habrá 13 de autoras y el resto de temáticas femeninas. De hecho, ya han empezado a hacerlo. Desde este otoño, el museo acoge una exposición de mujeres modernistas y una instalación de Mickalene Thomas, a las que se le añadirá el mayor monográfico de la obra de Joan Mitchell, una exploración de las recientes obras audiovisuales de Candice Breitz y la instalación de varias muestras para profundizar en la diversidad del arte femenino en la historia, entre otras.
Asimismo, con un amplio programa público y académico, el museo pretende fomentar el diálogo sobre las contribuciones de las mujeres a la historia del arte y el desarrollo de muchas de las instituciones artísticas que conocemos hoy.
Estas exposiciones e iniciativas forman parte de la filosofía del Museo de Arte de Baltimore, que apuesta por un papel activo como ente cultural para acabar con las desigualdades sociales, sobretodo luchando contra el racismo y la brecha entre hombres y mujeres. Bedford considera que "esta visión y objetivo son especialmente apropiados, dado el papel central que las mujeres han jugado en la configuración de este museo a lo largo de su historia". De hecho, ya entre 1923 y 1926 fue una mujer la primera directora del museo: Florence Levy.
POR UN CAMBIO CONCEPTUAL La directora de conservación del museo, Asma Naeem, considera necesaria esta discriminación positiva "radical" para corregir el canon artístico y que la comunidad artística sea consciente de la situación. ¿Qué significa esto? Para Naeem, el concepto de artista actual no incorpora la dimensión femenina, ya que "si se piensa en la palabra "artista", hay una suposición táctica de un genio masculino que es, de hecho, el artista. Esto se ve en el hecho de que incluso las denominamos "mujeres artistas". No son mujeres artistas, son artistas". Para el Director de BMA Dorothy Wagner Wallis, Christopher Bedford, "la iniciativa 2020 Vision sirve para reconocer las voces, narrativas e innovaciones creativas de un grupo de mujeres artistas extraordinariamente talentosas. El objetivo de este esfuerzo es reequilibrar las escalas y reconocer las formas en que las contribuciones de las mujeres aún no reciben el reconocimiento académico, el diálogo y la aclamación pública que merecen".
Artistas con MAYÚSCULA
Escapadas
San Blás
Panamá
y cinco playas para visitar este verano Autor: Elvis Ramirez
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onocer Las 5 mejores playas cerca de la ciudad de Panamá es muy importante para aquel viajero que quiera recorrer en un corto tiempo las playas de Panamá. En un periodo máximo de 2 horas usted podrá estar disfrutando de estas playas con características distintas una de otras y para diferentes gustos y color. La siguiente lista es una percepción personal, que para mi concepto, vale la pena visitar y disfrutar. SAN BLÁS No cabe duda, que dentro de las mejores playas cerca de la ciudad de Panamá se encuentran dentro de la Comarca de Guna Yala, conocido anteriormente como San Blas Panamá. A sólo 100 Km de la ciudad de Panamá, se encuentra este mágico lugar. Con sus 365 islas, tiene una gran variedad de playas de arena blanca y aguas cristalinas. Se puede practicar snorkeling, realizar asados, jugar fútbol y volleyball de playa y compra de artesanías.
ISLA GRANDE Ubicado aproximadamente a 120 km de la ciudad de Panamá, en costa arriba de la provincia de Colón, encontramos a Isla Grande y conocido por su famoso Cristo Negro de los corales. Cuenta con una variedad de lugar de alojamientos como el Banana Village Resort, Hotel Sister Moon, Hotel Villa Ensueño. Rodeado de aguas cristalinas, ideal para una escapada de 1 día, lejos de la ciudad.
Isla Grande ISLA MAMEY Llegamos a las 3 primeras posiciones, y todas ubicadas en el Caribe. Esta joya de isla ubicada en la costa arriba de la provincia de Colón, a unos 112 Km desde la ciudad de Panamá, se encuentra Isla Mamey. Con sus aguas cristalinas y arena blanca, en la misma se pueden llevarse a cabo actividades como paseo en botes y en la banana infable, snorkeling, paseos ecológico y porque no? hacer surfing. Hay una variedad de Hostales y Hoteles como el Hostal Puerto Lindo. Para llegar allí deberá ir en auto y luego tomar una lancha.
Isla Mamey PLAYA DE SANTA CLARA Ubicado aproximadamente a 130 KM de la ciudad de Panamá, en la provincia de Coclé, encontramos esta playa de pacífico que tiene como vecinos a grandes Resort de Playa como Hoteles Decameron, Playa Blanca, Sheraton Bijao entre otros. Comúnmente es visitado por nacionales donde puede convivir con la idiosincrasia del panameño. Cerca a esta playa encontramos Hotel Las Veraneras, que cuenta con un restaurante con un menú variado.
Playa de Santa Clara PLAYA EL PALMAR
Playa El Palmar
Ubicado aproximadamente a 120 Km de la ciudad de Panamá, en la provincia de Panamá Oeste, exactamente en el pueblo llamado San Carlos, es una de las playas mas gustada para los surfers. Su arena negra, debido a la cantidad de material de origen ferroso, y sus olas, los hace único para principiantes y profesionales para practicar surf. En la misma, se encuentra el Hotel Bay View si desea quedarse una noche o más y si desea aprender a surfear está Panama Surf School.
Escapadas
Marcha por la Vida
Experiencia del mes
Autora: Carolina Lopez Participante de la DelegaciĂłn de MĂŠxico en la Marcha por la vida 2019
La Marcha por la Vida es una organización en que se visita Polonia e Israel
para conocer lugares históricos durante la Segunda Guerra Mundial y para conmemorar el Día del Holocausto, y el Día de Independecia de Israel. Tras un año de intesos estudios sobre el Holocausto, tuve la oportunidad de ser parte de la Delegación de México para la Marcha por la Vida, en donde me llevo una experiencia para siempre recordar. Aquí les comparto mi experiencia al llegar a uno de los campos más reconocidos, Auschwitz - Birkenau. Me es imposible describir todo lo que sentí al ver las atrocidades en los campos de concentración y exterminio. Al llegar a Auschwitz, visitamos hectáreas y vi maletas, ropa, zapatos, hasta una montaña de cabello. Sentía mucha tristeza por todo lo que tuvieron que vivir nuestros hermanos, tan solo por ser judíos. Cuando llego la hora de marchar, nos dirigiamos desde Auschwitz hasta Birkenau, en la misma marcha que muchos hermanos caminaron, pero con un distinto propósito. Nuestros hermanos, hace más de 70 años marchaban hacia la muerte y nosotros marchamos hacia la vida. En ese momento me sentí orgullosa de ser judía y de pertenecer a una nación tan unida. En Birkenau, más de un millón de hermanos les arrancaron la vida de las formas más inhumanas y sufrimiento inexplicable. En mi mente lo primero que pasaba eran esos sueños incumplidos, no de una persona, sino de seis millones de personas. También pensaba en esas familias separadas, esos jóvenes que no pudieron estudiar y esos padres que vieron el sufrimiento y la muerte de sus hijos frente a sus ojos. Como jóvenes judíos y panameños, después de este viaje lleno de aprendizaje tenemos el privilegio de haber escuchado a sobrevivientes y podemos hacer un cambio en este mundo contando sus historias y siempre recordando que debemos permanecer la cabeza en alto como todos ellos hicieron y lograron sobrevivir para formar las comunidades que hoy en día tenemos gracias a D-S. Por eso, quiero concluir exhortando a las siguientes generaciones a apreciar cada momento y experiencias de la vida y siempre marchar hacia la vida. La vida es un regalo que muchos no pudieron aprovechar porque sus sueños y esperanzas fueron arrebatados. Gracias a la Marcha por la Vida por permitirme vivir una experiencia única e inolvidable.
Gastronomía
Así han evolucionado las Estrellas Michelin en cada Comunidad Autónoma Autora: Lucía Díaz Madurga
No es un secreto que la gastronomía en España ha experimentado
un fulgurante crecimiento en los últimos años. No es que no hubiera buenos restaurantes de alta cocina, simplemente es que estaban destinados a un público muy concreto y, muchos de ellos, no acababan de casar con los criterios de la Guía Michelin. Sin embargo, la evolución tanto de la cocina como de los gustos de los inspectores de esta publicación ha hecho que se haya ampliado el alcance y que, exceptuando las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla, todas las regiones administrativas de España tengan, a día de hoy, un restaurante presente en la guía. Como mínimo. DEL NEUMÁTICO A LA GUÍA Michelin nació en el año 1889, de la mano de André Michelin, con el único propósito de fabricar pelotas de goma, zapatas de freno y neumáticos. Siguiendo con su filosofía dentro del mundo automovilístico y once años más tarde creó la Guía Roja, un manual para la ayuda de ciclistas y conductores en carretera que se fundamentaba sobre las tres R: Repostar, reparar y reposar. Una guía gratuita con una tirada de 32.909 ejemplares y algo de inserciones publicitarias en su interior. LA GASTRONOMÍA ENTRA EN LA GUÍA Veinte años más tarde, la Guía Roja empieza una nueva etapa. Se pone a la venta por 5 pesetas y se retiran automáticamente todas las publicidades de su interior a excepción de las propias de la marca. Y es, a partir de ese momento -concretamente en 1926-, cuando la guía comienza a incluir en su interior un catálogo de estrellas que otorgan los diferentes niveles de calidad gastronómica de los establecimientos que se muestran. En su inicio sólo se recogían los restaurantes de hoteles, por eso de su tercera R, la de reposar. PÁGINAS DE LA GUÍA MICHELIN DE 1927 DE ESPAÑA Desde la primera edición en la que se incluyen estrellas Michelin,
con el Hotel Reina Victoria de Alicante, el Grand Hotel de Londres de Madrid o el Hotel Inglaterra de Valladolid, la evolución de la cocina española ha cambiado y mucho. Sólo con observar el histórico de los últimos diez años ya se pueden atisbar pequeñas conclusiones. La primera de ellas es que Cataluña y País Vasco siempre han estado en el mapa de las Comunidades Autónomas más estrelladas. Algo tiene que ver, aunque mucho antes, su cercanía con Francia y su Nouvelle Cuisine en la creación de la cocina de vanguardia porque lo que está claro es que, ya entre los años 60 y los 80, ambas comunidades estaban en la cúspide de la gastronomía española. UNA DÉCADA DELICIOSA También se percibe cómo la fiebre de la gastronomía y su importancia dentro de la cultura española se ha ido extendiendo de norte a sur del país hasta llegar a las islas. Canarias comenzaba el 2009 sin estrellas y este año 2019 lo termina con seis; lo mismo ocurre con La Rioja, Murcia, Cantabria y Aragón. Pero, las comunidades que dan un salto más notable sin duda alguna son Andalucía, Comunidad Valenciana, Castilla y León y Castilla-La Mancha, duplicando su número de estrellas en tan sólo diez años. ¿Qué deparará el 2020? El próximo miércoles 20 de noviembre se desvelará en Sevilla. Por ahora, entre los cocineros se comenta que desparecerán 11 estrellas de nuestro país de las que lo único que se sabe es que tres son del hasta ahora triestrellado Dani García.
Evolución de las estrellas Michelin