ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ руб. COLD SNACK
Овощной букет
250
Vegetable bouquet
Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, петрушка, укроп, лист салата Fresh cucumbers, tomatoes, the Bulgarian pepper, parsley, fennel, salad shee 400 (Б-4,72 Ж-1,64 У-16,32 кКал- 90,48)
Бабушкин погребок
350
Grandmother's cellar Домашние соления (квашеная капуста ,соленые помидоры и огурцы, грибы маринованные) Home salting (sauerkraut, pickled cucumbers and tomatoes, marinated mushrooms) 500 (Б-6,2 Ж-0,2 У-15,65 кКал- 97,2)
«Капрезе»
370
«Caprese»
Нежный сыр «Моцарелла» со свежими помидорами, заправленный соусом «Песто» (на основе оливкового масла, с добавлением базилика и кедровых орешков) Delicate cheese "Mozzarella" with fresh tomatoes, seasoned with sauce "Pesto" (based on olive oil, with the addition of basil and pine nuts) 270 (Б-23,24 Ж-33,07 У-6,83 кКал- 421,6)
Маслины/Оливки
90
Olives 85 (Б-1,61 Ж-13,86 У-14,5 кКал- 149,73)
Рыбное ассорти
600
Fish assortment Филе масляной рыбы, семга с/с ,угорь х/к ,лососевая икра/зеленое масло Fillet of fish oil, salmon slightly salty, smoked eel, salmon caviar / green oil 60/60/60/20/20 (Б-40,48 ,Ж-35,52 ,У-0,16 кКал-452)
Филе сельди с луком
120
Herring fillet with onions
Заправляется душистым маслом по вашему желанию Fueled fragrant oil of your choice. 100( Б-18,8 Ж-27,03 У-9,1 кКал- 354,9 )
1
ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
руб. 280
Икра лососевая Salmon caviar Подается с «зеленым» сливочным маслом Served with "a green" butter 50/10 (Б-9,7 Ж-4,1 У-0,6 кКал- 80,6)
Домашняя мясная тарелка
380
Home plate of meat
Буженина, сало соленое, колбаса домашняя, куриный рулет , хрен, горчица Cold boiled pork, fat salty, sausage house, chicken roll, a horse-radish, mustard 250/60 (Б-24,9 Ж-118,2 У-2,01 кКал- 905,1)
Сырная тарелка
380
Cheese plate Пармезан, Дор-Блю , Мимолетто ,Бри ,Козий сыр. Подается с ягодным соусом Parmesan, Dor Blue, Mimolet, Brie, goat cheese Served with berry sauce 180/50 (Б-44,8 Ж-65,26 У-7,34 кКал- 789,9)
Рулетики «Пармалетто»
350
Rolls "Parmaletto" Из пармской ветчины с сыром и чесночным соусом Made from a Parma ham with cheese and garlick sauce 150 (Б-29,98 Ж-45,2 У-1,22 кКал- 535,41)
Язык отварной с хреном
250
Tongue boiled with a horseradish 100/30 (Б-3,0 Ж-10,51 У-0,92 кКал- 120,6)
ЗАКУСКИ К ПИВУ руб. SNACK TO BEER
Рыбец
280
Fish “Rybets”(Vimba)
1 шт. (150-180 .) (Б-17,4 Ж-17,1 У-0,0 кКал- 224,0)
Креветки отварные/жареные
300
Shrimps boiled/fried Подаются с долькой лимона и укропом Served with a segment of a lemon and fennel 200 (Б-33,22 Ж-3,82 У-1,98 кКал- 181,16) 2
ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
руб. Суджук
250
Jerked meat “Sudzhuk” 100 (Б-24,0 Ж-40,5 У-0,0 кКал- 461,0)
Чесночные гренки
50
Garlick toasts
60 (Б-10,44 Ж-1,96 У-61,39 кКал- 312,9)
Кольца кальмара
320
Squid rings Подаются с белым соусом «Айоли»(соус на основе майонеза, с добавлением чесночного масла, сока выжатого лимона и паприки ) Served with white sauce "Ajoli" (sauce based on mayonnaise, with addition of garlick oil, Squeezed the juice of lemon and paprika) 130/40 (Б-24,96 Ж-34,05 У-15,13 кКал- 464,86)
Мясное ассорти к пиву
250
Assorted meat with beer
Суджук, сыровяленая свинина и говядина. Sudzhuk, jerked pork and beef 90 (Б-14,02 Ж-22,6 У-0,39 кКал- 262,9)
САЛАТЫ руб. SALADS
«Амстердам»
420
"Amsterdam" Обжаренная нежная телятина со сливочным соусом и с добавлением бекона и кедровых орешков, подается теплым с салатным миксом. Stir-fried tender beef with cream sauce and with the addition of bacon and pine nuts, served warm with a salad mix. 180 (Б-13,95 Ж-54,41 У-3,64 кКал- 561,73)
«Мореплаватель»
220
"Seafarer"
Сельдь слабосоленая, маринованные огурцы и грибы маслята, картофель отварной с душистым подсолнечным маслом Weak salted herring, pickled cucumbers and mushrooms, Boiled potato with fragrant sunflower oil. 250 (Б-11,23 Ж-40,07 У-10,25 кКал- 448,4)
«Оливье 1904 года»
350
"Olivier's 1904" Раковые шейки, отварной говяжий язык, сочное филе индейки, перепелиное яйцо, красная икра, лист салата , традиционные ингредиенты lobster necks, boiled beef tongue, juicy fillet of a turkey, qual egg, Red caviar, the salad sheet, other traditional components 250 (Б-17,6 Ж-37,5 У-6,9 кКал- 444,4)
3 ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
руб. 620
«Роттердам» "Rotterdam" Фламбированные в белом вине морские гребешки и тигровые креветки, микс салатов, спаржа, заправленные соусом «Роттердам» (на основе оливкового масла, с добавлением соевого соуса ,горчицы дижонской и сока лимона) Flambéed in white wine scallops and tiger prawns Mix salad, asparagus, seasoned with "Rotterdam" (based on olive oil with the addition of soy sauce, Dijon mustard and lemon juice) 270 (Б-25,4 Ж-26,35 У-7,02 кКал- 365,25)
«Амстель»
520
«Amstel»
Семга с/с, тигровые креветки, микс салатов, перепелиное яйцо, заправленные горчично-медовым соусом Weak salted salmon, tiger shrimps, a mix of salads, quail egg, served with mustard-honey sauce 200 (Б-7,4 Ж-17,9 У-11,4 кКал- 237,6)
«Нидерландский»
480
"Netherlands" Микс салатов, копченый угорь, пикантный имбирь, заправленные соевым соусом, с добавлением душистого меда Mix of salads, the smoked eel, spicy ginger, served with soya sauce, With addition of fragrant honey 180 (Б-11,74 Ж-24,39 У-19,47 кКал- 375,96)
«Голландская жемчужина»
350
«The Dutch pearl»
Сочное зеленое яблоко с нежными перепелиными яйцами и душистым укропом, заправленные соусом из хрена, под слайсами из семги Juicy green apple with quail eggs and fragrant fennel, Seasoned with horseradish sauce, under salmon slices 220 (Б-24,4 Ж-40,92 У-7,63 кКал- 496,6)
Салат с рукколой и баклажанами
270
Salad with arugula and aubergines Острый салат «Руккола» с обжаренными баклажанами, вялеными помидорами и кедровыми орешками Spicy salad "Arugula" with roasted aubergines , sun-dried tomatoes and pine nuts 160 (Б-2,82 Ж-36,25 У-7,13 кКал- 361,55)
«Белый коралл»
480
«A white coral»
Листья салата, авокадо, грибы, кедровые орешки, тигровые креветки, помидоры «Черри», заправленные соусом на основе оливкового масла, с добавлением соевого соуса, бальзамического уксуса и зернистой дижонской горчицы Salad leaves, avocado, mushrooms, cedar nutlets, tiger shrimps, “Cherri” tomatoes , seasoned with sauce based on olive oil, with addition of soya sauce, balsam vinegar And granulated Dijon mustard 270 (Б-11,93 Ж-44,17 У-14,34 кКал- 501,63)
4 ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
руб. 250
«Греческий» "Greek"
Классический греческий салат с нежным сыром «Фета» Листья салата ,помидоры, огурцы ,перец болгарский, заправленный соусом на основе оливкового масла, с добавлением сахарной пудры и сока выжатого лимона Classical Greek salad with "Feta" gentle cheese Salad leaves, tomatoes, cucumbers, pepper Bulgarian, seasoned with sauce based on olive oil, with addition of powdered sugar and squeezed lemon juice 270 (Б-4,91 Ж-26,59 У-11,96 кКал- 307,34)
«Цезарь» "Caesar"
Листья салата, перепелиные яйца, помидоры «Черри», крутоны, сыр «Пармезан», заправлен соусом «Цезарь» (на основе майонеза, с добавлением соуса вочестер , табаско, анчоусов и чесночного масла) Lettuce, quail eggs, tomatoes "Cherry", croutons, cheese "Parmesan", served with sauce "Caesar" (based on the mayonnaise with the addition of vochester sauce, Tabasco, anchovy and garlic butter)
- с семгой
350
with a salmon
220 (Б-18,74 Ж-30,52 У-17,20 кКал- 420,88)
- с индейкой
300
with a turkey 220 (Б-17,42 Ж-33,08 У-17,34 кКал- 446,48)
- с тигровыми креветками
400
with tiger shrimps
230 (Б-19,02 Ж-27,08 У-16,34 кКал- 412,40)
«Овощной»
220
"Vegetable" Свежий огурец ,помидор ,болгарский перец ,лист салата, заправленные оливковым маслом ,сметаной или майонезом на Ваш выбор. Cucumber, tomatoes, Bulgarian pepper, lettuce, seasoned with olive oil, sour cream or mayonnaise on your choice 200 ( Б-36 Ж-20,4 У-9, 3 кКал- 235,08 )
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ руб. HOT SNACK
Фуа-гра с ягодным соусом
750
Fua-gra with berry sauce Обжаренная утиная печень The fried duck liver 40/40/10 (Б-2,02 Ж-11,97 У-28,58 кКал- 216,74)
Баклажан «А-ля Крем»
390
Aubergine "A la Creme"
Запеченный баклажан, фаршированный креветками под сырной корочкой The baked aubergines, stuffed shrimps under a cheese crust 200 (Б-21,4 Ж-43,6 У-6,1 кКал- 496,0)
5 ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
руб. 180
Запеченные шляпки шампиньонов Baked mushroom caps Фаршированные яблоком и хреном Stuffed an apple and a horse-radish 120 ( Б-12,28 Ж-102,57 У-9,33 кКал- 403,35)
Морской гребешок с тигровыми креветками
620
Sea comb with tiger shrimps
Подается в слоеном тесте с соусом «Дженовези» (соус на основе белого вина и сливок , с добавлением базилика и чесночного масла) Seasoned in puff paste with sauce "Dzhenovezi" (sauce based on white wine and cream, With addition of a basil and garlick oil) 200/70 (Б-29,5 Ж-63,02 У-56,92 кКал- 930,49)
Сырные палочки с ягодным соусом
220
Cheese sticks with berry sauce Готовятся из сыра «Гауда» Prepared from "Gouda" cheese 200/50 (Б-39,18 Ж-50,71 У-54,89 кКал- 830,81)
«Посейдон»
520
«Poseidon» Мидии «Киви» запеченные с сыром «Пармезан», томатами и душистым базиликом Mussels "Kiwi" baked with "Parmesan" cheese, tomatoes and a fragrant basil 270 (Б-23,24 Ж-33,07 У-6,83 кКал- 421,6)
Куриная печень в беконе
350
Chicken liver in bacon
Рулетики из бекона и куриной печени подаются с чипсами из картофеля под соусом «Дор-блю» (на основе сливок, с добавлением сыра «Дор-блю» и специй) Rolls of bacon and chicken liver served with potato chips with sauce "Dor Blue" (based on cream cheese with the addition of "Dor-blue", and spices) 110/60/50 (Б-22,40 Ж-82,48 У-14,5 кКал- 914,5)
Креветки королевские в пивном соусе
650
Royal shrimps in beer sauce Королевские креветки подаются в соусе на основе томатного сока и пива, с добавлением конкассе из помидор King prawns served in a sauce based on tomato juice and beer with the addition of tomato concasse 120/100 (Б-22,09 Ж-22,9 У-6,56 кКал- 311,41)
Жареные тигровые креветки 8/12 с чесночным соусом Fried tiger shrimps 8/12 with garlick sauce
Креветки подаются с соусом на основе майонеза, сметаны , с добавлением чесночного масла и зелени Shrimps seasoned with sauce based on mayonnaise, sour cream, with addition of Garlick oil and fragrant herbs 5 шт/ 120 (Б-16,76 Ж-31,02 У-1,3 кКал- 280,32)
6 ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
700
руб. 560
Креветки «Барбекю» “Barbecue” shrimps Жареные королевские креветки на шпажках подаются с пикантным соусом на основе майонеза, с добавлением сока выжатого лимона ,соевого соуса и чесночного маслa, с добавлением конкассе из помидор Fried king prawns on skewers served with spicy sauce based on mayonnaise, with the addition of a squeezed lemon juice, soy sauce and garlic oil., with the addition of tomato concasse 100/50 (Б-20,22 Ж-46,68 У-18,36 кКал- 551,99 )
Закуска из баклажан и кедровых орешков
250
Appetizer of aubergines and pine nuts
Листья сочного шпината, обжаренные шампиньоны, баклажаны, помидоры, с добавлением кедровых орешков Leaves of the juicy spinach, the fried field mushrooms, aubergines, tomatoes, With addition of pine nuts 230 (Б-5,33 Ж-21,13 У-6,28 кКал- 228,83)
СУПЫ руб. SOUPS
Уха по-царски
340
“Tsar’s” fish soup Наваристый рыбный суп с семгой, сазаном и судаком ,с добавлением картофеля, репчатого лука, перца и помидор Riches fish soup with salmon, carp and perch, with the addition of potatoes, onions, pepper and tomato 450 (Б-23,4 Ж-3,01 У-11,2 кКал- 169,2)
Буйабез
580
Bujabes
Изысканный суп из креветок ,кальмара ,мидий и судака, с добавлением моркови, корня сельдерея и белого вина Gourmet soup of shrimp, squid, mussels, and perch, with the addition of carrots, celery and white wine 360 (Б-26,67 Ж-32,3 У-11,5 кКал- 443,27)
Нидерландский сырный суп с креветками
320
The Netherlands cheese soup with shrimps На основе сливочного сыра и сливок, с добавлением креветок и орегано Based on cream cheese and cream, with addition of Shrimps and oregano 250/20 (Б-29,72 Ж-62,80 У-19,38 кКал- 783,21)
Крем-суп грибной
320
Mushrooms cream-soup
На основе шампиньонов и сливок, с добавлением белых грибов Based on field mushrooms and cream, with addition of ceps 300 (Б-9,44 Ж-49,6 У-12,45 кКал- 500,4)
7 ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
Суп-пюре гороховый с чипсами из бекона
руб. 250
Peas cream soup with bacon chips Готовится по старому голландскому рецепту, с добавлением сливок ,чипсов из бекона Prepared according the old Dutch recipe, with addition of cream and bacon chips 260 (Б-18,75 Ж-43,6 У-49,35 кКал- 672,1)
Солянка мясная «Воскресный суп мельника»
320
Salsola meat "Sunday miller’s Soup "
Наваристый суп с говядиной и языком , с добавлением моркови, лука ,соленых огурцов, маслин и лимона Rich soup with beef and tongue, with addition of carrots, Onions, pickles, olives and a lemon 400 (Б-24,53 Ж-40,72 У-12,37 кКал- 523,13)
Хашлама из баранины
360
Khashlama Lamb Суп из баранины с овощами ( картофель, лук, красный перец болгарский, помидор ,чеснок) Mutton soup with vegetables ( potato, onions, red Bulgarian pepper, Tomato, garlic) 350 (Б-12,09 Ж-8,61 У-11,97 кКал- 174,69)
Лапша по-домашнему
250
Home-made noodles
Готовится из курицы с добавлением моркови Prepared in chicken broth with the addition of carrots 300 (Б-29,49 Ж-28,77 У-14,25 кКал- 426,51)
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА руб. HOT DISHES
Блюда из рыбы: Fish dishes
Стейк из семги
280
Salmon stake
100 (Б-18,34 Ж-7,26 У-1,64 кКал- 147,84 )
Дорада/сибас (на выбор) на гриле
580
Bream / sea bass (your choice) on the grill 1 шт. (Б-34,56 Ж-21,25 У-26,3 кКал- 433,56)
Сазан жаренный с луком и помидорами
300
Fried wiled carp with onions and tomatoes 160/100 (Б-29,64 Ж-24,95 У-11,96 кКал- 423,12)
Филе судака с запеченными овощами Pike perch fillet with the baked vegetables Кабачки, баклажаны ,болгарский перец Zucchini, aubergines, the Bulgarian pepper 100/160 (Б-21,06 Ж-29,34 У-6,25 кКал- 371,64)
8 ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
420
руб. Форель запеченная в
фольге
450
Trout baked in a foil 1 шт. (Б-48,1 Ж-7,4 У-0,8 кКал- 260,9)
Барабулька с соусом «Альбатрос»
250
Red mullet with sauce "Albatross"
Готовится на гриле, со сливочным соусом, на основе сливок ,с добавлением семги и красной икры Prepared on a grill, with creamy sauce, based on cream, with addition of a salmon and red caviar 100/50 (Б-21,06 Ж-29,34 У-6,25 кКал- 371,64)
Скумбрия гриль
350
Grilled mackerel Маринуется в белом вине с душистыми травами It is pickled in white wine with fragrant herbs 1 шт (Б-34,4 Ж-32,0 У-0,0 кКал- 430,0)
Вареники с семгой под соусом «Альбатрос»
350
Dumplings with a salmon under sauce ”Albatros"
Готовятся со сливочным соусом, на основе сливок ,с добавлением семги и красной икры Prepared with creamy sauce, based on cream, with addition of a salmon and red caviar 250/50 (Б-21,06 Ж-29,34 У-6,25 кКал- 371,64)
Паста с морепродуктами
520
Pasta with seafood Паста Таглеателли ,тигровые креветки ,осминожки ,мидии, кальмары ,подается в сливочно -соевом соусе с табаско и сыром «Пармезан» Pasta Tagleatelli, tiger prawns, octopus , mussels, calamari, served in a creamy soy sauce and Tabasco and cheese "Parmesan" 200/130 (Б-23,59 Ж-60,02 У-51,81 кКал- 799,09)
Блюда из телятины: Veal dishes :
Стейк из говядины
335
Beef stake
За 100 гр (Б-30,93 Ж-8,26 У-0,0 кКал- 198,67)
Телятина с соусом из белых грибов
790
Veal with ceps sauce Телятина подается с соусом из белых грибов, сливок и специй Veal seasoned with sauce from ceps, cream and spices 160/100 (Б-47,0 Ж-20,0 У-5,0 кКал- 388,0)
9 ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
руб. Телятина «Пармеджано»
790
Veal "Parmigiano" Ввырезка из нежнейшей телятины в сливочном соусе(сливки и специи), подается с овощным соте (лук,болгарский перец,кабачки,баклажаны,помидоры) в сырной корзинке Fillet from the most gentle veal in creamy sauce (cream and spices), Seasoned with stewed vegetables (onions, the Bulgarian pepper, zucchini , aubergines, tomatoes) in a cheese basket 160/170/50 (Б-42,1 Ж-84,0 У-23,8 кКал- 1028,0)
Филе «Миньон»
720
Fillet "Minion"
Говяжья вырезка с конкассе из помидоров и миксом салатов Beef fillet with tomato concasse and mix salad 220/50 (Б-42,83 Ж-24,93 У-1,57 кКал- 402,55)
Медальоны из телятины в беконе
620
Veal medallions in bacon Под соусом «Дор -блю»(на основе сливок, с добавлением сыра «Дор-блю» и специй) Under sauce «Dor-blue» (based on cream, with addition of "Dor-blue" cheese and spices) 150/50 (Б-30,2 Ж-57,76 У-14,44 кКал- 693,50 )
Блюда из баранины: Dishes from mutton:
Каре ягненка в остром винном соусе
1200
Lamb rack in spicy wine sauce
Подается с овощами гриль(баклажаны, помидоры) Served with grilled vegetables (aubergines, tomatoes) 150/120/50 (Б-23,79 Ж-33,29 У-13,31 кКал- 432,38)
Баранина «по-гречески»
480
Greek mutton Отварная баранина под пикантным луково-сливочным соусом с картофельными чипсами Boiled mutton under juicy onion-creamy sauce with potato chips 350 (Б-24,36 Ж-70,8 У-19,21 кКал- 811,62)
Рулька ягненка
890
Lamb Shank Тушеная в красном вине с розмарином, подается с запеченным картофелем в прованских травах Stewed in red wine with rosemary, seasoned with the baked potato in Provence herbs 1 шт. 250/100 (Б-25,8 Ж-35,29 У-15,31 кКал- 457,38)
10 ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
руб. Блюда из свинины: Dishes from pork: Свиные ребрышки, запеченные в медовом соусе
480
Pork ribs baked in honey sauce Подаются с картофелем и тушеной квашеной капустой и соусом на основе соевого соуса, с добавлением табаско и меда Served with potatoes and braised sauerkraut and sauce based on soy sauce with the addition of Tabasco and honey 300/100/100 (Б-83,0 Ж-46,19 У-1,86 кКал- 767,83)
Свиная рулька
100
Pork shank
Запеченная до золотистой корочки, подается с обжаренными беконом, яблоком и квашеной капустой Baked to a golden crust, served with the fried Bacon, apple and sauerkraut 100/150/40 (Б-23,79 Ж-9,62 У-3,31 кКал- 298,6)
Медальоны из свинины
480
Pork medallions Тушеные в белом вине с базиликом, подается с мини-спаржей и помидорами «Черри» Stewed in white wine with a basil, seasoned with a miniasparagus and "Cherri "tomatoes 150/140 (Б-28,94 Ж-10,78 У-26,22 кКал- 234,76)
Горден Блю с соусом «Тар-тар»
390
Gorden Blju with sauce "Tar-tar"
Вырезка свиная, фаршированная сыром, ветчиной и маринованными огурцами, с соусом, на основе майонеза и сметаны , с добавлением соленых огурцов, каперсов, белого вина и сока выжатого лимона Pork fillet, stuffed cheese, ham and pickled cucumbers, with sauce, based on mayonnaise and sour cream, with addition of pickles, capers, white wine and Squeezed lemon juice 250/50 (Б-41,43 Ж-71,07 У-50,28 кКал- 973,38)
Шницель по-венски
390
Viennese Schnitzel Нежная свиная вырезка, панированная в сухарях, обжаренная на сковороде, с ягодным соусом и с салатным миксом Gentle pork fillet, breaded in the crackers, fried on a frying pan, Seasoned with berry sauce and with a salad mix 170/20/40 (Б-21,95 Ж-9,9 У-15,64 кКал- 216,8)
11
ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
руб. 450
Закуска пивовара Brewer snack Нежная свиная вырезка с овощным соте (лук, болгарский перец, кабачки, баклажаны, помидоры) в румяной корзинке из лаваша Gentle pork fillet with vegetable saute (onions, the Bulgarian pepper, vegetable marrows, aubergines, tomatoes) house In a rosy basket of lavash 430 (Б-29,48 Ж-66,76 У-26,88 кКал- 825,8)
Пельмени домашние в горшочке
300
House Pelmeni (meat dumplings) in a pot
Свинина/говядина. Подаются под сливочно-грибным соусом на основе сливок, с добавлением обжаренного лука и шампиньонов Pork/beef. Seasoned under creamy-mushroom sauce based on cream, with Addition of the fried onions and field mushrooms 200/50 (Б-39,36 Ж-52,86 У-17,7 кКал- 686,67)
Блюда из птицы: Dishes from a bird: Цыпленок в прованских травах
530
Chicken in Provence herbs Подается с соусом «Пикантный»на основе майонеза и сметаны, с добавлением чесночного масла и зелени Served with sauce "Juicy" based on mayonnaise and sour cream, With addition of garlick oil and fragrant herbs 1 шт. (Б-40,3 Ж-29,2 У-1,8 кКал- 386,25)
Утка запеченная с яблоком
1250
Duck baked with an apple
Подается половина утки с ягодным соусом Half of duck seasoned with berry sauce 370/100/50 (Б-55,14 Ж-83,92 У-93,64 кКал- 1257,23 )
Индейка, фаршированная сыром «Камамбер» и грушей
330
Turkey, stuffed with cheese "Camembert" and pear 160/40 (Б-18,17 Ж-58,95 У-56,52 кКал- 797,25)
Печень по-голландски
250
The liver in Dutch
Печень куриная с грушей в карамели (на основе сливок с добавлением сахара и массы сливочной) Chicken livers with pears in caramel (based cream with sugar and cream mass) 80/80 (Б-15,34 Ж-44,68 У-75,55 кКал- 733,98)
Сковорода с картофелем и куриными потрошками Frying pan with potatoes and chicken giblets 350 (Б-19,9 Ж-21,7 У-26,6 кКал- 367,43)
12 ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
300
руб. Куриная грудка, фаршированная грибами и сыром «Гауда»
320
Chicken breast stuffed with mushrooms and cheese "Gouda" Подается со сливочным соусом, на основе сливок , с добавлением специй и паприки Served with a creamy sauce based on cream, with spices and paprika 80/80 (Б-28,52 Ж-34,53 У-5,78 кКал- 680,17 )
БЛЮДА С МАНГАЛА руб. DISHES FROM THE GRILL
Шашлычки из курицы в беконе
230
Skewers of chicken in bacon
Готовятся из нежного куриного филе Prepared from a gentle chicken fillet 200 (Б-21,22 Ж-19,02 У-7,68 кКал- 286,88)
Куриные крылышки в остром медовом соусе
220
Chicken wings in sharp honey sauce Подаются с соусом на основе меда с добавлением соевого соуса и табаско Served with a sauce of honey with the addition of soy sauce and Tabasco 200 (Б-19,2 Ж-12,68 У-0,76 кКал- 188,6)
Шашлык из свинины
160\180
Pork Shish kebab Свиная корейка или филе на Ваш выбор Pork loin or fillet of your choice 100 гр (Б-25,4 Ж-39,68 У-0,86 кКал- 479,6)
Шашлык из бараньей корейки
280
Shish kebab from mutton loin
100 гр (Б-25,2 Ж-34,13 У-0,0 кКал- 406,67)
Люля-кебаб Ljulja-kebab
Подается с соусом из свежих томатов Served with fresh tomato sauce
-из говядины
380
- of beef
180/40 (Б-40,35 Ж-49,59 У-10,68 кКал- 641,01)
- из курицы
250
-of chicken 180/40 (Б-35,42 Ж-33,22 У-33,24 кКал- 577,46)
13 ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
ФИРМЕННЫЕ КОЛБАСКИ руб. BRENDED SAUSAGES
Колбаски из баранины с овощами на гриле
550
Sausages of lamb with grilled vegetables Подаются с баклажанами, кабачками и помидорами Served with aubergines, zucchini and tomatoes 200/100/40 (Б-30,39 Ж-70,44 У-7,44 кКал- 804,03)
Свино-говяжьи колбаски
400
Pig-beef sausage Подаются с картофельными дранниками Served with potato Drannik 200/120/40 (Б-26,97 Ж-65,75 У-46,14 кКал- 819,4)
Колбаски куриные с сыром «Гауда»
300
Chicken Sausage with Cheese "Gouda" Подаются с воздушным картофельным пюре Served with mashed potatoes 200/100/40 (Б-49,88 Ж-20,96 У-35,2 кКал- 642,2)
Ассорти из колбасок
520
Assort sausage Куриная, свино-говяжья и колбаска из баранины. Chicken sausage, pork and beef sausage, and lamb sausage 300/40 (Б-33,47 Ж-51,63 У-10,86 кКал- 740,9)
ГАРНИРЫ руб. GARNISHES
Тушеный шпинат с добавлением чесночного масла
100
Stewed spinach with garlic oil added 150 (Б-4,4 Ж-18,39 У-3,02 кКал- 196,62 )
Картофель запеченный в «мундире» с салом
50
Potatoes baked in their skins with bacon
До золотистой корочки со слабосоленым салом To golden crust with slightly salted bacon For 100 гр (Б-5,48 Ж-25,38 У-41,94 kcal - 397,6) За 100 гр (Б-5,48 Ж-25,38 У-41,94 кКал- 397,6)
Картофель по-домашнему
120
Home potato Обжаривается с луком и грибами Fried with onions and mushrooms 200 (Б-5,61 Ж-22,79 У-36,31 кКал- 357,6)
Картофельное пюре
100
Mashed potatoes
150 (Б-3 Ж-8,16 У-18,66 кКал- 160,49)
14 ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
руб. Картофель фри
100
French fries 100 (Б-5,48 Ж-25,38 У-41,94 кКал- 397,6)
Картофель запеченный в прованских травах
100
Potatoes baked in Provence herbs 100 (Б-5,48 Ж-25,38 У-41,94 кКал- 397,6)
Шампиньоны на гриле
100
Grilled field mushrooms 120 (Б-5,18 Ж-11,18 У-12,72 кКал- 174,6)
Овощи на гриле
100
Grilled vegetables
Помидор, баклажан, перец болгарский. Tomato, aubergines , pepper Bulgarian. 100 (Б-2,18 Ж-8,68 У-11,49 кКал- 133,43)
ПИЦЦА руб. PIZZA
«Амстердам»
300
"Amsterdam"
Ветчина, колбаса в/к , помидоры, шампиньоны, болгарский перец, маслины, сыр «Моцарелла». Ham, sausage, tomatoes, mushrooms, Bulgarian pepper, olives, cheese "Mozzarella". 300 (Б-39,75 Ж-42,36 У-72,3 кКал- 873,0)
С морепродуктами
380
With seafood Морской коктейль, помидоры, болгарский перец, сыр «Моцарелла» Sea cocktail, tomatoes, the Bulgarian pepper, cheese "Mozzarella" 300 (Б-45,24 Ж-44,85 У-63,6 кКал- 907,59)
«Маргарита»
250
"Margarita"
Сыр «Моцарелла», помидоры, листья базилика Cheese "Mozzarella", tomatoes, basil leaves 300 (Б-29,61 Ж-24,09 У-70,20 кКал- 664,14)
15 ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
СОУСЫ, ХЛЕБ руб. SAUCES, BREAD
Соус «Кавказский»
60
Sauce "Caucasian" Острый томатный соус с кинзой и чесноком Spicy tomato sauce with coriander and garlic 50 (Б-1,3 Ж-2,4 У-4,2 кКал- 44 )
Соус «Пикантный»
60
Sauce "Piquant"
На основе сметаны, майонеза, с добавлением чеснока Based on the sour cream, mayonnaise, with garlic 50 (Б-1,25 Ж-5,4 У-3,25 кКал- 66,5)
Соус «Коррида»
60
Sauce "Corrida" Томатный соус с зеленью и специями Tomato sauce with herbs and spices 50 (Б-1,5 Ж-4,1 У-4,35 кКал- 60,6)
Соус «Альбатрос»
80
Sauce "Albatross"
Сливочный соус на основе сливок, с добавлением семги и красной икры Creamy sauce based on cream, with addition of a salmon and red caviar 50 (Б-3,53 Ж-14,93 У-2,62 кКал- 158,8 )
Соус «Тар-Тар»
60
Sauce "Tar-Tar" Готовится на основе майонеза и сметаны, с добавлением соленых огурчиков, каперсов, белого вина и сока выжатого лимона Prepared on the basis of mayonnaise and sour cream with the addition of pickles, capers, white wine and juice squeezed lemon 50 (Б-1,25 Ж-5,4 У-3,25 кКал- 66,5)
Булочка в ассортименте
20
Bun in the range
1 шт. Темная или белая (на выбор) 1 piece Dark or white (on a choice) (Б-1,2 Ж-3,28 У-3,48 кКал- 48,40)
16 ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
ДЕСЕРТЫ руб. DESSERTS Яблочный пай
290
Apple pie
Подается с мороженым и ягодным соусом Served with ice cream and berry sauce 130/50/20 (Б-10,2 Ж-17,86 У-89,52 кКал- 555,34)
Карамельно-кунжутная трубочка с кремом
330
Caramel and sesame rolls with cream 100 (Б-3,07 Ж-25,44 У-48,57 кКал- 418,57)
Сладкое искушение
250
Sweet temptation
Нежное безе со взбитыми сливками и ягодным соусом Delicate meringues with whipped cream and berry sauce 150/20 (Б-8,55 Ж-39,37 У-111,7 кКал- 812,67)
Ягодный милфей
450
Berry Millefeuille Воздушное слоеное тесто с натуральными сливками и ягодами Air puff pastry with natural cream and berries 210/40 (Б-9,18 Ж-65,83 У-76,40 кКал- 932,03)
Карамельно-кунжутная корзиночка с ягодами и мороженным
280
Sesame candy basket with berries and ice cream 250 (Б-7,67 Ж-63,6 У-121,3 кКал- 836,38)
Мороженое пломбир
80
Ice-cream “Cream” 100 (Б-2,9 Ж-7,2 У-21,0 кКал- 193,0)
17
ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
Мороженое «Movenpick» в ассортименте
80
Ice cream «Movenpick» in assortment 50 (Б-1,45 Ж-5,60 У-10,50 кКал- 103,5)
Ананас
75
Pineapple 100 (Б-0,4 У-11,5 кКал- 49 )
Фрукты в ассортименте
50
Fruit in assortment
100 Яблоко, (Б-0,34 У-8,6 кКал- 40,0) 100 apple (Б-0,34 У-8,6 kcal - 40,0) 100 Грейпфрут, (Б-0,7 У-6,5 кКал-29 ) 100 Grapefruit, (Б-0,7 У-6,5 kcal -29) 100 Апельсин, (Б-0,9 У-8,1 кКал- 38,0) 100 Orange, (Б-0,9 У-8,1 kcal - 38,0)
Ягоды в ассортименте
250
100 Ежевика, (Б-1,1 У-8,0 кКал- 40,0) 100 Blackberry, (Б-1,1 У-8,0 kcal - 40,0) 100 Голубика, (Б-1,0 У-7,3 кКал- 39,0) 100 Blueberry, (Б-1,0 У-7,3 kcal - 39,0) 100 Смородина, (Б-0,8 У-8,3 кКал- 40,0) 100 Currant, (Б-0,8 У-8,3 kcal - 40,0)
18 ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
19 ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34
20
ООО «Европа», пр. М. Нагибина, 32/2. Тел.: (863)272-51-34