coltelleria professionale
9-28
coltelleria professionale Falcetta codolo intero Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in nylon
20
52,50
Lama in acciaio inox liscia, manico in nylon
22
63,80
Lama in acciaio inox liscia, manico in nylon
24
76,40
Falcetta mezzo codolo Descrizione
Lama cm
Lama in acciaio inox liscia, manico in nylon
26
Prezzo € 54,00
Falcetta modello “Genova” Descrizione
Kg
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in nylon
1,300
109,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in nylon
1,600
131,00
Falcetta modello “Roma” Descrizione Lama in acciaio inox liscia, manico in nylon
Kg
Prezzo € 1,250
120,00
Falcetta modello “Francese” Descrizione Lama in acciaio inox liscia, manico in nylon
10
Lama cm 24
Prezzo € 80,00
Fenditoio a 1 mano Descrizione
Prezzo €
Kg
Lama in acciaio comune liscia, manico in nylon
1,800
115,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in nylon
1,800
155,00
Fenditoio a 2 mani Descrizione
Kg
Prezzo €
Lama in acciaio comune liscia, manico in nylon
3,000
192,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in nylon
3,000
330,00
Falcione modello “Genova” Descrizione
Kg
Prezzo €
Lama in acciaio comune liscia, manico in nylon
3,000
192,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in nylon
3,000
315,00
Falcione modello “Roma” Descrizione
Kg
Prezzo €
Lama in acciaio comune liscia, manico in nylon
2,300
152,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in nylon
2,300
257,00
Falcione modello “Emilia” Descrizione
Kg
Prezzo €
Lama in acciaio comune liscia, manico in nylon
2,500
148,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in nylon
2,500
255,00
coltelleria professionale
11
coltelleria professionale Coltello colpo modello “Toscana” Descrizione Lama in acciaio inox liscia, manico in nylon
Lama cm 30
Prezzo € 50,00
Coltello colpo Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
26
58,20
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
28
60,40
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
30
66,30
Coltello mezzo colpo Descrizione Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
Lama cm 28
Prezzo € 54,80
Coltello francese Descrizione
12
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
16
14,70
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
18
15,80
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
20
17,70
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
22
19,40
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
24
21,80
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
26
23,50
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
30
26,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
34
29,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
36
32,00
Coltello affettare Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
30
30,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
33
32,60
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
36
36,00
Coltello affettare lama dentata Descrizione Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
Lama cm 36
Prezzo € 38,10
Coltello trinciante Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
20
14,40
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
22
17,30
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
24
19,40
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
26
22,20
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
30
25,80
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
33
29,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
36
34,00
Coltello trinciante lama dentata Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
20
16,00
Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
24
21,00
Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
30
28,00
coltelleria professionale
13
coltelleria professionale Coltello salato/formaggio Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
30
22,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
32
24,30
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
36
30,60
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
42
39,80
Coltellina prosciutto lama larga Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
24
13,30
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
28
16,80
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
32
18,60
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
36
21,30
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
40
25,00
Coltellina prosciutto lama stretta Descrizione
Lama cm
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
28
Prezzo € 14,60
Coltellina prosciutto lama strettissima Descrizione Lama in acciaio inox liscia e flessibile, manico in polipropilene
Lama cm
28
Prezzo € 14,40
Coltello salmone Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia e flessibile, manico in polipropilene
28
18,00
Lama in acciaio inox liscia e flessibile, manico in polipropilene
32
22,00
14
Coltello panettiere Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
24
15,50
Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
28
18,50
Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
32
20,00
Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
36
24,70
Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
42
29,00
Coltello pane lama dentata Descrizione Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
Lama cm 21
Prezzo € 12,90
Coltello pane lama ondulata Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox ondulata, manico in polipropilene
25
17,40
Lama in acciaio inox ondulata, manico in polipropilene
35
25,00
Coltello curvo pasticcere Descrizione Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
Lama cm 26
Prezzo € 21,00
Coltello pizza Descrizione Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
Lama cm 16
Prezzo € 17,40
coltelleria professionale
15
coltelleria professionale Coltello scimitarra Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
26
23,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
30
27,00
Coltello pelare lama larga Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
12
16,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
14
18,00
Coltello pelare lama stretta Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
16
16,30
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
18
17,60
Coltello filettare lama larga Descrizione Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
Lama cm 27
Prezzo € 21,40
Coltello filettare lama stretta Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia e flessibile, manico in polipropilene
18
14,40
Lama in acciaio inox liscia e flessibile, manico in polipropilene
22
16,20
16
Coltello disossare lama larga Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
12
12,20
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
14
13,10
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
16
13,80
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
18
14,40
Coltello disossare lama stretta Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
12
11,40
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
14
12,10
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
16
13,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
18
15,10
Coltello disossare curvo Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
13
11,80
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
15
12,50
Coltello scannare Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
14
13,60
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
16
14,40
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
18
15,80
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
20
17,90
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
22
19,90
coltelleria professionale
17
coltelleria professionale Coltello spelucchino Descrizione Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
Lama cm 11
Prezzo € 5,10
Coltello spelucchino lama dentata Descrizione Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
Lama cm 9
Prezzo € 3,00
Coltello spelucchino curvo Descrizione Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
Lama cm
7
Prezzo € 4,40
Coltello tavola lama semidentata Descrizione Lama in acciaio inox semidentata, manico in polipropilene
Lama cm
11
Prezzo € 5,20
Coltello tavola lama dentata Descrizione Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
Lama cm 11
Prezzo € 5,20
Coltello bistecca lama semidentata Descrizione Lama in acciaio inox semidentata, manico in polipropilene
Lama cm 11
Prezzo € 3,00
Coltello bistecca lama dentata Descrizione Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
18
Lama cm 12
Prezzo € 3,00
Coltello grana modello “Segnaforme/Uncino” Descrizione
Lama cm
Lama in acciaio inox, manico in polipropilene
9
Prezzo € 13,90
Coltello grana modello “Pavia/Goccia” Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
10
9,80
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
12
11,70
Coltello grana modello “Cuore” Descrizione
Lama cm
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
12
Prezzo € 11,80
Coltello grana modello “Milano/Lancia” Descrizione Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
Lama cm 15
Prezzo € 13,30
Coltello grana modello “Milano/Lancia” lama semidentata Descrizione Lama in acciaio inox semidentata, manico in polipropilene
Lama cm 15
Prezzo € 15,90
Coltello grana modello “Bergamo” Descrizione Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
Lama cm 14
Prezzo € 13,02
coltelleria professionale
19
coltelleria professionale Coltello grana modello “Roma” Descrizione
Lama cm
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
14
Prezzo € 13,32
Coltello grana modello “Premana” Descrizione
Lama cm
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
16
Prezzo € 16,80
Coltello grana modello “Vercelli” Descrizione
Lama cm
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
15
Prezzo € 15,70
Coltello grana modello “Veneto” Descrizione
Lama cm
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
15
Prezzo € 18,70
Coltello grana modello “Campana” Descrizione
Lama cm
Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
16
Prezzo € 21,00
Coltello formaggio modello “Firenze” Descrizione Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
20
Lama cm 14
Prezzo € 17,10
Coltello formaggio modello “Napoli” Descrizione Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
Lama cm 13
Prezzo € 16,80
Coltello formaggio a scalino Descrizione Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
Lama cm 22
Prezzo € 19,00
Coltello formaggio-patè Descrizione Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
Lama cm 14
Prezzo € 15,50
Coltello Gorgonzola Descrizione Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
Lama cm 20
Prezzo € 22,00
Coltello doppio manico Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, 2 manici in polipropilene
36
57,00
Lama in acciaio inox liscia, 2 manici in polipropilene
40
64,00
Spatola formaggio Descrizione
Dim. cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
16x18
51,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
22x18
55,00
coltelleria professionale
21
coltelleria professionale Coltello francese Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
16
20,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
18
20,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
20
24,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
23
24,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
26
27,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
28
31,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
31
36,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
36
42,00
Coltello affettare Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
31
41,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
36
45,00
Coltello trinciante Descrizione
22
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
19
19,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
22
23,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
25
27,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
28
32,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
31
37,00
Coltello trinciante lama dentata Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox dentata, manico in fibrox
22
25,00
Lama in acciaio inox dentata, manico in fibrox
25
32,00
Coltellina prosciutto lama stretta Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
25
24,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
30
27,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
36
31,00
Coltellina prosciutto lama strettissima Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia e flessibile, manico in fibrox
25
30,00
Lama in acciaio inox liscia e flessibile, manico in fibrox
30
30,00
Coltello salmone Descrizione Lama in acciaio inox liscia e flessibile, manico in fibrox
Lama cm 30
Prezzo € 32,00
Coltello panettiere Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox dentata, manico in fibrox
25
24,00
Lama in acciaio inox dentata, manico in fibrox
30
26,00
Lama in acciaio inox dentata, manico in fibrox
36
35,00
coltelleria professionale
23
coltelleria professionale Coltello scimitarra Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
25
30,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
31
38,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
36
44,00
Coltello filettare lama larga Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia e flessibile, manico in fibrox
16
17,00
Lama in acciaio inox liscia e flessibile, manico in fibrox
18
18,00
Lama in acciaio inox liscia e flessibile, manico in fibrox
20
19,00
Coltello filettare lama stretta Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia ed extraflessibile, manico in fibrox
18
19,00
Lama in acciaio inox liscia e flessibile, manico in fibrox
20
19,00
Coltello disossare lama larga Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
12
15,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
14
15,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
15
15,00
Coltello disossare lama stretta Descrizione
24
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
12
17,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
15
17,00
Coltello disossare volatili Descrizione
Lama cm
Lama in acciaio inox liscia e sottile, manico in fibrox
9
Prezzo € 15,00
Coltello disossare curvo lama larga Descrizione
Lama cm
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
15
Prezzo € 15,00
Coltello disossare curvo lama stretta Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
12
15,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
15
16,00
Coltello scannare con costa dritta Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
18
19,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
20
20,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
22
22,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
25
25,00
Coltello scannare a punta Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
14
18,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
16
18,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
18
19,00
Lama in acciaio inox liscia, manico in fibrox
20
23,00
coltelleria professionale
25
coltelleria professionale Coltello spelucchino Descrizione Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
Lama cm 8
Prezzo € 3,50
Coltello spelucchino lama dentata Descrizione Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
Lama cm 8
Prezzo € 3,50
Coltello spelucchino curvo Descrizione Lama in acciaio inox liscia, manico in polipropilene
Lama cm 6
Prezzo € 3,50
Coltello con regolatore per fette Descrizione Lama in acciaio inox dentata, spessori da 0,1 a 0,5 cm, manico in polipropilene
Lama cm 21
Prezzo € 67,00
Coltello tavola lama dentata Descrizione Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
Lama cm 11
Prezzo € 3,50
Coltello bistecca lama dentata Descrizione Lama in acciaio inox dentata, manico in polipropilene
26
Lama cm 12
Prezzo € 3,50
Coltello trinciante Descrizione
Lama cm
Prezzo €
Lama in acciaio inox forgiata liscia, manico in nylon
20
82,00
Lama in acciaio inox forgiata liscia, manico in nylon
25
95,00
Coltello salmone Descrizione Lama in acciaio inox forgiata liscia, manico in nylon
Lama cm 26
Prezzo € 88,00
Coltello pane lama dentata Descrizione Lama in acciaio inox forgiata dentata, manico in nylon
Lama cm 23
Prezzo € 76,00
Coltello filettare Descrizione Lama in acciaio inox forgiata liscia e flessibile, manico in nylon
Lama cm 20
Prezzo € 70,00
Coltello disossare Descrizione Lama in acciaio inox forgiata liscia, manico in nylon
Lama cm 15
Prezzo € 60,00
Coltello spelucchino Descrizione Lama in acciaio inox forgiata liscia, manico in nylon
Lama cm 10
Prezzo € 42,00
Coltello spelucchino curvo Descrizione Lama in acciaio inox forgiata liscia, manico in nylon
Lama cm 8
Prezzo € 41,00
coltelleria professionale
27
coltelleria professionale Valigia cuoco Descrizione
Dim. cm
Valigia vuota per cuochi
45x30
Descrizione
Dim. cm
Valigia piccola per cuochi, lame in acciaio inox Comprende: Nr. 1 pelapatate a 1 taglio Nr. 1 coltello spelucchino Nr. 1 coltello trinciante cm 19 Nr. 1 coltello trinciante cm 28 Nr. 1 forchettone forgiato Nr. 1 coltello pane cm 26 Nr. 1 decoralimoni
49x31
Dim. cm
Valigia grande per cuochi, lame in acciaio inox
51x38
Dim. cm
Valigia grande per cuochi, lame in acciaio inox forgiate
28
Prezzo € 412,00
Prezzo € 741,00
Nr. 1 coltello filettare lama larga cm 18 Nr. 1 coltello salmone cm 30 Nr. 1 coltello francese cm 28 Nr. 1 coltello disossare lama larga cm 15 Nr. 1 decoraverdura, lama forgiata Nr. 1 scavino doppio (cm 2,2+2,5) Nr. 1 coltello da ostriche con paramano Nr. 10 imbutini per glassa Nr. 10 decoratori per glassa Nr. 3 aghi per legare Nr. 1 acciaino tondo da 11” Nr. 1 forbici da pesce inox
Descrizione
Comprende: Nr. 1 pelapatate a 1 taglio Nr. 1 coltello trinciante cm 10 Nr. 2 coltello trinciante cm 20 Nr. 1 coltello trinciante cm 25 Nr. 1 forchettone forgiato Nr. 1 coltello pane cm 26 Nr. 1 spatola flessibile Nr. 1 decoralimoni Nr. 1 rigalimoni Nr. 1 coltello spelucchino curvo Nr. 2 aghi per lardellare
37,00
Nr. 1 spatola flessibile Nr. 1 coltello spelucchino curvo Nr. 1 rigalimoni Nr. 1 coltello filettare lama larga cm 18 Nr. 1 coltello disossare, lama larga cm 15 Nr. 1 scavino doppio (cm 2,2+2,5) Nr. 1 acciaino tondo da 11”
Descrizione
Comprende: Nr. 1 pelapatate a 1 taglio Nr. 1 coltello spelucchino Nr. 1 coltello trinciante cm 22 Nr. 1 coltello trinciante cm 28 Nr. 1 forchettone forgiato Nr. 1 coltello pane cm 26 Nr. 1 spatola flessibile Nr. 1 coltello spelucchino curvo Nr. 1 decoralimoni Nr. 1 rigalimoni Nr. 1 levatorsoli cm 1,6 Nr. 2 aghi per lardellare
Prezzo €
51x38
Prezzo € 898,00
Nr. 1 levatorsoli cm 1,6 Nr. 1 coltello filettare lama larga cm 18 Nr. 1 coltello disossare lama stretta cm 15 Nr. 1 coltello salmone cm 30 Nr. 1 decoraverdura, lama forgiata Nr. 1 scavino doppio (cm 2,2+2,5) Nr. 1 coltello da ostriche con paramano Nr. 10 imbutini per glassa Nr. 10 decoratori per glassa Nr. 3 aghi per legare Nr. 1 acciaino tondo da 11” Nr. 1 forbici da pesce inox