Vini bianchi della Val Venosta Pinot Bianco
Köfelgut, Castelbello
€ 18,00
Pinot bianco tipico della Val Venosta, bouquet floreale e fruttato con sentori di mela, secco, con acidità ben integrata.
Müller Thurgau
Befehlhof, Vezzano
€ 17,00
Profumo fruttato, con sentori di fiori (gelsomino) e di pesca, fresco, aromatico, gradevole acidità, anche come aperitivo.
Riesling Falkenstein ´08
Franz Pratzner, Naturns
€ 33,00
Sentori tipici di pesca ed albicocca, secco, gusto aromatico e succulento con piacevole acidità al finale.
Fraueler Jera
Befehlhof, Vezzano
€ 18,00
Vecchio vitigno della Val Venosta, bouquet floreale e fruttato, fresco, struttura vivace, con acidità ben integrata.
Vini bianchi dell’ Alto Adige Terlaner classico
Cantina Terlano
€ 17,00
Pinot Bianco 60%, Chardonnay 40%. Sentori fruttati, floreali e appena erbacei, sapore fresco-sapido, con discreta morbidezza.
Pinot Bianco „Schulthauser“
Cantina S. Michele, Appiano
€ 18,00
Paglierino nell'aspetto ha una complessa aromaticità, profumo di cedro, pesca, albicocca e pera. Struttura molto equilibrata con un´ acidità fine e gradevole.
Pinot Bianco „Plattenriegl“
Cantina Cornaiano
€ 19,00
Carattere delicato, fresco e nel contempo pieno, si accompagna con svariati piatti. Si abbina benissimo ad antipasti e piatti di pesce ed è al tempo stesso molto amato come aperitivo.
Pinot Bianco „Weißhaus“
Colterenzio, Cornaiano
€ 19,00
Bouquet ampio, che va dal sentore delicato di mela e agrumi fino al profumo pronunciato d'ananas. Vino fresco e vivace dal corpo pieno e da una stimolante acidità.
Pinot Bianco „Passion“
Cantina di S. Paolo
€ 23,00
Vino che spicca per la sua complessità ed eleganza aromatica, sentori di pesca e mela, molto strutturato e sapido.
Chardonnay “Somereto”
Cantina di Andriano
€ 16,00
Profumo: bouquet fruttato ed intenso con sentori di banane mature e frutti tropicali. Sapore: strutturato e armonico con persistenza piacevole.
Chardonnay „Kreuth“
Cantina Terlano
€ 21,00
Colore: paglierino dorato di notevole intensità, profumi: molto eleganti, con aromi di frutta matura e accenni di ananas, mango, papaia, ed una discreta nota di legno, gusto: morbido e succoso, ricco di sapore, elegante, con un’acidità bilanciata, notevole freschezza e persistenza.
Chardonnay „Gaun“ bio
Tenutæ Lageder
€ 22,00
Aroma caratteristico, elegante, "minerale" e, con sentori di frutta matura (mela, albicocca). La delicata nota speziata del legno si unisce armoniosamente alla struttura del vino. Sapore pulito, equilibrato. Acidità piacevole (agrumi), retrogusto elegante e mediolungo.
Chardonnay „St. Valentin“
Cantina S.Michele, Appiano
€ 28,00
Con una accentuata nota di vaniglia che gli proviene dalla elaborazione in piccole botti di rovere e forti aromi di frutti maturi, piacevolmente pieno, succoso e ricco.
Pinot Grigio
Cantina Cornaiano
€ 17,00
Vino pieno e piacevole, di colore giallo paglierino, bouquet delicato con sentori di frutta gialla, sapore secco, morbido e gradevole, buona persistenza.
Pinot Grigio „Eggleiten“
Cantina S. Paolo
€ 19,00
Bouquet floreali, non troppo intenso, molto elegante, grande struttura e buona persistenza al gusto.
Pinot Grigio „Porer“
bio
Tenutæ Lageder
€ 27,00
Profumi delicatamente fruttati, pieno, morbido con una bella freschezza, elegante e lungo in bocca,secco.
Sauvignon „Ploner“
Weingut Ploner – Marlengo
€ 19,00
Sentori di frutta matura, pesca e miele, struttura forte, morbido, persistente, secco.
Sauvignon „Winkl“
Cantina Terlano
€ 21,00
Giallo paglierino brillante, bouquet caratteristico intenso, con profumo fine di fiori di sambuco e ortica; sapore armonico morbido ed elegante, con lunga persistenza.
Sauvignon „Mantele“
Cantina Nalles - Magré
€ 23,00
Piacevole profumo di fiori di sambuco che si ritrova anche nel suo sapore; è caratterizzato da un' eccellente persistenza gustativa, vino elegante e aromatico.
Sauvignon „St. Valentin“ 0,75 lt. Sauvignon „St. Valentin“ 1,50 lt.
Cantina S. Michele, Appiano Cantina S. Michele, Appiano
€ 28,00 € 78,00
Dal colore leggermente verdognolo, aromi di sambuca selvatica e di fichi, leggermente speziato, convincente. In bocca si rivela fine, secco e persistente, deciso.
Sauvignon „Andrius“
Cantina di Andriano
€ 32,00
Complesso al naso, odori di albicocca, pesca e sambuco, piccante, forte struttura, persistente.
Riesling „Rain”
Alois Lageder
€ 24,00
Offre un’ampia e fragrante gamma di profumi netti e puliti con note fruttate di pesca e una lunga persistente componente aromatica. Al gusto manifesta forte carattere e tipicitá, un’aciditá molto ben bilanciata, calda e morbida.
Riesling „Praepositus“
Abbazia di Novacella
€ 32,00
Profumo intenso e stuzzicante, perfettamente riconoscibile nelle note varietali minerali, fruttate e aromatiche, Ricco di freschezza e sapidità, esprime discreta morbidezza e struttura, con buona rispondenza gusto-olfattiva.
Eisacktaler Sylvaner
Cantina prod. Valle Isarco
€ 18,00
Colore giallo con riflessi verdastri, profumo delicato, caratteristico, fruttato di pesca, mela verde, albicocca, vino fresco ben equilibrato con un finale molto fruttato.
Veltliner bio
Garlider - Valle Isarco
€ 23,00
Il Veltliner speziato è un vino raro, fruttato, delicato con sentori di fior di campo, fruttato e fresco.
Eisacktaler Kerner
Pacherhof - Novacella
€ 22,00
Il Kerner è un vino bianco aromatico e di carattere, giallo paglierino con riflessi verdi, con un profumo delicato e secco e dal gusto pieno con note di noce moscata.
Gewürztraminer
Cantina Cornaiano
€ 19,00
Vino secco, aromatico con profumo pronunciato, leggermente di rose e cannella, sapore pieno, gradevole saporito, come aperitivo o vino da dessert.
Gewürztraminer „Puntay“
E. & N. Cantina Caldaro
Bouquet delicato con lievi note di rosa e frutti esotici come il litchi. Robusto, armonioso e persistente al gusto.
€ 26,00
Gewüztraminer
Köfererhof
€ 24,00
Vino bianco caratteristico elegante ed aromatico, da verdognolo a giallo dorato nel colore, il profumo è deciso, caratteristico, persistente e speziato. Il sapore è gradevolmente pronunciato con persistenza aromatica intensa.
„T bianco“
Cantina Termeno
€ 16,00
Cuvée di Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon. Vino fresco e profumato che ha delle noti di fiori bianchi ed anche di mela. In bocca una nota acida e ben equilibrato con una leggera nota aromatica.
Omnes Dies
Abbazia di Novacella
€ 17,00
Cuvée di Moscato Giallo, Müller Thurgau e Kerner. Vino fresco e fruttato, giallo verdognolo nel colore, con delicati profumi di pesca, noce moscata ed agrumi. Di gradazione alcolica contenuta, pensato e consigliato per un consumo quotidiano. Fresco e sapido al palato.
Sophie Chardonnay
Manincor
€ 28,00
Giallo brillante con riflessi topazio. Un bouquet ricco con sentori di acacia e fiori di tiglio. Di corpo, con un impatto potente ed una struttura elegante e minerale. Espressivo e persistente. Un vino con grande potenziale di sviluppo e invecchiamento.
Stoan
Cantina Termeno
€ 27,00
Al naso esprime personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, eleganti e raffinati che si aprono con note di pesca e sambuco seguite da piacevoli aromi di ananas, banana, pera, e piacevo li accenni di foglia di pomodoro e peperone verde. In bocca si presenta fresco e leggermente morbido con un grande equilibrio, sapori intensi e molto piacevole.
Doná Blanc
Hartmann Doná
€ 26,00
Cuvée da 60% Pinot Bianco e 40% Chardonnay; frutta matura, corpo velluttato, buona mineralitá.
Enosi
Baron di Pauli
€ 24,00
Giallo oro chiaro con riflessi verdognoli, all’olfatto sentori di pesca e di fiori di sambuco, oltre a delicate note di agrumi. Palato vivace e di grande finezza con acidità delicata e buona mineralità.
Vini bianchi d´italia
Satrico
Casale del Giglio – Lazio
€ 15,00
Cuvée ottenuto da uve Chardonnay, Sauvignon e Trebbiano giallo, si presenta giovanile fresco con buon aroma e un finale piacevole.
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Fattoria San Lorenzo – Marche € 18,00
Fresco, brioso, leggermente fruttato, vivace ed armonico in bocca, secco.
Lighea
Donnafugata – Sicilia
€ 18,00
Note complesse che vanno dal fruttato di mela e agrumi al floreale di ginestra, il tutto adagiato su uno sfondo minerale. Al palato l’impressione gustativa è piena, sapida e morbida. Ottimo l’equilibrio.
Lugana
Malavasi – Lombardia
€ 18,00
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si avvertono sentori floreali, note fruttate di melone. Mandarino e qualche accenno di menta. Al gusto è fresco e fruttato.
Gavi di Gavi
Villa Sparina – Piemonte
Ottimo vino da uve Cortese; si riconoscono la frutta bianca, limone; leggermente speziato in bocca, con un finale lungo.
€ 24,00
Vini Rosé Lagrein rosè
Schmid Oberautner
€ 16,00
Colore rubino chiaro con sfumature rosa, delicate note di viola, gusto fruttato e fresco.
T Rosé
Cantina di Termeno
€ 16,00
Il T Rosé è un vino delicato e gradevole con un sapore fresco e stimolante. Al naso si sentono profumi di fragole e lamponi. Cuveé di Merlot, Lagrein e Pinot Nero.
Pinot Nero Rosé
Marinushof, Castelbello
€ 21,00
Si realizza con la più pregiata uva di Pinot Nero e viene separato come mosto dal vino rosso. Un seducente aroma di lampone invita a gustare questo vino, che al palato risulta essere di buon corpo, di garbata acidità, con accenti di frutta fresca.
La Rose de Manincor bio
Manincor
€ 23,00
Vitigni: Merlot, Pinot Nero, Cabernet. Caratteristiche: Rosa brillante ed intenso, con delicate note di fragole e lamponi. In bocca strutturato e fruttato, succoso, con un’acidità elegante e minerale.
Poggio ai Ginepri Rosato
Tenuta di Argentiera – Bolgheri € 20,00
Frutti rossi e di prugna matura, eucalipto e liquirizia, tannini morbidi e maturi, retrogusto piacevolmente fruttato. Vitigni di Cabernet, Syrah, e Merlot.
Vini rossi della Val Venosta Vinschgauer Vernatsch
Cantina Merano
€ 17,00
Finemente fruttato, leggermente lievitato, leggere mandorle amare, tenero nel bere, secco.
Gneis Pinot Nero, Zweigelt, St. Laurent
Unterortl – Castel Juval
€ 23,00
Colore vivace, con sentori di ciliegia, morbido e rotondo in bocca, leggero, con aciditá ben equilibrata e tannini morbidi.
Pinot Nero
Marinushof, Castelbello
€ 26,00
Aromi tipici del Pinot Nero (bacche rosse, ciliegie, mandorle), succoso, aciditá ben strutturata, con note di legno, buona persistenza.
Pinot Nero Riserva „Fleck“`05
Köfelgut, Castelbello
€ 31,00
Di colore rosso rubino intenso, profumo di bacche rosse, buona struttura con tannini vellutati, il vino impressiona per il suo sapore pieno e fruttato, e per il suo corpo.
Vini rossi dell’ Alto Adige Grauvernatsch „Turmhof“
Tiefenbrunner
€ 17,00
Le sue sfumature rosso rubino, e soprattutto gli aromi vinosi di marzapane con note di mandorla amara, donano compiuta armonia a questo vino. Il gusto è tondo, piacevolmente fresco con impronte tanniche. In breve, un vino schietto, di spiccata bevibilità.
Vernatsch „Gschleier“
Cantina Cornaiano
€ 22,00
La Schiava è un vitigno antico tipico dell'Alto Adige. Il suo vino ha un raffinato aroma molto delicato.. Grazie al suo gusto non invasivo esalta tutte le pietanze saporite. La zona viticola Gschleier si distingue per la presenza di vigne vecchie più di cento anni.
Vernatsch „Fass Nr. 9“ 0,375 lt. Vernatsch „Fass Nr. 9“ 0,75 lt.
Cantina Cornaiano Cantina Cornaiano
€ 11,00 € 18,00
Profumi intensi di mandorla e lievito, rotondo e morbido in bocca, secco.
Kalterer See Auslese „Pfarrhof“
Cantina Caldaro
€ 17,00
É di colore rosso rubino chiaro brillante, bouquet intenso con un sapore fresco ed armonico.
St. Magdalener
Cantina Bolzano
€ 16,00
Profumi delicati, leggero, morbido e secco in bocca.
St. Magdalener
Pfannenstiehlhof
€ 19,00
Bella frutta, note di ciliegia, lampone, mandorle, buona struttura, bel carattere, morbido.
Pinot Nero riserva
Laimburg
€ 21,00
Colore rosso rubino intenso e bouquet vivace con note fruttate di mora e ciliegia. Ben strutturato, dai tannini pronunciati, tuttavia armonioso al palato; secco.
Pinot Nero „St. Daniel“
Colterenzio, Cornaiano
€ 23,00
Un vino di grande struttura ed eleganza, dal vivace colore rosso rubino intenso con riflessi granati, dai profumi fragranti di ribes e ciliegia sotto spirito, e dal gusto pieno, morbido, leggermente e piacevolmente amarognolo nel finale.
Pinot Nero “Maglen”
Cantina Termeno
€ 32,00
Di colore rubino con lievi sfumature granate, ha il profumo di spezie, di ciliegia e marasca, gusto delicato, pulito, persistente ed elegante, di buona struttura tannica fruttata.
Pinot Nero Josef Hofstätter „Barthenau Vigna St. Urban“ `08 - `09
€ 63,00
Di colore rubino di media intensità e brillante, al naso esibisce una intrigante nota selvatica che va ad affiancarsi al floreale della rose e al bel contenuto di frutto (sentiamo mirtillo maturo e caramella di ribes pungente). L’attacco in bocca è deciso e potente, troviamo buona grassezza, un tannino assai fine e nel finale un bel ritorno di caramella di frutta di bosco dolce.
Mason di Mason `07 bio
Manincor
€ 58,00
Pinot Nero Con un bouquet complesso di lamponi e fragole e sapori di liquirizia. Corposo, elegane e lungo termine.
Lagrein
Cantina Cornaiano
€ 17,00
Aroma fine e gradevole che richiama il profumo della viola. Il gusto è pieno,vellutato e leggermente asprigno. Si conserva a lungo.
Lagrein
Schmid Oberautner
€ 18,00
Fruttoso, giovanile, morbido al palato, aroma tipico, persistente al lungo.
Lagrein „Moritzing“
Abbazia Muri Gries
€ 22,00
Forte, rosso granato scuro, aromi di frutta matura, aroma di confettura di prugne, cioccolato, po 'di tabacco, vellutato, morbido, persistente e fine tannini, lungo, e succoso.
Lagrein „Frauriegl“
Cantina Cortaccia
€ 28,00
Il Lagrein “Frauriegl” è dotato di un frutto abbondante e seducente con note di bacche di bosco e di sambuco, amarena e cacao.
Lagrein „Abtei“ `09
ris.
Abbazia Muri Gries
Colore rosso rubino intenso e scuro, con aromi intensi e maturi di ciliegie, ribes nero e prugne, note di cioccolato e caffè, è corposo e strutturato e ha un elevato contenuto tannico nonchè un sapore pieno e persistente.
€ 35,00
Lagrein „Praepositus“ `09
ris.
Abbazia di Novacella
€ 35,00
Vino rosso di colore rosso rubino intenso fino al granato. Di profumo gradevole con sfumature caratteristiche di frutta, vaniglia e viola, il sapore é austero e corposo.
Lagrein „Tor di Lupo“ `10
ris.
Cantina di Andriano
€ 35,00
Un vino maturo di alto livello, morbido, vellutato, tipico con spiccate e nobili caratteristiche di bouquet e sapore.
Lagrein `10
ris.
Tenuta Waldgries
€ 35,00
Di colore rosso granato intense, del profumo intenso, ricorda frutti di bosco e cioccolata. Molto corposo, strutturato e concentrato.
Lagrein Riserva „Mirell“ `10
Tenuta Waldgries
€ 48,00
Forte rosso granato, aromi maturi, che ricorda di more e frutti di bosco scuro, il sapore è secco, potente, pesante con una buona presenza di tannini, un vino di carattere.
Lamarein
Erbhof Unterganzner, J. Mayr
€ 59,00
Questa goccia d'oro del vino è ottenuto da uve 100% Lagrein, che nella seconda settimana di ottobre raccoltate e fino a Natale sotto il tetto ad asciugare. Quasi nero il lama sembra pulita dal vetro, un Buquett di mirtilli, ribes nero, bacche secche e cioccolato. Il gusto è morbido e concentrato, molto caldo, con tannini potenti. Il finale è molto densa e persistente
Merlot „Huberfeld“
Cantina S. Paolo
€ 19,00
Il vino, affinato nel barrique è di colore rubino con un aroma di erba, una piacevole acerbità, vigoroso e vellutato. Si accompagna particolarmente alla carne, selvaggina e formaggio maturo.
Merlot
Elena Walch
€ 20,00
Vino corposo e rotondo in bocca di piacevole beva e buona struttura. Piacevoli sentori di frutti a bacca rossa, ampio bouquet con tannini compatti. Elegante e suadente, affinato in grandi fusti di rovere di Slavonia.
Merlot Black
Cantina di Bolzano
€ 25,00
Rosso rubino, Profumo: piccoli frutti a bacca nera, Sapore: corposo, elegante, fruttato.
MCM Merlot MMVIII
bio
Tenutæ Lageder
€ 52,00
L' aroma è molto complesso e presenta una nota fruttata molto concentrata (frutti di bosco), un delicato sentore di spezie (ginepro e liquirizia) abbinato all'elegante nota del legno (barrique). Equilibrato e ricco al palato. Il retrogusto è persistente con una giusta presenza di tannini ed una piacevole freschezza.
Cabernet Sauvignon „Doss“
Cantina Cornaiano
€ 19,00
Bouquet complesso e fruttato, mora e prugna, con aromi speziati, corposo e ben strutturato in bocca, tannini morbidi, di buona persistenza.
Cabernet Riserva
Alois Lageder
€ 24,00
Colore rosso ciliegia con riflessi rosso rubino. Il bouquet è caratteristico del vitigno, elegante e speziato, con sentori di pepe nero, cuoio e catrame. Importante la struttura; corposo, rotondo e giovane il gusto. Buona la presenza dei tannini, di lunga persistenza e freschezza il retrogusto.
Cabernet Sauvignon ris.„Sass Roa“ Laimburg
€ 28,00
Colore porpora scuro con riflessi rosso granata. Nei profumi emergono note di ribes nero e melissa, accompagnate da un accenno di legno di rovere. Un vino di grande pienezza e consistenza, ricco di tannini e dal retrogusto persistente; secco.
Cabernet Sauvignon ris. „Staves“
Tenuta Kornell
€ 31,00
Rosso rubino scuro, profumo complesso, versatile, leggermente floreale con un profumo di violetta, fruttato con bacche mature e leggeri aromi verdi di rabarbaro. Sapore ben strutturato ed armonioso, stile particolare, acidità piacevole, caldo, pieno, morbido e generoso, fresca persistenza ed elegante bouquet finale.
Cabernet Sauvignon 0,75 lt. `09 Colterenzio, Cornaiano „Lafoa“ 1,50 lt. `04 Colterenzio, Cornaiano
€ 55,00 € 117,00
Intenso e strutturato, il vino scorre in bocca morbido ed equilibrato, con tannini nobili e composti, e sfuma in una persistenza aromatica ricca di sapidità.
Verlab Vernatsch / Lagrein / Pinot Nero Cantina S. Paolo
€ 18,00
Nell'aroma si esprimono le caratteristiche delle uve di Lagrein e Vernatsch. Al palato risulta fruttuoso, gradevole, ricco e rotondo. Si abbina con piatti di carne e formaggio.
Due Vigne Cabernet / Lagrein
Niedermayr
€ 17,00
L’ Aroma e il corpo conferiscono un carattere unico. Un profumo elegante di ciliegi e prugne. Il sapore é pieno, vellutato e leggermente amaragnolo.
Centa Cabernet / Merlot
Tenuta Milla
€ 24,00
Cosi denso, multiforme e intrigante, un seguito di selvagge accuse di cuoio, tabacco e pepe nero in buona armonia con l` erbaceo intenso calore del Cabernet-Sauvignon. Sulla lingua ha in ogni caso una calda e avvolgente larghezza, corposità del gusto verso il bosco e concentrazione di deliziosi tannini.
Amistar Rosso Cabernet / Merlot / Lagrein Peter Sölva e figli
€ 30,00
Diversi tipi di uva conferiscono a questo vino rosso la sua molteplicità. La complessita del suo profumo, pienezza e gusto lo rendono amico dei buongustai.
Loam Cabernet / Merlot `09
Cantina Termeno
€ 38,00
Bouquet intenso e gradevole, profumi di ciliegia selvatica e ribes nero, con note speziate, al palato sapido e pieno, tannini ben equilibrati con lungo finale.
Euforius Lagrein, Cabernet, Merlot
Niedermayr
€ 31,00
Fruttato, leggermente vegetale, pepe, caramello, frutti di bosco, corposo, elegante, buon carattere, secco.
Col de Rey Lagrein, Petit Verdot, Tannat Laimburg
€ 45,00
Di colore rosso intenso fino a porpora scuro e dal bouquet delicato con note di sambuco nero, è un vino corposo e risoluto, con una forte acidità minerale e tannini delicati e asciutti che gli donano persistenza al gusto.
Composition Reif Cabernet, Lagrein
Erbhof Unterganzner, J. Mayr
€ 53,00
Scuro, quasi nero vino con uno splendore di seta. Si rivela un aroma profondo di frutti di bosco, viole, liquirizia dolce. Al palato si presenta con un frutto esplosivo, corposo e una struttura molto buona. Un vino complesso con tannini fitti ma setosi.
Vini Rossi d’ Italia TRENTINO: Teroldego Rotaliano
Cantina Rotaliana
€ 18,00
Rosso rubino intenso, profumo ben pronunciato di mandorla e vaniglia, con sentori di viola. Al palato è netto e consistente, sapido, asciutto, leggermente tannico.
VENETO: Valpolicella Ripasso
Secondo Marco – Marco Speri € 27,00
Vino corposo, unisce vigore ed eleganza. Di struttura decisa e raffinata, ha un colore rosso rubino. Il suo profumo è intenso, fruttato, con note speziate e sentori di vaniglia.
Amarone della Valpolicella `08
Brigaldara
€ 48,00
Colore rosso granato, si sprigiona un profumo di amarene sotto spirito, liquirizia e cuoio. Al gusto è una sinfonia di sapori, asciutto e vellutato, ricco di corpo, generoso e austero.
Amarone della Valpolicella `07
Musella
€ 40,00
Vitigno: Corvina e Corvinone 75%, Rondinella 20%, Oseleta 5%. Profumo etereo di uva appassita, pieno e avvolgente, caldo, potente, ma nel contempo molto morbido.
Amarone classico `06
Zenato
€ 62,00
80 % uva Corvina, questo vino rosso di grande significato e vivido carattere si mostra attraverso la ricca corposità, intensità ed eleganza. L’ amarone è un vino dalla ineguagliabile densità degli aromi. Il suo profumo pulito di more e ciliegie scure si colloca anche nella sua tenue armonia delle proporzioni nel gusto che mantengono la sua tensione fino alla fine.
Amarone classico `04
Allegrini
€ 90,00
Un aroma completo e pieno di forza si sprigiona dal bicchiere, il corpo è naturalmente rigoglioso ma non lascia disperdere la sua finezza. La sua non comune ampiezza sviluppa le molteplici sensazioni sulla lingua, rimanendo a lungo sul palato
Lombardia: Ronchedone Cuveé
Cá dei Frati
€ 26,00
Rosso rubino intenso, ricco di note speziate, in bocca compatto, concentrato e con tannini presenti, di buona persistenza. Marzemino, Barbera Sangiovese e Cabernet.
PIEMONTE: Dolcetto d’ Alba “Mosesco
Prunotto
€ 20,00
Colore rosso rubino vivace. Profumo vinoso che ricorda fiori e frutta matura. Classico vino Piemontese da tutto pasto, si abbina benissimo ad antipasti e formaggi.
Barbera d’ Asti „ Montebruna“
Braida
€ 23,00
É un vino fragrante, carnoso e polposo in cui si evidenziano le note della frutta rossa arricchita dai sentori speziati del legno che appaiono così amalgamati e bilanciati.
Barbaresco
Abbona Marziano e Enrico
€ 38,00
Profumo intenso di cuoio, frutti di bosco, leggermente selvatico, forte, di gusto pieno, molto persistente.
Barbaresco `04
Prunotto
€ 41,00
Colore rosso granato di buona intensità. Profumo complesso con sentori di frutta rossa e note speziate. Sapore pieno e vellutato con retrogusto persistente. Per le sue caratteristiche di struttura e corposità si abbina bene a piatti di carne e formaggi.
Barolo `03
Prunotto
€ 47,00
Profumo intenso con netto sentore di spezie, vaniglia, nocciola tostata, gusto pieno ed elegante, di buon corpo, austero, che ricorda le sensazioni olfattive, con tannini presenti, il finale molto persistente.
Barolo „Vigna Rionda“ ris. `05
Massolino
€ 84,00
Rosso granato carico. Al naso passa dal floreale molto intenso dei primi anni al caratteristico “goudron” dell’invecchiamento attraverso molteplici sentori sempre molto suggestivi. probabilmente il più potente, riassume egregiamente quelle che sono le caratteristiche essenziali del vino Barolo come la grande struttura, l’ottima concentrazione alcolica e i tannini in grado di garantire lunghissimi invecchiamenti.
Toscana: Chianti “When we dance”
Tenuta il Palagio
€ 18,00
Sangiovese con 5% di canaiolo e colorino, aroma di ciliegie, viole, fruttato, speziato, tannini equilibrati, semplicemente buono. Ciliegia, buccia di pesca e fiori blu al naso, beva assai agevole, credibile corredo di frutto rosso, un’eco ferrigna, sorso asciutto e pieno fino al finale piacevolmente terroso.
Chianti Classico Riserva „Rocca Guicciarda“
Barone Ricasoli
€ 25,00
Rosso rubino intenso, bouquet intenso e fruttato, struttura equilibrata e compatta, pieno e rotondo, con tannini presenti in bocca.
Vino Nobile di Montepulciano
Cantina Dei
€ 24,00
Si presenta con un colore rubino brillante, al naso ha profumi intensi di ciliegia matura e prugna, mentre di sapore è asciutto, equilibrato e persistente.
Rosso di Montepulicano “Sabazio” La Braccesca – Antinori
€ 18,00
Di colore rosso rubino vivace, al naso si presenta con intense note di pesca bianca e frutta fresca a bacca rossa. Al palato ha un ingresso dolce e morbido, seguito da una buona struttura con un gradevole finale acidico e minerale.
Il Bruciato
Tenuta „Guado al Tasso“
€ 32,00
Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah Al naso presenta note di frutta a bacca rossa, fra le quali predomina la ciliegia, leggeri sentori di liquirizia e vaniglia, tannini dolci, retrogusto con note fruttate, bella armonia e persistenza gustativa.
Cabreo Il Borgo
Folonari
€ 43,00
70 % Sangiovese 30 % Cabernet-Sauvignon. Un vino piacevole scorrevolmente liscio di media durata, more, lamponi, visciole. Succoso delicati tannini, di rimarchevole struttura.
Sister Moon
Tenuta il Palagio
€ 48,00
50 % Sangiovese, 25 % Merlot e 25 % Cabernet Sauvignon; Aromi di ciliegie dolci, liquirizia, fruttato, floreale, persistente.
Argentiera `10
Tenuta di Argentiera – Bolgheri € 64,00
40 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot e 10 % Cabernet Franc; Bukett molto complesso, con note dolci di vaniglia, note di ciliegia matura, prugne, more e ribes. Buona struttura ed eleganza con un gradevole frutto maturo.
Guado al Tasso `08
Marchesi Antinori
€ 110,00
Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (10%), Sirah e altre varietà rosse, alla vista si presenta rosso rubino di straordinaria intensità. Ha un bouquet intensamente fruttato, in cui prevale la ciliegia sul ribes, con sentori di tostato, caffè e cioccolato scuro. Ha ottima struttura e complessità.
Brunello di Montalcino `06
Il Poggione
€ 66,00
Brunello dalla notevole personalitá, colore concentrato, olfatto eterico, accattivante nei toni fruttati e speziati, in bocca estremamente morbido e caldo, di grande eleganza, tannini nobili e di lunghissima persistenza.
Tignanello `09 - `10
Marchesi Antinori
€ 85,00
Sangiovese / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc Di profumo complesso e intensamente fruttato, al gusto il Tignanello mostra una ottimale struttura, è armonico con delicati tannini e lunga risonanza.
CAMPANIA – SARDEGNA –SICILIA: Trigaio
Feudi S. Gregorio – Campania € 16,00
Aglianico ed altre uve locali, rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumi di frutti rossi come ciliegie e lamponi. Al gusto una corpositá ben bilanciata. Classico vino da tutto pasto.
Cannonau Costera
Argiolas – Sardegna
€ 18,00
In bocca risulta vino di struttura, con buona morbidezza e tannini di discreta qualità, conclude con un gusto lievemente amarognolo.
Nero d´Avola
Morgante – Sicilia
€ 16,00
Fruttato, speziato, intenso, corposo, intensi sentori di frutta, prugna, secco.
Tancredi Contessa Entellina
Donnafugata – Sicilia
€ 32,00
Nero d` avola – Cabernet Sauvignon. Di profumo armonico e pieno. Piacevole e vellutato nel gusto con struttura tannica proporzionata.
Vini di tutto il mondo Riesling Kremser Gebling
Walzer, Austria
€ 24,00
Riesling tipico, fruttato e fresco, con note di pesca, aromatico, succoso, mineralico.
Sauvignon Blanc
Mount Nelson, Nuova Zelanda € 21,00
Questo vinio ha un carattere tropicale e freschi aromi. Al naso si sento chiaramente una concentrazione di mela verde, limone e frutta di passione.
Cabernet Sauvignon
Los Vascos – Chile
€ 22,00
Colore denso, note di bacche e more, e un delicato sentore di legno, caramello e un tocco di menta, corposo, buona tannicitá e persistenza.
Shiraz
Rosemount Estate – Australia
€ 22,00
Al naso aromi di erbe, in bocca fresco e succoso, con sentori di frutti di bosco, tannini fini, carattere tipico con buona persistenza.
Spumanti Prosecco extra dry
Sacchetto
€ 18,00
Arunda Rosé
Arunda – Vivaldi, Meltina
€ 30,00
Arunda Brut
Arunda – Vivaldi, Meltina
€ 27,00
Ferrari Brut
Ferrari
€ 33,00
Franciacorta Cuveé Speciale
Montenisa
€ 35,00
Moet & Chandon Brut
Moet Chandon
€ 59,00
Champagne Brut
Ruinart
€ 96,00
Indicazioni per vini senza contenuto sono bottiglie da 0,75 litri.
Vini amabili Moscato Giallo
Cantina Caldaro
0,70 lt.
€ 16,00
Colore giallo dorato, olfattivo intenso, noce di moscato, dal gusto
€ 2,70
amabile e piacevole.
Rosentropfen
E. & N. Kellerei Kaltern
0,70 lt.
€ 17,00 € 2,90
0,70 lt.
€ 16,00
Rosso rubino brillante. Ricorda un pò al profumo di rose.
Lamrusco Amabile
Righi
Colore rosso rubino tenue, con spuma dai riflessi violacei; bouquet vinoso, fresco con spiccato profumo di viola; sapore delicato, asciutto, armonico, sapido e gradevolmente acidulo.
Vini dolci Traminer aromatico „Cresta“
Hans Rottensteiner
0,375 lt. € 33,00
Passito, avvolgente nella sua persistenza di straordinaria complessitá con note elegantissime di frutta matura e candita (pesca, albicocca),
€6,00
in bocca è grasso, morbido, di buon equilibrio aciditá-zuccheri
Traminer aromatico „Terminum“
Cantina Termeno
0,375 lt. € 55,00
Di un bellissimo giallo dorato intenso, di limpidezza pressoché cristallina e grande consistenza, regala profumi caldi, su uno sfondo mielato con intense note di frutta esotica sciroppata, uva passa e albicocche secche, scorze di agrumi canditi, frutta secca e rose appassite, zenzero e vaniglia. Dolce e vellutato in bocca esplode con vivacità, mantenendo una perfetta eleganza.
Moscato rosa „Terminum“
Cantina Termeno
0,375 lt. € 35,00
Eccezionale Moscato Rosa, con sentori di rose, fragola e note speziate in bocca, dolce con aromi al garofano, con lunga persistenza
Recioto di Valpolicella
Secondo Marco
0,500 lt. € 48,00
Vino rosso dolce, dal colore rubino intenso. Profumo di amarene, cioccolato e viole. Un gusto morbido e vellutato che ben si accompagna
€ 6,50
ai dolci della tradizione casalinga.
Moscato d’ Asti
Piero Gatti – Piemont
0,375 lt. € 14,00
Vino dolce e aromatico dal colore giallo paglierino, aroma ricco, intenso
€ 3,50
e fragrante dell'uva moscato che ricorda il glicine, la pesca, l'albicocca.
Solalto
Le Pupille – Toskana
0,375 lt. € 26,00
Passito dal colore giallo oro chiaro, luminoso, naso intenso e speziato, con sentori di frutti esotici, dolce, pieno e complesso, molto persistente.
Ben Ryé Passito
Donnafugata – Sizilien
0,70 lt.
€ 38,00
Note intensive di noce moscata, note speziate, ha un coloro di oro ricco.
I nostri destillati Grappa Lagrein Grappa Moscato Aquavite di Amarena Aquavite di pera Aquavite di Golden Delicious Aquavite di albicocche Grappa Fragolino Grappa Cabreo il Borgo Grappa Barolo „ V. S. Stefano“ Grappa TreSoliTre
Unterthurner - Marlengo J. Poli Hubert Sinz – Buch/Austria Brunner – Stava Plonhof – Termeno Außerloretzhof – Lasa Noninio – Friuli Folonari – Toscana Destilleria Berta Destilleria Berta
€ 3,50 € 4,50 € 4,00 € 4,00 € 4,00 € 4,50 € 9,00 € 4,50 € 4,00 € 6,80
Whisk(e)y Single Malt Scotch Glen Grant 5 y
4 cl
€ 4,00
Gusto: morbido, caldo, fine, fruttato, arance, uvetta, vaniglia, liquirizia, legno, noce.
Glennfiddich 12 y
4 cl
€ 6,50
Aroma: dolce, floreale, pera, mela rossa. Gusto: leggero, secco, caramello, pera, lamponi, agrumi.
Cragganmore 12 y (Speyside)
4 cl
€ 7,00
Si presenta con un gusto lungo e speziato. L'aroma è delicato, quasi fruttato e con un finale piuttosto lungo.
Lagavulin 16 y (Islay)
4 cl
€ 10,00
Aroma: sentori marcati ma equilibrati, torba, fumo, medicinale, frutta, salmastro. Gusto: dolce, malto, molto torbato, fenoli, iodio, fumo.
Oban 14 y (Highland)
4 cl
€ 8,00
Colore dorato. Aroma: dolce, vaniglia, miele, speziato, nocciola con sentore di torba e leggero salmastro.Gusto: inizia con dolce, passa al secco. Ampio, speziato, torbato, fruttato.
Blended Scotch Ballantines Jonny Walker Black Label Chivas Regal 12 y Dimple 15 y
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
€ 4,00 € 5,00 € 5,00 € 6,00
Irish Whiskey Jameson Bushmills malt 10 y
4 cl 4 cl
€ 4,00 € 5,50
Rum Zacapa Eticchetta Negra 23 y
4 cl
€ 9,50
Uno dei Top del mondo Molto complesso,con caramello, banana, note di legno.
Metusalem Gran Reserva 15 y
4 cl
€ 7,50
Ron Diplomatico
4 cl
€ 8,00
Zacapa Centenario XO
4 cl
€ 12,00
Dolce, morbido e gustoso.
Cognac, Armagnac Remy Martin V.S.O.P Hennessy V.S.O.P Armagnac Gelas Selection
2 cl 2 cl 2 cl
€ 7,00 € 6,50 € 9,00
Brandy Veccia Romagna Carlos I
2 cl 2 cl
€ 4,50 € 5,00