ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) 1 НЕДЕЛЯ
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) ПОНЕДЕЛЬНИК Салаты Закуска «Вогник» 100 гр (капуста, ветчина, зеленый горошек, яйцо, майонез) «Корчма» 100 гр (филе куриное отварное, крабовые палочки, огурцы, яйцо, картофель отварной, майонез)
Супы Суп овочевий /Суп овощной/ 250/5 гр (картофель, помидор, капуста цветная, фасоль, морковь) Щi з квашеноi капусти з грибами /Щи из квашеной капусты с грибами/ 250/20/5 гр
Основные блюда Жаркое из свинины с грибами 250 гр (свинина, картофель, шампиньоны, зелень) Фiле куряче з овочами /Филе куриное с овощами/ 100 гр (филе куриное, шампиньоны, перец болгарский, лук)
Гарниры Складний гарнiр /Сложный гарнир/ (картофельное пюре, капуста тушеная)
75гр/75 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) ВТОРНИК Салаты Салат «Березень» 100 гр (печень, огурец консервированный, сыр, лук, морковь, майонез) Закуска дiдька /Закуска лешего/ 100 гр (морковь пряная)
Супы Улов дiда Панаса /Улов деда Панаса/ (уха из семги) Запорiзька сiч /Запорожская сечь/ (суп рисовый с мясом)
250/5 гр 250/5 гр
Основные блюда Ласий шматочек /Лакомый кусочек/ (рыбные биточки с соусом) Козацький перекус /Казацкий перекус/ (голубцы в сливочном соусе)
100 гр 100гр
Гарниры Рис вiдварний /Рис отварной/ Картопляне пюре /Картофельное пюре/
150 гр 150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) СРЕДА Салаты Киiвська зима /Киевская зима/ 100 гр (картофель, ветчина, яйцо, зеленый горошек, огурец консервированный, майонез) Панська забава /Панская забава/ 100 гр (морковь, капуста, огурец свежий, зелёный горошек, масло)
Супы Борщ «Хохлятскiй класичний» /Борщ «Хохлятский классический»/ 250/20/5 гр (борщ классический по украинским рецептам со сметаной и зеленью) Лапша домашняя «Щекавиця» /Лапша домашняя Щекавица/ 250/5 гр (классически суп с лапшой и зеленью)
Основные блюда «Казачий кожух» /Казачий тулуп/ (котлета домашняя под сыром) Мясо по-Запорiзький /Мясо по-Запорожски/ (азу из говядины)
100 гр 100 гр
Гарниры Картопляне пюре /Картофельное пюре/ Спагетi вiдварнi /Спагетти отварные/
150 гр 150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) ЧЕТВЕРГ Салаты Помiдор, фарширований сиром/ Помидор, фаршированный сыром/ (помидор, сыр, чеснок, майонез) Закуска дiдька /Закуска лешего/ (ветчина, сыр, огурец, яйцо, майонез)
100 гр 100 гр
Супы Улов дiда Панаса/Улов деда Панаса (уха из семги) Запорiзька сiч/Запорожская сечь/ (суп рисовый с мясом)
250 гр 250 гр
Основные блюда Морьський язик, запечений пiд майонезом з сиром /Морской язык, запеченный под майонезом с сыром/ 100 гр Козацький перекус /Казацкий перекус/ 180 гр (голубцы в сливочном соусе)
Гарниры Рис вiдварний /Рис отварной/ Картопляне пюре /Картофельное пюре/
150 гр 150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) ПЯТНИЦА Салаты Людський поголос /Людская молва/ 100 гр (ветчина, сыр, перец болгарский, майонез, лист салата) Зiрочка /Звёздочка/ 100 гр (капуста, сосиски, зеленый горошек, картофель пай, майонез)
Супы Суп с галушками /Суп с клёцками/ 250 гр Щi зi свiжоi капусти /Щи из свежей капусты/ 250/20/5 гр (капуста свежая, картофель, морковь, сметана)
Основное блюда Запiканка картопляна /Запеканка картофельная/ 250 гр ( картофельное пюре, фарш домашний, кетчуп) Сеченiкi з м'яса/Сеченики из мяса/ 100 гр
Гарниры Гречка отварная
150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) 2 НЕДЕЛЯ
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) ПОНЕДЕЛЬНИК Салаты Згасаючi зiрки /Гаснующие звёзды/ 100 гр (картофель отварной, свекла, морковь, огурец, капуста, лук, масло, селёдка) Букет Украiни /Букет Украины/ 100 гр (говядина, сыр, яйцо, орех грецкий, майонез)
Супы Харчо Грибная юшка /Грибная похлёбка/ (картофель, шампиньоны, специи)
250/5 гр 250/5 гр
Основные блюда Подарунки вiд дружини /Подарки от женушки/ 100 гр (филе куриное, шампиньоны жареные, лук жареный, орех грецкий, сыр, майонез) Бигус 100 гр (капуста, тушёная с мясом свинины)
Гарниры Картопляне пюре /Картофельное пюре/ Рис з овочами /Рис с овощами/
150 гр 150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) ВТОРНИК Салаты Закуска «Вогник» 100 гр (капуста, ветчина, зеленый горошек, яйцо, майонез) Особливий /Особый/ 100 гр (пекинская капуста, огурец, помидор, грудка копченая, сыр, гренки, майонез)
Супы Солянка с грибами Свекольник /Свекольник/
250/20/5 гр 250/20/5 гр
Основные блюда Голубцы с гречкой 180 гр Фiле куряче з овочами /Филе куриное с овощами/ 100 гр (филе куриное, шампиньоны, перец болгарский, лук)
Гарниры Кольорова капуста в сухарях /Цветная капуста в сухарях/
150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) СРЕДА Салаты Холодець з гiрчицею /Холодец с горчицей/ 100/20 гр «Птаха» 100 гр (картофель отварной, грибы жареные, помидор, филе куриное отварное, майонез)
Супы Украiнський рай /Украинский рай/ (солянка домашняя) Суп локшина з курячою печiнькою /Суп-лапша с куриной печенью/
250 гр
250/5 гр
Основные блюда Гуляш курячий /Гуляш куриный/ 100 гр (филе куриное, обжаренное с овощами и томатной пастой) Сердце яловиче в томатному соусi /Сердце говяжье в томатном соусе/ 100 гр
Гарниры Гречка вiдварна /Гречка отварная/ Картопля запеченный /Картофель запечённый/
150 гр 150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) ЧЕТВЕРГ Салаты Оселедець пiд шубою /Сельдь под шубой/ 100 гр Царiвна Груня /Царевна Груня/ 100 гр (говядина отварная, яйцо, картофель отварной, огурец консервированный, огурец свежий, майонез)
Супы Полядвиця /Полядвица/ 250/20/5 гр (рассольник классический со сметаной и зеленью) Суп картопляний iз зеленим горошком /Суп картофельный с зелёным горошком/ 250гр/5 гр
Основные блюда Перлина Днiпра /Жемчужина Днепра/ 100 гр (горбуша под маринадом) Сеченiкi з мяса /Сеченики из мяса/ 100 гр (котлета домашняя из говядины и свинины)
Гарниры Рис вiдварний /Рис отварной/ Тушкована капуста /Капуста тушеная/
150 гр 150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) ПЯТНИЦА Салаты Мрiя Тараса /Мечта Тараса 100 гр (ветчина, яйцо, огурец свежий, сыр, филе куриное отварное, майонез) Яйце пiд майонезом Iс зеленим горошком /Яйцо под майонезом с зелёным горошком/ 100 гр
Супы Суп с галушками /Суп с клёцками/ 250гр/5 гр Щi зi свiжоi капусти /Щи из свежей капусты/ 250гр/20/5 гр
Основные блюда Запiканка картопляна /Запеканка картофельная/ Сеченiкi з м яса /Сеченики из мяса/ (котлета домашняя)
250гр/20 гр 100 гр
Гарниры Гречка вiдварня /Гречка отварная/
100 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) 3 НЕДЕЛЯ
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) ПОНЕДЕЛЬНИК Салаты Оселедець пiд шубою /Сельдь под шубой/ 100 гр Ситий пан /Сытый пан/ 100 гр (буженина, филе куриное отварное, томат, кукуруза консервированная, огурец свежий, майонез, язык отварной)
Супы Полядвиця /Полядвица/ 250 гр (рассольник классический со сметаной и зеленью) Пельменi вiдваренi в бульйонi з сметаною /Пельмени, отварные в бульоне, со сметаной/ 120/130/10 гр
Основные блюда Минтай смажений в яйцi /Минтай, жаренный в яйце/ 100 гр Котлета Пожарська /Котлета «Пожарская»/ 100 гр (куриная котлета в аранжировке свежих овощей)
Гарниры Рис вiдварний /Рис отварной/ Тушкована капуста /Капуста тушеная/
150 гр 150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) ВТОРНИК Салаты «Осiнь» /«Осень»/ 100 гр (филе куриное, свекла, картофель, орех грецкий, чернослив, майонез) Улюбленець /Баловень/ 100 гр (ветчина, перец болгарский, помидор, яйцо, сыр, салат китайский, майонез)
Супы Крем-суп з шампiньйонiв /Крем-суп из шампиньонов/ (шампиньоны, сливки, специи) Украiнский рай /Украинский рай/ (солянка домашняя)
250 гр 250гр/20/5 гр
Основные блюда Улюблена страви Вакули /Любимое блюдо Вакулы/ (тефтели с томатным соусом) Кумова заначка (картофель, жареный с грибами)
100 гр 100 гр
Гарниры Макароны вiдваренi /Макароны отварные/
150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) СРЕДА Салаты Овочевий /Овощной/ 150 гр (томат, огурец, перец, салат, масло оливковое) Рулетики з шинки з сирним сиром /Рулетики из ветчины с творожным сыром/ 60 гр
Супы Харчо Грибная юшка /Грибная похлёбка/
250/5 гр 250/5 гр
Основные блюда Подарунки вiд дружини /Подарки от женушки/ (пельмени, шампиньоны, сливки, лук, сыр) Крильця курячi смаженi /Крылышки куриные жареные/
250 гр
80 гр
Гарниры Картопляне пюре /Картофельное пюре/ Рис з овочами /Рис с овощами/
150 гр 150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) ЧЕТВЕРГ Салаты Закарпатський вiнегрет /Закарпатский винегрет/ 100 гр (классический овощной винегрет) Червоний /Червонный/ 100 гр (капуста, яйцо, крабовые палочки, кукуруза, майонез)
Супы Щi зi свiжоi капусти /Щи из свежей капусты/ Суп картопляний з фрикадельками /Суп картофельный с фрикадельками/
250/20/5 гр 250/5 гр
Основные блюда Бризол куряча /Бризоль куриная/ 100 гр (мясо куриное, обжаренное в яйце сухарях) Бiфштекс з яйцем /Бифштекс с яйцом/ 100/40 гр (фарш мясной, яйцо жареное)
Гарниры Рис з овочами /Рис с овощами/ Картопляне пюре /Картофельное пюре/
150 гр 150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) ПЯТНИЦА Салаты Дегтяр Микита /Дегтярь Микита/ 100 гр (шампиньоны жареные, огурцы консервированные, филе куриное отварное, помидор, майонез) Фермерский город /Фермерский огород/ 100 гр (морковь свежая, сыр, чеснок, майонез)
Супы Харчi для кума /Харчи для кума/ (суп-пюре из овощей) Суп квасоляний /Суп фасолевый/ (картофель, фасоль, цветная капуста)
250 гр 250 гр
Основные блюда Печеня по –старосвятскi /Жаркое по-старосвятски/ 100 гр (свинина, картофель, лук, морковь, сметана) Томлiния курочка /Томлёная курочка/ 100 гр (шницель куриный, шампиньоны жареные, лук жареный, соленый огурец, сыр)
Гарниры Макарони вiдваренi /Макароны отварные/ Картопля вiдварна /Картофель отварной/
150 гр 150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) 4 НЕДЕЛЯ
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) ПОНЕДЕЛЬНИК Салаты Козацьке подвiр'я /Казацкое подворье/ 100 гр (говядина отварная, лук, морковь, редька, майонез) Яйцо под майонезом 100 гр
Супы Крем-суп из шампiньйонiв /Крем-суп из шампиньонов/ (шампиньоны, сливки, зелень) Украiнскьий рай /Украинский рай/ (солянка домашняя)
250/5 гр 250/20/5 гр
Основные блюда Улюблена страви Вакули /Любимое блюдо Вакулы/ (тефтели с томатным соусом) Кумова заначка (картофель, жареный с грибами)
100 гр 150 гр
Гарниры Макорони вiдваренi /Макароны отварные/
150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) ВТОРНИК Салаты Закарпатський вiнегрет /Закарпатский винегрет/ (классический овощной винегрет) Помiдор, фарширований сиром /Помидор, фаршированный сыром/
150 гр
100 гр
Супы Щi зi свiжоi капусти /Щи из свежей капусты/ Суп гороховий з пельменями /Суп гороховый с пельменями/
250/20/5 гр 250/50/5 гр
Основные блюда Бризоль куряча /Бризоль куриная/ 100 гр (филе куриное, обжаренное в яйце с сыром) Голубцi ледачi /Голубцы ленивые / 250 гр
Гарниры Рис з овощами /Рис с овощами/ Картопляне пюре /Картофельное пюре/
150 гр 150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) СРЕДА Салаты Черкаський /Черкаский/ 150 гр (буженина, томаты, огурцы, зелёный горошек, майонез) Панська забава /Панская забава/ 100 гр (салат из свежей капусты)
Супы Борщ «Хохлятскiй класичний» /Борщ «Хохлятский классический»/ 250/20/5 гр Курячий бульйон з м'ясными фрикадельками i сухариками /Куриный бульон с мясными фрикадельками и сухариками/ 250 гр
Основные блюда Бефстроганов з печiнки /Бефстроганов из печени/ (печень говяжья, тушеная в сметане) М'ясо по-Запорiзький /Мясо по-Запорожски/ (азу из говядины)
100 гр 100 гр
Гарниры Картопляне пюре /Картофельное пюре / Спагетi вiдварнi /Спагетти отварные/
150 гр 150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) ЧЕТВЕРГ Салаты Украiнська щедрiсть /Украинская щедрость/ 100 гр (язык говяжий отварной, картофель отварной, сыр, гранат, орех грецкий, листья салата, майонез) Фемерський город /Фермерский огород/ 100 гр (морковь свежая, сыр, чеснок, майонез)
Супы Харчо 250/5 гр Курячий бульйон з м' ясом птицi ,сухариками i яйцем /Куриный бульон с мясом птицы сухариками и яйцом/ 300/10/25/5 гр
Основные блюда Ковбаски часниковi смаженi /Колбаски чесночные жареные/ Томлiния курочка /Томленая курочка/ (шницель куриный)
100 гр 100 гр
Гарниры Овочi запеченi на грилi /Овощи, запеченные на гриле/ Картопля вiдварна /Картофель отварной/
150 гр 150 гр
ÎÁÅÄÛ ÍÀ ÕÓÒÎÐÀÕ (Ланч-меню) ПЯТНИЦА Салаты Салат вiд дiда Миколы /Салат от деда Миколы/ 100 гр (картофель отварной, горбуша консервированная, морковь отварная, яйцо, майонез) Салат «Птаха» 100 гр (картофель отварной, грибы жареные, помидор, филе куриное отварное, майонез)
Супы Украiнський рай /Украинский рай/ (солянка домашняя) Суп гороховий /Суп гороховый/
250/20/5 гр 250 гр
Основные блюда Рiдноi хуторок /Родной хуторок/ (гуляш из говядины) Ласунка /Лакомка/ (Фрикасе куриное)
100 гр 100 гр
Гарниры Гречка вiдварна /Гречка отварная/ 150 гр Картопля запечений /Картофель запечённый/ 150 гр