Уважаемые дамы и господа! Порадуйте себя аппетитными закусками, изысканными блюдами и великолепными десертами из нового меню:
«Муксун под шубой»/Муксун пiд шубою/
(муксун с/с, свекла отварная, морковь отварная, картофель отварной, лук, майонез)
150гр
200р
300гр
330р
250гр
280р
250гр
310р
250гр
200р
«Волна желания» /Хвиля бажання/
(бабочка из филе семги, свежий огурец, томаты черри, салат, маслины, сыр брынза, картофель отварной, масло оливковое)
«Цезарь с беконом» /Цезар з беконом/
(салат Романо, соус Цезарь, сыры Пармезан и Фета, ломтики нежного бекона на гриле и ароматные чесночные гренки)
«Цезарь с курицей» /Цезар з куркою/
(салат Романо, соус Цезарь, сыр Пармезан, ломтики нежного филе на гриле и ароматные чесночные гренки)
«Языкатая Хвеска» /Язиката Хвеська/
(язык отварной, ветчина, помидор, соус розовый, капуста б/к,салат пекинский)
«Угощение от Патсюка» /Пригощання вiд Патсюка/
(свинина, шампиньоны, перец болгарский, баклажаны, цукини, помидоры черри, лук, подается в порционной сковороде)
«Мясо по-древнекиевски» /М'ясо по-давньокиївських/
(свинина фаршированная луком ,шампиньонами, картофелем, подается со сметаной, салатом и помидорами черри)
300гр
480р
180/65/30 390р
«Жаркое по Житомирски» /Печеня по Жiтомiрськи/
400гр
350р
«Говядина по-казачьи» /Яловичина по-козачих/
385гр
510р
«Мясо по-дедовски» /М`ясо по-дедовськи
300гр
510р
(вырезка говяжья, лук, морковь, картофель, томат, грибы белые)
(вырезка говяжья, лук, картофель, сметана, сыр, подается в порционной сковороде)
(свинина, бекон, сыр, картофель, соус коктейльный)
Время приготовления 15-20минут
«ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ» /ХОЛОДНI СТРАВИ I ЗАКУСКИ/ «Сало по-украински» /Сало по- українськи/
50гр
50р
«Сало ассорти под водочку» /Сало асортi пiд горiлочку/
215гр
220р
«Всего понемногу» /Всього потроху/
225гр
410р
«Терин филадельфия» /Терiн фiладельфiя/
180гр
430р
«Ассорти Украина» /Асортi України/
215гр
390р
«От кумовой жены» /Вiд кумiв дружини/
215гр
220р
180гр
380р
«Дедушкины грибочки маринованные» /Дiдусевi грибочки маринованi/
305гр
320р
«Грибы белые маринованные» /Гриби бiлi маринованi/
150гр
500р
150/50/10
200р
305гр
250р
(протертое сало с чесноком и зеленью)
(сало соленое, сало с перцем, сало с чесноком, сало копченое)
(семга с/с, муксун с/с, форель с/с, лимон, зелень)
(семга с/с, сыр филадельфия, лимон, зелень)
(буженина, рулет куриный, язык, зелень)
(огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень)
«Сырная тарелка» /Сирна тарiлка/
(Бри сыр, сыр Камамбер,сыр Пармезан Джюгас, сыр Рокфор, сыр Эддам, виноград, мед)
(грибы белые, маслята-ребята,шампиньоны, опята)
«Груздочки соленые со сметаной и луком» /Груздочки солоні із сметаною і промінцем/ «Соленья бабушкины»/Солiния бабусинi/
(капуста квашенная, огурцы соленые,перчик маринованный, помидоры соленые, чесночок соленый, зелень)
«Закуска по -Мазурски» /Закуска з- Мазурскi/
250гр
270р
«Сельдь под маринованным луком» /Оселедець пiд маринованою цибулею/
205гр
240р
«Ваш любимый холодец с горчицей и хреном» /Ваш улюблений холодець з гiрчицею i хрiном/
145гр
250р
«Язык отварной с хреном» /Язик вiдварений з хроном/
150гр
390р
«Строганина из муксуна» /Строганина з муксун/
150гр
360р
«Строганина из семги» /Строганина з сьомги/
150гр
300р
«Блинчики с семгой» /Млинчики з сьомгою/
182гр
250р
«Блинчики с красной икрой» /Млинчики з червоною iкрою/
142гр
210р
«Икра красная» /Ікра червона/
30гр
210р
«Масло сливочное» /Масло вершкове/
30гр
45р
«Оливки, маслины» /Оливки, маслини/
100гр
200р
«Лимон» /Лимон/
30гр
20р
(рулет из баклажан с гранатом и помидором черри)
(сельдь под маринованным луком с отварным картофелем)
(язык под сливочным хреном)
Время приготовления 15-20минут
«САЛАТЫ» /САЛАТИ/ «Черное море» /Чорне море/
150гр
380р
200гр
390р
150гр
310р
150гр
270р
150гр
100р
200гр
275р
170гр
225р
155гр
320р
200гр
290р
«Перепетуля» /Перепетуля/
200гр
360р
«Товченка» /Товченка/
160гр
270р
«Заморская радость» /Заморська радiсть/
200гр
290р
200гр
340р
(лучшие морепродукты со свежими огурчиками, томатами и луком, заправленные оливковым маслом и специями)
«Гоцулка» /Гоцулка /
(норвежская семга слабого посола с сыром «Фетта», отварным картофелем и свежими огурцами)
«Олеся» /Олеся/
(золотистые грибочки, сочная ветчина, говяжий язык и нежное филе цыпленка с пикантной заправкой)
«Украинская девушка» /Українська дiвчина/
(нежное куриное филе с ветчиной и тертым сыром «Мааздам», сервированные томатами «Черри», заправленные ароматным майонезным соусом)
«Закуска Медичи» /Закуска Медiчi/
(квашенная капуста с репчатым луком и постным маслом; просто, но очень вкусно)
«Полесье» /Полiсся/
(телячья печень с отварным картофелем, корнишонами и маринованными опятами)
«Оксана» /Оксана/
(теплый салат из куриной печени, спаржевой фасоли и тропического манго)
«Благородный микс» /«Благородний мiкс»/
(на свежих листьях салата выложены кусочки копченой и отварной куриной грудки, креветки, зеленая спаржа и ломтики сладкого ананаса, заправленные соусом из майонеза, кетчупа и коньяка)
«Алена» /Олена/
(огурчики маринованные, картофель отварной, креветки, филе куриное, яблоки, листовой салат, майонез) (язык, чернослив, салат, шампиньоны жареные, апельсины, майонез) (свежие огурчики, томат, сыр, картофель, бекон, майонез) (свежие овощи, сыр брынза, маслины, заправка)
«Соловьинный щебет» /Соловїнный щебет/
(салат Романо, филе куриное отварное, бекон, язык говяжий отварной, томаты, шампиньоны жаренные, соус Цезарь)
Время приготовления 15-20минут
«САЛАТЫ» /САЛАТИ/ «Черное море» /Чорне море/
150гр
380р
200гр
390р
150гр
310р
150гр
270р
150гр
100р
200гр
275р
170гр
225р
155гр
320р
200гр
290р
«Перепетуля» /Перепетуля/
200гр
360р
«Товченка» /Товченка/
160гр
270р
«Заморская радость» /Заморська радiсть/
200гр
290р
200гр
340р
(лучшие морепродукты со свежими огурчиками, томатами и луком, заправленные оливковым маслом и специями)
«Гоцулка» /Гоцулка /
(норвежская семга слабого посола с сыром «Фетта», отварным картофелем и свежими огурцами)
«Олеся» /Олеся/
(золотистые грибочки, сочная ветчина, говяжий язык и нежное филе цыпленка с пикантной заправкой)
«Украинская девушка» /Українська дiвчина/
(нежное куриное филе с ветчиной и тертым сыром «Мааздам», сервированные томатами «Черри», заправленные ароматным майонезным соусом)
«Закуска Медичи» /Закуска Медiчi/
(квашенная капуста с репчатым луком и постным маслом; просто, но очень вкусно)
«Полесье» /Полiсся/
(телячья печень с отварным картофелем, корнишонами и маринованными опятами)
«Оксана» /Оксана/
(теплый салат из куриной печени, спаржевой фасоли и тропического манго)
«Благородный микс» /«Благородний мiкс»/
(на свежих листьях салата выложены кусочки копченой и отварной куриной грудки, креветки, зеленая спаржа и ломтики сладкого ананаса, заправленные соусом из майонеза, кетчупа и коньяка)
«Алена» /Олена/
(огурчики маринованные, картофель отварной, креветки, филе куриное, яблоки, листовой салат, майонез) (язык, чернослив, салат, шампиньоны жареные, апельсины, майонез) (свежие огурчики, томат, сыр, картофель, бекон, майонез) (свежие овощи, сыр брынза, маслины, заправка)
«Соловьинный щебет» /Соловїнный щебет/
(салат Романо, филе куриное отварное, бекон, язык говяжий отварной, томаты, шампиньоны жаренные, соус Цезарь)
Время приготовления 15-20минут
«СУПЫ И БОРЩИ» /СУПИ ТА БОРЩI/
«Суп грибной» /Юшка грибная/
250гр
250р
«Борщ украинский с пампушками» /Борщ український з пампушками/
250гр
200р
«Борщ украинский с черносливом и грибами» /Борщ український з чорносливом i грибами/
250гр
180р
«Борщ полтавский с галушками» /Борщ полтавський з галушками/
250гр
140р
(подается с пирожком из тунца)
«Уха из семги и муксуна» /Юшка з сьомги i муксун/
280гр
220р
«Украинская солянка» /Українська солянка/
300гр
200р
Время приготовления 40-45минут
«ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ» /ГАРЯЧI СТРАВИ З РИБИ/
«Вакулова находка» /Вакулова знахiдка/
(стейк семги приготовленный на гриле в пряных травах, гарнируется овощами гриль)
«Карп по-купечески» /Короп по-купецькому/
(нежное филе карпа, запеченное под соусом «Цезарь» на подушке из овощей)
«Баба-Шарпанина из рыбы» /Баба-Шарпанiна з риби/
(семга жареная на драниках, с сливочным соусом)
150гр
480р
300гр
400р
205гр
410р
(жареное филе муксуна, гарнировано сладкой грушей и морковью)
«Яремче» /Яремче/
225гр
490р
«Волконский кейзер» /Волконський Кейзер/
150/50
530р
145гр
600р
(семга в икорном соусе, гарнируется картофелем запеченным и свежими овощами)
«Морская пена» /Морська пiна/
(муксун, запеченный под соусом «Цезарь», огурцы консервированные, помидоры черри консервированные)
Время приготовления 40-45минут
«ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ» /ГАРЯЧI БЛЮДА З ПТИЦI/
«Котлета по-Киевски» /Котлета по-Київськи/
(приготовленная по традиционному украинскому рецепту, гарнируется салатом фризе и кукурузой консервированой)
«Дворянская вредина» /Дворянська примха/
(отбивная из нежного куриного филе, сервированная томлеными в белом вине овощами)
«Курочка Хохлатка» /Курочка Чубарка/
(обжаренное куриное филе с болгарским перцем, помидорами и лучком)
«Чудесная курица» /Чудова курка/
(филе куриное, фаршированное миксом из манго и креветок, в кукурузных хлопьях с кисло-сладким соусом, подается с лапшой из моркови с цукини и свежими овощами)
«Котлеты Пожарские» /Котлети Пожарськi/
(куриные котлеты в аранжировке свежих овощей)
195гр
240р
250гр
340р
250гр
300р
280гр
370р
180/100
250р
Время приготовления 45-50минут
«ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ» /ГАРЯЧI БЛЮДА З ЯЛОВИЧИНИ/ «Черногорский пан»
(телячья вырезка фаршированная корнишонами, маслинами, луком и сыром, гарнируется свежими овощами и картофелем фри )
200/30/50/65 430р
«Жаркое из телятины» /Печеня з телятини/
(Обжаренная телятина с овощами, запеченная в горшочке с добавлением пикантного соуса)
300гр
540р
200гр
520р
280гр
525р
(язык запеченный с грибами в сливочном соусе, гарнируется картофелем отварным)
150гр
400р
(говядина в беконе, гарнируется картофельным пюре и свежими овощами)
«Панская чупрына» /Панська Чуприна/
150/150 /60
570р
«Бискитский ужин» /Бiскiтскiй вечеря /
150/10
480р
«Голубцы мясные» /Голубцi м`яснi/
330гр
300р
«Пельмени, запеченные с грибами в горшочке» /Пельменi, запеченi з грибами в горщику/
270гр
250р
«Хуторские утехи» /Хутiрськi втiхи/
300гр
300р
270/160гр
300р
«Вишневый садочек » /Вишневий садочок/
(телячья вырезка в травах , с кисло-сладкими вишнями, гарнированная спаржей в беконе)
«Голодный Москаль» /Голодний Москаль/
(отбивные из куриного филе и говяжьей вырезки, прослоенные сливочногрибным соусом с грецкими орехами)
«Язык запеченный с грибами» /Мова запечений з грибами/
(телятина в соусе Капучино, гарнируется розочками из картофеля и свежими овощами)
(в сливочном соусе с рубленой зеленью)
(сочная говяжья печень, жареная с ароматными шкварками с луком фри и свежими овощами)
«Мозги жаренные» /Мiзки смаженi/
(обжаренные говяжьи мозги с луком, гарнируется картофелем отварным с луком фри)
Время приготовления 45-50минут
«ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ» /ГАРЯЧI БЛЮДА З СВИНИНИ/ «Гость на пороге» /Гiсть на порозi/
270гр
340р
190гр
320р
225гр
360р
255гр
260р
280гр
460р
«Свиная рулька с квашеной капустой, свежими помидорами, хреном, горчицей и соусом» /Свиняча рулька з квашеною капустою, свiжими помiдорами, Время приготовления 1час 30минут хроном, гiрчицею i соусом»/
1шт/50 /60
850р
«Казачья пристань» /Казача пристань/
180гр
300р
140гр
290р
100гр
450р
(жаренная свиная шейка с грибочками, на подушке из домашних драников, запеченная в горшочке под сметанным соусом)
«Кишеня» /Кишеня/
(натуральная свиная котлета на косточке, фаршированная квашеной капустой и золотистым луком, гарнируется фасолью жаренной с беконом)
«Медаль от Прони» /Медаль вiд Прони/
(маринованная свиная корейка на кости, в дополнении цветной капусты и томатов)
«Свинина в соусе, с гарниром из картофеля» /Свинина в соусi, з гарнiром з картоплi / «Шинка» /Шинку/
(нежное филе свиной шеи, запеченное с чесноком, декорированное глазурью из кисло-сладкого соуса, гарнируется картофелем запеченным и свежими овощами)
(свинина, жаренная в сырной корочке подается с картофельным пюре и свежими овощами)
«Мясо по- Кашубски» /М`яса по- Кашубська/
(филе свинины с кусочками ананаса под сыром, гарнируется с соте из болгарского перца с орегано)
«Богатырская отбивная от Вакулы» /Богатирська вiдбивна вiд Вакули/
(отбивная из свинины, гарнируется цветной капустой с грибами в соусе сливочном и свежими овощами)
Время приготовления 45минут
«КОВБАСА ДОМАШНЯ» /КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ/
«Солохино угощение» /Солохина частування/
260гр
460р
«Колбаса домашняя» /Ковбаса домашня/
240гр
470р
«Колбаса украинская» /Ковбаса українська/
255гр
400р
«Колбаса куриная» /Ковбаса куряча/
300гр
200р
«Колбаски с говяжьей печенью и гречневой крупой» /Ковбаски з яловичоi печiнкою i гречаною крупою/
270/20
250р
«Кровянка домашняя» /Кров`янка домашняя/
210гр
460р
(ассорти из колбас домашнего приготовления подаются со шкварками)
(подается с картофельными чипсами и соусом)
(подаются с помидорами черри консервированными и маринованной капустой)
(колбаса куриная жаренная с соусом)
Время приготовления 15-20минут
«ГАРНИРЫ» /ГАРНІРИ/ «Картофель отварной с зеленью» /Картопля вiдварна з зеленню/
150гр
80р
«Картофель, запеченный с зеленью»
150гр
90р
«Овощи свежие» /Овочi свiжi/
110гр
100р
«Овощи печеные на гриле с чесночным соусом» /Овочiпеченi нагрилi з часниковим соусом/
110гр
220р
«Цветная капуста жаренная в сухарях» /Цвiтна капуста смажена в сухарях/
150гр
100р
«Картофель жареный со шкварками» /Картопля смажена зi шкварками/
150гр
130р
«Картофельное пюре» /Картопляне пюре /
150гр
90р
«Картофель жареный с белыми грибами» /Картопля смажена з бiлими грибами/
150гр
210р
«Рис с овощами» /Рис з овочами/
150гр
100р
«Картофельное пюре с луком фри и шкварками» /Картопляне пюре з цибулею фрi та шкварками/
150/20
110р
«Каша гречневая с грибами» /Каша гречана з грибами/
250гр
210р
(огурцы, томаты, перец болгарский, зелень)
(цукини, баклажаны, перец болгарский, зелень)
«СОУСЫ» /СОУСИ/
«Соус майонез» /Соус майонез/
50гр
40р
«Соус Цезарь» /Соус Цезар/
50гр
50р
«Соус розовый» /Соус рожевий/
50гр
40р
«Соус острый красный» /Соус гострий червоний/
50гр
40р
«Сметана» /Крем/
50гр
40р
«Горчица» /Гiрчичний/
50гр
40р
«Хрен» /Хрiн/
50гр
40р
160/40/30 145р
«Штрудель вишневый» «Штрудель грушевый» «Штрудель с курагой и грецкими орехами»
220гр 180гр
180р 180р 190р
«Круассан с шоколадом»
190гр
150р
100гр
50р 30р 20р 20р 20р 20р
«Блинчики» с медом со сгущенкой со сметаной с маслом с вареньем (ежевика, малина, клубника)
220гр
15гр 15гр 15гр 15гр 15гр
60р
220р
180р
180р
180р
220р
90р
(Булочка пражская ржаная, французская, французская с кунжутом)
160гр
60р
220р
200р
155р
300р
310р
290р 120р 120р 630р
300р 80р 140р
Куриные крылышки в пармезановой корочке
310гр
330р
Гренки острые
100гр
110р
ВКУСНОЕ АССОРТИ ДЛЯ БОЛЬШОЙ КАМПАНИИ СМАЧНI АСОРТI ДЛЯ ВЕЛИКОI КАМПАНII
«Тещино угощенье» /Тещiно пригощення/ (Колбаса украинская, колбаса домашняя,
955гр./200гр.
1650 р.
«Лихой казак» /Відважний козак/
960гр./40гр.
1210 р.
«Закуска селянская» /закуска селянська/
1050гр./50гр.
1100р.
колбаса куриная, колбаса с гов. печенью и гречкой, кровянка, колбаски охотничьи, лук «фри», картофельные чипсы, обжаренные на гриле шампиньоны и болгарский перец, горчица, хрен, зелень)
(Рулет куриный запеченный, язык говяжий отварной, буженина запеченная, сало соленое с чесноком, сало соленое с красным перцем, сало соленое с черным перцем, помидорчик соленый, огурчик соленый, маслины, оливки, салат листовой, зелень)
(Капуста квашеная хрустящая, капуста маринованная подомашнему,помидорчик соленый., огурчик соленый, перчик маринованный, чесночок соленый, грибочки белые маринованные, шампиньоны маринованные, опята, салат листовой, зелень)
Драники по-деревенски /Драникі по-деревенськи/
(Драники с грибами, драники с ветчиной, драники с семгой, драники домашние, сметана, зелень)
«Панская забава» /Панська забава/
1320гр. /100гр. /10гр.
850р.
1200гр./250гр. 1900р.
(Свиная корейка на косточке, говядина в беконе, отбивная из свинины, рулет куриный с перчиком и луком, рулет куриный с чесночком и орехом, кабачки гриль с чесночным соусом, помидорчик соленый, огурчик соленый, соус «Хреновина», салат листовой, зелень)
РАСЧИТАНО НА КОМПАНИЮ 6-8 ЧЕЛОВЕК