ESTILO DE VIDA DE FRANCIA
“UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO”
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
TRABAJO ENCARGADO CURSO: MERCADOS Y MARKETING INTERNACIONAL DOCENTE: Lic. Verónica Greis, ANDIA FLORES INTEGRANTES: CHOQUEHUANCA CALCINA, Adela Charo QUISPE APAZA, Gisela
SEMESTRE: VIII
GRUPO: “B”
2013-II
1 MERCADOS Y MARKETING INTERNACIONAL
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FRANCIA Francia es considerada como uno de los estados más antiguos de todo el continente europeo, su territorio ha sido rectificado a lo largo de la historia de la humanidad en varias oportunidades. La república fundada se vio interrumpida por el Golpe de Estado que protagonizo Napoleón, dejó exterminado Francia al absolutismo; esto llevó a dejar a un lado la democracia y volver a un absolutismo, en donde se vivió el primer Imperio Francés liderado por este militar. Francia se divide administrativamente en regiones, departamentos, distritos, cantones y municipios. Las 22 regiones metropolitanas están constituidas por 96 departamentos, y estos por 329 distritos, los que están conformados por 3879 cantones y estos a su vez por 36558 comunas o municipios. 1. RELIGION
Francia es considerada un estado laico, y tiene la libertad religiosa como derecho constitucional; el 50% de su población es católica, mientras que hay más de un 30% de ateos. Otras religiones en menor cantidad son: la musulmana, la protestante, la judía, la budista, la ortodoxa. Sin embargo ninguna religión toma decisiones ni las influencia e incluso el calendario y muchas tradiciones tales como: navidad, matrimonio, bautismo, son católicas. Así como también hay una considerable cantidad de personas que son ateos; en ese entonces la iglesia tuvo mucho poder, dinero, tierras, el cual se le considera como la principal razón que hay un rencor hacia ella y su abuso. Con esto se quiere dar a entender que en una conversación con un francés ateo no hable de la religión católica. En la actualidad, no se sabe si todo esto es bueno o malo, pero lo resaltante de la sociedad francesa es que se puede hablar de sexo, aborto, divorcio sin tabú, sin hipocresía, sin que un cura haga escándalo. Sin embargo hay algo que es detestable ya que no hay libertad de expresión para criticar al Islam, como si fuera intocable. Por ejemplo hace varios años atrás, en Alemania suspendieron una obra de teatro donde se criticaba a todas las religiones, porque los islamistas habían amenazado de muerte a los actores. 2. MONEDA
La moneda que actualmente viene circulando en Francia es el euro, ya que este país pertenece a la Comunidad Económica Europea por lo que la moneda corriente en este lugar es la misma que la que hay en todos los países miembros de esta comunidad. En los siglos pasados antes de su ingreso del euro como moneda oficial de Francia, la moneda que se usaba anteriormente era el Franco francés, la cual se aplicaba para todo este territorio.
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Mientras que en monedas son ocho: 1, 2, 5, 10, 20, 50 centavos y 1 y 2 euros.
•
Los billetes que existen son de: 5, 10, 20, 50, 100, 200 y 500.
Lo recomendable para un turista que viaje a Francia es llevar directamente euros o caso contrario llevar consigo dólares estadounidenses. Por otro lado es importante saber que las tarjetas de crédito más usadas en Francia son: •
MasterCard.
•
American Express.
•
Diners Club.
•
Visa.
Tipo de cambio de EURO a NUEVO SOL: En billetes y centavos: •
1 CENTAVO, es equivalente a S/. 0.040
•
2 CENTAVOS, es equivalente a S/. 0.07
•
5 CENTAVOS, es equivalente a S/. 0.20 3
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10 CÉNTIMOS, es equivalente a S/. 0.37
•
20 CENTAVOS, es equivalente a S/. 0.70
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50 CENTAVOS, es equivalente a S/. 1.90
•
1 EURO, es equivalente a S/. 3.70
•
2 EUROS, es equivalente a S/. 7.40
•
5.00 EUROS, es equivalente a S/. 18.60
•
10.00 EUROS, es equivalente a S/. 37.10
•
20.00 EUROS, es equivalente a S/. 74.20
•
50 EUROS, es equivalente a S/. 185.50
•
100 EUROS, es equivalente a S/. 371.10
•
200 EUROS, es equivalente a S/. 742.10
Tipo de cambio de NUEVO SOL a EURO: En billetes y centavos: •
0.10 CÉNTIMOS, es equivalente a 0.027 EUROS
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0.20 CÉNTIMOS, es equivalente a 0.054 EUROS
•
0.50 CÉNTIMOS, es equivalente a 0.13 EUROS
•
1 NUEVO SOL, es equivalente a 0.27 EUROS
•
2 NUEVOS SOLES, es equivalente a 0.54 EUROS
•
5 NUEVOS SOLES, es equivalente a 1.35 EUROS
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10 NUEVOS SOLES, es equivalente a 2.69 EUROS
•
20 NUEVOS SOLES, es equivalente a 5.38 EUROS
•
50 NUEVOS SOLES, es equivalente a 13.47 EUROS
•
100 NUEVOS SOLES, es equivalente a 26.93EUROS
•
200 NUEVOS SOLES, es equivalente a 53.87 EUROS
Pero es conveniente que antes de emprender el viaje a Francia, averigües primero si puedes usarlas en el extranjero y en otro tipo de comercio. 3. IDIOMA
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El idioma oficial es el francés, pero además perduran algunas lenguas regionales; así, como: •
En Bretaña, algunas personas hablan el bretón.
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En las regiones montañosas de los Pirineos occidentales se habla la lengua vasca; el catalán.
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En algunas zonas de Provenza se habla el provenzal.
•
En Flandes se mantiene el flamenco.
•
En Alsacia y Lorena también se habla el alemán. El dialecto alemán que se utiliza en Alsacia se denomina alsaciano.
a. NUMEROS •
Zéro (0)
•
Un (1)
•
Deux (2)
•
Trois (3)
•
Q´uatre (4)
•
Cinq (5)
•
Six (6)
•
Sept (7)
•
Huit (8)
•
Neuf (9)
•
Dix (10)
•
Onze (11)
•
Treize (13)
•
Quatorze (14)
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b.
Quinze (15)
COLORES
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Jaune (amarillo)
•
Rouge (rojo)
•
Blanc (blanco)
•
Bleu (azul)
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D'or (oro)
•
Rose (rosa)
•
Vert (verde)
•
Noir (negro)
•
Marron / brun (café)
•
Gray (gris)
•
Orange (naranja)
•
Violette (morado)
•
Bleu ciel/ foncé (azul cielo)
c. SALUDOS
•
Buenos días
Bonjour (Bonyur) •
Buenas tardes 6
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Bonjour (Bonyur) •
Hola
Bonjour (Bonyur) •
Buenas noches
Bonne nuit (Bon nui) •
Adiós
Au revoir (O revuar) •
Hasta luego
À tout à l'heure (A tut aler) •
Por favor
S'il vous plaît (sil vu ple) •
Gracias
Merci (Mersi) •
De nada
De rien (De ria) •
Disculpe (pidiendo perdón)
Pardon (Pardó) •
¿Cómo estás?
Comment allez-vous? (coman talevu?) •
Bien, gracias
Bien, merci (bia, mersi) •
¿Cómo te llamas?
Comment vous appelez-vous? (coman vu sapelvu?) •
Gusto en conocerte
Enchanté (onshonté) •
Perdón
Excusez-moi (excuse mua) 7 MERCADOS Y MARKETING INTERNACIONAL
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Adiós (informal)
Salut (Salú) •
¡Ayuda!
Au secours! (o secur!)
4. ESTILO DE VIDA (Life Style):
Las características demográficas en Francia están cambiando. Cada vez más jóvenes representan un porcentaje mayor de la población, también se nota un aumento del número de familias monoparentales, de ancianos y de jóvenes profesionales solteros que viven solos; dichos cambios de preferencias influyen en el crecimiento de la demanda de productos fáciles de preparar, es así que la gente cuida más su dieta y la nutrición exigiendo productos más sanos para la salud. Los jóvenes piden nuevos productos alimenticios ya que están interesados en productos innovadores, que además de tener un gusto agradable, tengan también una buena presentación. El tema de la salud así como las bebidas alcohólicas han estimulado una tendencia de los consumidores a ir sustituyendo este tipo de bebidas por otras sin contenido alcohólico. Asimismo, la demanda de productos orgánicos aumentó con un ritmo de un 15 a un 30% durante los últimos años; generalmente, los consumidores están dispuestos a pagar más por productos orgánicos que no sean transgénicos, pero se considera que las diferencias de precios demasiado importantes podrían perjudicar al crecimiento de este mercado en el futuro. La mayoría de los productos orgánicos que se venden en Francia son importados lo cual implica una incapacidad de los productores locales de cumplir con la demanda interior. En Francia es limitada la venta de productos orgánicos como: las frutas y verduras; en cambio la carne así como los aves de corral orgánicos todavía son productos nuevos y por supuesto no tienen cuotas de mercado. Los artículos de alimentación que son importados son: las galletas, los barquillos, el pan molde, las mermeladas, los zumos de frutas, los cereales, las harinas, las pastas, el arroz así como el pan. Existen nichos de mercados para los productos de consumo en varios campos, por ejemplo los zumos de frutas y las bebidas con gas, las frutas y las verduras frescas ,los alimentos congelados, las galletas, los mariscos (sobretodo el salmón), los productos para la salud, las sopas, las cereales para el desayuno, los bombones, las tabletas de chocolate y el arroz salvaje. Como sabemos, cada país tiene sus costumbres, cultura, tradiciones, hábitos de vida propias, las cuales deben ser respetadas por los turistas que provienen de otras países. También, es fundamental tener en cuenta que un viaje de placer a un sitio extranjero es 8 MERCADOS Y MARKETING INTERNACIONAL
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la ocasión perfecta para ponerse en contacto para así conocer todas las tradiciones de dicho territorio. En lo que concierne a Francia, no hay que olvidar que el estilo de vida en este país europeo ha sido próspero y rectificado en gran medida. A pesar de esto, este país supo cómo conservar gran parte de su riqueza cultural, si tienes la oportunidad de visitar cualquier ciudad de este país, no puedes dejar de conocerla a fondo. Lo que le resalta a Francia, es que el saludo en este país es muy valioso. Se debe necesariamente estrechar la mano de las personas con amabilidad; “pero los besos en la mejilla sólo se utilizan si hay confianza”. El saludo con besos también se practica entre hombres, razón por la cual para muchos países les resulta extraño. Cabe indicar que la puntualidad para una cantidad considerable de franceses es importante y para otro grupo no es tan importante como en otros países, tales como Inglaterra.
4.1 CULTURA:
A nivel cultural Francia, es uno de los países más importantes del mundo, y que destaca por su cultura por encima de todas las cosas, poseyendo grandes pintores, literatos, actores, artistas y una diversidad de tradiciones. Francia ha destacado con un mayor número de ganadores del Premio Nóbel de Literatura. Después de ello continuo con la música. Otro punto importante es su arquitectura que es digna de destacar: los celtas y sus monolitos; los templos que construyeron durante su imperio; las Catedrales de Chartres; los palacios y los castillos. También hubo escritores, filósofos, ensayistas de los cuales mencionaremos a los mas destacados: •
Voltaire.
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Descartes.
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Sastre.
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Zola.
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Montesquieu.
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Rousseau.
También hubo artistas de otros países que desarrollaron su habilidad en Francia artistas como: •
El español: Pablo Picasso.
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El latinoamericano: Gabriel García Márquez. 9
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de otras nacionalidades como: Leonardo Da Vinci.
4.2 EDUCACION En Francia la educación infantil empieza a los 2 o 3 años de edad en el mes de septiembre. Allí los niños(as) perfeccionan su idioma, colores, etc.; y comienzan a descubrir el universo de la escritura, los números y otros ámbitos de aprendizaje. La escuela elemental de educación primaria, mixta, y gratuita si es pública, acoge a los niños de entre 6 y 11 años. Para el ingreso al colegio es sin prueba de conocimiento. Los cursos básicos está estructurada en diferentes disciplinas: Francés, Matemáticas, Historia y Geografía, Educación cívica, Ciencias de la vida y de la Tierra, Tecnología, Artes plásticas, Educación musical, Educación física y deportiva, Física y Química. Una vez finalizado el colegio, los alumnos continúan sus estudios ya sea en un Instituto Tecnológico o en un Instituto Profesional. Este último permite que el alumno obtenga un diploma profesional con el fin de continuar sus estudios o de insertarse en la vida activa. Se facilita el pasaje entre la enseñanza profesional y la enseñanza tecnológica, al igual que entre el Certificado de Aptitud Profesional y la Prueba de Acceso a la Universidad. Este Certificado de Aptitud Profesional da acceso a oficios de empleados y está enfocado a la integración directa en la vida profesional. El Diploma de Enseñanza Profesional puede llevarse a cabo en dos años en las siguientes especializaciones: carreras sanitarias y sociales, conducción y servicios en el transporte de carreteras, oficios de la restauración y hostelería y la óptica.
4.3 COSTUMBRES:
•
Lo que le caracteriza a Francia es su saludo con un apretón de manos, pero no de manera exuberante; sin embrago, saludo entre amigos y familiares es con un beso en las mejillas ya sea: entre mujeres, entre hombres y mujeres, este saludo también es practicado entre hombres. Se debe tener muy en cuenta que el saludo debe empezar por la mejilla izquierda si no quieres crear confusión, ¡no te equivoques!
•
La costumbre en Francia, cuando se saludan dos personas tiene que ir acompañado con el nombre del apodo. En caso de que no haya ningún vínculo familiar entre ellos, el trato habitual es el de título profesional o un trato más 10
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respetuoso como: Monsieur (Señor), Madame (Señora) y Mademoiselle (Señorita). •
Generalmente la población francesa en los fines de semana se dedican a la vida social, ya que realizan visitas a sus familiares, amigos, etc.; pero esta visita nunca se realizan sin previo aviso. Si en caso eres invitado a una reunión social, es normal que llegues con un retraso de hasta 15 minutos un retraso mayor, de lo contario pasado ese lapso estará mal visto. Caso contrario en invitaciones que no sea para comer, se requiere puntualidad.
•
En una invitación para comer, es imprescindible que la persona invitada lleve algún detallito: dependiendo de la ocasión puede ser unas flores, unos pastelitos, un juguete para el niño o una botella de vino, puesto que se tiene que felicitar y agradecer por la comida, también les gusta charlar en la mesa. Al acabar la comida acostumbran tomar café y asimismo se acostumbra repetir el plato que más les ha gustado.
•
Los franceses acostumbran tomar el desayuno aproximadamente a las 7:30 de la mañana, almuerzan al mediodía, y cenan entre las 7:00 y 8:00 de la noche; pero no acostumbran comer entre comidas (es decir a cualquier hora).
•
En las zonas rurales de Francia se acostumbra hacer celebraciones religiosas, ya que cuenta con varias festividades de este tipo al año.
•
En cuanto a los lugares públicos, los franceses hablan en voz muy baja, para no molestar al resto de las personas que están en ese lugar. Es recomendable: ¡no levantar la voz!
•
Cada hogar francés le rinde un homenaje diario a la trinidad “pan, vino y queso”. Otro aspecto es que en este país el plato de comida rápida es casi una ofensa.
•
En lo que respecta a las propinas, suelen dejar dependiente del hotel o lugar, el cual puede ser: al acomodador del cine, en el guardarropa, etc.
•
En los negocios, los franceses se presentan con un apretón de manos, se considera y valora mucho el buen vestir y con estilo; ya que llevar vestimentas con un mal corte, zapato, crearán una imagen de poca profesionalidad. Por otro lado, en los negocios son bastante serios: quieren ver datos, cifras e informes y discutirlos antes de tomar decisiones.
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ANÁLISIS: •
Si vas a viajar a Francia ten en cuenta que los franceses tienen muy prevalecida su lengua por lo tanto procura aprender algunas palabras antes de visitarlos, ellos aprecian mucho que trates de hablar francés, aunque tu pronunciación sea pésima. Valorarán tu aprecio a su cultura y tus ánimos de aprender más sobre ellos.
•
Los franceses se caracterizan por participar en muchas actividades de ocio, ellos acuden a musicales, espectáculos de teatro, así como a exposiciones de arte o diferentes actividades culturales. Son especialmente los parisinos quienes invierten su tiempo en estas salidas bohemias.
•
Otro punto importante en cuanto a sus costumbres es su forma de comer, ellos evitan los aperitivos o comidas previas a la comida o cena porque creen que esos alimentos pueden interferir con el sabor original de los platos principales. Finalmente, si eres invitado a una cena, siempre llega temprano, los franceses valoran la puntualidad y la buena impresión que cause con tu comportamiento.
4.4 PROHIBICIONES EN FRANCIA
•
Kétchup: Exclusivamente en los comedores escolares está prohibido que los alumnos consuman sus comidas con kétchup. Ya que el gobierno lo calificó como una forma de vida saludable para sus niños, puesto que pueden comer sus papas fritas con salsa de tomates.
•
Bolsas de plástico.
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Colores NO admitidos del Bulldog Frances.
No es habitual ver nuevas variedades de Bulldog Francés diferentes a las que conocemos, Fawn, Brindle y Pied. También no están admitidas algunas razas.
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Bulldog Frances Golondrino (Black and Tan)
Bulldog Frances Chocolate
Bulldog Frances Azul
"Gris rata”, se les denomina así por sus malformaciones genéticas.
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4.5
TRADICIONES DE FRANCIA Francia se caracteriza porque está habitada por gente amante de la buena cocina gourmet, la atención distintiva en los espacios públicos y sus costumbres.
Los franceses por ejemplo, tienen un interés característico ya sea por el matrimonio y la familia, aunque no resulta raro encontrar a parejas jóvenes sobretodo que prefieren vivir juntos, tener hijos antes o tener una ceremonia religiosa.
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De otro lado los padres, buscan ya no solo formar una familia, sino buscan tener una carrera profesional, obtener premios, y ser distinguidos como personas individuales. Es por esa razón, que el tamaño de las familias se ha reducido considerablemente y actualmente solo existen familias nucleares.
4.6 FIESTAS Y TRADICIONES DE FRANCIA
•
Pascua
Solemnidad de la resurrección de Jesucristo, este suceso constituye la fe cristiana, es una buena ocasión para probar los famosos "chocolates de Pascua". La Semana Santa: El domingo de Ramos (celebración de la entrada solemne de Jesús en Jerusalén), el jueves santo (celebración de la última cena de Jesucristo donde se instituyó la eucaristía y el sacerdocio) y el viernes santo (celebración de la Pasión de Cristo y de su muerte en la cruz) culminan con la Vigilia pascual, del sábado santo al domingo de Pascua (victoria de Cristo sobre la muerte). El domingo de Pascua es el día de la resurrección de Cristo. Las Campanas de Pascua: Desde el jueves santo al sábado santo, las campanas están condenadas al silencio en signo de duelo. Hasta que no finaliza la vigilia pascual no tocan a Gloria para anunciar la alegría de la resurrección de Cristo, y el día de Pascua es un repique de campanas. La tradición cristiana ha convertido al lunes de Pascua en un día festivo especialmente dedicado a los niños quienes desde por la mañana, emprenden las búsqueda de huevos de pascua.
•
Fiesta del Trabajo
Desde 1947, el 1 de mayo es un día festivo remunerado en Francia. Tradicionalmente dedicado a marchas sindicales en las grandes ciudades, también es el día de la fiesta del muguete, ya que es costumbre ofrecer esta flor como símbolo de buena suerte, es costumbre regalar flores de muguete.
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Victoria del 8 de mayo de 1945
Esta fiesta se celebra el 8 de mayo recordando el aniversario del final de la II Guerra Mundial. Ésta fiesta se anuncia a las 3.00 de la tarde del mismo día, a esta hora las campanas de todas las iglesias anuncian el final de la guerra, mientras que el general lo anuncia por la radio; enunciando las siguientes frases: “Hemos ganado la guerra. Aquí está la victoria. Es la victoria de las Naciones Unidas y es la victoria de Francia”. El día 8 de mayo por la tarde y el 9 de mayo son declarados excepcionalmente festivos; durante estos dos días las calles son invadidas por la población francesa cantando cantos patrióticos. Sin embargo, esta fecha no marcó el final de la presencia militar alemana en la totalidad del área francés, y es por esta razón que el 8 de mayo fue declarado día festivo desde el año 1953.
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El puente de la ascensión
Generalmente los cristianos celebran todos los años la fiesta de la Ascensión que cae en el jueves de la 5º semana después de Pascua; vale decir, cuarenta días después de Pascua. Se le considera como uno de los primeros fines de semana largos de la primavera, así como un anticipo de las vacaciones, incluido el verano. El puente de la Ascensión: Celebrado el jueves por los cristianos, en el transcurso de una misa solemne en la que el color de los litúrgicos es el blanco, color de la luz y la alegría, la fiesta de la Ascensión se recuerda a menudo por el largo fin de semana.
•
Fiesta nacional 14 de Julio
Esta festividad se celebra en conmemoración de la toma de la Bastilla del 14 de julio de 1789, y es recordado con un gran desfile militar al que asiste los representantes de Francia; asimismo en esta fiesta no podrían faltar los fuegos artificiales y bailes populares. Esta fiesta se declaró bajo la ley del 6 de julio de 1880 en la cual se proclamó el 14 de julio como fiesta nacional de la mano con la fiesta que empieza el 13 por la noche con un desfile de antorcha; al día siguiente que es el día central se realiza el desfile militar que es anunciado por las campanas de las iglesias Bailes y culminan la jornada con los fuegos artificiales.
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El Puente de Asunción
La celebración católica de la Virgen María de la Asunción tiene lugar el 15 de agosto, se le considera como una de las cuatro fiestas católicas festivas (con Navidad, la Ascensión y Todos los Santos). Tiene la emanación de las vacaciones de verano para los trabajadores que se reúnen con sus familias o amigos, con el fin de compartir dicha vivencia. Significación para los católicos: La Asunción es una de las grandes fiestas, ya que se celebra la gloria de María con Dios. Esta fiesta de la Asunción se celebra en su mayoría en todo el mundo por los católicos que se reúnen en numerosísimos lugares en torno al 15 de agosto.
•
Día de todos los santos
Como ya sabemos esta festividad se celebra cada 1 de noviembre a nivel mundial; a esta fiesta se le denomina como “el Día de Todos los santos”, que es recordada por todas las personas católicas. Cabe resaltar que en este día las familias francesas tienen la oportunidad de visitar la tumba de sus difuntos en los cementerios, por supuesto llevando crisantemos. Así también hay que diferenciar el clima de ambas fiestas; con esto queremos decir que el ornamento del día 1 de noviembre es de color blanco y de color lila el 2 de noviembre.
•
El armisticio del 11 de noviembre de 1918 18
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El 11 de noviembre, marca el recuerdo rindiéndoles un homenaje a los soldados, todo esto debido a la Gran Guerra que alcanzó una escala y una intensidad desconocidas, en el cual se enfrentó a más soldados, provocó más muertos y causó más destrucciones materiales que cualquier guerra anterior. Durante esa guerra, murieron unos 10 millones de personas, principalmente en Europa, y 20 millones volvieron lisiadas. Esta ley fija las reglas para las primeras celebraciones del 11 de noviembre: sin desfile militar, banderas a media asta, solidaridad con los muertos, cuyos nombres se leen ante el monumento a los muertos, minuto de silencio y toques de trompeta.
•
Navidad
En esta fecha los franceses celebran nacimiento de niño Jesus, que esun momento para compartir y convivir en familia. Durante la nochebuena que es la noche del 24 de diciembre se celebra en familia, la cual va acompañada con una cena de fiesta que contiene el tradicional pavo y postre en forma de tronco de Navidad;pero esto cambia según la región, pero el consumo de ostras, de foie gras , caviar, acompañados de la tradicional champagne caracteriza a todo el país. En esta fecha es usual regalar ofreciendo un regalo a la familia o amigos. Asimismo las personas destinan dinero a la compra de ropa que estrenaran en las fiestas de fin de año. Las familias francesas adornan su arbol navideño y los regalos se colocan al pie del árbol
5. PRODUCTO BANDERA
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5.1 PRODUCTO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Según el organismo francés de Denominación de Origen Controlado (AOC), desempeñan la función: permitir a los consumidores reconocer los productos de denominación de origen, los cuales son: productos de calidad el vino y queso. La Denominación de Origen Controlado (AOC): Es una etiqueta francesa creada para promover la calidad y la fabricación tradicional en el sector de la alimentación, exclusivamente corresponde a las bebidas espirituosas y los productos lácteos, en el cual se encuentran los quesos. Roquefort: La leche de 4 diferentes razas de ovejas criadas sólo para la producción del queso (la Lacune, Lorzac, Segola y Causses). •
Vino
En Francia existen cuatro categorías de vinos: a) Denominación de origen controlada (AOC): Estos vinos son los más
finos y cumplen con condiciones muy estrictas. En la etiqueta el nombre del lugar de origen reemplaza con frecuencia “original”. b) Denominación de origen vinos delimitados de calidad superior: Son
también muy controlados. En cuanto a calidad están en segundo lugar después de los AOC. c) Vinos de la región: La mayoría de las uvas francesas pertenecen a esta
categoría, son vinos elaborados 100 por ciento con una particular variedad de uva. d) Vinos de Mesa: Son los vinos cotidianos de los franceses y representan
casi el 70% de todos los vinos producidos en Francia. Tienen una buena calidad y buen precio.Se les considera como vino de todos los días.
•
Queso roquefort
Es un queso azul francés de leche coagulada de oveja procedente de la región de Causses del Aveyron. Este queso obtuvo la denominación de origen en 1925; en 1979 fue reconocido por la AOC, y en 1996 por la AOP. Está elaborado con leche de oveja, graso y su pasta en semi-blanda, veteada, muy blanca, con manchas de color verde por los hongos; la parte final de su elaboración se realiza en cuevas y tiene en sabor muy fuerte y picante. Los franceses lo comen este queso acompañando con pan untado en mantequilla. ; al igual que es fabricado por porciones muy bien envueltos al vacío para que conserven su punto de materia grasa. 20 MERCADOS Y MARKETING INTERNACIONAL
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Los vinos con los cuales acompañan al queso depende del gusto del consumidor; como sabemos cada consumidor tiene sus gustos preferencias. Quesos de vaca : Abondance, Beaufort, Bleu d´Auvergne, Bleu de Causses, Bleu de Gex o de Haut-Jura, Brie de Melun, Brie de Meaux, Camembert de Normandie, Cantal, Chaource, Comté, Epoisses, Fourmes d´Ambert, Laguiole, Langres, Livarot, Maroilles, Mont d´Or, Munster, Pont de l´éveque, Neufchatel, Reblochon, Salers, Saint-nectaire. Quesos de cabra: Cabécou-Rocamadour, Chabichou de Poitou, Crottin de Chavignol, Pouligny Saint-Pierre, Picodon, Sainte-Maure de Touraine, Salles-sur-cher, Valençay. Quesos de oveja: Ossau iraty, Roquefort Quesos de oveja: Brocciu
6. TIPOS DE TRATADOS INTERNACIONALES
TIPO DE TRATADO
DESCRIPCIÓN
MATERIA
Bilateral
Convención entre Francia y Costa Rica para la protección recíproca de marcas de fábrica y comercio
Bilateral
Declaración referente privilegios en la zona francesa del Imperio Cherifiano
Bilateral
Acuerdo para la protección recíproca de la propiedad industrial y de denominaciones de origen
Bilateral
Tratado comercial entre Francia y Costa Rica
Bilateral
Tratado de amistad perpetua y tratamiento de nacionales entre Costa Rica y Francia
Bilateral
Acuerdo por canje de notas con miras a establecer un Liceo Franco-Costarricense
Educación
Bilateral
Acuerdo por canje de notas entre Francia y Costa Rica con el fin de conceder a la Escuela Franco-Costarricense el beneficio del Estatuto del Liceo Franco-Costarricense
Educación
Bilateral
Acuerdo de cooperación cultural y técnica entre Francia y Costa Rica
Cooperación
Bilateral
Acuerdo entre Costa Rica y Francia de cooperación científica, técnica y económica
Cooperación
Bilateral
Acuerdo de consolidación entre Costa Rica y Francia de deudas amparadas en el marco del Club París 21
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Relaciones Internacionales
Comercio Relaciones Internacionales
Relaciones Internacionales A
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Bilateral
Acuerdo de cooperación entre el Instituto Internacional de Administración Pública (París, Francia) y el Instituto de Servicio Exterior Manuel María Peralta
Bilateral
Acuerdo por intercambio de cartas entre Costa Rica y Francia para la supresión de visas de corta estadía
Visas
Bilateral
Acuerdo entre Costa Rica y Francia relativo a la readmisión de personas en situación irregular
Migraciones
Bilateral
Respuesta Francesa al informe de Costa Rica emanada de la Reunión de Diálogo Bilateral
Relaciones Internacionales
Bilateral
Diálogo Binacional entre Costa Rica y Francia
Relaciones Internacionales
Bilateral
Acuerdo por canje de notas para la modificación de los planes de estudio de enseñanza básica y enseñanza diversificada del Liceo Franco-Costarricense
Bilateral
"Acuerdo por canje de notas entre Costa Rica y Francia para la ejecución del programa “Mejoramiento y producción de semillas oleaginosas con miras a la industrialización"""
7. REGLAMENTACIÓN
PARA EXPORTACIONES EN FRANCIA
LAS
IMPORTACIONES
Cooperación
Educación
Y
Normas sobre el embalaje en Francia El etiquetado de los alimentos: Su objetivo en el etiquetado de los productos alimenticios toma un rol importante sobre todo en las leyes de la Unión Europea, tanto para la venta y la comercialización de los productos. La presentación y la publicidad de los productos alimenticios han tenido varias modificaciones, así, se puede mencionar los ingredientes indicados en la etiqueta. También se puede agregar datos con tal que sean precisas para así no confundir al consumidor. El etiquetado de los productos debe contener particularmente: la naturaleza, la identidad, la propiedad, la composición, la cantidad, la viabilidad, la procedencia, el modo de producción. Embalaje de los alimentos: Las leyes en materia de embalaje son muy estrictas, y a la vez claras y lógicas; incluso el embalaje y etiquetado juegan un papel muy importante en los negocios ya que las empresas los utilizan para promover los productos en un mercado competitivo. El embalaje debe comunicar la información sobre la calidad y el origen de los productos ya que va influir en las decisiones de compra. Principalmente en productos como: los quesos, los vinos y las bebidas espirituosas. Lo que se debe tener en cuenta en el embalaje y etiquetado: 22 MERCADOS Y MARKETING INTERNACIONAL
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Debe definirse el producto con palabras sacadas de una lista aprobada.
•
El texto debe ser en francés aunque se autoriza otras lenguas.
•
Las etiquetas deben ser claras, legibles.
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Debe contener las fechas de caducidad.
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Instrucciones, en los cuales debe ser conciso.
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Por lo general debe indicar aditivos, colorantes en la etiqueta.
•
Número de lote del fabricante.
Productos producidos en Francia: •
Productos agrícolas:
Trigo, cereales, remolacha azucarera, patatas, uvas de vino, carne de res, productos lácteos y pescado. •
Productos industriales:
Maquinaria, productos químicos, automóviles, metalurgia, aviones, aparatos electrónicos, textiles, procesamiento de alimentos, turismo. 7.1 EXPORTACION Principales productos que ingresan a Francia: Maquinaria y equipo de transporte, aviones, plásticos, productos químicos, productos farmacéuticos, hierro y acero, bebidas. Principales países donde Francia exporta sus productos: •
Alemania 15.88%.
•
Italia 8.16%.
•
España 7.80%
•
Bélgica 7.44%.
•
Reino Unido 7.04%.
•
EE.UU 5.65%.
•
Países Bajos (Holanda) 3.99% (2010).
Trámites y formalidades para exportar a Francia
23 MERCADOS Y MARKETING INTERNACIONAL
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ESTILO DE VIDA DE FRANCIA
Dentro de este rubro se debe tener en cuenta: la clasificación arancelaria de las mercancías según la nomenclatura del arancel de las aduanas, pago de los derechos arancelarios y del IVA. Las modalidades de despacho de mercancías: Debe de llevarse y presentarse la mercancía a una oficina de aduanas; para ello debe depositarse una declaración en aduana, asimismo derechos arancelarios y la aplicación de las medidas de política comercial. Se debe establecer una declaración en aduana para cualquier exportación en la UE. Primeramente consiste en establecer la clasificación arancelaria, la partida arancelaria, el origen y el valor en aduana de las mercancías, para así determinar el tratamiento arancelario para una mercancía importada en la Unión Europea. La clasificación arancelaria de las mercancías: •
Las suspensiones de los derechos arancelarios.
•
Los contingentes arancelarios.
•
Las preferencias arancelarias entre la Unión Europea y otros países.
•
Los derechos anti-dumping.
•
Las medidas sanitarias y fitosanitarias.
Asimismo se utilizan los Códigos Adicionales Nacionales (CANA), a fin de tomar en cuenta algunas reglamentaciones nacionales. Dentro de la clasificación arancelaria se puede declarar las mercancías a un intermediario necesariamente tiene que ser un profesional en aduanas. Las mercancías importadas o exportadas han de ser declaradas según la nomenclatura que está compuesta por doce letras numéricas así como de una “letra-clave” conforme con las normas legales. Su papel de la clasificación arancelaria es establecer una clasificación arancelaria sobre sus operaciones comerciales a escala internacional. Son la base de: •
Un tipo del derecho arancelario.
•
El tipo del IVA y algunos impuestos adicionales.
•
El cumplimiento de contingentes cuantitativos, de prohibiciones y de normas.
•
El ejercicio eventual de verificaciones del destino final de las exportaciones.
•
El otorgamiento de restituciones de exportaciones.
Los intercambios extracomunitarios
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ESTILO DE VIDA DE FRANCIA
Dentro del sistema aduanero francés es importante pedir una ficha de información, el cual es un documento muy conocido y permite obtener un conocimiento de clasificación en torno a la partida arancelaria de las mercancías que un país quiere exportar. De la misma forma el país puede pedir si la mercancía, con la ficha de información tiene que respetar una reglamentación especial al momento de la exportación. Nunca debe depositar una solicitud para mercancías que ya ha declarado el país. Una solicitud de ficha de información es necesaria para cada tipo de mercancías, para lo cual se debe tener dos ejemplares. Esta solicitud se puede enviar a las autoridades competentes del Estado miembro o a las autoridades aduaneras; sin embargo, los agentes de las aduanas no tienen la potestad de rellenar la ficha de clasificación arancelaria de sus mercancías, pero pueden facilitar un folleto de información. La obtención de la ficha de información es gratuita, excepto para los gastos de análisis, de peritaje y transporte de las muestras. Se debe presentar una solicitud distinta para cada producto. Determinación del origen de las mercancías El origen de las mercancías exportadas es importante para determinar el tratamiento arancelario y etiquetado del origen. Las modalidades de despacho de las mercancías: Se requieren dos condiciones: •
Una solicitud para una operación de exportación prevista.
•
No presentar solicitudes para mercancías con un despacho pendiente.
El despacho de las mercancías: Para pagar los derechos de aduana tiene que llevarlas y presentarlas ante una oficina de aduanas; sin embargo, para algunas mercancías sólo se puede pagar los derechos arancelarios en secciones especializadas. También entregar una declaración en aduana para asignar un régimen arancelario, entregar los documentos necesarios para las reglamentaciones y finalmente pagar los derechos e impuestos. La declaración en aduana. Los productos exportados tienen que estar acompañados por una declaración escrita en el servicio de las aduanas. La entrega de esta declaración no es obligatoria para las mercancías despachadas por correo. El pago de los derechos e impuestos A la hora de fijar el monto de los derechos e impuestos aplicables a las mercancías que se importa debe tenerse en cuenta la naturaleza de las mercancías, el origen, la procedencia, el peso; ya que la mayoría de las exportaciones son exoneradas del pago de los derechos e impuestos; sin embargo, las exportaciones de algunos productos agrícolas pueden generar el pago de una sobre tasa a la exportación, también llamado “restitución”. 25 MERCADOS Y MARKETING INTERNACIONAL
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ESTILO DE VIDA DE FRANCIA •
La naturaleza de las mercancías: El número de clasificación arancelaria de las mercancías que se importa, es fundamental para determinar los derechos e impuestos que se tendrá que pagar.
•
El origen de las mercancías: La mercancía que ha sido fabricada en el país de procedencia también tiene consecuencias sobre los derechos aduaneros. Al entrar en la Unión Europea, una misma mercancía será gravada de manera distinta según su origen.
•
El valor de las mercancías: Generalmente a la hora de importar, el valor de las mercancías que se utiliza es el precio que ha sido pagado o que va a ser pagado; pero dicho valor puede estar sobreestimado. El valor de las mercancías exportadas debe corresponder con la totalidad del precio que paga el comprador de otro país.
Los productos sometidos a autorización, restricciones o formalidades especiales Se prohíbe la importación de algunas las mercancías que presentan algún tipo de peligro para el consumidor. Estas prohibiciones pueden ser decretos limitados en el tiempo o para productos que contienen sustancias peligrosas, tal como perlas cubiertas de sal de plomo. Los vegetales y productos vegetales La importación de algunos vegetales listados por decreto del Ministerio de Agricultura sólo se puede efectuar ante una oficina de las aduanas previamente a la realización de las formalidades arancelarias, esos productos obligatoriamente tienen que sufrir un control fitosanitario. Si cumplen con estas exigencias, el servicio regional de la protección de los vegetales entrega un certificado fitosanitario. Este documento se debe presentar ante el servicio aduanero a la hora de cumplir con las formalidades de despacho. Los animales vivos y productos animales A la hora de importar, los animales vivos, los productos de origen animal, así como los productos animales, los documentos que presentan son sometidos a un control veterinario desde su primera introducción en el territorio comunitario. Sólo se pueden efectuar las formalidades de despacho e incluso el tránsito en una oficina de aduana, según la elección del operador, con los documentos sanitarios. 7.2 IMPORTACIÓN Principales productos que Francia importa: Maquinaria y equipo, vehículos, petróleo crudo, químicos. 26 MERCADOS Y MARKETING INTERNACIONAL
aeronaves, plásticos, productos A
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Principales países de los cuales Francia importa: •
Alemania 19.41%.
•
Bélgica 11.61%.
•
Italia 7.97%.
•
Países Bajos (Holanda) 7.15%.
•
España 6.68%.
•
Reino Unido 4.9%.
•
EE.UU 4.72%.
•
China 4.44%.
Documentos necesarios para importar Los productos que van a ser exportados a Francia a más tardar deben ser realizados seis meses después de que todas las disposiciones financieras y arancelarias hayan sido tomadas; para así evitar retrasos en las aduanas, para ello se debe presentar los siguientes documentos: •
Carga de porte / hoja de ruta.
•
Factura comercial.
•
Otros documentos si es necesario.
Estos documentos deben ser redactados en francés o también en inglés; los cuales deben contener los siguientes datos: •
Fecha y número de la factura.
•
Apellido y dirección del vendedor y del comprador.
•
Número, género, marca del bulto.
•
Descripción de los productos.
•
Cantidad de los productos expresada en unidades.
•
Precio de los productos; es decir el costo unitario, costo total, gastos de transporte y de seguro.
•
Formas de entrega y pago.
8. WEBGRAFIA 27 MERCADOS Y MARKETING INTERNACIONAL
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ESTILO DE VIDA DE FRANCIA
•
http://www.france.fr/es/fiestas-y-festivales/fiestas-y-tradiciones-francesas
•
https://sites.google.com/a/agro.uba.ar/newsletter-paa/newsletter-no-7/d-o---vinode-buzet
•
http://www.viajejet.com/moneda-%E2%80%93-francia/
•
http://www.francia.net/general/
•
http://www.ambassade-costarica.org/commerce/comercio/guia%20para %20exportar%20a%20francia.html
•
http://www.resultados1.com/caja-ue/images/stories/buttons/btn7/guia-productosagricolas-y-alimentos.pdf
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