5 spisesteder:

Her Spiser Du Allerbedst I Nordtyskland

Vidste du, at!

Du får mere for pengene, når du går ud og spiser i Tyskland. Ifølge en opgørelse fra Danmarks Statistik er hotel- og restaurantbesøg 27 % billigere end i Danmark.

Gl Cksburg

Forkæl dine smagsløg med stjernemiddag

Nordtyskland byder på flere michelinrestauranter, og du skal kun lige krydse den dansk-tyske grænse, før den første mulighed dukker op. Her finder du nemlig restauranten Meierei Dirk Luther, der siden 2008 har haft hele to af de eftertragtede stjerner. Og med god grund. I de smukke lokaler med udsigt over Flensborg Fjord, kan du glæde dig til at få serveret kreative og perfekt tilberedte retter fra det klassiske franske køkken – med et moderne tvist.

Restauranten er en del af hotellet Vital Hotel Alter Meierhof, så hvis du ikke er klar til at vende tilbage til hverdagen efter de overdådige smagsoplevelser, er det oplagt at snuppe en overnatning eller to i de smukke omgivelser.

Find Meierei Dirk Luther på: Uferstraße 1 i Glücksburg

Tyskland er meget mere end döner, currywürst og sauerkraut. Her guider vi dig til fem fantastiske spisesteder i det nordtyske, hvor du både kan få stillet sulten og forkælet sanserne på samme tid.

Hamborg

Tag en tur i burgerhimlen

I Hamborg finder du spisesteder inspireret fra hele verden, og Otto er navnet på Hamborgs måske bedste burgersted. Her er ikke så mange dikkedarer – bare velsmagende burgere, pomfritter og shakes. Bøffen er 100 % bæredygtigt produceret, men du finder også et stort udvalg af plantebaserede bøffer. Uanset hvilken bøf du vælger, er de bløde briocheboller, smagfulde dressinger og cremede shakes hjemmelavet ud fra Ottos egne opskrifter.

Find Otto’s Burger på Schanzenstraße 58 i Hamborg

Imponerende! Det er det første indtryk, man får, når man træder ind i det gam-le høje renseri, hvor stålbjælkerne og det fantastiske ovenlys fortsat skaber rummets storslåede dimensioner. Den klassiske in- dustriarkitektur er også bevaret som den røde tråd gennem hotellets nye byg- ninger.

Hotel Altes Stahlwerk i Neumünster, knapt 100 km. syd for grænsen, er et oplagt mål for en miniferie. De 100 Life- style-værelser er moderne og komfortabelt indrettet, og hotellets charmerende facili- teter garan-

SHOPPING-SPECIAL

> 2x overnatning i dobbeltværelse

> 2x morgenbuffet

> 2x dinnerbuffet

> 10 % ekstra rabat i udvalgte butikker i Designer Outlet Center

> Gratis badekåbe og tøfler under opholdet

> Fri adgang til sauna og relax-lounge

€ 199,- (ca. 1.480,- kr) pr. pers. i Lifestyle dobbeltværelse i 2 nætter terer for et udbytterigt op- hold. Søger I ro og afslapning, kan I nyde et par timer med bl.a. massage og skønheds-behandlinger i hotellets Day-Spa. Derefter er man klar til at shoppe i Designer Outlet Neumünster, hvor man med fordel kan anvende det dags-bonuskort, der er inkluderet ved alle ophold på „Stålværket”. Det giver yder- ligere 10 % rabat i udvalgte butikker på de i forvejen attraktive outlet-priser.

For de gastronomisk interesserede har „Altes Stahlwerk” tilsvarende meget at byde på fra 2 charmerende restauranter. A-la-carte restauranten „Gustavs” innovative køkken disker op med lækre klassikere, pastaretter, saftige steaks og sæsonbestemte specialiteter. I „Gustavs” øl- og vinbar serveres kreative cocktails, frisk øl fra hanen og udsøgte vine.

I hotellets store „Restaurant 1500 °C“, opkaldt efter stålets smeltepunkt, fremtryller køkkenartisterne deres regionale og internationale livretter til de daglige, varie- rede, frokost- og aftenbuffeter.

Her Spiser Du Allerbedst I Nordtyskland

Hannover

L Neburg

Smag på Spanien

Lige midt i Nordtyskland gemmer der sig en lille bid af Spanien, som du ikke må snyde dig selv for. Sæt kursen mod den lille by, Lüneburg, og hold ind ved den store plads ved Rådhuset, hvor den spanske spisebar, Sa Bacca, holder til. Spisebaren er indrettet i en hyggelig gammel kælder med lavt til loftet omringet af murede hvælvinger og en autentisk sydlandsk stemning. Læn dig tilbage og lad dig fortrylle af de mange små tapasanretninger som falafler med hummus, friterede calamari og sweet patato fries. Nyd retterne med et godt glas vin eller perlende bobler, og drøm dig væk til sydens sol for en stund.

Find Sa Bacca på Am Markt 4

I Lüneburg

Få det bedste af to verdener

Elsker du både det japanske og det europæiske køkken, kan du få det hele i Hannover. Her ligger TresOr Restaurant og Bar, som har givet den japanske cuisine et unikt strejf af middelhavet. Læg for eksempel ud med en skål lækre edamamebønner vendt i olie og trøffel, og følg op med sushi i lange baner, hvor de klassiske elementer som avocado, tempura, laks og tun har fået selskab af specialiteter som trøffelskum og shiso. Det hele smager himmelsk, og du kan skylle det ned med alt fra lækre franske og italienske vine til eksotiske cocktails med et japansk touch.

Find TresOr Restaurant og Bar på Prüßentrift 61 i Hannover

Berlin

Nyd en syv-retters … kun med desserter

CODA er en af Berlins mest unikke restauranter. Den tilbyder en tastingmenu med fem eller syv retter, som du kender det fra andre spisesteder, men menuen på CODA består udelukkende af desserter. Og som om det ikke var lækkert nok i sig selv, får du til hver ret serveret en cocktail, der passer dertil. Det hele foregår i stilfulde lokaler med rene linjer og dæmpet belysning, der er med til at sætte den helt rigtige stemning. Konceptet er så gennemført lækkert, at det også er blevet belønnet med en af de eftertragtede michelinstjerner.

Find CODA på Friedelstraße 47 i Berlin

Kanal-Haus

Das Gästehaus direkt am Nord-Ostsee-Kanal

Kanal-Meisterei

Restaurant - Café - Gästehaus